نبات العنبية الشائع (لاتيني Vaccinium uliginosum) ، أو توت المستنقعات ، أو توت المستنقعات ، أو عنبية صغيرة الحجم هو نوع من جنس Vaccinium من عائلة Heather. تم العثور على هذه الشجيرة المتساقطة في المناطق المعتدلة والباردة في نصف الكرة الشمالي بأكمله - في أوراسيا ، يبدأ نطاق الأنواع في آيسلندا ويصل إلى البحر الأبيض المتوسط ومنغوليا ، في أمريكا الشمالية يمتد من ألاسكا إلى كاليفورنيا.
شجيرات بيري
يدرك البستانيون جيدًا أنه إذا كنت لا تعتني بتوت العليق ، أي لا تقطع الشجيرات في الوقت المناسب ، فمع مرور الوقت ، تصبح التوت البري أصغر وأصغر ، ويتوقف التوت عن الاستسلام. لمنع حدوث ذلك ، من الضروري اتخاذ موقف مسؤول تجاه تنفيذ الإجراءات الزراعية ، والتي تزداد شعبية تقليم الشجيرات وفقًا لطريقة سوبوليف ، والتي تساهم في زيادة كبيرة في محصول التوت.
أنا منخرط في زراعة التوت الأسود ، وأود أن أشارك تجربتي في زراعة هذا المحصول. هذه ثقافة جيدة وقيمة للغاية جاءت إلينا من أمريكا الجنوبية ، وقد تمت زراعتها هنا منذ وقت ليس ببعيد. كثير من الناس لا يعرفون كيفية زراعته ، وكيفية تقليمه. سأخبرك اليوم بكيفية الزراعة ، وكيفية العناية بالشكل المناسب ، والماء ، والأعلاف ، وتنفيذ بقية العمل.
بلاك بيري هو جنس فرعي من جنس روبوس من عائلة بينك. في مناخنا ، أكثر توت العليق الأسود المزروع (Rubus caesius) - باللغة الأوكرانية "ozhinu" ، و شجيرة بلاك بيري (Rubus fruticosus)، والتي تسمى عادة kumanika. على الرغم من حقيقة أن العليق هو أحد أقرباء توت العليق ، إلا أنه في أوروبا لا يزرع هذا التوت على نطاق صناعي ، ولكن في أمريكا ، يعد التوت الأسود أحد أكثر محاصيل التوت شعبية.
نبات زهر العسل (lat. Lonicera) هو نوع جنس من عائلة زهر العسل ، ويمثله حوالي مائتي نوع من الشجيرات المتسلقة أو الزاحفة أو المنتصبة. أُطلق الاسم اللاتيني على زهر العسل تكريماً للعالم الألماني آدم لونيتسر ، على الرغم من أن كارل لينيوس فضل اسم "زهر العسل" - فقد كان زهر العسل (العطر) الذي كان يزرع غالبًا في الحدائق الأوروبية في ذلك الوقت.
ينتمي نبات إيرغا ، أو كورينكا (لاتيني أميلانشير) إلى جنس قبيلة آبل من عائلة بينك وهي شجرة صغيرة أو شجيرة نفضية. الاسم اللاتيني irgi له أصل بروفنسال أو سلتيك ويتم ترجمته على أنه "جلب العسل". يسمي البريطانيون irgu شجيرة مظللة ، يونيو أو التوت المفيد ، واحتفظ الأمريكيون بالاسم الذي أطلقه السكان الأصليون للبلاد ، الهنود ، "ساسكاتون" عليها.
ما هو يوشتا؟ نبات اليوشتا عبارة عن مزيج من عنب الثعلب المنتشر وعنب الثعلب الشائع والكشمش الأسود. اسم Josta (ألماني) مشتق من المقاطع الأولى من كلمتين ألمانيتين: Johannisbeere (الكشمش) و Stachelbeere (عنب الثعلب). ظهرت شجيرة اليوشتا في السبعينيات من القرن الماضي بفضل سنوات عديدة من عمل المربي من ألمانيا ، رودولف باور. ومع ذلك ، بالنسبة للزراعة الصناعية ، تم تحضير مزيج من الكشمش وعنب الثعلب فقط في عام 1989.في بلدنا ، لم يكتسب اليوشتا شعبية واسعة ، ولكن في أوروبا الغربية يزرع في كل مكان.
