Mărar: crește pe pervaz și în grădină

Marar (lat. Anethum) gen monotipic de anuale erbacee din familia Umbrella, care este reprezentat de specia mărar mirositor sau mărar de grădină. În natură, specia se găsește în regiunile centrale și sud-vestice ale Asiei, în Himalaya și în nordul Africii și este cultivată în întreaga lume. La fel ca pătrunjelul său relativ, mărarul este cunoscut omenirii încă din vremea Egiptului Antic, dar mărarul a început să fie folosit ca condiment în Europa abia în secolul al XVI-lea.
Astăzi, această plantă rezistentă la frig fără pretenții este foarte solicitată în gătit și în medicină.

Planta de mărar - descriere

Planta de mărar are un miros puternic picant. Tulpina sa este simplă, dreaptă, atingând o înălțime de 40 până la 150 cm, suprafața tulpinii este verde închis și canelată fin. Frunzele ovate sunt disecate în trei sau patru părți, lobulii de ultimul ordin sunt asemănători părului sau liniari-filamentosi. Florile cu petale galbene sunt colectate în umbrele cu diametrul de 2 până la 9 cm, care, la rândul lor, sunt dispuse în inflorescențe umbelate cu diametrul de 15 până la 20 cm. Fructul este o picătură. Semințele de mărar larg eliptice sau ovoide ajung la 5 mm în lungime și 3,5 mm în grosime. Iarba de mărar înflorește în iunie-iulie, iar fructele se coc în iulie-septembrie.

În articolul „Semănarea legumelor pentru răsaduri în februarie” am scris cum să crească mărar și pătrunjel pe pervaz sub formă de răsaduri, și în articol „Semănarea legumelor în pământ în martie” a oferit o descriere a modului și momentului în care s-a semănat mărarul în pământ, precum și cum să crească mărarul și pătrunjelul în câmp deschis.Astăzi vă vom spune mai detaliat cum să creșteți mărarul în mod corespunzător acasă, când să semănați mărarul pe teren deschis, cum să creșteți mărarul din semințe și ce grijă trebuie să aveți pentru mărarul care crește într-un pat de grădină.

Plantarea mărarului

Când se plantează mărar

Prima însămânțare a mărarului pe teren deschis se efectuează la începutul primăverii, dar dacă doriți să aveți mărar verde pe masă primăvara, vara și toamna, atunci cel mai bine este să utilizați metoda transportorului de creștere a culturilor - semănați semințe la fiecare 10 -12 zile de la începutul primăverii până la sfârșitul lunii august. Plantarea mărarului în primăvară implică pregătirea locului în toamnă - pentru a dezgropa solul până la adâncimea stratului fertil, dar este mai bine să aplicați materie organică sub formă de gunoi de grajd nu sub mărar, ci sub predecesorii săi, cel mai bun dintre care sunt varză, Sfeclă, castraveți și leguminoase.

Nu puteți planta mărar în zonele în care plantele Umbrella au crescut înainte - morcov, pătrunjel, chimen, fenicul și păstârnac.

Cei mai buni vecini ai mărarului sunt varza și castraveții, iar cei mai răi sunt culturile de umbrele. Mararul și morcovii sunt un cartier nefericit, la fel ca pătrunjelul și mărarul. Este mult mai bine să crești mărar într-o zonă și usturoi... Mararul se intelege bine unul cu celalalt si cartofi.

La începutul primăverii, înainte de însămânțarea semințelor, solul este slăbit cu o greblă și se aplică 15-20 g uree, 15-20 g sare de potasiu și 20-30 g superfosfat pe m² de teren.

Cum se plantează mărar

Înainte de însămânțare, semințele de mărar sunt turnate cu apă timp de 3-4 ore, schimbându-l de mai multe ori pentru a spăla substanțele din semințe care încetinesc germinarea. După aceea, semințele sunt scufundate timp de două ore într-o soluție puternică de permanganat de potasiu, apoi spălate, uscate și semănate în caneluri de 2 cm adâncime, situate la 15-20 cm distanță. În brazdă, semințele sunt așezate la o distanță de 1-2 cm și, după ce au sigilat semințele, udă recoltele. Mararul germinează la o temperatură de 5 ° C și, pentru a accelera apariția răsadurilor, situl este acoperit cu un agrospan. Primele lăstari pot apărea în una sau două săptămâni.

