Dưa chuột: mọc từ hạt trong vườn

Cây dưa chuột chung, hoặc là gieo dưa chuột (Latin Cucumis sativus), là một loài thân thảo hàng năm thuộc chi Dưa chuột thuộc họ Bí ngô, một loại cây rau được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Tên của loại cây này xuất phát từ tiếng Hy Lạp aguros, có nghĩa là "chưa trưởng thành", ở cấp độ từ nguyên, cái tên này được gán cho khái niệm rằng dưa chuột được ăn khi chưa chín, nghĩa là ở dạng xanh, trái ngược với ví dụ, cà chuamà không được ăn xanh. Rau dưa chuột đã được trồng trong hơn 6000 năm. Nó có xuất xứ từ Ấn Độ, nơi nó vẫn còn mọc hoang dã dưới chân dãy Himalaya.

Mô tả thực vật

Thân của quả dưa chuột xù xì, mọc leo, dài tới 2 mét và kết thúc bằng ria mép, cây bám vào giá đỡ. Lá có năm thùy, hình sợi. Quả có màu xanh ngọc lục bảo, sủi bọt, mọng nước, nhiều hạt, có cấu trúc đặc trưng của Bí ngô. Hình dạng và kích thước của quả khác nhau tùy thuộc vào giống.

Mặc dù thực tế là dưa chuột có 95% là nước, nó chứa các nguyên tố vi lượng hữu ích - sắt, magiê, phốt pho và canxi và vitamin - C, B1, B2, provitamin A. Nước ép dưa chuột là một chất lỏng có cấu trúc giúp loại bỏ hoàn hảo độc tố và chất độc và có lợi. ảnh hưởng đến trạng thái của cơ thể con người. Dưa chuột là một nguồn cung cấp iốt trong các hợp chất dễ tiêu hóa.

Trồng dưa chuột từ hạt

Cách gieo hạt

Trồng cây giống dưa chuột cho phép bạn tăng tốc độ đậu quả trong ruộng trống trong 2 tuần, và cũng kéo dài thời gian đậu quả. Ngay cả khi bạn biết cách trồng cây giống dưa chuột, sau khi đọc các khuyến nghị trong bài viết này, bạn sẽ có thể so sánh kinh nghiệm và kiến ​​thức của mình với chúng tôi, và có thể bạn sẽ học được những điều bạn chưa biết.

Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào tháng Tư. Khả năng nảy mầm của hạt giống dưa chuột khi được bảo quản đúng cách sẽ không mất đi trong vòng 8 - 10 năm, nhưng hạt giống từ 3 đến 4 năm tuổi được coi là năng suất cao nhất. Vật liệu ươm cây giống nên bao gồm các hạt lớn toàn thân, đã được đun nóng trong một tháng gần lò sưởi ở nhiệt độ khoảng 25ºC. Điều này không áp dụng cho hạt giống của các giống lai - chúng không cần được ủ ấm trước khi trồng.

Trồng dưa chuột để lấy cây con cũng trước khi khử trùng hạt bằng cách ngâm chúng trong một giờ trong dịch truyền 100 g nước và 30 g bột tỏi. Sau khi khử trùng, hạt được bọc trong khăn ẩm cho nở và giữ ở nhiệt độ 20ºC trong 48 giờ, sau đó chúng được đặt trong ngăn rau của tủ lạnh trong thời gian tương tự.

Hạt giống chuẩn bị gieo được cho vào cốc nhựa than bùn hoặc cốc nhựa cao 10 - 12 cm, lấp đầy giá thể hoặc đất sơ dừa lên trên, phải chuẩn bị trước: trộn kỹ 2 phần mùn, 1 phần mùn cưa, 2 một phần than bùn và thêm 2 đến 10 lít hỗn hợp đất như vậy, muỗng canh tro gỗ và một muỗng canh rưỡi nitrophoska. Trong mỗi ly, đặt một hạt đã nở có vòi hướng lên trên, để trong quá trình nảy mầm, vỏ của hạt vẫn còn trong đất.

Không nhất thiết phải gieo hạt sâu, chỉ cần phủ một lớp đất hỗn hợp dày 5-10 mm là đủ, sau khi gieo hạt nên làm ẩm, phủ giấy và giữ ở nhiệt độ 22-28ºC. Cây con sẽ sẵn sàng để cấy ngoài trời trong 3-4 tuần. Nếu bạn đặt hạt không phải trong cốc nhựa, mà trong than bùn chưng cất hoặc viên than bùn có đường kính 41-44 cm, bạn sẽ không phải loay hoay chọn, nhưng cần lưu ý rằng dưa chuột không thích quy trình này.

