3 حبات فريدة تنمو في الحديقة
الصيف هو وقت التوت ، وفي حدائقنا توجد محاصيل معروفة ومحبوبة منذ فترة طويلة - توت العليق ، الفراولة, كرز, زبيب, عنب الثعلب... ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ، بدأت نباتات التوت غير الشائعة في البستنة تكتسب شعبية - إيرجا ، عنب الثعلب ، كرز الطيور ، زهر العسل. فهي صحية ولذيذة ، ولم يصبح مذاقها مملًا بعد.
بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن زراعة هذه المحاصيل وحصادها أصبح أمرًا سهلاً للغاية ، لذا دعنا نقدم لك هذه التوت الرائع.
محاصيل التوت الجديدة في حديقتنا
Irga: شروط زراعة التوت والعناية والتطبيق
Irga هي شجرة نفضية ذاتية التلقيح من عائلة الورد ، أو ثمر الورد. ينمو في ظروف مناخية مختلفة ، حيث يصل ارتفاعه من 3 إلى 7 أمتار. الزهور الوردية والبيضاء الجميلة ، التي تفتح في أوائل أبريل ، تتحول إلى توت كثيف يغطي التوت الحلو مع قشرة صلبة ورائحة حلوة بحلول منتصف يونيو. في البداية ، يكون التوت ورديًا فاتحًا ، ولكنه ينضج بسرعة إلى اللون الأرجواني الغامق ويشبه توت.
نصائح احترافية لزراعة نبات الأيرجي في حدائقنا
تجذب أشجار الفاكهة جميع أنواع الطيور المحلية. تُستخدم توت إيرجي في الطهي: تُخبز الكعك والكعك والفطائر معهم ، بل توضع في السلطات.
في الصورة: إيرجا في الخريفيمكن أن تزدهر أشجار Irgi في كل من الضوء الساطع والظل الجزئي ، ولكن في المناطق المشمسة المفتوحة تؤتي ثمارها بشكل أفضل. يفضل محصول التوت هذا تربة رطبة جيدة التصريف ، ولكنه يتسامح مع التربة الطينية والرملية. تُروى الشتلات المزروعة حديثًا مرة واحدة في الأسبوع ، بينما الأشجار ذات الجذور مقاومة للجفاف ولا تتطلب الري إلا في الطقس الحار والجاف. لا يتطلب Irga تقليمًا عمليًا ، وهذه هي ميزته على محاصيل التوت مثل توت العليق أو بلاك بيري... في الخريف ، تتحول أوراق الشجر إلى اللون البرتقالي الفاتح وتبدو أنيقة للغاية.
Lingonberry بيري: زراعة ورعاية وتطبيق
Lingonberry هو شجيرة دائمة الخضرة شائعة في الطبيعة الاسكندنافية. اكتسب النبات شعبية بسبب المذاق الحلو والرائع لثماره ومقاومة البرد: يمكنه تحمل الصقيع حتى -20 درجة مئوية وينتج المزيد من التوت في سنوات الشتاء الثلجي. Lingonberry هو أحد محاصيل التوت القليلة التي تزدهر وتؤتي ثمارها بكثرة في المناخات الباردة. وهي شجيرة يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، مما يسمح باستخدامها كنبات غطاء أرضي أو زراعتها في وعاء على حافة النافذة. ثمار lingonberry لامعة ، حمراء زاهية ، والأوراق جذابة أيضًا: صغيرة ، وأنيقة ، وخضراء زاهية ، وتكتسب صبغة حمراء في الخريف.
في الصورة: Lingonberryفقط شجيرات عنب الثعلب الناضجة ، والتي يبلغ عمرها 2-3 سنوات ، تؤتي ثمارها. عندما تنضج ، يكتسب التوت المخضر اللون الأحمر الفاتح أو الداكن.
من المزايا الواضحة لعنب عنب الثور أنه ينتج محصولين من التوت كل عام: الأول في يوليو وأغسطس ، والثاني ، الذي يكون عادةً أغنى من الأول ، في سبتمبر وأكتوبر.
