روزماري: تنمو في الحديقة والمنزل ، متنوعة
مصنع إكليل الجبل (لات. Rosmarinus) - جنس من الشجيرات القزمة دائمة الخضرة والشجيرات من عائلة Yasnotkovye. بطبيعة الحال ، ينمو إكليل الجبل في شمال إفريقيا - المغرب وتونس والجزائر وليبيا ، وكذلك في قبرص وتركيا والدول الأوروبية - إسبانيا والبرتغال واليونان وإيطاليا ودول يوغوسلافيا السابقة وجنوب فرنسا. ترجمة من اللاتينية ، يبدو اسم النبات مثل "نضارة البحر" - ربط الإغريق القدماء إكليل الجبل مع البحر أفروديت الخارج من الرغوة. لكن في الحقيقة ، رائحة إكليل الجبل بعيدة كل البعد عن رائحة اليود للبحر ، بل هي تجمع بين روائح الصنوبر والكافور ، لذلك ربما تكون أقرب إلى الحقيقة ليست اللاتينية ، بل الاسم اليوناني للنبات الذي تعني "شجيرة البلسم" في الترجمة.
كان يعتقد أن إكليل الجبل يعزز الذاكرة ، ولهذا السبب كان الطلاب في اليونان القديمة يرتدون أكاليل الزهور المنسوجة من فروع إكليل الجبل على رؤوسهم إنها الرائحة التي تفسر شعبية النبات. يتم تضمينه في مجموعة الأعشاب البروفنسية و "باقة من الجارني" ، ويضاف إلى المخللات والمشروبات والخل المنقوع بإكليل الجبل. لا يمكن زراعة إكليل الجبل دائمة الخضرة المحبة للحرارة في الهواء الطلق إلا في المناطق ذات الشتاء الدافئ ؛ في البلدان ذات المناخ البارد ، يُزرع كمحصول داخلي أو حاوي.
زراعة ورعاية إكليل الجبل
- الهبوط: زرع بذور الشتلات - في أواخر فبراير أو أوائل مارس ، وزرع الشتلات في أرض مفتوحة - في النصف الثاني من شهر مايو.
- إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
- التربة: جيد التصريف ، كلسي.
- الري: معتدلة ، عند الجذر ، بحيث لا تسقط القطرات على الأوراق.
- أعلى خلع الملابس: في الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية على الموقع (نترات الأمونيوم واليوريا) ، ثم يتم تغذية النبات مرة واحدة شهريًا بمحلول من الأسمدة المعدنية المعقدة. في الخريف ، يتم استخدام مخاليط البوتاس والفوسفور فقط.
- التكاثر: البذور والعقل والطبقات وتقسيم الأدغال.
- الآفات: في الحقل المفتوح - حشرات المن ، في المنزل - حشرات المن والذباب الأبيض.
- الأمراض: في فصل الشتاء في المنزل - تسمم عضلي.
نبات روزماري - الوصف
إكليل الجبل هو شجيرة يبلغ ارتفاعها من 50 إلى 200 سم مع نظام جذر قوي ، يخترق 3-4 أمتار ، براعم شابة محتلة ذات لون رمادي فاتح وبراعم خشبية رمادية داكنة مع لحاء تقشير. أوراق إكليل الجبل مصنوعة من الجلد ، وخطية ، ولاطئة ، وذات حواف منحنية ، يصل طولها إلى 3.5 سم وعرضها يصل إلى 4 مم. الجانب العلوي من الأوراق لامع ، والجانب السفلي محتلم. يتم جمع زهور أرجوانية داكنة أو أرجوانية فاتحة أو بيضاء في عناقيد كثيفة.
يعتبر إكليل الجبل من أقارب النباتات مثل الزوفا ، ريحان, الخزامى, نعناع، motherwort، زعتر أو زعتر، بلسم الأوريجانو والليمون.
