Batun løg: vokser fra frø i haven

Batun løg (lat. Allium fistulosum), eller knytnævebue, eller Tatarisk, eller kinesisk løg, eller sand - urteagtige flerårige arter af slægten Onion. Der er en opfattelse af, at batunens hjemland er Asien, da det på nuværende tidspunkt vokser i naturen i Kina, Japan og Sibirien.
I kultur dyrkes dette løg universelt for at opnå grønne fjer, der har en mildere smag end grønne løg. Pærerne i batunen er aflange, underudviklede. En tyk, hul stamme når en højde på 1 m, bladene er også fisty, bredere end løg. Batunen blomstrer med kugleformede paraplyer, der består af mange blomster.
Løg formeres ved at opdele busk og frø. Frøplantemetoden til dyrkning af batuna-løg bruges, hvis du vil have greener så tidligt som muligt, men glemte eller ikke kunne udføre vintersåningen.

Dyrkning af løg fra frø

Såning af løgfrø til kimplanter

Den mest pålidelige måde at få en batun på er at dyrke kimplanter. Plantemetoden er meget populær i de østlige lande, da løg i den årlige kultur er mindre påvirket af meldug, foruden at dyrke batunen gennem kimplanter giver dig mulighed for at fremskynde modningsprocessen.

Løgfrø sås i midten af ​​april, og kimplanter plantes i åben grund i midten af ​​juni. I september høstes grønne løg direkte fra de falske løg.

Jordens sammensætning til kimplanter skal være noget som dette: humus og torvjord blandes i lige store proportioner, derefter tilsættes to glas træaske og 70-75 g mineralsk gødning til haveplanter til blandingens spand efter hvor sammensætningen blandes grundigt igen.Underlaget skal steriliseres ved opvarmning i mikrobølgeovn eller dampning i ovnen, eller du kan simpelthen spilde det med en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat.

Før såning bliver frøene af løg-batuna gennemblødt i vand i en dag, skiftes det hver 6. time, hvorefter de opbevares i to eller tre dage i den nederste skuffe i køleskabet, tørres derefter til flydeevne og sås i en kasse med et underlag i 8-10 mm dybe riller. Rillerne er placeret i en afstand på 4-5 cm fra hinanden. Du kan så frø ikke i kasser, men 4-6 frø i potter 4-5 cm i størrelse - dette kaldes buketmetoden til dyrkning af kimplanter.

Frøene drysses let med jord, hvorefter overfladen udjævnes og komprimeres, og der hældes et lag rent 3 mm tykt sand på toppen. Derefter fugtes afgrøderne forsigtigt for ikke at vaske sandet ud med en sprayflaske, dækket med folie eller glas og holdes ved en temperatur på 18-20 ºC indtil spiring.

Pleje af løgplanter

Så snart frøene begynder at spire, udsættes beholderen for lys og holdes ved en temperatur på 9-12 ° C i en uge, og derefter indstilles følgende temperaturregime: 13-15 ° C i løbet af dagen, 10-12 ° C om natten. Hvis du ikke kan sænke temperaturen, skal du ofte ventilere rummet og beskytte de unge kimplanter mod træk.

For nye frøplanter vil det sandsynligvis være nødvendigt at organisere kunstig belysning, da det på denne tid af året gryder sent, det bliver mørkt tidligt, og frøplanterne har brug for 14 timers dagslys. En phytolamp eller LED-kilde er placeret over kimplanterne i en højde på 25-30 cm. I de første to eller tre dage skal kunstig belysning fungere døgnet rundt og derefter tænde den ved 6 og slukke den efter 20 timer.

Vand løgplanter sparsomt, undgå vandlogning af substratet. En uge efter spiring af frøene og derefter yderligere to uger senere fodres kimplanterne med en opløsning af 2 g superphosphat og 2 g kaliumsalt i en spand vand. Så snart kimplanterne har det første ægte blad, skal kimplanterne tyndes ud, så der er et interval på ca. 3 cm mellem kimplanterne.

En uge før transplantation i åben jord begynder hærdningsprocedurer: først øges luftens hyppighed og varighed gradvist, og så, hvis der ikke er frost, føres kimplanterne ud til altanen eller haven og efterlader dem til at dase der i solen. Når kimplanterne er i stand til at tilbringe udendørs døgnet rundt, kan de plantes i åben grund.

