Navă: creștere din semințe în grădină, soiuri

Navet (lat. Brassica rapa) este o plantă anuală sau bienală aparținând genului Varză din familia Cruciferous (Varză). Patria acestei plante antice cultivate este Asia de Vest. Napul a fost introdus în cultură acum aproximativ 4000 de ani. În Egiptul Antic și Grecia Antică, era considerată principala hrană a săracilor și sclavilor, iar în Imperiul Roman era consumată de toate clasele. În Rusia, de secole, napul a fost cel mai important produs alimentar, mențiuni despre acesta pot fi găsite în cronicile antice și abia după secolul al XVIII-lea și-a pierdut popularitatea din cauza cartofilor importați din America.
Planta de nap este un produs vegetal și medicinal valoros. Poate fi copt, fiert, umplut, adăugat la salate. Navele au efecte antiseptice, antiinflamatoare, diuretice, analgezice și de vindecare a rănilor. Crește pofta de mâncare, îmbunătățește peristaltismul intestinal, accelerează procesul de asimilare a alimentelor de către organism.

Planta de nap - descriere

Rădăcina de nap este o legume rădăcinoase cărnoase îngroșate, tulpina este înaltă și puternic frunze, frunzele bazale sunt incizate cu lire-pinat, lung pețiolate, grosiere, verzi, iar frunzele tulpinii sunt sesile, dentate sau cu margini întregi, ovoidale, glabră sau ușor pubescentă. În primul an, se dezvoltă doar rădăcina comestibilă și rozeta frunzelor bazale, iar în al doilea an, rădăcina dă o tulpină cu frunze cu flori formând o inflorescență corimboasă, care ulterior se transformă în racemoză. Petalele florilor sunt galben auriu sau galben pal mat.

Fructul napului este o păstăie scurtă, erectă și noduroasă, în care se coc semințe roșii-maronii sub forma unei bile neregulate. Există sortimente de napi pentru masă și furaje.Soiurile furajere ne sunt cunoscute sub numele ridiche... Napul este o rudă a plantelor vegetale populare, cum ar fi varza alba, gulie, varză de Bruxelles, varza rosie, conopidă, brocoli, varza chinezeasca, ridiche, ridiche și alte culturi crucifere mai puțin cunoscute.

Vă vom spune când să plantați napi în pământ deschis, cum și când să le semănați pentru răsaduri, cum se cultivă napii în pământ deschis: cum să îngrijiți napii, cum să apăsați napii, cum să fertilizați napii, pentru ce soiuri de nap terenul deschis este mai bine adaptat condițiilor benzii din mijloc, modului de recoltare a napului și modul de depozitare corespunzătoare a napilor după recoltare.

Navi în creștere din semințe

Semănarea semințelor de nap

Navele pentru răsaduri sunt semănate cu o lună și jumătate până la două luni înainte de plantare în grădină. Înainte de însămânțare, semințele goale, deteriorate și deformate trebuie separate de masa totală a semințelor. Scufundați semințele într-o soluție de clorură de sodiu 5% (dizolvați 5 g sare de masă în 100 ml apă la temperatura camerei), amestecați semințele astfel încât aerul să iasă de pe suprafața lor. Semințele bune se vor scufunda până la fund, iar cele rele vor pluti. După calibrare, este necesară dezinfectarea semințelor, deoarece 80% din boli sunt transmise de semințe.

Cel mai bun mod de procesare este termic, adică încălzirea în apă fierbinte. Așezați semințele într-o pungă de pânză și puneți-le într-un termos cu apă încălzită la temperatura de 52-54 ° C timp de 20 de minute, apoi le răciți imediat 2-3 minute în apă rece. În loc să vă încălziți, puteți sămurați semințe într-o soluție de 2% de permanganat de potasiu timp de 20 de minute, pentru prepararea cărora trebuie să adăugați 2 g de permanganat de potasiu la 100 ml de apă la temperatura camerei. După dezinfecție, clătiți bine semințele și înmuiați-le pentru umflarea timp de câteva zile în apă, schimbându-le de două ori pe zi.

Răsadurile de nap nu se tem de aglomerare, așa că semănați-le gros, dar cel mai bine este să semănați napi în tablete de turbă: udați comprimatele astfel încât să se umfle pământul, puneți câte 2-3 semințe de nap, așezați comprimatele cu culturi sub cupola transparentă și păstrați-le, fără a îndepărta adăpostul, într-un loc luminos, departe de lumina directă a soarelui până când apar lăstari.

Răsaduri de napi în creștere

Umiditatea ridicată sub capotă este un mediu excelent pentru creșterea puieților de nap. Temperatura răsadurilor este de la 5 la 15 ° C, deci cel mai bun loc pentru însămânțare este o logie vitrată sau o verandă neîncălzită.

