Plantarea de ceapă înainte de iarnă în 2020: cum și când să plantați
Ceapă (lat. Allium) aparține genului plantelor bienale și perene din subfamilia de ceapă din familia Amaryllis. Numele latin dat de Carl Linnaeus este derivat din numele usturoiului: all (lat.) Înseamnă „ardere”, deși există o altă versiune a originii - de la verbul halare (lat.), Care înseamnă „a mirosi”. Există mai mult de 900 de specii de ceapă în gen care cresc în mod natural în stepele, pădurile și pajiștile din emisfera nordică. Ceapa a fost introdusă în cultivare cu mai mult de cinci mii de ani în urmă, iar motivul pentru aceasta a fost gustul și aroma plantei.
În afară de ceapă, cele mai frecvente în cultură, se mănâncă și specii sălbatice: ciudate, nisipoase, precum și ceapa victorioasă și de urs, cunoscută sub numele de „usturoi sălbatic”, stâncoasă, Altai, Pskem, unghiulară, rotundă, grădină, rotundă- cap și ceapa lui Oshanin ...
Dintre speciile cultivate comestibile, se cultivă pe scară largă șalotele, ceapa batun, ceapa slime, prazul, ceapa ramificată (alias Jusai, sălbatic, chinezesc), arpagicul și ceapa siberiană. În plus, au fost dezvoltate multe soiuri de ceapă comestibilă, care variază ca aromă, dimensiune și timp de coacere. Ceapa semi-ascuțită și dulce este cultivată ca anuale, iar soiurile ascuțite ca bienale. Plantarea usturoiului și a cepei sunt similare din multe puncte de vedere, totuși există diferențe de care trebuie să fii conștient.
Când să plantați ceapă în iarna anului 2020
De mult timp se știe că ceapa poate fi plantată primăvara și toamna, dar din anumite motive plantarea cepei în timpul iernii nu a fost răspândită până de curând. Plantarea de ceapă pentru iarnă în regiunile reci - în Siberia, în Ural și în regiunea Moscovei - a provocat o atitudine deosebit de precaută, iar astăzi există multe soiuri de ceapă de iarnă care iernează bine în pământ, dar dau o recoltă timpurie în viitor an. Cum să plantați ceapă toamna, când să plantați ceapă de iarnă, cum să le protejați de înghețurile de iarnă - vom răspunde la toate aceste întrebări în acest articol.
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | NL | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | NL | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | PL |
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | NL |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| NL | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Un mare | Bun | Normal |
| Rău | Oribil |
Când este mai bine să nu plantați ceapă
În general, cineva ar trebui să fie ghidat de vreme: ceapa trebuie să aibă timp să crească rădăcini înainte de vremea rece, dar germenii nu trebuie lăsați să apară. Dacă plantați ceapa înainte de timp, aceasta va merge la săgeată și va muri de îngheț; dacă plantarea este târzie, există riscul ca rădăcinile să nu aibă timp să se dezvolte, iar răsadul să înghețe în pământ.Unii grădinari consideră că plantarea cepei în pământ la sfârșitul lunii noiembrie este cea mai bună soluție, dar în acest caz, rezultatul depinde doar de noroc.
Plantarea cepei de iarnă
După ce cultură să plantezi
Adesea, neștiind unde să planteze ceapa după aceea, grădinarii fac greșeli care duc la producții mici. Toate boabele sunt considerate predecesori buni pentru ceapă, cu excepția ovăzului, porumbului, Sfeclă, muștar, rapiță, phacelia, mazăre, fasole, Vika, roșie, salata, castraveți și orice varză.
Pentru a evita contaminarea cepei cu nematode, nu le plantați după boabe, cartofi, pătrunjel, țelină, lucerna și trifoiul roșu.
Puteți cultiva ceapă de iarnă cu cea de-a doua recoltă după recoltarea rapiței, orzului de iarnă, fasole, mazăre, ridiche, morcovi și sfeclă, dacă ați reușit să recoltați prima recoltă înainte de a treia decadă a lunii iulie. Adesea se pune întrebarea dacă este posibil să se planteze ceapă după ceapă. Într-un singur loc, ceapa poate fi cultivată timp de cel mult doi ani, data viitoare ceapa din această zonă, precum și în zona în care a crescut usturoiul, pot fi plantate nu mai devreme de patru ani mai târziu.
