Ardei: crește din semințe în grădină

Plantă boia (lat. Capsicum annuum) aparține speciei anuale erbacee din genul Capsicum din familia Solanaceae, larg cultivată în agricultură. Originar din ardeiul vegetal din America Centrală, a venit în Europa în secolul al XV-lea și, în ciuda îngrijirii exigențe și a termofilicității crescute, a devenit rapid cea mai populară grădină de legume. Astăzi există aproximativ 2.000 de soiuri de ardei gras, dar majoritatea aparțin subspeciei ardeiului dulce, iar altele - subspeciei ardeiului amar.
În acest articol vă vom spune despre cum să plantați ardei, cum să scufundați ardei, cum să udați ardei, cum să fertilizați ardei, cum să cultivați răsaduri de ardei și când să plantați răsaduri de ardei dulce. Ardeiul amar va fi subiectul unui articol separat.

Descrierea botanică

Ardeiul dulce sau boia este o legumă anuală, care este în mod natural un arbust peren. Frunzele sale sunt simple, pețiolate, colectate într-o rozetă sau singure, culoarea frunzelor, în funcție de varietate și varietate, poate fi de diferite nuanțe de verde. Florile ardeiului sunt axilare, mari, colectate într-o grămadă sau singure, cu o corolă albă, violetă sau verzui. Fructele sunt boabe polispermice false, goale, de culoare galbenă, roșie, maro sau portocalie, de diferite forme, greutăți și dimensiuni.

Ardei în creștere din semințe

Cum să semeni semințe

Ardeii dulci din latitudinile noastre sunt de obicei cultivate de răsaduri. Momentul însămânțării semințelor pentru răsaduri depinde de condițiile climatice, cu toate acestea, în orice caz, însămânțarea ardeiului dulce se efectuează cel târziu la începutul lunii martie.

Plantarea ardeilor pentru răsaduri începe cu tratarea prealabilă a semințelor: mai întâi, acestea sunt scufundate în apă la o temperatură de 50 ° C pentru umflarea timp de cinci până la șase ore, apoi, înfășurate într-o cârpă umedă, sunt așteptate 2-3 zile la o temperatură de aproximativ 20 ° C, când semințele se vor cuibări după ce vor fi semănate în pământ. O astfel de pregătire a semințelor accelerează germinarea lor, iar răsadurile pot apărea în 2-3 zile după însămânțare.

Solul pentru răsaduri de ardei este pregătit după cum urmează: 2 căni de humus de grădină se amestecă cu 1 pahar de nisip, un pahar de sol de grădină, se adaugă o lingură sau două de cenușă de lemn, se amestecă bine și se sterilizează acest amestec în cuptor sau în cuptorul cu microunde , apoi puneți-l încă fierbinte în cutii, nivelați-l, lăsați-l să se răcească la 40-45 ° C și răspândiți semințele pe el la intervale de 5 cm unul de altul, cu o adâncime de 1,5-2 cm. Dar este mai bine să puneți semințe în ghivece de turbă, deoarece ardeiul nu tolerează o culegere. Culturile trebuie udate, apoi acoperiți recipientele pentru răsaduri cu polietilenă sau sticlă și puneți-le într-un loc cald - temperatura necesară germinării semințelor este de 21-22 ° C.

Răsaduri în creștere

Cultivarea răsadurilor de ardei nu este mult diferită de răsadurile cultivate ale oricărei alte legume. De îndată ce apar primele lăstari, temperatura din cameră crește în timpul zilei la 26-28 ° C, iar noaptea răsadurile au nevoie de răceală - 10-15 ° C. Urmăriți conținutul de umiditate al solului în recipientele cu răsaduri - ar trebui să fie moderat, deoarece în solul prea umed, plantele se pot îmbolnăvi cu picioarele negre. Cu toate acestea, uscarea solului nu trebuie permisă. Udați răsadurile cu apă caldă așezată - aproximativ 30 ° C, apa rece îmbolnăvește răsadurile, se ofilesc și mor.