Plantning af løg i åben grund

Hvornår skal man plante løg i jorden?

Løgplanter plantes i haven i midten af ​​juni - på dette tidspunkt er alle frost passeret, og jorden opvarmes til den krævede dybde. Klar til plantning af kimplanter med et veludviklet rodsystem, 3-4 ægte blade og en stængeltykkelse på 3-4 mm ved bunden skal være ca. 60 dage.

Jord til løg

Batun løg er ikke så krævende på varme som løg, derfor kan de vokse i delvis skygge. Ved valget af jord er denne type imidlertid mere lunefuld: jorden har brug for frugtbar, fugtig, neutral eller lidt sur til batunen. Løgene vokser bedre på sandjord eller lerjord. På trods af at batunen foretrækker fugtige lavtliggende steder, skal du ikke plante den, hvor vand kan stagnere, såvel som på tørv og sandjord, som den skyder hurtigt på. Jorden afoxideres ved introduktion af træaske - en halv liter dåse for hver m² i haven, og dette skal ske senest seks måneder før plantning.

Forberedelsen af ​​stedet til løg-batunen skal behandles ansvarligt, da batunen er en flerårig kultur og kan vokse et sted i 4-5 år. Et par uger før plantning påføres 5 kg kompost eller humus, 15-20 g kaliumchlorid, 30-40 g superphosphat, 25-30 g ammoniumnitrat på hver m² af plottet, og derefter lægges sengen gravet op og udjævnet.

Derefter kan du plante løg

Dyrkning af løg vil være meget mere vellykket, hvis du planter dem på det sted, hvor de plejede at vokse siderates, ærter, bønner, kål eller tomatermen efter afgrøder som løg, hvidløg, gulerod og agurk, er det bedre ikke at plante en batun.

Sådan plantes løg i åben grund

Plantning af et batuna-løg udføres på samme måde som plantning af kimplanter af enhver anden type løg. Grav huller i området i en afstand af 10-12 cm i træk og 20 cm mellem rækker og plant kimplanter i dem. Hvis du såede frø i en buketmetode, skal du tage højde for dette, når du forbereder hullerne, og placere dem mere rummeligt i haven.

Plantning af løg inden vinteren

Såning af løg i åben grund kan ske tre gange om sæsonen: i april, i juni-juli og i oktober-november. Podzimny såning af løg udføres for at få sine greens næste forår så tidligt som muligt. Plottet til løg forberedes om sommeren, og så snart stabilt koldt vejr sætter ind, og lufttemperaturen falder til 3-4 ºC, sås løgets frø tyk til en dybde på 2 cm, hvis jorden i haven er tung og til en dybde på 3 cm, hvis jorden er let. Afstanden mellem rækkerne er ca. 20 cm.

Efter såning er plottet mulket med tørv til vinteren. Med begyndelsen af ​​foråret anbefales det at dække sengen med trampolins afgrøder med plastfolie - denne foranstaltning vil fremskynde spiring af frø. Vinterløg begynder at spire, så snart sneen smelter. Let voksede kimplanter skal tyndes ud.

Løg på vindueskarmen

Vitamingrøntsager fra batunløg kan dyrkes midt om vinteren på din egen vindueskarm. For at gøre dette skal du om efteråret grave to- eller tre-årige buske sammen med en jordklump, transplantere dem i potter eller beholdere med en hvilken som helst næringsjord og holde dem ved høj luftfugtighed (ca. 80%) og en temperatur 18-22 ºC - om tre uger har du allerede friske urter.

Du kan dyrke løg derhjemme fra frø eller fra små sæt, men det er lettere og hurtigere at få en fjer fra pærerne. Du modtager de første greens, når du dyrker en batun fra frø ikke tidligere end efter en og en halv måned, og løgfjer fra et sæt vil være klar til skæring om 2-3 uger. Pærens levetid er dog kun 2 måneder, og fjer dyrket af frø kan afskæres inden for to år, hvis du husker at tilføje gødning til jorden 1-2 gange om måneden - 1 væksthætte opløses i 2 liter vand, og substratet fugtes med en opløsning i en gryde.

Før såning gennemblødes frøene natten over i rent vand, derefter opbevares de i 8 timer i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og sås til en dybde på 2-3 cm i en beholder med et drænlag og næringsjord - en blanding af vermicompost (1 del) og kokosfiber (2 dele). Beholderen er dækket af polyethylen og holdes ved en temperatur på 18-25 ºC, og så snart skud vises, fjernes dækslet, og temperaturen sænkes til 12-18 ºC.

