Нана: узгајање из семена код куће и у башти

Пеперминт (лат. Ментха пиперита), или хладна нана или Енглеска ковница, или пеперминт, или цхилл - зељаста трајница, врста рода ковнице из породице Ламиацеае, или липоцити, узгајана хибридизацијом баштенске нане (спикелета) и водене нане. Пеперминт се чак и у старом Риму сматрао вредном биљком: листови менте користили су се за трљање намештаја, а собе су прскане водом инфузираном наном.
У древном Египту нана је била постављена у гробнице фараона, а име је добила у част нимфе Менте, која је претворена у биљку са дивном, нежном, али хладном аромом.
Биљка менте је веома популарна у енглеској кухињи као зачин за сос од јагњетине. Американци менту користе као састојак салата од воћа и поврћа и као додатак соку од парадајза и мешаним пићима. Пеперминт се узгаја за производњу лекова различитих дејстава.

Биљка нане - опис

Ризом пеперминта је водораван, разгранат, са танким влакнастим коренима, стабљике висине од 30 до 100 цм, усправне, шупље, равне, тетраедарске, прекривене кратким длакама. Листови пеперминта на кратким петељкама, дугуљасти, јајасти, наспрамно насупрот, уперени према врху и срцасти у основи, са оштро назубљеном ивицом. Горња страна лисне плоче је тамнозелена, доња је светлија. Дужина листова је од 3 до 5 цм, ширина је 1,5-2 цм. Мали цветови јоргована чине цвасти у облику класова. Нана цвета од краја јуна до септембра. Плод нане - састоји се од четири конобијумове орашасте плодове, међутим, плод нане се врло ретко ствара.Нана је драгоцена медоносна биљка; испоставило се да је мед од ње јантарне боје са изразитом аромом менте.

• Како узгајати нану код куће?
• Како расте мента из семена и садња менте на отвореном?
• Које врсте и сорте менте су погодне за узгој на прозору?
• Које су предности нане?

Одговоре на ова и друга питања наћи ћете у нашем чланку.

Узгајање менте на прозорској дасци

Сетва семена нане

На питања како узгајати нану на прозорској дасци и како узгајати нану из семена, одговарамо: врло једноставно. Заправо можете поставити посуду са усевима на прозорску даску, или можете користити загрејану лођу или веранду за узгој менте.

Узгајање пеперминта треба започети припремом подлоге: помешајте једнаке делове хумуса, тресета, песка и баштенске земље и загрејте ову смешу у рерни. Семе менте за сетву можете купити у било којој баштенској продавници или припремити сами. Нана се сеје у влажну подлогу у жлебове дубине 5 цм, након чега се жлебови пажљиво заптивају, а усеви се прекривају фолијом и стављају на топло, светло место.

Кућна нега нане

Како узгајати нану код куће? Садња и нега нане током периода саднице не разликује се од садње и неге било које друге саднице. Чим се појаве изданци, а под нормалним условима то ће се догодити за две до три недеље, усеве померите што ближе светлости како се саднице не би испружиле. Ако нема довољно светла за саднице, уредите вештачко осветљење.

Оптимална температура за развој садница је 20-25 ºЦ, али ако нана расте на прозорској дасци у условима слабог осветљења, њена температура треба да буде унутар 15-17 ºЦ. Када саднице одрасту, можете их посадити у башти, или можете наставити да растете код куће.

Нана код куће треба прилагођавање мера неге у различитим фазама вегетације. На пример, лети, током периода максималне активности биљке, исушивање тла је неприхватљиво, јер може довести до смрти нане. Поред тога, недостатак влаге повећава ризик од штетних инсеката. Зими заливање биљке захтева опрез, јер је у ово доба године наводњавање много опасније за нану од сувог тла.

Много је важније зими, када уређаји за грејање који суше ваздух у соби раде пуним капацитетом, што је могуће чешће прскати нану водом на собној температури.

Заштитите биљку од промаје, заштитите је од штеточина и надгледајте њено здравље. Као што видите, садња и брига о менти код куће за многе није тешка и чак пријатна.

Садња менте на отвореном

Када садити нану

У овом одељку ћемо одговорити на питања читалаца „Како садити нану? Како садити нану у земљи? Како узгајати нану? "

Нана се сеје у пролеће, у априлу, а лети, почетком августа. Ако се одлучите за садни метод размножавања семена или сечења биљака, тада се садња менте врши у другој половини маја. Добро осветљено или благо осенчено место погодно је за гајење усева. Пожељно је да у радијусу од 60-80 цм од ковнице нема цвећа, бобица и поврћа, у супротном нећете моћи да узгајате висококвалитетну биљку. Покушајте да одвојите подручје за нану што даље од биљака краставци, купус или репа, јер се на листовима ковнице из таквог насеља могу појавити тамне мрље.

