Hazel (φουντουκιά): καλλιέργεια, κλάδεμα, ποικιλίες

Φυτό φουντουκιά, ή φουντουκιά (lat.Corylus) ανήκει στο γένος των φυλλοβόλων θάμνων ή των δέντρων της οικογένειας Birch. Υπάρχουν περίπου 20 είδη στο γένος που αναπτύσσονται στην Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική και σχηματίζουν βλάστηση σε δάση κωνοφόρων. Το πιο κοινό είδος στην καλλιέργεια είναι το κοινό φουντούκι ή φουντούκι. Τέτοια καλλιεργημένα είδη φουντουκιού, όπως το Pontic hazel, μεγάλο και κοινό, συχνά ονομάζονται φουντούκια.
Το Hazel είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα φυτά στην Ευρώπη. Για αιώνες, η φουντουκιά καλλιεργείται στην Τουρκία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Γαλλία, τη Γερμανία και ακόμη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Στη Ρωσία, τα φρούτα φουντουκιού εμφανίστηκαν το 1773 ως αποτέλεσμα της ανταλλαγής από δέρμα και βελούδο. Το όνομα "φουντουκιά" προέρχεται από το "lѣsk" και σημαίνει ένα φουντούκι (φουντουκιά).

Βοτανική περιγραφή

Hazel - δέντρο ή θάμνος

Σε ύψος, η φουντουκιά μπορεί να φτάσει τα 7 μ. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές στέμμα με κωνική κορυφή. Τα φύλλα της φουντουκιάς είναι μεγάλα, γενικά οβάλ ή στρογγυλά, με οδοντωτές άκρες.Τα άνθη είναι ασυνήθιστα και μονοκεντρικά: αρσενικά άνθη αναπτύσσονται το φθινόπωρο και σχηματίζουν πυκνά κυλινδρικά catkins σε κοντά κλαδιά. Την άνοιξη, ανθίζουν ακόμη και πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Τα θηλυκά άνθη σχηματίζουν ταξιανθίες σε σχήμα νεφρού και βρίσκονται σε ζευγάρια στους άξονες των βρακτίων. Η Hazel ανθίζει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου και παράγει μια τεράστια ποσότητα γύρης, η οποία είναι η κύρια τροφή για τις μέλισσες μετά το χειμώνα.

Η ανθισμένη φουντουκιά είναι διακοσμημένη με λουλούδια και χρυσά σκουλαρίκια. Ο καρπός της φουντουκιάς είναι ένα μικρό (περίπου 2 εκατοστά διάμετρος) σφαιρικό κίτρινο-καφέ μονόσπορο καρύδι που περιβάλλεται από ένα εγχάρακτο σωληνοειδές κάλυμμα (plyuska) και ένα ξυλώδες περικάρπιο. Τα καρύδια ωριμάζουν τον Αύγουστο.

Το φουντούκι προτιμά ένα εύκρατο και υποτροπικό κλίμα. Οι φυτείες του φαίνονται στα νότια της Ευρώπης, Κύπρος, Τουρκία, Γεωργία, Αζερμπαϊτζάν, Λευκορωσία, Ουκρανία και Κεντρική Ρωσία. Δυστυχώς, σε ερασιτέχνες κήπους, η φουντουκιά δεν μπορεί να βρεθεί τόσο συχνά όσο και άλλοι θάμνοι φρούτων:

• κεράσι πουλιών,
• θάλασσα buckthorn,
• τριαντάφυλλο ισχίου,
• λευκάγκαθα,
• ακτινίδια άλλα.

Φύτευση της φουντουκιάς στον κήπο

Πότε να φυτέψετε

Η φύτευση της φουντουκιάς πραγματοποιείται τόσο την άνοιξη, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού, όσο και το φθινόπωρο, 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού, αλλά η φθινοπωρινή φύτευση είναι προτιμότερη από την άνοιξη.

Πού να φυτέψετε φουντουκιά; Βρείτε μια μέτρια φωτισμένη, προστατευόμενη με βύθιση περιοχή στον κήπο σας, όπου τα υπόγεια νερά δεν βρίσκονται ψηλότερα από ενάμισι μέτρα από την επιφάνεια, και είναι καλύτερο εάν αυτό το μέρος βρίσκεται κοντά στο δυτικό ή νότιο τείχος του κτηρίου. Αποφύγετε τη φύτευση φουντουκιού σε περιοχές όπου το λιωμένο νερό συσσωρεύεται την άνοιξη. Τα πλησιέστερα μεγάλα δέντρα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 4-5 m από τη φουντουκιά, καθώς η βέλτιστη περιοχή τροφοδοσίας της φουντουκιάς είναι από 16 έως 25 m².

Όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, τα φτωχά, βαριά, αργιλώδη ή ελώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για φουντουκιά. Το καλύτερο έδαφος για φουντουκιά είναι ελαφριά και χαλαρά εδάφη πλούσια σε χούμο με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. Εάν πρόκειται να φυτέψετε πολλά φυτά, τότε πριν προετοιμάσετε τις τρύπες, κάντε ένα βαθύ σκάψιμο του ιστότοπου.

Φθινόπωρο φύτευση

Για φύτευση, τα φυτά φουντουκιού επιλέγονται χωρίς φύλλα, με 3-4 δυνατούς βλαστούς με διάμετρο τουλάχιστον 1-1,5 cm, με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το μήκος των ριζών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm, αλλά πριν από τη φύτευση κόβονται στα 25 cm. Εάν πρόκειται να φυτέψετε αρκετούς θάμνους, τοποθετήστε τις σε απόσταση 4-5 m μεταξύ τους στη σειρά με ένα απόσταση γραμμής περίπου 6 m.

Οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται σε ένα μήνα έτσι ώστε το χώμα σε αυτά να έχει χρόνο να καθιζάνει και να συμπιεστεί. Εάν το έδαφος στο χώρο είναι εύφορο, τότε θα αρκεί μια τρύπα με βάθος και διάμετρο 50 cm. Σε φτωχό έδαφος, το βάθος και η διάμετρος της οπής πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 cm. Πριν από τη φύτευση, η τρύπα είναι γεμάτη με ένα εύφορο μείγμα - χώμα από το πάνω στρώμα, αναμεμιγμένο με 15 κιλά σάπια κοπριά και δύο ποτήρια τέφρας ξύλου ή 200 g υπερφωσφορικού. Είναι καλή ιδέα να ρίξετε μερικές χούφτες βρωμιάς από φουντούκι στην τρύπα.

Ένας λόφος σχηματίζεται στο κέντρο του λάκκου, τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, του οποίου το ριζικό σύστημα βυθίζεται σε μια φλυαρία από πηλό-κοπριά πριν από τη φύτευση. Το δενδρύλλιο πρέπει να τοποθετηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε το κολάρο της ρίζας, μετά τη φύτευση, να είναι 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους, είτε φυτεύετε ένα φυτό σε ξηρό ή υγρό έδαφος. Όταν απορροφηθεί το νερό, καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα στρώμα πριονιδιού, χούμου ή τύρφης πάχους 3-5 cm.

Πώς να φυτέψετε την άνοιξη

Η άνοιξη φύτευσης της φουντουκιάς πραγματοποιείται σύμφωνα με την ίδια διαδικασία, ωστόσο, συνιστάται να σκάβετε τρύπες το φθινόπωρο έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του χειμώνα το έδαφος σε αυτά να κορεστεί με υγρασία και να συμπιεστεί. Για εγγυημένη επικονίαση, τα φουντουκιά πρέπει να φυτεύονται στην περιοχή τουλάχιστον τρεις θάμνους και είναι επιθυμητό να μην έχουν την ίδια ποικιλία.Και μην ξεχάσετε να προσθέσετε μερικές χούφτες εδάφους φουντουκιού στην τρύπα κατά τη φύτευση: περιέχει μύκητες ευνοϊκούς για τη φουντουκιά. Αρχικά, είναι καλύτερο να σκιάσετε τα φυτά από τον λαμπερό ήλιο της άνοιξης.

Φροντίδα φουντουκιών

Αυξανόμενες συνθήκες

Η φύτευση και η φροντίδα της φουντουκιάς δεν είναι επίπονη, και εάν σπείρετε μουστάρδα, λούπινο ή βέκα με βρώμη στον κοντινό κύκλο του θάμνου, για να τα χρησιμοποιήσετε μετά το κούρεμα ως στρώμα, τότε θα έχετε ακόμη λιγότερα προβλήματα. Μπορείτε να κρατήσετε το έδαφος κάτω από τη φουντουκιά κάτω από τον μαύρο ατμό, να το χαλαρώσετε από καιρό σε καιρό σε βάθος 4-7 cm και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια. Επιπλέον, θα πρέπει να καταπολεμάτε τους ριζικούς βλαστούς όλη την ώρα και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό ενώ ο απόγονος είναι ακόμα αδύναμος. Κάθε ρίζα πρέπει να σκάβεται και να κόβεται στο σημείο που αναχωρεί από τη ρίζα. Οι περικοπές στις ρίζες αντιμετωπίζονται με θρυμματισμένο άνθρακα.

