Selleri: växer i trädgården och fönsterbrädan

Selleri (lat. Apium) tillhör släktet med örtartade växter i paraplyfamiljen. Den vanligaste grönsaksgrödan i släktet är aromatisk selleri (lat. Apium graveolens). Medelhavet anses vara födelseplatsen för selleri - även idag finns vilda former av denna växt i naturen. Selleriväxten växer på den indiska subkontinenten, i andra asiatiska länder, liksom i Afrika och Amerika, och väljer fuktiga platser för livet. Mänskligheten har använt denna kultur sedan urminnes tider: i det antika Grekland odlades selleri på ett speciellt sätt med endast bladstammar för mat. I andra länder i den antika världen behandlades selleri som en helig växt: i Egypten och det romerska riket användes selleri för att göra dekorationer för gravar, och maten tillagad från den firades för de döda.
Spridningen av selleri över hela Europa ägde rum på 1700-talet, och först var det en prydnadsväxt för européer, och först efter ett tag började den ätas. Numera ökar sellerins popularitet varje år.

Selleri växt - beskrivning

Hur ser selleri ut? Selleri grönsaken är en tvåårig ört upp till 1 m hög med en förtjockad rot. Under det första leveåret bildar det en rotgrödor och en rosett av pinnat dissekerade, glansiga, mörkgröna löv, och först under det andra året bildas en selleristjälk, och i mitten av juli blommar växten med gröna vita blommor samlade i paraplyblomställningar.

Selleri är en kallhärdig och fuktälskande växt, vars fröer spirar så tidigt som 3 ºC, även om den optimala temperaturen för att gro selleri är 15 ºC. De växande plantorna tål frost ner till -5 ºC. Sellerifrukt har en rundad form, den är nästan dubbel, med trådliknande revben på vardera halvan.I kulturen odlas tre sorter av selleri - rot, blad och petiolat eller stam. Idag är dill, selleri och persilja de mest populära gröna grödorna i trädgården och på bordet.

Vi berättar allt om att odla och ta hand om selleri: hur man planterar selleri, hur man odlar selleri, hur rot selleri odlas, hur bladselleri skiljer sig från petioleodling och hur man skyddar alla typer av selleri från sjukdomar och skadedjur. Vi hoppas att informationen som samlas in i vår artikel kommer att vara användbar för dig.

Växande selleri från frön

När ska man plantera selleriplantor

Eftersom växtsäsongen för selleri är 120 till 170 dagar måste den odlas i plantor. Plantering av rotselleri för plantor utförs 70-75 dagar innan plantorna planteras i öppen mark - det vill säga i slutet av februari, och frön av bladselleri sås två veckor senare.

Plantering av selleri föregås av beredningen av dess frön. Faktum är att närvaron av eterisk olja förhindrar snabb svullnad och grobarhet av sellerifrön - ibland måste du vänta på plantor upp till 3-4 veckor. För att påskynda groddarna av sellerifrön måste de bubblas - håll i 24 timmar i vatten mättat med syre, lägg sedan i 45 minuter i en 1% lösning av kaliumpermanganat, skölj sedan i rent vatten och torka.

Det finns ett annat sätt att behandla försådd: Först etsas fröna i 45 minuter i en 1% lösning av kaliumpermanganat, tvättas och blötläggs i 18 timmar i en lösning av 2 droppar Epin i ett halvt glas vatten.

Efter bearbetning ströms sellerifrön i ett tunt lager på en fuktig trasa för grobarhet vid en temperatur av 20-22 ºC, och först när de spikas sås de i lådor med en näringsjordblandning, bestående av en del av torvjord, tre delar lågtorv och en del humus med tillsats av grov sand. Du måste lägga till en tesked i substratskopan urea och ett glas träaska.

Så snart några av fröna börjar peka, blanda alla frön med sand och så dem i lådor med ett vått underlag i spår gjorda på ett avstånd av 3-4 cm från varandra, strö dem genom en sil med ett tunt lager av våt sand, täck grödorna med folie eller glas och lägg dem på en varm plats.

Selleri plantor vård

Plantor börjar dyka upp om ungefär en vecka. Fukta om nödvändigt jorden i lådorna med en fin spray med varmt vatten. Temperaturen i väntan på plantor bör vara 22-25 ºC, men så snart fröna börjar gro, avlägsnas locket och lådan flyttas så nära ljuset som möjligt och temperaturen sänks till 16 ºC.

