กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ: การปลูกและดูแลในสวน

กระเทียม (lat.allium sativum) เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งสกุล Onion ของวงศ์ Amaryllis พืชมาจากเอเชียกลาง การสร้างบ้านเกิดขึ้นในเทือกเขาอุซเบกิสถานเติร์กเมนิสถานทาจิกิสถานทางตอนเหนือของอิหร่านในปากีสถานและอัฟกานิสถาน การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันที่มาของกระเทียมจากหัวหอมที่มีปลายแหลมยาว
กระเทียมเป็นที่นิยมทั่วโลกเนื่องจากมีรสฉุนและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นที่ต้องการทั้งในการปรุงอาหารและในทางการแพทย์ - มนุษย์ใช้ประโยชน์จากกระเทียมมานานแล้ว

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ - คำอธิบาย

หัวกระเทียมที่กลมและค่อนข้างแบนมีโครงสร้างที่ซับซ้อน - ในแกนของเกล็ดจะเกิดลูกตั้งแต่สองถึงห้าสิบลูกที่ปกคลุมไปด้วยเกล็ดหนังแข็งซึ่งในชีวิตประจำวันเรียกว่าฟันหรือกานพลู ฟันของหัวหอมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นรูปสามเหลี่ยมตามขวางหนาขึ้นตรงกลางโดยมีผิวด้านนอกนูน สีของเกล็ดที่ปกคลุมของหลอดไฟอาจเป็นสีขาวเหลืองชมพูหรือม่วงเข้ม

ใบกระเทียมแคบรูปใบหอกยาวเป็นร่องคล้ายกระดูกงูด้านล่างชี้ไปที่ปลายหลบตาหรือตั้งตรงกว้าง 1 ซม. และยาวตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 1 ม. ไซนัสของอันก่อน - นี่คือวิธีที่ก้านกระเทียมปลอมที่ทนทาน

ลูกศรดอกไม้สามารถสูงได้ถึง 60 ถึง 150 ซม. ในตอนท้ายมันจะบิดเป็นเกลียวและจบลงด้วยช่อดอกรูปร่มปกคลุมด้วยฟิล์มก่อนออกดอก ช่อดอกทรงกลมของกระเทียมประกอบด้วยดอกไม้สีขาวหรือสีม่วงหมันหลอดกระเปาะและผ้าคลุมเตียงหนาทึบ

ผลไม้เป็นแคปซูล แต่กระเทียมไม่ได้สร้างเมล็ด - สิ่งที่มักเรียกกันว่าเมล็ดเป็นหลอดไฟที่โปร่งสบายดังนั้นการขยายพันธุ์กระเทียมด้วยหลอดไฟเหล่านี้จึงไม่ใช่เมล็ด แต่เป็นพืช เมล็ดกระเทียมสามารถพบได้เฉพาะในพันธุ์ไม้ประดับเช่นเดียวกับในกระเทียมยืนต้นซึ่งเป็นที่นิยมในเอเชียกลางซึ่งไม่ได้สร้างหลอดไฟ

ปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิกลางแจ้ง

เมื่อใดควรปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิในดิน

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิแพร่กระจายโดยเฉพาะกับกุ้ยช่ายซึ่งปลูกในสวนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง 5-7 ºC รากกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิจะก่อตัวและเติบโตที่อุณหภูมิระหว่าง 4 ถึง 10 ºCในขณะเดียวกันใบกระเทียมก็ก่อตัวและเติบโต ความล่าช้าในการปลูกอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตเนื่องจากเมื่ออากาศอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่สูงขึ้นการพัฒนาของพืชจะหยุดลงและหลอดไฟไม่ก่อตัว ภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรประเภทต่างๆการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและการดูแลมันไม่ได้มีปัญหา

ดินสำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการในดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์หรือดินร่วนที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง เตียงตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันลมเหนือ หลีกเลี่ยงพื้นที่ต่ำที่มีหิมะตกเป็นเวลานานและมีน้ำสะสม

การเตรียมพื้นที่เริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง: ดินถูกขุดขึ้นไปจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนพลั่วโดยเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักครึ่งถังต่อตารางเมตรเถ้าไม้สามแก้วและแร่เชิงซ้อน 10-15 กรัม ปุ๋ย. ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกพื้นที่จะถูกปรับระดับ

