Melon: penanaman di kebun, varieti

Tanam tembikai (lat.Cucumis melo) - budaya melon, yang tergolong dalam spesies genus Cucumber dari keluarga Labu. Sekarang sukar untuk mencari tembikai liar, bentuk penanamannya berasal dari spesies Asia padang rumput. Penyebutan pertama budaya ini terdapat dalam Alkitab: tembikai itu ditanam di Mesir kuno. Buahnya adalah tembikai dari Tengah dan Asia Kecil, penanamannya selama beberapa abad SM. e. bermula di India Utara dan wilayah-wilayah yang berdekatan di Asia Tengah dan Iran, setelah itu tembikai itu tersebar di barat dan timur, hingga ke China.
Di Eropah, budaya tembikai ini muncul pada Abad Pertengahan, dan di wilayah Rusia sekarang, di wilayah Volga Bawah, ia diperkenalkan pada abad ke-15 hingga ke-16.

Buah tembikai - keterangan

Buah tembikai adalah tanaman tahunan dengan batang menjalar, sepanjang 1,5 hingga 3 m, dengan daun telapak tangan berbentuk bulat yang besar dan utuh yang terdiri daripada lima cuping. Bunga tembikai berwarna kuning muda, uniseksual. Setiap tanaman dapat menghasilkan 2 hingga 8 buah-buahan yang harum. Hijau, coklat muda, kuning atau putih, selalunya dengan jalur hijau, tembikai boleh berbentuk silinder, rata atau bulat. Daging tembikai berwarna putih, kehijauan, oren atau kuning. Musim tanaman tumbuh dari 2.5 bulan hingga enam bulan.

Tumbuh tembikai dari biji

Menyemai biji tembikai

Di lorong tengah, tembikai ditanam pada anak benih.Penanaman benih tembikai bermula dengan persiapan untuk menyemai benih tiga hingga empat tahun yang lalu, kerana benih segar akan tumbuh tanaman kuat yang tidak akan berbuah, kerana mereka hanya akan mempunyai bunga jantan yang tidak membentuk ovari. Biji tembikai besar dicelupkan selama 20 minit dalam larutan kalium permanganat 2% (satu sendok teh permanganat kalium tanpa bahagian atas dilarutkan dalam satu setengah gelas air). Anda juga boleh menahan biji selama 12 jam dalam larutan 5% asid borik dan zink sulfat, kemudian bilas dan keringkan.

Sebilangan tukang kebun menggunakan kaedah pengerasan biji benih: pertama, mereka dimasukkan ke dalam termos dengan air tiga puluh darjah Celsius selama dua jam, kemudian, ditutup dengan kain kasa basah, mereka disimpan pada suhu 15-20 ºC selama sehari , selepas itu mereka dipindahkan selama 18 jam di dalam peti sejuk dengan suhu 0 hingga 2 ºC, dan sekali lagi selama enam jam disimpan pada suhu 15-20 ºC. Prosedur pengerasan dilakukan segera sebelum menanam benih di tanah.

Anak benih tembikai ditanam pada pertengahan April. 2-3 biji ditanam dalam periuk gambut berdiameter 10 cm hingga kedalaman 1,5-2 cm. Campuran tanah untuk menanam anak pokok tembikai harus terdiri dari sembilan bahagian gambut dan satu bahagian pasir. 10 liter campuran tanah mesti dicampurkan dengan sempurna dengan segelas abu kayu.

Menanam anak pokok tembikai

Bagaimana cara menanam anak pokok tembikai? Sehingga muncul, pot biji harus disimpan pada suhu 20-25 ºC pada siang hari, dan suhu malam tidak boleh lebih tinggi dari 18 ºC. Sebaik sahaja tunas muncul, dan ini akan terjadi dalam waktu sekitar seminggu, tunas terkuat ditinggalkan di dalam periuk, dan sisanya tidak ditarik keluar, tetapi dipotong pada permukaan sehingga tidak mencederakan sistem akar anak benih yang tersisa . Setelah munculnya tiga pasang daun sejati pada anak benih, anak benih dicubit, merangsang perkembangan tunas lateral.

