Βακκίνια: ιδιότητες, καλλιέργεια, τύποι

Κοινό βατόμουρο (lat.Vaccinium myrtillus), ή μυρτιά μύρτιλλο - ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης με βρώσιμα μούρα, ένα είδος του γένους Vaccinium της οικογένειας Heather (στο πρόσφατο παρελθόν, αυτό το γένος κατανεμήθηκε στην οικογένεια Lingonberry). Το λατινικό όνομα του γένους προέρχεται από τη λέξη «αγελάδα», καθώς τα φύλλα ορισμένων ειδών χρησιμοποιήθηκαν ως ζωοτροφές. Το Blueberry έλαβε το συγκεκριμένο όνομα για την ομοιότητά του με το myrtle. Το ρωσικό όνομα δόθηκε στο φυτό για το χρώμα των μούρων και του χυμού του, από το οποίο τα χέρια και το στόμα παραμένουν μαύρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη Ρωσία, τα βακκίνια ονομάζονται αλλιώς βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα ή βατόμουρα. Τα βακκίνια είναι συγγενής φυτών μούρων όπως lingonberry, κράνμπερι και μυρτιλός.
Το βακκίνιο αναπτύσσεται στις περιοχές της Τάιγκα της Ασίας και της Βόρειας Ευρώπης, στη ζώνη υποαρκτικού, καθώς και στη Βόρεια Αμερική. Στην καλλιέργεια, αυτό το μούρο καλλιεργείται για ιατρικούς σκοπούς, καθώς και διακοσμητικό φυτό.

Βοτανική περιγραφή

Το μύρτιλλο είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος ύψους 10-50 cm, με αιχμηρά πράσινα κλαδιά που εκτείνονται από το στέλεχος σε οξεία γωνία. Εναλλακτικά, στρογγυλεμένα, οδοντωτά φύλλα βατόμουρου κατά μήκος της άκρης, ανοιχτό πράσινο την άνοιξη και καλοκαίρι και κοκκίνισμα το φθινόπωρο, που βρίσκονται σε κοντούς μίσχους. Το αλεσμένο στέλεχος περνά στο ρίζωμα, από το οποίο εκτείνονται διακλαδισμένες μικρές ρίζες, διεισδύοντας σε βάθος 5-6 cm.Ενιαία, γέρνοντας πράσινα-ροζ λουλούδια βατόμουρου βρίσκονται σε κοντούς πεντάλ στη βάση νέων κλαδιών. Ο καρπός είναι ένα σφαιρικό ή ωοειδές μούρο με διάμετρο 6 έως 10 mm, πολύ σκούρο μπλε με γαλάζια άνθιση. Τα βακκίνια ανθίζουν τον Μάιο ή τον Ιούνιο και αποδίδουν καρπούς τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο.

Φύτευση και φροντίδα βατόμουρων

Φύτευση των βακκινίων στον κήπο

Τα βακκίνια αισθάνονται καλύτερα σε μερική σκιά, κάτω από το θόλο των δέντρων, σε όξινα εδάφη, στα οποία τα υπόγεια νερά είναι κοντά στην επιφάνεια. Όταν καλλιεργείτε βατόμουρα σε μια ηλιόλουστη περιοχή, ετοιμαστείτε να ψεκάσετε τους θάμνους με νερό αρκετές φορές την ημέρα το καλοκαίρι. Όσον αφορά τον χρόνο φύτευσης, σε περιοχές με ήπιους και μικρούς χειμώνες, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Στη μεσαία λωρίδα και σε περιοχές με ακόμη πιο σοβαρό κλίμα, συνιστάται να φυτεύετε βατόμουρα στα τέλη της άνοιξης, όταν έχουν περάσει παγετοί επιστροφής.

Τοποθετήστε τα σπορόφυτα βατόμουρου στη σειρά με διάστημα 1,5 m το ένα από το άλλο. Εάν η φύτευση πραγματοποιείται σε δύο σειρές, τότε μένει μεταξύ τους ένα διάστημα περίπου 2,5 m. Το μέγεθος του λάκκου για το σπορόφυτο βατόμουρου είναι 60x60 cm με βάθος 80 cm. Ένα στρώμα υλικού αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό ή σπασμένα τούβλα πρέπει να τοποθετούνται στο κάτω μέρος κάθε λάκκου.