จากนั้นคุณสามารถปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมคือ แตงกวา, บวบ, กะหล่ำปลี, สควอช และฟักทองพืชตระกูลถั่วธัญพืชและสมุนไพรอื่น ๆ อย่าปลูกกระเทียมในพื้นที่ที่เคยปลูก แครอท และ มันฝรั่งและหลังจากหัวหอมหรือกระเทียมคุณสามารถปลูกกระเทียมบนพื้นที่ได้หลังจาก 3-4 ปีเท่านั้น บริเวณใกล้เคียงของกระเทียมจะมีประโยชน์ต่อพืชเช่น แกลดิโอลี, กุหลาบ และ ดอกทิวลิปเช่นเดียวกับหัวหอม สตรอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, แตงกวา, ลูกเกดดำ และ มะเฟืองเพราะกระเทียมไล่หนอนเจาะบุ้ง มอด และศัตรูพืชอื่น ๆ แต่กะหล่ำปลีนั้น เมล็ดถั่ว และ ถั่ว กระเทียมลดลง

วิธีปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลินอกบ้าน

สำหรับการเพาะปลูกในสวนจะเลือกกานพลูขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 6 กรัมขึ้นไป) หรือขนาดกลาง (ตั้งแต่ 3 ถึง 6 กรัม) ซึ่งแยกออกจากหลอดไฟทันทีก่อนปลูกโดยไม่ต้องทำความสะอาดจากเกล็ด อย่าใช้กานพลูเพื่อปลูกจากหลอดไฟที่มีเพียง 2 หรือ 3 อันเท่านั้น - นี่คือกระเทียมที่เสื่อมสภาพไม่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ ฟันจะต้องสมบูรณ์และแน่น

30-40 วันก่อนหว่านวัสดุปลูกที่มีทั้งหัวจะถูกวางไว้ในกล่องผักของตู้เย็นหรือทิ้งลงในหิมะ

ก่อนหว่าน 12 ชั่วโมงวัสดุปลูกจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต 1% คุณสามารถเตรียมฟันสำหรับปลูกได้โดยให้ความร้อนเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40-42 ºC

กระเทียมยังผ่านการฆ่าเชื้อในเหล้าขี้เถ้า: ขี้เถ้าไม้ 400 กรัมเทลงในน้ำ 2 ลิตรต้มครึ่งชั่วโมงจากนั้นวัสดุปลูกจะแช่ในน้ำซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เพื่อเร่งการงอกของกานพลูในดินพวกเขาสามารถงอกที่บ้านได้ก่อน: ห่อกลีบกระเทียมโดยไม่ต้องเอาเกล็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และใส่ไว้ในถุงพลาสติก 2-3 วัน

การปลูกกระเทียมจะดำเนินการในดินชื้น บนพื้นผิวดินที่ปรับระดับและคลายตัวร่องจะเกิดขึ้นลึก 3-4 ซม. ที่ระยะห่าง 25-30 ซม. จากกันกลีบขนาดใหญ่วางอยู่ในนั้นโดยมีช่วงเวลา 10-12 ซม. ประมาณ 8 ซม. และโรยด้วยดิน อย่ากดฟันลงไปที่ด้านล่างของร่อง - อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาของรากได้

การดูแลกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

หน่อกระเทียมไม่กลัวน้ำค้างแข็งและปรากฏที่อุณหภูมิ 3-4 ºC การดูแลกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิประกอบด้วยการรดน้ำและการให้อาหารการคลายดินรอบ ๆ พืชอย่างเป็นระบบและการควบคุมวัชพืช เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษากระเทียมควรคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์พีทหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียหนา 2-3 ซม. ซึ่งจะไม่ช่วยให้คุณไม่ต้องคลายวัชพืชและรดน้ำสวน แต่คุณจะไม่ต้องทำเช่นนี้บ่อยๆ

รดน้ำกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องจัดระเบียบการรดน้ำกระเทียมอย่างเหมาะสมตลอดฤดูปลูก ในช่วงแรกของการพัฒนาเมื่อกระเทียมเติบโตเป็นสีเขียวจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเพียงพอ ขนกระเทียมที่แห้งหรือเหลืองเป็นสัญญาณของความชื้นไม่เพียงพอหรือหายาก ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกความชื้นส่วนเกินอาจนำไปสู่โรคหรือการทำให้หลอดไฟชื้นได้ดังนั้นความชื้นในดินควรอยู่ในระดับปานกลาง หากสภาพอากาศฝนตกกระเทียมในเวลานี้จะไม่สามารถรดน้ำได้เลย วันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำหรือฝนตกดินจะคลายในสวน