Mereka mengandungi anak benih yang baru muncul di ambang jendela selatan, tetapi jika anda tidak mempunyai peluang seperti itu, anda harus mengatur pencahayaan tambahan buatan anak benih dengan lampu pendarfluor selama 10-12 jam. Penjagaan benih tembikai terdiri daripada membasahi tanah dengan air suam tepat pada masanya, dan penyiraman pertama setelah menyemai benih dilakukan ketika satu daun benar tumbuh di anak benih, tetapi sangat penting air tidak jatuh pada daun dan batang anak benih. Sekiranya anda bimbang anak benih mungkin sakit hitam, taburkan permukaan tanah dengan pasir kering.

Selama tempoh penanaman bibit tembikai, disarankan untuk melakukan dua pemupukan tambahan dengan larutan baja mineral kompleks, dan seminggu sebelum menanam benih ke dalam tanah, prosedur pengerasan dimulakan: pada siang hari suhu diturunkan menjadi 15-17 ºC, dan pada waktu malam - hingga 12-15 ºC, secara beransur-ansur membuat sesi penayangan yang lebih lama.

Memilih tembikai

Pembaca kadang-kadang mengemukakan soalan: "Bagaimana Menyelam Melon"? Biji tembikai, seperti biji labu lain, tidak menyelam, kerana anak benihnya tidak bertoleransi dengan baik untuk pemindahan. Itulah sebabnya biji labu disemai dalam cawan yang berasingan.

Menanam tembikai di luar rumah

Bila hendak menanam tembikai di tanah

Bilakah menanam anak benih tembikai di luar rumah? Penanaman tembikai di tanah dilakukan ketika anak benih berumur 4-5 minggu, dan anak benih akan mengembangkan 5-6 daun sejati. Namun, seseorang tidak perlu tergesa-gesa menanam anak benih, perlu menunggu sehingga cuaca hangat masuk. Sekiranya, setelah menanam anak benih, fros berlaku di tanah, anda boleh menutup anak benih dengan filem untuk kali ini.

Pilih kawasan yang cerah dan panas, terlindung dari angin sejuk, dan lebih baik di bahagian selatan untuk tembikai termofilik. Melon tumbuh paling baik selepas tanaman hitam dan tanaman seperti gandum musim sejuk, jagung, barli, timun, tunduk, bawang putih, kekacang dan kobis, tetapi dua tahun berturut-turut, tembikai tidak boleh ditanam di satu tempat. Melon tumbuh dengan buruk selepas tanaman seperti lobak merah dan tomato... Jiran yang baik untuk tembikai adalah lobak, kacang, selasih, chard, lobak, sorrel, lobak dan jagung. Jiran buruk - kentang dan timun.

Tanah tembikai

Melon suka tanah yang neutral dan ringan, tetapi kaya dengan bahan organik. Dia tidak keliru dengan tanah kering dan masin, tetapi tanah yang berasid dan basah boleh merosakkannya. Buah tembikai sangat sesuai untuk tanah liat sederhana ringan, tetapi tidak menyukai tanah berpasir dan tanah tebal.

Sebelum menanam tembikai di tanah, anda perlu menyiapkannya: pada musim gugur, di bawah penggalian ke dalam bayonet sekop, tambahkan 4-5 kg ​​humus atau baja, dan tambahkan setengah baldi pasir per m² ke tanah liat. Pada musim bunga, kawasan di bawah tembikai mengerikan dan dibawa ke dalam tanah dengan 15-25 g garam kalium dan 35-45 g superfosfat per m². Sebelum menanam, kawasan ini digali lagi, tetapi sudah dengan baja nitrogen pada kadar 15-25 g per m².

Cara menanam tembikai di luar rumah

Sebelum memindahkan anak benih ke dalam lubang yang terletak pada jarak 60 cm antara satu sama lain, disiram dengan banyak untuk memudahkan penyingkiran anak benih dari periuk. Selang antara baris kira-kira 70 cm. Anak benih diletakkan di lubang sedemikian rupa sehingga kolar akarnya berada di atas permukaan permukaan, jika tidak ada risiko reput atau terkena penyakit kulat. Dengan penanaman ini, semak kelihatan berada di atas tubercle. Untuk melindungi tembikai tembikai dari penyakit jamur, setelah menanam, tempat tidur ditaburkan dengan pasir sungai. Anak benih dilindungi dari sinar matahari dengan kertas basah, yang dikeluarkan setelah dua hari.

