Lovage: cultivare, proprietăți, tipuri

Lovage (lat. Levisticum) - un gen monotipic al familiei Umbrella, reprezentat de speciile de dragoste medicinală (latină Levisticum officinale) - o plantă perenă erbacee originară din Afganistan și Iran. Astăzi această plantă este cultivată peste tot. În caz contrar, dragostea se numește poțiune de dragoste, iubit, ierburi de dragoste, poțiune de dragoste, țelină liguriană sau de iarnă.
Planta a câștigat faima datorită aromelor și proprietăților sale vindecătoare. Lovage este un condiment popular pentru preparatele din carne și pește, precum și o materie primă medicinală valoroasă, menționată în scrierile lui Pliniu și în poemele „Despre cultura grădinilor” (sec. IX) și „Despre proprietățile ierburilor” (Sec. XI).

Planta Lovage - descriere

Lovage este o plantă perenă cu o rădăcină groasă, ramificată, fusiformă, goală, gri-cenușie, goală și ramificată în partea superioară cu tulpini înalte de 1-2 m. Frunzele lovage sunt mari, strălucitoare, verde închis, dublu pinnate , cu lobi rombici sau obovați ușor incizați. Micile flori galbene de dragoste sunt colectate în umbrele complexe, cu ambalaje caracteristice. Fructul oval-eliptic cu coaste înaripate este aplatizat de-a lungul spatelui. Lovage înflorește în iunie-august, iar fructele se coc în septembrie.

Creșterea iubirii în grădină

Semănat dragoste

Lovage este practic indiferent față de compoziția solului și crește bine chiar și pe soluri argiloase, cu toate acestea, înainte de a planta răsaduri sau de a semăna semințe, este recomandabil să dezgropați solul într-o zonă cu compost la o rată de 3 kg de îngrășământ pe 1 m². Pe lângă materia organică, 25 g se aplică aceleiași unități de suprafață uree, superfosfat și sulfat de potasiu, precum și 300 g (o cană și jumătate) de cenușă de lemn.

În fotografie: Dragoste în creștere în grădină

Lovage este semănat în teren deschis înainte de iarnă sau la sfârșitul lunii aprilie. Semănatul semințelor nu se efectuează la întâmplare, ci în rânduri. Când apar lăstari, acestea sunt subțiate în trepte de 10-15 cm, în același an, se efectuează o altă subțiere în trepte de 30-40 cm. În sezonul următor, distanța dintre tufișuri este adusă la 60-70 cm: această zonă de nutriție pentru dezvoltarea unei plante perene puternice va fi suficientă.

Cu toate acestea, este mai bine să semănați mai întâi răsaduri de dragoste acasă și apoi să le transplantați în teren deschis. Semințele de lovitură sunt semănate în martie în recipiente umplute cu substrat de sol conform schemei de 5x5 sau 6x6 cm, adâncindu-le cu 2 cm. Când culturile sunt menținute la o temperatură de 20-25 ˚C și sub lumină puternică, semințele vor începe să germineze în 12-14 zile. După apariția răsadurilor, temperatura din cameră este redusă la 12-15 ˚C și, o săptămână mai târziu, se stabilește un regim constant de temperatură în intervalul 15-20 ˚C. La două săptămâni după germinarea semințelor, răsadurile sunt hrănite cu o soluție de îngrășăminte minerale cu următoarea compoziție: 15 g de clorură de calciu, aceeași cantitate de azotat de amoniu și 25 g de superfosfat sunt diluate în 10 litri de apă. După două săptămâni, răsadurile sunt realimentate cu aceeași compoziție. Când răsadul iubirii atinge vârsta de 45-50 de zile, este plantat în teren deschis în rânduri cu un interval de 60-70 cm. De obicei, dragostea este plantată la sfârșitul lunii aprilie.

În primul an, dragostea dezvoltă un sistem radicular și formează o rozetă de frunze, iar în sezonul următor planta aruncă pedunculi și pune semințe.

Îngrijirea iubirii

Lovage are calități atât de valoroase precum rezistența la iarnă și iluminatul nesigur, prin urmare este cultivat atât în ​​zonele însorite, cât și la umbră. Planta va avea nevoie de cea mai mare cantitate de lumină solară în al doilea an, când începe să formeze tulpini de flori și inflorescențe.

Dacă ați plantat dragoste la soare, vă va cere să umeziți solul destul de des, altfel verdele va deveni grosier și amar, dar dacă dragostea crește la umbră parțială, unde solul nu se usucă atât de repede, cu precipitații normale în sezon nu va trebui să-l udați.