Στη φωτογραφία: Το Blueberry είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό.

Δεδομένου ότι το έδαφος του κήπου συνήθως δεν είναι αρκετά όξινο για τα βακκίνια, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ένα μείγμα εδάφους στο οποίο το φυτό θα αναπτυχθεί καλά: το ανώτερο στρώμα του εδάφους αφαιρείται όταν σκάβετε τρύπες για βατόμουρα αναμιγνύεται με τύρφη με ρυθμό 2: 1, θείο σκόνης προστίθεται στο προκύπτον μείγμα για οξίνιση σε ποσότητα ¼ κουταλάκι του γλυκού για κάθε φυτό. Το πάρα πολύ βαρύ χώμα φωτίζεται προσθέτοντας άμμο ποταμού ή σάπιο δρύινο φύλλωμα σε αυτό. Οι λάκκοι γεμίζονται με το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους και αφήνονται για μία ή δύο εβδομάδες για να εγκατασταθεί το χώμα σε αυτά. Δηλαδή, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα λάκκα για τα βακκίνια περίπου 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.

Το καλύτερο υλικό φύτευσης είναι τα φυτά βατόμουρου ηλικίας δύο έως τριών ετών, αλλά κατά την αγορά, προσέξτε να μην πάρετε φυτά βατόμουρου, επειδή τα βατόμουρα και τα βατόμουρα είναι πολύ παρόμοια. Πριν από τη φύτευση, το χωμάτινο κομμάτι των δενδρυλλίων πρέπει να κορεστεί με υγρασία. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος στο λάκκο ποτίζεται με ένα διάλυμα 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος σε έναν κάδο νερού, χαλαρώνεται, γίνεται μια εμβάθυνση σε αυτό και τοποθετείται το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου, μετά το οποίο οι ρίζες του είναι απλώστε προσεκτικά, χαλαρώνοντας μια χωμάτινη σφαίρα και ο υπόλοιπος χώρος γεμίζει με ένα οξινισμένο μείγμα εδάφους. Μετά τη φύτευση, η επιφάνεια του χώρου συμπιέζεται, ποτίζεται άφθονα και στη συνέχεια σκουπίζεται με τύρφη, πεσμένα φύλλα ή πριονίδι.

Εάν τα φυτά ηλικίας άνω των τριών ετών χρησιμοποιούνται ως φυτά, τα κλαδιά τους κόβονται σε ύψος 20 cm μετά τη φύτευση - αυτό θα διευκολύνει την προσαρμογή του φυτού σε νέο μέρος.

Πώς να φροντίζετε τα βακκίνια

Η φροντίδα των θάμνων βατόμουρου συνίσταται κυρίως σε τακτικό πότισμα: αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές το μήνα, αλλά εάν υπάρχει παρατεταμένη ξηρασία, τότε ποτίστε το φυτό πιο συχνά, επειδή το έδαφος κάτω από τους θάμνους βακκινίων πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό όλη την ώρα. Κιτρικό, οξαλικό ή οξικό οξύ προστίθεται στο νερό μία φορά το μήνα. Ωστόσο, προσπαθώντας να διατηρήσετε τη σταθερή υγρασία του εδάφους, μπορείτε κατά λάθος να το παρακάνετε και να έχετε λυπηρές συνέπειες με τη μορφή μυκητιακών ασθενειών. Επομένως, είναι καλύτερο να μην πλημμυρίζετε το φυτό με νερό, αλλά να λαμβάνετε μέτρα που δεν επιτρέπουν την γρήγορη εξάτμισή του. Ένα στρώμα στρώματος από πριονίδι, φύλλα ή βελόνες με πάχος τουλάχιστον 4 cm θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος.