Trồng cây con

Chăm sóc cây giống dưa chuột bao gồm tưới nước, cho ăn, chọn cây con, nếu bạn trồng chúng trong hộp, băng hoặc cốc nhựa, và gần như chắc chắn bạn sẽ cần đến ánh sáng nhân tạo. Khi cây con xuất hiện, nhiệt độ trong phòng được hạ xuống 20-22 ºC vào ban ngày và lên đến 15-16 ºC vào ban đêm, và cung cấp ánh sáng bổ sung cho cây con bằng đèn huỳnh quang hoặc đèn nông để cây con không bị căng ngoài.

Ở giai đoạn hình thành cây con gồm 2 lá thật ở mặt đất. bón phân Đối với dưa chuột của chế phẩm này: hòa tan 3 thìa cà phê nitroammophoska trong ba lít nước ở nhiệt độ 20 ºC. Và một hoặc hai ngày trước khi trồng cây con xuống đất, chúng được cho ăn với dung dịch 10 lít nước 15 g urê, 10 g phân kali và 40 g super lân, tiêu tốn lượng phân này cho khoảng 2 m² đất.

Liên quan tưới cây con, sau đó trong toàn bộ thời kỳ trồng trọt, nó được thực hiện mỗi tuần một lần, và đất được đổ hoàn toàn, và chất lỏng dư thừa phải được thoát ra - vì vậy thuận tiện để giữ các thùng chứa trên pallet. Nếu cây con đang phát triển nhanh và bạn không có ý định lặn, hãy thêm một ít đất vào cốc để ổn định.

Hái dưa chuột

Dưa chuột không thích hái cho lắm, vì vậy hãy làm theo lời khuyên của chúng tôi và trồng cây giống dưa chuột trong chậu than bùn hoặc viên nén, nhưng nếu vì lý do nào đó bạn quyết định gieo hạt trong hộp, thì không thể tránh được việc hái và chúng sẽ tiến hành trong giai đoạn phát triển của cây con hai lá thật ...Trước khi ngâm dưa chuột, đất trong hộp được tưới nước kỹ, sau đó loại bỏ cây con rất cẩn thận, cố gắng không làm rung đất khỏi rễ, và cấy vào một hộp riêng, nhúng gốc và một phần thân vào chỗ trũng. làm trong đất bởi các lá mầm.

Sau khi lặn, đất xung quanh cây con được nén chặt sao cho cây con không thể dễ dàng kéo ra khỏi đất. Khi cấy, loại bỏ cây cong queo và cây bị bệnh, nhưng cần nhớ rằng việc hái sẽ làm chậm sự phát triển của cây con khoảng 5-7 ngày. Nếu điều kiện thời tiết và mức độ phát triển của cây con cho phép, hãy cắm cây con trực tiếp xuống bãi đất trống đến nơi cố định. Hoặc nhúng cây con vào chậu than bùn để chúng có thể được cấy ra đất trống khi đến thời điểm có giá thể.

Một tuần trước khi trồng cây con xuống đất, cây bắt đầu quen với môi trường ngoài trời, hàng ngày đưa cây ra ngoài trời vài tiếng đồng hồ, trước tiên không quên che chắn gió và gió lùa. Ngoài ra, trước khi trồng xuống đất, nên xử lý cây con để phòng bệnh bằng Immunocytophyte hoặc Epin.

Trồng tại nhà

Để trồng dưa chuột tại nhà, bạn nên chọn giống không cần thụ phấn, dưa leo dạng bụi và trung bình tốt nhất nên đặt ở bệ cửa sổ. Lý tưởng cho điều kiện căn hộ là Domashny, Rytova, Masha, Komnatny, Marfinsky, Bianca, và Claudia và Marinda lai. Nếu bạn muốn có được những trái dưa leo tươi ngon cho bàn ăn năm mới, bạn cần gieo hạt dưa chuột vào cuối tháng 10, và nếu bạn cần trước ngày 8 tháng 3, hãy gieo dưa chuột vào tháng Giêng.

Từ thời điểm nảy mầm đến khi chín của những quả dưa chuột đầu tiên, thường mất 45-50 ngày.

Trước khi gieo, hạt dưa chuột được xử lý: khử trùng trong dung dịch thuốc tím khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng vòi nước. Sau đó, hạt giống được đặt trong các cốc cây con riêng lẻ có đường kính 6 - 8 cm với lớp thoát nước ở dạng cát thô hoặc đất sét trương nở và hỗn hợp dinh dưỡng nhẹ chứa đầy chất hữu cơ đã thối rữa - tốt nhất là mua sẵn sàng- đã làm hỗn hợp đất cho cây giống dưa chuột trong cửa hàng.