După ploaie sau udare, buruienile ar trebui îndepărtate între rânduri, iar solul din jurul tufișurilor ar trebui să fie slăbit la o adâncime de 5-6 cm, astfel încât aerul să curgă spre rădăcini.

În fotografie: Cum să crești dragoste în grădină

Ar trebui să aveți grijă la udarea tufișurilor care cresc în soare strălucitor: umiditatea excesivă duce la moartea rădăcinilor. Pentru a menține umezeala în sol cât mai mult timp posibil, acoperiți zona cu turbă sau alte materii organice.

Lovage practic nu are nevoie de îngrijire, cu toate acestea, va răspunde cu recunoștință îngrijorării dumneavoastră: hrănirea sub formă de complexe minerale și soluții organice la fiecare 2 săptămâni și îndepărtarea pedunculilor imediat ce apar. Pentru a obține un rizom mare, încercați să nu tăiați prea multă verdeață din tufiș și să hrăniți plantele cu cenușă de lemn, dar dacă aveți de gând să recoltați nu rădăcina iubirii, ci doar verdele său, atunci hrăniți planta cu azot organic și cu îndrăzneală tăiați frunzele cu creștere rapidă.

Dăunători și boli

Lovage poate fi deteriorat de afide sau muște de morcov, iar cea mai periculoasă boală pentru plantă este septoria. Deoarece verdeața lovage este consumată și utilizată pentru prepararea medicamentelor, combaterea dăunătorilor și infecțiilor lovage se efectuează exclusiv prin metode agrotehnice și remedii populare.

Septoriaza, sau pata albă apare ca pete galbene pe frunze și pețiolele plantei. Punctele negre de picnidie pot fi văzute în centrul petelor. Odată cu dezvoltarea bolii, petele devin maronii, frunzele afectate de dragoste se usucă și planta moare. Pentru a preveni dezvoltarea infecției, ar trebui dezvoltat un regim de irigare în care umezeala să sature solul fără a forma stagnare în rădăcinile plantei. Dacă apare septoria, îndepărtați frunzele afectate și tratați planta cu zer și câteva picături de iod.

Larvele morcii morcovului devorează rădăcinile dragostei, ceea ce face ca organele de la sol ale plantei să devină galbene și să se usuce. Pentru a scăpa de dăunător, ar trebui să tratați dragostea de pe frunze cu o soluție de 1 lingură de ardei iute negru sau roșu în 10 litri de apă. Consumul compoziției - 1 găleată la 10 m².

Afide Dragostea devoră testiculele și se reproduce cu o viteză incredibilă. Pentru a-l distruge, tufișurile sunt tratate cu o soluție de 300 g de săpun verde ras în 10 litri de apă, care trebuie umezită abundent cu partea de pământ. În plus față de apa cu săpun, infuziile de ceapă, piper, tutun și șarpe sunt eficiente în lupta împotriva afidelor.

Limaci și melci, hrănindu-se cu frunze de dragoste, fac găuri mari pe ele și uneori lasă doar un schelet de vene din frunziș. Pentru a proteja planta de gastropode, împrăștiați cenușă sau cenușă pe o rază de 50 cm de tufiș și granule de superfosfat deasupra: ele vor servi ca îngrășământ pentru dragoste și vor împiedica foarte mult mișcarea melcilor.

Colectarea și depozitarea lovage

Rădăcinile de dragoste sunt recoltate la începutul primăverii sau toamnei. La recoltarea lor primăvara, sunt dezgropate, spălate, rădăcinile prea mari sunt tăiate în jumătate, după care sunt înșirate pe o frânghie și uscate sub baldachin sau într-o cameră cu ventilație bună. Puteți accelera procesul utilizând un cuptor sau un uscător electric pentru uscare. Temperatura optimă pentru rădăcinile dragostei este de 35 ˚C. Materiile prime uscate sunt măcinate pe o râșniță de cafea, cernute printr-o sită și depozitate în borcane de sticlă închise ermetic într-o cameră uscată, răcoroasă și întunecată.

Dacă recoltați rădăcinile toamna, le puteți păstra toată iarna în pivniță, ca morcovii, presărați cu nisip uscat.