Πότισμα

Η φροντίδα της Hazel περιλαμβάνει πότισμα του φυτού. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να ποτίζουν μια εβδομάδα μετά τη φύτευση. Η έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων και την ωρίμανση των φουντουκιών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος κάτω από τη φουντουκιά πρέπει να ποτίζεται 5-6 φορές, ξοδεύοντας 6-8 κουβάδες ανά ενήλικα θάμνο. Σε ξηρά καλοκαίρια, μπορείτε να υγράνετε τη φουντουκιά και πιο συχνά - λατρεύει πολύ το νερό. Αλλά στην περίοδο των βροχών, μπορείτε να ξεχάσετε το πότισμα της φουντουκιάς. Κατά μέσο όρο, η φουντουκιά ποτίζεται μία φορά το μήνα. Το νερό χύνεται στον κύκλο του κορμού σε τμήματα, έτσι ώστε να μην στέκεται σε λακκούβα, αλλά απορροφάται. Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα ή τη βροχή, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος στον κύκλο του κορμού.

Λίπασμα επιφάνειας

Η καλλιέργεια φουντουκιού περιλαμβάνει την εισαγωγή λιπασμάτων στον κύκλο του κορμού. Το φθινόπωρο, η φουντουκιά τροφοδοτείται με κάλιο και φώσφορο: μία φορά κάθε 2-3 χρόνια, 3-4 kg κόπρου, 20-30 g αλατιού καλίου και 50 g υπερφωσφορικού άλατος εισάγονται κάτω από κάθε θάμνο. Και την άνοιξη, η φουντουκιά θα χρειαστεί λίπασμα αζώτου, για παράδειγμα νιτρικό αμμώνιο ή ουρία: μόλις διογκωθούν τα μπουμπούκια, προσθέστε 20-30 g λιπάσματος στον κύκλο του κορμού. Τα φουντουκιά χρειάζονται επίσης λίπανση αζώτου τον Ιούλιο, ώστε τα φρούτα να ωριμάσουν ταυτόχρονα. Συνιστάται να ταΐζετε νεαρά φυτά με οργανική ύλη με τη μορφή λιπασματοποίησης ή σάπιας κοπριάς - αρκεί να τα εφαρμόζετε κάθε 2-3 χρόνια σε ποσότητα 10 kg ανά ένα θάμνο φουντουκιού.

Φεύγοντας κατά την ανθοφορία

Ένας δείκτης της επιτυχούς ανάπτυξης της φουντουκιάς είναι η άνθισή του. Πότε ανθίζει το δέντρο φουντουκιάς; Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Απρίλιο, ακόμη και πριν εμφανιστούν τα φύλλα στο θάμνο. Όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους 12 ºC, η φουντουκιά catkins μεγαλώνει και προσθέτει 3 cm την ημέρα, και όσο πιο ξηρός είναι ο αέρας, τόσο πιο γρήγορα μεγαλώνουν και όταν τα catkins φτάνουν τα 10 cm, γίνονται χαλαρά και αρχίζουν να διασκορπίζουν τη γύρη. Αυτό το ξεσκόνισμα διαρκεί από 4 έως 12 ημέρες, ενώ τα θηλυκά λουλούδια ανοίγουν εντός δύο εβδομάδων. Τα θηλυκά λουλούδια συλλαμβάνουν γύρη από αρσενικά λουλούδια είτε από τα δικά τους είτε από γειτονική φουντουκιά. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε τουλάχιστον τρεις θάμνους φουντουκιού σε μια περιοχή.

Φουντούκι αναπαραγωγής

Η φουντουκιά πολλαπλασιάζεται με σπόρους, στρώσεις, απογόνους, εμβολιασμούς, μοσχεύματα και διαίρεση του θάμνου. Μέθοδος αναπαραγωγής σπόρων χρησιμοποιείται κυρίως για την εκτέλεση εργασιών αναπαραγωγής - σας επιτρέπει να προσαρμόσετε νέες ποικιλίες σε ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες. Ωστόσο, στην ερασιτεχνική κηπουρική, η γενετική μέθοδος αναπαραγωγής για τη φουντουκιά δεν δικαιολογεί τον χρόνο και την προσπάθεια που δαπανάται, καθώς στην καλύτερη περίπτωση μόνο ένα σπορόφυτο στα χίλια αναπαράγει τις ποικιλίες των γονικών φυτών. Για τη διατήρηση των ποιοτικών ποικιλιών, καταφεύγουν σε φυτικές μεθόδους πολλαπλασιασμού, τις οποίες θα περιγράψουμε παρακάτω.

