الكشمش الأبيض: النمو والتكاثر والأصناف

الكشمش الأبيض (Latin Ribes niveum) - شجيرة نفضية من جنس الكشمش من عائلة عنب الثعلب. في البرية ، يتم توزيعها على طول ضفاف الجداول والأنهار في أوراسيا. يمكن تسمية هذا النوع من الكشمش الأحمر باللون الأبيض مع امتداد طفيف - يمكن أن يكون توت الكشمش الأبيض شفافًا ، بالإضافة إلى لون أصفر كريمي أو أصفر أو ذهبي.

وصف نباتي

الكشمش الأبيض هو قريب من الشجيرات مثل الكشمش الأحمر, عنب الثعلب و شجرة عنب الثعلب... تنمو شجيرة الكشمش الأبيض عادةً حتى ارتفاع متر ونصف ، على الرغم من أنها قد تصل أحيانًا إلى 2.5 متر.تشبه بنية الكشمش الأبيض إلى حد كبير اللون الأحمر: أوراق الكشمش الأبيض ثلاثية الفصوص ، عادةً خشنة على طول الحافة ، مع الجانب العلوي الداكن من اللوحة. الزهور - صغيرة ، بتلات صفراء أو خضراء ، تم جمعها في فرشاة - تتفتح في مايو. ثمار الكشمش الأبيض بألوان مختلفة من الزهور البيضاء والصفراء التي يبلغ قطرها 6-10 سم لها شكل كروي وتشكيل مجموعات.

من حيث الذوق ، يختلف توت الكشمش الأبيض عن التوت الأسود ويفتقر إلى رائحته القوية التي يمكن التعرف عليها ، ولكن لها نفس طعم الكشمش الأحمر تقريبًا. الكشمش الأبيض يؤتي ثماره في يوليو.

سنخبرك بكيفية زراعة الكشمش الأبيض والعناية به ، ما هو الفرق بين الكشمش الأبيض والأسود ، وكيفية قطع الكشمش الأبيض ، والذي أمراض وآفات عنب الثعلب خطير على الكشمش الأبيض ، هل من الممكن زراعة الكشمش الأبيض في منطقة موسكو ، وكذلك تقديم وصف لأصناف الكشمش الأبيض في المناطق الجنوبية ومنطقة موسكو.

زراعة الكشمش الأبيض

متى تزرع

يعتمد وقت زراعة الكشمش الأبيض على نظام جذر الشتلات: إذا كان مفتوحًا ، فإن أفضل وقت للزراعة هو أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر ، وإذا كانت شتلات الكشمش الأبيض في حاوية ، فيمكن زراعتها في كلاهما الخريف والربيع. بالنسبة إلى الكشمش الأبيض ، اختر منطقة مضاءة جيدًا بدون أي تلميح من الظل يمكن أن ينمو فيه الكشمش الأسود. يجب ألا تزيد المياه الجوفية في هذا المكان عن 60 سم ، وإلا فسيتعين عليك عمل أسرة عالية للكشمش.

يفضل أن تكون تربة الكشمش الأبيض خصبة أو مستهلكة للرطوبة أو محايدة أو حمضية قليلاً. يجب أن تكون التربة الحامضة جيرية ، وتتطلب التربة الرملية تسميدًا إلزاميًا قبل الزراعة.

زراعة الخريف

قبل الزراعة بأسبوعين ، قم بحفر الموقع ، وإزالة الأعشاب الضارة منه ، وعدم إضافة كل متر مربع من دلو من السماد أو الدبال وعلبة نصف لتر من رماد الخشب. ستكون هذه الكمية من الأسمدة كافية لزراعة الكشمش الأبيض في التربة الخصبة.

يتم حفر حفر الكشمش الأبيض بقطر نصف متر وعمق 30-40 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1 متر على الأقل ، وإذا كانت هناك تربة رديئة في الموقع ، عند حفر حفرة ، ضعها جانبًا طبقة التربة العلوية الخصبة ، وفي التربة المحفورة ، تضيف الطبقة السفلية 10 كجم من الدبال وكوب من السوبر فوسفات والرماد ، وتخلط جيدًا وتصب هذا الخليط في قاع الحفرة. من الأعلى ، حتى لا تحرق جذور الشتلات ، ضع طبقة من التربة الخصبة بسمك 10 سم ، وعند الزراعة في تربة خصبة ، لا تحتاج إلى إضافة الأسمدة إلى الحفر - تلك التي تم إدخالها إلى التربة أثناء الحفر يكفى.

