Batun หัวหอม: เติบโตจากเมล็ดในสวน

หัวหอม Batun (lat. Allium fistulosum), หรือ กำปั้น หรือ ตาตาร์ หรือ หัวหอมจีน หรือ ทราย - ไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกชนิดของสกุล Onion มีความเห็นว่าบ้านเกิดของบาตุนคือเอเชียเนื่องจากในปัจจุบันมันเติบโตในป่าในจีนญี่ปุ่นและไซบีเรีย
ในวัฒนธรรมหัวหอมชนิดนี้ปลูกได้ทั่วไปเพื่อให้ได้ขนสีเขียวซึ่งมีรสชาติอ่อนกว่าหัวหอม หลอดไฟของบาตูนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้อยพัฒนา ลำต้นกลวงหนาสูงถึง 1 เมตรใบมีลักษณะกำปั้นกว้างกว่าหัวหอม บาตูนบุปผาด้วยร่มทรงกลมประกอบด้วยดอกไม้นานาชนิด
หัวหอมขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้และเมล็ด วิธีการเพาะต้นกล้าในการปลูกต้นหอมบาตูน่าใช้หากคุณต้องการให้ผักเขียวเร็วที่สุด แต่ลืมหรือไม่สามารถหว่านในฤดูหนาวได้

การปลูกหัวหอมจากเมล็ด

การหว่านเมล็ดหัวหอมสำหรับต้นกล้า

วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการรับบาตูนคือการปลูกต้นกล้า วิธีการเพาะต้นกล้าเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศทางตะวันออกเนื่องจากในวัฒนธรรมประจำปีหัวหอมจะได้รับผลกระทบน้อยกว่าจากโรคราแป้งนอกจากนี้การปลูกต้นบาตูนผ่านต้นกล้าช่วยให้คุณเร่งกระบวนการสุกได้เร็วขึ้น

เมล็ดหัวหอมจะหว่านในช่วงกลางเดือนเมษายนและจะปลูกต้นกล้าในที่โล่งในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ในเดือนกันยายนหัวหอมสีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวโดยตรงจากหลอดไฟปลอม

องค์ประกอบของดินสำหรับต้นกล้าควรมีลักษณะดังนี้: ฮิวมัสและดินสนามหญ้าผสมในสัดส่วนที่เท่ากันจากนั้นเถ้าไม้สองแก้วและปุ๋ยแร่ธาตุ 70-75 กรัมสำหรับพืชสวนจะถูกเพิ่มลงในถังผสมหลังจากนั้น ซึ่งส่วนผสมจะถูกผสมให้เข้ากันอีกครั้งสารตั้งต้นต้องผ่านการฆ่าเชื้อโดยการให้ความร้อนในไมโครเวฟหรือนึ่งในเตาอบหรือคุณสามารถทาด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเข้ม

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดของหัวหอม - บาตูน่าจะแช่ในน้ำเป็นเวลา 1 วันโดยเปลี่ยนทุก 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสองหรือสามวันในลิ้นชักด้านล่างของตู้เย็นจากนั้นเมล็ดจะถูกทำให้แห้งเพื่อให้ออกดอกและหว่านลงใน กล่องที่มีวัสดุพิมพ์ในร่องลึก 8-10 มม. ร่องอยู่ห่างจากกัน 4-5 ซม. คุณสามารถหว่านเมล็ดไม่ได้ในกล่อง แต่ 4-6 เมล็ดในกระถางขนาด 4-5 ซม. เรียกว่าวิธีการปลูกต้นกล้าแบบช่อ

เมล็ดจะโรยด้วยดินเบา ๆ หลังจากนั้นพื้นผิวจะถูกปรับระดับและบดอัดและชั้นของทรายเผาที่สะอาดหนา 3 มม. จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทรายล้างออกพืชจะถูกชุบด้วยขวดสเปรย์ปิดด้วยฟอยล์หรือแก้วและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 18-20 ºCจนกว่าจะงอก

การดูแลต้นหอม

ทันทีที่เมล็ดเริ่มงอกภาชนะจะสัมผัสกับแสงและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 9-12 ºCเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นระบบอุณหภูมิต่อไปนี้จะถูกตั้งค่า: 13-15 ºCในระหว่างวัน 10-12 -12C ตอนกลางคืน. หากไม่สามารถลดอุณหภูมิได้คุณมักจะต้องระบายอากาศในห้องเพื่อป้องกันต้นกล้าเล็กจากร่าง