Îngrijirea răsadurilor implică crearea unei umidități ridicate în cameră, astfel încât răsadurile trebuie pulverizate din când în când. În plus, trebuie să ventilați în mod regulat camera, dar nu lăsați răsadurile să intre în pescaj. S-ar putea să trebuiască să aranjați iluminat suplimentar pentru răsaduri, deoarece acestea trebuie expuse la lumină de la 7 dimineața până la 9 pm.

Piper pick

În faza de dezvoltare a răsadurilor primei perechi de frunze, acestea se scufundă. Dacă ați semănat semințe în ghivece de turbă, atunci nu este nevoie să vă scufundați, dar dacă răsadurile dvs. cresc în cutii, atunci când faceți scufundări, răsadurile sunt plasate din cutii în ghivece de turbă de 8x8 cm în dimensiune și îngropate în pământ până la frunzele de cotiledon.

Ardeii murați, după ce au rădăcinat în cupe, încep să se dezvolte intens, și cu puțin înainte de momentul solemn al plantării răsadurilor în pământ deschis, încep să-i obișnuiască cu mediul în care se vor găsi: condițiile noi sunt crescute , împiedicând răsadurile să intre în pescaj sau sub „îngheț” sub 13 ° C.

Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, piperul este fertilizat și cel puțin de două ori: două săptămâni după culegere sau în faza de formare a primei perechi de frunze din răsaduri și apoi după alte două săptămâni, sau când a doua pereche de frunzele se dezvoltă în răsaduri. Pansamentul superior se aplică cel mai bine sub formă lichidă. Cele mai bune îngrășăminte pentru răsaduri sunt Agricola, Solution, Krepysh, Fertika Lux.

Ardei în creștere pe pervazul ferestrei

Pentru a crește ardei dulci acasă, aveți nevoie de semințe autopolenizate, un substrat bun, fitolamp și un loc în apartament unde soarele strălucește cel puțin 3-4 ore pe zi. Când ardeii în ghiveci înfloresc, agitați-i cel puțin o dată pe zi pentru a asigura polenizarea cu succes. Fructele mari iau multă energie din tufiș, așa că lăsați 5-6 ovare pentru maturare și îndepărtați restul.

Culturile fructifere epuizează rapid solul în care cresc, deci este necesar să hrăniți tufa de ardei o dată la 2-3 săptămâni prin adăugarea unei lingurițe de Agrolife pe solul vegetal sau prin udarea solului cu o soluție de un capac din preparatul de creștere în doi litri de apă.

Ardeiul dulce de acasă este o plantă perenă și nu va fi inutil să turnați vermicompost proaspăt în oală la fiecare două luni, atâta timp cât capacitatea o permite, sau să transplantați tufișul în ghivece mai mari atunci când este nevoie. Pentru a prelungi durata de viață a plantei, este indicat să efectuați o mică tăiere anuală de întinerire a ardeiului de primăvară, iar apoi vi se garantează o recoltă de fructe timp de câțiva ani.

Plantarea ardeiului în pământ deschis

Când să plantezi

Răsadurile crescute, maturate și întărite în stadiul de formare a primilor muguri sunt plantate în sol deschis când temperatura aerului atinge 15-17 ºС. De obicei, plantarea ardeiului în pământ are loc la sfârșitul lunii mai - mijlocul lunii iunie.

Grund cu ardei

Ardeii dulci adoră solurile ușoare, neacide, dar trebuie să pregătiți un loc pentru piper cu un an înainte de plantare. Mai mult decât atât, nu este deloc necesar ca nimic să nu crească în acest loc timp de un an, ci doar că solul este pregătit pentru culturile premergătoare ardeiului, dintre care cele mai bune sunt castravete, suc de fructe, morcov, arc, dovleac sau siderate... Dar după culturi precum vânătă, cartofi, roșie, piper, physalis - pe scurt, după umbră de noapte, ardeiul nu se cultivă.

