Рабарбара: гајење у повртњаку из семена

Рена (латински реум) - род вишегодишњих зељастих биљака који припадају породици хељде. Рабарбара је најраспрострањенија у Европи и САД-у, мада расте и у Азији. Порекло рабарбаре је прилично збуњујуће. Ова култура се помиње у списима Педанија Диоскорида, који је живео у првом веку нове ере.
У КСИ-КСИИ веку рабарбара је у Европу почела да стиже из Азије кроз Перзију. Марко Поло, који је посетио царство Тангут, тврдио је да се тамо корен рабарбаре узгајао и берао у великим количинама. Корен рабарбаре је 1640. године из Кине преко Индије донет у Енглеску, а Британци су га сматрали кантонским, кинеским или источноиндијским поврћем. Рабарбара је на територију модерне Русије највероватније дошла са полуострва Крим.

Биљка рабарбаре - опис

Рабарбара има тамносмеђи, разгранати, дрвенасти ризом пречника 4-6 цм, обрастао малим коренима. Корен рабарбаре живи 12 година или више. Ваздушне стабљике су равне, дебеле, шупље, благо избраздане, једногодишње. Велики базални листови рабарбаре су цели, зупчасти или дланкасти, често валовити дуж ивице, смештени на дугим полиедарским или цилиндричним петељкама, у основи опремљени широким утичницама. Листови стабљике су много мањи од листова розете. Усправна, слабо разграната стабљика рабарбаре може достићи висину од 2,5 м. Високи, равни, црвено пегави педунци завршавају се метичастим цвастима које се састоје од малих белих, зеленкастих, ружичастих или црвених двосполних цветова, који у случају неразвијености могу бити једнополни. Рабарбара цвета крајем маја или почетком јуна.Плод рабарбаре је троугласти орах црвено-смеђе нијансе, дугачак 7-10 цм, петељке и корен рабарбаре имају лековиту вредност.

Сетва садница рабарбаре

Када садити саднице рабарбаре

Узгајање рабарбаре из семена је узнемирујуће, а прву жетву добићете тек након неколико година, али да бисте себи дуго година обезбедили укусно и здраво поврће, има смисла покушати. Семе рабарбаре можете купити у продавницама прехрамбених производа или на мрежи код реномираних узгајивача или малопродаја. 4 дана пре сетве, семе се потапа у воду на собној температури 10 сати да набубри, затим се сат времена дезинфикује у ружичастом раствору калијум перманганата, пребацује у влажну крпу и сачека да семе угнезди.

Рабарбара се сеје за саднице почетком априла у саксије пречника 10-12 цм до дубине 2-3 цм.До појаве садница, подлога у саксијама мора све време бити благо влажна.

Нега садница рабарбаре

Семе почињу да клијају након 2-3 недеље, а када се појаве саднице, усеви се морају одмах преместити на светло место. Брига о садницама састоји се у редовном заливању, опуштању подлоге и редовном храњењу једном на 10 дана. Саднице се пазе током целог лета, а након 90-100 дана од тренутка сетве, односно августа или почетком септембра, саднице се саде у башту како би имале времена да пуштају корене пре зиме.

Узгајање рабарбаре из семена у башти

Садња рабарбаре у земљу

Будући да је рабарбара хладно отпорна биљка, њено семе се може посејати директно у башту, заобилазећи фазу гајења садница. Када садити рену на отвореном? Семе рабарбаре сади се рано у пролеће (март или чак фебруар) или средином октобра.

Биљка се одликује не само отпорношћу на хладноћу, већ и непретенциозношћу, па садња рабарбаре и брига за њу не подразумевају потешкоће. Може се засадити у забаченом углу врта на сунцу или у делимичној сенци, под крошњама воћака. Биљка преферира влажна и пропусна тла са високим садржајем хумуса и киселошћу на нивоу од 4,5 пХ. Неколико месеци пре садње, парцела за рабарбару се ископа хумусом по стопи од 3 канте ђубрива по м². На једном месту рабарбара може да расте 15 година или више.