توضع شتلات الكشمش الأبيض في حفرة بزاوية 45 5-7 سم أعمق مما نمت في المشتل. إذا كان للشتلات نظام جذر مفتوح ، فقم بتصويب الجذور عند الزراعة أو إزالة الجذور المريضة أو الجافة أو الفاسدة. امسك نظام الجذر الجاف أو المجوي لمدة يوم أو يومين في دلو من الماء. يتم قطع براعم الشتلات قبل الزراعة ، ولا تترك أكثر من خمسة براعم في كل منها. املأ الثقوب بالتربة المتبقية من الطبقة العليا ، وحاول عدم ترك فراغات ، وضغط التربة ، وصب نصف دلو من الماء لكل شتلة ، وعندما يتم امتصاص الماء ، نثر التربة في المنطقة بالخث.

زرع في الربيع

يتم إجراء زراعة الربيع للكشمش الأبيض بنفس ترتيب الخريف ، مع الاختلاف الوحيد في أن موقع الكشمش يتم إعداده في الخريف.

رعاية الكشمش الأبيض

كيفية العريس في الربيع

يبدأ الاهتمام بالكشمش الأبيض في نهاية شهر مارس: من الضروري كبح المياه الذائبة في الحديقة حتى يبقى احتياطي الرطوبة في التربة. في أبريل ، يتم زرع شتلات الكشمش ، ويتم أيضًا التقليم الصحي للشجيرات - يتم قطع براعم وفروع مريضة ومصابة بالصقيع وقديمة ومكسورة. قبل البدء في التبرعم ، يتم إجراء علاج وقائي: يتم رش شجيرات الكشمش الأبيض بسائل بوردو أو كبريتات النحاس.

في الربيع ، يحتاج الكشمش الأبيض إلى الأسمدة النيتروجينية التي يتم تطبيقها في الشكل اليوريا على التربة الرطبة. يتم تخفيف التربة بين الشجيرات على عمق 6-8 سم ، وفي الممرات - 10-12 سم.إذا كنت قد تجمعت شجيرات لفصل الشتاء ، فقم بنفض التربة منها. حتى لا تتشكل قشرة على الموقع ، يتم إجراء التفكيك مرة واحدة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

يمكن أن يعاني الكشمش الأبيض من الصقيع الليلي في الربيع ، ولمنع حدوث ذلك ، استمع جيدًا إلى تنبؤات الطقس وكن مستعدًا لإنقاذ حديقتك عن طريق التدخين أو تحضير غلاف بلاستيكي لإيواء شجيرات الكشمش.

ما نوع الرعاية المطلوبة في الصيف

في الصيف ، من المهم جدًا الحفاظ على التربة في المنطقة التي ينمو فيها الكشمش في حالة رطبة وفضفاضة. لا تنس إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. في يونيو ، تحتاج إلى إضافة ضمادة عضوية إلى الكشمش ، ولكن إذا لم يكن لديك مادة عضوية ، فاستبدلها بالأسمدة المعدنية. من المستحسن الجمع بين الضمادة العلوية مع الري.

راقب حالة الأدغال بعناية حتى لا تفوتك علامات المرض أو أضرار الآفات. بمجرد ملاحظة وجود الحشرات أو أعراض المرض ، عالج الكشمش الأبيض بمبيد فطري مناسب أو مبيد حشري.

في شهري يوليو وأغسطس ، يبدأ الكشمش الأبيض في النضج. اجمعها بفرشاة كاملة في وعاء صلب لا ينكمش فيه التوت. بعد الحصاد ، يحتاج الكشمش إلى سقي إلزامي ، وبعد ذلك - في تخفيف التربة في الموقع.

