Рузмарин: гајење у башти и код куће, сорте

Биљка рузмарин (лат. Росмаринус) - род зимзелених патуљастих грмова и грмља породице Иаснотковие. Природно, рузмарин расте у северној Африци - Мароку, Тунису, Алжиру и Либији, као и на Кипру, у Турској и европским земљама - Шпанији, Португалији, Грчкој, Италији, земљама бивше Југославије и јужној Француској. У преводу са латинског, име биљке звучи као „морска свежина“ - код старих Грка ружмарин је био повезан са морском Афродитом која је излазила из пене. Али у ствари, арома рузмарина далеко је од јодног морског мириса, већ комбинује мирисе боровине и камфора, стога, можда ближе истини није латинско, већ грчко име биљке, које у преводу значи „балзамични грм“.
Сматрало се да рузмарин побољшава памћење, због чега су студенти у старој Грчкој на глави носили венце исплетене од гранчица рузмарина. Мирис је тај који објашњава популарност биљке. Укључен је у колекцију провансалског биља и "букет гарни", додаје се у маринаде, пића, сирће се инфузира са рузмарином. Термофилни зимзелени рузмарин на отвореном могуће је узгајати само у областима са топлим зимама, у земљама са хладном климом гаји се као затворена и контејнерска култура.

Биљка рузмарина - опис

Рузмарин је грм висине од 50 до 200 цм са моћним кореновим системом, који продире у дубину од 3-4 м, тупо-тетраедричне пубертетске младе изданке светло сиве боје и тамно сиве дрвенасте вишегодишње изданке са ољуштеном кором. Листови рузмарина су кожни, линеарни, седећи, са закривљеним ивицама, дуги до 3,5 цм и широки до 4 мм. Горња страна листова је сјајна, доња је пубесцентна. Тамнољубичасти, светлољубичасти или бели цветови сакупљају се у густим метлицама.

Рузмарин је сродник биљака као што су изоп, босиљак, лаванда, Нана, мотхерворт, тимијан, или тимијан, оригано и матичњак.

Користе се свежи врхови једногодишњих изданака са цветовима и лишћем - додају се у супе, месна јела, купус, махунарке и јела од патлиџана. Рећи ћемо вам како се узгаја рузмарин код куће, као и како се узгаја рузмарин на отвореном пољу, како се узгаја рузмарин у московском региону и описују корисна својства и контраиндикације рузмарина.

Садња садница рузмарина

Када садити саднице рузмарина

Рузмарин се размножава семеном, резницама, слојевима и поделом грма. У подручјима са хладним зимама, термофилни рузмарин је најбоље гајити садницама. Рузмарин се за саднице сеје крајем фебруара или почетком марта.

Узгајање рузмарина из семена

Пре сетве, семе рузмарина се неколико сати потапа у воду за отицање, након чега се сије у влажни песак или вермикулит до дубине од 3-4 мм и покрива филмом одозго. Да би се убрзало ницање садница, контејнер са усевима ставља се на топло место - семе рузмарина клија на температури од 25-30 ºЦ. Да би се створио ниво влаге испод филма потребног за клијање семена, површина тла се распршује кроз прскалицу.

Први изданци ће се појавити за један и по до два месеца, а чим се то догоди, филм се може уклонити из контејнера и усеви пренијети што ближе светлости. Не заборавите да повремено навлажите подлогу у контејнеру хладном, таложеном водом. Када се саднице истегну до 7-8 цм висине, могу се пресадити на отворено тло.

Узгајање рузмарина код куће

Како узгајати домаћи рузмарин

Узгајање рузмарина у стану започиње на исти начин као и узгој рузмарина за саднице, али саднице које су достигле висину од 7-8 цм не саде се на отворено тло, већ у одвојене, по могућности глинене посуде пречника 9-11 цм. са одводним рупама. Саксије се пуне супстанцом која пропушта воду и ваздух мешањем универзалног тла са песком или вермикулитом.

Можете направити мешавину листопадног, травнатог земљишта, песка и хумуса у омјеру 2: 2: 1: 2. У навлаженој земљи направите рупу дубоку попут корена саднице, извадите садницу из посуде заједно са земљаном грудом, преместите је у рупу у саксији и пажљиво сабијајте земљу око саднице.

Препоручљиво је ставити рузмарин у посуду на јужном прозору. Једном недељно заротирајте посуду са рузмарином за 180º око своје осе, тако да свака страна биљке добије свој удео сунчеве светлости.

