عنب الثعلب: ينمو في الحديقة ، والتقليم ، والمعالجة

عنب الثعلب الشائع (Latin Ribes uva-crispa)، أو مرفوض، أو الأوروبي - نوع ينتمي إلى جنس الكشمش من عائلة عنب الثعلب. عنب الثعلب موطنه الأصلي شمال إفريقيا وأوروبا الغربية ، وينمو أيضًا في وسط وجنوب أوروبا والقوقاز وآسيا الوسطى وأمريكا الشمالية. وصف جين رويل عنب الثعلب لأول مرة في عام 1536 في كتاب De natura stirpium. في أوروبا ، أصبح عنب الثعلب معروفًا في القرن السادس عشر ، وفي القرن السابع عشر أصبح محصولًا شائعًا للتوت في إنجلترا حيث بدأت أعمال التربية النشطة ، مما أدى إلى ظهور العديد من أنواع عنب الثعلب ، وبحلول القرن التاسع عشر هناك كانوا بالفعل المئات منهم.
في الوقت نفسه ، بدأ المربون الأمريكيون أيضًا العمل ، حيث تمكنوا من تربية هجين عنب الثعلب المقاوم للعفن البودرة - العدو الرئيسي للنبات. في الوقت الحاضر ، تزرع عنب الثعلب في جميع الحدائق تقريبًا في العالم. نسمي هذا التوت بالعنب الشمالي.

وصف نباتي

عنب الثعلب شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 120 سم مع تقشير لحاء بني رمادي وأشواك مورقة. على براعم أسطوانية صغيرة ، إبر رفيعة - أشواك عنب الثعلب. أوراق عنب الثعلب مدورة أو بيضاوية الشكل يصل طولها إلى 6 سم - مملة ، قصيرة محتلم ، معنق. لوحة على شكل ورقة بها ثلاثة إلى خمسة فصوص وأسنان منفرجة على طول الحافة. الزهور ، محمر أو مخضر ، إبطي ، تتفتح في مايو. ثمار عنب الثعلب عبارة عن توت بيضاوي أو كروي يصل طوله إلى 12 مم (على الرغم من وجود أصناف بها ثمار يصل طولها إلى 40 مم) ، أو مجعدة أو مغطاة بشعيرات خشنة ، مع تعرق واضح ، أصفر ، أبيض ، أحمر أو أخضر ، تنضج في يونيو-أغسطس .

عنب الثعلب ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا ، لأنه غني بالأحماض العضوية والأملاح المعدنية والعفص والفيتامينات. عنب الثعلب هو نبات عسل مبكر يجذب العديد من الحشرات الملقحة إلى الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه ثقافة تخصيب الذات ، أي أنه حتى لو كان لديك شجيرة واحدة في حديقتك ، فإنها ستظل تؤتي ثمارها.

زراعة عنب الثعلب

متى تزرع

تتم زراعة عنب الثعلب في الربيع والخريف على حد سواء - من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر ، ويفضل البستانيون ذوو الخبرة زراعة الخريف ، زاعمين أنه قبل بداية فصل الشتاء ، يكون لدى الشجيرات وقت للبدء وتشكيل جذور قوية. قبل زراعة عنب الثعلب ، اختر مكانًا له وفقًا لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية: نظام جذر النبات طويل بما فيه الكفاية ، لذلك لا تزرعه في الأراضي المنخفضة ، حتى لا تعرض عنب الثعلب لخطر الإصابة بأمراض فطرية.

امنحه مكانًا مشمسًا على تلة أو في منطقة مسطحة ، محميًا من الرياح الشمالية والشرقية الباردة ، مع تربة محايدة أو حمضية قليلاً ، يكون الرقم الهيدروجيني لها قريبًا من 6. تنمو عنب الثعلب جيدًا على الطين الطيني والرمل والطيني والطين التربة ، ولكن هذا الأخير مطلوب عند زراعة عنب الثعلب المتكرر.

زرع في الخريف

التربة حول عنب الثعلب غير ملائمة للحشائش بسبب أشواكها ، لذلك في أوائل الخريف تحتاج إلى تنظيف المنطقة التي تنوي زراعة عنب الثعلب فيها من الأعشاب الجذرية - على سبيل المثال ، عشبة القمح.

