Trädgårdsblomman Astrantia (lat. Astrantia), eller sjöstjärna, tillhör släktet med örtartade växter av paraplyfamiljen, vars representanter huvudsakligen finns i södra, östra, Centraleuropa och Kaukasus. Ursprunget till släktnamnet är inte känt med säkerhet, men det finns en uppfattning att grunden är orden astron, vilket betyder en stjärna och antyder en antydan till formen på en blomma, och antion är motsatsen (tydligen betyder det Astrantias täckblad). Cirka ett dussin växtarter är kända.
Paraply (Selleri)
Denna familj kallas också selleri eller selleri. Den består av fyra hundra släkter och nästan tre och ett halvt tusen arter som växer överallt, men deras största antal är koncentrerat i den tempererade zonen i Eurasien och Nordamerika. Bland umbelliferae finns örtartade ettåriga, tvååriga och perenner, samt små träd och buskar.
Ett vanligt inslag i selleri är en komplex blomstrålblomning, men vissa blommor bildar enkla paraplyer eller huvuden, vanligtvis bestående av vanliga små femblommiga blå, gula eller vita blommor med en knappt synlig kopp och en pistil. Frukten är en achene uppdelad i två kamrar. Ordnade i nästa ordning, är paraplybladen vanligtvis dissekerad med en stor konvex mantel.
Umbellatgrödor är ekonomiskt mycket värdefulla grödor, främst på grund av innehållet i eteriska oljor. Bland dem finns många populära vegetabiliska, medicinska och prydnadsväxter. De mest kända umbellaticsna är dill, dill, selleri, astrantia, kummin, cicuta, hemlock, koriander, erythematosus, morötter, ferula, fänkål, hogweed, lovage, bull, persilja och persilja.
Hemlock (lat. Conium), eller omegas, är ett släkte av örtartade biennaler av paraplyfamiljen. Släktets vetenskapliga namn kommer från det grekiska ordet som översätts som "topp". Hemlock är utbredd i Mindre Asien, Europa och Nordafrika, där de växer på skogskanter, kalkstens sluttningar, ängar och även som ogräs nära människors bostad. Släktet representeras av endast fyra arter. Mest av allt är prickig hemlock känd i kulturen.
Hogweed (lat. Heracleum) är ett släkt av paraplyfamiljen, som enligt olika källor numrerar från 40 till 70 växtarter, vanliga i regioner med ett tempererat klimat på östra halvklotet. Vissa arter av hogweed odlas som ensilage eller matväxter, det finns arter med medicinska egenskaper, och vissa medlemmar av släktet odlas som prydnadsväxter. Men en gräsmatta utgör en allvarlig fara.
Bupleurum (Latin Bupleurum), eller aminek eller hare kål, eller boyar kål, är ett släkt av fleråriga, ettåriga, halvbuskar och buskar av paraplyfamiljen, som huvudsakligen distribueras på kustklippor, sluttningar och våta ängar i Nordafrika och Eurasien . Det finns mer än 200 arter i släktet, tre av dem odlas som medicinska växter.
Angelica officinalis (Archangelica officinalis), eller angelica officinalis, är en örtartad växt, art av släktet Angelica av familjen Paraply.Denna växt kommer från norra Eurasien. I odling odlas angelica som en medicinsk, aromatisk och prydnadsväxt. Annars kallas denna växt för en ängel, en vargs rör, en ängrör, en cannabis, en bår, en ängel, en sörjare, och i Europa - ett ängel- eller ängelgräs. Angelica fördes till Centraleuropa från Skandinavien på 1400-talet och därifrån sprids den till andra regioner.
Såkoriander (Latin Coriandrum sativum), eller vegetabilisk koriander, är en örtartad årgång av släktet Koriander av paraplyfamiljen, som ofta används som krydda vid matlagning och som smakämne i parfymer, tvåltillverkning och produktion av kosmetika. Korianderfrö är en honungsväxt. Växtens namn kommer från det antika grekiska språket, och enligt en av versionerna härstammar det från ordet som betyder "bug": i en omogen form luktar koriander som en krossad insekt. Enligt en annan version har det producerande ordet en homonym som betyder "johannesört", så det är svårt att säga entydigt varför koriander heter koriander.
Vegetabilisk koriander (lat. Coriandrum sativum), eller korianderfrö, är en örtartad årlig som tillhör släktet Koriander av paraplyfamiljen. Denna växt odlades som läkemedel och som krydda i den antika världen - Egypten, Grekland och Rom. Koriander har en behaglig arom som används i kosmetika, parfymeri och tvåltillverkning. Troligtvis kommer den från östra Medelhavet, och romarna förde koriander till västra och centrala Europa. På 1400- och 1700-talet kom det till Nya Zeeland, Australien och Amerika. Idag odlas denna växt överallt.
Lovage (Latin Levisticum) är en monotyp släkt av paraplyfamiljen, representerad av arten av medicinsk älskling (Latin Levisticum officinale) - en örtartad flerårig infödd i Afghanistan och Iran. Idag odlas denna växt överallt. I annat fall kallas förälskelse en kärleksdryck, en älskare, en kärleksört, en kärleksdryck, ligurian eller vinterselleri.