رعاية الكشمش الأبيض في الخريف

في نهاية سبتمبر أو في بداية نوفمبر ، يتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية تحت شجيرات الكشمش الأبيض ، وبعد ذلك يتم حفر قطعة الأرض لإغلاقها. في نهاية موسم النمو ، يتم قطع الكشمش للأغراض الصحية ، وبعد القطع مباشرة ، يبدأون في نشر الكشمش الأبيض بالقص ، لأنه بعد القطع هناك الكثير من مواد الزراعة.

في نهاية موسم النمو ، يتم تحرير الموقع من الأوراق المتساقطة وغيرها من حطام النباتات ويتم إجراء المعالجة الوقائية للشجيرات والتربة الموجودة تحتها من مسببات الأمراض والآفات.

علاج

لماذا وكيف يتم العلاج الوقائي للمشمش؟ نظرًا لأن يرقات بعض الآفات والعوامل المسببة للعديد من الأمراض تدخل في سبات التربة تحت النباتات أو في لحائها ، وفي الربيع تبدأ أنشطتها المدمرة ، فمن المهم جدًا عدم منحها مثل هذه الفرصة. هذا هو السبب في أنه من الصعب المبالغة في تقدير أهمية العلاجات الوقائية.

تتم معالجة الربيع قبل بدء تدفق النسغ ، والخريف - بعد سقوط الأوراق. لرش النباتات والتربة تحتها ، يتم استخدام محلول واحد بالمائة من سائل بوردو أو كبريتات النحاس أو نيترافين. يمكنك استخدام محلول يوريا بنسبة 7٪ للعلاج ، والذي يعمل في نفس الوقت كمبيد للفطريات ومبيد حشري وسماد نيتروجين.

سقي

تعتمد الزراعة الناجحة للكشمش الأبيض على الري المنتظم والكافي للشجيرة. يمكن أن يؤدي نقص الرطوبة في التربة إلى تأخير نمو وتطور الكشمش الأبيض ، وإذا لم تقم بالسقي في مرحلة تكوين التوت وتعبئته ، تصبح الثمار أصغر وتنهار قبل الأوان من الأدغال. لذلك ، من المهم للغاية الحفاظ على رطوبة التربة عند المستوى المطلوب في أوائل شهر يونيو ، عندما يتم تكوين مبيض الفاكهة ، ومن النصف الثاني من شهر يونيو حتى نهاية العقد الثالث من شهر يوليو ، عندما يتم سكب التوت.

من الضروري ترطيب التربة في الكشمش إلى عمق طبقة الجذر - حوالي 30-40 سم ، والاستهلاك التقريبي للمياه لري واحد هو 20-30 لترًا لكل متر مربع من قطعة الأرض. للري حول الأدغال ، على مسافة 30-40 سم من نهايات الفروع ، تصنع الأخاديد بعمق 10-15 سم بأسطوانة ترابية يصل ارتفاعها إلى 15 سم ، ويصب الماء في هذه الأخاديد. بمجرد أن تجف التربة المبللة ، يتم تفكيكها ، وفي نفس الوقت يتم إزالة الأعشاب الضارة من الموقع.

إذا قمت بنشارة قطعة أرض في الربيع ، فسيتعين عليك سقي التربة وتخفيف التربة والتعامل مع الأعشاب الضارة كثيرًا: يحافظ المهاد على رطوبة التربة لفترة أطول ، ولا يسمح للقشرة بالتشكل على سطح الأرض ، يصعب على الحشائش اختراقه.

في الخريف الجاف ، يقومون بسقي الأدغال بشحن المياه.

أعلى الصلصة

في الربيع ، يتم تغذية الكشمش الأبيض بالأسمدة النيتروجينية: يتم إدخال اليوريا في التربة ، مما يؤدي إلى إنفاق 10-15 جم من السماد لكل متر مربع من الكشمش. في يونيو ، تم تغذية الشجيرات بالمواد العضوية - مولين بمعدل 1 لتر من التسريب لكل دلو من الماء أو نصف لتر من فضلات الطيور المذابة في 10 لترات من الماء. يتم استهلاك دلو من الأسمدة السائلة لشجيرات أو ثلاث شجيرات الكشمش الأبيض.يمكن استبدال الأسمدة العضوية بالأسمدة المعدنية: تحت كل شجيرة بالغة ، يتم استخدام 20 جم من السوبر فوسفات و 10-15 جم من كبريتات البوتاسيوم واليوريا.