Løget vokser meget langsomt af frø, og det første snit kan udføres på to måneder. Det er sandsynligt, at du bliver nødt til at arrangere kunstig belysning, så buen forlænger dagslyset med 3-4 timer.

Til tvang udvælges små løg og plantes tæt på et nærende underlag, hældes i gryder eller kasser med et lag på 15 cm. På toppen er pærerne dækket af det samme substrat, vandes og placeres på et lyst, men køligt sted - den optimale temperatur til at tvinge løg fra indstillingen 12 -18 ºC.

Løgpleje

Hvordan man dyrker et forårsløg

Dyrkning af løg og pleje af det er ikke svært og inkluderer de sædvanlige procedurer for enhver gartner - vanding, løsning af jorden, ukrudtsbekæmpelse, fodring og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.

Den første løsningen udføres, så snart kimplanterne tager rod; i alt skal du i det første år løsne jorden omkring planterne mindst 5-6 gange - efter hver vanding eller regn. Samtidig med at jorden løsnes fjernes ukrudt.Du kan lette dit arbejde betydeligt og frigøre en masse tid, hvis du klipper området med tørv - i dette tilfælde skal du vandre og løsne og luge meget sjældnere. Skær grøntsagerne af løg, når den vokser 10-15 cm.

Vanding af løg

Den fugtelskende forårsløg har brug for regelmæssig befugtning af jorden, jorden skal være mættet med fugt til en dybde på 20 cm. I normalt sommervejr med normal nedbør er det nok med to vandinger om ugen, men i tørkeperioden vil du er nødt til at vande batunen hver anden dag. Husk, at vanding skal ske med koldt vand, som skal hældes ved roden.

Top dressing løg

En uge efter plantning af kimplanterne på sengen introduceres en opløsning af mullein i et forhold på 1:10 eller fuglefedt i et forhold på 1:15 i den dårlige jord, hvis jorden er frugtbar, er buskene og jorden omkring dem er pulveriseret med træaske. Det er muligt at befrugte batunen med en gødningsopløsning kun en gang, da planten har en tendens til at akkumulere nitrater, og derfor bliver batunen i fremtiden fodret med træaske, som ikke kun er en gødning, men også en god profylaktik mod sygdomme og skadedyr.

Skadedyr og sygdomme i løg-batun

Underlagt betingelserne for landbrugsteknologi er løg næsten ikke påvirket af hverken sygdomme eller skadedyr, men nogle gange opstår der stadig problemer. For eksempel kan batunen blive påvirket af løgskævler, møl og fluer.

Løgmøllen spiser løgbladene indefra og efterlader en tynd hud. Ved de første tegn på udseende af et skadedyr behandles planter med et kontaktvirkende insekticid - Karbofos eller Fufanondog skal løg ikke spises i nogen tid efter forarbejdning.

Løgbille - en bug på 2-2,7 mm lang - laver punkteringer på løgblade og fodrer med plantesaft igennem dem. Og snegle larverne gnaver gennem passagerne i bladene, hvorfor de bliver gule og forsvinder.

Løgfluen adskiller sig ikke meget fra den velkendte husflue, men det giver meget mere problemer. Fluelarverne gnaver pæren og spiser hulrummene i den.

Fra sygdomme kan løg strejke peronosporose eller mild meldug... Infektionen dækker bladene med en grå-lilla skimmel, og de dør af. Det mest effektive middel mod denne svampesygdom er 2-3 behandlinger af planter med en opløsning af lægemidlet HOM eller kobbersulfat med et interval på 10 dage. Den mest effektive måde er dog ikke altid den sikreste.

Forarbejdning af løg

Den bedste måde at beskytte løgene mod skadedyr og svampesygdomme er overholdelse af de agrotekniske betingelser for dyrkning af afgrøder, forebyggende foranstaltninger og ordentlig pleje - regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og løsnelse af jorden. Hvis du er opmærksom, vil du være i stand til at opdage tegn på sygdom eller forekomsten af ​​skadedyr på løg i begyndelsen, og for at slippe af med problemet vil det være nok at anvende folkemedicin på dem - ikke som radikal som opløsninger af fungicider og insekticider, men ikke giftig.

