Lovage: yetiştirme, özellikler, türler

Lovage (lat.Levisticum) - Afganistan ve İran'a özgü çok yıllık otsu bir yerli olan şifalı aşk türü (Latin Levisticum officinale) ile temsil edilen Umbrella ailesinin monotipik bir cinsi. Bugün bu bitki her yerde yetiştirilmektedir. Aksi takdirde aşk iksiri, aşk iksiri, aşk bitkisi, aşk iksiri, ligurya veya kış kerevizi olarak adlandırılır.
Bitki, aroması ve iyileştirici özellikleri nedeniyle ün kazandı. Lovage, et ve balık yemekleri için popüler bir baharat olmasının yanı sıra, Pliny'nin yazılarında ve "Bahçelerin kültürü üzerine" (IX yüzyıl) ve "Bitkilerin özellikleri üzerine" şiirlerinde bahsedilen değerli bir tıbbi hammaddedir. (XI yüzyıl).

Lovage bitki - açıklama

Lovage, kalın, dallı, fuziform köklü, çıplak, gri-gri, içi boş ve dallı, 1-2 m yüksekliğinde gövdeli çok yıllık bir bitkidir.Salgam yaprakları iri, parlak, koyu yeşil, çift uçludur. hafif kesik eşkenar dörtgen veya obovat loblu. Küçük sarımsı selam çiçekleri, karakteristik sarmalayıcılara sahip karmaşık şemsiyelerde toplanır. Kanatlı kaburgalı oval-eliptik meyve sırt boyunca düzleştirilmiştir. Lovage, haziran-ağustos aylarında çiçek açar ve meyveler eylül ayında olgunlaşır.

Bahçede büyüyen aşk

Ekim selüloz

Lovage, pratik olarak toprağın bileşimine kayıtsızdır ve killi topraklarda bile iyi büyür, ancak fide dikmeden veya tohum ekmeden önce toprağı bir arsada kazmanız tavsiye edilir. organik gübre 1 m²'ye 3 kg gübre oranında. Organik maddeye ek olarak, aynı alan birimine 25 g uygulanır. üresüperfosfat ve potasyum sülfatın yanı sıra 300 gr (bir buçuk bardak) odun külü.

Fotoğrafta: Bahçede büyüyen aşk

Selam, kış öncesi veya nisan sonunda açık toprağa ekilir. Tohum ekimi rastgele değil sıra halinde yapılır. Sürgünler göründüğünde 10-15 cm'lik artışlarla inceltilir, aynı yıl 30-40 cm'lik artışlarla tekrar inceltilir, sonraki sezon çalılar arası mesafe 60-70 cm'ye getirilir: Güçlü bir çok yıllık bitkinin gelişimi için bu beslenme alanı yeterli olacaktır.

Bununla birlikte, önce evde aşk fidanları ekip sonra açık toprağa nakledmek daha iyidir. Lovage tohumları Mart ayında 5x5 veya 6x6 cm şemasına göre toprak alt tabakası ile doldurulmuş kaplarda 2 cm derinleştirilerek ekilir, mahsuller 20-25 ° C sıcaklıkta ve parlak ışık altında tutulduğunda tohumlar başlayacaktır. 12-14 gün içinde filizlenmek. Fidelerin çıkmasından sonra odadaki sıcaklık 12-15 C'ye düşürülür ve bir hafta sonra 15-20 ˚C'de sabit sıcaklık rejimi ayarlanır. Tohumların çimlenmesinden iki hafta sonra, fideler aşağıdaki bileşime sahip bir mineral gübre çözeltisi ile beslenir: 15 g kalsiyum klorür, aynı miktarda amonyum nitrat ve 25 g süperfosfat 10 litre suda seyreltilir. İki hafta sonra, fideler aynı bileşimle yeniden beslenir. Selam otu fidanı 45-50 günlük yaşa geldiğinde 60-70 cm aralıklarla sıra halinde açık toprağa ekilir. Genellikle nisan sonunda ekilir.

İlk yıl, selâmotu bir kök sistemi geliştirir ve bir yaprak rozeti oluşturur ve sonraki mevsimde bitki çiçek saplarını atar ve tohum verir.

Lovage bakımı

Lovage, kışa dayanıklılık ve iddiasız aydınlatma gibi değerli niteliklere sahiptir, bu nedenle hem güneşli alanlarda hem de gölgede yetiştirilir. Bitki, çiçek sapları ve salkımları oluşturmaya başladığında ikinci yıl en fazla güneş ışığına ihtiyaç duyacaktır.

Güneşe sevgi bitkisi diktiyseniz, toprağı oldukça sık nemlendirmeniz gerekir, aksi takdirde yeşiller kaba ve acı olur, ancak aşk kısmi gölgede büyürse, toprak çok çabuk kurumazsa, normal yağışla sezonda sulamanız gerekmeyecek.

