Haşhaş: tohumlardan, çeşitlerinden ve çeşitlerinden büyüyen

Bitki haşhaş (lat.Papaver) Avustralya, Orta ve Güney Avrupa ve Asya menşeli yüzden fazla türün bulunduğu Poppy familyasına ait otsu bitki cinsine aittir. Cinsin temsilcileri, subtropikal, ılıman ve hatta soğuk iklime sahip bölgelerde bulunur. Kurak yerlerde - bozkırlarda, çöllerde ve yarı çöllerde, kuru ve kayalık yamaçlarda büyürler. Kültürde haşhaş çiçeği sadece süs bitkisi olarak değil, aynı zamanda tıbbi bir bitki olarak da yetiştirilir.
Bazı ülkelerde, türlerinin çoğunun narkotik bir madde içermesi nedeniyle haşhaş yetiştiriciliği yasaklanırken, diğer ülkeler aynı nedenle endüstriyel ölçekte haşhaş yetiştirmektedir: afyon, ham olan olgunlaşmamış kapsüllerinden elde edilir uyku hapları ve ağrı kesiciler için malzeme.
Gelincik, antik Roma'da şifalı bir bitki olarak biliniyordu: o zaman bile afyonun hipnotik etkisi inceleniyordu. Haşhaşın bilimsel adının Latince kelimeden oluştuğunu yazıyorlar. bababunun anlamı baba: Görünüşte ağlayan çocukları sakinleştirmek için yiyeceklerine haşhaş tohumları eklendi.
Orta Çağ'da, alkol kullanımının yasak olduğu Küçük Asya'nın Müslüman ülkelerinde afyon içmeye başladılar. Yavaş yavaş, bu kısır gelenek doğuya doğru yayıldı ve Çin en büyük afyon tüketicisi oldu. 1820'de bu ülkenin hükümeti sarhoş edici zehir ithalatını yasakladı, ancak "afyon" savaşında kaybeden İngiltere, bu ürünün arzından büyük karlar elde ederek, afyon ithalatına yeniden izin vermek zorunda kaldı. Günümüzde uyku hapları Çin, Hindistan, Afganistan, Orta ve Küçük Asya'da yetiştirilmektedir.
Ve dekoratif haşhaş ve melezleri, bahçe kültüründe büyük bir popülerlik kazanmıştır. Bir çiçek tarlasındaki, bir taş döşemedeki veya bir miksborderdeki haşhaş oldukça yaygın bir durumdur, özellikle de bir haşhaş dikmek ve ona bakmak bir çocuğun gücü olduğu için.

Botanik açıklama

Gelincikler tek yıllık, iki yıllık ve çok yıllık rizomlu otsu bitkilerdir. Haşhaşın kökü çok önemlidir, yere derinlemesine iner ve çevreye yerleştirilen emme kökleri ekim sırasında kolayca kesilir.Haşhaş gövdeleri düz ve güçlüdür, tüysüz veya tüylüdür, yapraklar dönüşümlü veya zıttır, bütün veya sivri uçlu parçalara ayrılır, çoğunlukla tüylü-kıllı tüylerle kaplıdır. Uzun ve güçlü pedinküller üzerinde bulunan çok sayıda stamene sahip doğru apikal çiçekler genellikle yalnızdır, ancak bazı türlerde panikülat çiçek salkımlarında toplanırlar. Çiçek yaprakları büyük, düz, renkli kırmızı, turuncu, sarı, pembe, somon veya beyazdır.

Haşhaş meyvesi, dışbükey veya düz bir diskle "mühürlenmiş" tohumlu kulüp şeklinde bir kapsüldür. Olgunlaştığında kapsül patlar ve tohumlar önemli bir mesafeye fırlatılır. Haşhaş tohumları, çimlenme kapasitesini 3-4 yıl korur.