في الصيف ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إجراء التغذية الورقية بأسمدة المغذيات الدقيقة: تذوب في 10 لترات من الماء 2-3 جم من كبريتات الزنك ، 5-10 جم من كبريتات المنغنيز ، 2-2.5 جم من حمض البوريك ، 2-3 جم موليبدات الأمونيوم ، 1-2 جم من كبريتات النحاس ومعالجة الكشمش الأبيض فوق الأوراق بهذه التركيبة.

قرب منتصف الخريف ، أضف 10-15 كجم من السماد العضوي أو الدبال ، و 80-120 جم من السوبر فوسفات ، و 300-500 جم من خليط الفواكه والخضروات و 30-50 جم من كلوريد البوتاسيوم تحت كل شجيرة من الكشمش الأبيض.

تقليم الكشمش الأبيض

متى تقليم

في الربيع ، يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني لشجيرات الكشمش الأبيض. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا إجراء تقليم مضاد للشيخوخة. في الخريف ، يكفي إجراء تقليم للأغراض الصحية بحيث لا تتغذى الأدغال على براعم مريضة أو تجف أو لا لزوم لها طوال فصل الشتاء.

يعزز التقليم نمو الفروع الجديدة والبراعم القاعدية القوية ، ويحفز تفرعاتها ، ويمنع الشجيرة من النمو الزائد ، ويعزز تكوين ثمار أكبر وزيادة عددها.

تقليم الربيع

في نهاية شهر مارس ، بينما لم يبدأ تدفق النسغ بعد ، من الضروري تحرير الكشمش الأبيض من الفروع المريضة والمجمدة والمكسورة والجافة. بعد ذلك ، يشرعون في التقليم التكويني للكشمش. في النباتات المزروعة حديثًا ، يتم تقصير جميع البراعم إلى 3-4 براعم. في شجيرات تبلغ من العمر سنتين إلى ثلاث سنوات ، يتم ترك 3-4 براعم متطورة جيدًا ، ويتم قطع بقية البراعم القاعدية على سطح الموقع ، في محاولة لعدم ترك جذوعها.

كل عام ، اترك 3-4 براعم قوية أخرى من براعم الجذور ، واستغني عن بقية البراعم ، حتى يكون للأدغال 16-20 فرعًا هيكليًا من مختلف الأعمار: يجب أن يكون هناك 1-2 فرع سنويًا أكثر من ثلاث سنوات ، من أربع إلى خمس سنوات - بمقدار 1-2 أقل ، يجب أن تكون الفروع التي عمرها 5-6 سنوات أقل ، والفروع القديمة بحاجة بالفعل إلى الاستبدال. لا يحتاج النمو السنوي للفروع الثمرية إلى تقصير ، لأن هذا يؤدي إلى انخفاض في المحصول. تشكل شجيرة من الكشمش الأبيض 4-5 سنوات.

التقليم في الخريف

في الخريف ، رتب الشجيرات قبل فصل الشتاء عن طريق قطع البراعم والفروع القديمة والمكسورة والجافة والمتسمكة ، وكذلك تلك التي استقرت فيها البراغيش أو الديدان الزجاجية.

استنساخ الكشمش الأبيض

طرق التكاثر

الطريقة الأكثر موثوقية لنشر الكشمش الأبيض هي وضع قصاصات. مع الالتزام الدقيق بالإجراء ، يعطي التطعيم نتائج جيدة.

الانتشار بالطبقات الأفقية

في أوائل الربيع ، قم بفك التربة حول الأدغال ، وقم بتطبيق الأسمدة على التربة ، وقم بعمل أخاديد بعمق 10-12 سم ، ووضع براعم متطورة لمدة عام أو عامين فيها ، وثبتها في هذا الوضع باستخدام دبابيس معدنية ورشها مع التربة ، تاركًا الجزء العلوي من اللقطة فوق السطح. بمجرد وصول البراعم التي تنمو من القطع إلى ارتفاع 8-10 سم ، قم بتقطيرها إلى النصف بتربة رطبة وفضفاضة. بعد 2-3 أسابيع ، عندما تنمو البراعم مرة أخرى إلى نفس الارتفاع ، رشها في منتصف الطريق بالأرض مرة أخرى. نثر التربة حول القصاصات وتذكر أن ترطبها عند سقي الأدغال الأم.

