Asparagus: lumalaki mula sa mga binhi sa hardin, mga pagkakaiba-iba

Planta asparagus (lat. Asparagus), o asparagus, kabilang sa genus ng mga halaman ng pamilyang Asparagus, na may bilang na 200 species, lumalaki sa mga tuyong klima sa buong mundo. Ang pinakakaraniwang uri ng asparagus ay nakapagpapagaling. Ang asparagus ay maaaring isang halaman o palumpong na may isang binuo rhizome at branched, madalas na gumagapang na mga tangkay. Ang mga itaas na bahagi ng sprouts ng ilang mga uri ng asparagus - nakapagpapagaling, whorled at maiksi, ay itinuturing na napakasarap na pagkain.
Ang Asparagus ay isa sa pinakamapagpapalusog, pinaka masarap at mamahaling pananim.

Halaman ng asparagus - paglalarawan

Ang Asparagus ay isang pangmatagalan na halaman ng halaman. Ang kanyang rhizome ay makapangyarihan, binuo, branched stems. Sa mga sanga, ang mga bungkos ng maraming mga sanga na hugis karayom ​​ay nakolekta, lumalaki mula sa mga axil ng maliit, hindi maunlad na matinik o kalat na mga dahon, sa base kung saan nabuo ang matitigas na spurs. Ang mga maliliit na bulaklak ng asparagus, solong o nakolekta sa racemose o thyroid inflorescences, ay matatagpuan din sa mga axil ng dahon. Ang prutas ng asparagus ay isang berry na may isa o higit pang mga binhi na nakadamit sa isang makapal na madilim na balat.

Ang mga batang shoots ng asparagus, na lumalabas lamang mula sa lupa, ay kinakain. Kung ang mga dahon ng bulaklak ay nagsimula nang mamukadkad sa shoot, ito ay magiging matigas at hindi na angkop para sa pagkain. Ang Asparagus, sa panahon ng rurok na panahon ng prutas na ito, ay gumagawa ng 9 hanggang 12 mga shoot bawat panahon - iyon ay dalawang buong servings lamang ng isang ulam. Ito ay tiyak na tulad ng isang katamtamang ani na nagpapaliwanag ng mataas na presyo para sa gulay na ito. Sa aming mga hardin, kung saan lumalaki kami mula taon hanggang taon tulad ng pamilyar at malusog na mga pananim na gulay bilang karot, beet, mga gisantes, beans, mga pipino, kamatis, zucchini, kalabasa at kalabasa, ang asparagus ay isang bihirang panauhin pa rin.

Para sa mga nagpasya na palaguin ang malusog at masarap na gulay sa kanilang site, iminumungkahi namin ang paggamit ng impormasyong nakolekta sa aming artikulo tungkol sa kung paano palaguin ang asparagus mula sa mga binhi, kung paano magtanim ng asparagus sa bukas na lupa, ano ang mga kondisyon para sa lumalaking asparagus at maaaring asparagus lumaki sa mga kondisyon sa bahay.

Lumalagong asparagus mula sa mga binhi

Paghahasik ng mga buto ng asparagus

Dahil ang mga binhi ng asparagus ay tumutubo sa labas ng bahay sa loob ng mahabang panahon, iminumungkahi namin na palaguin mo muna ang mga punla mula sa kanila.

Bago magtanim ng asparagus, ang mga binhi ay itinatago sa maligamgam na tubig sa loob ng 3-4 na araw, binabago ang tubig dalawang beses sa isang araw. Pagkatapos ang mga namamagang binhi ay kumakalat sa isang mamasa-masa na tela at maghintay hanggang sa mapusa ang mga usbong mula sa kanila. Sa kalagitnaan ng Abril, ang mga binhi na may sprouts na 1-3 mm ang haba ay nakatanim sa mga kahon sa layo na 6 cm mula sa bawat isa o sa mga kaldero na may kapasidad na 100-200 ML na may pinaghalong lupa ng mga sumusunod na komposisyon: buhangin 2 bahagi, lupa sa hardin, pit, bulok na pataba - isa-isang bahagi ng oras. Ang mga binhi ay natatakpan sa lalim na 1.5-2 mm at ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang maayos na lugar.

Ang temperatura ng kuwarto ay dapat itago sa loob ng 25 ºC. Ang lupa ay nangangailangan ng pang-araw-araw na kahalumigmigan. Kung natutugunan ang mga kundisyong ito, sa 7-10 araw maaari mo nang makita ang mga unang shoot. Ang mga sprout na lilitaw ay gaanong iwiwisik ng pit. Makalipas ang dalawang linggo, ang mga punla ay pinakain ng kumplikadong mineral na pataba sa isang mahinang konsentrasyon.