Đất được đổ trực tiếp vào cốc với nước sôi, sau đó để cho giá thể nguội bớt và sau đó hạt được đặt lên bề mặt, phủ gạc ướt và đặt trên bệ cửa sổ phía Nam hoặc phía Đông. Chứa vật chứa ở nhiệt độ 17-22 ºC vào ban đêm và 22-26 ºC vào ban ngày, bảo vệ chúng khỏi gió lùa và liên tục giữ ẩm cho gạc. Vài ngày sau, khi các mầm nhỏ xuất hiện trên hạt nằm trong cốc, bạn hãy đục một lỗ sâu 1 cm ở giữa bề mặt đất, cho hạt đã nảy mầm vào đó và phủ đất lên, dùng giấy hoặc giấy phủ lên miệng cốc. màng để hơi ẩm không bay hơi khỏi đất. Sau khi nổi lên, nắp được tháo ra.

Nếu bạn không có cơ hội để ánh sáng cho cây con, bạn sẽ phải giảm nhiệt độ trong phòng xuống 15-17ºC vào ban ngày và 13-15 vào ban đêm để chúng không căng ra. Cây con được tưới nước khi lớp đất mặt khô đi.

Ở giai đoạn ba lá, cây con được cấy cẩn thận từng cây một vào các thùng lớn hơn - ví dụ như chậu hoa có đường kính 25 cm hoặc thùng. Việc cấy ghép được thực hiện vào một ngày nhiều mây, sau đó cây được che nắng trong 2-3 ngày. Ngay khi tìm thấy buồng trứng đầu tiên, dưa chuột được bón phân: 100 g tro củi được khuấy kỹ trong một lít nước nóng và ngâm trong một ngày, sau đó đất trong chậu được tưới với chế phẩm này.

Các quá trình bên xuất hiện trên mi trung tâm nên được chèn ép. Một cây không nên mang nhiều hơn hai sợi lông mi, chúng phải được buộc lại: cách đơn giản nhất là kéo một tấm lưới xây dựng bằng lưới thô qua cửa sổ, mà sợi mi đang phát triển sẽ bám vào ria mép.

Tưới nước cho dưa chuột sau khi lớp đất mặt khô đi vào sáng sớm hoặc chiều tối bằng nước ấm khoảng 27-30ºC. Điều rất quan trọng là phải duy trì sự cân bằng độ ẩm trong đất, vì bệnh thối có thể phát triển do sự dư thừa của nó trong rễ, và nếu thiếu độ ẩm, quả sẽ bị đắng. Khi dưa chuột xuất hiện, không nên để chúng lớn quá, khi đó những quả tiếp theo sẽ bắt đầu hình thành và phát triển nhanh hơn.

Trồng dưa chuột trên bãi đất trống

Trồng khi nào

Trồng dưa chuột dưới đất được tiến hành không sớm hơn khi cây con mọc 3-4 lá thật, và mặt đất ấm lên 20-24 ºC và thời tiết ấm áp bắt đầu vào. Thông thường tất cả những dấu hiệu này xuất hiện vào giữa tháng Năm. Khu vực dành riêng cho dưa chuột nên được bảo vệ khỏi gió, ánh sáng mặt trời tốt, mặc dù có thể chấp nhận bóng râm một phần. Nếu có khả năng xảy ra sương đêm hoặc trời lạnh buốt, dưa chuột trồng dưới đất sẽ phải được phủ một lớp màng, trong đó các vòng cung bằng kim loại được đào khắp luống, trên đó, nếu cần, vật liệu che phủ sẽ được ném . Ngoài ra, gần với các lỗ dọc theo luống, một giàn được lắp đặt hoặc lưới thô được đào vào, dọc theo đó một cây nho dưa chuột sẽ leo lên.

Đất trồng dưa chuột

Đất trồng dưa chuột phải thoát nước tốt, màu mỡ cao và ít nitơ. Đất chua phải bón vôi trước khi trồng cây con. Dưa chuột phát triển tốt nhất trong hỗn hợp đất gồm 6 phần than bùn, trong đó một phần đất mùn, mùn cưa và đất mùn được thêm vào, nhưng về nguyên tắc đất nào cũng thích hợp cho dưa chuột. Điều chính là nó lỏng lẻo và ấm áp, và đối với điều này, bạn cần phải bố trí các luống dưa chuột cao 25 ​​cm, hướng từ đông sang tây với độ dốc nhẹ về phía nam. Ngày trước khi trồng dưa chuột, các luống đã hình thành được đổ dung dịch một muỗng cà phê sunfat đồng trong 10 lít nước gần như sôi, tiêu thụ ba lít trên 1 m².

Tiền chất tốt nhất cho dưa chuột hàng rào, cà chua, cây cung và cải bắp, nhưng thực vật chẳng hạn như quả bí ngô, dưa hấu, dưa, bí đao, zucchini, lagenaria và các loại hạt bí ngô khác không được mong muốn như là tiền chất của dưa chuột.