Men inden du behandler løg mod sygdomme eller skadedyr, skal du fjerne de berørte blade og planter fra haven.

Høst og opbevaring af løg

Batun løg dyrkes udelukkende af hensyn til grønt. Denne plante danner ikke en rigtig pære - der dannes en fortykning i jorden, der kaldes en falsk pære.Et sted kan løgene dyrkes i op til 10 år, men de første 3-4 år er de mest produktive, og på grund af de mange datterplanter, som løgene danner, bliver plantningerne for tætte, og dette reducerer afgrødens kvalitet.

I det første år vokser løg rødder, der kan gå 30 cm dybe. De grønne skæres fra midten af ​​sommeren til efteråret. I de efterfølgende år skæres fjer fra det tidlige forår, cirka en måned efter at de grønne skud vises. De holder op med at skære halvanden måned før frosten begynder, så de underjordiske organer har tid til at forberede sig på vinteren. I alt kan afgrøden høstes 2 til 4 gange pr. Sæson.

Greens er klar til at klippe, når de når en højde på 20 til 25 cm. Opskæringen sker på jordoverfladen, så bindes bladene i bundter, afkøles og opbevares i køleskabet pakket i plast.

Hvis du har brug for at opbevare de løg, der er gravet op om efteråret, før du tvinger dem, skal du holde dem ved en temperatur, der ikke overstiger 1 ºC, men ikke trimme bladene på pærerne.

Typer og sorter af løg-batuna

Løgene dyrkes i Ukraine, Moldova, Rusland, Mongoliet, Kina, Japan, Vesteuropa og Nordamerika. Varianter af løg-batuna er opdelt i to underarter - japansk og russisk.

Den russiske løg-batun har blade i en mørkegrøn farve og en skarp smag, de når en højde på 30-40 cm og hurtigt grove. Planter af denne underart er meget forgrenede, så de dyrkes ét sted ikke længere end fire år. Disse sorter formeres med frø og opdele busken. Fordelen ved sorterne af løg-batuna, der tilhører den russiske sort, er deres høje frostmodstand. Den russiske underart er repræsenteret af følgende sorter:

• Kan - sent modning af stærkt forgrenede løg med en krydret smag, der vejer fra 200 til 340 g, som ikke fryser ikke selv i snefri vintre, når temperaturen falder til 45 ºC. Pæren i planter af denne sort er langstrakt, dårligt udtrykt, de ydre skalaer er mørkebrune;
• Gribovsky 21 - højtydende sort med lysegrønne blade med fremragende smag og sen skydning;
• Treenighed - midt i sæsonen vinterhårdfør række af semi-skarp smag med delikate grønne blade, dækket af en voksblomst med medium intensitet;
• Russisk vinterløg - midt i sæsonen, vinterhård salatvariant med en mild smag med meget forgrenede blade op til 50 cm høje;

Den japanske underart inkluderer planter i mellemhøjde med delikate halvskarpe aromatiske blade, der hænger øverst. Japanske sorter er også vinterharde, selvom de er ringere i denne kvalitet end sorter af de russiske underarter. Den japanske sort af batuna er opdelt i fire typer - Ro, Senju, Kujo og Kaga. Varianterne af Kaga- og Ro-typerne ligner hinanden meget - de har en semi-skarp smag, medium kraft og adskiller sig kun i den tidlige modenhed. Senju-type sorter, de mest almindelige i Japan, har kraftige blade med en mild smag med en delikat lugt og en falsk stamme, der når en højde på 60-75 cm.

Kudze-sorterne har små blade med en semi-skarp smag, de dyrkes både indendørs og udendørs. De mest berømte sorter af den japanske sort inkluderer:

• Aprilløg 12 - tidligt modnet frostbestandig, halvskarp og sygdomsbestandig sort med en langstrakt pære og store, sarte blade, der ikke grove i lang tid. Plantevægt fra 200 til 300 g;
• Langt Tokyo - midt i sæsonen, vinterhård, frugtbar række af skarp smag med oprejste sarte blade op til 60 cm lange med en svag voksagtig blomst;
• Lang hvid kat - en produktiv vinterhærdig midtsæsonssort med en semi-skarp smag med lange og brede oprejste ømme blade med en voksagtig belægning;
• Salat 35 - en halvskarp, tidligt modnet frostbestandig sort, resistent over for sygdomme, som i det andet år giver to eller tre grene med fem mørkegrønne, ømme og saftige blade, der ikke grove i lang tid, op til 50 cm Perioden til opsamling af greener af denne sort er kort, fordi den starter tidligt skyde.