În fotografie: Recolta cepei de iarnăPregătirea pentru aterizare
Materialul de plantare a cepei este împărțit în ovăz sălbatic (bulbii cu diametrul mai mic de 1 cm), seturi (diametrul bulbilor de la 1 la 3 cm) sau ceapa de selecție - bulbii mai mari de 3 cm. Dacă plantați ceapă pentru ierburi, este mai bine să folosiți o probă, deoarece o ceapă mare merge adesea la săgeată și o sămânță mică este plantată pentru a obține un bulb de nap. Prin urmare, sortați sămânța înainte de a planta în pământ, separând plantarea mică de eșantionul mai mare, nu tăiați gâtul de ceapă.
Profesioniștii recomandă sevok și ovăz sălbatic pentru plantarea de iarnă, deoarece se pot usca în timpul depozitării de iarnă în interior și, dacă sunt plantați în pământ, anul viitor vor da bulbi mari.
Sol pentru ceapă
Una dintre componentele cultivării cu succes a cepei de iarnă este alegerea locului potrivit. Unde să plantați ceapă pentru a crea condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea lor? Solul pentru ceapă ar trebui să fie ușor - solurile bine drenate cu humus-nisipos sau cu argilă pe versantul sudic sau sud-vestic, protejate de vânt de plante înalte, sunt cele mai potrivite. Ceapa are un sistem radicular slab, deci au nevoie de sol fertil. Cea mai remarcabilă ceapă crește pe nămol în văile râurilor calde.
Înainte de plantare, solul trebuie săpat în prealabil cu humus (5-6 kg pe m²) și îngrășăminte minerale la o rată de 10-15 g sare de potasiu și 20-25 g superfosfat pe m². În loc de îngrășăminte minerale, puteți adăuga o ecofoska din același calcul. Înainte de plantare, este recomandabil să împrăștiați cenușa peste zonă cu o rată de 10 g pe m².
Plantarea seturilor de ceapă pentru iarnă
Cum să plantați ceapa corect? Nivelați și compactați suprafața site-ului, faceți caneluri în sol cu o adâncime de aproximativ 5 cm la o distanță de aproximativ 15-20 cm una de cealaltă. Răspândiți răsaduri mici uscate de-a lungul canelurilor la fiecare 5-7 cm, acoperiți cu pământ uscat și apăsați-l ușor. Nu este nevoie să udați ceapa de iarnă după plantare - puteți umezi zona, dacă nu plouă, o puteți face în zece zile.
Când se instalează înghețul, mulciți zona cu ceapă de iarnă cu frunze uscate, ramuri de molid, ace de pin și apăsați adăpostul de sus cu ramuri, astfel încât să nu mănânce de vânt. Dacă este de așteptat o iarnă rece și fără zăpadă, puteți acoperi zona de deasupra mulciului cu un film. În iarna înzăpezită, nu aveți nevoie de film.
Plantarea cepei, care este cultivată exclusiv pentru verdeață, nu este diferită de plantarea cepei, dar șalotele sunt tăiate înainte de plantare și apoi bulbii sunt păstrați în apă cu o temperatură de aproximativ 30 ° C timp de 24 de ore.
Îngrijire după plantare toamna
Plantarea și îngrijirea cepei în câmp deschis simplu și nu împovărător.De îndată ce solul începe să se încălzească primăvara, scoateți filmul din ceapa de iarnă și, după o săptămână, îndepărtați mulciul, presărați zona cu cenușă la o rată de 10 g pe m² și slăbiți solul. Dacă scoateți capacul prea târziu, ceapa se poate uda sub film, iar mulciul va întârzia trecerea lăstarilor prin sol.
Este recomandabil să slăbiți solul după fiecare ploaie sau udare, eliberând simultan zona de buruieni. Formarea a patru frunze la răsaduri indică faptul că bulbul a început să se formeze, ceea ce înseamnă că este timpul să adăugați o a doua hrănire, dar înainte de aceasta, subțiați ceapa dacă crește prea groasă. Plantele smulse pot fi consumate. Ca al doilea pansament de top pentru 1 m² de plantare, se aplică 15-20 g superfosfat și 10-15 g îngrășământ potasic și este mai bine să dizolvați în prealabil granulele și cenușa superfosfat într-o soluție de plante fermentate.
Puteți adăuga gunoi de grajd lichid în loc de îngrășăminte minerale. Dacă izvorul este umed, ceapa se udă rar, dar dacă este cald și uscat, va trebui să irigați de două ori pe săptămână.