У пролеће и лето, домаћи рузмарин најбоље је држати напољу, на тераси или балкону - он воли топли летњи ваздух, али ако желите да рузмарин и даље расте зими, унесите га у затворени простор чим спољна температура падне на -1 ºЦ и свакодневно укључите вентилатор у соби на 3-4 сата, јер хладан ваздух са отвореног прозора штети биљци, а ако нема циркулације ваздуха, рузмарин може постати плеснив. Током зиме одржавајте собну температуру испод 16 ºЦ и одржавајте ваздух сувим.

Лисни уши и пауци могу утицати на домаћи рузмарин, па будите спремни да биљку прскате раствором инсектицида или акарицида онолико пута колико је потребно да се решите штеточина.

Заливање рузмарина

Земља у саксији са рузмарином треба да буде влажна, али не и влажна. Први знак да је рузмарин жедан је појава жутих листова на доњој страни стабљика. А биљка реагује на вишак влаге испуштањем лишћа. Боље је заливати водом за заливање са дугачким уским изливом тако да вода доспе на земљу, а не на лишће рузмарина - ако се вода намочи на лишћу, на биљци се може појавити буђ. Вода за влажење тла треба да буде собне температуре и таложена најмање један дан.

Прехрана рузмарина

Током активне сезоне раста од марта до септембра, рузмарин се храни минералним ђубривима која садрже првенствено калцијум. Ђубрива се примењују једном у две недеље. Зими прихрана може да се изостави или ради једном месечно и по.

Узгајање рузмарина на отвореном

Садња рузмарина у земљу

Услови за узгајање рузмарина на отвореном пољу се не разликују од оптималних услова за затворени рузмарин - сунчано место, заштићено од јаког ветра, растресито и светло, добро дренирано и по могућности кречњачко тло. Садња рузмарина у башту врши се у другој половини маја, када саднице достигну висину од 7-8 цм и наступи топло време. Ако планирате да узгајате велике грмље, садите саднице на растојању од 50 цм једна од друге, а ако не, онда је довољно растојање од 10 цм.После садње рузмарин се залива.

Како узгајати рузмарин у земљишту

Садња и брига о рузмарину неће вам одузети пуно времена и енергије. Брига о биљкама састоји се у опуштању тла, уклањању корова, заливању, прихрањивању и обрезивању. Недељу дана након садње, прикљештите врхове изданака на рузмарину како бисте подстакли ловљење. Први пут рузмарин ће процветати тек друге године након садње.

Почевши од две године у априлу, усправно грмље рузмарина сече се на висини од три до четири интернодије у прошлогодишњем расту. Намазан рузмарин се не орезује. Сваких седам година врши се подмлађујуће обрезивање грмља рузмарина, одсецање свих изданака у нивоу тла. Што се тиче формативне резидбе, она се такође врши у пролеће. Од грма рузмарина можете формирати куглу, коцку, минијатурно дрво, укључујући облик чемпреса. Бонсаи од рузмарина у облику метле је веома популаран.

Рузмарин можда неће преживети зиму у близини Москве. Да бисте је заштитили од мраза, пресадите биљку у посуду и ставите је у зиму у светлу собу са температуром не вишом од 16 ºЦ. Ако се то не може учинити, исеците грм у нивоу површине земље, покријте га сувом пиљевином или лишћем и направите шатор од јелових грана око грма.

Заливање рузмарина

Упркос отпорности на сушу, рузмарин се у случају неправилног заливања понаша на исти начин као код куће у случају неправилног заливања: листови рузмарина отпадају од вишка влаге, неки његови корени одумиру, а од недостатка воде доњи листови биљке пожуте. Заливајте рузмарин умерено, у корену, чувајући влагу из лишћа, јер то може довести до раста плесни.

Прехрана рузмарина

Добар почетак биљке на пролеће може се дати уношењем азотног ђубрива у земљиште, а затим током целе сезоне раста једном месечно наносити у земљу сложено минерално ђубриво. У јесен се азотна компонента уклања са облога, али се повећава количина фосфора.

Шта садити после рузмарина

Рузмарин је вишегодишња биљка, али ако одлучите да ослободите место са њега, очистите земљу од биљних остатака, ископајте и додајте му хумус или компост. После рузмарина усеви као шаргарепа, лук и Бели лук.

Размножавање рузмарина

Поред методе семена, вегетативне методе се користе за размножавање рузмарина - резницама, наслађивањем и поделом грма. Већ смо описали метод семена за вас.

