Mynta: växer från frön hemma och i trädgården

Pepparmynta (lat. Mentha piperita), eller kall mynta eller Engelska mynta, eller pepparmynta, eller kyla - en örtartad perenn, en art av släktet Mint från Lamiaceae-familjen, eller lipocyter, uppfödda genom hybridisering av trädgårdsmynta (spikelet) och vattenmynt. Pepparmynta ansågs vara en värdefull växt tillbaka i forntida Rom: mynta löv användes för att gnugga möbler och rum sprutades med vatten infunderat med mynta.
I forntida Egypten placerades mynta i faraonernas gravar, och den fick sitt namn för att hedra nymfen Menta, som förvandlades till en växt med en underbar, delikat men kall arom.
Mynta växten är mycket populär i engelska köket som en krydda för lammsås. Amerikaner använder mynta som en ingrediens i frukt- och grönsaksallader och som tillsats till tomatjuice och blanddrycker. Pepparmynta odlas för tillverkning av läkemedel med olika åtgärder.

Mynta växt - beskrivning

Pepparmintstången är horisontell, grenad, med tunna fibrösa rötter, stjälkar från 30 till 100 cm höga, upprätt, ihålig, rak, tetraeder, täckt med korta hårstrån. Pepparmynta blad på korta petioles, avlånga, ovata, mittemot mittemot, pekade mot toppunkten och kordat vid basen, med en skarpt tandad kant. Den övre sidan av bladplattan är mörkgrön, den nedre är ljusare. Längden på bladen är från 3 till 5 cm, bredden är 1,5-2 cm. Små lila blommor bildar spikformade blomställningar. Mynta blommar från slutet av juni till september. Mynta frukt - bestående av fyra coenobium nötter, men mynta frukt bildas mycket sällan.Mynta är en värdefull mjölkande växt, honung från den är bärnstensfärgad med en distinkt myntarom.

• Hur odlar man mint hemma?
• Hur växer mynta från frön och planterar mint utomhus?
• Vilka typer och sorter av mynta är lämpliga för odling på en fönsterbräda?
• Vilka är fördelarna med mynta?

Du hittar svar på dessa och andra frågor i vår artikel.

Växande mynta på en fönsterbräda

Sådd mintfrön

På frågorna om hur man odlar mynta på fönsterbrädan och hur man odlar mynta från frön svarar vi: väldigt enkelt. Du kan faktiskt placera behållaren med grödor på fönsterbrädan, eller så kan du använda en varm loggia eller veranda för att odla mynta.

Växande pepparmynta bör inledas genom att förbereda underlaget: blanda lika delar av humus, torv, sand och trädgårdsmark och värm denna blandning i ugnen. Myntfrön för sådd kan köpas i vilken trädgård som helst eller förberedas själv. Mynta sås i ett fuktigt underlag i spår 5 cm djupa, varefter spåren förseglas försiktigt och grödorna täcks med folie och placeras på en varm, ljus plats.

Hem mintvård

Hur odlar man mint hemma? Att plantera mynta och ta hand om det under plantan är inte annorlunda än att plantera och ta hand om andra plantor. Så snart skott dyker upp och under normala förhållanden kommer detta att ske om två till tre veckor, flytta grödorna så nära ljuset som möjligt så att plantorna inte sträcker sig. Om det inte finns tillräckligt med ljus för plantorna, ordna konstgjord belysning.

Den optimala temperaturen för utveckling av plantor är 20-25 ºC, men om mynta växer på fönsterbrädan i svagt ljus bör temperaturen ligga inom 15-17 ºC. När plantorna växer upp kan du plantera dem i trädgården eller så kan du fortsätta växa hemma.

Mint hemma behöver anpassa vårdåtgärder i olika stadier av växtsäsongen. Till exempel, på sommaren, under perioden med maximal aktivitet av växten, är uttorkning av jorden oacceptabelt, eftersom det kan leda till att mint dör. Dessutom ökar bristen på fukt risken för skadliga insekter. På vintern kräver vattning av växten försiktighet, eftersom det vid denna tid på året är mycket mer farligt för mynta än torr mark.