Când se pregătește solul pentru plantarea de primăvară a predecesorilor, se adaugă 5 kg de materie organică pe 1 m2 timp de un an pentru săpat, iar în toamnă, după recoltare, situl este dezgropat cu adăugarea a 50 g de fosfor și potasiu îngrășăminte către aceeași unitate de suprafață. Primăvara, în anul plantării piperului, 40 g de azotat de amoniu se adaugă la solul superior pentru fiecare m² și, cu cinci zile înainte de plantarea răsadurilor, zona se varsă în pământ cu o soluție dezinfectantă, adăugând o lingură de cupru sulfat la o găleată de apă.

Cum se plantează în pământ

În pat, găurile se fac la o distanță de 40-50 cm una de cealaltă, iar distanța dintre rânduri este de aproximativ 60 cm. Adâncimea găurii trebuie să fie astfel încât gulerul rădăcinii răsadului după plantare să fie la același nivel cu suprafața sitului. Răspândiți o lingură de îngrășământ mineral complet în puțuri, care include azot, potasiu și fosfor, și amestecați bine îngrășământul cu ardei cu solul de la fundul puțului.

Dacă răsadurile au crescut în vase de turbă, apoi coborâți răsadul în gaură chiar cu el și, dacă ați crescut răsaduri într-un recipient comun, îndepărtați cu grijă piperul din el, încercând să nu distrugeți bila de pământ și coborâți-l în gaură. Umpleți gaura pe jumătate cu sol fertil, apoi udați fiecare plantă din abundență, folosind o găleată de apă pentru trei răsaduri, iar când apa este absorbită, umpleți găurile cu pământ până la vârf. După plantare, este recomandabil să mulci zona cu ardei dulci cu turbă. Dacă temperaturile scad sub 13 ° C noaptea, răsadurile plantate vor avea nevoie de adăpost.

Ardei în creștere într-o seră

Există soiuri de ardei pentru teren deschis și există cele care pot fi cultivate numai în sere. Soiurile de ardei includ Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlant, Buratino, Orange miracle, Gândire, Swallow, Nochka și altele. În primul rând, semințele sunt însămânțate pe răsaduri, iar când cresc și sunt supuse unor proceduri de întărire pe un balcon sau terasă, sunt plantate în sol de seră. Tocmai am descris semănatul și etapele de creștere a puieților.

Plantarea ardeiului într-o seră se realizează atunci când răsadurile ating o înălțime de 25 cm și o vârstă de cel puțin 55 de zile, se formează câte o tulpină verde groasă și câte 12-14 frunze, în axile cărora se formează deja muguri. Solul dintr-o seră neîncălzită ar trebui încălzit la 15 ° C până când răsadurile sunt așezate în el, deci este puțin probabil ca replantarea să aibă loc mai devreme de 15 mai.

Înainte de plantare, solul pentru ardei în seră este fertilizat cu îngrășăminte cu potasiu și fosfor la o rată de 30 g din primul și 40 g din al doilea pe m² și udat abundent. Densitatea de plantare a răsadurilor depinde de soi: 35 cm ar trebui lăsați între răsadurile soiurilor viguroase, un interval de 25 cm este suficient între răsadurile de dimensiuni medii, iar soiurile cu creștere mică, cu maturare timpurie, sunt plantate la o distanță de 15 cm unul de altul. Distanța dintre rânduri este de la 35 la 60 cm. După plantarea răsadurilor în găuri, solul este compactat și mulțit cu turbă.

