Patisson: växer från frön, sorter

Vegetabiliska squash, eller skålpumpa, är en typ av vanlig pumpa. Det är ett örtartat årligt, allmänt känt inom kultur, men finns inte i naturen. Squashen som fördes från Amerika till Europa redan under 1600-talet blev så populär att de började odlas två århundraden senare även i Sibirien. Växtens namn gavs av fransmännen, det är bildat av ordet pate (paj), och detta namn är associerat med fruktens form.
I den inhemska klassificeringen av växter registreras squashen som Cucurbita pepo var. Patisson, och internationellt som Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Vegetabilisk squash - beskrivning

Squash-växten är en örtartad ettårig av en halvbuske- eller buskform med hårda stora löv, enstaka unisexuella enstaka gula blommor och en skivformad eller klockformad pumpafrukt, beroende på sorten, av vit, grön, gul, lila eller brokig färg - med ränder och fläckar. Värdet av squash är i smaken av deras frukter, ätas stuvad, stekt, syltad och saltad. De liknar zucchini, men samtidigt är deras mer känsliga smak jämförbar med kronärtskockor och sparris.

Patisson är en kostprodukt som rekommenderas för sjukdomar i mage, lever och njurar samt för ateroskleros. Den har en aktiv diuretisk egenskap som tar bort överflödig vätska från kroppen och spolar ut salt.

Växande squash från frön

Sådd frön av squash

Patissoner reproducerar generativt - med frön som kan köpas eller kan extraheras från en välmogen frukt.Växande squash i det öppna fältet utförs på ett planta och icke-planta sätt. Men oavsett vilken metod du väljer, innan du planterar squashen, måste du förbereda fröna för plantering. För att göra detta, sänk ner dem i en vattenlösning av ett tillväxtstimulerande medel under en dag, skölj sedan ordentligt med vatten, linda dem i våt gasväv och håll dem vid en temperatur av 20-25 ºC i två dagar.

Det finns ett annat sätt att förbereda utsäde för sådd: de värms upp i 5-6 timmar vid en temperatur av 50-60 ºC. Denna åtgärd minskar risken för att få squash med virusinfektioner som det inte finns någon behandling för. Härdning av frön ger bra resultat. För detta hålls fröna som placeras i tygpåsar först i sex timmar vid en temperatur på 18-20 ºC och sedan i ungefär en dag vid en temperatur på 0-1 ºC. Omedelbart före sådd, desinficera squashfrön i en 1% lösning av kaliumpermanganat, skölj sedan i rent vatten och torka.

I slutet av maj när jorden som är förberedd för squash på hösten värms upp och passerar hotet om återfrost, planera marken i området med en kratta, ta bort ogräs, bilda sängar och gräva hål 70x70 så att planteringarna inte blir för tjock och squashen ruttnar inte. Fröna sås till ett djup av ca 8 cm, flera bitar i ett hål, de strös med jord, vattnas försiktigt, jorden komprimeras och täcks med film innan skott uppträder.

Växande plantor av squash

För dem som vill skörda squash så tidigt som möjligt finns det ingen annan väg ut än att odla squashplantor. Plantering av squash för plantor utförs under andra eller tredje decenniet i april, två frön vardera i engångskoppar med en diameter på 8-10 cm med en blandning av humus och skogsmark till ett djup av 3-4 cm. med film eller glas och hålls vid en temperatur av 28-32 ºC, men när fröna groddar, bör glaset avlägsnas och temperaturen sänkas till cirka 22 ºC under dagen och 18 ºC på natten. De gör detta så att plantorna inte växer för länge, utan spenderar energi på utvecklingen av rotsystemet och kimblad. Efter en vecka kan du återgå till den tidigare temperaturregimen.

Att ta hand om plantor av squash består av regelbunden fuktning av jorden och toppdressing. När plantorna är tio dagar gamla befruktas de med en lösning av mullein i förhållandet 1:10 med tillsats av superfosfatinfusion, varav 15 g hälls med en liten mängd vatten dagen innan, infunderas under en dag , sedan hälls vätskan i mulleinlösningen utan att använda det återstående sedimentet. Innan plantorna planteras i marken matas de återigen med en lösning av 50 g nitrofoska i 10 liter vatten.

