Løg

Løgafgrøder er flerårige urteagtige planter med en høj næringsværdi med et underjordisk pærelignende organ. Disse grøntsager er kendetegnet ved et højt indhold af essentielle olier og glycosider, der bestemmer de phytoncide og antibiotiske egenskaber af løgplanter samt giver dem en særlig smag og aroma. Løg indeholder vitamin A, B, B₂, B₆, E, H, PP, pantothensyre og folinsyrer og andre stoffer, der er mest værdifulde for menneskekroppen.

Løggrøntsager har været dyrket i vores breddegrader i lang tid, da de var et universelt middel mod mange sygdomme: løg - fra syv lidelser. Hovedkulturen - løg - kommer fra Centralasien, og de første omtaler af hvidløg dateres tilbage til det 13. århundrede i manuskripter.

De mest almindelige grøntsager i denne gruppe er løg, løg, purløg, Altai-løg, flerlagsløg, porrer, vild hvidløg, snegle og hvidløg.

Dyrkning af løgplanter Løg er en af ​​de mest nyttige haveplanter, hvorfor de vokser i næsten alle områder. Du kan ikke tilberede suppe uden løg, du kan ikke tilberede kød, fisk eller salat.

Normalt modner en majroe om to år: et sæt vokser fra frø om efteråret, og en majroe vokser fra et sæt det næste år. For at dyrke løg fra frø i en sæson, griber de til frøplantemetoden: om foråret såer de løgfrø til frøplanter og transplanterer frøplanterne i haven med foråret.

I vores artikel finder du information om hvornår og hvordan man så løg, hvordan man plejer kimplanterne, når de er klar til at blive transplanteret til haven, og også hvorfor det er bedre at dyrke kimplanterne selv i stedet for at købe færdige kimplanter.

Fortsæt med at læse

Plantning og dyrkning af løgBatun løg (lat. Allium fistulosum) eller fisty løg eller tandsten eller kinesisk løg eller sand - urteagtig flerårig art, en art af slægten Onion. Der er en opfattelse af, at batunens hjemland er Asien, da det på nuværende tidspunkt vokser i naturen i Kina, Japan og Sibirien. I kultur dyrkes dette løg universelt for at opnå grønne fjer, der har en mildere smag end grønne løg. Pærerne i batunen er aflange, underudviklede. En tyk, hul stamme når en højde på 1 m, bladene er også fisty, bredere end løg. Batunen blomstrer med kugleformede paraplyer, der består af mange blomster.

Fortsæt med at læse

Plantning og voksende porrerPurre (Latin Allium porrum) eller perle løg er en urt der tilhører slægten Onion. Purren kommer fra det vestlige Asien, men senere kom det til Middelhavet, hvor du stadig kan finde i naturen sin oprindelige vilde voksende form - drueløg. Porrer var velkendte i landene i den antikke verden - Egypten, Rom og Grækenland, og siden middelalderen er de blevet dyrket i hele Europa, det er især populært i Frankrig - Anatole Frankrig kaldte purre asparges for de fattige.

Fortsæt med at læse

Plantning og dyrkning af skalotteløgSkalotteløg (lat. Allium ascalonicum), også kaldet Ashkelon-løg, skalotteløg, charlottes, gamle troendes løg, kløer, buske, buske, familieløg, er en urteagtig flerårig løgfamilie. Denne type løg kommer fra Lilleasien, men i dag er den almindelig i Kaukasus, Moldova, Ukraine og Vesteuropa.Unge blade og små skalotteløg spises, der har en behagelig aroma og udsøgt smag.

Fortsæt med at læse

Plantning og dyrkning af løg på en fjerGrønne løg kan give enhver skål et lækkert udseende og næringsværdi, især om vinteren og det tidlige forår, når en persons behov for vitaminer er ekstremt stort. Desuden er der mere C-vitamin i løg, hvilket simpelthen er nødvendigt for vores krop i denne periode, end i løg. Og for ikke at lide af mangel på vitaminer og få grønne løg til bordet når som helst på året, foreslår vi, at du lærer at dyrke løg til urter derhjemme og i et drivhus.

Fortsæt med at læse

luk kitayskim0Løg er en af ​​de mest populære grøntsager på vores bord. Det er en ingrediens i mange varme og kolde retter, så det er ikke overraskende, at grøntsagsavlere og gartnere stræber efter at øge løgudbyttet og leder efter og kommer på nye måder at dyrke det på. En interessant teknologi blev udviklet af kineserne: Som et resultat af anvendelsen er pærerne større og opbevares perfekt.