สำหรับต้นกล้าที่กำลังจะเกิดขึ้นส่วนใหญ่จำเป็นต้องจัดแสงประดิษฐ์เนื่องจากในช่วงเวลานี้ของปีมันเริ่มช้ามันจะมืดเร็วและต้นกล้าต้องการเวลากลางวัน 14 ชั่วโมง ไฟโตแลมป์หรือแหล่งกำเนิดไฟ LED วางอยู่เหนือต้นกล้าที่ความสูง 25-30 ซม. ในช่วงสองหรือสามวันแรกแสงประดิษฐ์ควรทำงานตลอดเวลาจากนั้นเปิดที่ 6 และปิดที่ 20 ชั่วโมง

รดน้ำต้นหอมให้พอเหมาะหลีกเลี่ยงการขังของพื้นผิว หนึ่งสัปดาห์หลังจากเมล็ดงอกและจากนั้นอีกสองสัปดาห์ต่อมาต้นกล้าจะถูกป้อนด้วยสารละลาย superphosphate 2 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 2 กรัมในถังน้ำ ทันทีที่ต้นกล้ามีใบจริงใบแรกต้นกล้าจะต้องถูกทำให้บางลงโดยเว้นช่วงห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 3 ซม.

หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายปลูกในพื้นที่เปิดขั้นตอนการชุบแข็งจะเริ่มขึ้น: ขั้นแรกความถี่และระยะเวลาในการตากจะค่อยๆเพิ่มขึ้นจากนั้นหากไม่มีน้ำค้างแข็งต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงหรือสวนปล่อยให้พวกเขาได้รับความสุข ดวงอาทิตย์. เมื่อต้นกล้าสามารถอยู่กลางแจ้งได้ตลอดเวลาก็สามารถปลูกในที่โล่งได้

ปลูกหัวหอมในที่โล่ง

เมื่อใดควรปลูกหัวหอมในดิน

ต้นหอมจะปลูกในสวนในช่วงกลางเดือนมิถุนายน - เมื่อถึงเวลานี้น้ำค้างแข็งทั้งหมดจะผ่านไปและดินจะอุ่นขึ้นจนถึงระดับความลึกที่ต้องการ ต้นกล้าพร้อมปลูกที่มีระบบรากเต่งใบจริง 3-4 ใบและโคนต้นหนา 3-4 มม. ควรมีอายุประมาณ 60 วัน

ดินสำหรับหัวหอม

หัวหอมบาตูนไม่ต้องการความร้อนเท่าหัวหอมดังนั้นจึงสามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน อย่างไรก็ตามในการเลือกดินประเภทนี้มีความแน่นอนมากขึ้น: ดินต้องการพวงที่อุดมสมบูรณ์ชื้นเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หัวหอมจะเจริญเติบโตได้ดีกว่าในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าบาตุนจะชอบสถานที่ที่มีความชื้นต่ำ แต่อย่าปลูกในที่ที่มีน้ำขังรวมทั้งบนพีทและดินทรายที่มันยิงได้เร็ว ดินถูกกำจัดออกซิไดซ์โดยการนำขี้เถ้าไม้ - กระป๋องครึ่งลิตรต่อสวนแต่ละตารางเมตรและควรทำไม่เกินหกเดือนก่อนปลูก

การเตรียมสถานที่สำหรับต้นหอม - บาตุนจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างมีความรับผิดชอบเนื่องจากบาตุนเป็นวัฒนธรรมยืนต้นและสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลา 4-5 ปี สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 5 กก. โพแทสเซียมคลอไรด์ 15-20 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 25-30 กรัมต่อแปลงปลูกแต่ละตารางเมตรจากนั้นจึงนำเตียง ขุดและปรับระดับ

จากนั้นคุณสามารถปลูกหัวหอม

การปลูกหัวหอมจะประสบความสำเร็จมากขึ้นหากคุณปลูกในที่ที่เคยปลูก ด้านข้าง, เมล็ดถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลี หรือ มะเขือเทศแต่หลังจากพืชผลเช่นหัวหอมกระเทียม แครอท และ แตงกวาจะดีกว่าที่จะไม่ปลูกต้นกระบอง