في الخريف ، يتم فصل البراعم المتجذرة عن الأدغال وعن بعضها البعض وزرعها. إذا كانت القصاصات ضعيفة الجذور ، فاتركها بالقرب من الأدغال لمدة عام آخر أو انقلها إلى حضانة. تبدأ الشتلات من العقل في الثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة في مكان دائم.

قطع الكشمش الأبيض

في فبراير ، تم قطع قصاصات الكشمش الأبيض شبه الخشبية من الفروع التي تنمو داخل الأدغال. يجب أن تحتوي القصاصات على 5-7 براعم ، ويجب ألا يقل سمك القطع عن 8 مم ، ويجب أن يكون الطول من 18 إلى 20 سم ، كما أن الجزء العلوي من اللقطة غير مناسب للتطعيم. توضع القصاصات في الجزء السفلي من الماء بحيث تبدأ الجذور.

في الربيع ، تُزرع القصاصات ذات الجذور على فراش مشمس في تربة فضفاضة بزاوية 45 درجة ، مغطاة بوعاء زجاجي أو زجاجات بلاستيكية حتى تتجذر. بمجرد أخذ العقل ، يتم إطعامهم بالمواد العضوية. في الحديقة ، يجب أن تقضي القصاصات عامين ، وعندها فقط يتم زرعها في الكشمش.

الأمراض

يتأثر الكشمش الأبيض بنفس الأمراض التي تضر الكشمش الأسود والأحمر وعنب الثعلب: الأنثراكنوز ، البياض الدقيقي ، الصدأ والصدأ العمودي ، septoria ، cercospora ، الفسيفساء والتري. يمكنك قراءة المزيد عن هذه الأمراض وإجراءات مكافحتها في المقالة "الكشمش: الأمراض والآفات - كيفية العلاج"نشرت على موقعنا.

الآفات

من نفس المقالة يمكنك الحصول على معلومات كاملة عن الحشرات التي يمكن أن تضر الكشمش الأبيض ، وكيفية الحماية منها. دعنا نذكرك أن آفات الكشمش الأبيض هي أنواع مختلفة من حشرات المن وفراشات العثة والعث وزجاج الكشمش.

أصناف الكشمش الأبيض

أصناف كبيرة

لا يوجد الكثير من أنواع الكشمش الأبيض ، ولكن لا يزال هناك الكثير للاختيار من بينها. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التوت الكبير ، نقترح زراعة الأصناف التالية:

• الجنية البيضاء - التوت الأبيض الحلو والحامض والشفاف من هذا النوع الناضج المبكر بالوزن يصل من 1.5 إلى 3 جم ؛
• الحلوى - الكشمش الأبيض الكبير ، التوت الأصفر الكريمي الذي يمكن أن يزن أكثر من جرام واحد. تم تربية هذا التنوع المبكر والمنتج من قبل المربين الألمان ؛
• بيان - صنف متأخر النضج من مربي أورلوفسكي ، يصل وزن التوت إلى 3 جم وتحتوي على كمية كبيرة من البكتين. عيب الصنف هو قابليته للإصابة بحشرات المن المرارة الحمراء.

تشمل أنواع الكشمش الأبيض مع التوت الكبير أيضًا Primus و Minusinskaya و Cream و Dutch White.

أصناف حلوة

الكشمش هو توت حامض ، وتعتمد درجة حلاوة أو حموضة ثمرته على عدة عوامل ، ولكن هناك أصناف أكثر حلاوة من الأصناف الأخرى. وتشمل هذه:

• سموليانينوفسكايا - مجموعة متنوعة منتجة من الانتقاء الروسي ، مقاومة للأمراض الفطرية ، مع التوت الأبيض الشفاف متوسط ​​الحجم مع طعم حلو وحامض لطيف ؛
• بيليانا - كشمش أبيض حلو متوسط ​​النضج ، يتميز بصلابة الشتاء ، وعائد مرتفع للغاية ومقاومة للبياض الدقيقي ، مع توت أصفر شفاف متوسط ​​الحجم ذو طعم حامض حلو ؛
• بريموس - شتوي شديد التحمل ومنتج ومقاوم لتسمم الأنف والأنثراكنوز والمرأ من تشكيلة التشيك مع التوت الأصفر المتوسط ​​الحجم واللب الحلو والعصير.