Marar în creștere pe pervazul ferestrei

Semănat mărar

Când să semeni mărar acasă? Da, în orice moment - această cultură poate fi cultivată pe pervaz tot timpul anului. Cu toate acestea, dacă doriți să aveți mărar verde acasă în mijlocul iernii, trebuie să știți ce soi este potrivit pentru aceasta. Acasă, cel mai bine este să crești soiuri de mărar cu maturitate timpurie precum Gribovsky, Grenadier și Richelieu.

Semințele sunt pretratate ca înainte de semănat în teren deschis, după care sunt semănate la o adâncime de 1-2 cm în recipiente mari, cu un strat de drenaj în partea de jos și un substrat umed dintr-o parte de vermicompost și două părți de fibră de cocos, după care recipientele sunt acoperite cu sticlă sau folie și plasate într-un loc întunecat. Nu uitați să ventilați culturile și să îndepărtați condensul de pe sticlă. Răsadurile apar în două săptămâni, după care capacul poate fi îndepărtat, iar recipientele trebuie mutate la lumină.

Îngrijirea mărarului acasă

Lăstarii dens încolțiți se diluează, deoarece mărarul nu tolerează etanșeitatea. Distanța optimă între răsaduri este de 2-3 cm. Temperatura camerei nu trebuie să fie prea mare, deoarece răsadurile se pot întinde. În prima săptămână după germinare, se recomandă scăderea temperaturii conținutului cu câteva grade. Pentru a face acest lucru, puteți scoate recolte pe balconul izolat. După o săptămână, temperatura crește la 15-18 ° C - acesta este indicatorul optim pentru dezvoltarea cu succes a puieților de mărar.

Într-un moment în care zilele sunt mai scurte decât nopțile, mărarul acasă nu se va putea dezvolta fără iluminare suplimentară. O lampă fluorescentă de 40-80 W trebuie plasată la o distanță de 60 cm de recipientul cu răsaduri. Lăstarile sunt iluminate de dimineața devreme timp de 5-6 ore.

Mărar de udare

Deoarece mărarul nu tolerează clorul, culturile sunt udate cu apă la temperatura camerei sau puțin mai calde pentru o zi.Dacă este posibil, ar fi bine să curgeți apă pentru irigare printr-un magnet sau să folosiți apă topită pentru a umezi solul. Solul ar trebui să fie liber și abia umed tot timpul, este imposibil să supra-umeziți substratul, astfel încât răsadurile să nu se îmbolnăvească cu „piciorul negru”.

Mărarul de pe pervazul ferestrei iubește să fie pulverizat cu o sticlă de pulverizare, mai ales dacă cutia de răsad este amplasată lângă aparatele de încălzire, de exemplu, un radiator de încălzire centrală.

Pansament superior de mărar

De două ori pe lună, răsadurile sunt hrănite cu o soluție de îngrășământ mineral complex, de exemplu, Ideal sau Rainbow într-o concentrație slabă. Evitați supradozajul, poate ucide plantele tinere. Răsadurile trebuie să fie udate în prealabil și, după fertilizare, este recomandabil să pulverizați răsadurile cu apă curată pentru a preveni arsurile frunzelor. Puteți efectua pansament foliar, așa cum se spune, pe frunze, dar concentrația acestor soluții ar trebui să fie și mai slabă.

Marar în creștere în câmp deschis

Plantarea mărarului în pământ

V-am spus deja cum să semănați semințe de mărar pe teren deschis, acum vă vom spune cum se plantează răsadurile de mărar în pământ. Soiurile de mărar Bush sunt cel mai bine cultivate în răsaduri, mai ales dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie. Mararul este însămânțat pentru răsaduri în martie, mărarul este cultivat într-o seră sau pe pervazul ferestrei, iar după o lună aproximativ, când răsadurile dezvoltă 3-5 frunze, mărarul este plantat în grădină. Acest lucru trebuie făcut într-o zi înnorată sau seara, când razele soarelui nu pot dăuna răsadurilor.

Pentru a evita subțierea în viitor, puieții sunt plantați la o distanță de 20-30 cm unul de celălalt, păstrând distanța rândurilor în aceleași limite. După umplerea găurilor, solul este ușor apăsat, răsadurile sunt udate, apoi site-ul este acoperit cu pământ uscat. Plantele trebuie umbrite câteva zile de soarele strălucitor. Când încep să se formeze lăstari înfloriți pe tufișuri, este mai bine să le îndepărtați pentru a spori creșterea ramurilor laterale.