Asparagus pick

Ang pagpili ng mga punla ay kinakailangan lamang kung palaguin mo ang mga ito sa isang karaniwang kahon. Kapag umaabot ito hanggang sa 15 cm ang taas, itanim ang mga punla sa isang malaking lalagyan, pinapanatili ang distansya na 10 cm sa pagitan nila at bahagyang pinapaikli ang ugat ng asparagus kapag transplanting. Ang mga punla ay pinakain lamang ng ilang araw pagkatapos ng pick. Pagkalipas ng isang linggo, nagsisimula silang magsagawa ng mga pamamaraan ng pagtitigas, at sa sandaling ang asparagus ay maaaring maging sa sariwang hangin sa isang buong araw, nakatanim ito sa bukas na lupa.

Lumalagong asparagus sa bahay

Maaari mo lamang mapalago ang mga punla ng asparagus sa bahay, na pagkatapos ay itanim sa bukas na lupa. Ang pagpapanatiling isang nakakain na halaman na may tulad na isang mahaba at malakas na ugat sa bahay ay napaka-abala. Ang Asparagus ay maaaring lumaki sa isang apartment bilang isang pandekorasyon na halaman, at ang mga gulay ay nasa hardin.

Pagtanim ng asparagus sa labas

Kailan magtanim ng asparagus sa labas ng bahay

Ang Asparagus ay nakatanim sa labas ng bahay noong unang bahagi ng Hunyo. Saan lumalaki ang asparagus? Sa mga naiilawan, walang lugar na walang hangin, mas mabuti malapit sa isang pader o bakod. Dahil ang asparagus ay hindi pinahihintulutan ang nalagyan ng tubig na lupa, huwag itanim ito sa mga lugar kung saan mataas ang tubig sa lupa. Maging responsable kapag pumipili ng isang site para sa asparagus, dahil ang pananim na ito ay maaaring lumaki sa isang lugar sa loob ng 20-25 taon.

Asparagus na lupa

Ang pinakamainam na komposisyon ng lupa para sa asparagus ay mayaman, mayabong mabuhanging lupa ng lupa. Ang balangkas para sa asparagus ay nagsisimulang ihanda sa taglagas: nalilimas ito ng mga damo at hinukay hanggang sa lalim na 40-50 cm sa pagpapakilala ng 15-20 kg ng pag-aabono, 70 g ng superphosphate at 40 g ng potassium sulfate bawat 1 m². Matapos matunaw ang niyebe, ang site ay napinsala ng sabay na pagpapakilala ng 20 g ng ammonium nitrate at 60 g ng kahoy na abo para sa bawat m².

Paano magtanim ng asparagus sa labas ng bahay

Bago itanim, ang mga butas ay ginawa sa site na may lalim na 30 at isang lapad na 40 cm sa layo na isang metro mula sa bawat isa. Ang ilalim sa furrow ay pinaluwag sa lalim na 15-20 cm. Pagkatapos ay isang tumpok ng maluwag na lupa ay ibinuhos sa ilalim ng naturang taas na umabot sa gilid ng butas. Ang isang sapling ay inilalagay sa punso, pagkatapos ng pagpapaikli ng ugat nito sa 3-4 cm, ang butas ay natatakpan ng lupa, siksik at natubigan. Matapos masipsip ang tubig, ang butas ay pinagsama ng tuyong lupa.

Paano mapalago ang asparagus

Pag-aalaga ng asparagus

Ang Asparagus ay isang halaman na hindi capricious. Ang pag-aalaga dito ay binubuo ng mga pamamaraang pamilyar sa anumang hardinero-hardinero: pagtutubig, pag-loosening ng lupa sa paligid ng mga halaman at sa mga pasilyo, pag-aalis ng damo, pag-aabono ng mga pataba. Isinasagawa ang pag-loosening sa lalim na 6-8 cm, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga ugat ng halaman.At sa mga pasilyo sa unang dalawang taon, kanais-nais na palaguin ang mga berdeng pananim.