Για να διαδώσετε τη φουντουκιά με οριζόντια στρώματα, πρέπει να λυγίσετε τα χαμηλά αναπτυσσόμενα ετήσια κλαδιά φουντουκιού στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου, να τα βάλετε σε αυλάκια βάθους 10-15 cm, να στερεώσετε και να μειώσετε ελαφρά την κορυφή που απομένει πάνω από την επιφάνεια. Δεν είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα αυλάκια με τη γη.Από τα μπουμπούκια στα κλαδιά, αρχίζουν να αναπτύσσονται κάθετοι βλαστοί, οι οποίοι πρέπει να εκτοξεύονται αρκετές φορές μέχρι τη μέση, σπάζοντας τα φύλλα φουντουκιού από το κάτω μέρος των βλαστών. Σταδιακά, οι βλαστοί θα ριζωθούν και θα έχετε μεγάλο αριθμό φυταρίων, τα οποία πρέπει να καλλιεργηθούν για 1-2 χρόνια πριν φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

Με την ίδια αρχή, η αναπαραγωγή της φουντουκιάς πραγματοποιείται με στρώση τόξου: την άνοιξη, τα κλαδιά κάμπτονται με τοξοειδή τρόπο, κόβεται ο φλοιός στο κλαδί που αγγίζει το έδαφος, ο κλάδος στερεώνεται σε μια τρύπα 20-30 σε βάθος cm, η τρύπα είναι καλυμμένη, αλλά έτσι ώστε η κορυφή του βλαστού να παραμένει στην επιφάνεια - είναι δεμένη με μανταλάκι ... Τα ριζωμένα μοσχεύματα το φθινόπωρο διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό, σκάβονται και καλλιεργούνται για 1-2 χρόνια πριν φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

Ο πολλαπλασιασμός της φουντουκιάς από κάθετα στρώματα είναι επίσης μια απλή διαδικασία: μετά το αναζωογονητικό κλάδεμα της άνοιξης, η κάνναβη με μεγάλα κλαδιά καλύπτεται ερμητικά με μια μεμβράνη σε ύψος 50 cm για να αφυπνίσει τους ανενεργούς οφθαλμούς στην ανάπτυξη. Όταν οι βλαστοί αρχίζουν να μεγαλώνουν και φτάνουν σε ύψος 15 cm, συσσωρεύονται με χούμο σε ύψος 4-5 cm, αφού τους δέσουν στο κάτω μέρος με μαλακό σύρμα. Όταν το μήκος των βλαστών γίνεται 20-25 εκατοστά, είναι βυθίσματα με χούμο σε ύψος 8-12 εκατοστά, και όταν οι βλαστοί φτάνουν τα 30-35 εκατοστά, αυτοί εκτοξεύονται σε ύψος 20 εκατοστά και στρώνονται. Μετά την τρίτη άλεση, η ταινία αφαιρείται. Όλο το καλοκαίρι ο θάμνος ποτίζεται και ζιζανίζεται. Τα φύλλα της φουντουκιάς στο κάτω μέρος των βλαστών αφαιρούνται πριν από κάθε άλεση. Το φθινόπωρο, προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τις τυχαίες ρίζες, τσουγκράνουν και οι καλά ριζωμένοι βλαστοί ξεσπάζουν στο σημείο συστολής. Οι αδύνατοι ριζωμένοι βλαστοί δεν χρειάζεται να διαχωριστούν.

Η ανάπτυξη της ανάπτυξης της φουντουκιάς εμφανίζεται σε διάμετρο 1 m από τους κορμούς. Οι απόγονοι σχηματίζονται το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση από αδρανείς οφθαλμούς στις ρίζες και εμφανίζονται από το έδαφος σε απόσταση από τον θάμνο. Για αναπαραγωγή χρησιμοποιούνται απόγονοι 2-3 ετών, που αναπτύσσονται στην περιφέρεια - ονομάζονται απογύμνωση. Οι φλούδες χωρίζονται από το ρίζωμα με ένα τσεκούρι και φυτεύονται για ανάπτυξη σε ένα σχολείο. Μπορείτε να τα προσγειώσετε αμέσως σε ένα μόνιμο μέρος τοποθετώντας 2-3 φλούδες σε ένα λάκκο.

Κατά τον πολλαπλασιασμό της φουντουκιάς με εμβολιασμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπορόφυτα άγριου φουντουκιού ως ρίζα, αλλά το καλύτερο ρίζα είναι το δενδρύλλιο καρυδιού αρκούδας, το οποίο δεν δίνει απογόνους. Το Hazel ενοφθαλμίζεται το καλοκαίρι με τη βοήθεια της εκκόλαψης με ένα βλαστάρι μάτι ή την άνοιξη κόβοντας στην άκρη, στη διάσπαση ή πίσω από το φλοιό. Τα μοσχεύματα για μοσχεύματα είναι κατάλληλα για κοψίματα ή κόβονται από το μεσαίο τμήμα των βλαστών. Τα μοσχεύματα συλλέγονται το χειμώνα και αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη στο ψυγείο ή στο χιόνι.

