Μηλιά - οι καλύτερες χειμερινές ποικιλίες

Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να καλλιεργούμε λαχανικά και φρούτα στα γεωγραφικά πλάτη μας όλο το χρόνο, τίθεται το ερώτημα πώς να διατηρηθεί η συγκομιδή που συγκομίστηκε το φθινόπωρο, ώστε να είναι αρκετή έως ότου εμφανιστούν φρέσκα φρούτα. Δεν έχει μικρή σημασία σε αυτό το θέμα είναι ένα χαρακτηριστικό όπως η διατήρηση της ποιότητας - η ικανότητα των φρούτων να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε για τις καλύτερες ποικιλίες μήλων με υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Χειμερινές ποικιλίες μήλου

Οι καθυστερημένες ποικιλίες μήλων μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:

• νωρίς το χειμώνα, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί έως τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο
• χειμώνας - ποικιλίες που βρίσκονται μέχρι τον Απρίλιο.
• τέλη του χειμώνα - μήλα που μπορούν να αποθηκευτούν σχεδόν μέχρι το καλοκαίρι.

Νωρίς το χειμώνα

Αντόνοβκα - Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας μπορούν να φτάσουν σε ύψος 3 έως 6 μ. Τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά μετά την πλήρη ωρίμανση γίνονται ανοιχτό κίτρινο. Βάρος φρούτων περίπου 160 g, γλυκόξινη γεύση, ζουμερό πολτό, άρωμα κρασιού. Διάρκεια ζωής - έως τα μέσα Δεκεμβρίου.

Στη φωτογραφία: Atonovka

Λόμπο - ένα δέντρο ύψους έως 4 μ. Κόκκινοι στρογγυλοί καρποί βάρους έως 180 γρ. με λευκό χυμό πολτό ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται μέχρι τις αρχές Ιανουαρίου. Αυτή η γόνιμη ποικιλία διακρίνεται από την ανθεκτικότητα στην ξηρασία και τον παγετό.

Στη φωτογραφία: Lobo

Μακ - ένα δέντρο ύψους έως 4 μ. Κίτρινα φρούτα, καλυμμένα με μοβ ή μοβ πινελιές, ωριμάζουν μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου και αποθηκεύονται μέχρι το νέο έτος. Η ποικιλία δεν διαφέρει στη σκληρότητα του χειμώνα και συχνά εκτίθενται σε μυκητιακές ασθένειες.

Στη φωτογραφία: Macintosh

Οι πρώτες χειμερινές ποικιλίες μήλου Champion, Snow Kalvil και Scythian gold είναι επίσης δημοφιλείς.

Χειμώνας

Κόκκινο νόστιμο - ένα δέντρο ύψους έως 6 m με φαρδιά κορώνα. Μεγάλα, σκούρα κόκκινα φρούτα υψηλής γεύσης ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο και αποθηκεύονται μέχρι τον Φεβρουάριο.

Στη φωτογραφία: Red Delicious

Ρενέτ Σιμιρένκο - μια υψηλής απόδοσης χειμερινή ανθεκτική και ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία εξαιρετικής ποιότητας διατήρησης με στρογγυλεμένα κωνικά αρωματικά φρούτα βάρους έως 190 g με πυκνό πράσινο κοκκώδη πολτό γλυκιάς και ξινής γεύσης.

Στη φωτογραφία: Renet Simirenko

Perlina Κίεβο - ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στη φλούδα και το ωίδιο, την ανθεκτική χειμερινή και παραγωγική ποικιλία ουκρανικής επιλογής με κομμένα κωνικά φρούτα, καλυμμένα με ένα φωτεινό, αλλά θολό ρουζ βατόμουρου. Ο πολτός είναι αρωματικός, πυκνός, λεπτόκοκκος. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 170 γραμμάρια. Ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου.

Φωτογραφία: Perlina Kiev

Οι Gloucester, Delbar Jubile, Jonagored, Cameo, Kanzi, Ligol, Mavka, Pinova, Revena, Florina, Honey Crisp, Anis scarlet, Anise grey, Aport, Welsey, Skryzhapel common, ανήκουν επίσης σε χειμερινές ποικιλίες μήλων που μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη Rossoshanskoe ριγέ, Mirnoye, Renet bergamot, Cortland, Wheel of Fortune και άλλοι.

Πού και πώς καλύτερα να φυτέψετε μηλιές

Στα τέλη του χειμώνα

Σινάπ Ορλόφσκι - ένα δέντρο ύψους έως 4 μ. Τα φρούτα βάρους έως 250 γραμμάρια είναι πράσινα με ελαφριά ρουζ και ζουμερά, γλυκά, με μόλις αισθητό πολτό ξινό ωριμάσουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη.

Στη φωτογραφία: Sinap Orlovsky

Idared - μια μεγάλη ποικιλία από αμερικανική ποικιλία χειμερινών ανθεκτικών και ανθεκτικών στην ξηρασία με επίπεδη στρογγυλή φρούτα καλυμμένη με θολή έντονο κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι πυκνή, κρεμώδης, γλυκιά και ξινή γεύση. Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται μέχρι τα μέσα της άνοιξης.

Στη φωτογραφία: Idared

Μετρήστε τον Έζο Είναι μια νέα γερμανική ποικιλία. Τα φρούτα είναι μεγάλα - διαμέτρου έως 9 cm, με σκούρο κόκκινο θολή ρουζ, καλύπτοντας σχεδόν ολόκληρη την επιφάνεια. Ο πολτός έχει ζουμερή, λεπτόκοκκη, ελαφριά κρεμώδη, γλυκιά και ξινή γεύση. Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου και μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 5 μήνες.

Στη φωτογραφία: Count Ezzo

Εκτός από τις ποικιλίες που περιγράφονται, τα μήλα στα τέλη του χειμώνα που αποθηκεύονται τουλάχιστον μέχρι την άνοιξη περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Red Chief, Ornament, Golden Delicious, Antey, Bogatyr, Jonathan, Alesya, Sinap Belorussky, Darunak, Pepin saffron, Moscow winter, Pamyat Michurin, Sinap Severny και άλλοι ...

Πώς να καλλιεργήσετε μια στήλη μηλιάς

Και θα μάθετε πώς να αποθηκεύετε τα μήλα σε ένα διαμέρισμα από το παρακάτω βίντεο:

Ενότητες: Φρούτα και μούρα Οπωροφόρα δέντρα μηλιά