أصناف مبكرة من الكشمش الأبيض

أصناف الكشمش الأبيض الناضجة المبكرة هي تلك التي تنضج بحلول منتصف يوليو. على سبيل المثال:

• هولندي أبيض - مجموعة متنوعة معقم ذاتيًا مبكرًا ، وعالية الغلة ، ومقاومة للشتاء ومقاومة للأنثراكنوز مع توت كبير مصفر ذو طعم حلو حامض ممتاز ؛
• الكشمش الأبيض فرساي - ليست متنوعة شديدة التحمل في فصل الشتاء من متوسط ​​الغلة ، عرضة لمرض أنثراكنوز. التوت من هذا الصنف صغير الحجم ، أصفر شفاف ، ذو طعم ممتاز ؛
• يوتيبورج - مجموعة متنوعة مثمرة ، شديدة التحمل في الشتاء نسبيًا مع توت كبير وشفاف وكريمي خفيف وذوق ممتاز.

تشمل الأصناف المبكرة الشهيرة الجنية البيضاء (أو الماس) والكشمش الأبيض الأورال.

منتصف الموسم

تنضج أصناف الكشمش الأبيض في منتصف الموسم بحلول نهاية شهر يوليو. وتشمل هذه ما يلي:

• كريم - مجموعة متنوعة روسية مع مجموعة من المزايا: مثمرة كبيرة ، منتجة ، شتوية شديدة التحمل ، مقاومة أنثراكنوز. التوت من هذا الصنف كريمي مع طعم منعش حامض.
• سنجاب - صنف عالمي ، شديد التحمل في الشتاء ، مبكر النضج ، ثمر مستقر ، حساس للأمراض الفطرية ، مع توت شفاف صغير ذو لون حليبي مصفر ؛
• سنيزانا - مجموعة متنوعة من التربية الأوكرانية عالية الإنتاجية ، شديدة التحمل في الشتاء ومقاومة للجفاف ، لا تتضرر من الأمراض الفطرية ، مع التوت الأبيض الشفاف الفاخر ذي الذوق الرفيع ؛
• بولوني هو صنف مثمر ومقاوم للأمراض في أوروبا الغربية ، حيث يكتسب التوت الأبيض الشفاف أحمر الخدود الوردي من الجانب المشمس. الطعم حلو وحامض ومتناغم.

بالإضافة إلى الأنواع الموصوفة ، تشمل أنواع النضج المتوسط ​​Belaya Potapenko و Smolyaninovskaya و Minusinskaya و Dessertnaya و Primus و Bayana.

أفضل أنواع الكشمش الأبيض

يعد Uralskaya أحد أفضل أنواع الكشمش الأبيض - وهو نوع مثالي تقريبًا حصل على أعلى تصنيف من المتذوقين. يتميز بإنتاجيته (يمكن إزالة ما يصل إلى 6 كجم من التوت من الأدغال في عام واحد) ، ومقاومة الصقيع ، ومقاومة الفطريات. التوت من هذا الصنف كبير - يزن حوالي جرام واحد ، أصفر ، ذو طعم ممتاز.

أفضل الكشمش الأبيض من حيث حجم الثمرة الكبيرة وطعمها هو Minusinskaya. يتميز هذا التنوع ، المقاوم للصقيع والآفات والأمراض ، بإنتاجية عالية وطعم دقيق ومتناسق من التوت الكبير (الذي يزيد وزنه عن 1 جم) والشفاف المصفر.

أثبتت أنواع الكشمش الأبيض مثل Primus و Belaya Potapenko و Belyana و Gollandskaya Belaya و Yuteborgskaya و Kremovaya أنها ممتازة.