Îngrijirea mărarului în pământ

Mararul în câmp deschis nu necesită nicio îngrijire specială, totul este ca de obicei: subțierea, udarea, slăbirea solului, plivirea și hrănirea. Solul de pe amplasament este slăbit la o adâncime de 5 cm de îndată ce răsadurile se înrădăcinează. Următoarele două afânări se efectuează la un interval de două săptămâni după udare sau ploaie la o adâncime de 10-12 cm.

Plivirea este foarte importantă până când plantele sunt puternice. Odată ce acestea sunt în vigoare, buruienile sunt puțin probabil să le afecteze, dar, în timp ce răsadurile sunt mici și fragile, nu le oferă buruienilor o singură șansă de a se așeza în grădină.

Mărar de udare

Mărarul trebuie udat frecvent, altfel își pierde gustul, devine galben și chiar își poate pierde proprietățile medicinale. În zilele caniculare, udați planta de două ori pe zi. Dacă este posibil, instalați un sistem de udare automată. Rata de apă pe 1 m² pentru o irigație este de 20-30 litri.

Pansament superior de mărar

Mararul are nevoie de îngrășăminte cu azot, dar în același timp este necesar să se țină seama de capacitatea sa de a acumula nitrați, așa că cel mai bine este să adăugați infuzie de urzică fermentată timp de cinci zile ca pansament de top. Această măsură, pe lângă hrănirea mărarului cu azot, va scăpa planta de afide. Rețineți că este extrem de nedorit să folosiți insecticide pe mărar, mai ales cu mai târziu de jumătate de lună înainte de recoltare. Dacă apare nevoia, puteți aplica îngrășăminte fosfor-potasiu la o rată de 10-15 g pe m².

Cum și când să recoltați semințe de mărar

Când semințele sunt uscate, arată ca niște discuri plate maronii și se separă ușor de umbrelă, puteți începe să le colectați. Semințele de mărar își păstrează capacitatea de germinare timp de 3-4 ani. După colectarea lor, este recomandabil să le uscați până când se usucă complet.

Ce să plantezi după mărar

După mărar pe site, puteți crește arc și usturoi, fasole și mazăre, cartofi și roșie... Culturile de țelină (umbrelă) nu trebuie cultivate după mărar, deoarece au boli în comun cu mărarul, iar aceleași insecte le dăunează.Semănarea mărarului sau a oricărei alte culturi din familia Țelină după recoltarea mărarului va fi posibilă numai după 4 sau 5 ani.

Dăunători și boli ale mărarului

Boli de mărar

Mărarul este o plantă destul de rezistentă la boli, dar poate avea și probleme. Pericolul pentru mărar este reprezentat de boli ale piciorului negru, făinării, fusarium, fomoză, cercosporoză și rugină.

Blackleg afectează gulerul rădăcinii plantelor tinere, din care devine negru, moale, subțire și putrezește. Plantele se întind și se usucă. Boala apare de obicei din cauza îngrijirii necorespunzătoare, iar udarea excesivă, schimbările bruște de temperatură, aerul stagnat, iluminarea insuficientă sau creșterea la umbră contribuie la aceasta. La primele semne ale bolii, tratați plantele cu soluție de Fundazol.

Făinarea afectează părțile de pământ ale mărarului, stropindu-le cu un strat albicios. Stimulează dezvoltarea bolilor de căldură pe un fundal de umiditate ridicată. Lupta împotriva făinării se realizează prin prelucrarea mărarului cu sulf coloidal.

Peronosporoză, sau mucegai pufos se dezvoltă, de asemenea, pe partea de sol a plantei și arată ca clorotic, devenind treptat pete maronii, pe partea inferioară a cărora se formează o floare murdară purpurie. Peronosporoza la primele semne ale bolii este distrusă prin tratarea plantelor cu 1% lichid Bordeaux sau cloroxid de cupru - 40 g la 10 litri de apă.

Fomoz se manifestă în pete maronii pe frunze, tulpini și umbrele, afectează și rădăcina de mărar, pictându-l cu dungi întunecate în rânduri. Pentru a evita contaminarea sitului cu fomoz, semințele trebuie încălzite timp de o jumătate de oră în apă fierbinte înainte de însămânțare, apoi cufundate imediat în apă rece și apoi uscate în stare liberă. Plantele bolnave sunt pulverizate cu un procent de lichid Bordeaux. Tratamentul poate fi efectuat de mai multe ori cu un interval de 10-12 zile, dar ultima pulverizare se efectuează nu mai târziu de două săptămâni înainte de recoltare. Clătiți bine verdele de mărar înainte de a le prelucra sau mânca.