قبل زراعة عنب الثعلب ، يتم حفر الموقع ، واختيار بعناية جذور الأعشاب الضارة من الأرض ، ثم يتم تسوية سطح التربة بمجرفة ، وكتل تكسير.

2-3 أسابيع قبل الزراعة ، حتى يتسنى للأرض الوقت لتستقر ، يقومون بحفر ثقوب بعمق 50 سم وطويلة وواسعة: تتم إزالة الطبقة الخصبة العلوية من التربة ووضعها جانبًا ، ثم توضع الطبقة السفلية غير المخصبة على الجانب الآخر. يضاف حوالي 10 كجم من السماد الفاسد أو الدبال و 50 جم من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات إلى الطبقة الخصبة ويتم خلط الأسمدة مع التربة - سيكون هذا الإمداد من العناصر النزرة كافياً للنباتات لعدة سنوات. إذا كانت التربة طينية ، أضف دلوًا من رمل النهر إلى الحفرة. يجب أن تكون المسافة بين شجرتين من متر واحد إلى واحد ونصف ، وبين الصفوف - حوالي ثلاثة أمتار.

للزراعة ، يجب أن تأخذ شتلات عنب الثعلب عمرها عام أو عامين مع نظام جذر متطور - يبلغ طول الجذور 25-30 سم ، ويجب أن يتكون الجزء الأرضي من عدة براعم قوية. قبل الزراعة تنقع جذور الشتلات ليوم واحد في محلول من الأسمدة العضوية بمعدل 3-4 ملاعق كبيرة من هيومات الصوديوم لكل خمسة لترات من الماء. توضع الشتلات في الحفرة مباشرة أو بزاوية طفيفة بحيث يكون طوق الجذر على بعد بضعة سنتيمترات تحت مستوى الأرض ، وينبغي أن تنتشر الجذور جيدًا. تُسكب الأرض في الحفرة في أجزاء ، ويتم ضغط كل جزء من الأرض.

يتم سقي الشجيرات المزروعة بدلو من الماء ، وعندما يتم امتصاصها ، يتم تغطية الموقع بطبقة من 2 إلى 3 سنتيمترات من الخث أو الدبال - سيقلل هذا الإجراء من تبخر الرطوبة ويمنع تكون قشرة على سطح التربة . بعد زراعة الموقع وتغطيته ، قم بتقليم البراعم ، مع ترك جزء فقط من كل منها حوالي خمسة سنتيمترات بطول خمسة إلى ستة براعم.

زراعة الربيع

لن نأخذ وقتك في وصف كيفية زراعة عنب الثعلب في الربيع ، لأن هذا الإجراء لا يختلف عن الزراعة في الخريف. الشيء الوحيد الذي أريد إضافته إلى ما سبق: إذا كان لديك خيار ، فزرع عنب الثعلب في الخريف ، حيث أن النباتات المزروعة في الربيع لها معدل بقاء ونمو تنمو بشكل أسوأ قليلاً من تلك المزروعة في أكتوبر. وشيء آخر: يبدأ عنب الثعلب النشط في أن يؤتي ثماره فقط في السنة الثالثة أو الرابعة ، ويستمر هذا النشاط ، مع الرعاية المناسبة ، من 10 إلى 15 عامًا.

رعاية عنب الثعلب

كيفية العناية بالربيع

إن زراعة عنب الثعلب والعناية بها ليست صعبة بشكل خاص ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم بالفعل خبرة في زراعة هذا النبات ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، فإن زراعة عنب الثعلب ، مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، لن تكون عقوبة. في بداية الربيع ، حتى في الثلج ، تتم معالجة شجيرات عنب الثعلب بالماء المغلي من خلال زجاجة رذاذ. تتم هذه المعالجة "الساخنة" لعنب الثعلب في الربيع كإجراء وقائي ضد إصابة النباتات بالآفات والأمراض.

في شهر مايو ، تم تفكيك التربة حول الأدغال إلى عمق 8-10 سم وتغطيتها بغطاء لتجنب التفكك المتكرر في المستقبل ، وفي نفس الوقت ، إذا لزم الأمر ، يتم تغذية عنب الثعلب ضخ السماد أو محلول من أسمدة البوتاس والنيتروجين.

