Măcriș: în creștere în grădină, proprietăți

Măcriș (lat. Rumex) - un gen de plante erbacee și semi-arbustive și plante perene din familia hrișcă. Denumirea rusă a genului provine din limba protoslavă și are o rădăcină comună cu cuvântul „supă de varză”. În caz contrar, această plantă din patria sa se numește acru, acru, acru, acru, acru, acru. Reprezentanții acestui gen se găsesc pe toate continentele în care există vegetație, dar zona principală a măcrișului acoperă latitudinile temperate ale emisferei nordice: marginile pădurilor și versanții râpei, pajiști, malurile lacurilor, mlaștinile și râurile.
De asemenea, crește ca o buruiană în locuința umană, arătând lipsit de pretenție la compoziția solului. În total, există mai mult de o sută și jumătate de specii în gen, dar măcrișul comun sau măcrișul acru este considerat principala cultură a genului.

Descrierea botanică

Măcrișul este o plantă dioică cu o rădăcină ramificată, dar scurtă. Tulpina plantei este nervurată, erectă, până la 1 m înălțime, dobândind uneori o culoare violet închis la bază. Tulpina se termină cu o inflorescență paniculată. Frunzele bazale de măcriș acru, cu margini întregi, lungi de 15-20 cm sunt situate pe pețiole lungi. Au o bază sagitală și o venă centrală pronunțată. Frunze de tulpină, dispuse alternativ, aproape sesile, ovat-alungite și, de asemenea, sagitale la bază.

Florile roșiatice sau roz sunt colectate în panicule poligame cilindrice. Florile masculine diferă de florile feminine. Măcrișul înflorește în iunie-iulie. Fructul plantei este o achenă netedă, ascuțită, de culoare brun-negru, lungă până la 17 mm, cu margini convexe și coaste ascuțite.

Măcriș în creștere în câmp deschis

Cum să semeni semințe în pământ

La un loc, măcrișul este cultivat timp de 3-4 ani, deoarece în viitor randamentul și calitatea acestuia sunt mult reduse. Măcrișul este semănat pe soluri fără buruieni, fertile și umede, alegând locurile în care apa nu stagnează. Apa subterană din zona cu măcriș trebuie să se întindă la o adâncime de cel puțin 1 m. Solul optim pentru cultură este bogat în humus, lut și nisip ușor acid.Măcrișul crește bine în solul de turbă drenat.

Toamna, zona în care va crește măcrișul este săpată la adâncimea unei baionete lopată, încorporând îngrășăminte în sol: 6-8 kg humus sau compost, 20-30 g clorură de potasiu și 30-40 g superfosfat per 1 m². La începutul primăverii, 20 g de uree sunt turnate în sol cu ​​o greblă pe aceeași unitate de suprafață.

Puteți semăna măcrișul de trei ori pe sezon: la începutul primăverii, vara și înainte de iarnă. Plantarea primăverii de măcriș se efectuează imediat ce solul este prelucrat și vă puteți baza pe recolta din anul în curs.

Semănatul de vară se efectuează în iunie sau iulie, după recoltare ridiche, salată și ceapa verde.

Măcrișul însămânțat vara are timp să se întărească înainte de apariția vremii reci și primăvara viitoare dă o recoltă bună. Semănatul Podzimny se efectuează în octombrie-noiembrie. Este conceput pentru a recolta măcrișul sezonul viitor.

Este mai bine să semene planta de măcriș primăvara: în acest moment, există suficientă umiditate în sol, ceea ce asigură o creștere prietenoasă a răsadurilor. Măcrișul, însămânțat vara, trebuie udat în mod regulat. Și în timpul însămânțării podzimny, există cazuri frecvente de apariție a răsadurilor chiar înainte de îngheț, ceea ce este în detrimentul răsadurilor.

Semințele de măcriș sunt semănate pe paturi de 12 cm înălțime și 1 m lățime. Șirurile sunt realizate pe lungime, respectând distanța dintre rânduri de 25 cm. Semințele sunt sigilate la o adâncime de 1-2 cm, după care solul de pe site este compactat și udat.

În fotografie: măcrișul în creștere din semințe

Îngrijirea măcrișului în grădină

Îngrijirea acestei culturi constă în slăbirea regulată a solului între rânduri, plivirea, udarea, hrănirea și protejarea împotriva bolilor și dăunătorilor.

Udarea trebuie să fie în timp util: uscarea solului poate duce la formarea prea timpurie a pedunculilor și, în consecință, la o deteriorare a calității culturii. Pedunculii trebuie eliminați.

După udare sau ploaie, trebuie să slăbiți culoarele și să înlăturați buruienile. Acoperiți grădina cu material organic și vă veți tăia munca într-o mare măsură.

Măcrișul este fertilizat de 2-3 ori pe sezon: cu apă diluată în raport de 1: 6 mulleină cu adaos de 15 g de fosfor și aceeași cantitate de îngrășământ de potasiu pe găleată de soluție. În al doilea an, măcrișul este alimentat cu un complex mineral complet la o rată de 30-40 g de superfosfat, 15-20 g de uree și aceeași cantitate de clorură de potasiu pe m². Fertilizarea cu predominanță de azot este necesară de către plantă după fiecare tăietură de frunze, iar pe timp uscat se aplică numai sub formă de soluție.