Cách trồng xuống đất

Làm thế nào để trồng cây giống dưa chuột và bạn có cần phải bón phân cho đất trên trang web trước đó không? Vì bộ rễ của dưa chuột không phân nhánh, nên bón phân trực tiếp trong quá trình trồng: trong luống, các hố được làm sâu 40 cm, cách nhau 60 cm, một lớp đất trộn với phân trộn hoặc mùn được đổ vào. Sau đó lấp thêm một lớp đất màu mỡ không bón phân, đặt cây con bằng đất nung lên trên hoặc đặt chậu than bùn có ươm cây con vào hố, lấp đất lại và tưới 3 lít nước / cây. .

Trong tương lai, khu vực trồng dưa chuột có thể được phủ bằng than bùn hoặc cỏ để thu hút giun đất đến khu vực này, cung cấp mùn cho đất hoặc bạn có thể che lối đi bằng vật liệu phủ đất đen để giảm sự bốc hơi ẩm từ bề mặt của trang web và làm tăng nhẹ nhiệt độ của đất.

Trồng trong nhà kính

Để trồng dưa chuột sớm trong nhà kính, các giống lai để trồng trong nhà được sử dụng, chẳng hạn như Ant, Marinda, Twiksi, Halley, Murashko, Bidretta và Buyan. Để thu hoạch dưa chuột sớm nhất có thể, các luống phân được bố trí trong nhà kính, được gọi là luống nóng, hoặc luống ủ - ấm.

Nếu bạn có phân bò tươi, hãy đặt nó vào luống vườn cao trong nhà kính, phủ lên trên một lớp đất màu mỡ dày ít nhất 25 cm và tưới nhiều nước, sau đó rải hạt dưa chuột với liều lượng 4 cây trên m². Hạt giống của các giống lai không cần xử lý trước khi gieo. Hạt dưa chuột được đóng khoảng 1-2 cm, sau đó các vòng cung đỡ được lắp trên luống vườn, trên đó có phủ một lớp vật liệu nhẹ.

Nhờ phân ủ ấm đất, các chồi đầu tiên xuất hiện trong vòng 3-4 ngày. Vào ban ngày, bạn cần nâng cao mái che một thời gian ngắn để thông gió cho cây con.Theo dõi nhiệt độ của đất và không khí trong nhà kính - nó có thể thay đổi đột ngột và bất ngờ cùng với thời tiết. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của cây con trong nhà kính là 18-30 ºC. Nếu nhiệt độ tăng cao hơn, dưa chuột sẽ dễ bị cháy. Ngoài việc sưởi ấm đáy luống, cây con có thể cần thêm ánh sáng.

Nếu bạn không có phân chuồng, thay vì luống nóng, theo nguyên tắc tương tự, bạn có thể làm một cái ấm, chỉ dưới lớp đất trong trường hợp này, phân trộn vườn được đặt thay cho phân chuồng. Vì nhiệt độ đất sẽ không quá cao nên việc trồng dưa chuột trong nhà kính được thực hiện với hạt đã nảy mầm, trực tiếp trong cốc hoặc viên nén than bùn. Ở những vùng lạnh hơn, tốt hơn là nên sắp xếp các luống phân, và ở những vùng ấm hơn, các luống ủ sẽ là đủ. Việc chăm sóc thêm cho dưa chuột trong nhà kính được thực hiện giống như đối với cây trồng ngoài đồng.

Chăm sóc dưa chuột

Điều kiện phát triển

Thời gian đầu sau khi trồng xuống đất, cây giống dưa chuột cần được tưới nước thường xuyên và che nắng, và trong trường hợp trời rét đậm, chúng cần có nơi trú ẩn - khi nhiệt độ xuống 15ºC, dưa chuột sẽ chậm phát triển và ở mức 10 ºC, sự phát triển hoàn toàn dừng lại. Sau khi tưới nước, nên xới đất ở khu vực đồng thời vun xới cho bụi cây, nhưng việc này phải được thực hiện cẩn thận, vì bộ rễ của dưa chuột nằm ở lớp trên của đất. Lớp phủ che phủ khu vực này cho phép bạn nới lỏng đất ít thường xuyên hơn hoặc không làm tơi đất một chút nào, đồng thời cũng giảm nhu cầu tưới nước thường xuyên và hạn chế sự phát triển của cỏ dại. Nên tỉa dưa chuột ở những chỗ trống có trên 5-6 lá để kích thích sự phát triển của các mi phụ.