Andre sorter af løg-batuna er populære i kulturen. For eksempel:

• Ural familie - tidlig modning af en halvskarp smag, hvis tekniske modenhed opstår 25 dage efter spiring. Dette er en plante op til 50 cm høj, som har mange falske stængler og sarte grønne blade med et gulligt skær og en voksagtig blomst;
• Ømhed - en frugtbar frostsikker salatsort i midten af ​​sæsonen med en mild smag med en kraftig oprejst forgrenet roset op til 40 cm høj fra grønne ømme blade med en knap mærkbar voksagtig blomst;
• Parade - midt i sæsonen sort af hollandsk markering, der danner en roset af blågrønne blade med en svag voksagtig blomst op til 60 cm høj;
• Godt klaret - en frugtbar og vinterhærdig tidlig modning af en halvskarp smag med oprejst blågrønne blade op til 45 cm lange med en stærk voksagtig blomst;
• Kunstner - midt i sæsonen sort med gennemsnitligt udbytte med opretstående blågrøn saftig og delikat blade op til 50 cm høj med en stærk voksagtig blomst og en svag smag;
• Smaragd - tidligt moden vinterhård salatvariant, sygdomsresistent, med sarte og saftige mørkegrønne blade med en stærk voksagtig blomst. Denne sort er en hybrid mellem løg og løg;
• Smuk mand - en ny frugtbar, frostbestandig sort, der modner tidligt, modstandsdygtig over for sygdomme og giver ømme, langvarige, ikke grove greens med en behagelig halvskarp smag op til 60 cm høj;
• Baron - en tidlig moden sort med en mild smag op til 65 cm høj og danner mange falske stængler med sarte mørkegrønne blade med en voksagtig blomst;
• Ladozhsky - en mellemsæson salatsort med en delikat mild smag med en roset af opretstående blade op til 50 cm høje;
• Rød snedråbe - tidligt moden frugtbar frostbestandig sort med ømme saftige blade op til 30 cm lange.

Egenskaber for løg-batuna

Nyttige egenskaber ved løgbatun

Løg har alle fordelene ved løg, men C-vitaminindholdet er højere. Batunens blade indeholder i overskud nikotinsyre, riboflavin, caroten, thiamin, kalium, magnesium og jernsalte, æterisk olie, hvilket giver batunløg en særlig aroma og bitter smag. Egenskaberne ved løg-batuna er mest værdifulde om foråret, når mange mennesker lider af vitaminmangel, fordi 150 g batuna kan genopfylde halvdelen af ​​det daglige indtag af vitamin C og A og en femtedel af den krævede mængde kalium og calcium, som forbedre arbejdet i det kardiovaskulære system.

Karoten i det grønne løg hjælper med at holde huden og slimhinderne i god stand. Kinesiske læger bruger løg som et diaphoretisk, smertestillende, antihelminthisk, tonic, desinfektionsmiddel, hæmostatisk og tonic.

Ernæringseksperter inkluderer denne type løg i kosten hos mennesker, der har metaboliske lidelser, leversygdom, nyresten, gigt, åreforkalkning, hypertension og dysenteri.

Til behandling af feber, sygdomme i det kardiovaskulære system og mave-tarmkanalen anvendes en tinktur af løg, hvilket gøres som følger: hakket løg hældes med halvfjerds procent alkohol i et forhold på 1: 4, insisterede og filtreres til en uge. Drik tinkturen, fortynd 15-20 dråber i 50 ml vand.

For dem, der lider af hurtig træthed, vil en afkog af løg-batun hjælpe: hugg 80 g greener, hæld 200 ml kogende vand over det, lad det brygge i en halv time under låget, sil og tag 200 ml to gange om dagen dag efter måltider.

Løg-batun - kontraindikationer

Overspisning af løg kan føre til nervøs overspænding. Det er uønsket at spise løg for dem, der lider af pancreatitis, gastritis, mavesår og duodenalsår.

Sektioner: Haveplanter Honningplanter Amaryllidaceae Planter på L Løg Løgformede grøntsager