น้ำสลัดกระเทียมยอดนิยม

ทันทีที่กระเทียมใบแรกปรากฏขึ้นจากพื้นดินจะต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน สามารถเป็นสารละลายของ mullein ในอัตราส่วน 1:10 มูลนกในอัตราส่วน 1:12 การแช่สมุนไพรฮิวมัสหรือปุ๋ยแร่ธาตุ ปุ๋ยคอกสดมีข้อห้ามเป็นปุ๋ย

สองสัปดาห์ต่อมาจะมีการทำน้ำสลัดกระเทียมเหลวอีกครั้ง ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคมฟันจะเริ่มก่อตัวขึ้นและในเวลานี้กระเทียมต้องใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสในรูปของขี้เถ้าไม้ ยังคงใช้น้ำสลัดยอดนิยมจนถึงกลางเดือนสิงหาคมรวมกับการรดน้ำ อย่าใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในดินเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเองได้

โรคและแมลงศัตรูของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

แม้จะมีสารป้องกันที่ยอดเยี่ยมของกระเทียมซึ่งมนุษย์ใช้มาตั้งแต่ไหน แต่ไร แต่พืชชนิดนี้เองก็สามารถทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืชและโรคได้ จากแมลงกระเทียมมีผลต่อแมลงวันหัวหอมเพลี้ยไฟมอดแมลงวันแมลงหวี่เช่นเดียวกับไส้เดือนฝอยก้านไรรากและไรกระเทียมสี่ขา จากโรคคุณสามารถคาดหวังว่าจะมีปัญหาจากราดำเชื้อราหรือเชื้อราที่ก้นโรคเยื่อบุช่องท้องหรือโรคราน้ำค้างและโรคโคนเน่าสีขาว

ควรเริ่มการควบคุมสถานะของกระเทียมทันทีที่หน่อปรากฏ

การแปรรูปกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันกระเทียมจะถูกป้อนด้วยแอมโมเนียมซัลเฟต - มาตรการนี้จะป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืช ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนคุณต้องให้อาหารซ้ำ กำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงโดยไม่ต้องดึงออก แต่ขุดขึ้นเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบราก กระเทียมบาง ๆ ถ้ามันหนาเกินไป

โรคเชื้อราของกระเทียมสามารถวินิจฉัยได้จากสัญญาณต่อไปนี้: ใบแห้งและเหลือง, ลักษณะของจุดสีเหลืองบนขน, การตายของราก, คราบจุลินทรีย์ระหว่างเกล็ดหรือที่ด้านล่างของหลอดไฟ การเน่าของแบคทีเรียมีลักษณะเป็นแผลสีน้ำตาลบนหลอดไฟกลิ่นเน่าและการเปลี่ยนสีของเกล็ด การรักษากระเทียมด้วยการเตรียม Alirin-B และ Gamair-TM จะช่วยต่อต้านการติดเชื้อรา

เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยไฟเห็บและศัตรูพืชอื่น ๆ จะต้องใช้การรักษาไซต์ ชีววิทยา Lepidocide หรือ Bitoxibacillin ส่วนที่ยากที่สุดคือการกำจัดไส้เดือนฝอยในลำต้นซึ่งเป็นหนอนตัวเล็ก ๆ ที่กินน้ำกระเทียมซึ่งทำให้รากของพืชหดตัวและผลแตก การบุกรุกของศัตรูพืชนี้สามารถทำลายพืชผลทั้งหมด คุณสามารถป้องกันกระเทียมจากไส้เดือนฝอยได้โดยปลูกระหว่างแถว ดาวเรือง หรือชิกโครี

แต่การป้องกันกระเทียมจากศัตรูพืชและโรคที่ได้ผลที่สุดคือการปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรและการป้องกันหากคุณปฏิบัติต่อการเตรียมวัสดุปลูกและดินบนพื้นที่อย่างมีความรับผิดชอบเพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไขทางการเกษตรของวัฒนธรรมและดูแลมันศัตรูพืชและโรคต่างๆจะข้ามสวนกระเทียม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมเมื่อสองในสามของใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสว่าง อย่าวางกระเทียมลงในดินมากเกินไปมิฉะนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่มีเกล็ดแตกฟันผุและก้นที่เริ่มงอก หยุดรดน้ำสองสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวตักดินออกจากหัวเพื่อให้สุกและแห้งเร็วขึ้น