วิธีปลูกหัวหอมในที่โล่ง

การปลูกต้นหอมบาตูน่าจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกต้นกล้าของหัวหอมชนิดอื่น ๆ ขุดหลุมในพื้นที่ในระยะ 10-12 ซม. ในแถวและ 20 ซม. ระหว่างแถวและปลูกต้นกล้าไว้ในนั้น หากคุณหว่านเมล็ดด้วยวิธีการปลูกเป็นช่อให้คำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมหลุมและจัดให้มีขนาดกว้างขวางขึ้นในสวน

ปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว

คุณสามารถหว่านหัวหอมในพื้นที่โล่งได้สามครั้งต่อฤดูกาล: ในเดือนเมษายนในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมและในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน การหว่านหัวหอม Podzimny จะดำเนินการเพื่อให้ได้สีเขียวในฤดูใบไม้ผลิหน้าโดยเร็วที่สุด มีการเตรียมพล็อตสำหรับหัวหอมในฤดูร้อนและทันทีที่สภาพอากาศหนาวเย็นคงที่และอุณหภูมิของอากาศลดลงถึง 3-4 ºCเมล็ดของหัวหอมจะถูกหว่านอย่างหนาถึงความลึก 2 ซม. หากดินในสวนเป็น หนักและลึก 3 ซม. ถ้าดินเบา ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20 ซม.

หลังจากหว่านแล้วพล็อตจะคลุมด้วยพีทสำหรับฤดูหนาว เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้คลุมเตียงด้วยพืชผลของแทรมโพลีนด้วยพลาสติกห่อ - มาตรการนี้จะเร่งการงอกของเมล็ด ต้นหอมในฤดูหนาวเริ่มงอกทันทีที่หิมะละลาย ต้นกล้าที่โตขึ้นเล็กน้อยจะต้องถูกทำให้บางลง

หัวหอมบนขอบหน้าต่าง

วิตามินสีเขียวของหัวหอมบาตูนสามารถปลูกได้ในช่วงกลางฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างของคุณเอง ในฤดูใบไม้ร่วงให้ขุดพุ่มไม้อายุสองหรือสามปีพร้อมกับก้อนดินปลูกลงในกระถางหรือภาชนะที่มีดินที่มีสารอาหารและเก็บไว้ที่ความชื้นในอากาศสูง (ประมาณ 80%) และอุณหภูมิ ของ 18-22 ºC - ในสามสัปดาห์คุณจะมีสมุนไพรสดอยู่แล้ว

คุณสามารถปลูกหัวหอมเองที่บ้านจากเมล็ดหรือจากชุดเล็ก ๆ แต่การขนจากหัวหอมจะง่ายและเร็วกว่า เมื่อปลูกต้นกระบองจากเมล็ดคุณจะได้รับผักใบแรกไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนครึ่งและขนหัวหอมจากชุดจะพร้อมสำหรับการตัดใน 2-3 สัปดาห์ อย่างไรก็ตามอายุการใช้งานของหลอดไฟจะใช้เวลาเพียง 2 เดือนเท่านั้นและสามารถตัดขนที่ปลูกจากเมล็ดได้ภายในสองปีหากคุณจำไว้ว่าให้ใส่น้ำสลัด 1-2 ครั้งต่อเดือน - 1 ฝาของการเจริญเติบโตจะละลายใน 2 ลิตร น้ำและสารตั้งต้นชุบสารละลายในหม้อ

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำสะอาดค้างคืนจากนั้นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 8 ชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูและหว่านให้ลึก 2-3 ซม. ในภาชนะที่มีชั้นระบายน้ำและดินที่มีสารอาหาร - ส่วนผสมของ มูลไส้เดือน (1 ส่วน) และใยมะพร้าว (2 ส่วน) ภาชนะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 18-25 ºCและทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นให้ถอดฝาครอบออกและอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 12-18 ºC

หัวหอมเติบโตจากเมล็ดช้ามากและการตัดครั้งแรกสามารถทำได้ในสองเดือน มีแนวโน้มว่าคุณจะต้องจัดแสงประดิษฐ์สำหรับคันธนูเพื่อยืดเวลากลางวันออกไป 3-4 ชั่วโมง

สำหรับการบังคับให้เลือกหัวหอมขนาดเล็กและปลูกใกล้กับสารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการเทลงในกระถางหรือกล่องที่มีชั้น 15 ซม. ด้านบนหลอดไฟจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุพิมพ์เดียวกันรดน้ำและวางไว้ในที่สว่าง แต่เย็น - อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการบังคับหัวหอมจากชุด 12 -18 ºC