Det är mycket viktigare på vintern, när värmeapparater som torkar luften i rummet arbetar med full kapacitet, att spraya mynta med vatten vid rumstemperatur så ofta som möjligt.

Skydda växten från drag, skydda den mot skadedjur och övervaka dess hälsa. Som du kan se är det inte svårt och till och med trevligt för många att plantera och ta hand om mynta hemma.

Plantera mynta utomhus

När ska man plantera mynta

I det här avsnittet kommer vi att svara på läsarens frågor “Hur man planterar mynta? Hur man planterar mynta i landet? Hur man odlar mynta? "

Mynta sås på våren, i april och på sommaren i början av augusti. Om du bestämmer dig för att använda fröplantningsmetoden för fröförökning eller växtstickor utförs plantering av mynta under andra halvan av maj. En väl upplyst eller lätt skuggad plats är lämplig för odling av en gröda. Det är önskvärt att det inte finns några blommor, bär och grönsaker inom en radie av 60-80 cm från mynten, annars kommer du inte att kunna odla en högkvalitativ växt. Försök att avsätta ett område för mynten så långt bort från växter som gurkor, kål eller beta, eftersom mörka fläckar kan förekomma på mynta från ett sådant område.

Mintjord

Var ska man plantera mynta? I vilken jord växer den bättre? Mynta växer bra på jordar där gödsel infördes under tidigare grödor. Marken är att föredra lös, fuktig och bördig - till exempel svart jord. Pepparmynta som växer i kalkstensjord är inte så doftande och i svampig sur jord blir växten svag.

Rensa området för ogräs och tillsätt 3 kg humus, 15 g superfosfat, ammoniumnitrat och kaliumklorid och 2 matskedar till varje m² under grävning till 20 cm djup. Om grundvattnet är nära ytan, ordna högre bäddar för mynten. Gräva i skiffer- eller plastskydd runt platsen, eftersom mynta, som ett ogräs, kan krypa genom trädgården.

Hur man planterar mynta

Plantering av mynta i marken utförs i spår ca 5 cm djupa, belägna på ett avstånd av 40 cm, avståndet mellan plantorna bibehålls på 30-50 cm. Spåren är täckta med jord, lätt trampade och vattnas.

Mintvård

Hur man odlar mynta

Växande mynta kräver inte mycket ansträngning från din sida. Att ta hand om mynta inkluderar de vanliga förfarandena för varje trädgårdsmästare: vattna, lossa och rensa platsen, mata mynta och skydda den mot skadedjur och sjukdomar.

Bevattna mynta

Vattna mynta på kvällarna, och först tills plantorna tar över behövs vattning mycket ofta. Efter vattning är det bekvämt att lossa jorden på platsen och ta bort ogräs.

Top dressing mint

Mynta matas en gång per säsong, på våren: tomten är mulched med torv eller kompost blandad med aska.

Samlar pepparmynta

Mynta skördas under massblomningsperioden - för närvarande innehåller den den största mängden eterisk olja. En gång skördad växer mynten tillbaka och ger en andra skörd.

Vad man ska plantera efter mynta

Efter en bladskörd är det bäst att odla rotgrönsaker på platsen, t.ex. rova, rova, beta, morot... Kan odlas efter mynta potatisar.

Mint skadedjur och sjukdomar

Myntsjukdomar

Den mest skadliga sjukdomen för mynta är rost. Detta är en svampsjukdom, vars utveckling framkallas av låga temperaturer med hög luftfuktighet, överskott av kväve i marken och bristväxling inte följs. Rost symptom är utseendet på rödbruna kuddar på undersidan av bladen.

Skadligt för växten och mögel, som kan kännas igen av en vitlök av spindelnät på löv och stjälkar som dyker upp under andra halvan av sommaren. Skydda mot mögel mynta kan göras genom att gräva ett område på hösten till ett djup av 20 cm och bearbeta mynten med en 1% lösning av kolloidalt svavel.