Η καλλιέργεια τροφοδοτείται τόσο με οργανικά όσο και με ανόργανα λιπάσματα. Τα βιολογικά βατόμουρα είναι πιο κατάλληλα σάπια κοπριά, τσιπ τύρφης και κοπρόχωμα, τα οποία εφαρμόζονται μία φορά κάθε τρία χρόνια το φθινόπωρο σε ποσότητα 3-4 kg ανά 1 m². Ορυκτά λιπάσματα με τη μορφή διαλυμάτων υπερφωσφορικού, θειικού αμμωνίου και μαγνησίου καλίου προστίθενται επίσης στο έδαφος σε μικρές ποσότητες ετησίως. Μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν χλώριο: τα βακκίνια δεν μπορούν να τα ανεχθούν.

Φωτογραφία: Καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο

Τα βακκίνια ανταποκρίνονται καλά στη θεραπεία φυλλώματος με μικροστοιχεία, η οποία πραγματοποιείται το βράδυ, αφού υποχωρήσει η ζέστη.

Το κλάδεμα βατόμουρου ξεκινά στις αρχές της άνοιξης, όταν το φυτό είναι 3-4 ετών: αυτή τη στιγμή, διάφοροι οστικοί αναπτύξεις, αδύναμα και ανθυγιεινά κλαδιά εμφανίζονται στους θάμνους, τα οποία πρέπει να απορριφθούν. Ένας ιδανικός θάμνος βατόμουρου πρέπει να αποτελείται από 7-9 υγιή αναπτυγμένα κλαδιά και για να μεγαλώσουν δυνατά και δυνατά οι βλαστοί σε αυτά τα κλαδιά, πρέπει να συντομεύσετε τα κλαδιά που έχουν φτάσει στην ηλικία των 4 ετών, έως και 20 cm. είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε πολλαπλούς πλευρικούς βλαστούς με μπουμπούκια στα βατόμουρα, τα οποία είναι πολύ μικρά και αργά φρούτα. Όταν ο θάμνος βατόμουρου φτάσει στην ηλικία των δεκαπέντε, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί το αναζωογονητικό κλάδεμά του, κατά το οποίο κόβονται όλα τα κλαδιά του θάμνου σε ύψος 20 cm από το έδαφος. Με το έγκαιρο και σωστό κλάδεμα των βατόμουρων, δεν θα έχετε ποτέ προβλήματα με τη συγκομιδή.

Εάν καλλιεργείτε βατόμουρα ως διακοσμητικό φυτό, μπορείτε να τα κόψετε σε οποιοδήποτε σχήμα θέλετε να ταιριάζει με το στυλ του κήπου σας.

Τα σκληρά βακκίνια δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Φοβάται πολύ περισσότερο από τους παγετούς της επιστροφής την άνοιξη, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορεί να πεθάνουν τα λουλούδια της. Να είστε προετοιμασμένοι για να προστατεύσετε τις φυτείες βατόμουρου σας από ξαφνικά κρύα χτυπήματα.

Το βακκίνιο στον κήπο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά μερικές φορές αυτή η καλλιέργεια έχει επίσης προβλήματα. Από τα παράσιτα, τα βακκίνια συχνά υποφέρουν αφίδες και έντομα κλίμακας - απορροφώντας έντομα που τρέφονται με το χυμό των φύλλων και των βλαστών του. Καταστρέφουν τις αφίδες και την κλίμακα των εντόμων με εντομοκτόνα παρασκευάσματα - Aktellikom, Ακτάροι, Inta-Virom... Για προληπτικούς σκοπούς, το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, όλα τα υπολείμματα των φυτών αφαιρούνται από κάτω από τους θάμνους και καίγονται, και στις αρχές της άνοιξης, πραγματοποιείται προληπτική επεξεργασία των βατόμουρων με καράτε.

Οι μυκητιακές ασθένειες πρέπει να φοβούνται σκουριά, miscospereliosis και γκρι καλούπι... Η εσφαλμένη σφαίρα εμφανίζεται ως κοκκινωπό-μαύρο σημείο στα φύλλα βατόμουρου, τα οποία στη συνέχεια μοιάζουν με λεκέδες. Τα συμπτώματα της σκουριάς είναι σκούρα καφέ κηλίδες στα φύλλα και η γκρίζα μούχλα προκαλεί μουμιοποίηση των καρπών βατόμουρου. Όλες αυτές οι ασθένειες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα φάρμακα - Topsin-M, Φαμαζόλη και υγρό Bordeaux. Εάν εντοπίσετε την ασθένεια από την αρχή, είναι πολύ πιθανό ένας ψεκασμός να είναι αρκετός, αλλά εάν η ασθένεια έχει ήδη αναπτυχθεί, συντονιστείτε σε έναν μακρύ αγώνα.