Măcrișul este recoltat atunci când pe fiecare plantă se formează 4-5 frunze de dimensiuni normale. Înainte de a recolta verdeața, situl este eliberat de buruieni, iar după recoltare, acestea trebuie să slăbească solul dintre plante cu sape. Frunzele sunt tăiate la o înălțime de 3-4 cm de la suprafața locului, încercând să nu se deterioreze mugurii apicali.

Din mai până în iulie, frunzele pot fi recoltate de trei ori. Ultima dată când frunzele sunt tăiate nu mai târziu de 30 de zile înainte de îngheț, altfel randamentul anul viitor va fi mult mai mic.

Toamna, humusul sau compostul este așezat pe culoare cu o viteză de 4-5 kg ​​pe m² și rădăcinile expuse de măcriș sunt mulciți cu el.

Dăunători și boli

Boli și tratamentul acestora

Verdele de măcriș în primul an de viață pot fi afectate mucegai pufos, sau peronosporoză: frunzele devin fragile, se ridează, se îngroașă, marginile lor se întorc în jos. Peronosporoza progresează pe timp ploios. Ca măsură preventivă, se poate lua în considerare plivirea în timp util a paturilor și îndepărtarea frunzelor bolnave. Și ca tratament, se folosește tratamentul măcrișului cu lichid Bordeaux.

Putregai gri se dezvoltă, de asemenea, pe un fundal de umiditate ridicată în plantații prea dense. Un simptom al bolii sunt petele de visiniu, care treptat devin apoase, letargice și încep să putrezească împreună cu frunzele.Nu semănați măcrișul prea gros și asigurați-vă că mulciți solul cu turbă.

În fotografie: Frunzele de măcriș

Rugini - o boală frecventă în climatele temperate, care poate fi recunoscută prin vezicule gălbui formate pe frunze, care izbucnesc odată cu dezvoltarea bolii, iar din ele se revarsă spori de ciuperci. Asigurați-vă că distrugeți toate reziduurile de plante din grădină toamna și dezgropați solul, iar primăvara mulciți suprafața cu rumeguș, turbă sau humus.

Spotting (ovulariaza, septoria și altele) este dificil să se facă distincția între ele, dar toate apar sub formă de pete de diferite forme, culori și contururi, așa că, de îndată ce apar pete pe frunzele de măcriș, îndepărtați imediat și distrugeți verdeața bolnavă. Toamna, curățați zona de resturi vegetale și mulciți solul cu humus.

Dăunătorii și lupta împotriva lor

Dintre insecte, măcrișul este cel mai adesea deteriorat de afide, gândaci de frunze, mușchi de măcriș, molii de iarnă și viermi sârmă.

Afide se hrănește cu suc de măcriș, ceea ce face ca frunzele plantei să se îngălbenească, să se ofilească, rădăcinile să se slăbească și planta să moară. Puteți distruge dăunătorul cu infuzii de legume - brusture, usturoi, blaturi de roșii sau cenușă de lemn, la care ar trebui să adăugați puțin săpun lichid.

Foto: măcriș în creștere în câmp deschis

Prezența gândacului frunzelor poate fi detectată de găurile frecvente din frunzele măcrișului. Pe lângă ruperea frunzelor, acest gândac depune ouă pe partea inferioară, din care ies aceiași gândaci. Puteți speria gândacul frunzelor plantând o plantă de piretru între rândurile de măcriș. Și puteți prelucra paturile cu infuzia acestei flori de 2-3 ori pe sezon.

Sawfly De asemenea, își depune ouăle pe paturile de măcriș, iar micile omizi verzi care ies din ele mănâncă frunzele plantei, lăsând doar un schelet de vene din ele. Pentru a preveni apariția unui dăunător, încercați să eliminați paturile în timp util. Îndepărtați resturile de plante de pe site și pulverizați măcrișul cu infuzie de mușețel cu adăugarea de săpun lichid.

Scoopul de iarnă apare în paturile de măcriș până la sfârșitul primăverii, dar reușește totuși să dăuneze complet plantei. Toată vara se hrănește cu frunze, iar până toamna se apropie de sol. În scop preventiv, asigurați-vă că ați dezgropat solul în paturi toamna. Și pentru a colecta fluturi, agățați recipiente cu lichid fermentat - compot, melasă, apă de miere peste sit la o înălțime de 1 m.

Vierme de sârmă - larva gândacului cu clic, deteriorând nu numai frunzele măcrișului, ci și rădăcinile sale. Îndepărtați preventiv buruienile de pe paturi, neutralizați solul prea acid, dezgropați după recoltare și nu plantați măcriș într-un loc mai mult de patru ani.