Tumbuh tembikai di rumah hijau

Di rumah hijau, tembikai tumbuh di trellise untuk mengambil lebih sedikit ruang. Melon ditanam di rumah hijau dengan lubang 70x50 cm pada jarak 20 cm antara spesimen pada masa yang sama seperti di tanah terbuka. Anak benih ditanam dan dikeraskan seperti yang telah dijelaskan. Lada dan tomato boleh ditanam bersama dengan tembikai, tetapi timun dan zucchini bukanlah jiran rumah hijau terbaik untuk tanaman ini. Sebelum menanam anak benih, 1.5 kg humus ditambahkan ke setiap lubang atau kompos, taburkan di atasnya dengan lapisan tanah setebal 3 cm, kemudian tumpahkan lubang dengan air suam dan pindahkan anak benih dengan benjolan tanah ke dalamnya sehingga mereka berada 1.5-3 cm di atas tempat tidur, jika tidak, reput lutut hipokotal mungkin bermula . Sekiranya frosts datang, penanaman dilindungi dengan bingkai tambahan dengan filem.

Minggu pertama setelah menanam anak benih di kebun, jika suhu di rumah hijau meningkat melebihi 30 ºC, penyiaran dilakukan. Selepas seminggu atau sepuluh hari, setiap tembikai disiram dengan dua liter air suam dengan baja nitrogen yang dilarutkan di dalamnya (20 g ammonium nitrat per 10 liter air). Tempat tidur dibasahi setiap minggu, tetapi dalam tempoh pematangan buah, kadarnya disesuaikan ke bawah hingga penghentian penyiraman selama 1-2 minggu, sehingga tembikai akhirnya masak - ini dilakukan agar buahnya lebih manis. Persenyawaan tembikai dengan bahan organik dilakukan dua kali dengan selang 2-3 minggu, bergantian memberi makan dengan infus herba dan menambahkan infusi kotoran ayam, mullein atau humus dan menambahkan sebilangan abu kayu ke dalam lubang.

Seminggu setelah menanam anak benih di rumah hijau, anak benih dicubit lebih dari 5-6 daun dan setelah terbentuknya bulu mata lateral dengan bunga betina, dua yang paling kuat diikat pada teralis, dan selebihnya dipotong. Semasa bulu mata tumbuh, bungkus mereka di atas benang pada teralis, kerana bulu mata tembikai tidak akan memuncaknya sendiri. Sekiranya terdapat sedikit serangga pendebungaan di rumah hijau, anda mesti menolong tembikai untuk mengembang. Untuk melakukan ini, anda perlu memindahkan debunga dengan teliti dari bunga jantan dengan sikat (ini adalah bunga yang tidak mempunyai ovari) ke putik betina.

Ketika buah-buahan muncul, hanya 2-3 tembikai yang tersisa di setiap tanaman, dan ketika tumbuh dengan ukuran bola tenis, masing-masing diletakkan di jaring dan digantung pada panduan teralis mendatar.

Kadang-kadang tanaman boleh menderita penyakit kulat atau serangga berbahaya, seperti aphids tembikai, sudu atau tungau labah-labah. Serangga dapat diatasi dengan merawat tanaman dengan Iskra-bio atau Fitoverm. Apa itu tembikai yang sakit dan bagaimana merawat tembikai dari penyakit, jika diperlukan, baca di bahagian yang sesuai.

Buah tembikai dituai apabila buah memperoleh ukuran dan warna yang khas, dan retakan muncul di persimpangan buah dengan sebatan.

Penjagaan tembikai

Cara menanam tembikai

Penanaman tembikai di luar rumah merangkumi penyiraman, penyiangan, melonggarkan, mengorek, mencubit dan mengikat bulu mata, serta memberi makan tanaman. Mungkin diperlukan untuk melakukan pendebungaan buatan, yang dilakukan dengan cara yang sama seperti pendebungaan tembikai di rumah hijau. Sebaik sahaja anak benih tembikai berakar dan tumbuh, batang utamanya dicubit lagi.