Plocka squash

Hur man dyker squash? Aldrig. När äkta löv utvecklas i squashen, lämnas en starkare i en kopp från två plantor, och den andra dras inte ut utan skärs med en sax eller en skarp kniv direkt ovanför marken för att inte skada rotsystemet i kvarvarande plantor.

Växande squash i ett växthus

Plantering av squash i ett växthus utförs i slutet av april i engångskoppar med en diameter av 10 cm till ett djup av cirka 3 cm i lös jord, bestående av torv eller torvmark, sand eller sågspån och humus i förhållandet 5 : 1: 4. Innan du lägger i koppar befruktas jorden med en hastighet av 7 g ammoniumnitrat, 5 g kaliumsulfid, 6 g krita och 6 g dubbelt superfosfat per hink jordblandning, blanda noga och vattna. Koppar med 2-3 frön i vardera är täckta med glas eller folie och hålls vid en temperatur av 22-25 ºC under dagen och vid 17-18 ºC på natten.

Så snart plantorna dyker upp tar filmen bort, plantorna skyddas från direkt solljus för första gången och temperaturen på innehållet genom luftning på dagtid sänks till 18-20 ºC och på natten till 15-17 ºC. En vecka senare återvänder de till den tidigare temperaturregimen.

Växande plantor av squash i ett växthus kommer att kräva riklig men sällan vattning med obligatorisk efterföljande ventilation av växthuset.Tio dagar efter uppkomsten av plantor matas plantorna med en mullein utspädd med vatten i förhållandet 1:10 med tillsats av nitrofoska med en hastighet av 50 g per 10 liter vatten. Friska plantor bör ha en tjock, låg stam med korta internoder och två till tre utvecklade löv, utan att räkna kotyledons, innan de planteras i öppen mark. När ska man plantera squashplantor i trädgården? Plantering av squash i öppen mark från ett växthus utförs i början av juni.

Planterar squash i marken

När ska man plantera squash i marken

Plantor som odlas hemma planteras i marken när plantorna är 3-4 veckor gamla och de kommer att utveckla 2-3 äkta löv, det vill säga också i slutet av maj eller början av juni. Plantorna är förhärdade och vänjer dem gradvis till frisk luft, solen och temperaturen ute. För att göra detta tas plantorna ut på en trådbunden balkong eller ouppvärmd veranda och ett fönster eller fönster rivs av i rummet i flera timmar, vilket ökar ventilationsvaraktigheten dagligen. Den sista dagen eller två stängs inte fönstret alls.

Jord för squash

Platsen för squash bör skyddas från vinden, soligt, södra eller sydvästra, med djupt grundvatten. Växter som smuliga chernozems och neutrala loams. Sur jord är inte lämplig för squash - den måste neutraliseras med träaska. Squash växer bra efter växter som sidor, kål, rädisa, morot, rosett, greener, tomat, ärtor, potatisar och tidiga grönsaker. Föregångare som zucchini, pumpa, gurkor och squash.

Förberedelsen av platsen för squash utförs på hösten: jorden grävs upp med ruttad gödsel och mineralgödselmedel:

• 2 kg organiskt material, 1 tesked kaliumsulfat och superfosfat och 2 matskedar träaska per m² för grävning till 20-25 cm djup tillsätts torvjord;
• 2-3 kg torv med tillsats av humus och sågspån, samt en matsked superfosfat och 2 matskedar träaska per 1 m² införs i lerjordar på hösten för att gräva till djupet av en bajonett;
• i sandjordar tar de med en hink med torv och torvmark för grävning på 1 m², 3 kg sågspån och humus och samma gödselmedel för squash som för lerjord.
• i chernozemjord appliceras 2 kg sågspån per m², en matsked pulveriserat superfosfat och 2 matskedar träaska.