Tohumlardan haşhaş yetiştirmek: açık toprağa haşhaş dikmek

Yıllık haşhaş yetiştirmek için fide yöntemi kullanılmaz, çünkü tohumlar doğrudan açık toprağa ekildiğinde mükemmel bir şekilde filizlenir. Ek olarak, haşhaş fidelerinin bir nakilde hayatta kalması pek olası değildir. Çok yıllık haşhaş bazen fidelerin içinden yetiştirilir ve fideler ilk gerçek yaprak çiftini oluşturduğunda kalıcı bir yere daldırılır.

Ne zaman ekilir

Mağazalarda, internette veya bahçe pavyonlarında satılan haşhaş tohumları, kural olarak, ekim öncesi hazırlıklara ihtiyaç duymazlar, ancak kendi elleriyle toplanan tohumların, zeminde ılıman kışları olan bölgelerde ekildikleri ön tabakalaşmaya ihtiyacı olacaktır. Soğuk toprakta tohumları dondurmak amacıyla sonbaharda veya kışın sonunda. İlkbaharda daha sonra haşhaş ekmeyi planlıyorsanız, onları tabakalaşma için buzdolabının bir sebze kutusunda iki ay tutmanız ve ancak o zaman ekmeniz gerekir. Tabakalanmamış tohumlar zayıf bir şekilde filizlenir ve bunlardan fideler çok yavaş büyür ve gelişir.

Nasıl ekilir

Hemen hemen tüm haşhaş türleri ve çeşitleri güneşli alanlarda yetişmeyi tercih eder. Toprağın bileşimine gelince, her birinin kendi tercihleri ​​vardır. Verimsiz toprakta gelişen bir tür yetiştiriyorsanız, şanslısınız: mahsulünüzü önceden hazırlamak zorunda değilsiniz. Ancak haşhaşlarınızın verimli toprağa ihtiyacı varsa, o bölgeyi kemik unu ile kazın veya organik gübre.

Ekimden önce haşhaş tohumlarını ince kumla 1:10 oranında karıştırmak daha iyidir. 3 cm derinliğe kadar gevşetilen toprağın yüzeyinde ekim yapılır, ardından tohumlar sadece hafifçe toprakla serpilir. Tohumların koyduğunuz yere yapışması olası olmadığından, haşhaşları sıra halinde ekmenize gerek yoktur. Mahsul bulunan alan orta derecede nemli bir durumda tutulmalıdır. Filizler ortaya çıktığında ve bu 8-10 gün içinde ilkbahar ekiminde gerçekleşecek, her çiçeğin büyüme ve beslenme için küçük bir alana sahip olması için onları inceltin - 15 ila 20 cm Çiçeklenme, ekimden itibaren 3-3,5 ay içinde gelecek 4-6 hafta sürecek.

Bahçede haşhaş bakımı

Büyüyen koşullar

Haşhaş yetiştirmek ve ona bakmak külfetli değildir: bitki sadece şiddetli ve uzun süreli kuraklıkta sulanır. Sulamadan sonra, haşhaşlar arasında toprak gevşetilir, böylece bir kabuk oluşmaz ve yabani otlar çıkarılır ve alanı malçla kaplarsanız, o zaman sulamanız, gevşetmeniz ve çok daha az yabani ot yapmanız gerekecektir.

Açık alanda haşhaş, gerekli olmamakla birlikte beslenmeye çok duyarlıdır. Bazen haşhaşları hastalıklardan veya zararlılardan işlemek gerekir, ancak bu tür sorunlar nadiren olur.

Zararlılar ve hastalıklar

Olumsuz hava koşulları nedeniyle haşhaş hastalığı külleme, peronosporoz (tüylü küf), Alternaria ve Fusarium gibi hastalıkları etkiler.

