Η καλλιέργεια αγγουριών θερμοκηπίου αναπτύσσεται περισσότερο σε περιοχές με απρόβλεπτα κλίματα και μικρά καλοκαίρια. Αλλά ακόμη και σε ζεστές περιοχές, τα αγγούρια καλλιεργούνται επίσης σε εσωτερικούς χώρους, καθώς αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε ένα φρέσκο προϊόν σχεδόν όλο το χρόνο. Και αν στα τέλη του περασμένου αιώνα ήταν πολύ απλό να επιλέξετε ποικιλίες για θερμοκήπια, αφού υπήρχαν πάνω από 60 από αυτά, τώρα υπάρχουν πολύ περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια.
Φυτά κήπου
Ένα καλό αποτέλεσμα στην καλλιέργεια μελιτζανών μπορεί να επιτευχθεί εάν τηρηθούν όλες οι συνθήκες της γεωργικής καλλιέργειας. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τους κανόνες για την καλλιέργεια μελιτζανών σε ένα θερμοκήπιο.
Οι καλλιέργειες Solanaceous (lat. Solanoideae) είναι μια οικογένεια φυτών με δόντια. Η οικογένεια περιλαμβάνει την υποοικογένεια Solanaceae, που αποτελείται από 56 γένη · συνολικά, 115 γένη και 2678 είδη ανήκουν σε καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς, τα περισσότερα από τα οποία αναπτύσσονται στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αμερικής. Για πρώτη φορά, οι ιδιότητες των νυχτερινών καλλιεργειών περιγράφηκαν στο έργο «Γενική Ιστορία των Υποθέσεων της Νέας Ισπανίας» από τον Bernardino de Sahaguna, το οποίο συγκεντρώθηκε σε μεγάλο βαθμό από την μαρτυρία των Αβορίγινων - Αζτέκων.
Το φυτό σπέρνει παστινάκη, ή λιβάδι, ή συνηθισμένο (lat. Pastinaca sativa) είναι ένα ποώδες πολυετές, ένα είδος του γένους Parsnip της οικογένειας Ομπρέλα ή Σέλινο. Το όνομα του φυτού προέρχεται από τη λατινική λέξη "pastus", που σημαίνει "τροφή, τροφή, διατροφή". Διαφορετικά, οι παστινάκες ονομάζονται λευκά καρότα, λευκή ρίζα, πεδίο μπορς. Η πατρίδα των παστινάκων είναι η Μεσόγειος. Η παστινάκη είναι γνωστή στην ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων - αναφορές της βρέθηκαν στα έργα του Πλίνιου και του Διοσκουρίδη, που χρονολογούνται από τον πρώτο αιώνα π.Χ., και οι σπόροι του βρέθηκαν στις νεολιθικές ανασκαφές στην Ελβετία.
Η κολοκύθα λαχανικών, ή κολοκύθα πιάτων, είναι ένας τύπος κοινής κολοκύθας. Είναι ένα ποώδες ετήσιο, ευρέως γνωστό στον πολιτισμό, αλλά δεν βρίσκεται στην άγρια φύση. Η σκουός από την Αμερική στην Ευρώπη ήδη τον 17ο αιώνα κέρδισε τόσο μεγάλη δημοτικότητα που δύο αιώνες αργότερα άρχισαν να καλλιεργούνται ακόμη και στη Σιβηρία. Το όνομα του φυτού δόθηκε από τους Γάλλους, σχηματίζεται από τη λέξη πατέ (πίτα) και αυτό το όνομα σχετίζεται με το σχήμα του φρούτου.
Λάχανο Πεκίνου (lat. Brassica rapa subsp.pekinensis), ή petsai, ή κινέζικο λάχανο ή λάχανο σαλάτας - ένα από τα υποείδη γογγύλι, λαχανικά, βότανο της οικογένειας των Σταυρών. Οι πρώτες αναφορές του χρονολογούνται στον 5ο-6ο αιώνα μ.Χ. - τότε χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο ως λαχανικό, αλλά και ως ελαιόλαδο. Ως καλλιεργημένο φυτό, το λάχανο Πεκίνου σχηματίστηκε στο έδαφος της Κίνας, και μέσω της χερσονήσου της Κορέας, ήρθε στην Ιαπωνία και την Ινδοκίνα, όπου έγινε μια από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες κήπων.