Како посадити рену на отвореном пољу? Прво се семе клија, како је горе описано, а затим се густо положи у бразде дубоке 1-1,5 цм, налазе се на растојању од 20-25 цм једна од друге на лежишту саднице и запечаћују. Ако се сетва врши пре зиме, површина вртног кревета малчира се слојем дебљине 1 цм од лишћа хумуса, баштенског компоста или другог органског материјала. Са пролећном сетвом, место се малчира након појаве изданака. Када се узгајају саднице рабарбаре, малч се полаже одмах након пресађивања садница на отворено тло.

Кад год посејете семе - рано у пролеће или у октобру - саднице ће се појавити у башти на пролеће, али имајте на уму да је клијавост семена рабарбаре прилично ниска. У другој половини маја, када се на садницама развија 1-2 истинска листа, саднице се саде према шеми 10к10 цм. Како расти рену на отвореном? До јесени, брига о садницама састоји се од редовног заливања, отпуштања тла око њих, уклањања корова и ђубрења сложеним минералним ђубривом једном на 10 дана. Почетком јесени престаје храњење и заливање, а рабарбара из семена пресађује се на стално место, иако многи вртларци сматрају да је боље да саднице расту у школи још годину дана. Када садите саднице на стално место, имајте на уму да ће једној биљци требати површина за храњење од најмање 1 м².

Заливање рабарбаре

Велике петељке рабарбаре могу се добити само редовним и обилним заливањем. Током сезоне, рабарбара се залива 3-4 пута трошећи 30-40 литара воде по м² парцеле. Што је обилније и чешће заливање, то је мање оксалне киселине у стабљикама.Када се на рабарбари појаве педунци, они се одсеку, јер развој цветних стрелица успорава поновно раст лишћа и развој петељки. Након заливања, упутно је растресити земљу око биљака и уклонити коров.

Храњење рабарбаре

Рабарбара се храни 1-2 пута у сезони течним органским или сложеним минералним ђубривима, на пример, мешањем пола литре дивизма у 10 литара воде. Поред тога, сваке 4-5 године, испод грмља се уносе 1-2 канте хумуса или стајњака. Рабарбару је боље хранити у пролеће минералним ђубривима, а органску храну је најбоље хранити на јесен.

Зима на рабарбари

Лети се вишегодишња рабарбара подмлађује одсецањем лишћа резницама и остављајући само 2-3 листа за храњење биљке, али до јесени грм поново обрасте лишћем, од којих трећина може да се користи за храну, а 2 / 3 листа остаје на грму како би се биљка могла припремити за зиму. За зиму, грмље рабарбаре прекривено је опалим лишћем или прекривено сувом земљом. На пролеће, грм се ослобађа покривача, тако да биљка може да расте лишће.

Штеточине и рабарбара

Болест рабарбаре

Не тако давно веровало се да је рабарбара нерањива и за инфекције и за штетне инсекте, али чак и ова биљка може да се разболи лошом негом. На рену су најчешће погођени рамуларијаза, аскохитис, пепелница и рђа.

Рамулариасис: знаци ове гљивичне болести појављују се у облику црвено-смеђих мрља са тамноцрвеним обрубом на листовима рабарбаре. Са развојем болести, тачке се повећавају и спајају једни с другима, а њихова средина постепено постаје бледа. У сувом времену тканина унутар флека пуца и излива се, а у влажном периоду мрље се прекривају прашкастим премазом беле или сребрно сиве боје. Болест напредује у згуснутим засадима, посебно у топлом, влажном времену. У превентивне сврхе, биљни остаци треба уклонити са локације на јесен, након чега површину треба третирати једнопроцентном бордо течношћу или било којим другим препаратом који садржи бакар.