Den första och en halv månaden växer selleri plantor väldigt långsamt. I utvecklingsfasen av ett eller två äkta blad bör plantor av petiolat och bladselleri förtunnas så att avståndet mellan dem är 4-5 cm, eller så ska de dykas ner i en rymligare behållare.

Fröplantor av rotselleri dykas i separata torv-humuskrukor, medan den centrala roten förkortas med en tredjedel. Vid transplantation i krukor nedsänks plantorna i marken upp till hälften av det hypokotala knäet. Efter plockning skyddas plantorna från direkt solljus med fuktigt papper i flera dagar. Vid den här tiden ställs följande temperaturregim för plantor: 15-16 ºC under dagen, 11-12 ºC på natten.

Att odla och ta hand om rotselleri under plantan är inte annorlunda än att ta hand om plantor av blad- eller stamvarianter: plantorna måste vattnas och matas och jorden runt dem måste lossas. Den första utfodringen av plantorna utförs på en och en halv vecka efter att ha plockat eller förtunnat en tesked Nitrofoska med en näringslösning i en hink med vatten med en hastighet av 2-3 matskedar per växt. Om det verkar som om plantorna ser för bleka ut, utför 2-3 gödsling av plantorna med urea med mellanrum på 10-12 dagar.

Skölj näringslösningen från dem med rent vatten genom en sikt för att förhindra att plantor brinner efter utfodring. En och en halv vecka innan du planterar plantorna till trädgården, börja härda den: dagligen för en stund, ta plantorna ut i den friska luften, gradvis öka procedurens varaktighet tills plantorna kan vara ute dygnet runt.

Växande selleri på en fönsterbräda

Hur man odlar selleri hemma

Att plantera och ta hand om selleri som odlas av frön hemma skiljer sig inte mycket från odlingen av selleri plantor som vi just beskrivit. Hemma kan du odla selleri från rotgrönsaker - den här metoden är mycket lättare att genomföra och ger snabbare resultat, men selleri som odlas av frön kommer att tjäna dig längre. Du kan plantera en ny rotgrönsak var 2-3: e månad, eller ha tålamod och växa från sellerifrön, som ger dig färska örter i mer än ett år.

För att odla selleri från en rotgröda behöver du en kruka på cirka 20 cm hög, i vilken, beroende på planteringsmaterialets storlek, planteras en till tre rotgrödor, vars övre del ska förbli över marken efter plantering. Marken i en kruka, bestående av en del vermikompost och två delar kokosfiber, komprimeras och vattnas. Jordens sammansättning för selleri kan vara annorlunda. Var kan jag få en rotskörd för plantering? Gräva upp i landet eller köp på farmor från marknaden. De första greenerna visas om två veckor.

Selleri från frön, planterade med metoden som beskrivs i föregående avsnitt, ger de första greenerna för skärning först efter en och en halv månad, men du får en ökning av greenerna i ett år eller ännu mer. För sådd är det bättre att ta frön av tidiga rotsellerier. Efter försådd behandling sås de i fuktig jord till ett djup av 5 mm och täcks med glas eller folie.

Bevattna selleri

Selleri är fuktgivande, så på sommaren behöver det vattnas ofta och rikligt. Vintervattning bör vara mer sällsynt och blygsam. För att fukta jorden används kranvatten vid rumstemperatur som har sedimenterats i minst en dag. Förvara behållaren med selleri på en pall så att du kan tömma överflödigt vatten från den.

Matar selleri

För att hålla hemodlad selleri utfodring av färska örter så länge som möjligt, kom ihåg att mata den. En gång varannan vecka, lägg till en tesked Agrolife i jordens översta lager eller späd en tillväxtlock i 2 liter vatten och häll lösningen på selleri en gång i veckan. Med rätt vård kommer selleri från en rotgröda att tjäna dig tre till fyra månader och från frön - mer än ett år.

Plantera selleri utomhus

När man ska plantera selleri utomhus

Plantering av selleri i öppen mark utförs i utvecklingsstadiet hos plantor på 4-5 löv med en tillväxt på 12-15 cm, när 50-60 dagar har gått från ögonblicket. 2-3 timmar innan de planterar plantor till trädgårdsbädden vattnas de rikligt. Den bästa tiden att transplantera plantor till platsen är mitten av det första decenniet i maj. Utsätt inte rot selleri plantor, annars blir det svårt att förvänta sig högkvalitativa rotgrönsaker från dem. Före plantering vattnas plantorna rikligt så att det är lättare att ta bort det tillsammans med en jordklump från krukorna eller lådan.