Tưới nước

Trước khi ra hoa, dưa chuột được tưới 5-7 ngày một lần với tỷ lệ 3 đến 6 lít cho mỗi m². Khi bắt đầu ra hoa, dưa chuột cần được tưới nước thường xuyên hơn (2-3 ngày một lần) và nhiều hơn (6-12 lít trên 1 m²). Tưới nước được thực hiện bằng nước ấm đã lắng (khoảng 25ºC) vào sáng sớm hoặc chiều tối. Nếu nước thấm vào đất kém, dùng cây chĩa chọc thủng giữa các hàng với độ sâu 10-15 cm - nước nên ngâm đất đến độ sâu 20-30 cm. Tưới đẫm gốc cho dưa chuột, cố gắng không để có được trên lá.

Để tránh tia nước làm xói mòn đất và lộ rễ, tiến hành tưới bằng bình tưới có vòi chia nhỏ. Điều chính trong việc tưới nước là cân bằng: Hãy nhớ rằng do không đủ độ ẩm, dưa chuột sẽ bị đắng, và độ ẩm quá cao sẽ gây ra nấm bệnh, vì vậy trước khi tưới nước cho dưa chuột, hãy đảm bảo rằng chúng thực sự cần.

Cách buộc dưa chuột

Việc trồng dưa chuột trên cánh đồng trống được thực hiện theo hai cách - ngang hoặc dọc. Trong số các phương pháp dọc, có một số phương pháp dí dỏm và thậm chí kỳ lạ. Ví dụ, trồng dưa chuột trong thùng bị rò rỉ, trong túi nhựa, trong chòi hoặc dưới màng đen. Vì dưa chuột là cây nho nên chúng cần có giàn - một quy trình giúp tiết kiệm không gian, tránh một số bệnh và giúp thu hoạch dễ dàng hơn. Họ bắt đầu buộc dưa chuột vào giá đỡ trong giai đoạn phát triển của 3-4 lá, trên thực tế, gần như ngay lập tức sau khi trồng trên bãi đất trống.

Cũng như các phương pháp trồng dưa chuột, giàn bầu cũng có thể nằm ngang và dọc. Khi nào đường ngang Việc buộc giữa các cây cột dài hai mét ở đầu và cuối hàng kéo nhiều hàng dây thừng hoặc dây chắc chắn dọc theo đó các roi sẽ vươn lên khi chúng lớn lên.

Đường dọc liên quan đến việc lắp đặt một cấu trúc theo hình dạng của chữ P trên luống vườn, bao gồm hai giá đỡ thẳng đứng vững chắc được đào vào với một sợi dây căng giữa các điểm trên của chúng, dây sẽ được buộc xung quanh thân của những quả dưa chuột mọc bên dưới . Những sợi dây này có thể được kéo lên khi lông mi phát triển, nhưng không cần phải kéo chặt.Thay vì dây thừng, tốt hơn là sử dụng dây vải rộng - chúng sẽ không làm cây bị thương khi gió mạnh. Đùi dưa chuột được túm bằng một vòng dây dưới lá thứ nhất hoặc thứ hai.

Cách tạo thành một bụi dưa chuột

Vì dưa chuột được chia thành các giống có nhánh bên mạnh, trung bình và hạn chế, điều này cần được lưu ý khi trồng cây con trên địa điểm: giống càng nhiều nhánh thì nên trồng ít bụi. Các giống phân nhánh mạnh đòi hỏi phải hình thành, phải tiến hành kịp thời và theo từng giai đoạn. Ở giai đoạn đầu, khi cây chỉ có 3-4 lá, tất cả các con ghẻ và buồng trứng phải được cắt bỏ cho đến lá thứ tư để cây dành toàn bộ năng lượng cho việc hình thành bộ rễ. Khi 8 lá đã phát triển trên cây con, để lại một bầu nhụy trên các cành từ lá thứ tư đến lá thứ tám, và kẹp cành tiếp theo sau nó.

Lặp lại quy trình này mỗi lần từ lá thứ tám đến lá thứ mười hai, mỗi lá để lại hai buồng trứng và cắt bỏ phần còn lại của nhánh bên. Do đó, bụi cây sẽ có hình dáng giống cây thông Noel ngược, giúp cây hấp thụ thức ăn và phát triển tốt hơn, đồng thời có tác dụng tích cực đến chất lượng và số lượng quả.

Cho dưa chuột ăn

Để dưa chuột phát triển khỏe mạnh và lớn, chúng được cho ăn trung bình 6-8 lần mỗi mùa. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện khi bắt đầu ra hoa, và mỗi lần cho ăn tiếp theo được thực hiện sau lần trước đó hai tuần. Cách bón phân cho dưa chuột? Từ chất hữu cơ, dưa chuột cảm nhận tốt nhất dung dịch phân gia cầm theo tỷ lệ 1:25 hoặc mullein 1:10. Mức tiêu thụ dung dịch - 4-6 lít trên 1 m². Phân bón được bón trên đất ẩm, cố gắng không dính vào lá và thân cây. Không bón phân cho dưa chuột trong thời gian lạnh vì cây ưa nhiệt không thể hấp thụ chất dinh dưỡng ở nhiệt độ thấp.