Vertikillär vissning Är en annan svampsjukdom, från vilken flera övre par av mynta blad blir svarta, vilket leder till att växten dör. Som agrotekniska åtgärder för att bekämpa vissning kan man överväga att grödor iakttas, förstörelse av växtrester efter skörd och odling av sjukdomsresistenta myntsorter - till exempel Prilukskaya 6.

Antraknos sjukdom kan identifieras med bruna fläckar på plantans löv. Svampen förstörs av tre till fyra gånger bearbetning av mynta med en procent Bordeaux-vätska, och som en förebyggande åtgärd utförs en höstgrävning av platsen.

Spotting, eller septoria, visas på plantans löv med svarta prickar och kantiga bruna fläckar upp till 8 mm i storlek, kantade av en svart kant. Metoderna för att hantera denna typ av svamp är desamma som med antraknos: upprepad bearbetning av mynta med en procent Bordeaux-vätska.

Den farligaste myntsjukdomen anses med rätta överväxt, orsakad av mycoplasmas: växten slutar utvecklas, dess löv får en färg som inte är karakteristisk för arten, utvecklingen av rotsystemet slutar. Problemet är att det inte finns något botemedel mot denna plåga, och det enda du kan göra är att ta bort sjuka exemplar från trädgården så snart som möjligt och förstöra friska växter och omedelbart transplantera friska växter till en annan plats. Som en förebyggande åtgärd kan man överväga kampen mot skadliga insekter, genom vars sjukdom vanligtvis uppstår.

Mint skadedjur

Mynta lockar ett stort antal insekter, mest skadliga. Bland dem mintloppa - en liten gul skalbagge som bara är 1,5 mm lång och gör runda hål i plantans löv. Detta skadedjur är mest irriterande med en torr, varm vår. Ungefär detsamma är den gröna scutellors beteende, som inte bara gnuggar hål i bladen utan också äter dem i kanterna. Gör hål i mynta och bladbagge.

Det farligaste skadedjuret av alla växter anses vara bladlus - den minsta insekten som kan orsaka allvarlig skada. Den sätter sig i hela kolonier på bladens undersida och suger ut saften från dem, från vilken växten saktar ner tillväxt och utveckling, upphör att bilda fullfjädrade löv. Värst av allt är bladlöss bärare av obotliga virussjukdomar. Sugande skadedjur inkluderar även lövhoppare, som unga växter ofta drabbas av.

Weevil skalbaggar slå i två riktningar på en gång: vuxna gnager i kanterna på mynta blad, och larverna matar på rötterna på växten.

En mint skadedjur som ängmal, kunna självständigt förstöra en hel buske.

I de södra regionerna kan växten bli irriterad mintkvalster, som vilar i marken på ett djup av cirka 10 cm och från maj till slutet av sommaren matar på saften av skottens spetsar.

Vuxna och larver slobbery öre deformera myntskott och lämna skumiga klumpar i bladaxlarna och på stjälkarna.

Om vetegräs växer våldsamt i området med mynta, eller förra året odlades denna plats potatisarmåste dubekämpa trådmaskar - klickbaggens larver som gnager på rötterna av mynta.

Förutom de beskrivna skadedjuren kan mynta skadas av en björn, larver av en kålskopa, en rundvingad mal, en kardborre och en ängmal.

Det är nödvändigt att bekämpa alla dessa parasiter först och främst med förebyggande åtgärder: en gång vartannat år, byt plats för mynta och på den lediga platsen, djup grävning av jorden; efter skörd, skörda och bränna växtrester. Om du hittar skadedjur, försök hantera dem genom att behandla mynta med en koncentrerad buljong av celandine, för beredning av vilken du måste hälla 200 g torra lövblad med en hink med vatten, låt det brygga en dag och tillsätt riven tvål till infusionen.