Tipuri și soiuri de măcriș

Pe lângă măcrișul acru, sau măcrișul obișnuit, alte specii de plante pot fi găsite în cultură: măcrișul paserin (mic, măcriș), măcriș de apă (apă), măcriș de cal (gros, oxali de cal, molie roșie), măcriș buclat, măcriș de pe litoral , măcrișul plictisitor, măcrișul cu spanac și măcrișul rusesc. Toate acestea sunt solicitate într-un anumit grad sau altul, dar măcrișul de cal este mai popular ca plantă medicinală.

Măcriș de cal (Rumex confertus)

Perenă erbacee cu un rizom scurt, slab ramificat și gros, cu un număr mare de rădăcini accidentale. Tulpinile plantei sunt erecte, brazdate, solitare, glabre, ramificate în partea superioară, ajungând la o înălțime de 90 până la 150 cm și o grosime de 2 cm. Rozele alternative și frunzele inferioare ale tulpinii au o formă alungită-triunghiulară-ovată. formă și o bază în formă de inimă. Sunt obtuzi în partea de sus, ondulați de-a lungul marginii, până la 25 cm lungime și până la 13 cm lățime, așezați pe pețioluri lungi, canelate de-a lungul părții superioare. Tulpina superioară frunzele ovate-lanceolate, așezate pe pețiole mai scurte, sunt mai înguste, mai scurte și mai ascuțite decât cele inferioare. Partea inferioară a frunzelor este dens acoperită cu un teanc scurt și dur, mai ales de-a lungul venelor. Frunzele nu sunt acre la gust. Florile bisexuale gălbui-verzui sunt colectate în vârtejuri mici și formează thyrsus - o inflorescență paniculată lungă, densă și îngustă. Înflorirea are loc în mai-iunie. Fructul de măcriș de cal este o piuliță ovală triunghiulară de culoare brună, lungă până la 7 mm. Măcrișul de cai crește în zone de pădure și stepă de pădure pe soluri umede și moderat umede și este o buruiană tipică de pajiște.

În fotografie: măcriș de cal (Rumex confertus)

Proprietăți de măcriș - beneficii și prejudicii

Proprietăți de vindecare

Cea mai mare valoare a măcrișului ca cultură de grădină este că produce verdeață primăvara, când există foarte puține legume proaspete.Verdele de măcriș conțin proteine, carbohidrați, acizi organici, fibre, vitamina C (acid ascorbic), E (tocoferol), A beta-caroten), K (filochinonă), H (biotină), PP (niacină) și vitamine B: tiamină, riboflavină, acid pantotenic și folic, piridoxină. În plus, măcrișul este o sursă de potasiu, calciu, magneziu, clor, sulf, fosfor, sodiu, fluor, cupru, zinc, fier, mangan și iod.

Rădăcina de măcriș de cal conține vitamina K, ulei esențial, rășini, fier, taninuri, flavonoide, acizi organici, precum cafeaua și acizii oxalici, și alte substanțe necesare sau importante pentru corpul uman. În ceea ce privește compoziția chimică, măcrișul de cal este aproape de o plantă atât de valoroasă precum rubarba.

Mai hrănitoare și mai utile sunt frunzele tinere de măcriș, care includ acid malic și citric. Frunzele de măcriș au un efect de vindecare a rănilor, analgezic, antiscorbutic, antiinflamator, antitoxic, astringent și îmbunătățesc digestia.

Un decoct de frunze este folosit pentru a trata indigestia. Acesta, având un efect coleretic și un efect antialergic, îmbunătățește funcția ficatului, ajută să facă față acneei și mâncărimii pielii.

Măcrișul este utilizat pentru menopauză și perioadele dureroase: 1 lingură de frunze uscate se prepară cu un pahar de apă clocotită, se infuzează timp de o oră și se bea 1/3 cană de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.

Cu infertilitate: 1 lingură de măcriș se toarnă într-un pahar cu apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de 1 minut și se insistă în timp ce bulionul se răcește. Luați infuzia în același mod ca și în cazul menopauzei, dar dacă adăugați mumie și tufă la iarba de măcriș, efectul va fi mai puternic.

În fotografie: Măcrișul este o plantă utilă

Un decoct de frunze de măcriș acru stimulează formarea bilei, îmbunătățește funcția ficatului și oprește sângerarea. Pentru boli hepatice, sângerări uterine și pulmonare, hemoroizi, constipație, crăpături în anus, precum și extern pentru arsuri, gingivită, stomatită, răni și boli ale pielii, se utilizează preparate din rădăcină de măcriș de cal. Medicina tradițională folosește această plantă ca agent anticancerigen. Decoctul de frunze de măcriș de cal este utilizat pentru tratarea răcelilor, colitei, diareei, hemo- și enterocolitei.

Contraindicații

Măcrișul comun nu este recomandat să fie consumat mult timp sau în cantități mari, deoarece conține un conținut ridicat de acid oxalic, care poate perturba metabolismul mineral din organism și perturba funcția rinichilor. Măcrișul este contraindicat pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcer gastric și duodenal, gută, boli de rinichi, precum și în timpul sarcinii.

Secțiuni: Plantele perene Ierbos Anuale Medicinal Plante de grădină Buruieni Verdeaţă Hrişcă Plantele de pe u Cu frunze