Sellerijord

Selleriodling och utomhusvård börjar med förberedelse av platsen. Selleri älskar lösa, lätta, bördiga sandiga lerjordar med en neutral eller lätt alkalisk reaktion. Selleri sängen ligger på en öppen, solig plats.

De bästa föregångarna till selleri är baljväxter, kål, tomat och gurkormen efter kulturer som dill, persilja, palsternacka och morot det är bättre att inte odla selleri.

Området för selleri måste förberedas på hösten: jorden grävs till spade bajonettens djup och fördelar 3,5-4 kg humus eller kompost och 20 g dubbelt superfosfat för varje m². På våren lossas jorden på platsen och samtidigt appliceras 35-40 g komplex mineralgödsel på varje m².

Plantera selleri i marken

Hur man planterar selleri utomhus? Rotselleri plantor planteras på en bädd på ett avstånd av 40-50 cm i rad med radavstånd av samma bredd, och stjälk och bladselleri placeras var 15-20 cm och håller ett avstånd mellan raderna på cirka 30 cm. Du kan plantera selleri mellan bäddar av grödor som vitlök, potatisar, rosett... Lägg till en handfull humus och aska i varje hål, blanda dem med jorden och fördjupa varje planta till det kotyledöna knäet när du planterar, komprimera sedan jorden runt plantorna och vattna området. Efter plantering skuggas plantorna från den ljusa solen med papper i flera dagar.

Växande selleri i jord

Odling och vård av stjälkad selleri skiljer sig i vissa avseenden från växande rotselleri eller bladselleri. I allmänhet måste du utföra välkända procedurer - mulching, vattning, ogräsrensning, lossning av jorden och vid behov behandling från skadedjur och sjukdomar. För att förhindra snabb avdunstning av fukt från jorden och bildning av en skorpa på den täcks området med selleri omedelbart efter plantering med ett lager av torv, sågspån eller klippt gräs.

Tre veckor före skörd av petiole eller stjälkselleri är buskarna mycket hälsade, vilket hjälper till att bleka petioles, minskar deras bittra smak och innehållet av eteriska oljor med en skarp lukt.

Om du odlar sellerirot, frigör dess övre del från jorden mitt på sommaren genom att skära av sidorötterna och pressa sellerirotbladen till marken. Oroa dig inte för det faktum att de går sönder - det kommer inte att skada växten, tvärtom, denna teknik bidrar till bildandet av den största möjliga rotgrödan.

När det är dags att skörda skördas petioleselleri, såväl som rot, och bladselleri kan användas för att tvinga hemma på vintern: gräva upp växter med en jordklump före det första kalla vädret och plantera dem i krukor .

Bevattna selleri

Eftersom selleri är hygrofilt, vattnas det med 20-25 liter vatten per 1 m² per vecka. Låt inte jorden torka ut. I en torka måste du vattna selleri dagligen. Marken i trädgårdsbädden ska vara lite fuktig hela tiden. Selleri vattnas vid roten.

Matar selleri

För att selleri ska ge en bra skörd matas den fyra gånger under säsongen. Du vet redan om utfodring under plantan. En vecka efter plantering av selleri på en trädgårdsbädd, gödslas med örtinfusion, och efter ytterligare två veckor matas selleri med mullein eller kycklingavfall. Under de sista dagarna av juli tillsätts superfosfat till jorden på en bädd med selleri med en hastighet av 30 g per m².

Vad man ska plantera efter selleri

Nästa år, i området där selleri växte, kan du växa rosett, vitlök, baljväxter, tomater och potatisar.

Selleri skadedjur och sjukdomar

Sellerisjukdomar

Selleri i det öppna fältet kan bli sjuk med följande sjukdomar:

Rost - det manifesterar sig på försommaren med utseendet på rödbruna dynor på undersidan av petioles, blad och stjälkar av selleri. Med utvecklingen av sjukdomen blir de drabbade delarna av växten gula och torkar och förlorar sin smak. För anti rost använd behandling av växter med Fitosporin-M, späd 4-5 ml av läkemedlet i en liter vatten - denna mängd lösning räcker för bearbetning av 10 m²;

Septoria, eller vit fläck eller sen brännskada, påverkar selleri i slutet av sommaren: många gula fläckar dyker upp på bladen, på petiolesna - avlånga deprimerade fläckar av brunbrun färg. Kallt regnigt väder stimulerar utvecklingen av sjukdomen. För att behandla selleri från septoria sprutas växten lösningar av Fundazole eller Topsina-M. Den sista behandlingssessionen måste genomföras senast 3 veckor före rengöring.

