Merian: växer i trädgården, egenskaper, sorter

Växt merian (Origanum majorana) - en art av örtartade stauder av släktet Oregano av Lamb-familjen. Det växer naturligt i Centraleuropa, Nordafrika och Mellanöstern. Även i forntida Egypten, Hellas och det romerska riket uppskattades merian som en prydnadsväxt, läkemedelsväxt och som krydda. Grekerna gav marjoram magiska egenskaper, tack vare vilka man kan återfå mod och kärlek, och hävdade att växten fick sin doft från kärleksgudinnan Afrodite, så de bar marjoramkransar på nygifta. Och romarna ansåg att merian var det starkaste afrodisiakumet.
Nu är kryddmarjoram känt över hela världen som ett tillägg till sallader, första rätter, fisk och grönsaker. Marjoram används både färskt och torkat. Marjoram används också för att göra desserter, likörer, likörer och som smakämne för te och vinäger.

Merianväxt - beskrivning

Stjärnorna på merian är grenade, raka, silvergråa och når en höjd av 20 till 50 cm. Vid basen blir de styva. Bladen är avlånga eller äggformade, trubbiga, hela, petiolat, grå-tomentos på båda sidor. Blomställningarna är också tomhåriga, avlånga, bestående av tre till fem ovoida, rundade, sittande spikformade buntar. Blommor - små, med en rödaktig, vit eller rosa corolla - blommar i juli eller augusti. Frukten av merian är en slät äggformad mutter.

Flerårig mejram i kultur odlas vanligtvis som en årlig växt som kallas trädgårdsmjöl.

Växande merian från frön

Såning av merianfrön

Oftast odlas mejram i plantor, eftersom det på det öppna fältet kanske inte plantans små frön gro. Att plantera och ta hand om merian under plantan är det vanliga förfarandet för alla trädgårdsmästare.Marjoramfrön, förblandade med torr sand i förhållandet 1: 5, sås i början av april i plantor med ett substrat av humus och torvjord i förhållandet 1: 2 med tillsats av krossad krita. Spåren i ett väl fuktat substrat placeras på ett avstånd av 4-5 cm från varandra och fröna förseglas till ett djup av 2-3 mm och strö med torr jord ovanpå genom en sil.

Grödor täckta med glas eller en kupol av film placeras vid en temperatur på 20-22 ºC medan de väntar på grobarhet, och när groddar dyker upp i ungefär två till tre veckor avlägsnas locket, temperaturen sänks i en vecka till 12 -16 ºC, och sedan ställs temperaturregimen in: 18-20 ºC under dagen, 14-16 ºC på natten.

Hemvård för merian

Från det ögonblick som skotten dyker upp vattnas merian hemma efter behov, så att underlaget hela tiden är i något fuktigt tillstånd lossnar jorden då och då. När plantorna i början av maj utvecklar ett par av de första sanna bladen, dyker plantorna i ett 5x5 eller 6x6 cm mönster i ett varmt växthus eller växthus. Där växer de upp för att transplanteras till trädgårdsbädden.

Men om du lyckas så frön på en bra tonhöjd, kanske det inte är nödvändigt att plocka plantorna. Veckor och en halv innan de planteras i öppen mark härdas plantorna, varje dag tar de bort filmen så att plantorna vänjer sig vid den miljö där de snart kommer att befinna sig. Längden på härdningsprocedurer ökas dagligen tills plantorna inte kan spendera i den friska luften dygnet runt. Antalet vattningar under härdningen minskas också gradvis.

Plantering av merian i öppen mark

När ska man plantera merian

Du kan plantera merian i öppen mark efter att de återvändande vårfrostarna har passerat. I vissa områden är det slutet på maj och i vissa är det början på juni. Det räcker att plantera 15-20 stora plantor i trädgården - mejramen är en buskig växt, och mängden blad och blommor som buskarna ger är tillräckligt för hemmakonsumtion. Platsen för merian bör vara solig, men skyddad från drag och vind.