Φωτογραφία: Μούρο βατόμουρου - νόστιμο και υγιεινό

Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες των βατόμουρων είναι ιογενείς: κόκκινο δακτυλιοειδές σημείο, νεκρωτικό σημείο, νάνος, νηματοειδείς κλάδοι και μωσαϊκό. Δεν έχουν επινοηθεί ακόμη φάρμακα για ιογενείς λοιμώξεις, επομένως τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να σκάβονται αμέσως και να καίγονται.

Συλλογή και αποθήκευση βακκινίων

Χειροκίνητη συλλογή

Τα βακκίνια συλλέγονται στο αποκορύφωμα της χρησιμότητάς τους - από τα μέσα Ιουλίου. Τα βακκίνια κρύβονται στο δάσος σε πεδινές περιοχές με ελώδη εδάφη, αλλά τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στις άκρες και τα ξέφωτα του δάσους.

Πρέπει να αφαιρέσετε τα βακκίνια μόνο από θάμνους ηλικίας άνω των 15 ετών: οι καρποί αυτών των φυτών περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα θεραπευτικών ουσιών, τα οποία είναι τα οφέλη των βατόμουρων. Στις άγριες φυτεύσεις, η ηλικία ενός θάμνου καθορίζεται από τον αριθμό των πλευρικών βλαστών σε αυτό. Πώς να επιλέξετε βατόμουρα; Η συλλογή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, το πρωί ή το βράδυ. Απομακρύνονται μόνο ώριμα, υγιή και άθικτα μούρα σκούρου μπλε, σχεδόν μαύρου χρώματος, τα οποία τοποθετούνται σε ψάθινα καλάθια ή πλαστικά δοχεία.

Θεριστικές μηχανές βατόμουρου

Για να επιταχύνετε τη συλλογή των βατόμουρων 3-4 φορές, υπάρχει ένας επιλογέας φρούτων ή ένας συνδυασμός, που μοιάζει με μια κουταλιά. Είναι φθηνό και ως εκ τούτου πολύ δημοφιλές σε μέρη όπου η συλλογή βακκινίων έχει γίνει εποχική επιχείρηση. Αυτή η θεριστική μηχανή είναι ένα κουτί, στον κάτω τοίχο του οποίου μια «χτένα» στερεώνεται με μακριά λυγισμένα δόντια, που βρίσκονται σε απόσταση 5-6 mm μεταξύ τους.Τα κλαδιά, τα φύλλα και οι βλαστοί των βατόμουρων περνούν εύκολα μεταξύ των οδόντων και δεν έχουν υποστεί ζημιά και τα μούρα καταλήγουν στο δοχείο. Κάνουν θεριστικές μηχανές βατόμουρου από μέταλλο, πλαστικό και ξύλο, και χρησιμοποιούν σύρμα για να φτιάξουν δόντια. Μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια συσκευή με τα χέρια σας.

Στη φωτογραφία: Φύτευση και φροντίδα βατόμουρων στο έδαφος

Αποθήκευση

Μετά τη συγκομιδή, τα βατόμουρα καθαρίζονται από μίσχους, φύλλα, κλαδιά, πράσινα μούρα και άλλα συντρίμμια. Για αυτό, τα μούρα χύνονται με νερό: τα ώριμα βατόμουρα βυθίζονται στο κάτω μέρος του δοχείου και τα σκουπίδια επιπλέουν. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος αποφλοίωσης δεν είναι ιδανική και πρέπει ακόμα να ξεφλουδίσετε τα βατόμουρα με το χέρι μετά. Τα μούρα αποθηκεύονται αποξηραμένα ή κατεψυγμένα, καθώς και με τη μορφή μαρμελάδας.