Ini dilakukan agar kilang tidak membuang tenaga untuk membangun jisim hijau, tetapi menghabiskannya pada pembentukan dan pertumbuhan buah-buahan. Akibatnya, setiap tembikai harus mengembangkan pucuk utama dan dua sisi, pucuk yang tersisa dikeluarkan.

Ini tidak berlaku untuk varietas hibrida, pada tunas utama di mana terdapat bunga betina, oleh karena itu tidak dicubit, dan pucuk hibrida lateral, untuk mengelakkan penebalan penanaman, cubit setelah 2-3 daun. Jika tidak, penjagaan untuk kacukan adalah sama dengan jenis tembikai konvensional.

Apabila ovari muncul, mereka ditinggalkan di setiap semak dari dua hingga enam, tidak lagi, dan ketika buah mencapai ukuran bola tenis, masing-masing diletakkan di jaring dan diikat pada teralis, sebahagiannya melepaskan beban dari bulu mata tumbuhan. Dari semasa ke semasa, buah-buahan yang tumbuh di jaring diserahkan untuk mencapai pematangan yang seragam. Bahan busuk (kerajang, kepingan bahan bumbung) diletakkan di bawah tembikai yang terbaring di tanah. Sekiranya hanya satu buah tumbuh di semak, dan selebihnya berubah menjadi kuning dan ketinggalan dalam perkembangan, sudah tiba masanya untuk menyuburkan tembikai.

Jarak baris di tempat tidur tembikai dilonggarkan dua kali pertama hingga kedalaman 10-15 cm, pelonggaran berikutnya dilakukan tidak begitu dalam - dengan 8-10 cm, dan ruang di sekitar anak benih memerlukan lebih kurang dalam dan sangat melonggarkan tanah dengan teliti. Apabila bulu mata sisi mulai tumbuh, tembikai itu adalah kudis. Mereka berhenti melonggarkan tanah di sekitar semak apabila dedaunan ditutup.

Sekiranya anda lebih suka menanam tembikai pada teralis, tetapi saya harus mengatakan bahawa kaedah ini menjimatkan banyak ruang, pasangkan penyokong setinggi 2 m lebih awal, kerana beberapa hari setelah menanam anak benih di tanah, pucuk perlu diikat dengan tali, dan hujung atasnya terpaku pada teralis ... Lama kelamaan, pucuk sisi juga diikat.

Tembikai penyiram

Air tembikai secara berkala - rata-rata, seminggu sekali - dengan air suam (22-25 ºC), pada waktu pagi, tidak membiarkan titisan jatuh pada daun, batang, tunas, bunga dan buah-buahan. Untuk mengelakkan ini, anda boleh menggali alur di sekitar tanaman dan menuangkan air ke dalamnya. Tetapi kaedah terbaik untuk mengairi tembikai dan labu adalah titisan. Elakkan menumpahkan air di tanah, kerana ini akan membusuk akar tanaman, jadi sebelum menyiram tembikai, pastikan lapisan atas tanah di tembikai kering. Apabila buah-buahan muncul, penyiraman dikurangkan secara beransur-ansur hingga berhenti sepenuhnya sehingga tembikai mengumpulkan lebih banyak gula.

Makan tembikai

Lebih mudah untuk menggabungkan pakaian atas dengan penyiraman. Bagaimana membaja tembikai di luar rumah? Dua minggu setelah menanam anak benih di tanah, ia dapat diberi makan dengan larutan 20 g ammonium nitrat dalam baldi air pada kadar larutan 2 liter per semak. Apabila proses pemula bermula, pemberian tembikai kedua dilakukan dengan larutan ammonium nitrat dalam perkadaran yang sama atau dengan mullein (1:10). Kemudian, setelah 2-3 minggu, campuran baja dimasukkan ke dalam tanah dalam bentuk cair: 30 g ammonium sulfat, 50 g superfosfat dan 20-25 g garam kalium, dilarutkan dalam 10 liter air.