Marjoramjord

Den optimala jorden för odling av mejram är sandjord eller lerjord, eftersom dessa jordar värms upp av solen. Den bästa föregångaren för kultur - potatisar... Gräva trädgårdsbädden till ett djup av 20 cm minst två veckor före plantering, lägg till en halv hink humus eller kompost och 20 g till varje kvadratmeter urea, 20 g kaliumsulfat och 30-40 g superfosfat. Efter grävningen, häll varmt vatten över området med en halv hink per m².

Hur man planterar merian

Att plantera merian och lämna i det öppna fältet kräver inte extra ansträngning från dig, men strikt efterlevnad av jordbruksmetoder krävs. Plantorna placeras på ett avstånd av 15-20 cm från varandra och bibehåller ett avstånd mellan raderna på 40-45 cm. Marjoram planteras i en väl fuktad jord efter att ha lagt en handfull kompost till varje hål och blandat det med jord, varefter plantan placeras i hålet tillsammans med jordklumpen, fyll hålet med jord, komprimera det och vattna det. Plantor rotar i 2-3 veckor.

I de tidiga dagarna behöver de skydd mot direkt solljus och regelbunden vattning, och så snart plantorna vänjer sig vid det kombineras en av bevattningarna med toppdressing och löser upp 15 g saltpeter i 10 liter vatten och spenderar denna mängd lösning per 1 m² trädgård.

Hur man odlar merian

Marjoram vård

Att ta hand om merian innebär att de vanliga procedurerna utförs för alla trädgårdsmästare: att vattna, rensa och lossa jorden i trädgården, mata och skydda växter från skadedjur och sjukdomar. Men om det är möjligt att försumma ogräs och lossa jorden då och då, när det gäller vård av andra trädgårdsgrödor, så kommer antalet inte att fungera för marjoram: att ta hand om det måste vara konstant och grundligt.

Vattna merian

Oregano marjoram är en torktålig kultur, men samtidigt fuktälskande, så dess vattning bör vara regelbunden och frekvent. Fukta det tidigt på morgonen eller efter solnedgången med kallt vatten. Från mitten av sommaren minskar antalet vattningar gradvis och trädgården vattnas endast när en skorpa bildas på jorden. Efter vattning, lossa området.

Toppdressering mejram

Tre veckor efter plantering av plantorna i öppen mark befruktas merian med ett gödselkomplex: per 1 m² av tomten appliceras 10 g kaliumsalt och urea och 15-20 g superfosfat som en lösning. Detta räcker för normal tillväxt och utveckling av merianbuskar.

Uppsamling, torkning och lagring av merian

Merian skördas två gånger: i slutet av juli, början av augusti och i september, början av oktober. Med en vass kniv skärs hela den löviga delen av växten på 6-8 cm höjd från marken, tvättas i vatten från damm och smuts, varefter merian torkas sprids på papper på hyllor eller hyllor eller binds i klasar i en väl ventilerad nyans - på vinden eller under en baldakin. Efter fullständig torkning sorteras merianen, kasseras gulnade och skadade löv, krossas grundligt i pulver, läggs i glasburkar med hermetiskt tillslutna lock och förvaras på en mörk plats.

Vad man ska plantera efter merian

Efter bladgrödor på platsen är det vanligtvis bra att odla rotgrödor - rovor, morot, rödbetor, rädisa.

Merian skadedjur och sjukdomar

I ung ålder kan mejram bli sjuk med Alternaria: fläckar dyker upp på löven, buskens tillväxt stannar. Fuktigt väder och för tät plantering av merian bidrar till utvecklingen av sjukdomen. Du kan klara Alternaria genom att behandla merian med ett av de svampdödande preparaten.

Ibland levereras problem till trädgårdsmästare av larv av marjorammal som äter plantans löv. Sprutning av merian och jorden under den med insektsmedel hjälper till att förstöra skadedjuret.