Το φυτό καψικού (lat.Capsicum annuum) ανήκει στο είδος των ποώδους ετήσιων του γένους Capsicum της οικογένειας Solanaceae, που καλλιεργείται ευρέως στη γεωργία.Ένας ντόπιος από το πιπέρι λαχανικών από την Κεντρική Αμερική, ήρθε στην Ευρώπη τον 15ο αιώνα και, παρά την απαιτητική φροντίδα και την αυξημένη θερμοφιλικότητα, έγινε γρήγορα το πιο δημοφιλές φυτό κήπου. Σήμερα υπάρχουν περίπου 2.000 ποικιλίες πιπεριού, αλλά οι περισσότερες από αυτές ανήκουν στα υποείδη γλυκού πιπεριού και άλλες στα υποείδη πικρής πιπεριάς.
Το φυτό μαϊντανού (Latin Petroselinum) ανήκει σε ένα μικρό γένος ποώδους διετούς περιόδου της οικογένειας Ομπρέλα (Σέλινο). Το νησί της Σαρδηνίας θεωρείται η γενέτειρα του μαϊντανού. Οι πρώτες αναφορές αυτής της κουλτούρας βρέθηκαν στο αρχαίο αιγυπτιακό πάπυρο: σύμφωνα με το μύθο, ο μαϊντανός βγήκε από το αίμα που ρέει από το μάτι του Horus, του γιου του θεού Osiris, σχισμένο από το κακό σετ. Στην άγρια φύση, ο μαϊντανός βοτάνων αναπτύσσεται κατά μήκος της ακτής της Μεσογείου, στον πολιτισμό, ο μαϊντανός φύλλων και ριζών καλλιεργείται στα βόρεια κράτη και τον νότιο Καναδά, καθώς και σε ολόκληρη την ηπειρωτική Ευρώπη με εξαίρεση τη Σκανδιναβία και ο μαϊντανός ρίζας είναι πιο δημοφιλής, καθώς , εκτός από τις ρίζες, παράγει επίσης χόρτα.
Σχεδόν όλα τα φυτά είναι σε θέση να προσαρμοστούν στο έδαφος στο οποίο μεγαλώνουν, αν και αν το pH του εδάφους δεν ταιριάζει με τις ανάγκες της καλλιέργειας είναι πολύ μεγάλο, η εμφάνιση ή η απόδοση του μπορεί να υποφέρει. Από αυτό προκύπτει ότι κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας είναι καλύτερο να μην παραμεληθεί η διαχείριση της οξύτητας του εδάφους. Και θα σας πούμε πώς να το κάνετε σωστά.
Η καλλιέργεια πολλών φυτών λουλουδιών και κήπων αρχίζει με σπορά σπόρων για σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν και θα ενισχυθούν σε άνετες συνθήκες, θα τρέφονται με λιπάσματα που βρίσκονται στο φυτά. Ωστόσο, θα έρθει μια στιγμή που θα εξαντληθεί η παροχή τροφής στο υπόστρωμα και θα πρέπει να σκεφτείτε να ταΐσετε τα φυτά.
Ο ηλίανθος (Latin Helianthus) είναι ένα γένος της οικογένειας Asteraceae, που αριθμεί περίπου πενήντα είδη που αναπτύσσονται φυσικά στη Βόρεια, Κεντρική Αμερική και το Περού. Η καλλιέργεια ηλίανθου πραγματοποιήθηκε από τους Ινδιάνους, οι οποίοι χρησιμοποίησαν το φυτό για να ανακουφίσουν τους πόνους στο στήθος και να θεραπεύσουν τον πυρετό, ψημένο ψωμί από αυτό και η γύρη και τα πέταλα του φυτού χρησίμευσαν εκείνη την εποχή ως πρώτες ύλες για το πορφυρό-ιώδες χρώμα, το οποίο Αβορίγινες χρησιμοποιούσαν τατουάζ στο σώμα. Το ηλιέλαιο χρησιμοποιήθηκε για τη λίπανση των μαλλιών, και οι βωμοί και οι ναοί ήταν διακοσμημένοι με ταξιανθίες.