Yağmur veya sulamadan sonra sıra arası yabancı otlar uzaklaştırılmalı ve çalıların etrafındaki toprak 5-6 cm derinliğe kadar gevşetilerek köklere hava akması sağlanmalıdır.

Fotoğrafta: Bahçede aşk nasıl yetiştirilir

Parlak güneşte büyüyen çalıları sulanırken dikkatli olunmalıdır: aşırı nem köklerin ölümüne yol açar. Topraktaki nemi olabildiğince uzun süre tutmak için alanı turba veya diğer organik maddelerle örtün.

Aşkın pratikte bakıma ihtiyacı yoktur, ancak endişenize minnettarlıkla cevap verecektir: her 2 haftada bir mineral kompleksleri ve organik solüsyonlar şeklinde beslenmek ve ortaya çıkar çıkmaz pedinkülleri çıkarmak. Büyük bir köksap elde etmek için, çalılardan çok fazla yeşillik kesmemeye ve bitkileri odun külü ile beslememeye çalışın, ancak selam kökü değil, sadece yeşilliklerini hasat edecekseniz, bitkiyi organik azotla ve cesurca besleyin. hızla büyüyen yaprakları kesin.

Zararlılar ve hastalıklar

Yaprak bitleri veya havuç sinekleri selam bitkisine zarar verebilir ve bitki için en tehlikeli hastalık septoria'dır. Aşk otları yenildiği ve ilaçların hazırlanmasında kullanıldığı için, zararlı böceklere ve aşk bitkisi enfeksiyonlarına karşı mücadele, yalnızca agroteknik yöntemler ve halk ilaçları ile gerçekleştirilir.

Septoriaveya bitkinin yapraklarında ve yaprak saplarında sarı lekeler olarak veya beyaz nokta görünür. Noktaların ortasında siyah piknidia noktaları görülebilir. Hastalığın gelişmesiyle birlikte lekeler kahverengiye döner, etkilenen selâmotu yaprakları kurur ve bitki ölür. Enfeksiyonun gelişmesini önlemek için bitki köklerinde durgunluk oluşturmadan nemin toprağı doyuracağı bir sulama rejimi geliştirilmelidir. Septoria belirirse, etkilenen yaprakları çıkarın ve bitkiye peynir altı suyu ve birkaç damla iyot uygulayın.

Havuç sineğinin larvaları, bitkinin toprak organlarının sararmasına ve kurumasına neden olan selâmotunun köklerini yutar. Zararlı böceklerden kurtulmak için yapraklardaki selamı 10 litre suda 1 çorba kaşığı öğütülmüş siyah veya kırmızı acı biber solüsyonu ile tedavi etmelisiniz. Kompozisyonun tüketimi - 10 m² başına 1 kova.

Yaprak biti Aşk, testisleri yutar ve inanılmaz bir hızda çoğalır. Onu yok etmek için, çalılar, toprak kısmı ile bolca nemlendirilmesi gereken 10 litre su içinde 300 g rendelenmiş yeşil sabun çözeltisi ile muamele edilir. Sabunlu suyun yanı sıra soğan, biber, tütün ve civanperçemi infüzyonları yaprak bitleriyle mücadelede etkilidir.

Selam yapraklarıyla beslenen sümüklü böcek ve salyangozlar üzerlerinde büyük delikler açarlar ve bazen yapraklardan sadece bir damar iskeleti bırakırlar. Bitkiyi gastropodlardan korumak için, çalılıktan 50 cm'lik bir yarıçap içinde kül veya kül serpiştirin ve üstüne süperfosfat granülleri koyun: selam için gübre görevi görürler ve sümüklü böceklerin hareketini büyük ölçüde engellerler.

Selülozun toplanması ve depolanması

Sulama kökleri erken ilkbahar veya sonbaharda hasat edilir. İlkbaharda hasat edilirken, kazılır, yıkanır, çok büyük kökler ikiye bölünür, daha sonra bir ipe dizilir ve bir gölgelik altında veya iyi havalandırılan bir odada kurutulur. Kurutma için fırın veya elektrikli kurutucu kullanarak süreci hızlandırabilirsiniz. Selagaj kökleri için optimum sıcaklık 35˚C'dir. Kuru hammaddeler bir kahve değirmeni üzerinde öğütülür, bir elekten geçirilir ve kuru, serin ve karanlık bir odada hava geçirmez şekilde kapatılmış cam kavanozlarda saklanır.

Kökleri sonbaharda hasat ederseniz, bütün kış onları kuru kum serpilmiş havuç gibi mahzende saklayabilirsiniz.