Toz halinde küf - Haşhaş yapraklarını kaplayan ve kısa sürede kaybolan beyaz bir örümcek ağı çiçek açan bir mantar hastalığı, bunun yerine yapraklarda mantarın meyve veren gövdeleri belirir - siyah ve kahverengi küçük taneler. Toz halinde küf bitkiyi engeller ve haşhaş verimini büyük ölçüde azaltır. Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında, haşhaşın 10 litre su içinde 40 g bakır oksiklorür çözeltisi veya bir kova su içinde 30-50 g soda çözeltisi ile püskürtülmesi gerekir.İlaç Medex, külleme ve halk ilaçları ile mücadelede etkilidir, en etkili olanları sarımsak infüzyonu ve bir hardal süspansiyonudur.

Peronosporoz veya tüylü küf - ayrıca haşhaş yapraklarının kırmızı-kahverengi lekelerle kaplandığı ve deforme olduğu ve pedinküllerin ve sapların büküldüğü bir mantar hastalığı. Daha sonra, mantar sporlarından oluşan gövdelerde ve yaprakların alt kısmında gri-mor bir çiçek belirir. Peronosporoz, fideleri engeller ve etkilenen yetişkin bir bitki, daha az tohum içeren küçük kapsüller oluşturur. Peronosporoza karşı külleme ile aynı yöntemlerle savaşın.

Fusarium solması Ayrıca bir mantar enfeksiyonundan kaynaklanır ve haşhaşın yapraklarında ve saplarında koyu lekeler olarak görünür. Bitkiler kurumaya başlar ve kapsüller gelişmemiş, deforme olmuş, kırışmış ve kahverengiye dönmüş halde kalır. Fusarium hastalığı bitkinin damar sistemini etkiler ve bu hastalığı tedavi etmek imkansızdır. Hasta numuneler derhal uzaklaştırılmalı ve büyüdükleri toprak bir mantar öldürücü solüsyon ile dökülmelidir.

Alternaria, yapraklarda ve haşhaş kabuklarında benekli bir zeytin çiçeği olarak görünür. Aynı zamanda bir mantar hastalığıdır. Buna karşı haşhaş tohumları, Bordeaux karışımı, Cuproxat, Oxychloride ve Fundazol gibi ilaçlarla tedavi edilir.

Mantar enfeksiyonlarının aktivasyonunu önlemek için, meyve değişimini gözlemlemek gerekir: en geç üç yıl sonra haşhaştan sonra haşhaş yetiştirin. Her düşüş, bahçedeki ve bahçedeki tüm bitki kalıntılarını yok edin ve zemini bir kürek süngüsünün derinliğine kadar kazın.

Zararlılardan haşhaş en sık sinir bozucudur yabani otveya haşhaş pusu - haşhaş köklerine zarar veren bir böcek. Pusuda yatan larvalar bitkinin yapraklarıyla beslenir. Bazen yaprak bitleri gövde ve kapsüllerde görünebilir. Haşhaş hasadını zararlı böceklerle paylaşmamak için, ekimden önce toprağa granüle yüzde on Bazudin veya yüzde yedi Chlorophos ekleyin.

Çok yıllık bir haşhaş yetiştiriciliğiniz varsa, bu müstahzarları çalılar arasında toprakta kapatın ve haşhaş yükseldiğinde, iki veya üç kez 10 gün arayla, yapraklar üzerindeki fideleri bir Chlorophos çözeltisi ile işleyin. Antitlin ile haşhaş püskürtülmesi yaprak bitlerine karşı kullanılır, Aktaroy veya Aktellikom.

Çiçeklenme sonrası haşhaş

Yıllık haşhaş, çiçekler kuruduktan sonra basitçe yok edilir, ancak çiçeklenmeyi uzatmak istiyorsanız, tohum kabuklarını oluşmaya başlar başlamaz çıkarın. Testisleri kesmezseniz, bu yerde kendi kendine tohumlamadan sonraki bahar sürgünleri görünecektir. Sonbaharda saha haşhaş bitkisi kalıntılarından temizlenir ve kazılır.

Çok yıllık gelincik çiçek açtıktan sonra dekoratif etkisini kaybeder ve öğütülmüş kısmı yüzey seviyesinde kesilir. Çok yıllık türler ve haşhaş çeşitleri kış için barınağa ihtiyaç duymazlar, ancak soğuk ve karsız bir kıştan korkuyorsanız, gelincikle bölgeye kuru yapraklar veya ladin dalları atın: bundan daha kötü olmayacak.