Perosak dan penyakit melon

Semua jenis tembikai untuk tanah terbuka, serta tembikai yang ditanam di bawah penutup filem, sekiranya penjagaan yang tidak betul atau tidak mematuhi amalan pertanian, tanaman tersebut dapat dijangkiti penyakit jamur, virus atau bakteria. Melon juga menderita beberapa serangga berbahaya. Untuk mengelakkan kehilangan tanaman, anda mesti dapat mengenal pasti penyakit atau serangga perosak yang melanda tembikai anda, dan juga mengetahui ubat apa dan cara memproses tembikai dalam kes ini.

Cendawan serbuk - penyakit kulat, dari mana bintik keputihan muncul di batang dan daun tanaman, akhirnya menutup seluruh permukaan dan memperoleh warna coklat. Di bawah mekar ini, daun menjadi rapuh, kering dan melengkung. Pertumbuhan pucuk melambatkan, buah-buahan ketinggalan dalam perkembangan, kehilangan kualiti dan kandungan gula. Sekiranya terdapat tanda-tanda penyakit, rawat tempat tidur tembikai dengan serbuk belerang 80% pada kadar 4 g setiap 1 m². Beberapa sesi dengan selang waktu 20 hari dapat dijalankan, tetapi yang terakhir - tidak lebih dari 20 hari sebelum menuai.

Peronosporosis, atau cendawan berbulu, dicirikan oleh kemunculan bintik-bintik kuning-hijau pada daun tembikai, yang meningkat dengan cepat, meliputi seluruh pelat daun. Dalam tempoh kelembapan yang tinggi, bunga kelabu-ungu dengan spora jamur terbentuk di bahagian bawah daun. Sebagai langkah pencegahan, rendam biji tembikai sebelum menanam selama dua jam dalam termos 45 ºC air, dan kemudian dalam larutan kalium permanganat 1% selama 20 minit. Sekiranya terdapat gejala peronosporosis, rawat kawasan dengan larutan 1 g urea dalam 1 liter air, dan jika ukuran ini tidak membantu, anda perlu menyemburkan tembikai dengan larutan Topaz atau Oxychom mengikut arahan.

Fusarium layu juga penyakit kulat, patogen yang hidup di tanah, dari mana mereka mendapat serpihan tanaman dan biji tembikai. Selalunya, jenis pematangan pertengahan dan akhir dipengaruhi oleh fusarium, kerana itu, hasil dan kualiti buahnya berkurang. Penyakit ini menampakkan diri pada tahap perkembangan 2-3 daun sejati atau semasa pematangan buah. Pada tanaman yang berpenyakit, daunnya cerah dan ditutup dengan bintik-bintik kelabu, kemudian bahagian tanah yang terkena layu, dan tanaman itu mati dalam 10 hari. Sebagai rawatan, tempat tidur tembikai dirawat selama masa pemula dengan larutan kalium klorida, dan sebagai langkah pencegahan, pembasmian kuman lima minit digunakan sebelum disemai dalam larutan formalin empat puluh persen.

Anthracnose, atau tembaga kepala, menampakkan dirinya sebagai bintik-bintik coklat atau merah jambu bulat pada daun, bertambah besar apabila penyakit itu berkembang. Lubang terbentuk di daun yang terkena, daun melengkung, dan tembikai mengering, bulu mata nipis dan pecah, dan buah-buahan menjadi cacat dan busuk. Rawatan untuk anthracnose - tiga hingga empat kali menyemburkan tanaman dengan satu peratus cecair Bordeaux pada selang 10 hari atau pendebungaan kawasan dengan serbuk belerang.

Ascochitis, Seperti penyakit yang dijelaskan sebelumnya, ia teruja oleh jamur dan ditunjukkan oleh penampilan kawasan coklat pada batang tembikai yang tumbuh di rumah hijau, yang secara beransur-ansur menyebar ke seluruh tanaman. Melon yang berpenyakit binasa akibat kerosakan pada bahagian akar. Sekiranya terdapat gejala ascochitis, kurangkan penyiraman dan debu kawasan tanaman yang terkena dengan campuran kapur dan abu, atau semburkan dengan cecair Bordeaux 1%, dan sebagai langkah pencegahan, kami mengesyorkan untuk membasmi kuman benih dengan Immunocytofit atau Silk sebelum menyemai.