Cercosporoză arată ca niște pete murdare, maronii gălbui, cu diametrul de până la 6 mm pe tulpini și umbrele de mărar, care în cele din urmă devin palide în centru, în timp ce marginile rămân maro închis. Cercosporoza trebuie tratată în același mod ca și cu phoma.

Ofilirea Fusarium se dezvoltă în plante în faza de dezvoltare a 3-4 frunze: pe ele apar pete clorotice și cad. Îndepărtarea solului, supraîncălzirea solului sau deteriorarea rădăcinilor în timpul relaxării contribuie la dezvoltarea bolii. Fusarium poate fi vindecat doar într-un stadiu incipient de dezvoltare - în lupta împotriva acestuia, mărarul este tratat cu fungicide. Dacă boala a intrat în vigoare, specimenele bolnave vor trebui îndepărtate și arse. Cel mai bun mod de a proteja fusarium de fusarium este să rotiți și să cultivați soiuri de mărar rezistente la boli.

Rugini chiar la începutul verii formează perne galben-maronii pe partea inferioară a pețiolelor, frunzelor și tulpinilor. Ca măsură preventivă, semințele trebuie încălzite în apă fierbinte (50 ° C) înainte de însămânțare, apoi imersate imediat în apă rece și apoi uscate. Plantele afectate de ciupercă sunt tratate de mai multe ori cu un interval de 10-12 zile cu un procent de lichid Bordeaux. Ultima prelucrare se efectuează cu cel mult 15 zile înainte de colectarea mărarului. Nu uitați să vă clătiți bine ierburile înainte de a mânca sau prelucra.

Dăunători de mărar

Cele mai frecvente dăunători de mărar sunt jaluzelele, gandacii italieni sau gandacii cu dungi, muștele morcovilor, muștele morcovilor, pepenii galbeni, morcovii salcani și afidele morcovului.

Zbura morcovului dăunează părții solului a mărarului, după care plantele încep să rămână în urmă în creștere, frunzele lor devin mai întâi roșu-violet, apoi devin galbene și uscate.O muște poate apărea pe mărar datorită apropierii unui teren cu un pat de morcovi, deoarece mirosul de vârfuri de morcov este cel care o muscă zboară ca o albină spre miere. Pentru a preveni apariția dăunătorului în zonă cu mărar, amestecați praful de tutun în jumătate cu nisip și presărați acest amestec pe sol de-a lungul rândurilor. Acest lucru va trebui făcut de 2-3 ori pe sezon. În loc de un amestec de tutun-nisip, puteți folosi un amestec de nisip cu ardei iute, pulbere de muștar, cenușă de lemn sau turbă uscată. Dacă nu ați reușit să preveniți infestarea muștei morcovului, va trebui să tratați mărarul cu Vantex, Arrivo sau Karate Zeon cu cel mult două săptămâni înainte de recoltare.

Umbrela Blind - bug-uri mici care afectează toate plantele familiei de țelină - atât cultivate, cât și sălbatice. Ele aspiră suc din inflorescențe, frunze, lăstari de plante, condamnând moartea părții verzi a mărarului. În zonele ocupate de nevăzători, randamentul scade cu 30-40%. Pentru a distruge aceste bug-uri, tratați mărarul cu Aktellik sau Fitoverm.

Bug-uri italiene conduce același mod de viață ca și umbrela blind, respectiv, și răul de la ei este cam același. Într-un sezon într-o zonă caldă, aceste insecte pot da două generații, dar bug-ul poate fi periculos numai atunci când există prea mult din el. În astfel de cazuri, se presupune tratarea site-ului cu Fitoverm sau Aktellik.

Afide din toate cele trei tipuri - morcov, salcie-morcov și pepene galben - suge sucurile din părțile de pământ ale mărarului, ceea ce le face să fie cascate, deformate, șlefuite, să devină galbene și să se usuce. Dar acesta nu este cel mai rău lucru care se poate întâmpla unei plante pe care afidele sunt parazite. Cel mai rău dintre toate, este un purtător de infecții bacteriene și virale pentru care nu există niciun remediu. În primul rând, afidele sunt spălate de pe mărar cu un curent puternic de apă, după care frunzele sunt fertilizate cu îngrășăminte potasiu-fosfor. Apoi, o lingură de săpun lichid este turnată într-o infuzie zilnică de 3 kg de cenușă de lemn în 10 litri de apă, amestecată bine, filtrată și tratată cu această soluție. După o săptămână, soluția din mărar este spălată cu apă.