Δυστυχώς, αλλά το καλοκαίρι περνά γρήγορα, και έρχεται η στιγμή που τίποτα δεν μεγαλώνει στον κήπο. Φυσικά, μπορείτε να κάνετε προετοιμασίες για το χειμώνα - μαρινάδες, τουρσιά, κονσέρβες, αλλά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ειδικά στις αρχές της άνοιξης, όταν το σώμα πάσχει από έλλειψη βιταμινών. Και πόσο καλό είναι ότι οι πρόγονοί μας βρήκαν την ιδέα να καλλιεργήσουν τις αγαπημένες μας καλλιέργειες σε θερμοκήπια. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια και ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο όχι μόνο για την οικογένειά σας, αλλά και για πώληση.
Οι μικρές ντοματίνια αγαπούνται από πολλούς κηπουρούς: μικρές, αλλά νόστιμες, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία σαλάτας και για τουρσί και για τη διακόσμηση πιάτων. Το κεράσι είναι ένα συστατικό σε ορισμένες δίαιτες. Επιπλέον, η καλλιέργεια αυτών των μικρών ντοματών δεν θα απαιτήσει ηρωική προσπάθεια - τα άνθη κερασιάς δεν είναι ιδιότροπα. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία ντομάτας έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και απαιτήσεις. Εδώ θα μιλήσουμε για αυτά σήμερα.
Οι ντομάτες συχνά αρρωσταίνουν και, δυστυχώς, έχουν πολλές ασθένειες, επομένως όσοι ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας πρέπει να γνωρίζουν όσο το δυνατόν περισσότερο όχι μόνο για τις ασθένειες, αλλά και για το πώς να τις αντιμετωπίσουν.Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με τα πιο βασικά προβλήματα στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, καθώς και με εκείνα τα εργαλεία που θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε ασθένειες και να αποτρέψετε τη μόλυνση των λοιμώξεων από ντομάτα στον κήπο ή στο θερμοκήπιο.
Το φυτό ντομάτας ή τομάτα (Latin Solanum lycopersicum) είναι ένα είδος ποώδους ετήσιων και πολυετών του γένους Solanaceae της οικογένειας Solanaceae, των οποίων οι εκπρόσωποι καλλιεργούνται ευρέως σε όλο τον κόσμο ως φυτική καλλιέργεια. Στην καθημερινή ζωή, μια ντομάτα ονομάζεται καρπός μιας ντομάτας - το pomo d'oro σε μετάφραση από τα ιταλικά σημαίνει ένα χρυσό μήλο. Και η λέξη ντομάτα προέρχεται από το Aztec tomatl, το οποίο οι Γάλλοι έχουν βελτιωθεί σε μια σύγχρονη μορφή.
Όσο πιο κοντά είναι η άνοιξη, τόσο περισσότερες ανησυχίες έχουν οι κηπουροί: πρέπει να έχετε χρόνο για να μεγαλώσετε φυτά για να τα φυτέψετε εγκαίρως στον κήπο. Και μια κουλτούρα όπως η μελιτζάνα στο κλίμα μας μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο από φυτά.
Το πρώτο βήμα στην προετοιμασία για σπορά πρέπει να είναι η επιλογή μιας ευνοϊκής ημέρας για αυτόν τον τύπο εργασίας. Προσδιορίστε το χρησιμοποιώντας το σεληνιακό ημερολόγιο.