Fortsæt med at læse

Plant løgLøgplanten (Latin Allium) er en slægt af flerårige og toårige urteagtige planter, der tilhører underfamilien Løgfamilien af ​​Amaryllis-familien og nummererer omkring 400 arter, der vokser i naturen på den nordlige halvkugle i stepper, skove og enge. I Iran, Kina og Middelhavet var løg kendt for 4000 år siden, men det kom til Rusland fra Donaus bredder i begyndelsen af ​​det 12. århundrede. Alt oversat fra keltisk betyder "brændende" - tilsyneladende derfor kaldte Karl Linné buen allium. Eller måske kommer det latinske navn fra ordet halare, som betyder "at lugte."

Fortsæt med at læse

Plantning af løg i oktober 2020I slutningen af ​​sæsonen sætter gartnere orden på stedet og lægger grundlaget for det næste års høst: de så urter og grøntsager inden vinteren. Såning af afgrøder som hvidløg og løg om vinteren giver dig mulighed for at få greener rig på vitaminer og andre næringsstoffer om foråret to uger tidligere end med forårsåning.

Fortsæt med at læse

SløjfeLøg (Latin Allium) hører til slægten af ​​toårige og flerårige planter i løgundefamilien til Amaryllis-familien. Det latinske navn givet af Carl Linné stammer fra navnet hvidløg: alt (lat.) Betyder "brændende", selvom der er en anden version af oprindelsen - fra verbet halare (lat.), Hvilket betyder "at lugte". Der er mere end 900 løgarter i slægten, der vokser naturligt i stepper, skove og enge på den nordlige halvkugle. Løg blev introduceret i dyrkning for mere end fem tusind år siden, og årsagen til dette var plantens smag og aroma.

Fortsæt med at læse

Plantning af hvidløgHvidløg (Latin Allium sativum) er en flerårig urt, en art af slægten Løg af Amaryllis-familien af ​​løgundefamilien. Denne grøntsagskultur har været populær blandt mange folkeslag i seks tusind år - hvidløg er efterspurgt både i madlavning og i medicin. Ikke kun hvidløgspærerne er spiselige, men også bladene, pilene og stænglerne fra unge planter. Plantens hjemland er Centralasien, og det blev introduceret i kulturen i de bjergrige områder i Afghanistan, Iran, Pakistan, Usbekistan, Turkmenistan og Tadsjikistan.

Fortsæt med at læse

Plantning og dyrkning af forårsløgHvidløg (lat. Allium sativum) er en urteagtig flerårig art af slægten Løg af familien Amaryllis. Planten kommer fra Centralasien. Dets domesticering fandt sted i bjergene i Usbekistan, Turkmenistan, Tadsjikistan, i det nordlige Iran, i Pakistan og Afghanistan. Videnskabelig forskning har bekræftet oprindelsen af ​​hvidløg fra langpegede løg. Hvidløg er populær over hele verden på grund af sin skarpe smag og karakteristiske lugt. Det er efterspurgt både i madlavning og i medicin - hvidløgens helbredende egenskaber har været brugt af menneskeheden i lang tid.

Fortsæt med at læse

Hvidløg planteHvidløgsplanten (lat. Allium sativum) er en flerårig urteagtig art, en art af slægten Løg af underfamilien Løg af Amaryllis-familien. Det er en populær vegetabilsk afgrøde med en karakteristisk lugt og skarp smag på grund af tilstedeværelsen af ​​thioestere i planten. Hvidløgens hjemland er Centralasien, hvor dyrkning af hvidløg fandt sted i Turkmenistan, Usbekistan, Tadsjikistan, Afghanistan, Pakistan og det nordlige Iran. Forskere mener, at den vegetabilske hvidløg stammer fra det langpegede løg, der vokser i kløfterne i bjergene i Turkmenistan, i Pamir-Alai og Tien Shan.

Fortsæt med at læse

Plantning af hvidløg i oktober 2020Med begyndelsen af ​​efteråret begynder gartnere at forberede sig til den næste sæson: de planter træer og buske før vinteren, så blomster, grønne grøntsager og grøntsager for at få en tidlig høst. En af de afgrøder, der sås om efteråret, er hvidløg om vinteren.

Fortsæt med at læse

Du er måske interesseret

Vi råder dig til at læse:

Hvad symboliserer blomster