แพงพวย: เติบโตในสวนและที่บ้าน
ปลูก แพงพวย (ละติน Lepidium sativum), หรือ หว่านแมลง หรือ แพงพวย - ไม้ล้มลุกที่กินได้เป็นประจำทุกปีหรือสองปีซึ่งเป็นชนิดของสกุล Klopovnik ของตระกูล Cruciferous แพงพวยนี้มีถิ่นกำเนิดในอิหร่าน แต่ปัจจุบันสามารถพบได้ในป่าในเอธิโอเปียอียิปต์และในเอเชียจากชายฝั่งตะวันออกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงปากีสถาน การเพาะปลูกแพงพวยในดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนสมัยใหม่ดำเนินการในสมัยโบราณและเมื่อเวลาผ่านไปวัฒนธรรมก็แพร่กระจายไปทั่วยุโรป
การปลูกและดูแลแพงพวย
- การลงจอด: หว่านเมล็ดในดิน - ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน หว่านเมล็ดที่บ้าน - ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง - ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
- แสงสว่าง: แสงแดดจ้าหรือแสงบางส่วน
- ดิน: ปฏิกิริยาใด ๆ ชื้นปานกลางอุดมสมบูรณ์เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
- รดน้ำ: ปกติในทุ่งโล่งหากไม่มีฝน - ทุกวัน
- น้ำสลัดยอดนิยม: ไม่ได้ผลิต: ต้องใส่ปุ๋ยทั้งหมดลงในดินก่อนหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้า
- การสืบพันธุ์: เมล็ดพันธุ์.
- ศัตรูพืช: หมัดตระกูลกะหล่ำ
- โรค: ขาดำและเน่าอื่น ๆ
- คุณสมบัติ: เป็นพืชอาหาร
พืชแพงพวย - คำอธิบาย
แพงพวยสูงถึง 30 ถึง 60 ซม. รากของมันเรียบง่ายลำต้นและใบเป็นสีเขียวแกมน้ำเงิน ใบด้านบนเป็นเส้นตรงทั้งใบส่วนตรงกลางเป็นสามแฉกส่วนใบล่างเป็นแบบ pinnate ครั้งเดียวและสองครั้ง ดอกมีสีขาวหรือสีชมพูผลเป็นฝัก แพงพวยออกดอกในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่กลางแจ้ง แต่ยังอยู่ในอพาร์ตเมนต์ด้วย พืชแพงพวยในบ้านไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจ
นี่คือพืชสีเขียวที่สะดวกและไม่โอ้อวดที่สุดสำหรับสวนในร่ม:
- แพงพวยสามารถรับประทานได้สองสัปดาห์หลังการงอก
- เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากเวลากลางวันสั้น ๆ และทนต่อการแรเงาได้ดี
- ภาชนะใดก็ได้ที่สามารถใช้ปลูกแพงพวย
- เมล็ดแพงพวยสามารถซื้อได้ที่ฟาร์มหรือร้านค้าในสวน
เราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกแพงพวยในอพาร์ตเมนต์วิธีปลูกและดูแลแพงพวยในทุ่งโล่งแพงพวยชนิดใดที่ปลูกได้ดีที่สุดบนขอบหน้าต่างและชนิดใดในสวนคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแพงพวยและ ไม่ว่าจะมีข้อห้ามสำหรับแพงพวยหรือไม่
การปลูกแพงพวยสำหรับต้นกล้า
เมื่อใดควรปลูกแพงพวยสำหรับต้นกล้า
หากคุณไม่มีที่ดินคุณสามารถปลูกแพงพวยที่บ้านได้ตลอดทั้งปีโดยปลูกเมล็ดเป็นระยะ ๆ 7-10 วันแต่ถ้าคุณมีกระท่อมฤดูร้อนหรือสวนผักจากนั้นตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนกันยายนคุณสามารถหว่านแพงพวยลงบนพื้นดินและตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคมก็ปลูกบนขอบหน้าต่าง ที่บ้านคุณสะดวกที่จะสลับการปลูกแพงพวยชนิดต่างๆเพื่อให้คุณมีผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินบนโต๊ะของคุณอยู่เสมอ
การปลูกแพงพวยจากเมล็ด
ที่บ้านคุณสามารถปลูกแพงพวยฝรั่งในหม้อหรือในภาชนะอื่น ๆ ที่มีความสูง 8-10 ซม. คุณสามารถหว่านเมล็ดแพงพวยซึ่งมีลักษณะคล้ายเมล็ดมัสตาร์ดลงในวัสดุพิมพ์หรือเพียงแค่บนพื้นผิวของสำลีชุบน้ำหมาด ๆ หรือกระดาษกรอง มือสมัครเล่นบางคนปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ถัดจากพืชสีเขียวหรือพืชผักอื่น ๆ พันธุ์แพงพวยหยิกดูน่าสนใจเป็นพิเศษบนเตียงผสมดังกล่าว