Sự đối xử

Đôi khi độc giả phàn nàn rằng dưa chuột xay thường bị nhiễm nấm bệnh và hỏi cách chế biến dưa chuột để tăng khả năng miễn dịch với các loại bệnh thối khác nhau. Chúng tôi mang đến cho bạn một phương pháp dân gian giúp tăng sức đề kháng với bệnh tật của dưa chuột. Bôi trơn 10 cm phía dưới của thân cây dưa chuột mọc thẳng đứng bằng nước pha loãng theo tỷ lệ 1: 2 với iốt hoặc màu xanh lá cây rực rỡ - cây được xử lý theo cách này không cần thuốc diệt nấm. Để bảo vệ dưa chuột khỏi bị thối, cây được xử lý phòng ngừa bằng dung dịch 10 ml iốt trong 10 lít nước.

Sâu bệnh

Cuộc chiến chống lại bệnh tật của dưa chuột và sâu bệnh của chúng là một chủ đề quá nghiêm trọng và không có chỗ cho nó trong một phần, do đó, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin chi tiết về tất cả các kẻ thù của dưa chuột trong một bài viết riêng. Trong đó, chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết lý do tại sao dưa chuột khô, tại sao dưa chuột chuyển sang màu vàng và cách xử lý dưa chuột khi bị nhiễm một loại bệnh cụ thể. Bây giờ, chúng ta hãy chỉ tên các bệnh và sâu bệnh mà bạn sẽ phải đối phó nếu bạn bắt đầu lơ là các quy tắc trồng và chăm sóc dưa chuột. Vậy dưa chuột bị bệnh gì?

Trong số các loại bệnh, bệnh thán thư, bệnh nhiễm khuẩn, bệnh nấm da đầu, bệnh nấm dọc, bệnh phấn trắng (thật và giả), đen chân, mốc đen, thối xám, đốm nâu ôliu và khảm nhẫn là nguy hiểm cho dưa chuột.

Ngoài ra còn có rất nhiều côn trùng có thể gây hại cho dưa chuột: rệp, tuyến trùng hại rễ, gấu, bọ cạp, ruồi đục mầm, bọ trĩ thuốc lá, con nhện và giun xoắn.

Sên cũng nguy hiểm.

Để chống lại bệnh, sâu bệnh hại cây rau làm thực phẩm, không nên sử dụng hóa chất, nhất là ở giai đoạn hình thành và phát triển của quả. Có rất nhiều cách dân gian đã được kiểm nghiệm theo thời gian để loại bỏ loại rắc rối này, và chúng tôi chắc chắn sẽ cho bạn biết về chúng.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Dưa chuột được thu hoạch khi chúng chín và khi bắt đầu đậu quả, việc này nên được thực hiện ít nhất hai ngày một lần, nếu không dưa chuột sẽ già đi, chuyển sang màu vàng và ngăn cản sự hình thành của các quả xanh mới. Ngoài việc thu hái những quả chín, cần loại bỏ những quả không đạt, xấu xí.Bạn càng thường xuyên bắn rau xanh, thì những cây mới sẽ mọc lên càng nhiều. Vì dưa chuột được sử dụng để đóng hộp, có kích thước 8-12 cm, để ngâm chua - từ 8 đến 18 cm và dưa chuột lớn hơn cũng thích hợp để làm salad, tần suất thu hái có thể được điều chỉnh theo số lượng trái cây bạn cần.

Ví dụ, với việc thu hoạch zelents hàng ngày, dưa chuột để đóng hộp sẽ bắt đầu phát triển thâm canh, trong khi thu hoạch hai ngày một lần sẽ có nhiều nguyên liệu hơn để ngâm. Sau đợt sương giá đầu tiên, bạn sẽ phải thu thập tất cả các loại trái cây.

Cần ngắt bỏ những quả xanh vào sáng sớm hoặc chiều tối để phần cuống còn sót lại trên roi, nên cắt dưa, không nên kéo, kéo. Khi nhổ một quả dưa chuột mọc ở sâu trong bụi rậm, cố gắng không xoay roi. Không phơi quả thu hoạch ngoài nắng, đặt ngay vào chỗ râm mát. Thật không may, dưa chuột tươi được bảo quản không được lâu, đó là lý do tại sao chúng bị ngâm và muối với số lượng lớn, nhưng rau xanh, nếu xử lý đúng cách, có thể nằm xuống.