På våren, 3-5 dagar före plantering, vattnas sängen med en lösning av 2 matskedar Agricola-5 i 10 liter vatten med en hastighet av 3 liter per m², varefter sängen täcks med en film, som är avlägsnas endast dagen för plantering av plantor i marken.

Hur man planterar squash i öppen mark

Plantor planteras på en lugn, molnig dag eller på kvällen. Brunnar med minst 12 cm djup placeras på samma avstånd som vid utsäde i marken - 70x70 cm, men innan plantorna planteras spills hålen med varmt vatten och sedan överförs en planta med en jordklump till varje hål och placeras så att plantans blad av plantan visade sig ligga på ytan, varefter de lägger till jord i hålet, komprimerar det, komponerar sängen med torv och skuggar plantorna från direkt solljus för första gången tid.

Squashvård

Hur man odlar squash

Växande squash i det öppna fältet kräver regelbunden vattning och ogräsrensning av sängarna, samt snabb gödning. Att vattna är lättast efter regn och vattning när jorden är väl fuktad. Du bör dock arbeta med en hacka mycket noggrant för att inte skada squashens ytarotsystem - på grund av att växternas rötter ligger mycket nära ytan, lossas inte området med squash och det är varför du inte bör försumma att täcka sängarna med torv, sågspån eller något annat material.

Om du märker att squashen intensivt ökar grönskans massa, men inte har bråttom att bilda frukt, skär 1-2 gamla löv från en sådan buske på morgonen i soligt väder och upprepa denna procedur efter 4-5 dagar. Tänk på att pollinatorer behöver insekter för att sätta frukt, så försök att efter att blomningen börjar locka bin, getingar och humlor till trädgården genom att spraya växterna med en lösning av 100 g socker i en liter vatten.

Ibland, av någon anledning, pollineras inte squashen, så du måste hjälpa dem i detta - att utföra konstgjord pollinering. För att göra detta, på morgonen plockas flera manliga blommor med en lång stam och hålls över de kvinnliga blommorna med en kort stam. Det är viktigt att det inte finns fukt i blommorna efter regn eller vattning, annars kommer pollinering inte att ske. Ju fler manliga blommor används för att pollinera honblomman desto fler frön kommer att bildas i frukten.

Bevattna squashen

Hur vattnar man squash? Plantor, medan de rotar, vattnas ofta och rikligt. Squashen behöver ökad vattning och under perioden med fruktbildning. Vattenbehovet avsett, varmt - 22-25 ºС. Vattningshastighet - 6-8 liter per 1 m² i trädgården var 5-6 dagar före blomning, och under blomning och äggstocksbildning - 8-10 liter per m² var 3-4: e dag. Du måste hälla vatten under roten eller i en speciellt gjord fura runt varje växt så att vatten inte kommer på bladen, blommorna och äggstockarna. Med sådan intensiv vattning blir squashens rötter snabbt nakna, och för att skydda dem läggs mulch till platsen flera gånger under växtsäsongen.

När frukterna börjar bildas, placera brädorna under de av dem som ligger på marken så att de inte ruttnar från kontakt med våt mark.

Top dressing av squash

Mark squash befruktas två gånger. Hur man gödslar squash? Innan blomningen matas de genom att införa 15-25 g dubbelt superfosfat, 20-30 g kaliumsulfat och 20-30 g ammoniumsulfat per kvadratmeter. Under fruktmogningsperioden appliceras sådant gödselmedel för squash på varje m² i trädgården: 40-50 g superfosfat och kaliumsulfat och 20-25 g ammoniumsulfat löses i 10 liter vatten. Om du föredrar ekologisk utfodring är de bästa av dem för squash lösningar av mullein (1:10) eller kycklingavfall (1:20).

Skadedjur och squashsjukdomar

Vilka är sjukdomarna i squashen? Patissoner kan oftast påverkas av sjukdomar som antraknos, askokit, vitrutt, pulverformig mögel och svart mögel. Alla dessa sjukdomar är svampiga, och du kan bli av med dem om förändringar i markens delar av växten upptäcks i tid. Vi erbjuder dig också att bekanta dig med symptomen på dessa sjukdomar.