يتم استخدام قمم جديدة من البراعم السنوية مع الزهور والأوراق - يتم إضافتها إلى الحساء وأطباق اللحوم والملفوف والبقوليات وأطباق الباذنجان. سنخبرك بكيفية زراعة إكليل الجبل في المنزل ، وكذلك كيفية زراعة إكليل الجبل في الحقل المفتوح ، وكيفية زراعة إكليل الجبل في منطقة موسكو ، ووصف الخصائص المفيدة وموانع إكليل الجبل.
زراعة شتلات إكليل الجبل
متى تزرع شتلات إكليل الجبل
يتم إكثار إكليل الجبل بالبذور والعقل والطبقات وتقسيم الأدغال. في المناطق ذات الشتاء البارد ، من الأفضل زراعة إكليل الجبل المحبة للحرارة بواسطة شتلات البذور. تزرع إكليل الجبل للشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس.
زراعة إكليل الجبل من البذور
قبل البذر ، تُغمر بذور إكليل الجبل في الماء لتنتفخ لعدة ساعات ، وبعد ذلك تُزرع في الرمل الرطب أو الفيرميكيولايت حتى عمق 3-4 مم ومغطاة بغشاء من الأعلى. من أجل تسريع ظهور الشتلات ، يتم وضع حاوية المحاصيل في مكان دافئ - تنبت بذور إكليل الجبل عند درجة حرارة 25-30 درجة مئوية. لإنشاء مستوى رطوبة تحت الفيلم ضروري لإنبات البذور ، يتم رش سطح التربة من خلال بخاخ.
ستظهر البراعم الأولى في غضون شهر ونصف إلى شهرين ، وبمجرد حدوث ذلك ، يمكن إزالة الفيلم من الحاوية ويمكن نقل المحاصيل في أقرب وقت ممكن من الضوء. لا تنس ترطيب الركيزة في الحاوية من وقت لآخر بالماء البارد المستقر. عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 7-8 سم ، يمكن زرعها في أرض مفتوحة.
زراعة إكليل الجبل في المنزل
كيف ينمو إكليل الجبل محلي الصنع
تبدأ زراعة إكليل الجبل في الشقة بنفس طريقة زراعة إكليل الجبل للشتلات ، لكن الشتلات التي يصل ارتفاعها من 7 إلى 8 سم لا تُزرع في أرض مفتوحة ، ولكن في أوعية منفصلة ويفضل أن يكون قطرها 9-11 سم مع فتحات تصريف. تمتلئ الأواني بركيزة نفاذة للماء والهواء عن طريق خلط التربة العامة بالرمل أو الفيرميكيولايت.
يمكنك صنع مزيج من التربة المتساقطة ، والعشب ، والرمل ، والدبال بنسبة 2: 2: 1: 2. اصنع ثقبًا في التربة المبللة بعمق جذر الشتلة ، وقم بإزالة الشتلات من الوعاء مع الكتلة الترابية ، وانقلها إلى الحفرة الموجودة في الوعاء وقم بضغط التربة حول الشتلات بعناية.
يُنصح بوضع إكليل الجبل في قدر على حافة النافذة الجنوبية. قم بتدوير وعاء إكليل الجبل 180 درجة حول محوره مرة واحدة في الأسبوع حتى يحصل كل جانب من النبات على نصيبه العادل من ضوء الشمس.
في فصلي الربيع والصيف ، من الأفضل الاحتفاظ بإكليل الجبل محلي الصنع بالخارج ، على التراس أو الشرفة - فهو يحب هواء الصيف الدافئ ، ولكن إذا كنت تريد أن يستمر إكليل الجبل في النمو في الشتاء ، فقم بإحضاره إلى الداخل بمجرد انخفاض درجة الحرارة الخارجية إلى -1 ºC وقم بتشغيل المروحة يوميًا في الغرفة لمدة 3-4 ساعات ، نظرًا لأن الهواء البارد من النافذة المفتوحة ضار بالنبات ، وإذا لم يكن هناك دوران للهواء ، يمكن أن تتعفن إكليل الجبل. حافظ على درجة حرارة الغرفة أقل من 16 درجة مئوية خلال فصل الشتاء وحافظ على الهواء جافًا.