Bạn có thể cho dưa chuột vào chậu nước và bảo quản ở đó đến 10 ngày bằng cách đậy kín và thay nước hàng ngày. Bạn có thể đánh nhẹ lòng trắng trứng, bôi lên dưa chuột đã rửa sạch và để lớp phủ này khô - sau khi xử lý, bạn có thể bảo quản dưa chuột mà không cần cho vào tủ lạnh. Nên bảo quản dưa chuột trong làng hoặc trong nước, nếu có suối sâu gần đó không bị đóng băng vào mùa đông: dưa chuột vỏ dày cho vào thùng và hạ xuống vòi nước chảy. Với cách bảo quản này, dưa chuột sẽ tươi cho đến giữa mùa đông.

Các loại và giống

Theo thiết kế, các giống dưa chuột được chia thành salad, đóng hộp và phổ thông. Dưa chuột đóng hộp có vỏ mỏng, chúng được phân biệt bởi hàm lượng đường cao, điều này rất quan trọng khi ướp muối và đóng hộp. Da thô hơn và dày hơn của các loại salad ngăn cản sự xâm nhập của nước muối và nước xốt vào rau, tuy nhiên, những quả dưa chuột này tươi ngon hơn nhiều so với rau xanh đóng hộp. Dưa chuột phổ quát có thể được đóng hộp hoặc ăn tươi.

Dưa chuột đóng hộp bao gồm các giống sau: Business, Brigantine, Rodnichok, Favourite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Trust, Nezhinsky local, Cạnh tranh, Cascade.

Các loại salad: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky local.

Các giống dưa chuột phổ biến: Stork, Epilogue, Marinda, Regia, Duet, Cruise, Zhuravlenok, Farmer, Sagittarius, Moravian gherkin, Khabar và những loại khác.

Về độ chín, dưa chuột được chia thành chín sớm, chín trong 32-45 ngày, chín giữa cần 40 đến 45 ngày để chín hoàn toàn, và chín muộn có thể lên đến 50 ngày hoặc lâu hơn.

Các giống và giống lai sớm bao gồm: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard.

Các giống dưa chuột chín vừa: Picas, Athlete, Stepnoy, Solnechny, Unity, Far East 27, Cạnh tranh, Topolek.

Giống muộn: Nezhinsky, Phoenix, Crunch, Secret, Chinese leo, Spring, Chinese thần kỳ, Parisian, Mother vợ.

Dưa chuột được chia thành giống lai và giống: trong quá trình nhân giống bằng hạt, giống lai không giữ được các đặc tính của chúng, giống như dưa chuột giống, có khả năng truyền các đặc tính của giống qua nhiều thế hệ. Nhưng các giống lai bắt đầu ra trái sớm hơn và nhiều hơn, ngoài ra, chúng được bảo quản lâu hơn và chuyển sang màu vàng muộn hơn nhiều so với dưa chuột cùng loại, do đó hạt giống của giống lai có giá trị hơn và đắt hơn so với hạt giống dưa chuột cùng loại.

Các giống lai bao gồm: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantina, Herman, Emelya, Katyusha, Swallow, Faithful friends và những giống khác.

Theo loại thụ phấn, dưa chuột được chia thành thụ phấn ong, được trồng trên bãi đất trống và tự thụ phấn, hoặc bán phần, được trồng cả trong nhà kính và ngoài vườn.

Các giống dưa chuột được thụ phấn bởi ong: Athlete, Zhuravlenok, Zastolny, Graceful, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Cạnh tranh, Casanova, Nugget, Swallow và những loại khác.

Các giống tự thụ phấn: Adam, Aelita, Stella, Juventa, Russian style, Romance, Picnic, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, White Angel và những loại khác.

Theo kích thước của zelents, dưa chuột được chia thành loại dưa chuột, chiều dài không quá 8 cm và dưa chuột loại salad, dùng để ăn sống.

Các giống Đức thuộc giống gherkins: Adam, Graceful, Othello, Libelle và những giống khác.

Theo bản chất bề ngoài, dưa chuột là loại củ nhỏ và củ lớn, gai trên chúng có thể có màu trắng hoặc đen.

Các giống xà lách gai trắng: Ngọc suối, Rắn Trung Quốc, Chịu nhiệt Trung Quốc.

Các giống dưa chua Blackthorn: Nightingale, Real Colonel, Salting, Lilliput, Aquarius và những loại khác.