Când răsadurile își deschid cotiledoanele, subțiați răsadurile cu foarfece - tăiați răsadurile slabe la nivelul suprafeței solului, astfel încât să nu ia nutriția celor mai dezvoltate. În rest, aveți grijă de răsadurile de nap, așa cum ați face pentru răsadurile oricărei alte plante - apă și hrăniți la timp și slăbiți cu grijă solul.

Cu două săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în teren deschis, încep să efectueze proceduri de întărire, scoțând răsadurile în aer proaspăt pentru o perioadă de zi cu zi și crescând treptat durata sesiunii. Când răsadurile pot petrece întreaga zi în aer, pot fi plantate în pământ.

Navă

Deoarece răsadurile de culturi rădăcinoase nu tolerează transplantul foarte bine, nu este recomandat să vă scufundați. De aceea, este mai bine să semenați semințe în tablete de turbă, împreună cu care răsadurile crescute și mature sunt plantate în paturi la o distanță de cel puțin 30 cm una de cealaltă în a doua jumătate a lunii mai.

Plantarea navelor în teren deschis

Când să plantați napi în pământ

Ți-am spus cum și când să semeni napi pentru răsaduri, dar aproape întotdeauna grădinarii preferă să semene napi direct în teren deschis. Când să plantați napi pe banda din mijloc? Momentul plantării napilor în sol depinde nu numai de condițiile climatice ale zonei, ci și de ceea ce creșteți.De exemplu, plantarea de nap în regiunea Moscovei pentru consumul său de vară se efectuează la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai și începutul lunii iunie, iar napul, însămânțat de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie, este potrivit nu numai pentru alimente, ci și pentru depozitarea pe timp de iarnă .

Grădinarii cu experiență, pentru a obține napi în primăvară cu 2-3 săptămâni mai devreme decât de obicei, îi însămânțează înainte de iarnă. Semințele de nap germinează la o temperatură de 2-5 ° C și, dacă temperatura crește la 18 ° C și mai mult, atunci se poate aștepta germinarea în 3 zile.

Sol de napi

Napul crește bine pe solurile ușoare de argilă neutră, astfel încât solul acid trebuie să fie calcar, altfel rădăcinile napului vor fi prost depozitate. Plantarea unui nap în teren deschis este precedată de pregătirea sitului, iar atât plantarea unui nap înainte de iarnă, cât și plantarea unui nap în primăvară implică pregătirea sitului în toamnă. Pentru un nap, paturile pe care au crescut fasolea înainte sunt potrivite, roșie, castraveți sau cartofi... Nu puteți semăna napi în zona în care a crescut creștetul înainte, daikon, hrean, de orice fel varză, ridiche, ridiche și napul în sine, deoarece toate aceste plante au boli și dăunători comuni.

Situl este săpat adânc, adăugând în același timp 2-3 kg de materie organică (humus sau compost, dar nu gunoi de grajd proaspăt), 15-20 g de potasiu și 10-15 g de îngrășăminte cu azot și fosfat la 1 m².

Cum să plantați un nap în aer liber

Semințele de nap preparate, așa cum este descris mai sus, sunt semănate cu panglici pe două rânduri, respectând o distanță de 20 cm între linii. Înainte de plantare, trebuie mai întâi să slăbiți solul în paturi, apoi să îl rotiți, să faceți caneluri în el 1 -2 cm adâncime și să semene semințe de nap în ele cu o frecvență aproximativă de 2 bucăți pe centimetru. Acoperiți semințele cu atenție și udați zona.

Plantarea navelor înainte de iarnă

Semănatul Podzimny al napilor se efectuează înainte de apariția înghețurilor stabile. În timpul iernii, semințele vor suferi stratificare naturală în sol și vor germina împreună primăvara. Semințele sunt îngropate puțin mai adânc decât în ​​timpul însămânțării de primăvară sau de vară și sunt acoperite nu cu sol înghețat și pietrificat în această perioadă a anului, ci cu turbă sau nisip pre-pregătite. Pe marginile site-ului, au pus repere, care în primăvară nu vă vor lăsa să uitați unde ați semănat napul. De îndată ce zăpada cade, aruncă-o într-un strat uniform pe patul grădinii și poți uita de napi până în primăvară.

Îngrijirea napului

Cum să crești un nap

Creșterea și îngrijirea napilor este simplă și plăcută. De îndată ce napul crește, acesta trebuie subțiat, îndepărtând lăstarii slabi de pe site. Apoi presărați cenușă de lemn pe pat pentru a proteja cultura de gândacii de purici cruciferi. Apropo, cititorii întreabă ce să planteze cu napi, adică ce cultură se înțelege cu napii într-o zonă. Crește cel mai bine lângă ea mazăre și fasole.