Akar busuk mempengaruhi spesimen yang lemah, sementara pada tanaman muda batang dan akarnya mula berubah menjadi coklat, kemudian lebih nipis dan, sebagai hasilnya, tanaman itu layu. Melon matang bertukar menjadi kuning dan juga layu, sedangkan batang dan akar bawah menjadi coklat. Langkah pencegahan dalam memerangi reput boleh dianggap sebagai rawatan biji sebelum menanam selama lima minit dengan larutan formalin empat puluh persen.

Penyakit virus - virus mozek timun, virus yang sangat khusus dan virus mozek tembikai - dibawa oleh aphid, oleh itu, pembawa hancur terlebih dahulu, dan hanya selepas itu memerangi penyakit tembikai dilakukan. Namun, jika tanaman itu dijangkiti salah satu virus yang disenaraikan, mustahil untuk menyelamatkannya, kerana belum ada penawar untuk penyakit ini. Anda hanya dapat mengeluarkan tanaman dari kebun dengan cepat sehingga jangkitan merebak ke tembikai tetangga. Gejala penyakit ini: kemunculan kawasan dengan warna mosaik pada daun, pemendekan internod, kelewatan perkembangan, ubah bentuk daun, penurunan ovari, kemunculan bintik pada buah.

Di antara serangga, tembikai mempunyai musuh seperti: aphids tembikai, tungau labah-labah, cacing wayar dan menggerogoti sudu.

Aphidik tembikai terkumpul di bahagian bawah daun dan memakan jusnya, itulah sebabnya daun meringkuk dan kering, dan bunga-bunga jatuh sebelum mereka terbuka. Selain itu, kutu daun adalah pembawa penyakit virus yang tidak dapat disembuhkan oleh tanaman. Untuk membunuh aphids, semburkan tembikai dengan 10% Karbofos atau 30% Actellic.

Tungau labah-labah juga lebih suka menetap di bahagian bawah plat lembaran. Mereka, seperti kutu daun, memakan getah tanaman. Selalunya, kutu menjangkiti tembikai yang tumbuh di rumah hijau, tetapi mereka juga membahayakan tembikai. Anda boleh menghilangkan kutu dengan rawatan dengan Fitoverm, Bicol atau Bitoxibacillin.

Cacing Wayar - larva kumbang klik - menggerogoti bahagian bawah tanah tanaman, yang menyebabkan kematian tembikai. Pembiakan ulat dapat dicegah dengan menggali tapak secara mendalam pada musim luruh dan memerhatikan putaran tanaman.

Mencengkam sudu tidak berbahaya bagi diri mereka sendiri, ulat, menggerogoti tangkai tembikai, menyebabkan kerosakan pada tanaman, yang menyebabkan tanaman mati. Untuk menyingkirkan ulat dari sudu, laman web ini digali dengan mendalam selepas penuaian. Di samping itu, putaran tanaman mesti diperhatikan.

Pemprosesan tembikai

Untuk mencapai kesan yang diinginkan dalam rawatan penyakit kulat, racun kulat digunakan dalam blok 2-4 rawatan, tanpa menggunakan persiapan sifat kontak di antara. Jangan ganti racun kulat dari kumpulan kimia yang berbeza, gunakan racun kulat yang sama atau setara. Selang antara rawatan dengan racun kulat tidak boleh melebihi 12 hari. Selepas rawatan terakhir tanaman dengan racun kulat sistemik, agen kontak boleh digunakan tidak lebih awal daripada selepas 8-10 hari.

Dianjurkan untuk menggunakan racun kulat sistemik untuk merawat tanaman muda, yang sedang aktif berkembang, dan lebih baik merawat tanaman yang sudah tua dan tua dengan persiapan kontak.

Pengumpulan dan penyimpanan tembikai

Sebelum memilih tembikai, anda perlu memastikan bahawa mereka benar-benar masak. Perhatikan warna tembikai dan jaringan retakan di permukaannya. Melon masak mudah dipisahkan dari bulu mata, jaring menutup kulitnya sepanjang buah, dan buahnya menjadi kuning, tetapi tembikai seperti itu tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama - dengan kekuatan dua bulan.