การปลูกแพงพวยที่บ้าน
วิธีปลูกแพงพวยโฮมเมด
ใส่สำลีหรือวัสดุพิมพ์หนา 2-4 ซม. ที่ก้นหม้อถาดภาชนะหรือกล่องเวอร์มิคูไลท์ใยมะพร้าวขี้เลื่อยฟองน้ำส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าหรือดอกไม้ แต่ไม่สามารถใช้ดินในสวนได้ ใช้เป็นสารตั้งต้น - สามารถเปิดขึ้นได้ ไข่หมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งเป็นศัตรูพืชที่เป็นอันตรายของพืชกะหล่ำปลีทั้งหมด เมล็ดวางบนพื้นผิวโรยเล็กน้อยด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการชุบด้วยสเปรย์ละเอียดปกคลุมด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในที่มืดจนกว่าหน่อจะปรากฏขึ้น ทันทีที่คุณเห็นหน่อแรกให้ถอดฝาครอบออกและวางพืชไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ
เงื่อนไขสำหรับการปลูกแพงพวยในอพาร์ตเมนต์แนะนำให้รักษาอุณหภูมิของอากาศในขั้นตอนนี้ภายใน 6-8 withinC ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างรากในต้นกล้า ทันทีที่ต้นกล้าเกิดใบแรกควรเพิ่มอุณหภูมิเป็น 15 ºC แต่ไม่เกินเพราะที่อุณหภูมิสูงขึ้นต้นกล้าจะยืดออกจะบางลงและยื่นออกมา
ภาชนะที่มีพืชจะหมุน 180 ºทุกวันเพื่อให้ต้นกล้าได้รับแสงสว่างที่สม่ำเสมอ แม้ว่าแพงพวยเป็นพืชที่มีอายุยืนยาว แต่การขาดแสงในเวลากลางวันก็มีผลเพียงเล็กน้อยต่อการพัฒนาเนื่องจากพืชมีอายุเร็วเป็นพิเศษดังนั้นการปลูกแพงพวยที่บ้านจึงไม่จำเป็นต้องใช้แสงเพิ่มเติม
เมื่อต้นกล้ามีความสูง 8-10 ซม. สามารถตัดแพงพวยด้วยกรรไกรและรับประทานได้
รดน้ำแพงพวย
การดูแลแพงพวยประกอบด้วยการฉีดพ่นต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอและทำให้พื้นผิวชุ่มชื้น ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรปล่อยให้อากาศหรือดินแห้งเพราะพืชมีอายุอย่างรวดเร็วจากนี้ใบแพงพวยจะกลายเป็นหยาบได้รับรสขมลำต้นยืดออกและแพงพวยเริ่มสร้างช่อดอก ด้วยเหตุนี้ควรเก็บภาชนะแพงพวยให้ห่างจากเครื่องทำความร้อน
แพงพวยน้ำสลัดยอดนิยม
ในช่วงของการพัฒนาใบแรกต้นกล้าจะได้รับอาหาร ยูเรียโดยละลายคาร์บาไมด์ 25 กรัมในถังน้ำ องค์ประกอบนี้ฉีดพ่นบนใบของพืช หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้ละลายในถังน้ำ 10 กรัมของแอมโมเนียมซัลเฟตเกลือโพแทสเซียม 10 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมแล้วเทองค์ประกอบนี้ลงบนพื้นผิว หลังการเก็บเกี่ยวให้ป้อนอาหารที่ซับซ้อนซ้ำอีกครั้งเพื่อให้อาหารแก่ต้นกล้าที่กำลังเติบโต ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดชั้นยอดคุณสามารถใช้ปุ๋ยน้ำ Rainbow ได้อย่างสม่ำเสมอ
การปลูกแพงพวยกลางแจ้ง
การปลูกแพงพวยในพื้นดิน
การปลูกแพงพวยในที่โล่งจะดำเนินการตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม - เวลาในการหว่านขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ ตัวอย่างเช่นแพงพวยในภูมิภาคมอสโกจะหว่านเร็วกว่าในไซบีเรีย แต่ช้ากว่าในยูเครนหรือมอลโดวา การหว่านจะดำเนินการภายใต้เงื่อนไขสองประการ: ดินต้องละลายที่ความลึก 4 ซม. และอุณหภูมิของอากาศจะต้องสูงขึ้นถึง 6-8 C คุณสามารถหว่านแพงพวยและก่อนฤดูหนาวในเดือนตุลาคมก่อนน้ำค้างแข็ง