Cercosporosis, eller tidig brännskada manifesterar sig i en fuktig, kall årstid med skarpa temperaturförändringar: på löven i stort antal finns det rundade fläckar upp till 5 mm i diameter med en brun kant och en ljus mitt. På petioles har fläckarna en avlång form, och om luftfuktigheten stiger blir fläckarna täckta med en lila blomning. Som ett resultat av sjukdomens utveckling torkar de drabbade petioles och löv. För att bekämpa sjukdomen används samma metoder som vid behandling av septoria;

Dunkel mögel påverkar markens del av växten och sätter sig på den med en vitaktig spindelnätblomning, som med tiden förvandlas till en filtfilm med svarta prickar. Sjukdomen utvecklas med kall dagg och plötsliga förändringar i luftfuktighet och lufttemperatur. Det bästa folkmedicin för mjöldagg - infusion av såtistel, av vilken 300 g, i krossad form, måste hällas med 5 liter vatten och lämnas i cirka 8 timmar;

Gurka mosaik - en virussjukdom. Beroende på vilken virusstam som infekterade selleri, manifesterar den sig i stora ringar på plantornas toppar, vilket får dem att deformeras eller i små ringar och saktar ner selleritillväxten. Sjuka växter måste omedelbart tas bort från trädgården. Eftersom virussjukdomar är obotliga är kampen mot insekter som bär virus - bladlöss och fästingar.

Selleris bästa försvar mot sjukdom är förebyggande. För att inte tillgripa att behandla växter med kemikalier, kommer det att räcka med att bearbeta fröna före plantering, observera grödorotation och grödaodlingsteknik, inte plantera växter för nära varandra, ta bort alla växtrester från platsen efter skörd och bär ut en djup grävning av jorden.

Selleri skadedjur

Av insekterna är följande oftast skadliga för selleri:

Selleri (borscht) fluga, som i slutet av maj flyger från Hogweed och lägger ägg under selleri blad, från vilka tuberklar bildas på dem. Fluglarver äter upp bladvävnad och lämnar långa passager. Från detta får selleri stjälkar en bitter smak, och i allmänhet minskar skörden. För att förhindra att denna insekt dyker upp i din trädgård, ta bort ogräs i tid och plantera en lök bredvid selleri som stöter bort selleriflugan;

Morotfluga Den flyger ut på våren och lägger ägg under växterna, och larverna som kommer ut ur dem skadar rötter, stjälkar och blad av selleri. Detta skadedjur ger två generationer per säsong. För att bli av med morotflugor, strö samma delar av torr senap, sand och tobakstamm på jorden mellan raderna av selleri flera gånger med veckovisa intervall;

Böna bladlus Är den största bladlössarten. Var och en av dess generationer utvecklas på bara två veckor. Bladlöss suger skadedjur som biter genom selleriblad och matar på saften. Dessutom är bladlöss bärare av farliga och obotliga sjukdomar, därför måste kampen mot den genomföras nådelöst: vid första tecknet på dess utseende spraya selleri med avkok eller infusion av toppar av tomater, potatis eller maskrosor. Du kan använda en vattenbaserad infusion av citrusskal: häll 1 del av skalet med 10 delar vatten och låt stå i 3-5 dagar.

Som en förebyggande åtgärd är det nödvändigt att avlägsna ogräs från trädgården i tid, ta bort växtrester efter skörd och göra en djup grävning av platsen.

Sorter och sorter av selleri

Som redan nämnts mer än en gång odlas selleri oftast i kultur, rot, blad och petiolat eller stam.

Rotselleri

Odlas främst för rotens skull, vars helande egenskaper är jämförbara med ginsengrot. Rotgrödor av selleri når en vikt från 500 till 900 g. Eftersom selleris växtsäsong är minst 120 dagar behöver du inte prata om tidiga sorter av kultur, så vi erbjuder dig en bekantskap med de bästa mitten av tidigt, mellansäsong och sena sorter av selleri.