În fotografie: Lovage pleacă

Frunzele de dragoste trebuie colectate în timpul sau după înflorire: până când apar umbrele pe plantă, există prea puțini nutrienți în frunze. Este mai bine să tăiați frunzele după o ploaie bună, după ce așteptați să se usuce tufișurile. Frunzele sunt uscate în aceleași condiții ca și rădăcinile: sunt așezate într-un strat pe hârtie sau țesătură sub un baldachin sau într-o mansardă ventilată. Verdele pot fi uscate și într-un uscător la 35 ˚C. Păstrați frunzele uscate de lovage într-un recipient de sticlă.

Fructele de dragoste sunt, de asemenea, materii prime medicinale, care sunt recoltate după ce sunt complet coapte, uscate, treierate și depozitate într-un recipient bine închis.

Tipuri și soiuri de dragoste

Dragostea medicinală are mai multe soiuri populare:

• Hercule - un soi foarte aromat, rezistent la iarnă și cu randament ridicat, cu frunze verzi mari și suculente acoperite cu un strat ceros. Planta crește rapid masa frunzelor, care poate fi tăiată în 20 de zile de la momentul germinării;
• Lider - o plantă fructuoasă rezistentă la îngheț, cu o înălțime de până la 70 cm, cu frunze verzi deschise, suculente, cu gust blând, cu o notă de usturoi abia pronunțată în aromă. Prima cultură poate fi îndepărtată la o lună după germinare;
• Amur - o varietate productivă de rezistență medie la frig, cu tufișuri compacte de până la 60 cm înălțime și frunze mari parfumate, gri-verzi, care cresc în 25 de zile;
• Preobrazhensky Semko - tufișuri înguste de până la 2 m înălțime, cu frunze mari parfumate de culoare verde închis, cu un gust amar ascuțit. Frunzele încep să crească direct de la rădăcini. Soiul se distinge prin cea mai mare productivitate și rezistență crescută la îngheț, prin urmare nu necesită adăpost pentru iarnă atunci când este cultivat în zone cu climat rece;
• Odiseu - un soi rezistent la îngheț, cu frunze aromate și cu gust picant, formând tufișuri de până la 2 m înălțime, care pot crește într-un singur loc timp de până la 10 ani;
• Omule - o varietate cu randament ridicat, cu tufișuri de până la 1 m înălțime și frunze mari parfumate galben-verzi, care pot fi până la 40 în orificiul de ieșire;
• Don Juan - o plantă perenă cu până la șase recolte pe sezon cu frunze lucioase cu dinți lucioși, cu aromă puternică.

Proprietățile dragostei - rău și beneficii

Proprietățile medicinale ale dragostei

Proprietățile benefice ale dragostei se datorează conținutului de uleiuri esențiale, vitamine, minerale, amidon, acizi organici, rășini, mono- și dizaharide, cumarină și gumă. Rădăcina plantei are efecte anticonvulsivante, antibacteriene, diuretice, coleretice și analgezice.Pudra de rădăcină Lovage este utilizată pentru a crește pofta de mâncare, cu edem, gută și retenție urinară. Decoctul rădăcinii este utilizat pentru a trata o tuse persistentă, nervozitate excesivă, dureri de inimă și insomnie. Rădăcina iubirii este recomandată celor care suferă de boli ale sistemului reproductiv. Frunzele proaspete ale plantei sunt un afrodiziac puternic.

Lovage ameliorează spasmele, reduce durerea și astfel normalizează ciclul menstrual. Ajută la insuficiența renală, inflamația urogenitală, tulburările sistemului digestiv și paraziții intestinali.

Acidul ascorbic conținut în frunze întărește sistemul imunitar, stabilizează sistemul nervos și protejează organismul de radicalii liberi, reducând amenințarea îmbătrânirii premature și apariția formațiunilor oncologice. Lovage conține caroten aproape în aceeași cantitate ca morcovii, astfel încât frunzele sale sunt recomandate să fie adăugate la salate nu numai pentru a le conferi un gust și o aromă deosebite, ci și pentru a activa activitatea sistemului nervos și imunitar, pentru a păstra și a restabili vedere, preveni ridurile timpurii și pielea uscată.

Lovage - contraindicații

Nu se recomandă utilizarea lovage pentru pielonefrita, glomerulonefrita și intoleranța individuală la substanțele care alcătuiesc planta. Lovage provoacă fluxul de sânge către organele pelvine, prin urmare nu este indicat pentru utilizare în timpul sarcinii.

Secțiuni: Medicinal Plante de grădină Verdeaţă Umbrelă (țelină) Plante picante Plantele pe L Cu frunze