จะดีกว่าถ้าปลูกแพงพวยในพื้นที่ที่มีดินเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งเคยปลูก บีทรูท และผักรากอื่น ๆ มันฝรั่ง หรือ คันธนู... อย่าหว่านแพงพวยหลังจากปลูกกะหล่ำปลีเท่านั้น เป็นที่พึงปรารถนาที่สถานที่แห่งนี้จะสว่างไสวด้วยแสงแดดในตอนเช้าและในที่ร่มในตอนบ่าย
ดินสำหรับแพงพวยถูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดขึ้นมาโดยเพิ่มปุ๋ยหมักเน่า 5 กก., superphosphate 20 กรัมและแคลเซียมคลอไรด์ 15 กรัมต่อตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้เพิ่มแอมโมเนียมซัลเฟตลงในดินก่อนหว่าน
เมล็ดจะถูกหว่านในร่องลึก 5-10 มม. โดยเว้นระยะห่างของแถวไว้ 10-20 ซม. อย่ากังวลกับการแช่แข็งของต้นกล้า - แพงพวยทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -5 ºC
วิธีการปลูกแพงพวยในดิน
การปลูกแพงพวยในทุ่งโล่งไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาใด ๆ เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ของต้นกล้าแต่ละต้นจำเป็นต้องมีพื้นที่โภชนาการประมาณ 10 ซม. ²ดังนั้นต้นกล้าที่เติบโตหนาแน่นจะต้องผอมลงมิฉะนั้นใบของแพงพวยจะมีขนาดเล็กและอาจมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อของวัฒนธรรมด้วย โรคเชื้อรา หลังจากรดน้ำคุณควรคลายดินเล็กน้อยระหว่างต้นไม้และกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่
หากแพงพวยเติบโตในที่ร่มบางส่วนคุณสามารถปลูกได้จนถึงเดือนกันยายนโดยหว่านเมล็ดในทางเดินทุกๆ 5-7 วัน แต่ถ้าเตียงในสวนตั้งอยู่กลางแสงแดดเมื่อเริ่มต้นวันที่อากาศร้อนการเพาะปลูกแพงพวยก็จะหยุดลงมิฉะนั้นจะเริ่มถ่าย การหว่านจะต่ออายุในพื้นที่ที่มีแดดจัดในเดือนสิงหาคมเท่านั้น
รดน้ำแพงพวย
แพงพวยในทุ่งโล่งในช่วงที่ไม่มีฝนตกอย่างสมบูรณ์ต้องการการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ทุกวันโดยเฉพาะเมื่อฤดูร้อนมาถึง ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและฝนตกพืชจะได้รับการรดน้ำน้อยลง - ทุกๆสามวันและในฤดูร้อนที่ฝนตกคุณไม่สามารถรดน้ำแพงพวยได้เนื่องจากความชื้นส่วนเกินจะเปราะบางและได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา การขาดความชุ่มชื้นจะทำลายรสชาติของสลัดกระตุ้นการสร้างลูกศรดอกไม้และทำให้พืชไม่สามารถต้านทานศัตรูพืชได้
แพงพวยน้ำสลัดยอดนิยม
การใส่ปุ๋ยแพงพวยต้องใช้ความระมัดระวังเนื่องจากพืชถึงระยะสุกเร็วเกินไปสำหรับการแปรรูปไนเตรต ดังนั้นจึงควรใส่ปุ๋ยทั้งหมดที่พืชต้องการลงในดินก่อนหว่าน หากด้วยเหตุผลบางประการคุณไม่ได้ใส่ปุ๋ยก่อนหว่านให้ใส่ปุ๋ยในความเข้มข้นที่อ่อนแอมากและในปริมาณที่น้อยที่สุด
สิ่งที่ควรปลูกหลังแพงพวย
หลังจากพืชผลสีเขียวควรปลูกบนพื้นที่ แตงกวา, พืชตระกูลถั่ว, มะเขือเทศ, คันธนู และ มันฝรั่ง... คุณไม่สามารถปลูกพืชตระกูลกะหล่ำได้เนื่องจากมีศัตรูพืชและโรคร่วมกับแพงพวย
ศัตรูพืชและโรคแพงพวย
โรคแพงพวย
เนื่องจากแพงพวยสุกเร็วมากโรคต่างๆจึงไม่มีเวลาติดเชื้อ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ตาม เมื่อมีน้ำขังในดินหรือสารตั้งต้นเป็นประจำหน่อของแพงพวยสามารถโดนขาดำได้และในช่วงที่ฝนตกเป็นเวลานานพืชอาจป่วยเป็นโรคโคนเน่าได้ ในกรณีนี้ควรใส่แพงพวยอีกครั้งเนื่องจากการรักษาพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราสามารถทำลายร่างกายของคุณได้
ศัตรูพืชแพงพวย
ในบรรดาแมลงหมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งเป็นศัตรูของพืชกะหล่ำปลีทั้งหมดมักส่งผลกระทบต่อแพงพวย เพื่อกำจัดมันในสภาพอากาศร้อนแห้งพืชจะผสมเกสรด้วยฝุ่นยาสูบหรือฉีดพ่นด้วยน้ำซุปยาสูบ เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำให้สังเกตการหมุนเวียนของพืชและปลูกพืชตระกูลกะหล่ำในระยะห่างจากกันมากพอสมควร
ชนิดและพันธุ์แพงพวย
แพงพวยสวนมีสามประเภทซึ่งเรียกได้ว่าถูกต้องมากขึ้นรูปแบบพันธุ์:
ทั้งใบ
พันธุ์นี้รวมถึงพืชใบกว้างปลายใบที่มีดอกกุหลาบแนวนอนขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 19-21 ซม. และสูง 5-6 ซม. พันธุ์ที่ดีที่สุดของแพงพวยชนิดนี้คือ Ducat, Whole-leavesd และ Shirokolistny;
หยิกหรือหยิก
ต้นหรือต้นสุกที่มีใบตัดอย่างหนักเก็บในดอกกุหลาบขนาดเล็กหรือกึ่งยกสูงขึ้นไปมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 ซม. พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Azhur, Curly, Curly cress, Fine Curld, Garten Krause;
หว่านหรือชำแหละ
พืชประเภทนี้อยู่ในตำแหน่งกลางระหว่างพันธุ์เครสทั้งใบและหยิก พวกมันมีดอกกุหลาบกึ่งชูโรงขนาดใหญ่ประกอบด้วยใบไม้ที่ถูกชำแหละอย่างอ่อน ๆ ส่วนใหญ่มักปลูกพันธุ์ Uzkolistny, Zabava, Dansky, Kurled, Extra Curld, Broad Leaf
คุณสมบัติแพงพวย - อันตรายและประโยชน์
สรรพคุณทางยาของแพงพวย
แพงพวยเป็นน้ำ 90% หรือเป็นของเหลวที่มีโครงสร้างซึ่งทำให้เซลล์ในร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยความชื้น นอกจากน้ำแล้วใบของพืชยังมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไฟเบอร์และแม้แต่ไขมัน สำหรับปริมาณของวิตามินในแพงพวยพืชนั้นมีมากกว่าส้มในแง่นี้ใบและลำต้นมีวิตามิน A, E, K, C, วิตามิน B (กรดโฟลิก, ไนอาซินและโคลีน) แพงพวยนี้ยังมีแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมซีลีเนียมแมกนีเซียมแมงกานีสสังกะสีฟอสฟอรัสทองแดงแคลเซียมและเหล็ก
ด้วยการบริโภคแพงพวยเป็นอาหารเป็นประจำความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกต่อมลูกหมากอักเสบและเนื้องอกมะเร็งจะลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนแพงพวยจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ พืชมีฤทธิ์ในการรักษาแผลในระบบทางเดินหายใจถุงน้ำดีและนิ่วในไตช่วยบรรเทาความผิดปกติของระบบประสาทความผิดปกติของการนอนหลับภาวะซึมเศร้าบรรเทาอาการบวมและปวดจากการอักเสบของข้อต่อ ประโยชน์ของแพงพวยนี้ยังเถียงไม่ได้ในการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ
ในการแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ใช้น้ำแพงพวยเพื่อกลั้วคออาการเจ็บคอสำหรับโรคโลหิตจางเลือดออกตามไรฟันเพื่อรักษาอาการไอและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รากเครสในรูปแบบบดใช้ภายนอกสำหรับการรักษาบาดแผลและการขยายตัวของต่อมลูกหมากและขี้ผึ้งที่ทำบนพื้นฐานช่วยบรรเทาอาการหิดภูมิแพ้และ scrofula ผงแพงพวยใช้แทนพลาสเตอร์มัสตาร์ด
แพงพวย - ข้อห้าม
แต่ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีประโยชน์แค่ไหนคุณก็ไม่ควรกินแพงพวยสับมากกว่าสามช้อนโต๊ะต่อวันเนื่องจากการกินมากเกินไปอาจทำให้ไตและปัญหาทางเดินอาหารเกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ยังไม่มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่และลำไส้เล็กส่วนต้น อย่างไรก็ตามข้อ จำกัด เหล่านี้มีผลกับการใช้แพงพวยภายในเท่านั้นและสำหรับผู้ที่ใช้ยาจากภายนอกไม่มีข้อห้าม