De mest populära mellersta tidiga sellerisorterna inkluderar:

• Prags jätte - 120 dagar går från uppkomsten av plantor till mogningen av sellerirötter av denna sort. Pragjättens rotgrödor är stora, rovor, deras massa är lätt, öm, aromatisk, med utmärkt smak;
• Äpple - beroende på väderförhållandena mognar denna fruktbara och sjukdomsresistenta sort från 90 till 160 dagar. Dess rötter är runda, väger från 80 till 140 g, med snövit massa, rik på socker. Frukten av denna sort lagras perfekt;
• Gribovsky - växtsäsongen för denna sort är 120-150 dagar, vikten av rundade rotgrödor är från 65 till 135 g, deras massa är doftande, ljus med gula fläckar. Rötter av denna sort konsumeras både färska och torkade;
• klot - sort med stora rundade rotgrödor som väger från 150 till 300 g med vit, saftig, tät massa med mindre tomrum;
• Diamant - växtsäsongen för denna sort som är resistent mot skytte är cirka 150 dagar. Släta, rundade rötter når en genomsnittlig vikt på 200 g. Massan förblir vit även efter värmebehandling.

Mellansäsongssorter av rotselleri inkluderar:

• Albin - denna högavkastande sort mognar inom 120 dagar. Den har rundade rötter ca 12 cm i diameter med vitt, saftigt kött utan tomrum;
• Egor mognar på 170 dagar. Rotgrödor är stora, runda, släta och väger upp till 500 g, gulgrå med grön. Massan är doftande, vit och söt;
• Esaul - stora, upp till 300 g, rundade gråvita rötter av denna sort mognar på 150-160 dagar. Rötterna till denna sort är koncentrerade i den nedre delen;
• Stark man - Det tar cirka 170 dagar att mogna de rundade rotgrödorna av denna sort. De väger upp till 400 g, vita med en gul nyans. Massan är doftande, vit, söt;
• Jätte - ljusbeige rötter av denna mycket produktiva sort når 700 g i vikt. Deras kött är vitt, fast, sött och saftigt.

Av de sena sorterna av rotselleri är de mest populära:

• Anita - mognadstid 160 dagar. Denna fruktbara sort är resistent mot skott, rundade eller ovala rötter som väger cirka 400 g ljusbeige utmärks av snövit massa som inte tappar färg även efter värmebehandling;
• Maksim - runda rötter av denna sort, som väger upp till 500 g, mognar i cirka 200 dagar. De har ett krämigt kött med en delikat kryddig smak.

Bladselleri

odlas för att få doftande löv med hög vitaminhalt hela sommaren. Denna typ av selleri bildar inte rotgrödor. De mest populära sorterna av selleri av denna sort är:

• Cartouli - mitten av tidig georgisk sort, motståndskraftig mot torka och låga temperaturer, med doftande löv på mörkgröna petioles som växer flera gånger under sommaren. Löv av denna sort används både färska och torkade;
• Anbud - också en mitten av tidig sort, vars tekniska mognad inträffar 105-110 dagar efter groning. Bladen av denna sort konsumeras också både färska och torkade;
• Segla - en högavkastande sort som tidigt mognar och som mognar på 85-90 dagar. Bladen kännetecknas av en stark arom och god smak;
• Zakhar Är en högavkastande sort under mitten av säsongen som producerar två till tre gånger mer grönska än andra gröna sorter. Bladen är ömma och doftande;
• Gladlynthet - mitten av mognad universell sort, motståndskraftig mot torka och låga temperaturer och mogning på 65-70 dagar. Bladen är mycket dissekerade, glänsande och doftande;
• Samuraj - en av de mest populära mellansäsongssorterna av bladselleri med starkt korrugerade aromatiska bladblad, liknar lockigt persilja. Denna sort mognar på 80-85 dagar;
• Spartansk - en sort med stora mörkgröna doftande löv som mognar på 80-85 dagar.