Είναι επίσης εύκολο να εξαπλωθεί η φουντουκιά διαιρώντας τον θάμνο. Ο σκαμμένος θάμνος πρέπει να χωριστεί σε μέρη έτσι ώστε καθένα από αυτά να έχει ρίζες μήκους 15-20 εκ. Μετά την επεξεργασία των τεμαχίων με θρυμματισμένο άνθρακα, τα μοσχεύματα κάθονται σε προετοιμασμένους λάκκους.

Χειμώνας φουντουκιά

Για τους πρώτους 2-3 χειμώνες, τα νεαρά φυτά τυλίγονται σε spunbond ή lutrasil. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να λυγίζουν νέους θάμνους στο έδαφος και να τους καλύπτουν με κλαδιά ερυθρελάτης και στη συνέχεια να ρίχνουν χιόνι πάνω τους για να προστατεύσουν τους βλαστούς από το πάγωμα ή το σπάσιμο. Τα ενήλικα φυτά ξεχειλίζουν κανονικά χωρίς καταφύγιο.

Κλάδεμα φουντουκιού

Πότε να κόβετε

Το κλάδεμα της φουντουκιάς μπορεί να γίνει το χειμώνα ενώ ο θάμνος βρίσκεται σε ηρεμία, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την άνοιξη, σε μεταγενέστερο στάδιο της ανθοφορίας, επειδή κατά το κλάδεμα, ο θάμνος κινείται και ανακινείται, και αυτό αυξάνει την αποτελεσματικότητα της επικονίασης της φουντουκιάς.

Πώς να κόψετε

Μπορείτε να μεγαλώσετε φουντουκιά σαν δέντρο σε κορμό ύψους 35-40 cm, αλλά είναι πιο βολικό να σχηματίζετε φουντουκιά με τη μορφή θάμνου. Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά τη φύτευση σε ύψος 25-30 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, θα εμφανιστούν βλαστοί στο φυτό που δεν χρειάζεται να κοπούν: τα φουντούκια φέρουν καρπούς σε ετήσια ξυλεία. Από την επόμενη άνοιξη, αρχίστε να σχηματίζετε έναν θάμνο φουντουκιού.Δεν αφήνονται πάνω από 10 δυνατοί βλαστοί στον θάμνο, αναπτύσσοντας προς διαφορετικές κατευθύνσεις από το κέντρο του θάμνου σε απόσταση μεταξύ τους. Πρέπει να αφαιρεθούν οι αδύναμοι, σπασμένοι, παγωμένοι, συνδυασμένοι, παραμορφωμένοι και άρρωστοι ή προσβεβλημένοι βλαστοί. Αποφύγετε την πάχυνση του θάμνου. Το φυτό θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση και το καθήκον σας είναι η έγκαιρη αραίωση και το κλάδεμα υγιεινής της φουντουκιάς.

Ο θάμνος αρχίζει να αναζωογονείται από 18-20 ετών, όταν η παραγωγικότητά του μειώνεται. Κάθε χρόνο, κόβετε 2-3 παλιούς κορμούς στο κούτσουρο, αφήνοντας 2-3 απορροφητές ρίζας να μεγαλώνουν κοντά στο κέντρο του θάμνου. Οι νέοι σκελετικοί κλάδοι πρέπει να συντομευθούν ελαφρώς για να διεγείρουν πλευρικούς βλαστούς.

Εάν μεγαλώσετε ένα δέντρο φουντουκιού, τότε μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, κόψτε όλους τους βλαστούς πάνω του, αφήνοντας μόνο τον κορμό και στη συνέχεια, καθώς εμφανίζονται βλαστοί, αφαιρέστε τους στο κάτω μέρος του κορμού και σχηματίστε 4-5 σκελετικούς κλάδους στο η κορυφή. Μην ξεχάσετε να καταστρέψετε την ανάπτυξη της ρίζας.

Παράσιτα και ασθένειες της φουντουκιάς

Παράσιτα και η καταπολέμηση τους

Από τα παράσιτα, η φουντουκιά μπορεί να ενοχληθεί με καρύδι μαμούνι, σκαθάρι φύλλων και μπάρμπεκιου, καθώς και αφίδες και ακάρεα των νεφρών.