Pentru ca musca cepei să nu vă distrugă recolta, plantați gălbenele sau calendula de-a lungul perimetrului site-ului cu ceapă - acest lucru este garantat pentru a vă salva de probleme. Ceapa de iarnă se coace cu aproximativ o lună mai devreme decât plantată primăvara.
În fotografie: Ceapa în creștere în câmp deschisCaracteristicile plantării cepei de iarnă
Aterizarea în suburbii
Plantarea de ceapă în regiunea Moscovei nu este aproape diferită de cultivarea din Ucraina sau alte regiuni calde. Numai o iarnă prea rece poate deveni o problemă, dar dacă temperatura nu scade sub -15 ° C și acoperiți ceapa pentru iarnă, atunci înghețarea nu este amenințată. Dacă înghețurile sunt mai puternice, dar este multă zăpadă, atunci nu putem decât să sperăm că în acest caz totul va merge bine.
Plantarea cepei toamna în Ural
Plantarea și îngrijirea cepei de iarnă în Ural este oarecum diferită de cultivarea acestei culturi în regiunile cu un climat temperat. De exemplu, datele de plantare sunt mutate mai aproape de începutul toamnei - de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Adăpostul pentru iarnă în Ural este necesar, în plus, nu toate soiurile pot fi plantate înainte de iarnă în climatul Ural, ci doar cele care au o rezistență ridicată la iarnă.
În fotografie: Ceapă tânărăCum se plantează în Siberia
Din păcate, înghețurile viguroase siberiene nu ne permit să vorbim cu încredere despre posibilitatea cultivării cepei de iarnă în această regiune. Dacă puteți ghici datele plantării, soiul și vremea de iarnă, este foarte posibil ca eforturile dvs. să fie încununate de succes. Dar dacă ai ghinion, poți să semeni întotdeauna ceapă primăvara.
Soiuri de ceapă de iarnă
- Rubin - o varietate de selecții Donetsk. Ceapa de maturare timpurie, cu un sezon de vegetație de 72-85 zile, cu o bună calitate a păstrării și un randament de 3 kg / m². O ceapă rotundă cântărind 50-80 g este de culoare violet deschis, cu un luciu argintiu.
- Siberian anual - soi de maturare timpurie cu un sezon de vegetație de 60-70 de zile, frunziș puternic, gust semi-ascuțit, bulb galben rotund și plat. Soi cu o bună calitate a păstrării și rezistent la fotografiere. Productivitate 4 kg / m².
- Robin - are cel mai suculent rosu dintre toate ceapa rosie. Acest hibrid are un sistem radicular puternic, tolerează bine seceta și este productiv. Bulbul său are forma unei amfore. O varietate a fost dezvoltată pentru cultivare în regiunile sudice.
- Mouzon - soi mijlociu-timpuriu, coacere de la răsaduri în 90-110 zile. Bulbii sunt densi, rotunzi, albi, cântărind 100-120 g. Ceapa din acest soi se păstrează timp de două luni. Rezistent la frig.
- Luhansk - un soi de maturare târzie, cu gust picant și calitate bună de păstrare. Bulbul este rotund - plat sau oval, solzii tegumentari sunt galbeni sau galben-maronii, greutatea bulbului este de 70-145 g.
- Buran - o varietate de selecții ucrainene pentru uz universal, cu un bulb dens și rotund de culoare galben intens, cântărind până la 100 g. Păstrarea calității este bună, randamentul este stabil, dar este afectat de peronosporoză.
- Tamara F1 - hibrid mijlociu-timpuriu cu bulbii densi cu solzi galben-maronii și cu un gust semi-ascuțit. Depozitat mult timp, rezistent la fusarium și putregai roz, cu randament ridicat.
- Prințul Negru - o varietate de mid-season a selecției rusești de înaltă calitate, cu un gust semi-ascuțit și becuri dens rotunjite, violet închis.
- Stuttgarten s-a ridicat - Soi german, cu becuri plate și rotunde, de culoare maro auriu, gust picant. Păstrarea calității este bună, dar afectată de putregaiul cervical și de făinare.
- Pantera F1 - o varietate de selecții japoneze cu un bec în formă de rotund maro bronz și un gât subțire. Soiul este rezistent la fotografiere și rezistent la frig - rezistă la -28 ° C.