ينظر الكثيرون إلى الريحان على أنه عشب حار فقط ، لكن هذا النبات له أيضًا خصائص طبية ويمكنه ، إن لم يكن علاجًا ، أن يخفف من الحالة المؤلمة بشكل كبير. تستخدم البشرية الريحان لأغراض الطهي والأغراض الطبية منذ حوالي خمسة آلاف عام. في الطبخ ، حصل خلال هذا الوقت على لقب ملك الأعشاب. يوجد اليوم العديد من أنواع هذه العشبة ، تختلف في المظهر والذوق والرائحة.
Lamiaceae (ليبوسياي)
خلاف ذلك ، هذه العائلة تسمى Lipoids. يشمل 250 جنسًا وما يقرب من 8000 نوع من النباتات المعمرة والحولية العشبية ثنائية الفلقة والشجيرات والشجيرات القزمية والنباتات الشبيهة بالأشجار.
غالبًا ما تكون سيقان اللاموتاس منتصبة ، ولكن هناك نباتات ذات براعم متجذرة أو زاحفة. في المقطع العرضي ، تكون السيقان رباعية السطوح أو مدورة. توجد أوراق كاملة أو مقطوعة ، خالية من النصوص ، في الاتجاه المعاكس ، وفي كثير من الأحيان - زهور ، وأزواج من الأوراق - بالعرض. تتشكل الأزهار عند عقد الأوراق منفردة ، في أزواج أو في عدد قليل من النورات ، والتي تبدو في كتلتها وكأنها مسمار معقد. الكأس من أزهار صفراء ، أرجوانية ، بيضاء ، وردية ، أرجوانية أو متنوعة لها خمسة أسنان ، على شكل جرس ، كورولا أنبوبي ، يمكن أن يكون 2 أو 4. فاكهة - كوينوبيوم.
العديد من الممثلين هم أعشاب حارة مطلوبة في الطهي ؛ وهناك أيضًا نباتات طبية ونباتات زينة بين الصفائح.
الأكثر شهرة هي تلك الشفرات مثل Motherwort ، الخزامى ، الكاسي ، الزعتر ، دوبروفنيك ، الزوفا ، القلنسوة ، البخاخ ، السالفيا ، إكليل الجبل ، النعناع ، بلسم الليمون ، الريحان ، رأس الثعبان ، الجولتيا ، الريحان ، جميل ، الموناردا ، الريحان ، مولوسيلا.
نبات الريحان المعطر (lat.Ocimum basillicum) ، أو الكافور ، أو الحديقة ، أو العادي ، هو عشبي سنوي من أنواع الريحان من فصيلة Kotovnikovye من عائلة Lamb. في البرية ، تنمو عشبة الريحان في الصين وإيران والهند وأفريقيا وجنوب آسيا والمناطق الاستوائية في القارة الأمريكية وآسيا الوسطى والقوقاز. من المفترض أن مصدر الريحان هو إفريقيا ، وقد تم جلبه إلى أوروبا بواسطة جنود جيش الإسكندر الأكبر.
يتم توزيع الأوريجانو (الأوريجانو) عمليا في جميع أنحاء أوروبا وروسيا ، باستثناء المناطق القطبية. لقد جاءت من البحر الأبيض المتوسط ، واكتسبت شعبية بسرعة في كل من قطع الأراضي المنزلية والزراعة. يستخدم الأوريجانو كتوابل وكنبات طبي ونباتات للزينة.
عنيد (lat. Ajuga) ، أو ayuga ، هو جنس من النباتات العشبية من عائلة Labiate ، أو Lamb. في بلدنا ، غالبًا ما يُطلق على الأزهار العنيدة اسم شجرة البلوط ، أو النيميراشكا ، أو دوبروفكا ، أو فولوغودكا. في إفريقيا وأوراسيا ، العشب العنيدة موجود في كل مكان ، وينمو نوعان من الجنس في أستراليا ، وفي خطوط العرض المعتدلة لنصف الكرة الشمالي بأكمله ، يمكنك العثور على حوالي 70 نوعًا من الأنواع العنيفة. اسم النبات يتحدث عن نفسه: المثابرة لها حيوية مذهلة.
نبات الزوفا الطبية (اللات.Hyssopus officinalis) ، أو الزوفا الشائع ، أو نبتة سانت جون الزرقاء هي نوع من جنس Hyssop من عائلة Lamiaceae ، وهي شجيرة تنمو برية في شمال إفريقيا وغرب آسيا ووسط وجنوب وشرق أوروبا. في الثقافة ، يزرع الزوفا في أمريكا الشمالية وتقريبا في جميع أنحاء أوروبا. عشب الزوفا هو أقدم نبات طبي كان يستخدم لعلاج المرضى من قبل أبقراط وديوسكوريدس. براعم الزوفا الصغيرة مع الأوراق ، الطازجة والمجففة ، تستخدم كتوابل حار للمقبلات ، الدورات الأولى والثانية. يتم تضمين Hyssop أيضًا في وجبات النظام الغذائي.