Άκαρι νεφρού - ένα μικρό έντομο μήκους έως 0,3 mm, αδρανοποίηση στους οφθαλμούς των φυτών και την άνοιξη γεννά αυγά. Τέτοιοι μπουμπούκια μπορούν να φανούν με γυμνό μάτι: διογκώνονται στο μέγεθος ενός μεγάλου μπιζελιού. Ενώ οι υγιείς οφθαλμοί αρχίζουν να ανθίζουν, οι οφθαλμοί που επηρεάζονται από τα ακάρεα στεγνώνουν και πεθαίνουν.

Ψείρα των φυτών - ένα μικρό απορροφητικό έντομο που τρέφεται με χυμό φυτικών κυττάρων και μεταφέρει ιογενείς ασθένειες. Οι αφίδες είναι δύσκολο να δουν και αυτός είναι ο κίνδυνος τους. Ως αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας των αφίδων, τα φύλλα του φυτού μπούκλα, βλαστοί και μπουμπούκια παραμορφώνονται, η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται και οι καρποί δεν ωριμάζουν.

Παξιμάδι - το σκαθάρι είναι καφέ, μήκους έως 1 εκ. Η κάμπια του σκαθάρι έχει σώμα κιτρινωπού γάλακτος και κεφαλή κόκκινου-καφέ. Το θηλυκό σκαθάρι γεννά αυγά σε άγουρα φρούτα και τρέφονται με τον πολτό του καρυδιού. Σε περίπτωση σοβαρής ζημιάς, μπορείτε να χάσετε έως και το 50% της καλλιέργειας.

Καρύδι καρυδιάς (φουντούκι) - πολύ επικίνδυνο παράσιτο, μαύρο σκαθάρι μήκους έως 15 mm στα κίτρινα πόδια. Γεννά αυγά κάτω από το φλοιό των νεαρών βλαστών. Οι προνύμφες ροκανίζουν τον πυρήνα των βλαστών και στεγνώνουν και τα πάνω φύλλα τους γίνονται κίτρινα και κυρτώνουν.

Σκαθάρι φύλλων καρυδιών - ένα έντομο μήκους 6-7 mm με μωβ ελύτρα, το πιο επικίνδυνο παράσιτο φύλλου φουντουκιού. Οι προνύμφες του σκαθαριού έχουν σκούρο πράσινο σώμα, ελάχιστα διακριτές από το φόντο των φύλλων στα οποία αναπτύσσονται. Αυτό το σκαθάρι βλάπτει όχι μόνο τη φουντουκιά, αλλά και την κηλίδα και την ιτιά.

Ασθένειες και θεραπεία τους

Η Hazel είναι πιο ανθεκτική σε ασθένειες παρά στα παράσιτα, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από σκουριά, σήψη κλαδιών και ωίδιο.

Ωίδιο - μια ασθένεια γνωστή στους κηπουρούς, το σύμπτωμα της οποίας είναι μια λευκή επίστρωση στα φύλλα και τους βλαστούς, η οποία τελικά γίνεται πυκνή και γίνεται καφέ. Τα προσβεβλημένα μέρη σταματούν να αναπτύσσονται, σκουραίνουν και εξαφανίζονται Οι ταξιανθίες δεν σχηματίζουν ωοθήκες και η χειμερινή ανθεκτικότητα των φυτών μειώνεται σημαντικά.

Σκουριά - αυτή η μυκητιακή νόσος εκδηλώνεται με το σχηματισμό φουσκωτών πυρήνων στην άνω πλευρά των φύλλων και στρογγυλών ή ωοειδών φλυκταινών στην κάτω πλευρά. Οι κηλίδες σταδιακά μετατρέπονται σε ρίγες και τα φύλλα του φυτού γίνονται κίτρινα και πέφτουν.

Λευκό σάπιο Παρασιτοποιεί τη φουντουκιά σε δύο παραλλαγές: ως μικτή σήψη κλαδιών και ως περιφερειακή σήψη, και στις δύο περιπτώσεις το φυτό μπορεί να υποστεί σοβαρές ζημιές μέχρι το θάνατο της φουντουκιάς.

Επεξεργασία Hazel

Εάν εντοπίσετε έντομα στη φουντουκιά, απλώστε μια ταινία κάτω από αυτήν και προσπαθήστε να τα ξεφλουδίσετε πάνω της. Εάν η κατοχή της φουντουκιάς από παράσιτα είναι πολύ ισχυρή, θα πρέπει να καταφύγετε στη θεραπεία του φυτού με εντομοκτόνα και τα απορροφητικά έντομα καταστρέφονται με ακαρεοκτόνα. Τα καλύτερα φάρμακα για τον έλεγχο των παρασίτων είναι Karbofos, Actellic, Chlorophos και άλλα φάρμακα παρόμοιας δράσης.

