Hương thảo: trồng trong vườn và ở nhà, giống

Cây hương thảo (lat.Rosmarinus) - một chi cây bụi và cây bụi lùn thường xanh thuộc họ Yasnotkovye. Tự nhiên, cây hương thảo mọc ở Bắc Phi - Maroc, Tunisia, Algeria và Libya, cũng như ở Síp, Thổ Nhĩ Kỳ và các nước châu Âu - Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hy Lạp, Ý, các nước Nam Tư cũ và miền Nam nước Pháp. Được dịch từ tiếng Latinh, tên của loài thực vật này nghe giống như "sự tươi mát của biển" - người Hy Lạp cổ đại đã liên kết cây hương thảo với Aphrodite biển trồi lên từ bọt biển. Nhưng trên thực tế, mùi hương của cây hương thảo khác xa với mùi i-ốt của biển, đúng hơn, nó kết hợp giữa mùi thông và long não, do đó, có lẽ gần với sự thật hơn không phải là tiếng Latinh, mà là tên Hy Lạp của loài cây, có nghĩa là "bụi balsamic" trong bản dịch.
Hương thảo được cho là có tác dụng tăng cường trí nhớ, đó là lý do tại sao học sinh ở Hy Lạp cổ đại đội vòng hoa dệt từ cành hương thảo trên đầu. Đó là mùi giải thích sự phổ biến của cây. Nó được bao gồm trong bộ sưu tập của các loại thảo mộc Provencal và "một bó hoa garni", nó được thêm vào nước ướp, đồ uống, giấm được truyền với hương thảo. Chỉ có thể trồng cây hương thảo thường xanh ưa nhiệt ở những nơi có mùa đông ấm áp; ở những nước có khí hậu mát mẻ, nó được trồng như một loại cây trồng trong nhà và trong thùng chứa.

Cây hương thảo - mô tả

Cây hương thảo là một cây thân bụi cao từ 50 đến 200 cm với bộ rễ khỏe, đâm sâu 3-4 m, chồi non hình tứ diện thẳng đứng có màu xám nhạt và các chồi thân gỗ lâu năm màu xám đen có vỏ bị bong tróc. Lá của cây hương thảo có lông, mọc thẳng, không cuống, mép cong, dài tới 3,5 cm và rộng đến 4 mm. Mặt trên của lá bóng, mặt dưới màu đỏ tía. Hoa màu tím đậm, tím nhạt hoặc trắng được thu hái thành từng chùy dày đặc.

Hương thảo là họ hàng của các loài thực vật như rau kinh giới, húng quế, Hoa oải hương, cây bạc hà, motherwort, cỏ xạ hương, hoặc cỏ xạ hương, lá oregano và tía tô đất.

Ngọn tươi của chồi hàng năm với hoa và lá được sử dụng - chúng được thêm vào súp, món thịt, bắp cải, các loại đậu và các món cà tím. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách trồng cây hương thảo tại nhà, cũng như cách trồng cây hương thảo trên bãi đất trống, cách trồng cây hương thảo ở vùng Moscow, và mô tả các đặc tính có lợi và chống chỉ định của cây hương thảo.

Trồng cây hương thảo

Khi nào trồng cây hương thảo

Hương thảo được nhân giống bằng hạt, giâm cành, phân lớp và chia bụi. Ở những vùng có mùa đông lạnh giá, cây hương thảo ưa nhiệt được trồng tốt nhất bằng cây con bằng hạt. Hương thảo được gieo để lấy cây con vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba.

Trồng cây hương thảo từ hạt

Trước khi gieo, hạt hương thảo được ngâm trong nước cho trương nở trong vài giờ, sau đó chúng được gieo vào cát ướt hoặc vermiculite đến độ sâu 3-4 mm và phủ một lớp màng lên trên. Để đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con, thùng chứa cây trồng được đặt ở nơi ấm áp - hạt hương thảo nảy mầm ở nhiệt độ 25-30 ºC. Để tạo độ ẩm dưới lớp màng cần thiết cho quá trình nảy mầm của hạt, bề mặt đất được phun qua máy phun.

Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau một tháng rưỡi đến hai tháng, và ngay sau khi điều này xảy ra, bộ phim có thể được lấy ra khỏi thùng chứa và cây trồng có thể được chuyển càng gần ánh sáng càng tốt. Thỉnh thoảng, đừng quên làm ẩm chất nền trong thùng bằng nước mát, lắng. Khi cây con kéo dài đến 7-8 cm chiều cao, chúng có thể được cấy ra đất trống.