După tratarea patului cu cenușă, mulciți-l cu fân sau paie, astfel încât să nu trebuie să slăbiți prea des solul în zonă. Și totuși, trebuie totuși să slăbiți solul din grădină, precum și să eliminați buruienile din el. La două săptămâni după prima subțiere, faceți a doua. În rest, creșterea navelor nu este mult diferită de cultivarea altor culturi rădăcinoase.

Navele de udare

Napul este o plantă iubitoare de umiditate, prin urmare necesită udare regulată și abundentă, mai ales în sezonul uscat. În medie, aceasta este de 1-2 udări pe săptămână. Pentru fiecare m² al parcelei, în funcție de vreme și de faza de dezvoltare a plantei, este nevoie de 5 până la 10 litri de apă. Dacă napului îi lipsește umezeala, rădăcinile sale vor deveni dure, aspre, iar carnea va fi amară. Mai ales, napul are nevoie de umiditate în perioada germinării semințelor, când se formează frunze reale în răsaduri și în stadiul de creștere intensivă a culturilor de rădăcini. Când rădăcinile câștigă volumul necesar, consumul de apă trebuie redus, altfel napii se pot crapa.

Udarea se face cel mai bine dimineața devreme sau după apusul soarelui. Apa nu trebuie să fie rece. Cel mai bine este să puneți un butoi sau o cadă mare în grădină, în care apa de la robinet să se poată așeza și să se încălzească la soare.Plantele tinere sunt udate dintr-un vas de udat cu o sită fină, navele înalte pot fi udate cu un furtun.

Hrănirea cu napi

Navele în creștere în perioada de creștere și maturare a culturii implică una sau două hrăniri suplimentare. Fertilizarea napilor poate fi efectuată cu compoziții minerale complexe sau materia organică poate fi limitată. Mulți grădinari consideră că cenușa de lemn este cel mai bun îngrășământ pentru napi și, ca pregătire a unui sit pentru napi, ard un foc pe el și apoi împrăștie rămășițele carbonizate ale unui copac peste sit și sapă solul cu ele.

Când răsadurile tocmai au eliberat primele frunze adevărate, hrănirea organică cu plante poate fi un bun sprijin pentru ei.

Dăunători și boli ale napilor

Toate bolile crucifere și dăunătorii sunt frecvente, deci nu pot fi cultivate în vecinătate sau unul după altul în aceeași zonă. Dintre dăunători, napii sunt cel mai adesea afectați de purici cruciferi și ploșnițe, muște de varză, molie de varză, afide de varză, varză, viermi de varză și napi, gărgărițe de varză sau proboscis secret.

Bolile care afectează napul includ keela, fomoza, bacterioza mucoasă și vasculară, piciorul negru și putregaiul cenușiu.

Prelucrarea napului

Pentru a proteja napii de boli și dăunători, trebuie respectată rotația culturilor. Plantarea și îngrijirea napilor în câmp deschis trebuie efectuate strict în conformitate cu normele agrotehnice, care includ:

• pregătirea obligatorie înainte de însămânțare și pansarea semințelor;
• subțierea răsadurilor pentru a evita îngroșarea paturilor;
• îndepărtarea în timp util a buruienilor de pe site;
• distrugerea reziduurilor de plante de nap la sfârșitul sezonului;
• săparea atentă a sitului după recoltare.

Dacă, în ciuda tuturor măsurilor de precauție, napul a fost lovit de o ciupercă, încercați să îndepărtați imediat exemplarele bolnave din grădină și folosiți remedii populare pentru a combate ciupercile, dar dacă boala a intrat în vigoare, va trebui să aplicați tratamentul site-ului cu fungicide - Fundazol, Topsin și alte medicamente cu aceleași acțiuni.

În lupta împotriva dăunătorilor, este, de asemenea, recomandabil să utilizați remedii populare, de exemplu, un decoct de roșii sau blaturi de cartofi, care se fierbe timp de o jumătate de oră în apă, apoi bulionul este filtrat și diluat cu apă într-un raport de 1 : 3. Înainte de prelucrarea napilor, 40 g de săpun ras se dizolvă în 10 litri de compoziție. Acest remediu va scăpa navele de lingurițe, albi, molii, muște și alte insecte, dar dacă există prea mulți dăunători, navele vor trebui tratate cu Karbofos, Aktellik, Metaphos sau cu alt insecticid.

Recoltarea și depozitarea napilor

Plantarea și îngrijirea napilor, efectuate în conformitate cu tehnica agricolă a culturii, vă vor oferi cu siguranță o recoltă bună a acestei legume gustoase și sănătoase. După cum am scris deja, numai napul care a fost semănat din ultimele zile ale lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie este potrivit pentru depozitarea de iarnă. În Rusia, exista o tradiție de a trage napi la Exaltare, adică pe 27 septembrie. Nu întârziați recoltarea, deoarece recolta rădăcină crescută își pierde gustul.

