الصيف هو وقت التوت ، وفي حدائقنا هناك محاصيل معروفة منذ فترة طويلة ومحبوبة تنضج - توت ، فراولة ، كرز ، كشمش ، عنب الثعلب ... ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ، بدأت نباتات التوت غير الشائعة في البستنة تكسب شعبية - إيرغا ، لينجونبيري ، كرز الطيور ، زهر العسل. فهي صحية ولذيذة ، ولم يصبح مذاقها مملًا بعد.
شجيرات بيري
يتم تمثيل شجيرات الفاكهة بالمحاصيل مثل الكشمش ، عنب الثعلب ، زهر العسل ، العليق ، العنب البري ، العنب البري وغيرها من النباتات. تتكون شجيرات التوت من فروع من أعمار مختلفة وبراعم سنوية تتشكل على الأغصان الناضجة أو من براعم في قاعدة الأدغال ، مثل الكشمش أو عنب الثعلب. عندما تنضج ، تصبح البراعم الخضراء متقنة ورمادية اللون. يقع طوق الجذر بين الفروع والجذر ، وهو أكثر وضوحًا في النباتات المزروعة من البذور.
تخترق جذور شجيرات التوت عمق 1-1.5 مترًا في التربة ، ولكن معظمها يتركز في طبقة خصبة بعمق 10-30 سم. تتشكل براعم الزهور على الأغصان المتكاثرة للشجيرات ، والتي تعطي فيما بعد الحياة للتوت والأزهار . في بعض المحاصيل ، تتشكل براعم الفاكهة في الجزء الأوسط من البراعم السنوية. يتم إجراء التقليم التكويني والتجديد لشجيرات التوت على أساس عمر فروع محصول معين مثمرة.
مزارع شجيرات التوت أسهل بكثير في تحمل الشتاء من المزارع العشبية. عادة ما يكون لديهم ما يكفي من التلال العالية والتغطية في منطقة الجذر بالمواد العضوية أو الأسمدة ، ولكن إذا كان الشتاء باردًا جدًا ، فقم بإلقاء الثلج على الأدغال.
Azimina (lat. Asimina) ، أو pau-pau ، هو جنس من النباتات المزهرة من عائلة Annonovye ، والتي تضم 8 أنواع شائعة ، في الغالب ، في طبيعة الولايات المتحدة. يُطلق على Azimina أيضًا شجرة الموز أو البابايا الأمريكية (pau-pau) ، نظرًا لأن ثمار جميع النباتات الثلاثة لها بعض أوجه التشابه مع بعضها البعض. من أجل هذه الفاكهة الصالحة للأكل ، تمت زراعة أنواع triloba azimine (Asimina triloba) ، التي تم إدخالها للزراعة في عام 1736 ، في الحدائق. يزرع في المناطق ذات المناخ الدافئ ، مثل إيطاليا وفرنسا واليابان وإسبانيا.
نبات الأكتينيديا kolomikta (الأكتينيديا اللاتينية kolomikta) ، أو الزاحف ، هو شجيرة كرمة معمرة ، وهي نوع من جنس الأكتينيديا من عائلة الأكتينيديا. الاسم العام للنبات مشتق من الكلمة اليونانية "actis" ، والتي تترجم إلى "شعاع" ، وتشرح كيف توجد أعمدة المبيض في ممثلي الأسرة. الأكتينيديا kolomikta ، مثل أكبر ممثل لجنس Actinidia Arguta ، توجد بشكل طبيعي في الغابات المختلطة والصنوبرية في الشرق الأقصى على ارتفاع 1000-1800 متر فوق مستوى سطح البحر.
ينتمي نبات الأكتينيديا (الأكتينيديا اللاتينية) إلى جنس الياناس الخشبي لعائلة الأكتينيديا. في الطبيعة ، تنمو كرمة الأكتينيديا في جبال الهيمالايا وجنوب شرق آسيا والشرق الأقصى ولديها حوالي 70 نوعًا. نحن ندرك جيدًا ثمرة أحد أنواع نبات الأكتينيديا الذواقة - الكيوي. تعتبر الصين موطن هذا النبات ، وفي أوروبا ظهرت ثمار الأكتينيديا فقط في عام 1958.يأتي اسم النبات من الكلمة اليونانية التي تعني "شعاع".
تشجع المجموعة الواسعة من الفواكه والتوت المعروضة للزراعة البستانيين على الجرأة على التجربة. ولكن في كثير من الأحيان حتى أولئك الذين ليس لديهم منازل ريفية يجرؤون على زراعة النباتات من بذور الفاكهة أو التوت التي تؤكل. على سبيل المثال ، كثير من الناس لديهم نباتات في حدائقهم أو على الشرفات ، والتي تسمى أيضًا شجرة الفراولة أو الفراولة.