Пепелница - ову болест можемо препознати по беличастом, растреситом цветању на лишћу биљке, које на крају постаје густо и смеђе. Болест се манифестује почетком лета. Као резултат, погођена подручја престају да расту, постају црна и одумиру, цвасти не формирају јајнике, а биљке губе зимску чврстоћу. Борити се против пепелнице требају вам исте методе као код рамуларијазе. Најбољи лекови за ову инфекцију су биофунгициди Алирин-Б, Гамаир, Планриз и слично.

Руст - Ово је такође гљивична инфекција која формира пустуле на листовима рабарбаре, из којих се, када пукне, излије зарђали прах - гљивичне споре. У погођеној биљци, метаболизам је поремећен, раст се смањује. Треба уклонити болесно лишће, а биљку треба третирати Топазом 2-3 пута са размаком од 10 дана.

Аскохитоза на листовима образује велике цигле окер мрље неправилног издуженог облика. Ткива на овим местима пуцају, суше се и дробе. Инфекција се може искоренити третирањем рабарбаре са 1% бордо течности.

Међутим, пошто биљке имају способност да акумулирају отрове и токсине у стабљима, лишћу, петељкама и коренима, покушајте да се уздржите од употребе фунгицидних препарата. Боље је користити инфузију муллеина против гљивичних болести. Припрема се овако: трећина канте свежег крављег измета прелије се хладном водом и, с времена на време мешајући, инфузира се три дана. Затим се композиција филтрира кроз густу тканину, разблажи водом у омјеру 1:10 и рабарбара се третира овом композицијом наредне вечери након заласка сунца.

Штеточине рабарбаре

Од штеточина за рабарбаре, опасне су гусенице срчаног црва, црне нематоде и рабарбарин жижак.

Сцооп јаја зими код грмља рабарбаре; у пролеће из њих пузе прљаве беле или жуте гусенице дужине до 45 мм, које продиру у стабљику и петељке и хране се њиховој пулпи.Оштећена ткива се исушују, а гусенице се увлаче у још неоштећене петељке. Да бисте се решили ових штеточина, потребно је одмах да исечете оштећене стабљике и стабљике, као и да уништите коров у близини којег кашике полажу јаја.

Рабарбарин жижак - буба дуга до 6 мм, елитре су прекривене светло сивим и смеђим љускама. Веевилс се хране лишћем рабарбаре, а женке полажу јаја у петељке листова. Појављене безноге, прљаве жуте ларве живе на лишћу, хране се њима и у њима се окакавају. Одстраши копачке могуће је третирањем рабарбаре раствором од 5 г калијум перманганата у 10 литара воде.

Лукове нематоде - микроскопски црви који живе у стабљима, петељкама и листовима рабарбаре. Они узрокују омекшавање и отицање биљних ткива, од којих оно умире. Ефикасне мере за борбу против нематода још увек нису измишљене, па погођени примерци треба уклонити и спалити, а најмање две године на месту где се налазе ови штеточини не сме се узгајати ништа.

Врсте и сорте рабарбаре

У природи постоји више од 20 врста рабарбаре, али, поред специфичних биљака, постоје и многи хибриди и сорте. Најпознатије врсте културе су:

Алтајска рабарбара (Рхеум алтаицум)

или компактан (Рхеум цомпацтум = Рхеум ориентале) - биљка која достиже висину од 30 до 120 цм, са дебелом шупљом стабљиком и снажно задебљалим кореном. Листови розете ове биљке су дуго петељкасти, готово округли или заобљени јајасти, дубоко срцолики у основи, донекле валовити или равни, пречника достижу 60 цм. Горњих листова има мало, знатно су мањи и налазе се на стабљика на кратким петељкама;

Тангут рабарбара (Рхеум тангутицум)

- вишегодишња биљка висине до 2,5 м са раширеном крошњом до 150 м у пречнику, која се састоји од великих, длановито одвојених листова на дугим петељкама. Цвеће у овој врсти је зеленкасто-жуто, сакупљено у метлице дужине до 50 цм;