يمكن أن يتأثر إكليل الجبل المصنوع منزليًا بحشرات المن والعناكب ، لذا كن مستعدًا لرش النبات بمبيد حشري أو محلول مبيد للقراد عدة مرات حسب الحاجة للتخلص من الآفات.
سقي إكليل الجبل
يجب أن تكون التربة في إصيص إكليل الجبل رطبة وليست رطبة. أول علامة على عطش إكليل الجبل هي ظهور الأوراق الصفراء على الجانب السفلي من السيقان. ويتفاعل النبات مع الرطوبة الزائدة عن طريق إسقاط أوراق الشجر. من الأفضل أن تسقي بعلبة سقاية بفوهة ضيقة طويلة حتى تتسرب المياه إلى الأرض وليس على أوراق إكليل الجبل - إذا تبلل الماء على الأوراق ، فقد يظهر العفن على النبات. يجب أن يكون ماء ترطيب التربة في درجة حرارة الغرفة وأن يستقر لمدة يوم على الأقل.
أعلى صلصة إكليل الجبل
خلال موسم النمو النشط من مارس إلى سبتمبر ، يتم تغذية إكليل الجبل بالأسمدة المعدنية التي تحتوي على الكالسيوم في المقام الأول. يتم استخدام الأسمدة مرة كل أسبوعين. في فصل الشتاء ، يمكن إهمال الضمادة العلوية أو القيام بها مرة واحدة في الشهر ونصف.
زراعة إكليل الجبل في الهواء الطلق
زرع إكليل الجبل في الأرض
لا تختلف ظروف زراعة إكليل الجبل في الحقول المفتوحة عن الظروف المثلى لإكليل الجبل في الأماكن المغلقة - مكان مشمس محمي من الرياح القوية ، وفضفاض وخفيف ، ومُصرف جيدًا ويفضل تربة من الحجر الجيري. تتم زراعة إكليل الجبل في الحديقة في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 7-8 سم ويبدأ الطقس الدافئ. إذا كنت تخطط لزراعة شجيرات كبيرة ، فزرع الشتلات على مسافة 50 سم من بعضها البعض ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فستكفي مسافة 10 سم ، وبعد الزراعة ، يتم سقي إكليل الجبل.
كيف ينمو إكليل الجبل في التربة
لن تستغرق زراعة إكليل الجبل والعناية به الكثير من الوقت والطاقة منك. تتمثل العناية بالنباتات في تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة والري والتغذية والتقليم. بعد أسبوع من الزراعة ، قم بقرص أطراف البراعم على إكليل الجبل لتحفيز الحراثة. أول مرة يزهر فيها إكليل الجبل في السنة الثانية بعد الزراعة.
من سن الثانية في أبريل ، يتم تقليم شجيرات إكليل الجبل المستقيمة على ارتفاع يتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أجزاء داخلية في زيادة العام الماضي. انتشار إكليل الجبل غير مجفف. كل سبع سنوات ، يتم إجراء تقليم مجدد لشجيرات إكليل الجبل ، وقطع كل البراعم على مستوى الأرض. أما التقليم التكويني ، فيتم أيضًا في الربيع. من شجيرة إكليل الجبل ، يمكنك تشكيل كرة ، ومكعب ، وشجرة مصغرة ، بما في ذلك شكل شجرة السرو. تحظى روزماري بونساي على شكل مكنسة بشعبية كبيرة.
روزماري قد لا تنجو من الشتاء بالقرب من موسكو. لحمايته من الصقيع ، انقل النبات في وعاء وضعه في غرفة مشرقة بدرجة حرارة لا تزيد عن 16 درجة مئوية لفصل الشتاء. إذا تعذر القيام بذلك ، قم بقطع الأدغال على مستوى سطح الأرض ، وقم بتغطيتها بنشارة الخشب الجافة أو الأوراق ، وقم ببناء خيمة من أغصان التنوب حول الأدغال.