Chokeberry ، أو chokeberry الأسود (lat.Aronia melanocarpa) هو شجيرة أو شجرة فاكهة تنتمي إلى الأنواع Aronia من عائلة Pink. اسم النبات ، مترجم من اليونانية ، يعني المساعدة والاستفادة. يأتي روان أرونيا من شرق أمريكا الشمالية ، حيث ينمو على طول شواطئ البحيرات والأنهار. في المجموع ، يمكن العثور على ما يصل إلى 20 نوعًا من خنق التوت في أمريكا الشمالية. في أوروبا ، نمت خنق التوت كنبات للزينة ، ولكن في القرن التاسع عشر اكتشف ميتشورين أنه كان متواضعًا ومناسبًا للتكاثر ، ونتيجة لذلك ، ينمو التوت الخانق حرفيًا في كل مكان اليوم.
Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) هو نوع من جنس Barberry من عائلة Barberry ، ينمو بشكل طبيعي في الشرق الأقصى. تم تجنيس هذا النوع أيضًا في أمريكا الشمالية وأوروبا. في الثقافة ، ينمو البرباريس Thunberg في كل مكان. تقدر قيمة النبات في المقام الأول لتأثيره الزخرفي العالي.
مصنع البرباريس (لات بربريس) ينتمي إلى جنس الشجيرات والأشجار العديدة لعائلة بربري. يأتي اسم الجنس من كلمة "بيبيري" العربية التي تعني "على شكل صدفة". ينتشر البربري بشكل رئيسي في المناطق الجبلية في نصف الكرة الشمالي ويضم حوالي 170 نوعًا ، تم إدخال بعضها في الثقافة. بالنسبة إلى البستانيين ، يعتبر البرباريس أساسًا للمواد الخام لصناعة المشروبات والمربى والعلاجات المنزلية ، لكن الصفات الزخرفية لهذا النبات لا تمر دون أن يلاحظها أحد من قبل عشاق الجمال - لون أوراق البرباريس متنوع ، باستثناء تلك الخضراء ، فهي صفراء وأرجوانية ومتنوعة ومرقطة وحتى بحدود. تختلف البرباريس أيضًا في الحجم - من شجيرات كبيرة بارتفاع ثلاثة أمتار إلى شجيرات قزمة لا يزيد ارتفاعها عن 30 سم.
الكشمش الأبيض (Latin Ribes niveum) هو شجيرة متساقطة الأوراق من جنس الكشمش لعائلة عنب الثعلب. في البرية ، يتم توزيعها على طول ضفاف الجداول والأنهار في أوراسيا. يمكن تسمية هذا النوع من الكشمش الأحمر باللون الأبيض مع امتداد طفيف - يمكن أن يكون توت الكشمش الأبيض شفافًا ، وكذلك أصفر كريمي أو أصفر أو ذهبي.
الزعرور الشائع للنبات (lat. Crataegus laevigata) ، أو الزعرور الشائك ، أو الزعرور المصقول ، أو الزعرور ، أو سيدة الشجرة هو نوع من جنس الزعرور من عائلة Pink. في البرية ، توجد في أمريكا الشمالية ، في جميع أنحاء أوروبا على حواف الغابات ، في غابات الصنوبر والغابات المتساقطة ، في التربة الطينية الثقيلة. تمت ترجمة الاسم المحدد للزعرور على أنه "قوي" ، والذي يتحدث عن جودة خشبه ، وربما قدرة النبات على العيش حتى 400 عام. لا يحتاج الزعرور إلى رعاية خاصة ويتم زراعته كنبات للزينة والطب.
Lingonberry (لاتيني Vaccinium vitis-idaea) هو نوع من جنس Vaccinium ، شجيرة التوت القزم دائمة الخضرة ، شائعة في مناطق الغابات والتندرا. في الطبيعة ، ينمو عنب الثعلب في مستنقعات الخث ، في الغابات الصنوبرية والمختلطة والنفضية ، في السهول والتندرا الجبلية.يمكن العثور عليها في الجزء الأوروبي من روسيا وأوروبا الغربية وشرق آسيا وشمال منغوليا ومنشوريا وكوريا الشمالية. الاسم المحدد المترجم من اللاتينية يعني "كرمة من جبل إيدا" - يقع هذا المكان في جزيرة كريت.