Για ξήρανση, το μούρο διασκορπίζεται σε ένα λεπτό στρώμα και τοποθετείται σε φούρνο ή φούρνο, όπου διατηρείται σε θερμοκρασία 40-50 ºC έως ότου στεγνώσει εντελώς, ανακινώντας το κατά καιρούς. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα μούρα σε ψάθινο, χαρτόνι ή ξύλινο δοχείο σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.

Εάν έχετε μεγάλο καταψύκτη, τοποθετήστε τα πλυμένα και αποξηραμένα βατόμουρα σε ένα μόνο στρώμα σε ένα επίπεδο δίσκο και τοποθετήστε τα στον καταψύκτη. Εάν ο δίσκος είναι μεταλλικός, φροντίστε να τον καλύψετε με χαρτοπετσέτα, καθώς τα βατόμουρα δεν έρχονται σε επαφή με μέταλλο. Τα βακκίνια καταψύχονται για 2-3 ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το κατεψυγμένο μούρο μέσα και διαμέσου του καταψύκτη, ρίξτε το σε μια σακούλα με φερμουάρ, κλείστε το φερμουάρ και τοποθετήστε τη σακούλα στον καταψύκτη. Σε αυτήν τη μορφή, τα βατόμουρα μπορούν να αποθηκευτούν για ένα έτος.

Για μεγαλύτερη αποθήκευση, τα πλυμένα και αποξηραμένα βατόμουρα τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα, τα οποία βράστηκαν στο φούρνο για αρκετές ώρες. Οι τράπεζες σφραγίζονται με πώματα, τα οποία είναι γεμάτα με κερί. Αποθηκεύστε αυτά τα βατόμουρα σε δροσερά σκοτεινά μέρη.

Τύποι και ποικιλίες βατόμουρων

Τα είδη βατόμουρων καλλιεργούνται σε καλλιέργεια, επειδή αυτό το μούρο δεν έχει ακόμη ποικιλίες. Αυτό που μεταδίδεται ως ποικιλίες βατόμουρου είναι στην πραγματικότητα βατόμουρα και παρόλο που αυτά τα μούρα είναι συγγενείς, εξακολουθούν να είναι διαφορετικοί πολιτισμοί. Η σύγχυση απορρέει από το γεγονός ότι στα Αγγλικά και τα δύο αυτά μούρα ονομάζονται ίδια: βακκίνιο.

Σε προσωπικές και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, μπορείτε να βρείτε αυτούς τους εκπροσώπους του γένους:

Τριχωτό βατόμουρο (Vaccinium hirtum)

Το φυτό προέρχεται από το Sakhalin και την Ιαπωνία, όπου αναπτύσσεται σε μικτά και κωνοφόρα δάση και κατά μήκος των άκρων των βάλτων. Είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος ύψους έως 1 m με επιμήκη ωοειδή, πράσινα φύλλα προς τα πάνω, τα οποία αποκτούν μια σκιά καρμίνης το φθινόπωρο. Τα μπλε-μαύρα σφαιρικά μούρα των τριχωτών βατόμουρων έχουν διάμετρο 5-7 mm.

Καυκάσιο βατόμουρο (Vaccinium arctostaphylos)

Είναι ένα λείψανο της τριτογενούς περιόδου, κοινό στον Καύκασο, στα βόρεια της Μικράς Ασίας, σε ορισμένες περιοχές της Βουλγαρίας και στο βόρειο Ιράν. Πρόκειται για έναν μεγάλο φυλλοβόλο θάμνο ή δέντρο ύψους έως δύο με τρία μέτρα με μεγάλα φύλλα και βρώσιμα μούρα, τα οποία χρησιμοποιούνται μαζί με τους καρπούς των κοινών βατόμουρων. Το μειονέκτημα του πολιτισμού είναι η χαμηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα.

Βατόμουρο με στενά φύλλα (Vaccinium angustifolium)

Ή Βακκίνιο της Πενσυλβανίας προέρχεται από τα ανατολικά της Βόρειας Αμερικής. Είναι ένας χαμηλός θάμνος ύψους έως μισού μέτρου με πράσινα φύλλα και υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο. Στην περιοχή μας, αυτός είναι σπάνιος επισκέπτης.