Nếu bạn quan tâm đến các giống cây lạ và giống lai, thì có rất nhiều giống dưa chuột trong số chúng. Ví dụ:

Dưa chuột dài của Trung Quốc

Tuy nhiên, thân cây đạt chiều dài 3,5 m và quả - từ 40 đến 90 cm, chúng gây ngạc nhiên không chỉ về kích thước và hương vị tuyệt vời, mà còn dễ trồng, chăm sóc không tỉ mỉ và năng suất cao. Các giống phổ biến nhất là: Chinese Miracle, Chinese Long fruit, Chinese Farmer, Chinese White, Emerald Stream, Lio Ming, Chinese Disease Resistant;

Dưa chuột Armenia

có hình dáng rất khác thường: những quả có gân dài tới 50 cm và nặng tới một kg được bao phủ bởi một lớp lông tơ màu trắng bạc. Thân của dưa chuột Armenia dài 4 mét. Sự tò mò này được trồng cả ở ngoài trời và trong nhà kính. Các giống: Dưa bạc, Bogatyr trắng, Mel he Flehu-ozus;

Dưa chuột Ý

Chúng được đặt tên như vậy bởi vì chúng là kết quả của công việc của các nhà lai tạo người Ý. Nhìn bề ngoài, chúng giống dưa chuột Armenia - cùng một gân. Nhưng màu sắc của vỏ, tùy thuộc vào giống, có thể có màu xanh lục nhạt, giống như giống Dưa hấu, hoặc Tortorello, hương vị của chúng đồng thời giống dưa hấu và dưa chuột, hoặc màu xanh lá cây đậm, cuối cùng trở thành màu vàng cam, giống như giống Barrese, dưa chuột với vị dưa hấu;

Quả táo pha lê

Các nhà lai tạo người Anh đã cố gắng tạo ra một giống dưa chuột lai tuyệt vời, trông giống quả chanh hơn, mặc dù nó có vị giống dưa chuột bình thường. Vì một lý do nào đó mà phép màu này được gọi là Quả táo pha lê. Những quả chanh, dưa chuột, được gọi là táo, phát triển trên một thân cây dài sáu mét;

Dưa chuột trắng

Chúng phát triển tốt như nhau trong nhà kính và ngoài vườn, tạo thành hàng mi dài, không sợ dịch bệnh và nắng nóng năm mươi độ. Những quả dưa chuột ngọt ngào, mỏng manh nhất đạt chiều dài 20 cm, nhược điểm duy nhất của dưa chuột trắng là chúng nhanh chóng già đi. Các giống hàng đầu: Ý trắng, Báo tuyết, Cô dâu, Bạch tuyết, Bạch chỉ, Ba lá trắng;

dưa chuột loại nhỏ

Hoặc là melotria thô - một loại dây leo lâu năm trang trí từ Châu Phi với những chiếc lá xanh tốt không đổi màu cho đến tháng 10, và những quả nhỏ có đường kính đến 2,5 cm, tương tự như dưa hấu, nhưng có vị như dưa chuột thông thường, có thể ăn tươi hoặc có thể muối hoặc đóng hộp ;

Dưa chuột Ấn Độ

Hoặc là momordica, có thể dễ dàng trồng cả trong vườn và trên bệ cửa sổ. Tán lá của cây là trang trí, những bông hoa màu vàng tươi có mùi hoa nhài, và những quả dài sần sùi chuyển màu từ xanh đậm sang cam sáng khi chúng lớn lên. Khi quả chín, nó mở ra và giống như quả sấu đang há miệng, đó là lý do vì sao loại rau này thường được gọi với cái tên như vậy là: “sấu dầm”;

Dưa chuột rắn trihozant

Nó cũng là một cây bí ngô được trồng rộng rãi ở Tây Nam Á. Ba ba không cẩn thận trong việc chăm sóc và miễn nhiễm với bệnh tật, trái của nó, dài tới 120 cm, có hình trụ và chúng uốn lượn như rắn, đổi màu từ xanh sang cam khi chúng trưởng thành. Hoa tam thất giống bông tuyết không trọng lượng, đường kính 4 cm;

Dưa chuột đỏ tladiant dubious

Dây leo lâu năm cao tới 5 m, có nguồn gốc từ Đông Nam Á.Lá của tladiant có màu xanh nhạt, hình trái tim, hoa giống hoa tulip màu vàng tươi, quả nhỏ, thích hợp để đóng hộp và ngâm chua cho đến khi chúng dài ra 15 cm và bắt đầu ửng hồng. Trái cây phát triển quá mức và đỏ trở nên ngọt ngào, và chúng tạo thành một loại mứt tuyệt vời;

Dưa chuột Antillean anguria

Là loại cây có lá dưa hấu, thân dài tới 4 mét và quả nhỏ nặng 30-50 g, có vị giống dưa chuột và rất thích hợp để ngâm chua. Anguria thường được trồng làm cảnh.

Các phần: Quả bí ngô Trái cây Cây vườn Thực vật trên O Dưa leo