Το καλοκαίρι είναι η ώρα για τα μούρα, και στους κήπους μας υπάρχουν γνωστές και αγαπημένες καλλιέργειες που ωριμάζουν - σμέουρα, φράουλες, κεράσια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα ... Ωστόσο, πρόσφατα, έχουν ξεκινήσει φυτά μούρων, τα οποία δεν είναι τόσο συνηθισμένα στην κηπουρική. για να κερδίσετε δημοτικότητα - irga, lingonberry, κεράσι πουλιών, αγιόκλημα. Είναι υγιεινά και νόστιμα και η γεύση τους δεν έχει γίνει ακόμα βαρετή.
Μπους μούρων
Οι θάμνοι φρούτων αντιπροσωπεύονται από καλλιέργειες όπως φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, αγιόκλημα, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα και άλλα φυτά. Οι θάμνοι Berry αποτελούνται από κλαδιά διαφορετικών ηλικιών και ετήσιους βλαστούς που σχηματίζονται σε ώριμα κλαδιά ή από μπουμπούκια στη βάση του θάμνου, όπως φραγκοστάφυλα ή φραγκοστάφυλα. Καθώς ωριμάζουν, οι πράσινοι βλαστοί καθίστανται λιγνίτη και γκρι-καφέ. Το κολάρο ρίζας βρίσκεται μεταξύ των κλαδιών και της ρίζας, η οποία είναι πιο ορατή σε φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους.
Οι ρίζες των θάμνων μούρων διεισδύουν 1-1,5 μ. Βάθος στο έδαφος, αλλά οι περισσότερες από αυτές συγκεντρώνονται σε ένα εύφορο στρώμα βάθους 10-30 εκ. Οι μπουμπούκια ανθίζουν σχηματίζονται στα υπερκείμενα κλαδιά των θάμνων, τα οποία στη συνέχεια δίνουν ζωή σε μούρα και λουλούδια . Σε ορισμένες καλλιέργειες, τα μπουμπούκια φρούτων σχηματίζονται στο μεσαίο μέρος των ετήσιων βλαστών. Το σχηματικό και αναζωογονητικό κλάδεμα των θάμνων μούρων πραγματοποιείται με βάση την ηλικία των κλάδων μιας συγκεκριμένης καλλιέργειας είναι καρποφόρα.
Οι εκμεταλλεύσεις με θάμνους με μούρα είναι πολύ πιο εύκολο να ανεχθούν το χειμώνα από τα ποώδη. Συνήθως έχουν αρκετά υψηλή άλεση και στρώση της περιοχής ρίζας με οργανικά υλικά ή λιπάσματα, αλλά αν ο χειμώνας είναι πολύ κρύος, ρίξτε χιονοστιβάδες στους θάμνους.
Το Azimina (lat. Asimina), ή pau-pau, είναι ένα γένος ανθισμένων φυτών της οικογένειας Annonovye, το οποίο περιλαμβάνει 8 είδη που είναι κοινά, ως επί το πλείστον, στη φύση των Ηνωμένων Πολιτειών. Η Αζιμίνα ονομάζεται επίσης μπανάνα ή αμερικανική παπάγια (pau-pau), καθώς οι καρποί και των τριών φυτών έχουν ομοιότητες μεταξύ τους. Για χάρη αυτών των βρώσιμων φρούτων, το είδος της αζιμίνης triloba (Asimina triloba), που εισήχθη στην καλλιέργεια το 1736, καλλιεργείται στους κήπους. Καλλιεργείται σε περιοχές με ζεστά κλίματα, όπως η Ιταλία, η Γαλλία, η Ιαπωνία και η Ισπανία.