Trồng hương thảo tại nhà

Cách trồng cây hương thảo tự chế

Trồng cây hương thảo trong căn hộ bắt đầu giống như cách trồng cây hương thảo để lấy cây con, nhưng cây con đã đạt chiều cao 7-8 cm không được trồng trên bãi đất trống mà trồng riêng biệt, tốt nhất là chậu đất sét có đường kính 9-11 cm. có lỗ thoát nước. Các chậu được lấp đầy bằng một chất nền thấm nước và không khí bằng cách trộn đất phổ thông với cát hoặc vermiculite.

Bạn có thể làm hỗn hợp đất bạc màu, đất mùn, cát và mùn theo tỷ lệ 2: 2: 1: 2. Tạo một lỗ trên đất ẩm sâu đến tận gốc của cây con, lấy cây con ra khỏi giá thể cùng với lớp vỏ đất, chuyển nó vào lỗ trong chậu và cẩn thận nén chặt đất xung quanh cây con.

Nên đặt cây hương thảo trong chậu ở bậu cửa sổ phía Nam. Xoay chậu hương thảo 180º theo trục của nó mỗi tuần một lần để mỗi bên của cây đều nhận được phần ánh sáng mặt trời.

Vào mùa xuân và mùa hè, cây hương thảo tự làm tốt nhất nên được giữ ở bên ngoài, trên sân thượng hoặc ban công - nó thích không khí ấm áp vào mùa hè, nhưng nếu bạn muốn cây hương thảo tiếp tục phát triển vào mùa đông, hãy mang nó vào nhà ngay khi nhiệt độ bên ngoài giảm xuống -1 ºC và hàng ngày bật quạt trong phòng 3-4 giờ, vì không khí lạnh từ cửa sổ mở có hại cho cây, và nếu không có không khí lưu thông, hương thảo có thể bị mốc. Giữ nhiệt độ phòng dưới 16ºC trong suốt mùa đông và giữ không khí khô ráo.

Cây hương thảo tự trồng có thể bị ảnh hưởng bởi rệp và nhện, vì vậy hãy chuẩn bị phun thuốc diệt côn trùng hoặc dung dịch acaricide nhiều lần nếu cần để loại bỏ sâu bệnh.

Tưới cây hương thảo

Đất trong chậu hương thảo nên ẩm, nhưng không ướt. Dấu hiệu đầu tiên cho thấy cây hương thảo đang khát là sự xuất hiện của lá vàng ở mặt dưới của thân cây. Và cây phản ứng với độ ẩm dư thừa bằng cách rụng lá. Tốt hơn là tưới bằng bình tưới có vòi dài hẹp để nước chảy xuống đất chứ không phải trên lá hương thảo - nếu nước bị ướt lá, nấm mốc có thể xuất hiện trên cây. Nước để làm ẩm đất phải ở nhiệt độ phòng và để lắng ít nhất một ngày.

Bón thúc hương thảo

Trong mùa sinh trưởng tích cực từ tháng 3 đến tháng 9, cây hương thảo được cho ăn bằng phân khoáng chứa chủ yếu là canxi. Phân bón được bón hai tuần một lần. Vào mùa đông, việc bón thúc có thể được bỏ qua hoặc thực hiện mỗi tháng rưỡi một lần.

Trồng hương thảo ngoài trời

Trồng cây hương thảo dưới đất

Điều kiện trồng cây hương thảo ngoài trời không khác gì điều kiện tối ưu cho cây hương thảo trong nhà - nơi nhiều nắng, tránh gió mạnh, tơi xốp và nhẹ, thoát nước tốt và tốt nhất là đất đá vôi. Trồng cây hương thảo trong vườn được thực hiện vào nửa cuối tháng 5, khi cây con đạt chiều cao 7-8 cm và thời tiết ấm áp. Nếu bạn định trồng cây bụi lớn thì nên trồng cây con cách nhau 50 cm, nếu không trồng thì khoảng cách 10 cm là đủ, sau khi trồng xong tưới đẫm nước cho cây hương thảo.

Cách trồng cây hương thảo trong đất

Việc trồng và chăm sóc cây hương thảo sẽ không tốn nhiều thời gian và sức lực của bạn. Chăm sóc cây bao gồm xới đất, làm cỏ, tưới nước, cho ăn và cắt tỉa. Một tuần sau khi trồng, bấm ngọn chồi ở ngọn hương thảo để kích thích cây đẻ nhánh. Lần đầu tiên cây hương thảo sẽ chỉ nở vào năm thứ hai sau khi trồng.