Çeşitler ve çeşitleri

Bildiğiniz gibi kültürde hem yıllık hem de çok yıllık haşhaş türleri yetiştirilmektedir. Arasında yıllıklar en çok talep edilenler:

Holostem haşhaş (Papaver nudicaule)

Veya safran haşhaş (Gelincik kroceum) - Doğu Sibirya, Altay, Orta Asya ve Moğolistan'a özgü, yıllık bir kültürde yetişen çok yıllık bir bitki. Bitkinin sapları 30 cm yüksekliğe ulaşır, yaprakları bazal, tüylü, yeşilimsi veya grimsi, tüylü veya çıplaktır. 15-20 cm uzunluğunda sağlam pedicellerde 2,5 ila 5 cm çapında çiçekler beyaz, sarı veya turuncu olabilir. Çiçeklenme mayıstan ekime kadar sürer. Bu bitkinin bütün parçaları zehirlidir! Safran haşhaşının ilkbaharın sonundan sonbaharın sonlarına kadar çiçek açan birkaç çeşidi vardır:

• Popskyle - Güçlü, rüzgara dayanıklı pedinküller ve 10 cm çapa kadar parlak çiçeklerle 25 cm yüksekliğe kadar zarif kompakt çeşitlilik;
• Kardinal - çapı 6 cm'ye kadar olan kırmızı çiçeklerle 40 cm yüksekliğe kadar çalı;
• Sülfür - çapı 6 cm'ye kadar limon sarısı çiçekleri ile 30 cm yüksekliğe kadar çeşitlilik;
• Atlant - yaklaşık 5 cm çapında sarı veya beyaz çiçeklerle 20 cm yüksekliğe kadar haşhaş;
• Roseum - 6 cm çapında pembe çiçeklerle 40 cm yüksekliğe kadar haşhaş.

Kendi kendine tohumlanan haşhaş (Papaver rhoeas)

Rusya, Batı ve Orta Avrupa, Akdeniz ve Küçük Asya'nın merkez bölgesinden gelir. 30 ila 60 cm yüksekliğinde dik, dallı ve yayılan gövdelere sahiptir, taban yaprakları iri, pinnatipartit ve tırtıklı, gövde yaprakları ise pinnately disseke loblu üçlü yapıdadır. Samosei'nin hem sapları hem de yaprakları kaba tüylerle kaplıdır. 5 ila 7 cm çapında basit veya çift çiçekler, koyu veya beyaz kenarlı kırmızı, pembe, beyaz veya somon olabilir ve ayrıca yaprakların dibinde koyu bir nokta olabilir. Bu tür, 1596'dan beri yetiştirilmektedir. Bahçecilikte, çok sayıda bahçe formu ve kendi kendine tohumlama çeşitleri kullanılır. Örneğin:

• Shirley - beyaz organlarındaki zarif açık renkli çiçeklerle 75 cm yüksekliğe kadar bahçe formu;
• İpek hareli - Yaprakları kenarlarında zengin bir tonda ve merkezde aynı rengin daha hassas bir tonunda boyanmış yarı çift çiçekli bir çeşittir.

Uyuyan haşhaş (Papaver somniferum)

Veya Haşhaş Akdeniz'de vahşi yetişir. Sapları 1 m yüksekliğe kadar dik, zayıf dallı, mumsu bir çiçek ile gri-yeşil bir gölgedir. Bazal yapraklar dikdörtgendir ve gövdesi eliptiktir ve üst yapraklar mavimsi-yeşil, üçgen, bazen de kıvrımlıdır. Uzun pedinklerde bazen yaprakların dibinde koyu veya beyaz lekeler bulunan 9-10 cm çapında, beyaz, kırmızı, pembe, mor, leylak veya leylak çapında basit veya çift tek çiçekler bulunur. Sabah açan çiçekler akşamları dökülür. Çiçeklenme 3-4 hafta sürer. Kültürde türler 1597'den beri var. Türlerin popüler çeşitleri:

• Danimarka bayrağı - 75 cm yüksekliğe kadar haşhaş İsim, sıradışı renk nedeniyle verildi: yaprakların kenarlarında saçaklı kırmızı zemin üzerine beyaz bir haç. Bitki, muhteşem tohum kabukları nedeniyle çiçek açtıktan sonra bile çekici görünüyor;
• Neşeli aile - haşhaş, tavuklu bir tavuğa benzer orijinal bir tohum kutusu oluşturur. Bu çeşitlilik kış buketleri yapmak için kullanılır.

Şakayık haşhaş çeşitleri de popülerdir:

• Beyaz bulut - 1 m yüksekliğe kadar sabit pedinküller üzerinde büyük kar beyazı salkımları;
• Sarı bulut - Keyifli güzelliğin büyük altın salkımına sahip bir çeşitlilik;
• Kara bulut - çok koyu mor renkli havlu çiçek salkımına sahip bir bitki;
• Tsartroza - 70 ila 90 cm yüksekliğinde dallı bir çalı Çiçekler çift, soluk pembe, 9-10 cm çapında, yaprakların dibinde beyaz bir nokta ile;
• Schneebal - 80 cm yüksekliğe kadar orta dallı çalı, iç yaprakların pürüzlü kenarları ile 11 cm çapa kadar çift beyaz çiçekler;
• Zwerg Rosenroth - 40-60 cm yüksekliğinde bir bitki Çiçekler çift, pembe-kırmızı, çapı 10 cm'ye kadar, oval yaprakları ve ortada beyaz bir nokta ile. İç yaprakların kenarları saçaklı.

Kültürdeki yıllık türlerden tavus kuşu ve gri gelincikleri de bulabilirsiniz.

Oryantal gelincik (Gelincik orientale)

Çok yıllık gelincikler bahçelerimizde ağırlıklı olarak Küçük Asya ve Güney Transkafkasya'ya özgü otsu bir bitki olan oryantal gelincik ile temsil edilir. Oryantal gelinciklerin sapları düz, güçlü, kalın ve kıllı, 80-100 cm yüksekliğindedir, bazal yaprakları 30 cm uzunluğa kadar sivri uçlu parçalara ayrılır, gövde yaprakları biraz daha küçük ve kısadır. Çapı 18 cm'ye kadar olan tek çiçekler ateşli kırmızı renkte boyanır ve yaprakların dibinde siyah bir nokta bulunur. Oryantal gelinciklerin çiçeklenmesi iki haftayı geçmez, ancak bu dönemde bitki koyu mor poleni ile arılar için çok çekicidir. Kültürde türler 1700'den beri var. Bahçıvanlar arasında, çeşitli oryantal Pizzicato haşhaş karışımı popülerdir - 50 cm yüksekliğe kadar leylak, beyaz, pembe ve çeşitli kırmızı ve turuncu tonlarına kadar dayanıklı bitkiler. Aşağıdaki çeşitler ilgi çekicidir:

• Güzellik kraliçesi - fincan tabağı şeklinde ipeksi çiçekleri olan 90 cm yüksekliğinde bir bitki;
• Siyah beyaz - oluklu yaprakların tabanında siyah bir nokta bulunan beyaz çiçeklerle yaklaşık 80 cm yüksekliğinde bir çeşitlilik;
• Mavi Ay - 100 cm yüksekliğe kadar pedinkülleri olan, üzerinde 25 cm çapa kadar pembe çiçeklerin açık olduğu, yaprakları mavi olan bir bitki;
• Cedric Morris - oluklu yaprakların dibinde siyah bir nokta bulunan çok büyük soluk pembe çiçeklerle yaklaşık 80 cm yüksekliğinde bir çeşitlilik;
• Curlilok - hafif sarkık turuncu çiçeklerle 70 cm yüksekliğe kadar bitki. Kenarlar boyunca dişli yaprakların dibinde siyah bir nokta vardır;
• Allegro - Lüks büyük çiçeklerle ekim yılında çiçek açan, 40 cm yüksekliğe kadar çok yıllık haşhaş çeşidi.