Το φυτό actinidia kolomikta (Latin Actinidia kolomikta), ή αναρριχητικό φυτό, είναι ένα πολυετές αμπέλι θάμνων, ένα είδος του γένους Actinidia της οικογένειας Actinidia. Το γενικό όνομα του φυτού προέρχεται από την ελληνική λέξη "actis", η οποία μεταφράζεται ως "ακτίνα", και εξηγεί πώς οι στήλες των ωοθηκών βρίσκονται στους εκπροσώπους της οικογένειας. Το Actinidia kolomikta, όπως και ο μεγαλύτερος εκπρόσωπος του γένους Actinidia Arguta, βρίσκεται φυσικά στα μικτά και κωνοφόρα δάση της Άπω Ανατολής σε υψόμετρο 1000-1800 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Το φυτό actinidia (Λατινική Actinidia) ανήκει στο γένος των ξυλωδών λιών της οικογένειας Actinidia. Στη φύση, η άμπελος ακτινιδών αναπτύσσεται στα Ιμαλάια, τη Νοτιοανατολική Ασία, την Άπω Ανατολή και έχει περίπου 70 είδη. Γνωρίζουμε καλά τον καρπό ενός από τα είδη του γκουρμέ φυτού ακτινιδίων - ακτινίδιο. Η Κίνα θεωρείται η πατρίδα αυτού του φυτού και στην Ευρώπη οι καρποί της ακτινιδιάς εμφανίστηκαν μόνο το 1958.Το όνομα του φυτού προέρχεται από την ελληνική λέξη που σημαίνει "ακτίνα".
Η μεγάλη ποικιλία φρούτων και μούρων που προσφέρονται για καλλιέργεια ενθαρρύνει τους κηπουρούς να τολμήσουν να πειραματιστούν. Αλλά συχνά ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες τολμούν να καλλιεργούν φυτά από τους σπόρους των τρώγονται φρούτων ή μούρων. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν κουκούτσια στους κήπους τους ή σε μπαλκόνια, το οποίο ονομάζεται επίσης φράουλα ή φράουλα.
Το Chokeberry ή μαύρο chokeberry (lat.Aronia melanocarpa) είναι ένας θάμνος φρούτων ή δέντρο που ανήκει στο είδος Aronia της οικογένειας Ροζ. Το όνομα του φυτού, που μεταφράζεται από τα ελληνικά, σημαίνει βοήθεια, όφελος. Το chokeberry προέρχεται από την ανατολική Βόρεια Αμερική, όπου μεγαλώνει κατά μήκος των ακτών των λιμνών και των ποταμών. Συνολικά, μπορούν να βρεθούν στη Βόρεια Αμερική έως και 20 τύποι chokeberry. Στην Ευρώπη, το chokeberry καλλιεργήθηκε ως διακοσμητικό φυτό, αλλά τον 19ο αιώνα ο Michurin ανακάλυψε ότι ήταν ανεπιτήδευτο και κατάλληλο για αναπαραγωγή, και ως αποτέλεσμα, το μούρο chokeberry μεγαλώνει κυριολεκτικά παντού σήμερα.
Το Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) είναι ένα είδος του γένους Barberry της οικογένειας Barberry, που αναπτύσσεται φυσικά στην Άπω Ανατολή. Αυτό το είδος επίσης φυσικοποιήθηκε στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Στην κουλτούρα, το βατόμουρο Thunberg καλλιεργείται παντού. Το εργοστάσιο εκτιμάται κυρίως για το υψηλό διακοσμητικό του αποτέλεσμα.
Φυτό barberry (lat.Berberis) ανήκει στο πολυάριθμο γένος θάμνων και δέντρων της οικογένειας Barberry. Το όνομα του γένους προέρχεται από το αραβικό "beiberi" που σημαίνει "σε σχήμα κελύφους". Τα βατόμουρα είναι ευρέως διαδεδομένα κυρίως στις ορεινές περιοχές του Βόρειου Ημισφαιρίου και έχουν περίπου 170 είδη, μερικά από τα οποία έχουν εισαχθεί στον πολιτισμό. Για τους κηπουρούς, το barberry παρουσιάζει ενδιαφέρον ως βάση πρώτων υλών για την παρασκευή ποτών, μαρμελάδων, οικιακών θεραπειών, αλλά οι διακοσμητικές ιδιότητες αυτού του φυτού δεν περνούν απαρατήρητοι από τους λάτρεις της ομορφιάς - το χρώμα των φύλλων των ποικιλιών βατόμουρων είναι διαφορετικό, εκτός από τα πράσινα, είναι κίτρινα, μοβ, ποικίλα, κηλίδες και ακόμη και με περίγραμμα. Τα βατόμουρα διαφέρουν επίσης σε μέγεθος - από μεγάλους θάμνους ύψους τριών μέτρων σε θάμνους νάνων όχι μεγαλύτερο από 30 cm.