Soiuri de mărar

Experții disting soiurile de mărar prin forma rozetei, lățimea, lungimea și forma segmentelor de frunze, culoarea și gradul de disecție a frunzelor. Este mai convenabil pentru amatori să se concentreze asupra unei astfel de caracteristici precum începutul formării tulpinii. Pe această bază, se disting soiurile timpurii, mijlocii și târzii de mărar.

Soiurile timpurii de mărar includ astfel

• Gribovsky - un soi cu un randament ridicat, care poate fi cultivat atât pe pervaz cât și în câmp deschis. Acesta este un mărar parfumat, care aproape că nu este susceptibil la boli. Planta atinge o înălțime de 25 cm;
• Mai departe - Acest soi cu randament ridicat și rezistent la adăpostire este cultivat pentru a mânca, congela, usca, face murături și murături. Rozeta din plantele acestui soi se formează la 38-40 de zile de la germinare. Frunzele lor sunt verzi, cu o floare ceară slabă;
• Aurora - un nou soi, fructuos și rezistent la boli și dăunători, coacere în 25 de zile. Are o rozetă densă, un tufiș puternic, cu internode strâns distanțate, frunze suculente și parfumate de culoare verde strălucitor;
• Grenadier - Acest soi de tufiș se coace în 35-40 de zile de la momentul germinării semințelor. Cea mai parfumată plantă se află în faza de dezvoltare a 3-4 frunze;
• Umbrelă - și din soiuri noi, în ceea ce privește maturarea coincidentă cu Gribovsky. Acest soi este cel mai bine cultivat într-o seră.

Soiuri populare de mărar cu coacere medie

• Umbrelă - un soi cu frunze lungi și crenguțe groase, potrivit pentru mâncare proaspătă și ca condiment;
• Borey - o varietate de tufiș fructuos și parfumat, cu frunze verzi mari, cu o nuanță albăstruie în rozete semi-ridicate de până la 36 cm înălțime. De la momentul însămânțării până la coacere, durează 40 până la 60 de zile, iar semințele se coc în 65-105 zile ;
• Richelieu - varietate decorativă și rezistentă la boli, caracterizată printr-o rozetă mare și verde verde-albăstrui, dantelat, frumos parfumat, cu lobi lungi. Cel mai mare număr de frunze de pe tulpină apare în faza de înflorire;
• Kibray - un soi cu randament ridicat, rezistent la făinare. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și într-o seră. De la momentul germinării până la maturarea verdeturilor, nu trec mai mult de 45 de zile și până la coacerea semințelor - aproximativ 70 de zile. Frunzele plantelor din acest soi sunt fragede, verde deschis, parfumate și suculente;
• Aligator - un soi de tufiș cu frunze ridicate deasupra solului, care este foarte convenabil la recoltare. Puteți recolta cultura la 42-45 de zile după germinare, deși verdeața poate fi tăiată pentru hrană mai devreme;
• Lesnogorodsky - particularitatea acestui soi cu randament ridicat și rezistent la boli este că, chiar și în toamnă, când semințele se coc, frunzele rămân verzi, mari și aromate, cu un conținut ridicat de vitamina C și provitamină A.

Cele mai bune soiuri de mărar târziu

• Salut - un soi productiv de tufiș de până la 150 cm înălțime, cu o perioadă de maturare de 35-45 de zile. Frunzele sale sunt cu o aromă groasă, verde închis cu o nuanță albăstruie, mari, dar fragede, tulpina este puternică, cu frunze dense. Acest soi este deosebit de apreciat pentru recreșterea rapidă a frunzelor după tăiere și formarea târzie a unei umbrele;
• Buyan - un soi rezistent la boli cultivat în câmp deschis de răsaduri. Aceasta este o plantă suculentă, ale cărei tulpini nu sunt grosiere mult timp, iar frunzele verzi parfumate sunt acoperite cu un strat puternic de ceară;
• Îngheţ - un soi cu randament ridicat cultivat pentru consum proaspăt, precum și pentru congelare și conservare. Rozetă de frunze lungi, puternic disecate, de culoare verde-cenușiu, cu o acoperire cerată, tufiș ridicat, puternic frunzos, umbrelă mare;
• Obraznic - o varietate parfumată fructuoasă, cu frunze gri-verzui, acoperită cu o floare cerată. Este cultivat în principal pentru consum proaspăt, dar îl puteți folosi pentru a pregăti adăugări picante la feluri de mâncare;
• Kutuzovsky - coacerea acestui soi apare în 41-44 de zile din momentul germinării. Frunzele plantelor din acest soi sunt parfumate, delicate, mari, de până la 20 cm lungime, verde deschis, disecate în segmente asemănătoare firelor. Arbuștii sunt puternic cu frunze. Soiul este cultivat pentru congelare, uscare, condimente, murături și murături.