Morotplantan (Latin Daucus) tillhör växtsläktet i paraplyfamiljen. Namnet "morot" kommer från det proto-slaviska språket. I naturen är denna växt utbredd i Afrika, Nya Zeeland, Australien, Amerika och Medelhavet. I jordbruket representeras den vegetabiliska moroten av den odlade moroten, eller den odlade moroten (Daucus sativus), som är indelad i foder- och bordssorter. Morötter har odlats i ungefär fyra tusen år, och under denna tid har många sorter av växten odlats.
Morötter är en av de mest populära rotgrönsakerna. Alla vet om fördelarna med morötter för människors hälsa, så det är inte förvånande att det odlas i varje trädgård eller sommarstuga.
Vad är värdet av tidiga grönsaker? Det faktum att de dyker upp när du vill ha dem mest. Detta är anledningen till populariteten för sådd av morötter under vintern - du kan få den till bordet 2 veckor tidigare än de tidigaste sorterna av vårmorötter mognar. Dessutom kommer sådd på vintern att göra våren lättare för dig, vilket frigör mycket tid som saknas så mycket i början av växtsäsongen. Om du aldrig har sått grönsaker före vintern är det bättre att börja den första vintersådningen med morötter.
Växten sår palsternacka, eller äng, eller vanlig (lat Pastinaca sativa) är en örtartad flerårig, en art av släktet Pastinak av familjen Paraply, eller Selleri. Växtens namn kommer från det latinska ordet "pastus", vilket betyder "mat, foder, näring."Annars kallas palsternacka vita morötter, vitrot, fältborsjtj. Pastinakens hemland är Medelhavet. Pastinak har varit känt för mänskligheten sedan urminnes tider - omnämnanden av den hittades i verk av Plinius och Dioscorides, som går tillbaka till det första århundradet f.Kr., och dess frön hittades i de neolitiska utgrävningarna i Schweiz.
Persiljaväxten (Latin Petroselinum) tillhör ett litet släkt med örtartade biennaler av paraplyfamiljen (Selleri). Ön Sardinien anses vara födelseplatsen för persilja. De första omnämnandena av denna kultur hittades i forntida egyptiska papyri: enligt legenden sprang persilja från blodet som flödade från Horus, gud till Osiris son, riven ut av den onda Set. I naturen växer örtpersilja längs Medelhavets kust, i kultur odlas blad- och rotpersilja i norra staterna och södra Kanada, liksom i hela kontinentaleuropa med undantag av Skandinavien, och rotpersilja är mer populärt eftersom det förutom rotgrödor också producerar gröna.
Selleri (lat. Apium) tillhör släktet örtartade växter av paraplyfamiljen. Den vanligaste grönsaksgrödan i släktet är aromatisk selleri (lat. Apium graveolens). Medelhavet anses vara födelseplatsen för selleri - även idag finns vilda former av denna växt i naturen. Selleriväxten växer på den indiska subkontinenten, i andra asiatiska länder, liksom i Afrika och Amerika, och väljer fuktiga platser för livet. Mänskligheten har använt denna kultur sedan urminnes tider: i antikens Grekland odlades selleri på ett speciellt sätt och åt uteslutande bladstammar. I andra länder i den antika världen behandlades selleri som en helig växt: i Egypten och det romerska riket användes selleri för att göra dekorationer för gravar, och maten tillagad från den firades för de döda.
Sömn (lat. Aegopodium) är ett släkt av örtartade perenner från paraplyfamiljen, vanligt i Europa och Asien. Det finns åtta arter i släktet, men den mest kända är den vanliga örten (Aegopodium podagraria), som används som en melliferös, medicinsk, foder- och vitaminväxt. Samtidigt är rinnande ett ogräs som är mycket svårt att kalka, men dess brokiga form är mycket populär bland trädgårdsmästare och odlas allmänt som en prydnadsväxt, trots dess aggressiva beteende.
Dill (lat. Anethum) är en monotyp släkt av örtartade ettåriga paraplyfamiljen, som representeras av arten luktig dill, eller trädgårdsdill. I naturen finns arten i de centrala och sydvästra regionerna i Asien, i Himalaya och i norra Afrika och odlas över hela världen. Precis som sin relativa persilja har dill varit känd för mänskligheten sedan det forntida Egypten, men dill började användas som krydda i Europa först på 1500-talet.
Vanlig fänkål (Latin Foeniculum vulgare) är en art av släktet Fänkål av paraplyfamiljen. Populärt kallas denna örtartade växt farmaceutisk dill eller voloshsky. I naturen finns vanlig fänkål i länderna i Nordafrika - Egypten, Libyen, Marocko, Algeriet och Tunisien. i Västeuropa, särskilt i Italien, Frankrike, England, Spanien och Portugal. i sydöstra Europa - Grekland, Bulgarien, Albanien och länderna i fd Jugoslavien. Dessutom växer den i Nord-, Central- och Sydamerika, Nya Zeeland och Väst- och Centralasien. Fänkål finns lättast i steniga sluttningar, i diken och i ogräs. Fänkål odlas i många länder i världen.