Η λευκή σταφίδα (Latin Ribes niveum) είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος του γένους Currant της οικογένειας Gooseberry. Στην άγρια φύση, διανέμεται στις όχθες των ρευμάτων και των ποταμών της Ευρασίας. Αυτή η ποικιλία κόκκινων φραγκοστάφυλων μπορεί να ονομαστεί λευκό με ελαφρύ τέντωμα - τα μούρα λευκών φραγκοστάφυλων μπορεί να είναι διαφανή, καθώς και κρέμα, κιτρινωπή ή χρυσή κίτρινη απόχρωση
Το φυτό common hawthorn (lat.Crataegus laevigata) ή ο φραγκοσυκιός, ή ο λειανμένος hawthorn, ή glod, ή κυρία-δέντρο είναι ένα είδος του γένους Hawthorn της οικογένειας Pink. Στην άγρια φύση, βρίσκεται στη Βόρεια Αμερική, σε ολόκληρη την Ευρώπη σε δασικές άκρες, σε πεύκα και φυλλοβόλα δάση, σε βαριά πήλινα εδάφη. Το συγκεκριμένο όνομα του hawthorn μεταφράζεται ως «δυνατό», το οποίο μιλά για την ποιότητα του ξύλου του, και ίσως την ικανότητα του φυτού να ζήσει έως και 400 χρόνια. Το Hawthorn δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και καλλιεργείται ως διακοσμητικό και φαρμακευτικό φυτό.
Το Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea) είναι ένα είδος του γένους Vaccinium, ένας αειθαλής θάμνος νάνος μούρων, κοινός στα δάση και τις τούνδρες. Στη φύση, το lingonberry αναπτύσσεται σε τύρφη, σε κωνοφόρα, μικτά και φυλλοβόλα δάση, στην πεδιάδα και την ορεινή τούνδρα.Μπορεί να βρεθεί στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Δυτικής Ευρώπης, της Ανατολικής Ασίας, της Βόρειας Μογγολίας, της Μαντζουρίας και της Βόρειας Κορέας. Το συγκεκριμένο όνομα που μεταφράζεται από τα λατινικά σημαίνει "αμπέλι από το Όρος Ίδα" - αυτό το μέρος βρίσκεται στο νησί της Κρήτης.
Ο θάμνος elderberry (Latin Sambucus) ανήκει στο γένος των ανθισμένων φυτών της οικογένειας Adox, αν και είχε προηγουμένως συμπεριληφθεί στην οικογένεια Honeysuckle και μάλιστα απομονώθηκε στην οικογένεια Elder. Υπάρχουν περίπου σαράντα είδη στο γένος, μερικά από αυτά είναι φαρμακευτικά φυτά - για παράδειγμα, μαύρο elderberry και κόκκινο elderberry, και μερικά είναι διακοσμητικά. Στη φύση, το elderberry μεγαλώνει κυρίως στην Αυστραλία και σε περιοχές με εύκρατο και υποτροπικό κλίμα του Βόρειου Ημισφαιρίου. Το Elderberry είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα - οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν μουσικά όργανα από τους βλαστούς του, αναφέρθηκε στα γραπτά του Πλίνιου.
Η καλλιεργητική περίοδος των φραγκοστάφυλων ξεκινά πολύ νωρίς, επομένως, η προληπτική θεραπεία του θάμνου, η οποία βοηθά να τον ξυπνήσει και να καταστρέψει τα παράσιτα και τα παθογόνα, πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Το πώς να προετοιμάσετε σωστά τα φραγκοστάφυλα για τη νέα σεζόν θα συζητηθεί στο άρθρο μας.
Το κλάδεμα είναι το πιο σημαντικό σημείο συντήρησης δέντρων και θάμνων. Ο ιστότοπός μας έχει ήδη δημοσιεύσει άρθρα που περιγράφουν πώς και πότε να κόβουμε ορισμένα φυτά. Και τώρα ήρθε η ώρα να πούμε με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πότε και πώς πραγματοποιείται το κλάδεμα των θάμνων φρούτων, καθώς και σε ποια ώρα και με ποιον τρόπο κλαδεύονται οι διακοσμητικοί θάμνοι.