Men om folkmedicinen inte hjälpte, spendera flera sessioner med att spruta området läkemedel Decisförsöker slutföra bearbetningscykeln en månad före skörden.

Typer och sorter av mynta

I naturen finns det cirka 25 myntarter och 10 underarter av pepparmynta, varav den mest kända kommer vi att presentera dig.

Trädgårds mynta

En kraftfull växt upp till 90 cm lång. Denna typ av mynta har inte den kylande effekten av pepparmynta, eftersom huvudingrediensen i eterisk olja för trädgårdsmynt är karvon. Denna art används för att smaka tandkräm, te-tillsatser och läskedrycker.

Lockigt mynta

Bush når 80-90 cm i höjd. Denna växt skiljer sig från andra arter i frostbeständighet och lockiga löv, som saknar pepparmintas skarpa mentolsmak. Denna typ används oftare vid matlagning, och i folkmedicin används kokta myntablad som lugnande medel för terapeutiska bad och för att lindra smärta vid trauma.

Äpple mynta

Busk upp till 60 cm hög med sammetslen rundade blad i mörkgrön färg. Aromen hos denna art är inte lika intensiv som pepparmynta. Det läggs till soppor, kötträtter, sallader och olika drycker, samt till desserter och bakverk.

Långbladig mynta

En kraftfull växt upp till 150 cm hög med en krypande rhizom, en tetraedrisk dissekerad stam och mörkgröna blad med serratandade kanter. Växter av denna art har en behaglig, delikat arom, som gör att deras löv kan användas som ett tillägg till sallader, grönsakssoppor och soppor, liksom vissa kötträtter - till exempel kebab och stekt nötkött.De lägger bladen av långbladig mynta i marinaden när de bevarar äggplantor, används som krydda för saltning av kål. Denna typ av mynta är efterfrågad i parfymindustrin, särskilt för tvåltillverkning.

Fältmynt (eller vild, eller häst eller döv)

En utbredd art i naturen, vars buskar når en höjd av 80 cm och bladen saknar den kylande mentolsmaken och den skarpa lukten av pepparmint. Färska eller torkade mynta blad läggs till te och andra drycker, läggs i bakverk, de används för att krydda sallader, fiskrätter, grönsaksoppor och kål när de är saltade. Fältmyntbuljonger behandlar huvudvärk och inflammation.

Citron mynta

Växt med en upprätt, grenad, lätt pubescent stam upp till 1 m hög, täckt med motsatta äggformade rundade blad, taggade i kanterna. Den övre delen av bladplattan är mörkgrön, den nedre är ljusare. Denna art har inte bara en trevlig mynta-citronarom utan också helande egenskaper. Ett annat namn för växten är citronmeliss.

Doftande mynta

Flerårig med en stabil, rak stam, 40 till 100 cm i höjd och skrynkliga gröna blad med en krämig rand längs kanten, med en behaglig arom. De fördelaktiga egenskaperna hos doftande mynta har länge varit kända, det är också efterfrågat vid matlagning.

Förutom de beskrivna arterna odlas tam, marockansk, koreansk, apelsin (bergamott), hund, stäpp, vattenmynt och andra sorter av denna växt i kultur.

Pepparmynta

När det gäller typen av pepparmynta som odlas i industriell skala är sorterna av pepparmynta och pepparminthybrider slående i sin sort. De mest kända bland dem:

• Prilukskaya 6 - en tidstestad sort med ett stort antal blad på stjälkarna och en växtsäsong på cirka 100 dagar. Innehållet av mentol i bladen av denna sort är cirka 50%, och mängden eterisk olja når 3%;
• Läkemedel 4 - en stor växt upp till 1 m i höjd med en växtsäsong på upp till 115 dagar och med antocyaninfärgning av löv som innehåller upp till 4% eterisk olja och upp till 60% mentol;
• Gåta - en mängd olika ukrainska urval med gröna blad utan antocyaninfärgning med en växtsäsong på cirka 110 dagar. Den eteriska oljan i bladen av denna sort är upp till 3,5% och mentol är cirka 65%;
• Charmen - en mängd vitryska urval upp till 70 cm höga, med en rödlila färg bara i den nedre delen av busken. Sorten är intressant främst genom att den bildar frön och tvivlar på att den tillhör typen av pepparmynta;
• Ukrainsk peppar - En högavkastande och torktålig sort, som sällan drabbas av sjukdomar, som innehåller upp till 61% eterisk olja och upp till 53% mentol.
• Udaichan - en mycket produktiv, vinterhärdig, icke-växande sort med en mentolhalt på cirka 47-52% i eterisk olja.