Bắt đầu từ hai tuổi vào tháng Tư, những bụi hương thảo mọc thẳng đứng được cắt tỉa ở độ cao từ ba đến bốn lóng trong đợt sinh trưởng năm ngoái. Hương thảo trải rộng không được cắt tỉa. Cứ bảy năm một lần, việc cắt tỉa tái sinh các bụi hương thảo được thực hiện, cắt bỏ tất cả các chồi ở mặt đất. Đối với việc cắt tỉa hình thành, nó cũng được thực hiện vào mùa xuân. Từ một bụi hương thảo, bạn có thể tạo thành một quả bóng, hình khối, cây thu nhỏ, bao gồm cả hình dạng của một cây bách. Cây hương thảo bonsai dáng chổi rất được ưa chuộng.

Hương thảo có thể không sống sót qua mùa đông gần Moscow. Để bảo vệ cây khỏi sương giá, hãy cấy cây vào thùng và đặt trong phòng sáng sủa với nhiệt độ không cao hơn 16ºC cho mùa đông. Nếu không thể thực hiện được điều này, hãy cắt bụi cây ngang với mặt đất, phủ mùn cưa hoặc lá khô lên trên và dựng một cái lều cắm cành linh sam xung quanh bụi cây.

Tưới cây hương thảo

Mặc dù khả năng chống hạn của nó, trong trường hợp tưới nước không đúng cách, cây hương thảo vẫn cư xử giống như ở nhà trong trường hợp tưới nước không đúng cách: lá hương thảo rụng vì độ ẩm quá cao, một số rễ của nó chết đi và do thiếu nước, lá dưới của cây chuyển sang màu vàng. Tưới ít nước cho cây hương thảo ở gốc, giữ ẩm cho lá, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của nấm mốc.

Bón thúc hương thảo

Có thể cho cây khởi đầu tốt vào mùa xuân bằng cách bón phân đạm vào đất, sau đó, trong suốt mùa sinh trưởng, mỗi tháng bón một lần phân khoáng phức hợp vào đất. Vào mùa thu, thành phần nitơ được loại bỏ khỏi băng, nhưng lượng phốt pho được tăng lên.

Trồng gì sau hương thảo

Hương thảo là một loại cây lâu năm, nhưng nếu bạn quyết định giải phóng một khu đất khỏi nó, hãy làm sạch đất khỏi tàn dư thực vật, đào lên và thêm mùn hoặc phân trộn vào đó. Sau hương thảo, các loại cây trồng như củ cà rốt, cây cung và tỏi.

Nhân giống cây hương thảo

Ngoài phương pháp hạt giống, để nhân giống cây hương thảo, các phương pháp sinh dưỡng được sử dụng - giâm cành, phân lớp và chia bụi. Chúng tôi đã mô tả phương pháp hạt giống cho bạn.

Đối với giâm vào tháng 9 hoặc tháng 10, cắt đoạn dài 8-10 cm có ba hoặc bốn lóng từ chồi hàng năm, phần dưới của chúng được giải phóng khỏi lá, phần cắt dưới nhúng vào chất kích thích hình thành rễ, trồng trong giá thể có ánh sáng. , đất tơi xốp, thoát nước tốt và vô trùng (ví dụ, than bùn trộn với vermiculite) và đặt ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp.

Giá thể trong giá thể được giữ ở trạng thái hơi ẩm, và bản thân cành giâm được phun nước hàng ngày. Khi lá mới xuất hiện trên cành giâm, chúng được cho vào bầu riêng có đường kính 7-9 cm.Sau một tuần, bấm ngọn trên hom để kích thích cây đẻ nhánh.

Để nhân giống bằng cách phân lớp, hãy nghiêng chồi cây hương thảo mọc thấp xuống đất, cố định nó ở vị trí này và đào vào, để lại phần ngọn trên bề mặt. Tưới nước cho cành giâm cùng với bụi cây sao cho lớp đất phủ kín hơi ẩm, và khi bạn nhận thấy ngọn đã bắt đầu mọc, hãy tách cành ra khỏi bụi và cấy vào chậu nhỏ hoặc luống vườn.