Τα σταφύλια (Latin Vitis) είναι ένα γένος πολυετών αμπέλων θάμνων της οικογένειας σταφυλιών. Το όνομα του γένους προέρχεται από τη λέξη vitilis, που σημαίνει "αναρρίχηση". Στη φύση, υπάρχουν περίπου 70 είδη σταφυλιών, που αναπτύσσονται κυρίως στις υποτροπικές και εύκρατες ζώνες του Βόρειου Ημισφαιρίου. Στην καλλιέργεια καλλιεργείται σταφύλι (Vitis vinifera), ένα παράγωγο είδος από το δάσος σταφυλιών που αναπτύσσεται στη φύση κατά μήκος της βόρειας ακτής της Μεσογείου μέχρι τις νότιες ακτές της Κασπίας. Στην άγρια φύση, δεν καλλιεργούνται σταφύλια.
Το πολιτιστικό σταφύλι (lat. Vitis vinifera) είναι ένας εκπρόσωπος του είδους των θάμνων πολυετών λιανών του γένους Grape family Grape, που αναπτύσσεται σε περιοχές με υποτροπικό και εύκρατο κλίμα και καλλιεργείται ευρέως σε διάφορες χώρες όλων των ηπείρων. Αυτό το είδος δεν εμφανίζεται στη φύση. Αυτό συνέβη στην αρχαιότητα από τα σταφύλια άγριων δασών κατά μήκος της βόρειας ακτής της Μεσογείου έως τη νότια ακτή της Κασπίας Θάλασσας. Τα σταφύλια είναι ένα από τα πρώτα φυτά που άρχισε να καλλιεργεί η ανθρωπότητα.
Το Crowdberry (Latin Empetrum), ή το κοράκι, ή το shiksha είναι ένα γένος αειθαλών θάμνων της οικογένειας Heather με χαμηλά αναπτυσσόμενα, σπάνια λουλούδια και φύλλα που μοιάζουν με βελόνες που είναι ευρέως διαδεδομένα στο Βόρειο Ημισφαίριο και μερικές φορές βρίσκονται στη Νότια Αμερική. Διαφορετικά, αυτό το φυτό ονομάζεται συνηθισμένο, μούρο ή μαύρο νάνο σημύδα, κοράκι, lykha, veris, psycho, psycho berry, sixx, booze, bear berry, bush, black grass και περιστέρι.
Θέλουμε να σας γνωρίσουμε τα παράσιτα βατόμουρου. Αφού ξεκινήσαμε τη συγκομιδή, συναντήσαμε ένα παράσιτο στα σμέουρα. Πλησιάζουμε το βατόμουρο, μαραίνεται, κοιτάζουμε κάτω από τη ρίζα του και βρίσκουμε ένα κομμάτι, ροκανίζει τον κορμό και πέφτει το βατόμουρο. Αυτό είναι ένα σκουλήκι.
Κοινή Dereza, ή Berber Dereza, ή Barbarian Dereza, ή Chinese Dereza, ή μούρα λύκου ή μούρα goji (lat.Το Lycium barbarum) είναι ένα ξυλώδες φυτό, είδος του γένους Dereza της οικογένειας Solanaceae. Στην Κίνα, αυτό το φυτό είναι γνωστό ως "Ningxia Gouqi", το οποίο μεταφράζεται ως "Ningxiang Dereza" και για τους Ευρωπαίους, το "Gouchi" ακούγεται σαν "Goji". Στη φύση, ο κοινός λύκος μπορεί να βρεθεί στην Κίνα, το Θιβέτ, τα Ιμαλάια και τη Ρωσία.
Σήμερα θα σας πούμε για μια σπάνια και σχετικά νέα καλλιέργεια στην κηπουρική - αμερικανικό βακκίνιο. Γιατί αυτό το φυτό ονομάζεται ψηλό, γιατί σε σύγκριση με τα βατόμουρα μας, τα οποία είδαν όλοι στο δάσος, αυτοί είναι αρκετά μεγάλοι θάμνοι. Στην πατρίδα τους, αυτό το βακκίνιο μεγαλώνει έως 2 μέτρα, δεν έχω δει περισσότερα από 1,5 μέτρα στη χώρα μας.