النبات حساس للغاية لنقص الرطوبة في التربة ، خاصة في الربيع وأثناء الإزهار وفي الصيف عندما ينضج عنب الثعلب. تعتبر طرق الري داخل التربة والري بالتنقيط أكثر فاعلية ، لأنها تسمح لك بتوصيل الرطوبة مباشرة إلى جذور النبات - على عمق من خمسة إلى أربعين سنتيمترا. خلال موسم النمو ، من الضروري إجراء من ثلاثة إلى خمسة ريات من هذا القبيل. لا تسقي عنب الثعلب بالرش وخاصة بالماء البارد. إذا قمت بتغطية الموقع في شهر مايو ، فلن تضطر إلى محاربة الحشائش كثيرًا وإرخاء التربة مع احتمال خدش الأشواك الحادة لعنب الثعلب ، لكن كن مستعدًا للقيام بهذا العمل الفذ إذا لزم الأمر.

إذا تم زرع عنب الثعلب في صفوف ، يتم رفع الأغصان المعلقة بشبكات أو علامات تمدد ممتدة بين الصفوف على ارتفاع 25-30 سم على جانبي الصف.

رعاية الخريف

في الخريف ، يتم تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء - يتم تخصيبه بحيث يكون للنبات غذاء لوضع براعم الفاكهة للعام المقبل ، ويتم تقليمها حتى لا يتم القيام بذلك في الربيع مع وجود خطر على صحة النبات.

كيفية إطعام عنب الثعلب

تؤتي ثمار عنب الثعلب لسنوات عديدة ، حيث تختار كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التربة ، لذلك يصبح من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية سنويًا. في الربيع ، يتم إحضار نصف دلو تحت كل شجيرة سماد، 50 جم من السوبر فوسفات و 25 جم من كبريتات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم. إذا كانت الشجيرة كبيرة جدًا ومثمرة ، ضاعف السعر.

يتم استخدام الأسمدة على التربة على طول محيط التاج - في هذا القطر تكمن جذور عنب الثعلب - ويتم ختمها عن طريق تخفيف التربة. مباشرة بعد الإزهار ، ثم بعد 2-3 أسابيع أخرى ، تتم التغذية بمحلول مولين بنسبة 1: 5 بمعدل 5-10 لترات لكل شجيرة عنب الثعلب.

تقليم عنب الثعلب

تقليم الربيع

في أوائل الربيع ، قبل أن تنتفخ البراعم ، يتم قطع عنب الثعلب - تتم إزالة البراعم غير المنتجة أو الضعيفة أو الجافة أو المريضة أو المكسورة ، وكذلك البراعم التي تجمدت خلال الشتاء ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى إزالة البراعم القاعدية وتقليم الأطراف الضعيفة للفروع قليلاً إلى أنسجة صحية. ولكن قبل تقليم عنب الثعلب ، تأكد من أن تدفق النسغ فيه لم يبدأ بعد: يستيقظ عنب الثعلب مبكرًا جدًا ، وقد لا يكون لديك الوقت حتى يصبح تلف الأغصان خطيرًا على النبات - بالتقليم المتأخر سوف تفعل ذلك يضر النبات بإضعافه ... هذا هو السبب في أن الأشخاص المسؤولين يفضلون القيام بمعظم تقليم عنب الثعلب في الخريف.

التقليم في الخريف

يجب إجراء التقليم سنويًا ، وإلا بحلول السنة الثالثة من العمر ، تتكاثف الشجيرات ، وتتشكل ثمار منخفضة الجودة في الغابة. ومن الأسهل بكثير علاج عنب الثعلب للأمراض والآفات إذا لم تكن الأدغال متضخمة. أغلى الفروع في شجيرة عنب الثعلب هي من خمس إلى سبع سنوات ، والفروع من الطلبات الثلاثة الأولى ، أما باقي الفروع والشوك فهي غير منتجة. بناءً على ذلك ، تخضع الفروع التي يزيد عمرها عن 8-10 سنوات للتقليم حتى القاعدة - فهي سوداء تقريبًا. سيسمح هذا الإجراء للأدغال بتكوين براعم صفرية ستحل في النهاية محل البراعم القديمة.