Земље од менте

Где садити нану? У ком тлу расте боље? Нана добро успева на земљиштима у којима је стајско ђубриво унесено под претходне усеве. Земљиште је пожељно растресито, влажно и плодно - на пример, црно земљиште. Нана, која расте у кречњачком земљишту, није тако мирисна, а у мочварном киселом тлу биљка ће бити слаба.

Очистите површину од корова и, под копањем до дубине од 20 цм, додајте 3 кг хумуса, 15 г суперфосфата, амонијум нитрата и калијум хлорида и 2 кашике пепела на сваки м². Ако је подземна вода близу површине, уредите виша корита за ковницу новца. Копајте шкриљевца или пластична ограничења по ободу локације, јер се нана попут корова може провлачити по башти.

Како садити нану

Садња менте у земљу врши се у жлебове дубине око 5 цм, смештене на растојању од 40 цм, растојање између садница се одржава 30-50 цм. Жлебови су прекривени земљом, мало изгажени и залијевани.

Нега нане

Како узгајати нану

Узгој нане не захтева пуно напора од вас. Брига о нани укључује уобичајене поступке за сваког баштована: заливање, опуштање и уклањање корова, прихрањивање менте и заштиту од штеточина и болести.

Заливање нане

Заливање менте увече, а у почетку, док се не узму саднице, заливање је потребно врло често. Након заливања, погодно је опустити земљу на локацији и уклонити коров.

Прелив од нане

Нана се храни једном у сезони, у пролеће: парцела се малчира тресетом или компостом помешаним са пепелом.

Сакупљање пеперминта

Нана се бере током периода масовног цветања - у овом тренутку садржи највећу количину есенцијалног уља. Једном сакупљена, нана поново расте и даје други род.

Шта садити после менте

После усева лишћа, најбоље је узгајати коренасто поврће на локацији, као нпр репа, репа, репа, шаргарепа... Може се гајити после нане кромпир.

Штеточине и болести менте

Болести нане

Најштетнија болест за нану је рђа. Ово је гљивична болест, чији развој изазивају ниске температуре са високом влажношћу ваздуха, вишак азота у тлу и непоштовање плодореда. Симптоми рђе је појава кестењастих јастучића на доњој страни листова.

Штетно за биљку и пепелница, што се препознаје по беличастом цветању паучине на лишћу и стабљима које се појављује у другој половини лета. Заштитити од пепелнице нана се може обавити копањем површине у јесен до дубине од 20 цм и обрадом нане 1% раствором колоидног сумпора.

Вертикуларно увенуће - још једна гљивична болест, од које неколико горњих парова листова менте поцрни, што доводи до одумирања биљке. Као агротехничке мере за борбу против увенућа могу се сматрати поштовање плодореда, уништавање биљних остатака након жетве и гајење сорти нане отпорне на болести - на пример, Прилукскаја 6.

Антракнозна болест могу се препознати по смеђим мрљама на листовима биљке. Гљива се уништава три до четири пута прерадом нане једнопроцентном бордо течношћу, а превентивно се врши јесење копање локалитета.

Споттинг, или септориа, појављује се на листовима биљке са црним тачкама и угаоним смеђим мрљама величине до 8 мм, обрубљеним црним ободом. Методе суочавања са овом врстом гљивица су исте као и са антракнозом: поновљена обрада менте једнопроцентном бордо течношћу.

С правом се сматра најопаснијом болешћу нане зарастање, узроковане микоплазмама: биљка престаје да се развија, листови добијају боју која није карактеристична за врсту, зауставља се развој кореновог система. Проблем је у томе што за ову пошаст нема лека и једино што можете учинити је да уклоните болесне примерке из баште што је пре могуће и уништите здраве биљке и хитно пресадите здраве биљке на друго место. Као превентивну меру може се размотрити борба против штетних инсеката, чијом грешком се болест обично јавља.

Штеточине менте

Нана привлачи велики број инсеката, од којих је већина штетна. Међу њима нана бува - мала жута буба дуга само 1,5 мм која прави округле рупе на лишћу биљке. Овај штеточин највише смета сувом, топлом пролећу. Приближно исто је понашање зелене скулптуре, која не само да глода рупе на лишћу, већ их и поједе на ивицама. Прави рупе на листовима нане и лисној буби.