Pepparmyntsorter som Simferopolskaya 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6 och andra är också populära.

Myntegenskaper - skada och nytta

Läkemedelsegenskaper hos mynta

Löv, blommor och skott av mynta innehåller bittra, tanniner och biologiskt aktiva substanser, fetter, sockerarter, fytoncider, vitamin C och P, mineralsalter, karoten, eterisk olja, som innehåller mentol. I traditionell och folkmedicin används mynta för att behandla hjärt-kärlsjukdomar, nervsjukdomar, sömnlöshet, huvudvärk, neuralgi, tandvärk, inflammation i matsmältningssystemet, astma, förkylning, bronkit, halssjukdomar, åderförkalkning och andra sjukdomar.

Mentol har antiseptiska, smärtstillande och kramplösande effekter. För att expandera kranskärlen med angina pectoris, med smärta i tarmarna eller magen, tas mynta oralt. Externt kan du använda mynta mot neuralgi, bronkit, tandvärk. Mentol är en del av Zelenin-droppar, salvor för förkylning, valokordin och munvattenblandningar.Infusioner och tinkturer av myntablad används för att öka aptiten, förbättra matsmältningen, för att bli av med illamående och kräkningar.

Läkemedel som innehåller mynta används för att lindra leverkolik, som ett koleretiskt medel för gulsot eller gallsten och för att stimulera hjärtaktivitet.

I Tyskland ingår myntablad i sammansättningen av medicinskt te, rekommenderas för sjukdomar i mag-tarmkanalen och flatulens. Mintbad är populära i detta land. I Australien bereds avkok och tinkturer av pepparmynta. I Polen används myntablad för att behandla inflammation i periosteum, mellanörat, sömnlöshet, migrän och neuralgi. Det ingår i kollektionen för att förbättra smak och lukt.

I vår folkmedicin används myntablad som ett diaforetiskt, koleretiskt och uppfriskande medel. Vilda mynta blad används för att göra juice för att behandla njursten, och i kombination med vitt vin används som ett diuretikum. Pepparmynta ingår i te, magsamling och badsamling.

Mynta efterfrågas inom matlagning och parfymeri.

Mynta - kontraindikationer

Skadan av mynta kan manifestera sig med individuell intolerans mot droger från den. Det har förekommit fall av allergiska reaktioner mot mynta. Myntaolja är kontraindicerad för gravida och ammande kvinnor, liksom för barn under 6 år. Låt dig inte föras med pepparmintpreparat för män, eftersom det minskar sexlusten. En överdos av myntmedicin kan orsaka bronkospasm, hjärtsmärta och sömnstörningar.

Vi erbjuder dig recept på mintberedningar som säkert inte kommer att skada någon:

• häll en matsked mynta blad med två glas kokande vatten, låt det brygga i 2 timmar, sila och använd för att skölja med halitos;
• häll en matsked myntablad med ett glas kokande vatten, linda upp det, låt det brygga i 30-40 minuter, sila och ta en matsked var tredje timme med illamående eller buksmärta. Om du kräks, ta en halv kopp;
• infundera en del krossade myntablad i 20 delar sjuttio procent alkohol under en vecka. Ta 10-15 droppar mot illamående eller huvudvärk.

Avsnitt: Trädgårdsväxter Ogräs Lamiaceae (lipocyter) Kryddiga växter Växter på M Lummig