"مصنع القمامة" ، "كروتون الرجل الفقير" - هذا هو اسم كوليوس المتكبر. ومع ذلك ، على عكس الكروتون المتقلب ، فإن هذه الزهرة اللامعة لا تقل عنها قوة ، والأهم من ذلك ، طاقة إيجابية. وتزيين الكوليوس يفوق الثناء.
كوليوس جميل بقدر ما هو متواضع. من السهل العناية بهذا النبات ، لكنه حساس ، وسوف يستجيب على الفور لإهمالك مع انخفاض في الزخرفة.
تنبعث أوراق نبات القوليوس الجميلة من الزيت العطري في الهواء ، ورائحته الرقيقة تشبه النعناع. بالإضافة إلى ذلك ، تطرد الأوراق العثة من الغرفة: هذا النبات لا يتسامح مع الحي السيئ.
ستجد في مقالتنا الكثير من المعلومات الشيقة والمفيدة حول الكوليوس والعناية بها.
ينتمي نبات اللافندر (لات. لافاندولا) إلى جنس عائلة Lamb التي تضم حوالي 30 نوعًا. تنمو زهرة اللافندر بشكل طبيعي في جزر الكناري وشرق وشمال إفريقيا وأستراليا والجزيرة العربية والهند وجنوب أوروبا. في الثقافة ، يتم زراعة نوعين فقط من الخزامى في جميع أنحاء العالم - الخزامى عريضة الأوراق (الفرنسية) والخزامى ضيقة الأوراق ، أو الطبية (الإنجليزية). يأتي اسم النبات من الحمم اللاتينية التي تعني "غسل" وتشير إلى الغرض من اللافندر في العالم القديم - استخدم الرومان واليونانيون النبات للغسيل والغسيل.
نبات البردقوش (Origanum majorana) هو نوع من النباتات المعمرة العشبية من جنس Oregano من عائلة Lamb. ينمو بشكل طبيعي في وسط أوروبا وشمال إفريقيا والشرق الأوسط. حتى في مصر القديمة ، هيلاس والإمبراطورية الرومانية ، كان البردقوش يُقدَّر كنبات طبي للزينة وكتوابل. منح اليونانيون البردقوش بخصائص سحرية بفضلها يمكن للمرء أن يستعيد الشجاعة والحب ، وادعوا أن النبات حصل على رائحته من إلهة الحب أفروديت ، لذلك ارتدوا أكاليل البردقوش على رؤوس المتزوجين حديثًا. ويعتبر الرومان البردقوش أقوى مثير للشهوة الجنسية.
نبات Monarda (lat.Monarda) هو جنس من الأعشاب المعمرة والسنوية من عائلة Labiate أو Lamiaceae ، والتي تضم حوالي 20 نوعًا موطنًا لأمريكا الشمالية ، حيث تنمو من كندا إلى المكسيك. تم تسمية زهرة مونارد باسم Karl Linnaeus تكريما لنيكولاس مونارديس ، الطبيب وعالم النبات الإسباني الذي نشر كتابًا يصف نباتات أمريكا في عام 1574. أطلق Monardes نفسه على Monarda a Virgin أو Origan of Canada.
النعناع الفلفلي (lat.Mentha piperita) ، أو النعناع البارد ، أو النعناع الإنجليزي ، أو النعناع الفلفلي ، أو البرد هو نبات عشبي معمر ، وهو نوع من جنس النعناع من عائلة Lamiaceae ، أو Lipocytes ، تربى عن طريق تهجين النعناع في الحديقة (spikelet) و نعناع الماء. كان النعناع يعتبر نباتًا ثمينًا حتى في روما القديمة: تم استخدام أوراق النعناع لفرك الأثاث ، وتم رش الغرف بالماء المنقوع بالنعناع.
Sparrow ، أو plectranthus (lat. Plectranthus) هو جنس من عائلة Lamb ، أو Labiums ، والتي ، وفقًا لمصادر مختلفة ، تضم 250 إلى 325 نوعًا.اشتق الاسم اللاتيني للجنس من الكلمات اليونانية التي تعني "حافز الديك" و "زهرة" في الترجمة ، ومن هنا جاء الاسم الثاني - زهرة الزهرة. في الطبيعة ، يكون الريش شائعًا في المناطق شبه الاستوائية والمدارية في نصف الكرة الجنوبي: في مدغشقر ، وبعض جزر المحيط الهادئ ، وأستراليا ، وإندونيسيا ، وفي المناطق المجاورة للصحراء.