Сматра се најопаснијим штеточином од свих биљака лисне уши - најмањи инсект који може нанети озбиљну штету. Шири се читавим колонијама на доњој страни листова и из њих исисава сок, из којег биљка успорава раст и развој, престаје да формира пуноправне листове. Најгоре од свега је што лисне уши носе неизлечиве вирусне болести. У штеточине у сисању спадају и лиснатице, од којих младе биљке обично пате.

Бубе златице штрајкују у два правца одједном: одрасли гризу ивице листова менте, а ларве се хране коренима биљке.

Штеточина нане попут ливадски мољац, способан да самостално уништи цео грм.

У јужним регионима биљка може бити досадна мента гриња, која хибернира у земљи на дубини од око 10 цм, а од маја до краја лета храни се соком врхова изданака.

Одрасли и ларве љигави пени деформишу изданке менте, остављајући пенасте грудице у пазуху листова и на стабљима.

Ако пшенична трава насилно расте на парцели ковнице или је прошле године гајена на овом месту кромпир, мораћетеборити се са жичаним црвима - ларве корњаша, гризући корење нане.

Поред описаних штеточина, нану могу оштетити медвед, гусенице купусњаче, округлог мољца, чичка и ливадски мољац.

Са свим овим паразитима неопходно је борити се пре свега превентивним мерама: једном у две године промените место за нану, а на упражњеном месту извршите дубоко копање тла; након бербе, сакупљати и спаљивати биљне остатке. Ако нађете штеточине, покушајте да се носите са њима третирањем менте концентрованом чорбом од целандина, за чију припрему морате 200 г сувог биљног лишћа прелити кантом воде, пустити да се пива један дан и додати нарибано сапун за инфузију.

Али ако народни лек није помогао, проведите неколико сесија прскања подручја лек Дециспокушавајући да заврше циклус прераде месец дана пре жетве.

Врсте и сорте нане

У природи постоји око 25 врста менте и 10 подврста пеперминта, са најпознатијим од којих ћемо вас упознати.

Баштенска ковница

Моћна биљка висока до 90 цм. Ова врста менте нема хладни ефекат пеперминта, јер је главни састојак есенцијалног уља баштенске нане карвон. Ова врста се користи за арому пасте за зубе, адитива за чај и безалкохолних пића.

Коврчава мета

Грм достиже висину од 80-90 цм. Ова биљка се разликује од осталих врста отпорношћу на мраз и коврџавим листовима који немају оштар ментолни укус пеперминта. Ова врста се чешће користи у кувању, а у традиционалној медицини кувани листови менте користе се као седатив, за терапеутске купке и за ублажавање болова у трауми.

Јабука нана

Грм висине до 60 цм са баршунасто заобљеним листовима тамнозелене боје. Арома ове врсте није тако интензивна као арома пеперминта. Додаје се у супе, јела од меса, салате и разна пића, као и у посластице и пецива.

Дуголисна ковница

Моћна биљка висока до 150 цм са пузећим ризомом, четворострано рашчлањеном стабљиком и тамнозеленим листовима са назубљеним ивицама. Биљке ове врсте имају пријатну нежну арому, што омогућава да се њихово лишће користи као додатак салатама, поврћним чорбама и супи, као и неким месним јелима - на пример ћевапима и прженој говедини.У маринаду стављају листове нане дугодлаке нане када чувају патлиџане, који се користе као зачин за сољење купуса. Ова врста менте је тражена у индустрији парфема, посебно за производњу сапуна.

Пољска ковница (или дивља, или коњска, или глува)

Врста која расте свуда у природи, чији грмови достижу висину од 80 цм, а лишће је лишено хлађења ментоловог укуса и оштрог мириса пеперминта. Свежи или осушени листови пољске менте додају се чају и другим пићима, стављају у пекарске производе, користе се за зачињавање салата, јела од рибе, супе од поврћа и купуса када се соли. Јухе од пољске нане лече главобољу и упале.

Нана лимуна

Биљка са усправном, разгранатом, мало пубесцентном стабљиком висине до 1 м, прекривеном супротним јајастим заобљеним листовима, назубљеним на ивицама. Горњи део лисне плоче је тамнозелен, доњи је светлији. Ова врста има не само пријатну арому нане-лимуна, већ и лековита својства. Друго име биљке је матичњак.

Мирисна нана

Трајница са стабилном, равном стабљиком, висине од 40 до 100 цм и набораним зеленим листовима са кремастом пругом дуж ивице, пријатне ароме. Благотворна својства мирисне менте су одавно позната, такође је тражена у кувању.

Поред описаних врста, у култури се широко узгајају домаћа, мароканска, корејска, поморанџа (бергамот), пас, степа, водена мета и друге сорте ове биљке.