การดูแลหัวหอม

วิธีปลูกต้นหอม

การปลูกหัวหอมและการดูแลรักษานั้นไม่ใช่เรื่องยากและรวมถึงขั้นตอนปกติสำหรับคนทำสวนเช่นการรดน้ำการคลายดินการกำจัดวัชพืชการให้อาหารและการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การคลายครั้งแรกจะดำเนินการทันทีที่ต้นกล้าหยั่งราก แต่โดยรวมแล้วในปีแรกคุณจะต้องคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้อย่างน้อย 5-6 ครั้ง - หลังจากรดน้ำหรือฝนแต่ละครั้ง พร้อมกับการคลายดินวัชพืชจะถูกกำจัดออกไปคุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นและมีเวลาว่างมากขึ้นหากคุณคลุมดินด้วยพีท - ในกรณีนี้คุณจะต้องรดน้ำและคลายตัวและกำจัดวัชพืชให้น้อยลง ตัดสีเขียวของหัวหอมเมื่อโต 10-15 ซม.

รดน้ำหัวหอม

ต้นหอมที่ชอบความชื้นต้องการการชุบดินอย่างสม่ำเสมอดินจะต้องอิ่มตัวด้วยความชื้นที่ระดับความลึก 20 ซม. ในสภาพอากาศฤดูร้อนปกติที่มีฝนตกปกติการรดน้ำสองครั้งต่อสัปดาห์จะเพียงพอ แต่ในช่วงฤดูแล้งคุณ จะต้องรดน้ำบาตูนวันเว้นวัน โปรดทราบว่าการรดน้ำควรทำด้วยน้ำเย็นซึ่งจะต้องราดที่ราก

หัวหอมด้านบน

หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าบนเตียงสารละลายของ mullein ในอัตราส่วน 1:10 หรือมูลนกในอัตราส่วน 1:15 จะถูกนำไปใช้ในดินที่ไม่ดีถ้าดินมีความอุดมสมบูรณ์พุ่มไม้และดินรอบ ๆ เป็นผงด้วยขี้เถ้าไม้ เป็นไปได้ที่จะใส่ปุ๋ยบาตูนด้วยสารละลายปุ๋ยคอกเพียงครั้งเดียวเนื่องจากพืชมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตดังนั้นในอนาคตบาตูนจะถูกป้อนด้วยขี้เถ้าไม้ซึ่งไม่เพียง แต่เป็นปุ๋ยเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคได้ดีอีกด้วย โรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูและโรคของหัวหอมบาตูน

ภายใต้เงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตรหัวหอมแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช แต่บางครั้งปัญหาก็เกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นกระบองอาจได้รับผลกระทบจากมอดหัวหอมผีเสื้อกลางคืนและแมลงวัน

มอดหัวหอมกินใบหอมจากด้านในทำให้ผิวบาง ๆ ในสัญญาณแรกของการปรากฏตัวของศัตรูพืชพืชจะได้รับการปฏิบัติด้วยยาฆ่าแมลงแบบสัมผัส - คาร์โบฟอส หรือ ฟูฟานอนอย่างไรก็ตามไม่ควรรับประทานหัวหอมเป็นระยะเวลาหนึ่งหลังการแปรรูป

มอดหัวหอม - แมลงยาว 2-2.7 มม. - เจาะบนใบหัวหอมและดูดกินน้ำนมพืชผ่านพวกมัน และตัวอ่อนของด้วงงวงแทะทางเดินในใบไม้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันกลายเป็นสีเหลืองและหายไป

แมลงวันหัวหอมไม่แตกต่างจากแมลงวันที่รู้จักกันดีมากนัก แต่มันจะลำบากกว่ามาก ตัวอ่อนแมลงวันแทะหลอดไฟและกินฟันผุในนั้น

จากโรคหัวหอมสามารถตีได้ peronosporosis หรือโรคราน้ำค้าง... เชื้อจะปกคลุมใบด้วยราสีเทาม่วงและจะตายไป วิธีการรักษาที่ได้ผลที่สุดสำหรับโรคเชื้อรานี้คือการรักษาพืช 2-3 อย่างด้วยวิธีการแก้ปัญหาของยา HOM หรือ คอปเปอร์ซัลเฟต โดยมีช่วงเวลา 10 วัน อย่างไรก็ตามวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัยที่สุดเสมอไป