Рабарбара (Рхеум рхабарбарум)

или валовита рабарбара, или Сибирска рабарбара разликује се у коврџавим листовима, који су у раном узрасту врло наборани, али чим процветају, постају валовити, као да су украшени воланчићима око ивица. Дужина листова је око 70 цм, а ширина око 50 цм. Ова врста рабарбаре је веома лепа у цвету, када се метлице цвасти, које се састоје од жућкастих цветова, уздижу изнад розете на петељкама до једног и дугачак пола метра;

Виттроцкова рабарбара (Рхеум виттроцкии)

- биљка средње величине у поређењу са другим врстама са јајасто-троугластим листовима дужине до 50 цм и ширине до 40 цм, преклопљене дуж ивице, на кратким пубесцентним петељкама. Бели или ружичасти цветови сакупљају се у раширеној паници;

Рабарбара (Рхеум палматум)

пореклом из планинских предела западне и јужне Кине. То је трајница са великим кореном и голим, црвенкастим ребрастим стабљикама висине до 2 м. Дивовски листови у базалној розети су пет-седам-лопатастих, у основи у облику срца, пречника око 80 цм. Стабљични листови су готово седи, наизменично. Боја отварајућих листова је љубичаста, тада тон постаје готово љубичаст, али већ у јуну листови добијају тамнозелену боју, а само доња страна лисне плоче остаје црвенкаста. Зелено-бели, ружичасти или црвенкасти цветови сакупљају се у метлице дужине до пола метра. Биљка се гаји од 1763. године. Најатрактивнија сорта рабарбаре у облику палме је Атросангиниум, са љубичастим листовима, петељкама и стабљикама;

Рабарбара (Рхеум оффицинале)

пореклом из Тибета. То је вишегодишња биљка висине до 2,5 м, са врло великим зеленим листовима од три до четири режња, која достижу дужину од једног и по метра, док је дужина петељки приближно 1 м. Мали бледо зелени цветови чине велико метличасто цваст дугачак и до пола метра, смештен на двометрском педуну ... У европској култури врста је из 1871. године;

Рабарбара племенита (Рхеум нобиле)

који се природно јавља на надморској висини од 4,5 хиљ.м, достиже висину од 2 м, његова розета је формирана од голих великих јајастих листова. Зеленожуте метлице практично седе на равној розети.

Поред описаних врста, у култури се узгајају Максимовићева рабарбара, рибез, Црно море, Александра и Делавеј.

Сорте баштенске рабарбаре подељене су на рано, средњесезонско и касно сазревање према периоду сазревања. Најбоље ране сорте укључују:

• Зоре Алтаја - сорта са распрострањеном розетом великих листова на дугим црвеним стабљикама тежине од 80 до 120 г, одличног укуса;
• рабарбара викторија - низ ранозрелих плодних сорти са великим или средње великим збијеним розетама, које се састоје од јајастих или широко јајастих листова на светлозеленој црвеној основи, благо ребрастих петељки дужине од 33 до 50 цм;
• Велики петиолат - сорта отпорна на болести и хладноћу са црвеним до средње дужим петељкама дужине 65-70 и дебљине око 3 цм. Месо петељки је светло зелено, често са ружичастим мрљама, слатког и киселог укуса;
• Тврдоглав - сорта са високо распрострањеном розетом лишћа са великим светлозеленим петељкама са антоцијанинском бојом у основи дужине до 55 цм и тежине до 180 г;
• Московски 42 - високо родна сорта, отпорна на стабљике, са валовитим, глатким, великим листовима на дебелим и дугим, благо ребрастим петељкама са бледо зеленим месом;
• Зарианка - сорта са распрострањеном розетом лишћа на лепим стабљима трешње дужине до 45 цм са слатко киселом зеленкасто-ружичастом пулпом.