Culturile de rădăcini sunt săpate cu grijă într-o zi însorită, încercând să nu le deterioreze, deoarece navele rănite se pot putrezi în timpul depozitării. După îndepărtarea culturilor de rădăcini de pe sol, vârfurile sunt tăiate din ele, lăsând doar tulpini de 1-2 cm lungime, rădăcinile lemnoase sunt îndepărtate, curățate de la sol, uscate la umbră, sortate și depozitate pentru prima dată sub un strat de paie amestecat cu pământul, gros de aproximativ 10 cm, după care este coborât într-o pivniță sau subsol, unde trebuie depozitate la o temperatură de la 0 la 3 ° C. În pivniță, napii sunt așezați în cutii cu nisip uscat sau așchii de turbă, astfel încât rădăcinile să nu intre în contact.

Perioada de valabilitate a navelor târzii în astfel de condiții este de câteva luni.

Dacă sunt puțini napi, aceștia sunt depozitați în frigider înveliți în plastic. Poate fi depozitat în aceeași formă pe balcon. Când sunt depozitate corespunzător în frigider și pe balcon, navele pot dura până la 30 de zile.Poate fi păstrat la temperatura camerei timp de până la două săptămâni, după care carnea sa începe să aibă un gust amar. Culturile de rădăcini cu un diametru de cel puțin 5 cm sunt mai bine depozitate.

Tipuri și soiuri de nap

În funcție de scopul lor, soiurile de nap sunt împărțite în masă și furaje, iar printre soiurile de masă de napi, se distinge un grup de soiuri de salată. În soiurile de masă, numai legumele de rădăcină sunt potrivite pentru hrană, iar în soiurile de salată, atât legumele de rădăcină, cât și frunzele sunt valoroase. Conform perioadei de coacere, soiurile de nap sunt împărțite în timpuriu, care se coacă în 40-60 de zile, coacere la mijloc, coacere în 60-90 de zile și târziu, care durează 90 de zile sau mai mult pentru a ajunge la coacere. Soiurile de nap diferă și de gust. Vă oferim cele mai populare soiuri de nap din cultură:

• Petrovskaya-1 - varietate fructuoasă mijlocie-timpurie nepretențioasă și perfect păstrată, cu fructe rotunde, ușor turtite, galbene, suculente, cu gust dulce;
• noapte alba - o varietate fructuoasă la mijlocul sezonului de selecție cehă, cu culturi de rădăcini albe, cântărind până la 500 g, cu pulpă albă, suculentă;
• Gheişă - varietate fructuoasă, rezistentă la frig, coaptă devreme, de salată japoneză kokabu de nap cu fructe albe rotunjite cu o greutate de până la 200 g, lipsită de gustul ascuțit-amar caracteristic napilor și frunze delicate comestibile care sunt folosite pentru salată;
• Snow Maiden - o varietate coaptă timpurie și foarte productivă de nap de salată cu rădăcini mici albe și rotunjite, cântărind până la 60 g, cu piele subțire, pulpă suculentă, fragedă și frunze de salată bogate în vitamine;
• Mai galben cu capul verde - soi de maturare timpurie, nepotrivit pentru depozitare, cu pulpă fragedă și suculentă;
• Safir - nap salată, a cărei valoare principală sunt frunzele - netede, suculente și fragede;
• Albă ca Zăpada - varietate de salată coaptă devreme, rezistentă la frig și tolerantă la umbră, cu fructe albe rotunjite, cântărind până la 80 g, cu pulpă albă, densă, dar suculentă și fragedă, de gust excelent;
• Minge aurie - varietate mijlocie-timpurie, nepretențioasă, rezistentă la frig și constant producătoare, cu rădăcini galbene rotunjite, cântărind până la 150 g, cu o piele subțire, netedă și delicată și pulpă densă și suculentă;
• Violet copt timpuriu - un soi popular cu fructe albe rotunjite cu un diametru de 8-12 cm și cântărind de la 65 la 90 g cu un vârf violet și pulpă albă, suculentă și dulce.

În plus față de cele descrise, astfel de soiuri de napi precum Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, dimensiunea rusă, basm rusesc, Orbită, Presto, Rattle, Luna, Maiskaya alb, Little Red Riding Hood, Lyra sunt în căutare în cultură, Flatbread, Nurse, Comet, Dunyasha, Zahar ars, White olandez, Gribovskaya, Dedka, Nepoata și altele.

Secțiuni: Crucifer (varză, varză) Plante de grădină Plantele de pe P Rădăcinoase