Ngày nay, các chủ sở hữu các ngôi nhà nông thôn và các mảnh đất nông hộ ngày càng sử dụng các phương pháp trồng rau và cây mọng độc đáo: dưới rơm, rãnh, rặng, trên luống kết hợp ... Những kỹ thuật nông nghiệp này không chỉ giúp sử dụng hợp lý từng mét của khu vườn, mà còn tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho công việc nặng nhọc của người làm vườn.
Dưa leo
Dưa chuột được trồng trên các cánh đồng, vườn rau, nhà kính, ban công và cả bệ cửa sổ. Nhưng ít ai biết rằng nền văn hóa trồng rau này đã có từ vài nghìn năm trước, và nó đã xuất hiện ở Ấn Độ, dưới chân dãy Himalaya, mặc dù trong Kinh thánh, dưa chuột được gọi là rau của Ai Cập. Ở châu Âu, dưa chuột trở nên phổ biến dưới thời Charlemagne, và ngày nay chúng được trồng ở khắp mọi nơi.
Dưa chuột là cây thân thảo hàng năm liên quan đến cây bí ngô. Thân leo của chúng có thể phát triển tới hai mét. Các lá năm thùy hình trái tim. Zelentsy là những trái cây nhiều gai mọng nước, thường có màu ngọc lục bảo, hình thuôn dài, chứa hơn 90% nước.
Dưa chuột được ăn sống và được thu hoạch theo nhiều cách khác nhau: ngâm, muối, đóng hộp trong món salad. Dưa chuột có tác động tích cực đến hoạt động của hệ tim mạch và thận; các thực phẩm khác được hấp thụ tốt hơn với chúng. Chất xơ có trong rau xanh giúp cơ thể loại bỏ lượng cholesterol dư thừa và có tác dụng có lợi cho đường ruột. Dưa chuột là nhu cầu trong thực phẩm, mỹ phẩm và y học. Tuy nhiên, ăn dưa chuột được chống chỉ định đối với những người có tính axit cao, đặc biệt nếu họ đã phát triển viêm dạ dày hoặc loét dạ dày tá tràng.
Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất được trồng ở khắp mọi nơi. Chúng được ăn tươi và thu hoạch với số lượng lớn cho mùa đông. Trong điều kiện khí hậu của chúng tôi, dưa chuột được trồng bằng cây con.
Để có được dưa chuột sớm, việc chuẩn bị gieo hạt cho cây con nên bắt đầu vào mùa đông: bạn cần mua hạt giống và giá thể, rửa sạch thùng chứa, xác định nơi bạn sẽ trồng cây con và lắp đặt nguồn sáng nhân tạo để kéo dài thời gian chiếu sáng ban ngày cho cây con.
Từ bài viết được đăng trên trang web của chúng tôi, bạn có thể tìm hiểu cách chuẩn bị đúng cách để gieo hạt dưa chuột, ngày nào thuận lợi cho quy trình này, cách chăm sóc cây con và khi nào có thể đem ra vườn trồng.
Cư dân của các tòa nhà cao tầng đô thị có ít sự lựa chọn về rau quả tươi: họ phải mua những thứ mà siêu thị cung cấp, bởi vì bạn không thể đi chợ mỗi ngày. Nhưng nếu bạn có một ban công lắp kính đủ ánh sáng mặt trời, bạn có thể trồng dưa chuột tươi ngay cả trong một căn hộ ở thành phố nhỏ. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều này.
Dưa chuột là cây rau có nhu cầu quanh năm. Chúng được ăn tươi, muối và ngâm chua, salad và súp được làm từ chúng, và nếu bạn có cơ hội sắp xếp một nhà kính trên trang web của mình, tại sao không đặt một vài luống trong đó để dưa chuột xanh giòn sớm?
Đối với những người mới bắt đầu làm vườn và làm vườn, đôi khi dường như trồng rau trong nhà kính có thể tránh được bệnh tật. Nhưng đây không phải là trường hợp.Các loại rau trồng trong nhà, nếu chăm sóc không đúng cách và vi phạm các điều kiện nông nghiệp, thường mắc các bệnh tương tự như rau trên luống. Vì vậy, một lần nữa chúng ta phải nhắc lại một sự thật rằng, phòng bệnh dễ hơn chữa bệnh. Bài viết này sẽ tập trung vào các bệnh ảnh hưởng đến dưa chuột cả ngoài trời và trong nhà.
Dưa chuột thực vật, hoặc dưa chuột gieo hạt (tiếng Latinh Cucumis sativus), là một loài thân thảo hàng năm của chi Dưa chuột thuộc họ Bí ngô, một loại cây rau được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Tên của loài thực vật này xuất phát từ tiếng Hy Lạp aguros, có nghĩa là "chưa trưởng thành", có nghĩa là, ở cấp độ từ nguyên, cái tên này được gán cho khái niệm dưa chuột được ăn khi chưa chín, nghĩa là ở dạng xanh, trái ngược với , ví dụ, một quả cà chua, không được ăn xanh. Rau dưa chuột đã được trồng trong hơn 6000 năm. Nó có xuất xứ từ Ấn Độ, nơi nó vẫn còn mọc hoang dã dưới chân dãy Himalaya.
Tất cả những người làm vườn đều phải đối mặt với vấn đề khó chịu là lá, quả hoặc buồng trứng bị vàng sớm trên dưa chuột - cả khi trồng cây ngoài đồng và khi trồng trong nhà kính. Có một số nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này, và để ngăn chặn tình trạng mất mùa, cần phải nghiên cứu từng nguyên nhân. Tại sao dưa chuột chuyển sang màu vàng và khô, chúng tôi sẽ cố gắng kể trong bài viết này.
Thật xấu hổ cho một người làm vườn khi thấy thành quả lao động của mình đang chết dần trước mắt chúng ta, nhưng đôi khi những rắc rối như vậy lại xảy ra: tưởng chừng như bạn đã làm đúng mọi việc, nhưng không hiểu sao dưa chuột của bạn bắt đầu khô héo. Tại sao lá dưa chuột khô? Bước đầu tiên là phân tích vấn đề, xác định nguyên nhân của nó và sau đó quyết định làm thế nào để khắc phục tình hình sẽ tự đến.
Vào cuối mùa đông, hạt giống của tất cả các loại cây trồng trong vườn được bày bán trong các gian hàng vườn, cửa hàng và chợ, trong đó dưa chuột chiếm một trong những vị trí đáng chú ý nhất. Số lượng các giống được cung cấp có thể gây khó hiểu ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm.
Việc trồng dưa chuột trong nhà kính được phát triển mạnh nhất ở những vùng có khí hậu khó lường và mùa hè ngắn. Nhưng ngay cả ở những vùng ấm áp, dưa chuột cũng được trồng trong nhà, vì phương pháp này cho phép bạn có được sản phẩm tươi gần như quanh năm. Và nếu vào cuối thế kỷ trước, việc chọn giống cho nhà kính khá đơn giản, vì chỉ có hơn 60 trong số đó, thì bây giờ đã có nhiều giống và giống lai hơn.
Giống dưa chuột Valdai chín sớm rất được ưa chuộng bởi những người nông dân đang tìm cách thu mua dưa chuột càng sớm càng tốt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các đặc điểm của giống, ưu nhược điểm của nó, cũng như các sắc thái của việc trồng dưa chuột Valdai.