Fotoğrafta: Lovage yaprakları

Selam otu yaprakları çiçeklenme sırasında veya sonrasında toplanmalıdır: bitkinin üzerinde şemsiye görünene kadar yapraklarında çok az besin vardır. İyi bir yağmurun ardından çalıların kurumasını bekledikten sonra yaprakları kesmek daha iyidir. Yapraklar, köklerle aynı koşullar altında kurutulur: bir kanopi altında veya havalandırmalı bir tavan arasında kağıt veya kumaş üzerine bir tabaka halinde serilirler. Yeşiller ayrıca kurutucuda 35 35C'de kurutulabilir. Kuru selam yapraklarını bir cam kapta saklayın.

Lovage meyveleri ayrıca tamamen olgunlaştıktan, kurutulduktan, harmanlandıktan ve sıkıca kapalı bir kapta saklandıktan sonra hasat edilen tıbbi hammaddelerdir.

Sevgi çeşitleri ve çeşitleri

Tıbbi selamın birkaç popüler çeşidi vardır:

• Herkül - mumsu bir kaplama ile kaplı geniş ve sulu yeşil yapraklara sahip, çok aromatik, kışa dayanıklı ve yüksek verimli bir çeşittir. Bitki, çimlenme anından itibaren 20 gün içinde kesilebilen yaprak kütlesi hızla büyür;
• Önder - aromasında zar zor ifade edilen sarımsak ile hafif bir tada sahip açık yeşil, sulu yaprakları olan 70 cm yüksekliğe kadar dona dayanıklı verimli bir bitki. İlk mahsul çimlenmeden bir ay sonra çıkarılabilir;
• Amur - 60 cm yüksekliğe kadar kompakt çalılar ve 25 günde büyüyen büyük kokulu gri-yeşil yaprakları ile verimli bir orta soğuk direnç çeşidi;
• Preobrazhensky Semko - keskin acı bir tada sahip büyük kokulu koyu yeşil yaprakları ile 2 m yüksekliğe kadar temiz çalılar. Yapraklar doğrudan köklerden büyümeye başlar. Çeşitlilik, en yüksek verimlilik ve artan don direnci ile ayırt edilir, bu nedenle soğuk iklime sahip bölgelerde yetiştirildiğinde kışın barınak gerektirmez;
• Odysseus - 10 yıla kadar tek bir yerde yetişebilen, 2 m yüksekliğe kadar çalılar oluşturan aromatik ve baharatlı tadı olan dona dayanıklı bir çeşittir;
• Züppe - 1 m yüksekliğe kadar çalılar ve çıkışta 40'a kadar çıkabilen büyük sarı-yeşil kokulu yaprakları olan yüksek verimli bir çeşitlilik;
• Don Juan - Güçlü bir aromaya sahip uzun saplı parlak dişli yaprakları olan, sezon başına altı hasata kadar olan çok yıllık bir bitki.

Sevgi otunun özellikleri - zarar ve fayda

Selülozun tıbbi özellikleri

Sevgi otunun faydalı özellikleri, uçucu yağlar, vitaminler, mineraller, nişasta, organik asitler, reçineler, mono ve disakkaritler, kumarin ve sakız içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bitkinin kökü antikonvülsan, antibakteriyel, idrar söktürücü, kolinerjik ve analjezik etkilere sahiptir.Aşk kökünden elde edilen toz, ödem, gut ve idrar retansiyonu ile iştahı artırmak için kullanılır. Kök kaynatma, kalıcı öksürük, aşırı sinirlilik, kalp ağrısı ve uykusuzluğu tedavi etmek için kullanılır. Üreme sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar için aşk kökü tavsiye edilir. Bitkinin taze yaprakları güçlü bir afrodizyaktır.

Lovage spazmları hafifletir, ağrıyı azaltır ve böylece adet döngüsünü normalleştirir. Böbrek yetmezliği, ürogenital iltihaplanma, sindirim sistemi bozuklukları ve bağırsak parazitlerine yardımcı olur.

Yapraklarda bulunan askorbik asit bağışıklık sistemini güçlendirir, sinir sistemini dengeler ve vücudu serbest radikallerden korur, erken yaşlanma ve kanser görünümünü azaltır. Lovage, havuçla hemen hemen aynı miktarda karoten içerir, bu nedenle yapraklarının salatalara sadece kendilerine özgü bir tat ve aroma vermek için değil, aynı zamanda sinir ve bağışıklık sisteminin aktivitesini harekete geçirmek, görüşü korumak ve eski haline getirmek için eklenmesi önerilir erken kırışıklıkları ve kuru cildi önler.

Lovage - kontrendikasyonlar

Bitkiyi oluşturan maddelere karşı piyelonefrit, glomerülonefrit ve bireysel hoşgörüsüzlük için selaj kullanılması tavsiye edilmez. Lovage, pelvik organlara kan akışına neden olur, bu nedenle hamilelik sırasında kullanım için endike değildir.

Bölümler: Tıbbi Bahçe bitkileri Yeşillik Şemsiye (Kereviz) Baharatlı bitkiler L üzerindeki bitkiler Yapraklı