Κατά των μυκητιασικών ασθενειών, εάν τεθούν σε ισχύ, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνα - μείγμα Bordeaux, θειικός χαλκός και πιο σύγχρονα παρασκευάσματα με βάση το χαλκό. Αλλά η καλύτερη προστασία της φουντουκιάς από τους μύκητες είναι η προσήλωση στη γεωργική τεχνολογία, καθώς και η καλή και έγκαιρη φροντίδα.

Τύποι και ποικιλίες φουντουκιού

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, υπάρχουν περίπου 20 είδη φουντουκιού στη φύση. Τα καλλιεργούμενα είδη φουντουκιού έχουν πολλές ποικιλίες, ποικιλίες και υβρίδια. Οι ακόλουθοι τύποι φουντουκιού έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση στον πολιτισμό:

Κοινή φουντουκιά (lat.Corylus avellana)

Ένας θάμνος πολλαπλών βλαστών, που φτάνει σε ύψος 4-6 μέτρα, με μια ευρεία εξάπλωση κορώνα σε διάμετρο έως 4 μέτρα. Οι βλαστοί αυτής της φουντουκιάς είναι εφηβικοί, τα φύλλα είναι στρογγυλά, πλάτος έως 9 cm και έως 12 μήκος. Η ανθοφορία της κοινής φουντουκιάς ξεκινά πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Τα σφαιρικά παξιμάδια με διάμετρο έως 1,5 cm σε ανοιχτό καφέ δέρμα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Το φυτό βρίσκεται τόσο στην καλλιέργεια όσο και στην άγρια ​​φύση.

Δέντρο φουντουκιά (lat.Corylus colurna)

Ή καρύδι - διακοσμητικό φυτό με νόστιμα φρούτα. Αυτό είναι το μόνο είδος φουντουκιού που είναι δέντρο. Σε ύψος, η φουντουκιά των δέντρων μεγαλώνει έως και 8 μέτρα, αλλά σε ζεστές χώρες μπορεί να φτάσει τα 20 μ. Η φουντουκιά δεν έχει διάρκεια ζωής έως 200 χρόνια. Τα φύλλα αυτού του είδους είναι γενικά ωοειδή, βρίσκονται σε μίσχους μήκους περίπου 5 εκ. Παρά το γεγονός ότι οι καρποί της φουντουκιάς είναι σαν δένδρο μεγαλύτεροι από εκείνους άλλων ειδών φουντουκιού, οι πυρήνες τους είναι μικρότεροι, αλλά έχουν πιο ευχάριστη γεύση από το φουντούκι πυρήνες;

Manchurian hazel (lat.Corylus mandshurica)

Ένας θάμνος με πολλούς βλαστούς, πολύ διακλαδισμένους ύψους έως 5 μ. Με σχισμένο σκούρο γκρι φλοιό. Ένα χαρακτηριστικό του είδους είναι τα επιμήκη φύλλα και φρούτα. Το ξεφλούδισμα των ξηρών καρπών είναι δύσκολο επειδή είναι τυλιγμένα σε ένα τραχύ περιτύλιγμα. Αυτό το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στην Κίνα και την Άπω Ανατολή.

Φουντουκιά με διάφορα φύλλα (lat.Corylus heterophylla)

Θάμνος ύψους έως 3 m με φύλλα με δύο λοβούς και κομμένη κορυφή. Την άνοιξη, εμφανίζονται σκουλαρίκια αρσενικών ταξιανθιών και σχεδόν ανεπαίσθητοι κόκκινοι μπουμπούκια γυναικείων λουλουδιών. Τα φρούτα σχηματίζονται σε 2-3 κομμάτια σε ένα φύλλο περιτυλίγματος. Το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Κορέα και την Άπω Ανατολή. Είναι ανεπιτήδευτο στις κλιματολογικές συνθήκες και μπορεί να αναπτυχθεί καλά στη μεσαία λωρίδα.

Φουντουκιά με κόκκινα φύλλα (Corylus atropurpurea)

Ένας διακοσμητικός θάμνος ύψους 4-6 m, προσελκύοντας την προσοχή με μια πλούσια κορώνα από σκούρο μοβ φύλλωμα, το οποίο αποκτά πράσινο χρώμα μόνο το φθινόπωρο. Τα σκουλαρίκια αυτής της φουντουκιάς είναι καφέ, όπως τα μπουμπούκια. Αυτός ο τύπος φουντουκιού χρησίμευσε ως βάση για την αναπαραγωγή πολλών δημοφιλών ποικιλιών και υβριδίων του πολιτισμού.