Φωτογραφία: Συγκομιδή βατόμουρου

Μύρτιλλο οβάλ (Vaccinium ovalifolium)

Σε φυσικές συνθήκες, διανέμεται στα νησιά Sakhalin, Aleutian, Kuril και Commander, στη Βόρεια Αμερική και την Ιαπωνία. Σε ύψος, αυτό το βατόμουρο φτάνει τα 3-4 μέτρα, μεγαλώνει αργά, δεν ανθίζει, δεν έχει υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο.

Μύρτιλλο Panicle (Vaccinium scoparium)

Βρέθηκε σε χώρες της Βόρειας Αμερικής όπως η Αλαμπάμα, η Καλιφόρνια, το Κολοράντο και η Καρολίνα. Σε ύψος, αυτός ο θάμνος που δεν αντέχει το χειμώνα φτάνει μόνο τα 20 εκ. Οι καρποί δεν ωριμάζουν σε αυτό όχι κάθε χρόνο.

Ιδιότητες Blueberry - βλάβη και όφελος

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το κύριο πλεονέκτημα των βατόμουρων είναι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα μούρα τους. Εκτός από τα βακκίνια, αυτές οι πολύτιμες ουσίες βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το κόκκινο λάχανο, μαυρο μουρο, ραπανάκι, μήλα, σκοτεινό σταφύλια, αλλά όλα αυτά τα τρόφιμα είναι κατώτερα από τα βακκίνια στην ποσότητα των αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, τα μούρα και τα φύλλα βατόμουρου περιέχουν μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, θείο, χλώριο, νάτριο, σίδηρο, χαλκό, οργανικά οξέα, βιταμίνες C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, πηκτίνες, σαπωνίνες, γλυκοζίτες και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Τα βακκίνια έχουν αντιμικροβιακές, αντισηπτικές και στυπτικές ιδιότητες. Τα καροτενοειδή στη σύνθεσή τους βελτιώνουν τη νυχτερινή όραση, έτσι κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, οι Βρετανοί πιλότοι έτρωγαν ενεργά φρέσκα μούρα και μαρμελάδα βατόμουρου. Τρέφουν επίσης τους αστροναύτες με βατόμουρα.

Είναι από καιρό γνωστό ότι η κατανάλωση βατόμουρων αυξάνει τα οπτικά πεδία, ενισχύει την οξύτητά της και μειώνει την κόπωση των ματιών. Αλλά πρόσφατα ανακαλύφθηκε ότι τα βακκίνια επιταχύνουν την ανανέωση του αμφιβληστροειδούς και βελτιώνουν την παροχή αίματος. Για να αποκαταστήσετε την όραση, πρέπει να φάτε με άδειο στομάχι 30 λεπτά πριν από το πρωινό 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα ή αποξηραμένα βατόμουρα, χύνεται σε κρύο νερό το βράδυ για να πρηστεί.

Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται χρησιμοποιώντας βατόμουρα για δερματικά εξανθήματα, έκζεμα και φολιδωτές λειχήνες: πρέπει να λιπάνετε τις πληγείσες περιοχές με φρέσκο ​​χυμό φρούτων. Και για εγκαύματα, πυώδεις πληγές, έλκη και έκζεμα, εμφανίζονται συμπιέσεις με φρέσκο ​​χυμό βατόμουρου, οι οποίες αλλάζονται 3-4 φορές την ημέρα. Όταν δεν υπάρχουν φρέσκα μούρα, χρησιμοποιείται ένας παχύς ζωμός ξηρών καρπών για κομπρέσες (100 γραμμάρια μούρων βράζονται σε 0,5 λίτρα νερού έως ότου ο όγκος μειωθεί στο μισό).

Αντενδείξεις

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βατόμουρα για άτομα με παθήσεις του παγκρέατος, καθώς και για όσους έχουν μειωμένη λειτουργία του δωδεκαδακτύλου. Τα βακκίνια είναι επιβλαβή για την οξαλατουρία και την ατομική δυσανεξία στο προϊόν. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε αποξηραμένα βατόμουρα για δυσκοιλιότητα.

Ενότητες: Φρούτα και μούρα Μπους μούρων Φυτά μελιού Φυτά ανά Η