การแปรรูปหัวหอม

วิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องต้นหอมจากศัตรูพืชและโรคเชื้อราคือการปฏิบัติตามเงื่อนไขทางการเกษตรสำหรับการปลูกพืชมาตรการป้องกันและการดูแลที่เหมาะสม - การควบคุมวัชพืชและการคลายตัวของดินอย่างสม่ำเสมอ หากคุณใส่ใจคุณจะสามารถตรวจจับสัญญาณของโรคหรือลักษณะของศัตรูพืชบนหัวหอมได้ในตอนเริ่มต้นจากนั้นเพื่อกำจัดปัญหาก็เพียงพอที่จะใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านกับพวกเขา - ไม่ใช่ในฐานะ หัวรุนแรงเป็นสารละลายของยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง แต่ไม่เป็นพิษ

แต่ก่อนที่จะรักษาหัวหอมสำหรับโรคหรือแมลงศัตรูพืชให้นำใบและพืชที่ได้รับผลกระทบออกจากสวน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหัวหอม

หัวหอมปลูกเพื่อประโยชน์ของพืชพรรณโดยเฉพาะ พืชชนิดนี้ไม่ได้สร้างหลอดไฟจริง - รูปแบบที่หนาขึ้นในดินซึ่งเรียกว่าหลอดไฟปลอมในที่เดียวหัวหอมสามารถปลูกได้นานถึง 10 ปี แต่ 3-4 ปีแรกให้ผลผลิตมากที่สุดจากนั้นเนื่องจากต้นหอมจำนวนมากที่หัวหอมก่อตัวการปลูกจึงหนาแน่นเกินไปและสิ่งนี้จะลดลง คุณภาพของพืชผล

ในปีแรกหัวหอมจะงอกรากที่ลึกได้ 30 ซม. ผักใบเขียวจะถูกตัดออกตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง ในปีต่อ ๆ มาขนจะถูกตัดตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิประมาณหนึ่งเดือนหลังจากที่ยอดสีเขียวปรากฏขึ้น พวกเขาหยุดตัดหนึ่งเดือนครึ่งก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งเพื่อให้อวัยวะใต้ดินมีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว โดยรวมแล้วสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 2 ถึง 4 ครั้งต่อฤดูกาล

กรีนพร้อมสำหรับการตัดเมื่อสูงถึง 20 ถึง 25 ซม. การตัดจะทำที่ระดับพื้นดินจากนั้นมัดใบเป็นช่อเย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นห่อด้วยพลาสติก

หากคุณจำเป็นต้องเก็บหลอดหัวหอมที่ขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะบังคับให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 1 ºC แต่อย่าตัดแต่งใบไม้บนหลอดไฟ

ประเภทและพันธุ์ของหัวหอมบาตูน

หัวหอมปลูกในยูเครนมอลโดวารัสเซียมองโกเลียจีนญี่ปุ่นยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือ ความหลากหลายของหัวหอมบาตูน่าแบ่งออกเป็นสองสายพันธุ์ย่อย - ญี่ปุ่นและรัสเซีย

หัวหอม - บาตุนของรัสเซียมีใบสีเขียวเข้มและมีรสฉุนสูงถึง 30-40 ซม. และหยาบอย่างรวดเร็ว พืชในสายพันธุ์ย่อยนี้มีการแตกแขนงสูงดังนั้นจึงปลูกในที่เดียวได้ไม่เกินสี่ปี พันธุ์เหล่านี้ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและแบ่งพุ่มไม้ ข้อได้เปรียบของพันธุ์หัวหอมบาตูน่าที่เป็นของพันธุ์รัสเซียคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง สายพันธุ์ย่อยของรัสเซียแสดงด้วยพันธุ์ต่อไปนี้:

• อาจ - หัวหอมที่สุกในช่วงปลายมีรสเผ็ดอย่างมากซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 340 กรัมซึ่งจะไม่แข็งตัวแม้ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะตกเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 45 .C หลอดไฟในพืชหลากหลายชนิดนี้ยืดออกแสดงออกไม่ดีเกล็ดด้านนอกมีสีน้ำตาลเข้ม
• Gribovsky 21 - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีใบสีเขียวอ่อนที่มีรสชาติดีเยี่ยมและการถ่ายในช่วงปลาย
• ตรีเอกานุภาพ - ความหลากหลายของรสชาติกึ่งแหลมในฤดูหนาวในช่วงกลางฤดูหนาวที่มีใบสีเขียวละเอียดอ่อนปกคลุมด้วยดอกแว็กซ์ที่มีความเข้มปานกลาง
• หัวหอมฤดูหนาวของรัสเซีย - สลัดพันธุ์กลางฤดูหนาวที่มีรสชาติอ่อน ๆ มีใบแตกกิ่งสูงสูงถึง 50 ซม.