أصناف لمنطقة موسكو

كثيرًا ما يطلب منا القراء تسمية أفضل أنواع الكشمش الأبيض لمنطقة موسكو. الحقيقة هي أن جميع أنواع الكشمش الأبيض تقريبًا تتميز بصلابة شتوية كافية للمنطقة الوسطى ، لذا فإن الكشمش الأبيض هو ثقافة مثالية لمنطقة موسكو. في موسكو ومنطقة موسكو ، تنمو أصناف Bayana و Smolyaninovskaya و Belaya Fairy و Cream و Belyana و Dessertnaya و Uralskaya و Minusinskaya و Boulogne بشكل جيد. وتشعر أصناف مثل Minusinskaya و Belyana و Uralskaya الأبيض بشعور رائع في جبال الأورال ومنطقة الفولغا ، في سيبيريا ، يمكنك زراعة Belaya Potapenko و Minusinskaya الأبيض بنجاح.

خصائص الكشمش الأبيض - الضرر والاستفادة

ميزات مفيدة

تشتمل تركيبة الكشمش الأبيض على الألياف والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والسكريات الأحادية والثنائية والفيتامينات A ، P ، K ، E ، فيتامينات المجموعة B ، عنصر الحديد النزرة ، المغذيات الكبيرة البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور والصوديوم ، الأحماض العضوية ، و السكريات. وعلى الرغم من أن قيمة العلاج النباتي لهذا النوع ليست عالية مثل قيمة الكشمش الأسود ، نظرًا لأن حمض الأسكوربيك في الكشمش الأبيض أقل بخمس مرات من الكشمش الأسود ، فإن محتوى العناصر المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم في الكشمش الأبيض أعلى.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية خاصة لمسببات الحساسية ، من الأفضل تناول الكشمش الأبيض ، حيث لا يحتوي على أصباغ مثل التوت الأحمر والأسود. فيتامين أ ، وهو جزء من الكشمش الأبيض ، يمنع الشيخوخة المبكرة للجسم ، ويحسن الرؤية ، ويحفز عملية التمثيل الغذائي للخلايا ويمنع تكون الأورام.

وفيتامين P ينظف الأوعية الدموية ، ويعيد مرونتها ، ويعيد تكوين الدم إلى طبيعتها ، ويعزز ترميم خلايا الكبد ، ويحفز وظيفة قشرة الغدة الكظرية ، وينشط إفراز الصفراء ، وبالاقتران مع حمض الأسكوربيك ، يعمل على حماية الجسم من تصلب الشرايين.

لكن الإكسير الحقيقي للشباب يصنع الكشمش الأبيض فيتامين E ، الذي يبطئ الشيخوخة ، ويحمي من إعتام عدسة العين ، ويحسن الوظيفة الإنجابية ويحمي الجسم من الجذور الحرة.

تعمل فيتامينات ب على تقوية الجهاز العصبي والأوعية الدموية للدماغ ، وتحسين الذاكرة ، والتعامل مع المواقف العصيبة والضغط النفسي ، والمشاركة في تخليق الدهون والبروتينات.

يساعد المحتوى العالي من المعادن في الكشمش الأبيض على تقوية جهاز المناعة وعضلة القلب. تساعد البكتين التي يتكون منها التوت الجسم على التخلص من الكوليسترول الزائد وتطهير الأوعية الدموية ، كما تحمي الأحماض العضوية جسم الإنسان من الالتهابات المختلفة وتعزز الهضم الجيد.يجب على الأشخاص الذين يعيشون في المناطق المحرومة بيئيًا تناول الكشمش الأبيض بانتظام ، لأنه يزيل المعادن الثقيلة والسموم والأملاح والسموم من الجسم.

موانع

هناك القليل من موانع الاستعمال لهذا المنتج: لا ينصح بالاستخدام المتكرر للكشمش الأبيض لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية أو قرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر. بسبب محتوى فيتامين K في التوت ، والذي يعزز تخثر الدم ، فمن غير المرغوب فيه تناول الكشمش الأبيض لمرضى التهاب الوريد الخثاري.

الأقسام: نباتات الفاكهة والتوت شجيرات بيري النباتات الموجودة في منطقة C.