تنتمي شجيرة الخمان (Sambucus اللاتينية) إلى جنس النباتات المزهرة لعائلة Adox ، على الرغم من أنها كانت مدرجة سابقًا في عائلة زهر العسل وحتى عزلها في عائلة Elder. يوجد حوالي أربعين نوعًا في الجنس ، بعضها نباتات طبية - على سبيل المثال ، البلسان الأسود والبلسان الأحمر ، وبعضها مزخرف. في الطبيعة ، ينمو البلسان بشكل رئيسي في أستراليا وفي المناطق ذات المناخ المعتدل وشبه الاستوائي في نصف الكرة الشمالي. عرفت البلسان البشرية منذ العصور القديمة - صنع الإغريق القدماء آلات موسيقية من براعمها ، وقد ورد ذكرها في كتابات بليني.
يبدأ موسم نمو عنب الثعلب في وقت مبكر جدًا ، لذلك يتم إجراء العلاج الوقائي للشجيرة ، مما يساعد على إيقاظها وتدمير الآفات ومسببات الأمراض ، في أوائل الربيع. ستتم مناقشة كيفية تحضير عنب الثعلب بشكل صحيح للموسم الجديد في مقالتنا.
يعتبر التقليم أهم نقطة في صيانة الأشجار والشجيرات. لقد نشر موقعنا بالفعل مقالات تصف كيف ومتى يتم قطع بعض النباتات. والآن حان الوقت لنقول بمزيد من التفاصيل حول متى وكيف يتم تقليم شجيرات الفاكهة ، وكذلك في أي وقت وبأي طريقة يتم تقليم شجيرات الزينة.
العنب (Vitis اللاتيني) هو جنس من شجيرات الكروم من عائلة العنب. يأتي اسم الجنس من كلمة vitilis والتي تعني "التسلق". في الطبيعة ، هناك حوالي 70 نوعًا من العنب ، تنمو بشكل رئيسي في المناطق شبه الاستوائية والمعتدلة في نصف الكرة الشمالي. في استزراع العنب (Vitis vinifera) ، وهو نوع مشتق من عنب الغابات ينمو في الطبيعة على طول الساحل الشمالي للبحر الأبيض المتوسط حتى الساحل الجنوبي لبحر قزوين. في البرية ، لا يوجد العنب المزروع.
العنب الثقافي (lat. Vitis vinifera) هو ممثل لأنواع شجيرات نبات الليانا المعمرة من جنس عائلة العنب عنب ، ينمو في مناطق ذات مناخ شبه استوائي ومعتدل ويزرع على نطاق واسع في بلدان مختلفة من جميع القارات. هذا النوع لا يحدث في الطبيعة. حدث ذلك في العصور القديمة من غابات العنب البرية التي تنمو على طول الساحل الشمالي للبحر الأبيض المتوسط إلى الساحل الجنوبي لبحر قزوين. يعتبر العنب من أوائل النباتات التي بدأت البشرية في زراعتها.
Crowdberry (Latin Empetrum) ، أو الغراب ، أو shiksha هو جنس من الشجيرات الزاحفة دائمة الخضرة منخفضة النمو لعائلة Heather مع أزهار غير موصوفة وأوراق شبيهة بالإبر منتشرة في نصف الكرة الشمالي وتوجد أحيانًا في أمريكا الجنوبية. بخلاف ذلك ، يُطلق على هذا النبات اسم البتولا القزم العادي أو التوت أو القزم الأسود ، والغراب ، والليخا ، والفيريس ، والسيكولوجي ، والتوت النفسي ، وستةكس ، والنبيذ ، والتوت الدب ، والأدغال ، والعشب الأسود ، والحمامة.
نود أن نقدم لكم آفات التوت. بعد أن بدأنا الحصاد ، واجهنا آفة على توت العليق. نقترب من التوت ، ذابل ، ننظر تحت جذره ونجد تكتلاً ، يقضم الجذع ويسقط التوت. هذه دودة.
ديريزا المشتركة ، أو بربر ديريزا ، أو بربري ديريزا ، أو ديريزا الصينية ، أو توت الذئب ، أو توت غوجي (لات.Lycium barbarum) هو نبات خشبي ، وهو نوع من جنس Dereza من عائلة Solanaceae. في الصين ، يُعرف هذا النبات باسم "Ningxia Gouqi" ، والذي يُترجم إلى "Ningxiang Dereza" ، وبالنسبة للأوروبيين ، فإن "Gouchi" تبدو مثل "Goji". في الطبيعة ، يمكن العثور على الذئب الشائع في الصين والتبت وجبال الهيمالايا وروسيا.
سنخبرك اليوم عن محصول نادر وجديد نسبيًا في البستنة - عنبية أمريكية. لماذا يسمى هذا النبات طويل القامة ، لأنه بالمقارنة مع التوت الأزرق لدينا ، والذي رآه الجميع في الغابة ، فهذه شجيرات كبيرة جدًا. في وطنهم ، تنمو هذه العنب البري حتى 2 متر ، ولم أر أكثر من 1.5 متر في بلدنا.