Typer och sorter av merian

Idag odlas två typer av merian i trädgårdskulturen - blad och blomma. Den lövrika arten är en växt med en kraftig grenad stam med tät lövverk, men det finns få blommor på en sådan växt. Blomsten har mindre kraftfulla stjälkar och rötter, även om den inte blommar riktigt. Båda arterna odlas som en prydnads-, kryddig och medicinalväxt. De bästa sorterna av merian odlas oftast:

• Baikal - en produktiv sort med en buske som är ungefär 55 cm hög med vita blommor och doftande små, släta gröna blad;
• Gourmet - en av de mest produktiva merianvarianterna, som mognar på cirka 120 dagar, upp till 60 cm höga med släta ovala ljusgröna doftande löv, ibland täckta med en vaxartad blomning;
• Tushinsky Semko - denna ryska sort mognar på 130-140 dagar. Det är inte alltför grenade buskar, vanligtvis lila med silvrig pubescence, träaktiga vid basen. Bladen är avlånga, spetsiga, med ojämna kanter, vita blommor samlas i avlånga blomställningar. Både stjälkar och löv äts färska före blomningen, efter blomningen - i torkad form;
• Termos - raka, silvergrå stjälkar av denna sort når en höjd av 40 cm. Bladen är pubescent, små, gröna. Blommorna är också små, vita;
• Scandi - buske upp till 60 cm hög med mycket doftande små, släta ovala gröna blad utan vaxblomning. Marjoramblomman av denna sort är vit.

Marjoram egenskaper - skada och nytta

Användbara egenskaper hos merian

Aktiva biologiska ämnen finns direkt i marjoramens blommande toppar. Växten innehåller zink, mangan, pektiner och flavonoider, fytoncider, vitamin A, C och P, samt en eterisk olja berikad med terpineol, linalool och sabinene hydrater.

På grund av innehållet i dessa användbara ämnen manifesteras marjoramens medicinska egenskaper i det faktum att det:

• lindrar tandvärk, samtidigt ger antiinflammatorisk effekt och förstärker tandemaljen och tandköttet;
• underlättar expectoration vid lungsjukdomar;
• det används för att behandla gynekologiska sjukdomar, till exempel reproduktions- och menstruationsstörningar;
• accelererar blodcirkulationen och främjar bildandet av nya blodkroppar;
• förbättrar mag-tarmkanalens funktion, stimulerar matsmältningsprocessen, lindrar inflammation i tarmarna, lindrar flatulens;
• har en diuretisk effekt och lindrar inflammation i urinblåsan;
• är ett utmärkt botemedel mot sömnlöshet.

Marjoram tas i form av te (2 teskedar färska eller torkade blommor av växten bryggs i 2,5 koppar kokande vatten och insisteras) - ett glas av detta te hjälper till att lindra migrän. En mejrambaserad salva ordineras för stukningar, skrubbsår, blåmärken, reumatism och en rinnande näsa hos spädbarn. För sin tillverkning löses torkade marjoramgrönsaker i mängden en tesked i en tesked alkohol, en tesked färskt, osaltat smör tillsätts, denna blandning värms i 10-15 minuter i ett vattenbad, filtreras sedan och får Häftigt. För att behandla en förkylning hos en baby, smörj näsan med salva från insidan, och för reumatism och stukningar, gnugga salvan i det ömma stället.

Eterisk olja av merian anses vara det mest värdefulla läkemedlet. Det är en gulaktig vätska med en syrlig och varm arom. Om du regelbundet använder denna olja för aromaterapi kan du bli av med nervositet, ångest och känna en kraftig kraft under lång tid. Med hjälp av marjoram eterisk olja avlägsnas vårtor, liktornar och keratoser - späd bara några droppar i olivolja och smörj problemformationer med den resulterande produkten. Och om du lägger till några droppar eterisk olja av merian i dina hand- eller fotkrämer, blir din hud lika mjuk och mjuk som en baby.

Merian - kontraindikationer

Om mejram i små mängder kan lindra till och med en svår migrän, kan huvudvärken tvärtom förvärras med en överdos. För frekvent och överdriven användning av mejram som kryddor eller preparat från det för gravida kvinnor rekommenderas inte, eftersom det innehåller fytoöstrogenhormoner. För personer med ökad blodpropp, patienter med tromboflebit och ventrombos är merjan också kontraindicerat. Använd inte mejrampreparat och ät det för barn under 5 år.

Avsnitt: Trädgårdsväxter Lamiaceae (Lipocyae) Honung växter Kryddiga växter Växter på M Lummig