Îngrijirea ardeiului

Condiții de creștere

Cultivarea piperului în câmp deschis implică udarea în timp util, plivirea și slăbirea sitului, jartierele și hrănirea plantelor.Profesioniștii recomandă îndepărtarea florii centrale din prima ramură de pe fiecare tufiș - acest lucru ar trebui să crească randamentul piperului. De asemenea, pentru a crește randamentul, tufișurile sunt formate în 2-3 tulpini, pentru care este necesar să îndepărtați prompt lăstarii laterali rezultați - copii vitregi. Acestea fac acest lucru pe timp cald și mereu umed. Nu se pot lăsa mai mult de 20-25 de fructe pe o plantă.

Când plantați răsaduri de soiuri mari de ardei în pământ, conduceți într-un cuier chiar lângă fiecare răsad, de care, dacă este necesar, veți lega o tufă.

Pentru polenizarea cu succes a piperului, este necesar să se atragă insecte polenizatoare pe site, pentru care tufișurile sunt pulverizate cu sirop boric-zahăr, dizolvând 2 g de acid boric și 100 g de zahăr într-un litru de apă fierbinte. Și refuzați să tratați grădina cu pesticide din momentul în care piperul înflorește, altfel insectele care polenizează ardeiul pot muri.

Udare

După plantare în teren deschis, răsadul arată oarecum lent, dar acest lucru este destul de natural, de aceea este foarte important să nu exagerați cu umezeala solului în acest moment. Înainte de înflorire, trebuie să udați ardeiul o dată pe săptămână, iar în perioada de formare a fructelor, va trebui să-l udați de două ori pe săptămână, la o rată de 6 litri de apă pe m². După udare, trebuie să slăbiți foarte atent solul între rânduri, încercând să nu deteriorați sistemul radicular al suprafeței plantelor.

Udarea piperului se efectuează cu apă caldă, așezată, dintr-un vas de udat prin stropire. Din lipsa de umiditate, piperul încetinește creșterea și poate arunca flori și ovar. Pentru a menține solul umed, grădinarii experimentați recomandă mulcirea zonei cu piper cu un strat de zece centimetri de paie putrezită.

Pansament de top

După pansamentul de vârf în faza de răsad, piperul în câmp deschis este fertilizat de două ori cu o soluție de gunoi de grajd de pui la o concentrație de 1:10, iar pansamentul foliar este utilizat și cu o soluție de o lingură de nitrofoska într-o găleată cu apă. Frunzele de ardei răsucite cu margine uscată în jurul marginilor vă vor spune că nu există suficient potasiu în sol, dar nu folosiți clorură de potasiu ca îngrășământ - piperul nu tolerează clorul.

Din lipsa de azot frunzele devin plictisitoare, cenușii și se micșorează treptat, iar din excesul acestui element, planta aruncă ovare și flori. Când piper lipsa fosforului, partea inferioară a plăcii frunzelor devine purpuriu intens, frunzele se ridică și se apasă de trunchi.

Din lipsa magneziului frunzele de ardei dulce devin marmorate. Fiți atent la plantă și o veți putea ajuta la timp adăugând hrana necesară.

Tratament

Lupta împotriva bolilor ardeilor în timpul maturării fructelor cu pesticide nu este de dorit, deoarece toate proprietățile benefice ale plantei sunt nivelate de nitrați și alte substanțe chimice dăunătoare oamenilor absorbite după tratament. Cu o îngrijire adecvată și respectarea tehnologiei agricole, tipul de probleme cu boli sau dăunători nu ar trebui să apară la ardei, dar dacă apar, să luăm în considerare ce măsuri vor ajuta să scăpați de ei și, în același timp, să păstrăm calitatea fructelor la un nivel înalt.

Dăunători și boli

Cititorii își pun adesea întrebări cu ce este bolnav piperul. Cel mai adesea, ardeii dulci sunt afectați de boli precum verticiloză (ofilire), bronzare (ofilire punctată), fitoplasmoză, fusarium, blight târziu, putregai apical și gri, picior negru.

Verticiloză - o boală fungică care există în trei forme: maro, verde și pitic, fiecare dintre ele manifestându-se în felul său. Deoarece distrugerea agenților patogeni cu pesticide pe plantele vegetale nu este de dorit, rămân doar măsuri preventive: distrugerea tuturor reziduurilor de plante în toamnă și cultivarea soiurilor rezistente la verticiloză.