بندق أو بندق هو نبات شجيرة معمرة. توجد بشكل أساسي في الغابة ، ولكن لا يكاد يوجد أي بستانيين لا يرغبون في زراعة البندق في منطقتهم.
بعض البستانيين ، وخاصة المبتدئين وعديمي الخبرة ، لا يرون الحاجة إلى التقليم المنتظم للشجيرات وبعد فترة يواجهون مشكلة خطيرة: الشجيرات متضخمة بشكل كبير ، وهذا له تأثير سيء على صحتهم وإنتاجيتهم. يعد تقليم شجيرات التوت إجراءً ضروريًا للبستنة ، وفي هذه المقالة سنخبرك بكيفية ترتيب شجيرة عنب الثعلب المهملة التي لم يتم تقليمها لمدة 10-12 عامًا.
ينتمي Viburnum (اللاتينية Viburnum) إلى جنس النباتات الخشبية المزهرة من عائلة Adox ، والتي يوجد منها أكثر من 160 نوعًا. ينتشر ممثلو هذا الجنس في المنطقة المعتدلة من نصف الكرة الشمالي ، وكذلك في جبال الأنديز وجزر الأنتيل ومدغشقر. تلقى النبات الكلمة السلافية "الويبرنوم" على الأرجح بسبب لونه الأحمر ، كما لو كان التوت الأحمر الحار. في الثقافة السلافية ، هناك العديد من الأساطير والأساطير والأقوال والأمثال عن كالينا.
ينتمي نبات Cornus (lat.Cornus) إلى جنس عائلة Cornel ، التي يبلغ عدد ممثليها في الطبيعة حوالي خمسين. غالبًا ما تكون هذه نباتات خشبية نفضية - شجيرات أو أشجار ، ولكنها في بعض الأحيان نباتات عشبية معمرة أو نباتات خشبية شتوية خضراء. يتكون جنس Kizil من أربعة أجيال فرعية. كلمة "قرانيا" ، مستعارة من اللغة التركية ، تعني "أحمر" - على ما يبدو ، من لون التوت من أشهر أنواع قرانيا. تنتشر نباتات هذا الجنس في شرق وجنوب أوروبا والقوقاز وآسيا الصغرى والصين واليابان.
cotoneaster الرائعة (lat.Cotoneaster lucidus) هي نوع من الشجيرة من عائلة Pink ، توجد بشكل طبيعي على حصى الأنهار والمنحدرات الصخرية وفي الغابات المختلطة في الصين وألتاي. إنه نبات زينة بسيط يستخدم على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية. يتكون الاسم العام للنبات من كلمتين ، تُرجمت إلى "سفرجل" و "مشابه ، له شكل" ، ويُفسَّر ذلك من خلال تشابه أوراق قطن البحر اللامع مع أوراق السفرجل.
التوت البري (lat. Oxycoccus) هو نوع فرعي من النباتات المزهرة من عائلة Heather ، والتي تجمع بين الشجيرات الزاحفة دائمة الخضرة التي يقع نطاقها الطبيعي في نصف الكرة الشمالي. الفواكه من جميع أنواع التوت البري صالحة للأكل وهي مطلوبة في كل من الطهي وصناعة الأغذية. تمت ترجمة الاسم العلمي للتوت البري من اللغة اليونانية القديمة باسم "التوت الحامض". أطلق الرواد الأمريكيون على التوت البري اسم التوت البري ، وفي نيو إنجلاند في القرن السابع عشر ، عُرف التوت البري باسم توت الدب لأن الناس رأوه يأكلونه في مناسبات عديدة.
الكشمش الأحمر (Latin Ribes rubrum) ، أو كشمش الحديقة ، أو الكشمش الشائع - شجيرة نفضية من عائلة عنب الثعلب. في الطبيعة ، ينمو الكشمش الأحمر في منطقة غابات أوراسيا ، ويشكل غابة على الحواف ، على طول ضفاف الأنهار والجداول. في الثقافة ، بدأ الهولنديون في زراعة الكشمش الأحمر في القرن الخامس ، وليس كشجيرة التوت ، ولكن كنبات للزينة. هذا هو السبب في أن الكشمش الأحمر أكثر شعبية في أوروبا من الكشمش الأسود. في موسكوفي ، ظهر الكشمش الأحمر فقط في القرن الخامس عشر.