Од сорти рабарбаре у средњој сезони најчешће се гаје:

• Обски - хладно отпорна сорта која воли влагу са розетом великих, благо валовитих зелених листова у пречнику до 120 цм. Петељке су дуге, густе, у основи тамно розе, са нежном слатко-киселом пулпом;
• Тукумски 5 - сорта са великим тамнозеленим листовима таласастим на ивицама на заобљеним светлозеленим петељкама са пигментацијом малине дужине до пола метра;
• Огре 13 - отпорна на пуцање, високо родна сорта висине до 80 цм са компактном розетом великих тамнозелених листова. Петељке су благо ребрасте, у основи тамноцрвене, дуге до 70 цм и пречника око 4 цм, неке достижу тежину од 350 г. Пулпа петељке одликује се високим укусом;
• Кандирано - сорта са великим широким петељкама тежине око 200 г са ружичастом пулпом изврсног укуса;
• Циклон - сорта са брзо растућим лишћем средње величине на великим зеленим петељкама умерене дебљине са укусном слатко-киселом пулпом.

Популарне сорте рабарбаре са касним сазревањем укључују:

• Гигантски - сорта отпорна на болести са дугим, крхким тамноцрвеним петељкама изврсног укуса;
• Серија Голијат - плодне сорте конзервирања, које представљају велике, високе и распрострањене биљке са широким жуљевитим листовима са валовитим ивицама на жлебљеним зеленим петељкама, понекад обојене, понекад пегасте у основи. Месо ових сорти је зелено, густо;
• Црвена је каснила - компактне биљке средње висине са таласастим листовима на ивицама на тамним или јаркоцрвеним петељкама дужине до 50 цм и дебљине до 3 цм са црвеном или ружичасто-црвеном пулпом.

Својства рабарбаре - штета и корист

Корисна својства рабарбаре

Једу се стабљике рабарбаре и њени млади листови који имају освежавајући кисели укус због присуства лимунске и јабучне киселине у њима. Петељке такође садрже угљене хидрате, витамине Ц, ПП, групу Б, влакна, пектине, каротен, магнезијум, калцијум, калијумове и фосфорне соли. Једење рабарбаре има позитиван ефекат на рад црева и бубрега. Индикован је за људе са ниском киселошћу, ефикасан је у лечењу гнојних формација, рана, опекотина, прехлада, синуситиса и цурења из носа.

Рабарбара садржи биолошки активне супстанце које спречавају развој кардиоваскуларних болести, јачају мишиће миокарда, лече срчану инсуфицијенцију и значајно смањују ризик од можданог удара.

Лековита својства рабарбаре позната су већ дуго. Препарати од ризома у већој мери имају лековита својства, која у великим дозама делују лаксативно, а у малим дозама. Препарати од ризома прописани су за затвор, гасове, атонију црева. Међутим, људи са хемороидима не би требало да их узимају. У малим дозама, препарат од ризома узима се као анти-медвед (у дози од 0,2 до 0,8 г) и као холеретички агенс (од 0,1 до 0,5 г). Припрема ризома у малим дозама је прописана за туберкулозу и анемију као општи тоник. У исте сврхе можете пити пола чаше сока од рабарбаре 3 пута дневно. Споља се рабарбара користи за уклањање белих мрља на кожи изазваних витилигом.

У народној медицини популарни су лаксативи и чајеви од рабарбаре. Биљка се користи и у облику праха, сирупа, инфузије, децокције или тинктуре у алкохолу или вину. У апотеци можете купити рабарбару у облику праха, таблета, екстракта или алкохолне тинктуре.

Рабарбара - контраиндикације

Будући да рабарбара садржи киселине које доприносе стварању каменаца у бубрезима и бешици, боље је да они који пате од жучних каменаца и уролитијазе одбију рабарбару. Не препоручује се употреба рабарбаре за пацијенте са гастритисом високе киселости и панкреатитисом, а пошто рабарбара поспешује разређивање крви, контраиндикована је код хемороида и крварења.

Секције: Вртне биљке Хељда Биљке на П. Стабљика Десерт