Fitoplasmoza, sau stolbur, se manifestă prin faptul că rădăcinile plantei încep să putrezească, se dezvoltă nanismul, fructele cresc mici, cu pereți subțiri și fără gust, frunzele se curbează, se întăresc și se îngălbenesc, ca urmare, ardeiul se usucă.Suferă de boală cu frunze. Lupta împotriva fitoplasmozei se desfășoară prin procesarea ardeiului cu Akara în momentul plantării și la trei săptămâni după aceasta - pulverizarea legumelor în acest stadiu de dezvoltare nu va provoca daune. În plus, este necesar să slăbiți în mod regulat solul din zonă și să îndepărtați buruienile.

Fusarium - o boală fungică în care ardeiul devine galben: frunzele devin galbene otrăvitoare. Exemplarele bolnave sunt distruse, restul plantelor sunt îngrijite cu atenție: sunt udate moderat dimineața, iar buruienile nu au voie să apară pe site. Rețineți că cel mai bine este să nu creșteți ardei anul viitor într-o zonă infestată cu fusarium.

Tăierea târzie - o boală fungică obișnuită care afectează ardeiul și roșiile. Simptomele fitosporozei sunt formarea de pete dure pe fructele care captează pulpa. Agenții cauzali ai bolii sunt distruși cu Oxyhom, Zaslon, Barieră, dar numai înainte de înflorirea ardeiului. Apropo: soiurile hibride sunt mult mai puțin susceptibile la boli.

Blackleg afectează partea rădăcinii tulpinii puieților ca urmare a însămânțării prea groase și a păstrării umidității ridicate a solului și a aerului. În timp, tulpina se înmoaie și răsadul moare. Pentru a evita boala răsadurilor cu picior negru, ar trebui să semănați semințele spațios, să scufundați răsadurile la timp și să monitorizați nivelul de umiditate din seră. Dacă găsiți răsaduri bolnave, îndepărtați-le imediat, uscați și slăbiți solul în care răsadurile cresc și presărați-le cu cenușă de lemn. În acest stadiu de dezvoltare a plantelor, este permis să stropiți răsadurile cu o soluție de Zaslon în raport: 3 capace de medicament pe 1 litru de apă.

Putrezirea vertexului apare pe plantă, destul de ciudat, în cazul lipsei de umiditate și se manifestă în pete adânci strălucitoare sau negre pe fructe. Uneori, cauza bolii poate fi un exces de azot și calciu în sol. Plantele infectate sunt arse, iar restul sunt pulverizate cu azotat de calciu.

Putregai gri poate infecta fiecare plantă în orice stadiu de dezvoltare cu pete putrefactive și mucegaiuri cenușii. De obicei vremea ploioasă îi provoacă apariția. Fructele și părțile afectate ale plantei trebuie îndepărtate, iar tufișurile de pe amplasament trebuie pulverizate cu fungicide, dacă nu este prea târziu.

Semne de bronz, sau ofilire reperată, arată ca niște pete maronii pe frunze, dobândind o nuanță de bronz sau violet. Aceste pete necrotice sunt situate în principal de-a lungul venei principale a frunzelor. Ca urmare a dezvoltării bolii, vârful plantei moare, fructele din zona tulpinii sunt acoperite cu pete verzi, maronii sau galbene pal. Pentru a salva recolta, fructele coapte sunt tăiate, iar solul nu mai este udat. Ciuperca este distrusă de Fundazol, dar înainte de a trata ardeiul cu un fungicid, cântăriți încă o dată argumentele pro și contra unei astfel de pulverizări.