เลือกวันที่แห้งแล้งและเริ่มเก็บเกี่ยว: ขุดกระเทียมด้วยโกยเอาออกจากดินสลัดออกแล้วนำไปตากให้แห้ง คุณสามารถตากกระเทียมในสวนได้เป็นเวลา 5 วันและถ้าฝนตกให้ย้ายหลอดไฟไปไว้ใต้หลังคาหรือยิ่งไปกว่านั้นในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท กระเทียมถูกทำให้แห้งพร้อมกับใบไม้ ทันทีที่มันแห้งให้ตัดรากของหลอดไฟให้สั้นลงเหลือไม่เกิน 3 มม. ตัดใบและตัดลำต้นให้เหลือ 10 ซม. จากนั้นเรียงกระเทียมตามขนาดและจัดเก็บ

เก็บกระเทียมไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีที่อุณหภูมิ 2-4 หรือ 16-20 ºC คุณสามารถสานผมเปียจากกระเทียมแบบที่คุณยายทำหรือมัดเป็นช่อ ๆ หรือจะเทหลอดใส่ถุงตาข่ายหรือถุงน่องไนลอนแล้วเก็บไว้แขวนก็ได้ กระเทียมยังเก็บไว้ในตะกร้าหวายและกล่องไม้ที่ทำจากไม้กระดาน เมื่อเก็บในภาชนะพลาสติกหรือแก้วให้โรยหัวด้วยเกลือหยาบซึ่งดูดซับความชื้นได้ดี

ประเภทและพันธุ์ของกระเทียม

กระเทียมมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ในโครงสร้างทั้งสองพันธุ์มีความคล้ายคลึงกัน แต่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ: ในพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิกานพลูขนาดกลางตั้งอยู่ในหลายแถวและในพืชฤดูหนาวหลอดไฟประกอบด้วย lobules ขนาดใหญ่หนึ่งแถว นอกจากนี้หลังจากการสุกกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวส่วนหนึ่งของลูกศรดอกไม้ยังคงอยู่ในหลอดไฟหลังจากการสุกซึ่งเป็นแท่งแบ่งชนิดหนึ่งที่มีหลอดไฟอยู่และในหลอดไฟของพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะไม่มีก้านดังกล่าว เนื่องจากไม่ได้ถ่ายภาพ

กระเทียมฤดูหนาวสามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้จะไม่มีเวลาแยกเป็นกลีบในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์ฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง กระเทียมฤดูหนาวแพร่กระจายทั้งด้วยกุ้ยช่ายและหลอดไฟ

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องเลือกกระเทียมให้หลากหลาย เนื่องจากกระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศคุณจึงต้องเลือกพันธุ์ที่แบ่งเขตเพื่อปลูก กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะแบ่งออกเป็นช่วงต้นสุกกลางและปลายเช่นเดียวกับการถ่ายและไม่ถ่ายแม้ว่าการแบ่งนี้จะมีเงื่อนไข: ในสภาพอากาศที่เย็นการถ่ายภาพอาจไม่ให้ลูกศรและกระเทียมที่ไม่ถ่าย ในสภาพอากาศทางตอนใต้ตรงกันข้ามได้รับความสามารถในการขว้างปาก้าน พันธุ์ยิงมักปลูกในวัฒนธรรมฤดูหนาว