سقي إكليل الجبل
على الرغم من مقاومته للجفاف ، في حالة الري غير المناسب ، يتصرف إكليل الجبل بنفس الطريقة التي يتصرف بها في المنزل في حالة الري غير المناسب: تتساقط أوراق إكليل الجبل من الرطوبة الزائدة ، وتموت بعض جذوره ، ومن نقص الماء تتحول الأوراق السفلية للنبات إلى اللون الأصفر. اسقِ إكليل الجبل باعتدال ، من الجذور ، مع الحفاظ على الرطوبة بعيدًا عن الأوراق ، فقد يؤدي ذلك إلى نمو العفن.
أعلى صلصة إكليل الجبل
يمكن إعطاء بداية جيدة للنبات في الربيع عن طريق استخدام الأسمدة النيتروجينية في التربة ، وبعد ذلك ، خلال موسم النمو بأكمله ، مرة واحدة في الشهر ، استخدم سمادًا معدنيًا معقدًا على التربة. في الخريف ، تتم إزالة مكون النيتروجين من الضمادات ، ولكن تزداد كمية الفوسفور.
ماذا نزرع بعد إكليل الجبل
يعتبر إكليل الجبل نباتًا معمرًا ، ولكن إذا قررت تحرير موقع منه ، فقم بتنظيف التربة من حطام النبات ، ثم قم بالحفر وإضافة الدبال أو السماد إليها. بعد إكليل الجبل ، المحاصيل مثل جزرة, ينحني و ثوم.
إكثار إكليل الجبل
بالإضافة إلى طريقة البذور ، تُستخدم الطرق الخضرية لإكثار إكليل الجبل - قصاصات وإكليل الجبل وتقسيم الأدغال. لقد وصفنا بالفعل طريقة البذور لك.
بالنسبة للشتلات في سبتمبر أو أكتوبر ، يتم قطع مقاطع بطول 8-10 سم مع ثلاثة أو أربعة أجزاء داخلية من البراعم السنوية ، ويتم تحرير الجزء السفلي من الأوراق ، ويتم غمس الجزء السفلي في محفز تكوين الجذر ، المزروع في وعاء بضوء ، تربة فضفاضة وجيدة التصريف ومعقمة (على سبيل المثال ، الخث الممزوج بالفيرميكوليت) وتوضع في مكان دافئ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
يتم الاحتفاظ بالركيزة الموجودة في الحاوية في حالة رطبة قليلاً ، ويتم رش القصاصات نفسها يوميًا بالماء. عندما تظهر أوراق جديدة على القصاصات ، يجلسون في أواني منفصلة بقطر 7-9 سم.بعد أسبوع ، يتم تثبيت القمم على القصاصات لتحفيز التفرع.
للتكاثر عن طريق الطبقات ، قم بإمالة نبتة إكليل الجبل منخفضة النمو على الأرض ، وثبتها في هذا الموضع وحفر للداخل ، وترك الجزء العلوي فوق السطح. سقي القصاصات مع الأدغال بحيث تكون التربة التي تغطيها رطبة قليلاً طوال الوقت ، وعندما تلاحظ أن الجزء العلوي قد بدأ في النمو ، افصل القصاصات عن الأدغال وزرعها في وعاء صغير أو سرير حديقة.
غالبًا ما يتم إكثار إكليل الجبل بتقسيم الأدغال. يتم إخراج الشجيرة من الوعاء ، ويتم تقسيم جذر إكليل الجبل إلى أجزاء ، يجب أن يكون لكل منها جذور وبراعم متطورة ، وتتم معالجة القطع بالفحم المسحوق وتزرع القصاصات في أواني منفصلة.
آفات وأمراض إكليل الجبل
في الحقول المفتوحة ، يتصرف إكليل الجبل كنبات شديد المقاومة للأمراض والآفات ، لكنه يتأثر أحيانًا بالمنزل والذباب الأبيض والعفن الزغب في الظروف الداخلية في الشتاء. يمكنك التخلص من الحشرات عن طريق صابون النبات ثم شطف الرغوة في الحمام.