พันธุ์ย่อยของญี่ปุ่นรวมถึงพืชที่มีความสูงปานกลางที่มีใบปรุงรสกึ่งแหลมที่ละเอียดอ่อนหลบตาที่ด้านบน พันธุ์ญี่ปุ่นยังมีความทนทานต่อฤดูหนาวแม้ว่าจะมีคุณภาพที่ด้อยกว่าพันธุ์ย่อยของรัสเซียก็ตาม บาตูน่าของญี่ปุ่นแบ่งออกเป็น 4 ประเภท ได้แก่ โรเซนจูคุโจและคากะ สายพันธุ์ของ Kaga และ Po มีความคล้ายคลึงกันมาก - มีรสชาติกึ่งแหลมกำลังปานกลางและแตกต่างกันเฉพาะเมื่อโตเต็มที่ สายพันธุ์ Senju ที่พบมากที่สุดในญี่ปุ่นมีใบทรงพลังรสชาติละมุนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และลำต้นปลอมมีความสูง 60-75 ซม.

พันธุ์ Kudze มีใบเล็กรสชาติกึ่งแหลมปลูกได้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ได้แก่ :

• หัวหอมเดือนเมษายน 12 - พันธุ์กึ่งคมที่ทนน้ำค้างแข็งและต้านทานโรคในช่วงต้นที่มีกระเปาะยาวและใบบอบบางขนาดใหญ่ที่ไม่หยาบเป็นเวลานาน น้ำหนักต้น 200 ถึง 300 กรัม
• ยาวโตเกียว - กลางฤดู, ฤดูหนาวพันธุ์ที่แข็งแรงและมีผลดกมีรสชาติที่คมชัดมีใบที่บอบบางตั้งตรงยาวได้ถึง 60 ซม. พร้อมดอกข้าวเหนียวที่อ่อนแอ
• แมวสีขาวตัวยาว - ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตที่มีรสชาติกึ่งแหลมที่มีใบอ่อนยาวและกว้างพร้อมเคลือบด้วยข้าวเหนียว
• สลัด 35 - พันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งกึ่งคมและสุกเร็วทนต่อโรคซึ่งในปีที่สองจะให้กิ่งสองหรือสามกิ่งมีใบสีเขียวเข้มห้าใบที่นุ่มและฉ่ำที่ไม่หยาบเป็นเวลานานสูงถึง 50 ซม. ยาวระยะเวลาในการเก็บกรีนของพันธุ์นี้สั้นเพราะเริ่มถ่ายเร็ว

หัวหอมบาตูน่าอื่น ๆ เป็นที่นิยมในการเพาะเลี้ยง ตัวอย่างเช่น:

• ครอบครัวอูราล - การทำให้สุกในช่วงต้นของรสชาติกึ่งแหลมความสุกทางเทคนิคซึ่งเกิดขึ้น 25 วันหลังการงอก นี่คือต้นไม้ที่สูงถึง 50 ซม. ซึ่งมีลำต้นปลอมจำนวนมากและใบสีเขียวละเอียดอ่อนที่มีสีเหลืองและดอกข้าวเหนียว
• ความอ่อนโยน - สลัดพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในช่วงกลางฤดูที่มีรสชาติอ่อน ๆ ด้วยดอกกุหลาบที่แตกกิ่งก้านสาขาสูงถึง 40 ซม.
• ขบวนพาเหรด - การผสมพันธุ์ของชาวดัตช์ในช่วงกลางฤดูสร้างดอกกุหลาบใบสีเขียวอมฟ้าที่มีดอกข้าวเหนียวที่อ่อนแอสูงถึง 60 ซม.
• ทำได้ดี - ผลไม้ที่สุกงอมและสุกงอมในช่วงฤดูหนาวมีรสชาติกึ่งแหลมที่มีใบสีเขียวอมฟ้าตั้งตรงยาวได้ถึง 45 ซม. พร้อมดอกข้าวเหนียวที่แข็งแรง
• นักแสดง - ผลผลิตเฉลี่ยช่วงกลางฤดูมีใบฉ่ำสีเขียวอมฟ้าและบอบบางสูงถึง 50 ซม. มีดอกคล้ายข้าวเหนียวที่แข็งแรงและรสชาติอ่อน
• มรกต - ต้นสลัดที่สุกงอมในช่วงฤดูหนาวที่มีความแข็งแรงทนทานต่อโรคใบสีเขียวเข้มที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำพร้อมดอกข้าวเหนียวที่แข็งแรง พันธุ์นี้เป็นลูกผสมระหว่างหัวหอมและหัวหอม
• ผู้ชายหล่อ - พันธุ์ใหม่ที่ทนต่อความเย็นจัดทนต่อความเย็นจัดทนต่อโรคและให้สีเขียวหยาบที่อ่อนโยนและยาวนานมีรสชาติกึ่งแหลมที่น่าพอใจสูงถึง 60 ซม.
• บารอน - พันธุ์ที่สุกเร็วมีรสชาติอ่อน ๆ สูงถึง 65 ซม. มีลำต้นปลอมจำนวนมากมีใบสีเขียวเข้มละเอียดอ่อนพร้อมดอกข้าวเหนียว
• Ladozhsky - สลัดกลางฤดูที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่ละเอียดอ่อนพร้อมดอกกุหลาบใบตั้งตรงสูงถึง 50 ซม.
• สโนว์ดรอปสีแดง - ต้นสุกผลแก่พันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งมีใบฉ่ำนุ่มยาวได้ถึง 30 ซม.

สรรพคุณของหัวหอมบาทูน่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมบาตูน

หัวหอมมีข้อดีทั้งหมดของหัวหอม แต่มีปริมาณวิตามินซีสูงกว่า ใบของบาตูนมีกรดนิโคติน, ไรโบฟลาวิน, แคโรทีน, ไทอามีน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและเกลือของเหล็กมากเกินไป, น้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้หัวหอมบาตูนมีกลิ่นหอมพิเศษและมีรสขม คุณสมบัติของหัวหอม - บาตูน่ามีคุณค่ามากที่สุดในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหลาย ๆ คนต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินเนื่องจากบาตูน่า 150 กรัมสามารถเติมเต็มครึ่งหนึ่งของวิตามินซีและเอในแต่ละวันและหนึ่งในห้าของโพแทสเซียมและแคลเซียมในปริมาณที่ต้องการซึ่ง ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

แคโรทีนที่มีอยู่ในหัวหอมสีเขียวช่วยให้ผิวหนังและเยื่อเมือกอยู่ในสภาพดี แพทย์จีนใช้หัวหอมเป็นยาขับลมยาแก้ปวดยาแก้ปวดยาบำรุงกำลังยาฆ่าเชื้อห้ามเลือดและยาบำรุงกำลัง

นักโภชนาการรวมหัวหอมประเภทนี้ไว้ในอาหารของผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญโรคตับนิ่วในไตโรคเกาต์หลอดเลือดความดันโลหิตสูงและโรคบิด

สำหรับการรักษาไข้โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหารจะใช้ทิงเจอร์ของหัวหอมซึ่งทำได้ดังนี้: หัวหอมสับราดด้วยแอลกอฮอล์เจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ในอัตราส่วน 1: 4 ยืนยันและกรองสำหรับ a สัปดาห์. ดื่มทิงเจอร์เจือจาง 15-20 หยดในน้ำ 50 มล.

สำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลียอย่างรวดเร็วยาต้มของหัวหอมบาตูนจะช่วยได้: สับผักใบเขียว 80 กรัมเทน้ำเดือด 200 มล. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงใต้ฝากรองและใช้ 200 มล. วันหลังอาหาร

Onion-batun - ข้อห้าม

การกินหัวหอมมากเกินไปอาจทำให้ประสาทตื่นเต้นมากเกินไป ไม่พึงปรารถนาที่จะกินหัวหอมสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

ส่วน: พืชสวน พืชน้ำผึ้ง Amaryllidaceae พืชบน L หัวหอม ผักกระเปาะ