Melon, yang cukup matang untuk disimpan, mempunyai mesh sederhana yang hanya merangkumi separuh buah. Dan spesimen di mana jaring meliputi seluruh permukaan tembikai berwarna kuning harus dimakan dengan segera. Dalam varietas yang tidak membentuk jaring pada kulit, hanya menguning adalah tanda pematangan tembikai.

Kualiti menjaga tembikai ditentukan mengikut skala berikut:

• rendah - tembikai tersebut disimpan kurang dari dua minggu;
• tembikai kecil - jangka hayat dari 15 hingga 30 hari;
• tembikai sederhana disimpan dari sebulan hingga dua;
• tembikai reput disimpan sehingga 3 bulan;
• sangat manis - tembikai disimpan lebih lama dari 3 bulan.

Kualiti menjaga yang terbaik dimiliki oleh varieti melon yang sudah matang dan akhir, yang, jika disimpan dengan betul, dapat bertahan hingga enam bulan, sementara varietas awal, pertengahan awal dan beberapa pertengahan musim tidak disimpan untuk waktu yang lama, oleh itu disarankan untuk memakannya dengan segera.

Melon masak, ditujukan untuk penyimpanan jangka panjang, dituai dalam keadaan kematangan teknikal secara selektif, kerana tanda-tanda yang diperlukan muncul pada buah, bukan memotong, tetapi memetiknya bersama-sama dengan tangkai hingga 3 cm. Ini dilakukan pada awal pagi, sebelum panas datang, atau pada waktu petang, ketika panas sudah reda Melon yang dipetik dibiarkan selama 3-4 hari di atas tempat tidur tembikai, dengan hati-hati membalikkannya setiap 5-6 jam, selepas itu mereka diletakkan di tempat penyimpanan pra-pembasmi kuman yang kering, sejuk, tetapi tidak sejuk.

Pembasmian kuman dilakukan dengan menyemburkan tempat dengan peluntur. Anda boleh menggunakan bom asap untuk memusnahkan virus dan perosak. Setelah diproses, penyimpanan harus dikunci selama beberapa hari, kemudian harus diventilasi dan struktur kayu di bilik harus dicuci putih dengan kapur segar.

Melon diletakkan di rak untuk penyimpanan, menyebarkan buah-buahan di rak yang ditaburkan dengan habuk papan atau sekam dalam satu lapisan. Dan anda boleh menyimpan tembikai dalam keadaan tergantung dengan merendam setiap buah dalam jaring kasar dan menggantungnya di rak dengan palang. Kelembapan udara di ruang simpanan tembikai mestilah sekitar 80%, dan suhu dalam 2-3 ºC.

Kedekatan melon dengan kentang dan epal mempunyai kesan buruk pada tembikai: dari kentang, tembikai memperoleh rasa yang tidak menyenangkan dan mula membusuk, dan etilena yang dirembeskan oleh epal mempercepat proses pematangan melon dan terlalu masak. Periksa buah yang disimpan sekerap mungkin dan segera keluarkan buah yang menunjukkan tanda-tanda kerosakan.

Jenis dan jenis tembikai

Melon (Melo), diasingkan sebagai genus yang terpisah, diwakili oleh tiga lusin spesies, dua daripadanya adalah liar. Sebilangan spesies berasal dari China dan Afrika, walaupun sebagian besar tumbuh di Asia Tengah, Afghanistan dan Iran, dan di negara-negara inilah varieti melon yang ditanam pertama kali muncul. Melon Asia Tengah dianggap paling wangi dan enak. Antaranya, yang paling terkenal adalah:

• Zard - Tembikai Charjou, halus, berbentuk gelendong dengan kulit hijau, tumbuh dengan ukuran besar - hingga 25 kg dan serupa dengan timun gergasi. Pada bulan September, ia keras dan tidak sedap, tetapi ketika matang, pada musim sejuk ia menjadi harum, lembut dan manis. Salah satu jenis Gulabi jenis yang paling lazat - tembikai ini boleh disimpan selama enam bulan;
• Khandalyak - tembikai awal, kecil dan lembut dengan rasa pir;
• Amery - Melon oval Bukhara, berat 5-10 kg, dengan bubur renyah, memancarkan aroma vanila.