Antraknos - stora vattniga gulaktiga fläckar dyker upp på squashens löv, en rosa beläggning av svampsporer bildas på venerna, sedan uppträder rosa sår på stjälkarna, frukterna, petioles som blir svarta på hösten. Svampen är särskilt aktiv i vått väder.

Ascochitosis manifesterar sig som svarta fläckar som visas i skottens noder, på stjälkarna och bladen. Därefter torkar de drabbade områdena ut och växten kan dö.

Vit ruttna kan kännas igen av ljusbruna fläckar på stjälkarna och bladen, som så småningom förvandlas till djupa sår fyllda med rosa slem, vilket också påverkar squashfrukterna. Hög luftfuktighet bidrar till utvecklingen av sjukdomen.

Pulveraktig mögel ser ut som en lätt lös pulverformig beläggning på ovansidan av bladen, vilket leder till att de för tidigt torkar. Frukter och stjälkar av squash påverkas också. Sjukdomen utvecklas snabbare under förhållanden med hög luftfuktighet.

Svart mögel ser ut som gulbruna fläckar mellan bladens vener, då dyker en mörk blomning med svampsporer på deras plats. När fläckarna har torkat bildas hål på bladen. De drabbade frukterna slutar utvecklas och krympa.

Av skadedjuren representeras faran för squashen av skopor - trädgård och vinter, liksom melonlöss.Skada squash och sniglar.

Skopor de lägger ägg, från vilka larver uppträder, äter markens delar och gnager dess rötter.

Melon bladlöss påverkar skott, blommor och äggstockar av squash, bladets undersida, varför de krullar och skrynklas. Fuktigt och varmt väder bidrar till att bladlössen förstörs av växten.

Sniglar är farligare för unga växter, eftersom de helt äter upp sina löv eller gör stora hål i dem.

Bearbetning av squash

Kampen mot sjukdomar och skadedjur i squash utförs både vid förekomst av en sjukdom eller skada och profylaktiskt. Dessutom, om du utför förebyggande behandling i tid, kanske inte sjukdomar eller skador på squash av skadedjur uppstår. Vad ingår i begreppet "förebyggande åtgärder"?

• I början, iakttagande av reglerna för växelväxling - övervaka noggrant vilka växter som kan odlas efter vilka och vilka inte.
• För det andra, det är mycket viktigt att uppfylla alla jordbruksförhållanden för grödan, särskilt för att förhindra förtjockning av buskarna, vilket ökar luftfuktigheten på platsen, samt obligatorisk försådd behandling av frön och jord.
• För det tredje, förebyggande behandling av växter innan blomning är nödvändig.

Hur man behandlar squash för svampsjukdomar? En procent Bordeaux-vätska fungerar bäst, liksom fungicider som Fitosporin och Topsin.

Sniglar samlas för hand: betet läggs ut i form av bitar runt platsen meloner, pumpa eller vattenmelon skorpor, och när sniglarna glider ner för att äta lunch samlas de och förstörs. Bladlöss dör efter behandling av växter med en lösning av 300 g tvål i 10 liter vatten, och mot skopornas larver är sprutning av squash med en lösning av en procent Bitoxibacillin och en halvprocent lösning av Gomelin effektiv.

Det finns andra effektiva medel som förstör insekter och patogener, men innan du behandlar squashen med kemikalier, tänk på det faktum att när du utförde jordbruksmetoder och observerade grödorotation kunde dessa problem nästan säkert ha undvikits.

Insamling och förvaring av squash

Skörd av squash utförs när de når teknisk mognad - deras skal ska vara ömt, vaxartat och fröna inuti - små och inte hårda. Det vill säga squash avser de grönsaker som äts omogna, som gurkor och zucchini. Squash i biologisk eller full mognadsstadium har en tät, grov skal, som en mogen pumpa och stora hårda frön - det är bättre att lämna ett sådant exemplar för frön.