لا يتم قطع قمم البراعم إلا عندما تبدأ ثمار التوت الصغيرة ذات الجودة الرديئة في التكون عليها ، ولكن من الأفضل أيضًا قطع البراعم التي تنمو منخفضة جدًا أو بعيدة جدًا. كيفية معالجة عنب الثعلب بعد التقليم ، على وجه الخصوص القطع على البراعم السميكة التي يزيد قطرها عن 8 مم ، بحيث لا تتدفق عصارة النبات من خلال هذه الجروح؟ من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعب حديقة.

أمراض عنب الثعلب وعلاجها

البياض الدقيقي على عنب الثعلب

البياض الدقيقي أو spheroteka - من أخطر أمراض عنب الثعلب ، والتي يمكن أن تدمر محصول التوت بأكمله ، وإذا لم يتم التعامل مع المرض ، فإن النبات نفسه سيموت في غضون عدة سنوات. يكون البياض الدقيقي أكثر نشاطًا في الطقس الدافئ والرطب. يبدو البياض الدقيقي وكأنه زهرة بيضاء فضفاضة على عنب الثعلب ، تظهر في أواخر الربيع أو أوائل الصيف على الأوراق والبراعم والفواكه المثبتة بالفعل. بمرور الوقت ، يتحول الإزهار الأبيض إلى قشرة بنية ، وتنحني البراعم المغطاة بها وتجف ، وتتجعد الأوراق ، وتتكسر ، ويتوقف نموها ، ولا ينضج التوت ويتشقق ويسقط من الأدغال.

لمكافحة البياض الدقيقي ، يتم استخدام علاج الأدغال قبل الإزهار بمحلول من مستحضر يحتوي على النحاس هوم بمعدل 40 جرام لكل 10 لترات من الماء او بالمعالجة بالتوباز قبل وبعد التزهير حسب التعليمات. الأكثر عرضة للإصابة بمرض البياض الدقيقي هي الأنواع التالية: التمر ، جولدن لايت ، البرقوق ، الروسي ، تريومفالني. ولكن هناك أنواعًا لا تتأثر أبدًا بهذا المرض الأجنبي (البياض الدقيقي موطنه أمريكا): Grushenka ، Senator ، African ، Houghton ، Finnish وغيرها ، من بينها العديد من المربين الأمريكيين.

أمراض أخرى

في بعض الأحيان تتأثر عنب الثعلب بأمراض مثل البقع البيضاء والأنثراكنوز وصدأ الكأس والفسيفساء. فسيفساء - مرض فيروسي لا يمكن علاجه ، لذلك يجب حفر وحرق النباتات المصابة بالفسيفساء.

و أنثراكنوزيتم إتلاف البقع والصدأ عن طريق الرش بالنترافين أو كبريتات النحاس أو سائل بوردو ، ويتم ذلك على دورتين: الأولى - في أوائل الربيع ، قبل التبرعم ، والثانية - بعد عشرة أيام بعد الحصاد... كإجراء وقائي ، قم بإزالة أوراق الشجر العام الماضي من تحت شجيرات عنب الثعلب في أوائل الربيع ، والتي قد تحتوي على مسببات الأمراض ، وتمنع ظهور الأعشاب الضارة على الموقع.

مكافحة آفات عنب الثعلب

في بعض الأحيان تحصل عنب الثعلب أيضًا من الآفات. في أغلب الأحيان ، تنشأ مشاكل مع إطلاق المن وعث عنب الثعلب. فراشة العثة يخرج من التربة قبل أن يبدأ عنب الثعلب في التفتح ويضع البيض في أزهاره ، والتي ، في نهاية الإزهار ، اليرقات الخضراء الزاهية ، قضم الثمار وأكل البذور ، تفقس.

نتيجة نشاط حيوي اطلاق النار على المن تجعد أوراق عنب الثعلب ، وتنحني البراعم وتصبح أرق ، وتتوقف عن النمو ، ويصبح التوت أصغر ويسقط قبل أن ينضج. تستخدم المبيدات الحشرية ضد هذه الآفات ، مثل أكتيليك و فوفانون... ولكن من الأسهل منع المشكلة بدلاً من التعامل معها ، لذا حاول التعود على مثل هذه الأنشطة:

• بمجرد ذوبان الثلج ، قم بتغطية التربة تحت الأدغال بمواد كثيفة ، مثل مواد التسقيف ، ورش حوافها بالأرض حتى لا تظهر فراشات العثة من الأرض. قم بإزالة مواد التسقيف بعد الإزهار ؛
• في الخريف ، تلال الشجيرات على ارتفاع 10 سم ؛
• جمع وتدمير التوت المتساقط بانتظام مع وجود اليرقات في الداخل ؛
• بعد الإزهار ، رش شجيرات عنب الثعلب ببيكول أو مبيد الجراثيم.