За резнице у септембру или октобру, од једногодишњих изданака се исечу сегменти дужине 8-10 цм са три или четири интернодије, њихов доњи део се ослобађа од лишћа, доњи рез се потапа у стимулатор за стварање корена, посађен у посуду са светлом , растресито, добро дренирано и стерилно земљиште (на пример, тресет помешан са вермикулитом) и стављен на топло место без директне сунчеве светлости.

Подлога у контејнеру се одржава у благо влажном стању, а сами се резнице свакодневно прскају водом. Када се на резницама појаве нови листови, седе у одвојене посуде пречника 7-9 цм.После недељу дана, врхови се стежу на резнице како би се подстакло гранање.

За размножавање слојевима нагните ниско растући изданак рузмарина на земљу, поправите га у овом положају и укопајте, остављајући врх изнад површине. Залијте резнице заједно са грмом тако да је тло које га покрива све време благо влажно, а када приметите да је врх почео да расте, одвојите резнице од грма и пресадите га у мали лонац или баштенски кревет.

Дељењем грма често се размножава собни рузмарин. Грм се вади из саксије, корен рузмарина је подељен на делове, од којих сваки треба да има развијене корене и изданке, резови се обрађују уситњеним угљем и сече се саде у засебне посуде.

Штеточине и болести рузмарина

На отвореном пољу рузмарин се понаша као изузетно отпорна биљка на болести и штеточине, али у затвореним условима зими га понекад погађају уши, бели мухе и пероноспора. Инсеката се можете ослободити сапунањем биљке, а затим испирањем пене под тушем.

Не заборавите да само поуздано заштитите земљу у саксији од сапунице. Да се ​​пепелница не би појавила на рузмарину, надгледајте ниво влажности у соби и земље у саксији - не би требало да буде висока. Због тога препоручујемо употребу вентилатора зими, који ствара циркулацију ваздуха у соби.

Врсте и сорте рузмарина

У роду рузмарина постоје само три или четири врсте, али у култури се гаји само лековити рузмарин. Друге врсте рузмарина се налазе природно.

Рузмарин обични (Росмаринус оффициналис)

Или лековити рузмарин, је описано на почетку чланка. Најпопуларније сорте усправног лековитог рузмарина су:

• Бененден Блуе - компактан грм са лучним пуцима;
• Албифлорус - рузмарин са белим цветовима;
• Росеус - сорта са ружичастим цветовима;
• Севен Сее и Тускен Блуе - биљке које достижу висину не већу од 50 цм.

Рузмарин има разноврсни простратус - или лежећи рузмарин, који је зимзелени патуљасти грм висине до 50 цм, широк један и по метар. Листови ове сорте лековитог рузмарина подсећају на иглице смреке - сочно су зелене, густе, кожне, са белом веном у центру. Рузмарин цвета малим плавим или јоргованим цветовима. У хортикултури се ова подврста често користи као биљка покривача тла. Рузмарин има неколико популарних сорти:

• Корзика Простратус;
• Вензано Простратус;
• пузање;
• лаванда Је споро растући грм са плавим цветовима и малим јарко зеленим листовима.

Својства рузмарина - штета и корист

Лековита својства рузмарина

Које су предности рузмарина? Од давнина, рузмарин се сматра симболом обиља, просперитета и дуговечности - гранчица рузмарина поклоњена је младенцима за венчање. Рузмарин је коришћен у медицинске сврхе, користећи своје холеретичко, антиоксидативно, тонично, противупално и зацељујуће ране. Корисна својства рузмарина манифестовала су се у лечењу исцрпљености, реуматизма, радикулитиса, менопаузе, сексуалне слабости, хипотензије.

Рузмарин лечи прехладу, неке болести срца, моћан је агенс против гојазности и целулита, подстиче циркулацију крви и поспешује целокупно подмлађивање тела.

Највреднији лек је уље рузмарина. Користи се за лечење чирева и акни, екцема и заражених рана. Уље се производи од младих изданака, цветова и лишћа биљке прерадом паром.

И, наравно, лековити рузмарин се широко користи у кувању, додајући га салатама, сосовима, рибљим и месним јелима и чају.

Рузмарин - контраиндикације

Категорично је немогуће користити рузмарин и препарате од њега - уље, инфузије, децокције и тинктуре - за труднице.Рузмарин се не препоручује за епилепсију, склоност ка нападима, хипертензију, особе са преосетљивошћу коже и децу млађу од девет година.

Секције: Вртне биљке Ламиацеае (Липоциае) Зачинске биљке Биљке на П.