Hur samlar jag squash? Två eller tre gånger i veckan skärs de av tillsammans med stjälken och sedan till hösten kommer de att växa varje dag. Låt inte frukten övermogna på buskarna, eftersom detta gör att squashen blir lös och avkastningen minskar. De sista frukterna tas bort före frost och topparna på friska buskar läggs i kompost. Squash används stekt och stuvad, liten ung squash syltas och saltas - i denna form är de till och med godare än märg.

Squash med mjölkmognad lagras vid en temperatur av 10 ºC i högst tio dagar. Squash med härdad bark i biologisk mognadsstadium lagras under samma förhållanden som squash eller pumpa - på en mörk, sval, torr plats med god ventilation och ordna dem så att de inte kommer i kontakt med varandra. Ibland måste squash inspekteras för att upptäcka bortskämd frukt i tid och inte låta ruttna spridas till andra frukter.

Typer och sorter av squash

Egentligen är squash växter för öppen mark, och endast deras plantor odlas vanligtvis i växthus. Det är naturligtvis möjligt om du har mycket utrymme i ditt växthus att odla squash i växthus och växthus tills det är moget, men är det vettigt?

Varianter av squash för öppen mark är buske och halvbuske, tidigt och mellansäsong.Sorter skiljer sig också i barkfärg och fruktform. Av fruktens form liknar squash en skiva, en skål, en klocka och en tallrik med vågiga, ojämna eller till och med kanter. Traditionellt har squashen en vit eller ljusgrön skorpa, men tack vare uppfödare idag finns det sorter av gulorange, lila och mörkgröna squash.

Vit squash representeras av följande sorter:

• Vit 13 - buskig eller halvbusksort under säsongen med små eller medelstora frukter med en lätt tandad kant, ljusgrön eller vit bark och ljusgula grova frön;
• Disk - tidig sort med tunn skorpa med frukt som väger upp till 350 g med inte så saftig och osötad massa;
• Limpa - en tidig fruktbar sort som kräver speciella odlingsförhållanden med frukt som väger upp till 270 g;
• Paraply - en tidig sort med hög avkastning med frukt som väger upp till ett och ett halvt kilo i form av en skål eller klocka;
• Rodeo - en tidig mogen fruktig sort med små frukter av en kryddig smak med en tät men inte särskilt saftig massa;
• Cheburashka - kallmotståndlig sort som tidigt mognar, vars tunna frukter som väger upp till 400 g med saftig massa mognar på 35-40 dagar.

De mest kända sorterna med en gul-orange skorpa är:

• Tobolinsky - sjukdomsresistent buske under mitten av säsongen med slät orange plattformad orange frukt som väger från 220 till 300 g;
• Sol - en produktiv mellansäsongssort med frukter som väger upp till 300 g med krämig massa, och i ung ålder är fruktens bark ljusgul, och vid biologisk mognad är den orange;
• Fouette - tidig mognad, välförvarad sort med vit massa och behaglig smak. Fruktvikt - 250-300 g;
• UFO - en tidig sort som garanterar groning även under ogynnsamma förhållanden. Det är inte så saftiga frukter som väger upp till 280 g med apelsinmassa, som barken, innehåller järn, magnesium och C-vitamin i stora mängder.

Den mest populära lila bark squash:

• Bingo bongo - tidig mognadssortiment, mogning på cirka fyrtio dagar med frukt som väger upp till 450 g med saftig massa.

Mörkgrön squash:

• Oj - tidigt mogen sort med mjölkaktig massa och en mycket mörk, nästan svart skorpa;
• Chunga-Changa - mellansäsongens fruktiga sort med mörka, mjuka och saftiga frukter som väger upp till 700 g.

Separat bör det noteras nya hybridvarianter av squash:

• Chartreuse F1 - mörkgrön, nästan svart frukt med den mest känsliga massan;
• Solar Blast F1- en tidig kompakt busksort med små ljusgula frukter som väger upp till 100 g med en tät krämig massa och en liten mängd frön.

Avsnitt: Pumpa Frukt Trädgårdsväxter Meloner Växter på P