أصناف عنب الثعلب

تنقسم أصناف عنب الثعلب إلى أوروبية وأمريكية أوروبية أو هجينة. تتمتع الأصناف الأوروبية ، مقارنةً بالأصناف الهجينة ، بفترة إنتاجية أطول وتتميز بالفواكه الكبيرة ، لكنها أكثر عرضة للتأثر بالحشرات والأمراض. كما تختلف الأصناف في حجم ولون وشكل التوت ، وفي وجود الأشواك وغيابها ، من حيث النضج ومن حيث الإنتاجية.نقدم لك معرفة بالعديد من المئات من أصناف عنب الثعلب:

– الأفريقي - عنب الثعلب مع عدد قليل من الأشواك ، يتميز بصلابة الشتاء الجيدة. الفواكه الحلوة والحامضة بنكهة الكشمش ، متوسطة الحجم ، أرجوانية داكنة مع زهرة شمعية - مثالية لصنع الهلام ؛

– نيجوس أسود - عنب الثعلب أسود حقًا ذو بشرة لامعة. قام Michurin أيضًا بتربية هذا الصنف الشائك القوي ، لكنه يتمتع بشعبية دائمة في مناخنا: التنوع في منتصف الموسم ، شديد التحمل في الشتاء ، التوت صغير الحجم ، غني بالطعم الحلو والمر ، لا ينكسر - إنه رائع للمربى والمربى والكومبوت والنبيذ ؛

– أضواء كراسنودار - عنب الثعلب الأحمر ، توت شائك ، توت كبير ، الصنف مناسب للنمو في أي ظروف مناخية ؛

– الأصفر الروسي - كما يوحي الاسم ، هذا هو عنب الثعلب الأصفر ، وهو مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض الفطرية ، مع وجود أشواك نادرة بشكل رئيسي في الجزء السفلي من البراعم. التوت كبير ، بيضاوي ، لا ينهار من الأدغال لفترة طويلة ؛

– عنب الثعلب الأبيض انتصار - مجموعة متنوعة مثمرة سريعة النمو مع الأشواك ، والتوت من اللون الأخضر الفاتح مع صبغة صفراء طفيفة عندما تنضج ، حلوة ، لا تسقط من الأدغال لفترة طويلة ؛

– تمر - على الرغم من أن هذا الصنف عرضة للإصابة بمرض البياض الدقيقي ، إلا أنه لا يزال من أكثر الأنواع شعبية بسبب إنتاجيته العالية ورائحته القوية ومذاقه الممتاز. التوت أخضر مع أحمر خدود قرمزي أرجواني.

أصناف ذات طعم التوت الحلو والحامض: الملكيت ، البرقوق ، الروسي ، دونيتسك كبير الثمار.

أصناف ذات مذاق حلو: إيجل ، هينوماكي جيلب ، كابتن الشمال ، رودنيك ، أفريقي ، كولوبوك.

أصناف معطرة عنب الثعلب: White Triumph، Protector، Flamingo، Hinnomaki Stryn، African.

الأصناف المبكرة: Orlyonok و Yarovaya و Salut و Rodnik. منتصف وقت مبكر: فلامنغو ، البرقوق ، حنون. متوسط: كولوبوك ، باكس ، كراسنوسلافيانسكي ، برون. الأصناف المتوسطة والمتأخرة: Malachite ، Sadko ، Smena ، Serenada ، Chernomor.

أصناف عنب الثعلب مسننة بقوة: Defender ، Yubileiny ، Malachite ، Donetsk كبيرة الثمار.

أصناف ذات أشواك في الجزء السفلي من البراعم: تاريخ ، روسي ، سمينا.

أصناف ذات أشواك نادرة: Chernomor ، Kolobok ، Captivator.

أصناف لا تكل: إيجلت ، تندر ، سيرينايد ، باكس.

يسمى هجين عنب الثعلب عنب الثعلب يوشتا.

الأقسام: نباتات الفاكهة والتوت شجيرات بيري نباتات العسل نباتات على K. عنب الثعلب