Motherwort (lat.Leonurus) هو جنس من النباتات المعمرة العشبية أو كل سنتين من عائلة Lamb ، أو Lipocytes ، التي ينمو ممثلوها في البرية بشكل رئيسي في أوراسيا (الشرق الأوسط ، سيبيريا ، آسيا الوسطى ، أوروبا). تم تجنيس العديد من أنواع الجنس في أمريكا الشمالية. تنمو Motherworts في المروج والأراضي البور وأماكن القمامة وسدود السكك الحديدية وفي المنحدرات والمحاجر على طول ضفاف الأنهار. نوعان - القلبية والأشعث الأشعث (خمسة فصوص) - من النباتات الطبية.
نبات إكليل الجبل (لاتيني Rosmarinus) هو جنس من الشجيرات القزمة دائمة الخضرة والشجيرات من عائلة Yasnotkovye. بطبيعة الحال ، ينمو إكليل الجبل في شمال إفريقيا - المغرب وتونس والجزائر وليبيا ، وكذلك في قبرص وتركيا والدول الأوروبية - إسبانيا والبرتغال واليونان وإيطاليا ودول يوغوسلافيا السابقة وجنوب فرنسا. ترجمة من اللاتينية ، يبدو اسم النبات مثل "نضارة البحر" - بين الإغريق القدماء ، ارتبط إكليل الجبل بالبحر أفروديت الخارج من الرغوة. لكن في الحقيقة ، رائحة إكليل الجبل بعيدة كل البعد عن رائحة اليود للبحر ، فهي تجمع بين روائح الصنوبر والكافور ، لذلك ربما يكون أقرب إلى الحقيقة ليس اللاتينية ، بل الاسم اليوناني للنبات الذي تعني "شجيرة بلسمية" في الترجمة.
تُعرف سالفيا أيضًا باسم مختلف: حكيم. عُرفت الخصائص العلاجية للمريمية لفترة طويلة: في مصر القديمة ، بعد الأوبئة والحروب ، أجبرت النساء على شرب مرق المريمية من أجل زيادة الخصوبة. استخدم الرومان المريمية كدواء للعقم ، وعزز اليونانيون قوتهم العقلية وذاكرتهم وعقلهم بالتسريب المائي لهذه العشبة.
ومع ذلك ، فإن الطلب على نبات نبات السالفيا ليس فقط كنبات طبي ، ولكن أيضًا كنبات حدائق مزخرفة للغاية ، وبهذه الصفة نمت شعبيته بشكل ملحوظ مؤخرًا.
يمكنك التعرف على نوع نبات السالفيا الذي تفضله ، وكيفية زرع نبات حكيم زخرفي في حديقتك وكيفية العناية به بشكل صحيح ، من خلال قراءة المقالة على موقعنا على الإنترنت.
ينتمي نبات الزعتر (نبات الزعتر اللاتيني) إلى أكبر جنس من عائلة Lamb ، ويمثل الشجيرات القزمة العطرية أو الشجيرات القزمية. تأتي كلمة "زعتر" الروسية من الكلمة اليونانية "البخور" ، والتي تعني مادة عطرية. بالمناسبة ، في بعض الحالات ، يكون الزعتر والزعتر من نفس النبات ، إذا كنا نعني الزعتر الزاحف. الزعتر له العديد من الأسماء الأخرى بين الناس - عشب بوجورودسكايا ، رائحة الليمون ، قبضة الذبابة ، البخور ، الشيباركا ، فيرست.
إن فيزوستيجيا النبات (فيزوستيجيا اللاتينية) هو نبات عشبي معمر من عائلة الحمل ، أو الخلايا الشحمية. وفقًا لمصادر مختلفة ، يشمل الجنس من 3 إلى 12 نوعًا ينمو في أمريكا الشمالية. يتكون اسم النبات من كلمتين يونانيتين لكلمة "فقاعة" و "غطاء" ، ويشيران إلى الشكل المتضخم لكأس الزهرة. بسبب هذا الشكل الأصلي ، فإن زهرة فيزوستيجيا لها اسم مختلف - رأس ثعبان كاذب.
Chistets (lat. Stachys) ، أو Stachis ، هو جنس من الشجيرات القزمة أو النباتات المعمرة العشبية والحولية لعائلة Yasnotkovye. "Stakhis" تعني "الأذن": هكذا تبدو النورات من الإزميل. موطن Stachis هو آسيا الصغرى والبلقان ، حيث انتشر في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأصبح في النهاية نباتًا مزروعًا.هناك أكثر من 300 نوع في الجنس ، توجد اليوم في كل مكان باستثناء نيوزيلندا وأستراليا. تزرع المحفظة كنبات للزينة والطب.