Melon Asia Kecil juga enak, walaupun rasanya lebih rendah dari yang di Asia Tengah. Jenis yang paling terkenal:

• Tembikai ketumbar dari Syria;
• Kassaba dari Turki, secara praktikal tanpa aroma.

Varieti Eropah disesuaikan dengan iklim yang lebih sejuk yang berasal dari tembikai Asia Tengah. Contoh varietas Eropah adalah melon, tembikai yang diberi nama ladang kepausan Cantaluppia. Ia adalah tembikai bersegmen (ribbed) yang tidak mempunyai rasa istimewa, tetapi boleh tumbuh dan berbuah walaupun di England.

Varieti tembikai Eropah dibahagikan kepada pematangan awal - varieti awal yang masak dalam 60-70 hari, tembikai musim panas - lebih besar, ditutup dengan jaring dengan pulpa manis, lembut dan aromatik, dan musim sejuk - tembikai bersaiz sederhana dengan hijau gelap atau gangsa , ditutup dengan kulit jala padat dengan daging yang tegas, garing dan manis. Kami menawarkan hibrida dan jenis tembikai luaran terbaik yang ditanam untuk penanaman dalam keadaan iklim kami:

• Blondie - pelbagai yang masak dalam 80-90 hari, dengan pulpa oren, lembut dan beraroma cerah dan kulit nipis, ringan, kelabu-kelabu. Berat buah-buahan yang sedikit rata, berbentuk bulat yang mengandungi karotena dan banyak gula hingga 700 g;
• Musim Sejuk - varieti akhir yang sukar ditanam di lorong tengah, tetapi di kawasan yang lebih panas, buah-buahan kuning-hijau muda tanpa jalur matang dalam 90 hari, tetapi dengan jaring kasar di atas kulit dengan pulpa lembut berwarna hijau muda.Berat buah mencapai 2.5 kg;
• Altai - buah-buahan dari varieti ini mempunyai kulit nipis, bentuk bujur, aromatik, bubur enak dan berat tidak lebih dari satu setengah kilogram. Varieti ini dibiakkan di Siberia dan berjaya ditanam di sini;
• Nenas - salah satu jenis bentuk bujur paling awal dengan kulit keemasan, ditutup dengan jaring. Pulpa manis wangi dengan rona sedikit merah jambu. Berat buah mencapai 2 kg;
• Sayang - varieti ini ditanam di negara-negara Mediterranean dan di Maghribi. Buah-buahan halus, memanjang atau bulat, berwarna hijau. Pulpa berwarna hijau, kekuningan atau kuning-merah, manis dan aromatik, mengandungi kalium, mangan dan vitamin A;
• Galileo - varietas pertengahan awal, dibiakkan khusus untuk penanaman di selatan Rusia, dengan buah-buahan bersaiz sederhana hingga 1 kg berat, kulit coklat muda yang padat ditutup dengan jaring, dan bubur kehijauan aromatik mempunyai rasa halus ;
• Charente - pelbagai pilihan Perancis dengan buah terkecil dalam kumpulan varietas ini, yang lebih-lebih lagi dianggap paling aromatik dan enak. Melon dari pelbagai ini serupa dengan melon. Buah-buahan bulat, sedikit rata, di kulitnya terdapat alur membujur yang halus, pulpa manis oren sangat harum, di samping itu, rendah kalori dan kaya dengan vitamin;
• Augen - Jenis hibrida Israel dengan buah-buahan kehijauan, kuning atau kuning-hijau memanjang yang sedikit rata dengan lekukan, bintik-bintik dan jalur membujur. Pulpa berwarna hijau, aromatik dan manis;
• Cerita - varieti masak awal dengan buah kuning elips berat hingga 2 kg tanpa corak, tetapi dengan ruas yang lemah dan jaring jarang. Buburnya berkrim ringan, beraroma sederhana, manis, berair sederhana;
• Bulan - pelbagai pertengahan awal dengan buah bujur, kuning dan halus dengan jaring halus seberat hingga 1 kg. Buburnya berair sederhana dan manis, warna berkrim dan aroma yang menyenangkan.

Bahagian: Labu Buah Tumbuhan kebun Tembikai Tumbuhan di D