Dintre dăunători, afide, acarieni, vierme de sârmă și melci. Puteți ajuta la protejarea plantei de melci de coji de nuci împrăștiate, ardei iute măcinat sau pulbere de muștar. Puteți așeza, de asemenea, boluri de bere neagră ici și colo, în care crustaceele vor aluneca din toată zona. Și nu uitați să slăbiți solul pe culoare la o adâncime de 4-5 cm la căldură.

Larvele de gandaci Clicker, sau viermi sârmă, rămânând în sol timp de cinci ani, roșesc rădăcinile plantelor. Pentru a scăpa de viermi de sârmă, în toamnă, ei dezgropă terenul de pe amplasament, iar primăvara, înainte de a planta ardeiul, sunt aranjate pe site câteva momeli, îngropând bucăți de legume cu rădăcină dulce în pământ și conturând aceste locuri pentru ei. Larvele Clicker se vor târî cu siguranță către aceste momeli. La fiecare două până la trei zile, momeala este dezgropată, larvele sunt colectate și distruse.

purici de plantă plantează pe plante în uscat, se așează pe partea inferioară a frunzelor și aspiră seva celulară din ele.Dacă nu știi cum să tratezi piperul din căpușe fără să apelezi la insecticide, îți oferim o rețetă pentru o soluție care nu este toxică pentru corpul uman: o lingură de săpun lichid sau detergent de spălat vase împreună cu un pahar de ceapă tocată mărunt. sau usturoi, precum și frunzele de păpădie mărunțite se amestecă în 10 litri de apă, se lasă să se infuzeze și piperul este pulverizat cu această compoziție în orice etapă a dezvoltării sale.

Din afide scapă de cenușa de lemn sau praful de tutun infuzat în 10 litri de apă fierbinte în cantitate de un pahar. De asemenea, puteți utiliza, dacă este necesar, tratamentul ardeilor cu o soluție de insecticide cu descompunere rapidă, cum ar fi Karbofos sau Keltan, cu o lingură de medicament la 10 litri de apă.

Colectare și depozitare

Ardeiul are două tipuri de maturitate - tehnică și biologică (sau fiziologică). În etapa de maturitate tehnică, toți ardeii sunt de obicei de culoare verde - de la verde închis la nuanță verzui-albicioasă. Dacă ardeii de pe tufiș sunt galbeni, roșii, portocalii, mov sau maro, atunci putem spune că sunt deja în stadiul maturității biologice, ceea ce înseamnă că fructele scoase din tufiș trebuie utilizate imediat - conservate sau consumate, întrucât sunt păstrați astfel de ardei pentru o perioadă foarte scurtă de timp.

Fructele recoltate într-o stare de maturitate tehnică pot fi păstrate până la două luni în condiții adecvate. Diferența de timp între coacerea tehnică și cea biologică este de 20-30 de zile. Pregătirea ardeiului pentru recoltare este determinată de scârțâitul fructului atunci când îl apăsați ușor. Și încă un punct de reper: ardeii sunt recoltați cam în același timp cu vinetele și roșiile.

De obicei, primele fructe sunt recoltate la începutul sau mijlocul lunii august, iar ardeii continuă să fie recoltați până la îngheț. Adică, fructele coapte sunt îndepărtate selectiv la fiecare 5-7 zile. Pentru a menține ardeiul mai bine, este tăiat împreună cu tulpina. În timpul sezonului de creștere, se efectuează trei până la cinci recolte. Înainte de apariția înghețului, toate fructele sunt scoase din tufișuri, iar coacerea lor ulterioară are loc în interior, după sortare după mărime și grad de maturitate.

Înainte de a depozita fructele, tulpina este tăiată, lăsând un segment de numai 1-1,5 cm. Doar fructele sănătoase cu pereți groși care nu prezintă deteriorări mecanice sunt potrivite pentru depozitare. Soiurile cu pereți subțiri sunt depozitate la frigider. Soiurile cu pereți suculenți pot fi păstrate în pungi de plastic cu o grosime de cel puțin 120 microni, este de dorit ca acestea să aibă o membrană cu perforație pe peretele lateral. Ardeii se păstrează mai bine dacă fiecare fruct este învelit în hârtie. Ardeii pot fi depozitați în coșuri, cutii puțin adânci cu 1-2 rânduri sau pe rafturile din subsol, cu o temperatură de 8-10 ° C și o umiditate a aerului de 80-90%.