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• กัลลิเวอร์ - กระเทียมสากลที่ให้ผลผลิตสูงทนต่อโรคและเก็บรักษาได้ระยะยาว นี่คือกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่ใหญ่ที่สุดหัวซึ่งมีน้ำหนัก 95-115 กรัมแม้ว่าบางครั้งอาจได้รับ 250 กรัมหลอดไฟมีเกล็ดสีเทาและมีกลีบขนาดใหญ่ 4-5 กลีบที่มีรสเผ็ด
• Aleisky - เป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุดซึ่งมีไว้สำหรับสภาพของไซบีเรียแม้ว่าจะเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีน้ำหนักเฉลี่ยของหัวได้ถึง 25 กรัมกระเทียมชนิดนี้ถือว่ามีรสเผ็ด ข้อเสียของความหลากหลายคือความไม่แน่นอนของ fusarium
• Yelenovsky - เพิ่งได้รับการผสมพันธุ์พันธุ์ที่ไม่สุกปานกลางทนต่อความเย็นเป็นสากลทนต่อโรคให้ผลผลิตสูงโดยมีหัวหนาแน่นน้ำหนักถึง 35 กรัมประกอบด้วยกานพลู 7-9 กลีบ ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือความสามารถเมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้องไม่ให้สูญเสียคุณภาพเป็นเวลา 2 ปี
• โซชิ 56 - สุกเร็วมีผลผลิตหลากหลายทนต่อโรคและสภาพอากาศหนาวเย็น ส่วนหัวที่มีน้ำหนักมากถึง 45 กรัมปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาวแข็งแรง ความหลากหลายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีซูโครสอยู่ในองค์ประกอบ หลอดไฟโซชิถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง
• Permyak เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ไม่มีการถ่ายทำที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในกระท่อมฤดูร้อนในภาคเหนือ น้ำหนักเฉลี่ยของหัว 34 กรัมจำนวนกานพลูในหลอดคือ 15-16 ชิ้น รสชาติเผ็ดมากเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยสูง กระเทียมเก็บไว้ไม่เกิน 10 เดือน
• วิกตอเรีย เป็นผลไม้ที่มีรสชาติกึ่งแหลมในช่วงกลางฤดูและมีไว้สำหรับการปลูกในแปลงสวน หลอดไฟมีน้ำหนักมากถึง 40 กรัมและมีมากถึง 13 กลีบ กระเทียมพันธุ์นี้เก็บไว้ได้ 8 เดือน
• Abrek - พันธุ์กลางฤดูที่มีรสชาติที่คมชัดมากหัวซึ่งประกอบด้วย 13-16 กานพลูมีมวล 25 กรัมระยะเวลาการเก็บรักษา - ไม่เกิน 7 เดือน
• มอสคอฟสกี้ - ไม่มีการถ่ายภาพในช่วงกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงที่มีความคมชัดต่ำพร้อมหัวหลายฟันแบบโค้งมนที่มีคุณภาพการรักษาสูงโดยมีน้ำหนักเฉลี่ยสูงสุด 14 กรัม
• Ershovsky - ยังเป็นพันธุ์กึ่งคมทนต่อโรคและไม่ยิงหลอดซึ่งประกอบด้วย 12 กลีบและสามารถรับน้ำหนักได้ 35 กรัมอายุการเก็บรักษาของกระเทียม Ershovsky ไม่เกิน 7 เดือน
• Degtyarsky - ตัวเลือก Ural ที่หลากหลายพร้อมหลอดไฟที่มีน้ำหนักมากถึง 38 กรัมประกอบด้วยกานพลู 15-18 กลีบ เกล็ดด้านนอกสีแดงเรื่อปกคลุมด้วยริ้วสีม่วง เกล็ดหนังมีสีชมพู เนื้อของกานพลูเป็นสีขาวมีรสเผ็ด อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 10 เดือน

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ต่างประเทศดังกล่าวสำหรับพื้นที่เปิดโล่งได้พิสูจน์ตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบในละติจูดของเรา:

• Kledor - ผลไม้ยอดเยี่ยมของฝรั่งเศสในช่วงกลางฤดูที่มีความต้านทานต่อโรคเชื้อราและแบคทีเรียสูง หัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 45 ถึง 55 มม. และมีฟันขนาดใหญ่ 16 ถึง 20 ซี่ในเยื่อหุ้มฟันสีชมพู
• รส เป็นพันธุ์ฝรั่งเศสช่วงกลางฤดูที่มีรสชาติเผ็ดปานกลางซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในยุโรปตะวันตก หัวที่มีเกล็ดสีชมพูอ่อนมันวาวมีน้ำหนักถึง 80 กรัมฟันสีครีมพาสเทลขนาดเล็กที่มีทั้งหมด 15 ถึง 20 ชิ้นจะเรียงเป็นสองแถว เมื่อเก็บอย่างถูกต้องพันธุ์ยังคงมีคุณภาพจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ส่วน: พืชสวน Amaryllidaceae พืชต่อ H. หัวหอม ผักหลอด