Bằng cách phân chia bụi, cây hương thảo trong nhà thường được nhân giống. Bụi được lấy ra khỏi chậu, rễ hương thảo được chia thành các phần, mỗi phần đã phát triển rễ và chồi, các vết cắt được xử lý bằng than nghiền và giâm vào bầu riêng.

Sâu bệnh hại cây hương thảo

Ở ngoài trời, cây hương thảo hoạt động như một loài cây cực kỳ kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng trong nhà vào mùa đông, đôi khi bị rệp, ruồi trắng và sương mai tấn công. Bạn có thể đuổi côn trùng bằng cách xà phòng hóa cây, sau đó rửa sạch bọt trong vòi hoa sen.

Đừng quên chỉ bảo vệ đất trong chậu khỏi nước xà phòng. Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng xuất hiện trên cây hương thảo, hãy theo dõi mức độ ẩm trong phòng và đất trong chậu - không nên cao. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng quạt vào mùa đông, nó tạo ra sự lưu thông không khí trong phòng.

Các loại và giống cây hương thảo

Chỉ có ba hoặc bốn loài trong chi Hương thảo, nhưng chỉ có hương thảo làm thuốc được trồng trong văn hóa. Các loại hương thảo khác được tìm thấy tự nhiên.

Hương thảo thường (Rosmarinus officinalis)

Hoặc là hương thảo dược, đã được mô tả ở đầu bài báo. Các loại hương thảo mọc thẳng phổ biến nhất là:

• Xanh dương Benenden - bụi cây nhỏ gọn với chồi hình vòng cung;
• Bạch tạng - cây hương thảo với hoa trắng;
• Roseus - đa dạng với hoa màu hồng;
• Seven See và Tusken Blue - cây cao không quá 50 cm.

Cây hương thảo có nhiều loại khác nhau là prostratus - hay cây hương thảo phủ phục, là một loại cây bụi lùn thường xanh cao tới 50 cm, mọc rộng một mét rưỡi. Những chiếc lá của nhiều loại cây hương thảo dược liệu này giống như cây kim vân sam - chúng có màu xanh lá cây mọng nước, dày đặc, nhiều da, với một đường vân trắng ở trung tâm. Hương thảo nở hoa với những bông hoa nhỏ màu xanh lam hoặc hoa cà. Trong nghề làm vườn, loài phụ này thường được sử dụng làm cây phủ mặt đất. Hương thảo có một số giống phổ biến:

• Corsica Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• leo;
• Hoa oải hương Là một loại cây bụi phát triển chậm với hoa màu xanh lam và lá nhỏ màu xanh sáng.

Đặc tính của cây hương thảo - tác hại và lợi ích

Các đặc tính y học của cây hương thảo

Những lợi ích của hương thảo là gì? Từ xa xưa, cây hương thảo đã được coi là biểu tượng của sự dồi dào, thịnh vượng và trường thọ - một cành hương thảo được tặng cho các cặp đôi mới cưới trong đám cưới. Hương thảo được sử dụng cho mục đích y học, sử dụng tác dụng lợi mật, chống oxy hóa, bổ, chống viêm và chữa lành vết thương. Các đặc tính có lợi của cây hương thảo được thể hiện trong việc điều trị kiệt sức, thấp khớp, viêm chân răng, mãn kinh, yếu tình dục, hạ huyết áp.

Hương thảo chữa lành cảm lạnh, một số bệnh tim, nó là một tác nhân mạnh mẽ chống lại bệnh béo phì và chứng cellulite, kích thích lưu thông máu và thúc đẩy sự trẻ hóa tổng thể của cơ thể.

Loại thuốc có giá trị nhất là dầu hương thảo. Nó được sử dụng để điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá, chàm và vết thương bị nhiễm trùng. Dầu được sản xuất từ ​​chồi non, hoa và lá của cây bằng cách xử lý hơi nước.

Và, tất nhiên, hương thảo dược phẩm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thêm nó vào món salad, nước sốt, các món thịt cá và trà.

Hương thảo - chống chỉ định

Không thể sử dụng hương thảo và các chế phẩm từ nó - dầu, dịch truyền, thuốc sắc và cồn thuốc - cho phụ nữ mang thai.Hương thảo không được khuyến cáo cho người động kinh, có xu hướng co giật, tăng huyết áp, những người quá mẫn cảm với da và trẻ em dưới chín tuổi.

Các phần: Cây vườn Họ Lamiaceae (Tế bào mỡ) Cây gia vị Thực vật trên P