Пеперминт

С обзиром на врсту пеперминта, која се гаји у индустријским размерама, сорте хиперида пеперминта и пеперминта су упадљиве у својој разноликости. Најпознатији међу њима:

• Прилукскаиа 6 - временски испитана сорта са великим бројем листова на стабљима и сезоном раста од око 100 дана. Садржај ментола у листовима ове сорте је око 50%, а количина есенцијалног уља достиже 3%;
• Лековита 4 - велика биљка висине до 1 м са вегетационом сезоном до 115 дана и са антоцијанин обојеним листовима који садрже до 4% есенцијалног уља и до 60% ментола;
• загонетка - сорта украјинске селекције са зеленим лишћем без боје антоцијанина са вегетационом сезоном од око 110 дана. Есенцијално уље у лишћу ове сорте је до 3,5%, а ментол око 65%;
• шарм - сорта белоруске селекције висине до 70 цм, која има црвенкасто-љубичасту боју само у доњем делу грма. Сорта је занимљива углавном по томе што формира семе и доводи у сумњу припадност врстама пеперминта;
• Украјински бибер - сорта високог приноса и отпорна на сушу, ретко погођена болестима, садржи до 61% есенцијалног уља и до 53% ментола;
• Удаицхан - високо продуктивна, зимски издржљива нерастућа сорта са садржајем ментола од око 47-52% у есенцијалном уљу.

Такође су популарне сорте пеперминта попут Симферополскаиа 200, Заграва, Зариа, Високоментолнаиа, Серебристаиа, Иантарнаиа, Медицхка, Москвицхка, Краснодарскаиа 2, Кубанскаиа 6 и друге.

Својства нане - штета и корист

Лековита својства нане

Лишће, цветови и изданци менте садрже горке, танинске и биолошки активне супстанце, масти, шећере, фитонциде, витамине Ц и П, минералне соли, каротен, есенцијално уље, које садржи ментол. У традиционалној и народној медицини нана се користи за лечење кардиоваскуларних болести, нервних поремећаја, несанице, главобоље, неуралгије, зубобоље, упала дигестивног система, астме, прехладе, бронхитиса, болести грла, атеросклерозе и других болести.

Ментол делује антисептично, аналгетски и антиспазмодично. Да би се проширили коронарни судови са ангином пекторис, уз болове у цревима или стомаку, нана се узима орално. Спољно, можете користити метвицу за неуралгију, бронхитис, зубобољу. Ментол је део зеленинских капи, масти за прехладу, валоцордин и смеше за испирање уста.Инфузије и тинктуре листова менте користе се за повећање апетита, побољшање варења, за ослобађање од мучнине и повраћања.

Лекови који садрже менту користе се за ублажавање јетрене колике, као холеретик за жутицу или камење у жучи и за подстицање срчане активности.

У Немачкој су листови менте укључени у састав лековитог чаја, који се препоручује код болести гастроинтестиналног тракта и надимања. Купке од менте су популарне у овој земљи. У Аустралији се од менте припремају децокције и тинктуре. У Пољској се листови менте користе за лечење упале покостнице, средњег ува, несанице, мигрене и неуралгије. Укључен је у колекцију ради побољшања укуса и мириса.

У нашој народној медицини листови менте се користе као дијафоретско, холеретично и освежавајуће средство. Од лишћа дивље менте производи се сок за лечење каменаца у бубрезима, а у комбинацији са белим вином користи се као диуретик. Нана је укључена у чај, желучану колекцију и колекцију купки.

Нана је тражена у кувању и парфимерији.

Нана - контраиндикације

Штета менте може се манифестовати индивидуалном нетолеранцијом лекова из ње. Било је случајева алергијских реакција на нану. Уље менте је контраиндиковано за труднице и дојиље, као и за децу млађу од 6 година. Не заносите се препаратима од менте за мушкарце, јер то смањује сексуални нагон. Предозирање лековима од менте може изазвати бронхоспазам, болове у срцу и поремећај спавања.

Нудимо вам рецепте за препарате од менте који сигурно никоме неће наштетити:

• сипати кашику листова менте са две чаше кључале воде, пустити да се пива 2 сата, процедити и користити за испирање са халитозом;
• кашику листова менте прелити чашом кључале воде, замотати, пустити да се кува 30-40 минута, процедити и узимати кашику свака три сата са мучнином или боловима у стомаку. Ако повратите, узмите пола шоље;
• недељу дана улијте један део смрвљених листова нане у 20 делова седамдесет одсто алкохола. Узмите 10-15 капи за мучнину или главобољу.

Секције: Вртне биљке Коров Ламиацеае (Липоциае) Зачинске биљке Биљке на М. Лиснато