Deoarece ardeii absorb rapid mirosurile, asigurați-vă că nimic din subsolul dvs. nu se mucegăie sau nu se dezintegrează. Păstrarea ardeilor în condiții potrivite îi menține proaspeți timp de o lună și jumătate până la două luni. Ardeiul gras poate fi păstrat până la o lună în frigider la 9-10 ° C. Multe gospodine preferă, după spălarea fructelor și îndepărtarea testiculelor, împături ardeii unul în celălalt și păstrează-i toată iarna la congelator, astfel încât să poți găti oricând felurile tale preferate din el sau să adaugi o felie sau două la borș sau salată.

Fructele care nu sunt potrivite pentru depozitare pot fi procesate. Fac marinate excelente, salate aromate de iarnă, pansament de borș.

Tipuri și soiuri

Am menționat deja că ardeii vegetali pot fi dulci și amari. Am promis să vă povestim în detaliu despre ardeiul iute într-un articol separat.

Cele mai bune soiuri de ardei grași pentru sol și sere

Soiurile populare includ ardei în aer liber, ardei de seră și soiuri de containere care cresc și dau roade pe balcon sau pervaz.Soiurile diferă, de asemenea, în ceea ce privește coacerea: soiurile timpurii ajung la maturitate în 80-100 de zile, coacerea la jumătate durează puțin mai mult timp pentru coacere - de la 115 la 130 de zile, iar cele ulterioare vor dura 140 sau mai multe zile.

• Ardeii timpurii includ soiurile Zdorov'e, Dobrynya Nikitich, Albă ca Zăpada, Rândunica, precum și hibrizii Atlantic, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis.
• Din mijlocul sezonului, cele mai bune soiuri sunt hibrizii Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, Maxim și Vitamin.
• Dintre soiurile târzii, soiul Medalia de Aur și hibridul Nochka s-au dovedit bine.

Apropo, care este diferența dintre conceptul de "soi" și conceptul de "hibrid"? Semințele de hibrizi nu păstrează caracteristicile varietale, deci este inutil să colectați semințe din soiuri hibride, semințele hibrizilor care vă plac vor trebui să fie cumpărate în fiecare an. Dar soiurile hibride se disting prin randamente ridicate, fructe mari, cu gust excelent, în plus, sunt foarte rezistente la boli.

Soiurile de ardei diferă, de asemenea, în ceea ce privește mărimea și forma fructelor, iar acest lucru este foarte important, deoarece pentru umplutură, de exemplu, aveți nevoie de un piper oval sau sferic cu pereți groși, de dimensiuni mari, iar pentru salate puteți folosi alte soiuri, cu pereți mai subțiri și dimensiuni mai mici. În formă, fructele de ardei dulci sunt alungite, cuboidale, conice, ovale, sferice și cilindrice. Pot fi fie netede, fie noduloase.

Și, desigur, soiurile de ardei diferă în culoarea fructului în faza de maturare biologică. Soiuri precum Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh și hibrizii Zarya, Latino și Red Baron au fructe roșii. Ardeii galbeni sunt reprezentați de soiurile Katyusha, Buchet Galben și hibrizii Raisa, Isabella, Indalo. Hibridul Maxim are o culoare violet în timpul maturării tehnice și o culoare roșu închis când este biologic. Hibridul Cardinal are fructe purpurii, soiul Bonus are fructe de fildeș până la roșu închis, soiul Apricot Favorite și hibridul Chanterelle au fructe coapte portocalii strălucitoare.

Secțiuni: Fructe Plante de grădină Solanacee Plantele de pe P