Selleri stjälk (stam)

Värdet av stjälkselleri är i köttiga stjälkar, vars tjocklek når 4-5 cm. Liksom bladselleri bildar stjälkselleri inte rotgrödor. Berömda sorter av stjälkselleri inkluderar:

• Malakit - Det tar cirka 80 dagar att få tjocka, saftiga och köttiga petioles av denna medelstora sort. Bladen av denna sort är mörkgröna;
• Guld - också en mitten av tidig sort som mognar på 150 dagar. Petioles av denna sort har inte bara utmärkt smak utan också blekmedel på egen hand;
• Tango - medelstor sort, som mognar på 170-180 dagar, med blågröna, starkt böjda långa petioles utan grova fibrer;
• Triumf - medium sen sort som ger saftiga och köttiga mörkgröna petioles 25-30 cm långa.

Förutom de beskrivna sorterna av selleri odlas sorter som Yudinka, Snezhniy ball, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates och andra.

Selleri egenskaper - skada och nytta

Användbara egenskaper hos selleri

Hur är selleri bra för dig? Selleriets löv och rötter innehåller aminosyror, värdefulla för människokroppen, karoten, niacin, eteriska oljor, bor, klor, kalcium, järn, mangan, magnesium, zink, kalium, selen, fosfor, svavel, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 och fiber.

Den unika uppsättningen proteiner, vitaminer, syror och mineraler som finns i selleri säkerställer cellernas stabilitet i kroppen och saktar ner åldringsprocessen. Selleri har en lugnande effekt - sellerigrönsaker används för att behandla nervstörningar orsakade av överansträngning. Selleri eterisk olja stimulerar utsöndringen av magsaft. Selleri ingår i menyn för patienter med diabetes mellitus, eftersom dess löv normaliserar ämnesomsättningen. Det är indicerat för äldre personer som behöver stimulera vattensaltmetabolismen.

Selleri innehåller kumariner för att lindra migränhuvudvärk. Med sin antiinflammatoriska effekt minskar selleri svullnad och lindrar ledvärk i samband med gikt, artrit och reumatism.

Selleri har antiallergiska, sårläkande, antiinflammatoriska, antiseptiska och laxerande egenskaper. Det förbättrar kroppens övergripande ton och stimulerar mental och fysisk prestanda.

Sellerijuice renar blodet och lindrar hudsjukdomar, särskilt när det blandas med maskros och nässlajuice. Det används för att behandla mag-tarmsjukdomar, diates, urtikaria och urolithiasis. För extern användning - behandling av sår, sår, brännskador och inflammationer - måste du hoppa över sellerigrönsakerna genom en köttkvarn och blanda den i lika stora proportioner med ghee.

Selleripreparat reglerar aktiviteten i njurarna och levern, förbättrar sexuell funktion hos män, lindrar smärta, lindrar sömnlöshet, används för att bekämpa fetma, normalisera ämnesomsättningen och förhindra ateroskleros.

För behandling av patologier i blodkärlen och hjärtat används sellerirot - dess användning sänker kolesterol i blodet, sänker blodtrycket och förbättrar hjärtmuskelns arbete.

Fibrerna i selleri i stora mängder förbättrar tarmens rörlighet och lindrar förstoppning. Män med kronisk prostatit behöver helt enkelt konsumera sellerirot, eftersom det aktivt påverkar prostatakörtelns funktion och förbättrar dess blodtillförsel. Dessutom anses selleri vara en av de starkaste afrodisiakorna som förbättrar sexlusten.

Så låt oss sammanfatta. Selleriets helande egenskaper manifesteras i det faktum att det:

• hjälper till att behandla kärl- och hjärtsjukdomar;
• stärker immunförsvaret, förhindrar infektionssjukdomar;
• är ett profylaktiskt medel mot åderförkalkning;
• lindrar ångest och har en gynnsam effekt på nervsystemet;
• hjälper till att bli av med högt blodtryck, sjukdomar i urinvägarna och njurar;
• stimulerar matsmältningssystemet;
• eliminerar förruttnade processer i tarmarna;
• lindrar smärta och inflammation med magsår och gastrit;
• underlättar absorptionen av proteiner.

Selleri - kontraindikationer

Selleri rekommenderas inte för personer med hög syra i magsaft, som lider av magsår eller gastrit, eftersom det har en stimulerande effekt på matsmältningssystemet. Selleri är inte indicerat för tromboflebit och åderbråck. Graviditet är en kontraindikation för att äta selleri. Ammande mammor rekommenderas inte heller att äta selleri på grund av eteriska oljor som kan komma in i mjölk.

Avsnitt: Trädgårdsväxter Paraply (Selleri) Växter på C Lummig Rotsaker Stam