يجب تبريد المحاصيل المحصودة على الفور: يمكن تخزينها في الثلاجة أو قبو بارد لمدة ثلاثة أسابيع ، ولكن إذا كنت ترغب في تناولها طوال فصل الشتاء ، فقم بتجميدها واحتفظ بها في الثلاجة. يتم تحضير المربى والصلصات من توت عنب الثعلب الذي يتناسب مع اللحوم يتم تمليحها أيضًا أو وضعها في الفطائر والكعك بدلاً من وضعها التوت البري.
في الصورة: مربى Lingonberryتفضل شجيرات Lingonberry التربة الحمضية والشمس الساطعة ، على الرغم من أنها تنمو بشكل طبيعي بجانب الأزاليات أو الهولي أو الرودودندرون. Lingonberry عبارة عن توت ذاتي التلقيح ، ولكن إذا نمت عدة شجيرات في الموقع ، فإن كل واحدة منها ستؤتي ثمارها بشكل أفضل مما لو كانت تنمو واحدة تلو الأخرى.
دليل مفصل لزراعة التوت البري في الحديقة
في الموسم الأول ، يجب سقي شتلات عنب الثعلب مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، عند زراعة نبات في المنزل في فصل الشتاء ، يتم سقيها مرة واحدة في الشهر ، ويتم تطبيق الأسمدة التي تحافظ على التفاعل الحمضي للتربة على التربة مرة واحدة في السنة في أوائل الربيع.
لا تتطلب شجيرات Lingonberry تقريبًا أي تقليم.
في الصورة: شجيرات Lingonberryزهر العسل الأزرق: وصف التوت وظروف النمو والرعاية
زهر العسل الأزرق هو شجيرة نفضية ، وهو نوع من جنس زهر العسل ، يتميز بصلابته للعوامل المناخية والطقس السلبية ، ومقاومته للآفات والأمراض ، والنضج المبكر للتوت. النبات شديد التحمل في فصل الشتاء: يمكنه تحمل الصقيع الشتوي حتى -40 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زهر العسل الأزرق له صفات زخرفية: أوراقه الخضراء الفضية تتحول إلى اللون الأصفر الليموني في الخريف خلال موسم الربيع والصيف.
في الصورة: شجيرة زهر العسلمن أبرز مزايا زهر العسل الأزرق هو الإثمار المبكر: ينضج التوت في بداية الموسم ، ويكتسب تدريجيًا لونًا أزرق داكن. تُستهلك ثمار زهر العسل طازجة ، وتُخبز الفطائر والكعك معها ، وتوضع في الزبادي ، وتستخدم لصنع المربى والهلام. بالإضافة إلى كونها غنية بالعصارة ولذيذة ، فإن هذه التوت غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات. يستمر اثمار زهر العسل الأزرق حوالي ثلاثة أسابيع.
الصورة: حصاد زهر العسلتنمو شجيرات زهر العسل في ارتفاع وعرض يصل إلى 1.5-2.1 متر ، وتفضل المناطق المشمسة المفتوحة ، ولكنها تؤتي ثمارها جيدًا حتى في الظل. الثقافة ليست ذاتية التلقيح ، لذلك ، في منطقة واحدة من أجل التلقيح الخلطي الناجح ووضع المزيد من التوت ، يجب زراعة شجرتين على الأقل ، مع الحفاظ على مسافة لا تزيد عن 7 أمتار بينهما. سقي الشتلات خلال الأول موسم أسبوعي.
كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة زهر العسل وخصائصه
نظرًا لأن زهر العسل لا يتطلب أي تقليم تقريبًا ، فغالبًا ما يتم زراعته كتحوط أخضر. يتم استخدام الأسمدة على شكل سماد تحت الأدغال في أوائل الربيع. تقريبا جميع أنواع زهر العسل الأزرق تقاوم الآفات والأمراض.
لا تخف من التجربة!
تنمو محاصيل التوت الشعبية مثل توت العليق والفراولة حرفيًا في كل حديقة ، ولكن أثناء زراعتها في الثقافة ، انخفضت مقاومتها للعوامل البيئية السلبية والالتهابات والآفات بشكل كبير ، في حين أن زهر العسل وعنب العنب والأيرغا مليئة بالحياة والقوة للقتال من أجلها مكان تحت الشمس. وإذا لم تكن من محبي الاستقرار الممل ، فحاول زراعة أحد محاصيل التوت الرائعة هذه على موقعك. صدقني ، جهودك ستؤتي ثمارها بشكل جيد.