لا تنسى حماية التربة في الوعاء بشكل موثوق فقط من الماء والصابون. لمنع ظهور البياض الدقيقي على إكليل الجبل ، راقب مستوى الرطوبة في الغرفة والتربة في الأصيص - يجب ألا تكون عالية. لهذا نوصي باستخدام مروحة في الشتاء ، مما يؤدي إلى دوران الهواء في الغرفة.
أنواع وأصناف إكليل الجبل
لا يوجد سوى ثلاثة أو أربعة أنواع في جنس إكليل الجبل ، ولكن إكليل الجبل الطبي ينمو في الثقافة. توجد أنواع أخرى من إكليل الجبل بشكل طبيعي.
الروزماري العادي (Rosmarinus officinalis)
أو إكليل الجبل الطبي ، تم وصفه في بداية المقال. الأنواع الأكثر شيوعًا من إكليل الجبل الطبي المستقيم هي:
- بنيندين بلو - شجيرة مدمجة مع براعم مقوسة ؛
- البيفلوروس - إكليل الجبل مع الزهور البيضاء.
- روزوس - متنوعة مع الزهور الوردية.
- سبعة انظر و توسكين بلو - نباتات لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم.
يحتوي إكليل الجبل على مجموعة متنوعة من إكليل الجبل - أو إكليل الجبل ، وهو شجيرة قزمة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، وينمو عرضها متر ونصف. تشبه أوراق إكليل الجبل الطبية إبر التنوب - فهي ذات لون أخضر كثيف ، كثيفة ، مصنوعة من الجلد ، مع وريد أبيض في الوسط. تزهر روزماري بزهور زرقاء أو أرجوانية صغيرة. في البستنة ، غالبًا ما تستخدم هذه الأنواع الفرعية كمصنع للغطاء الأرضي. يحتوي الروزماري على العديد من الأصناف الشائعة:
- كورسيكا بروستاتوس
- فينزانو بروستراتوس
- زحف؛
- الخزامى هي شجيرة بطيئة النمو بزهور زرقاء وأوراق خضراء زاهية صغيرة.
خصائص إكليل الجبل - ضرر وفائدة
الخصائص الطبية لإكليل الجبل
ما هي فوائد إكليل الجبل؟ منذ العصور القديمة ، يُعتبر إكليل الجبل رمزًا للوفرة والازدهار وطول العمر - بالنسبة لحفل الزفاف ، تم إعطاء غصن من إكليل الجبل للعروسين. تم استخدام إكليل الجبل للأغراض الطبية ، باستخدام آثاره الصفراوية ومضادات الأكسدة والمنشط والمضادة للالتهابات والتئام الجروح تتجلى الخصائص المفيدة لإكليل الجبل في علاج الإرهاق والروماتيزم والتهاب الجذور وانقطاع الطمث والضعف الجنسي وانخفاض ضغط الدم.
يشفي إكليل الجبل من نزلات البرد وبعض أمراض القلب ، فهو عامل قوي ضد السمنة والسيلوليت ، ويحفز الدورة الدموية ويعزز تجديد شباب الجسم بشكل عام.
الدواء الأكثر قيمة هو زيت إكليل الجبل. يستخدم لعلاج الدمامل وحب الشباب والأكزيما والجروح المصابة. يُنتَج الزيت من براعم وأزهار وأوراق نبات صغيرة عن طريق المعالجة البخارية.
وبالطبع ، يستخدم إكليل الجبل الطبي على نطاق واسع في الطهي ، ويضاف إلى السلطات والصلصات والأسماك وأطباق اللحوم والشاي.
روزماري - موانع
من المستحيل بشكل قاطع استخدام إكليل الجبل والمستحضرات منه - الزيت ، الحقن ، الإستخلاص والصبغات - للنساء الحوامل.لا ينصح بإكليل الجبل لعلاج الصرع والميل إلى النوبات وارتفاع ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية في الجلد والأطفال دون سن التاسعة.