Proprietăți de mărar

Proprietăți utile ale mărarului

Mărarul este una dintre acele plante pe care le mâncăm tot timpul anului. Un rol semnificativ în această recunoaștere în rândul umanității îl au substanțele care fac parte din frunzele sale, care sunt necesare organismului, cum ar fi acizii nicotinici și ascorbici, carotenul, tiamina, riboflavina, pectinele, flavonoidele, vitaminele A, B2, B6. , C, PP, precum și potasiu, fier, fosfor și calciu. Fructul de mărar conține o concentrație mare de ulei gras, format din acizi palmetici, oleici și linoleici. Toate părțile de mărar conțin ulei esențial cu o aromă caracteristică a plantei.

Sărurile de fier și magneziu incluse în frunze într-o formă ușor digerabilă au proprietatea de a spori procesele de hematopoieză, iar uleiul esențial de mărar stimulează formarea de bilă și enzime digestive și, de asemenea, dezinfectează sistemele urogenitale și digestive ale unui persoană.

În industria medicală, un medicament numit Anetin este obținut din mărar - stimulează activitatea inimii, promovează expansiunea vaselor mușchilor inimii și ale creierului, ceea ce le îmbunătățește foarte mult nutriția.

Beneficiile mărarului pentru mamele care alăptează sunt evidente - crește lactația. Este, de asemenea, util pentru probleme respiratorii, hipertensiune și tulburări de vedere. Medicamentele din acesta acționează ca un sedativ, diuretic, analgezic pentru ulcerele duodenale sau stomacale și ca agent antispastic.

Semințele de mărar sunt folosite pentru a pregăti o infuzie care îmbunătățește digestia și stimulează pofta de mâncare, ameliorează inflamația rinichilor și ajută să facă față insomniei.Două lingurițe de semințe de mărar se toarnă cu două pahare de apă clocotită, se acoperă și se insistă timp de 10 minute, apoi se filtrează și se bea un pahar pe zi. Această perfuzie este eficientă ca agent antihemoroidal și antialergenic, precum și ca agent extern de vindecare a rănilor.

Pudra de semințe de mărar, utilizată pentru a spori alăptarea, este de asemenea populară. Se consumă în cantitate de 1 g de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.

O infuzie de frunze de mărar este folosită cu succes pentru a elimina pungile de sub ochi, trebuie doar să umeziți tampoane de bumbac în ea și să aplicați pe ochi timp de 10 minute.

Uleiul de mărar este eficient pentru pneumonie și bronșită - promovează separarea rapidă a mucusului de pereții bronhiilor.

Apa de mărar elimină formarea gazelor la copii. Pentru a prepara apă de mărar, trebuie să dizolvați o parte de ulei de mărar în 1000 de părți de apă. În plus, apa din mărar scade tensiunea arterială, încetinește motilitatea intestinală, crește fluxul de urină și dilată vasele de sânge.

Marar - contraindicații

Există vreun rău din mărar? Consumul de mărar nu va face rău nimănui - cât de mult mărar poți mânca cu o salată sau o supă? Dar medicamentele din acesta, care scad tensiunea arterială, pot provoca slăbiciune, pierderea puterii, scăderea vederii și chiar leșin la pacienții hipotensori. Preparatele de mărar nu trebuie utilizate de persoanele care suferă de intoleranță la produs. Este de dorit ca femeile să limiteze consumul de mărar în timpul menstruației și al sarcinii, dar nu ar trebui să excludeți complet din dietă acest condiment sănătos și gustos.

Secțiuni: Plante de grădină Umbrelă (țelină) Plante picante Plante pe U Cu frunze