Στη συνέχεια, πρέπει να αγοράσετε και να απολυμάνετε τους σπόρους, το υπόστρωμα και τα δοχεία δενδρυλλίων και είναι επίσης επιθυμητό να στρωματοποιήσετε τους σπόρους. Και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά.
Στο άρθρο σχετικά με τη σπορά μελιτζάνας για σπορόφυτα, θα βρείτε απαντήσεις σε πολλές ερωτήσεις που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας λαχανικών.
Το κρεμμύδι (Latin Allium) ανήκει στο γένος διετών και πολυετών φυτών της υποοικογένειας κρεμμυδιών της οικογένειας Amaryllis. Το λατινικό όνομα που δίνεται από τον Carl Linnaeus προέρχεται από το όνομα του σκόρδου: όλα (lat.) Σημαίνει «καύση», αν και υπάρχει μια άλλη εκδοχή της προέλευσης - από το ρήμα halare (lat.), Που σημαίνει «να μυρίζει». Υπάρχουν περισσότερα από 900 είδη κρεμμυδιών στο γένος που αναπτύσσονται φυσικά στις στέπες, τα δάση και τα λιβάδια του Βόρειου Ημισφαιρίου. Τα κρεμμύδια εισήχθησαν στην καλλιέργεια πριν από περισσότερα από πέντε χιλιάδες χρόνια, και ο λόγος για αυτό ήταν η γεύση και το άρωμα του φυτού.
Για τους κηπουρούς και τους αγρότες φορτηγών, ο Απρίλιος είναι ένας ενοχλητικός μήνας: πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος για σπορά σπόρων, να τσουγκράνετε τα κρεβάτια κήπου που σκάβονται από το φθινόπωρο με μια τσουγκράνα και αυτά που δεν καλλιεργήθηκαν το φθινόπωρο πρέπει να σκαφτούν με εισαγωγή τέφρας, υπερφωσφορικού και λιπάσματος στο έδαφος. Τον Απρίλιο, φυτά λουλουδιών που έχουν αναπτυχθεί στο περβάζι φυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος, καθώς και δενδρύλλια τομάτας και δενδρύλλια πιπεριών - φυτά δενδρυλλίων που έχουν μεγαλώσει ισχυρότερα και σκληραίνουν έτσι ώστε να μην φοβάστε. Τον Απρίλιο, ήρθε η ώρα να σπείρετε καλλιέργειες ανθεκτικές στο κρύο σε ανοιχτό έδαφος.
Τον Απρίλιο, οι εργασίες κηπουρικής και κηπουρικής βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Ο κήπος ζωντανεύει ήδη: τα δέντρα και οι θάμνοι απαιτούν κλάδεμα, σίτιση και θεραπεία από παράσιτα. Η γη ζεσταίνεται κάτω από τον ήρεμο ήλιο και ετοιμάζεται να πάρει τους σπόρους και τα σπορόφυτα λουλουδιών και λαχανικών, και στα διαμερίσματα ερασιτεχνικών κηπουρών δεν υπάρχει ούτε ένα ελεύθερο περβάζι παραθύρου - όλα είναι γεμάτα κουτιά με φυτά. Τον Απρίλιο, πρέπει να γίνει πολλή σημαντική δουλειά, διότι η παροιμία λέει ότι η ανοιξιάτικη μέρα τρέφει το έτος.
Με την άφιξη της άνοιξης, μια άνθηση δενδρυλλίων ξεκινά μεταξύ των κηπουρών - πρέπει να σπέρνονται τόσα πολλά! Και πριν από αυτό, πρέπει να αγοράσετε τους σπόρους που λείπουν, να αγοράσετε ή να προετοιμάσετε το έδαφος για φυτάρια, να βρείτε το σωστό μέρος για την καλλιέργεια κάθε λαχανικού, να αποφασίσετε για τα δοχεία δενδρυλλίων και να σκεφτείτε την οργάνωση πρόσθετου φωτισμού. Αλλά μετά την αναγκαστική αδράνεια του χειμώνα, αυτές είναι τόσο ευχάριστες δουλειές!