Açıklananlara ek olarak, Oriental Garden Glory, Glowing Ambers, Mrs. Perry, Karin, Kleine Tungerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight ve diğerlerinin haşhaş çeşitleri bahçıvanlar arasında popülerdir. .

Alp, Amur, Atlantik, beyaz-pembe veya dağ, burcera, Lapland, Miyabe, İskandinav, bracts, Tatra ve Tien Shan gelincikleri gibi bu tür çok yıllık gelincikler de kültürde yetiştirilir, ancak hepsi dekoratif olarak oryantal haşhaştan daha düşüktür. .

Haşhaş özellikleri - zarar ve fayda

Faydalı özellikler

Haşhaşın özellikleri eski zamanlarda keşfedilmişti: Tohumlarından elde edilen bir içecek analjezik ve hipnotik olarak kullanılıyordu. Haşhaş Antik Yunan'da popülerdi: efsaneler, bu bitkinin tanelerinin uyku tanrısı Hypnos ve rüyalar tanrısı Morpheus ile bereket tanrıçası Hera tarafından taşındığını söylüyor. Avrupa'da, Şarlman döneminde, haşhaş o kadar değerliydi ki, köylüler devlete 26 litre haşhaş tohumu bağışlamak zorunda kaldılar. Haşhaş hastaları tedavi etmek için kullanıldı, çocuklara daha iyi uyuyabilmeleri için verildi. Ve kimse haşhaşın o kadar güvenli olmadığından şüphelenmedi, ancak 16. yüzyılda doktor ve botanikçi Jacob Theodorus, sadece haşhaşın yararlı özelliklerini değil, aynı zamanda neden olabileceği zararı da anlattığı "Haşhaş Suyu" kitabını yayınladı. .

Haşhaş tohumları yağ, şeker ve proteinler, E, PP vitaminleri, kobalt, bakır, çinko, fosfor, demir ve kükürt elementleri içerir ve yapraklarda yağlı yağ, C vitamini, alkaloidler, glikozitler, antosiyaninler, flavonoidler, organik asitler ve sakız bulunur. .. Haşhaş tohumu yağı, en değerli bitkisel yağlardan biridir. Boya ve kozmetik yapımında kullanılır.

Mavi haşhaş tohumları balgam söktürücü olarak kullanılır; haşhaş kaynatma, diş ağrısı ve kulak ağrısını hafifletir. Haşhaş tohumu müstahzarları karaciğer hastalıkları, uykusuzluk, mide nezlesi, zatürre, hemoroid için reçete edilir. Haşhaş kökü kaynatma, siyatik sinir ve migren iltihabını tedavi eder, haşhaş tohumlarının kaynatılması sindirimi iyileştirir. Haşhaş, terlemeyi azaltmaya, ishal ve dizanteri ile başa çıkmaya, mesane iltihabını gidermeye yardımcı olur. İlaç sektörü haşhaş tohumlarından kodein, morfin, papaverin, narcein, narkotin gibi güçlü ilaçlar üretmektedir ancak bu ilaçları kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Kontrendikasyonlar

Bazı insanlar haşhaş bazlı müstahzarları kategorik olarak kullanmamalıdır. Risk grubu, yaşlıları, iki yaşın altındaki çocukları, alkol bağımlılığına yatkın kişileri ve ayrıca kolelitiazis, anoksemi, amfizem, bronşiyal astım, solunum depresyonu veya kronik kabızlıktan muzdarip olanları içerir.

Bölümler: Bahçe bitkileri Çok yıllıklar Otsu Çiçeklenme Tıbbi Yabani otlar M üzerindeki bitkiler Haşhaş