Μεγάλη φουντουκιά (lat.Corylus maxima)

ή καρύδι Λομβαρδίας - ένας θάμνος ύψους έως 10 μ. Οι καρποί του φυτού βρίσκονται σε σωληνοειδές περιτύλιγμα, το οποίο είναι διπλάσιο από το μέγεθος των ίδιων των ξηρών καρπών. Οι πυρήνες των φρούτων είναι σαρκώδεις και επιμήκεις. Στη φύση, αυτό το είδος βρίσκεται στα δάση της Τουρκίας, της Ιταλίας και των ασιατικών χωρών.

Υπάρχουν επίσης κινέζικα, αμερικανικά, Colchis, κέρατα, Ιμαλαΐων, ή φοβερό φουντουκιά, Siebold και άλλα λιγότερο γνωστά είδη.

Από τις ποικιλίες της φουντουκιάς, οι πιο δημοφιλείς στις κλιματολογικές συνθήκες μας είναι:

• Isaevsky - μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό με μεγάλους καρπούς εξαιρετικής γεύσης.
• Μάσα - ένα γόνιμο και ανθεκτικό στο χειμώνα υβρίδιο από κόκκινα φύλλα με φουντουκιά με επιμήκη φρούτα μεσαίου μεγέθους και εξαιρετική γεύση, που περικλείεται σε ένα λεπτό κέλυφος ·
• ρωμαϊκός - μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα ιταλικής επιλογής με μεγάλα, στρογγυλά όμορφα φρούτα εξαιρετικής γεύσης.

Στη μεσαία λωρίδα, οι ακόλουθες ποικιλίες φουντουκιού έχουν αποδειχθεί καλά: Ekaterina, Moscow Ruby, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkin Red, Ivanteevsky Red, Kudriif, Moscow Early, Purple, Sugar, Sugar, μια σειρά ποικιλιών Severny, Tambovskiy νωρίς , Tambovskiy αργά, Lentina, Alida, Lena και άλλοι.

Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας, οι ποικιλίες φουντουκιών είναι δημοφιλείς Panakhessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkura και άλλες.

Ιδιότητες της Hazel - βλάβη και όφελος

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα φουντούκια είναι η πλουσιότερη πηγή ουσιών χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα. Ο πυρήνας περιέχει βιταμίνες A, PP, C και E και B, καθώς και αμινοξέα, λιπαρά έλαια, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χαλκό, φθόριο, μαγγάνιο και κάλιο. Σύμφωνα με τις βιολογικές τους ιδιότητες, οι ξηροί καρποί εξομοιώνονται με πρωτεΐνες, επομένως είναι καλύτερο να τα τρώτε ξεχωριστά από άλλα προϊόντα. Χρήσιμες ιδιότητες των φουντουκιών:

• Έχει θετική επίδραση στην προσοχή και τη μνήμη.
• βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος?
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και επιταχύνει το μεταβολισμό.
• επηρεάζει θετικά την εξάντληση του σώματος και βοηθά στην ανάρρωση από μια ασθένεια.
• ενδείκνυται για αναιμία, αλλεργίες, παχυσαρκία, ρευματισμούς, ουρολιθίαση, εγκαύματα, ιλαρά, αναιμία, επιληψία, για τον καθαρισμό του ήπατος και την ενίσχυση της ανάπτυξης των μαλλιών.

Επιπλέον, συνιστάται η έγχυση φουντουκιών για πόση για θρομβοφλεβίτιδα, κιρσούς, τροφικά έλκη και υπερτροφία του προστάτη. Η έγχυση φλοιού φουντουκιού βοηθά στις διαβητικές αμφιβληστροειδοπάθειες, χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος σε μικρά αγγεία και ως αγγειοσυσταλτικό. Με ένα αφέψημα του φλοιού και των κουλουριών της φουντουκιάς, πλένουν τα μαλλιά για να δώσουν μια πιο σκοτεινή σκιά και το αφέψημα των φύλλων ανακουφίζει την ερυθρότητα του δέρματος και το πρήξιμο των βλεφάρων.

Αντενδείξεις

Οι υπερτασικοί ασθενείς πρέπει να λάβουν υπόψη ότι η έγχυση φύλλων και φλοιού αυξάνει την αρτηριακή πίεση και οι πυρήνες μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της νευροδερματίτιδας και άλλων δερματικών παθήσεων. Τα καρύδια δεν εμφανίζονται για ψωρίαση και ατομική δυσανεξία στο προϊόν.

Ενότητες: Φρούτα και μούρα Μπους μούρων Οπωροφόρα δέντρα Φυτά σε L Φυτά σε Ο