سيتعين على أي شخص يزرع عنب الثعلب في الحديقة أن يحل عدة أسئلة مهمة في وقت واحد: ما هي أنواع عنب الثعلب التي تفضلها ، وفي أي مكان لتخصيص موقع لشجيرة ، ومتى تزرع عنب الثعلب - في الربيع أو الخريف ، ولأجل بالنسبة لأولئك الذين ينوون الزراعة في الخريف ، فإن السؤال المناسب سيكون كيفية رعاية عنب الثعلب في الخريف بعد الزراعة. أنت بحاجة إلى تحمل مسؤولية تنفيذ هذه المهام ، لأنه في مكان واحد مع رعاية جيدة ، يمكن أن تنمو شجيرة عنب الثعلب وتؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 40 عامًا ، وتنتج ما يصل إلى 10 كجم من التوت سنويًا.
عنب الثعلب الشائع (Latin Ribes uva-crispa) ، أو مرفوض ، أو أوروبي ، هو نوع نباتي من عائلة عنب الثعلب ، وصفه لأول مرة جان رويل في عام 1536. عنب الثعلب موطنه الأصلي شمال أفريقيا وأوروبا الغربية ، لكنه انتشر الآن في جميع أنحاء العالم. في البرية ، ينمو عنب الثعلب الشائع على المنحدرات الجبلية والغابات ، لكونه سلفًا للعديد من الأصناف التي تزرع في الحدائق.
عنب الثعلب الشائع (Latin Ribes uva-crispa) ، أو المرفوض ، أو الأوروبي - وهو نوع ينتمي إلى جنس الكشمش من عائلة عنب الثعلب. عنب الثعلب موطنه الأصلي شمال إفريقيا وأوروبا الغربية ، وينمو أيضًا في وسط وجنوب أوروبا والقوقاز وآسيا الوسطى وأمريكا الشمالية. وصف جان رويل عنب الثعلب لأول مرة عام 1536 في كتاب De natura stirpium. في أوروبا ، أصبح عنب الثعلب معروفًا في القرن السادس عشر ، وفي القرن السابع عشر أصبح محصولًا شائعًا للتوت في إنجلترا حيث بدأ عمل الاختيار النشط ، مما أدى إلى ظهور عدة أنواع من عنب الثعلب ، وبحلول القرن التاسع عشر هناك كانوا بالفعل المئات منهم.
نحن بالقرب من عنب الثعلب ، الذي يسمى "دونيتسك ذو الثمار الكبيرة" ، وهو توت بعملة 50 كوبيك ، أكبر من ذلك ، وهناك الكثير منها على فرع. عندما ينضج توت عنب الثعلب يصبح أصفر كهرماني اللون. إنه لذيذ وحلو. يوجد الآن العديد من الأنواع الجديدة من عنب الثعلب ، وهناك أيضًا أنواع شائكة. هناك أصناف قديمة جيدة جدًا ، تم نسيانها تمامًا. هذا التنوع ليس جديدًا ، إنه قديم ، لكنه جيد جدًا.
ينتمي نبات البندق ، أو البندق (لاتيني كوريلس) ، إلى جنس الشجيرات المتساقطة الأوراق أو أشجار عائلة بيرش. هناك حوالي 20 نوعًا في الجنس الذي ينمو في أوراسيا وأمريكا الشمالية ويشكل شجيرات في الغابات الصنوبرية النفضية. أكثر الأنواع شيوعًا في الثقافة هي البندق أو البندق. غالبًا ما تسمى الأنواع المزروعة من البندق ، مثل بندق بونتيك ، كبيرة وشائعة ، بالبندق. عسلي هي واحدة من أقدم النباتات المزروعة في أوروبا.
Schisandra chinensis (lat.Schisandra chinensis) هو نوع من جنس Schisandra من عائلة Schisandra ، يوجد في البرية على حواف وفراغات الغابات الصنوبرية المتساقطة الأوراق المتساقطة الأوراق ، في الوديان الضيقة للجداول والأنهار الجبلية ، في الأودية المحترقة القديمة- خارج مناطق وتطهير في كوريا واليابان والصين وروسيا أراضي الشرق الأقصى. ينمو في مجموعات مكونة غابة وتتسلق الجبال إلى ارتفاع 600 متر فوق مستوى سطح البحر. تمت زراعة الشيساندرا الصينية لفترة طويلة: للأغراض الطبية ، بدأت زراعتها قبل 250 عامًا على الأقل من عصرنا.