Pagdidilig ng asparagus

Ang una sa isa't kalahating hanggang dalawang linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang asparagus ay madalas na natubigan at masagana, pagkatapos ay ang dami ng tubig ay nabawasan, at ang pagtutubig ay mas madalas na nagsisimula. Sa tuyong panahon, maaaring kailanganin ang pang-araw-araw na pagtutubig ng site - ang lupa ay dapat na bahagyang mamasa-masa sa lahat ng oras, kung hindi man ang mga sanga ay magiging mahibla, at ang kapaitan ay lilitaw sa kanilang panlasa.

Pagpapakain ng asparagus

Upang mapabilis ang paglaki ng mga shoots, pagkatapos ng unang pag-aalis ng damo, magdagdag ng isang slurry solution sa lupa sa site - 1 bahagi na slurry sa 6 na bahagi ng tubig. Pagkatapos ng tatlong linggo, ang asparagus ay pinakain ng isang solusyon ng dumi ng ibon - 1 bahagi ng dumi hanggang 10 bahagi ng tubig. Ang huling pagbibihis ay inilapat bago ang simula ng hamog na nagyelo, at binubuo ito ng isang kumplikadong mineral na pataba. Kung iyong pinataba ang lugar bago magtanim ng asparagus, nagsisimula silang maglapat ng nakakapataba sa pangalawang taon lamang ng paglaki.

Mga karamdaman at peste ng asparagus

Mga sakit na asparagus

Ang Asparagus ay medyo lumalaban sa mga sakit, ngunit kung minsan may mga problema dito. Karaniwang apektado ang Asparagus:

Kalawang - isang fungal disease na bubuo sa asparagus sa apat na yugto. Bilang isang resulta, ang mga apektadong ispesimen ay nahuhuli sa pag-unlad at halos hindi umusbong, at sa pagtatapos ng tag-init ay nagiging dilaw sila nang maaga at huminto sa paglaki bago nila mabuo ang root system at maglagay ng mga buds sa base ng mga stems, na tiyak na babawasan ani ng susunod na taon. Kadalasan, ang sakit ay nakakaapekto sa asparagus na lumalagong sa mga lugar na may isang moisture-proof na lupa at may malapit na paglitaw ng tubig sa lupa. Mag-ambag sa pag-unlad ng sakit at madalas na pag-ulan;

Rhizoctonia - isang sakit na karaniwang nangyayari sa mga pananim na ugat, lalo na sa mga karot. Ang Asparagus ay madalas na apektado ng rhizoctonia, ngunit mayroong mga ganitong kaso;

Root rot, o fusarium - ang pinaka-nakakapinsalang sakit na nakakaapekto sa maraming mga halaman. Ito ay nangyayari sa asparagus sa ilalim ng parehong mga kondisyon tulad ng kalawang - na may masyadong mataas na kahalumigmigan sa lupa.

Mga peste sa asparagus

Ang asparagus sa hardin ay hindi nahantad sa pagsalakay ng mga peste, ngunit mayroon itong dalawang mga kaaway sa mundo ng insekto:

Dahon beetle, na-import mula sa Kanlurang Europa kasama ang asparagus. Ito ay isang madilim na asul na beetle na may pulang hangganan kasama ang likod, kumakain ng mga berry, bulaklak at asparagus na tuktok. Lumilitaw ito sa tagsibol, ngunit ang maximum na bilang ng mga beetle ay maaaring sundin mula sa kalagitnaan ng tag-init;

Lumipad ang asparagus - isang maliit na kayumanggi insekto na may dilaw na mga limbs, ulo at antena, kumakain ng mga asparagus shoot at gumagawa ng mga butas sa mga ito. Bilang isang resulta, ang mga shoot ay liko, nalalanta at namatay.

Pagpoproseso ng asparagus

Ang pag-spray ng pag-iwas sa tagsibol at taglagas ng mga halaman na may likidong Bordeaux o iba pang mga fungicides - Tutulungan ka ng Fitosporin, Topaz, Topsin M. na protektahan ang asparagus mula sa mga karamdaman.

Sa paglaban sa mga insekto, ang maaasahang mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng paggamot ng asparagus sa Karbofos, isang mababang nakakalason, walang amoy na paghahanda o ilang iba pang ahente mula sa seryeng ito na maaaring mabili sa mga tindahan. Iproseso ang asparagus sa lalong madaling mapansin mo ang hitsura ng mga peste. Gayunpaman, hindi ito sapat: kinakailangan na regular na siyasatin ang mga kama at, kung ang itlog ay natagpuan, alisin at sunugin. Panatilihin ang mga damo sa lugar at sirain ang mga patay na bahagi ng asparagus.

Koleksyon at pag-iimbak ng asparagus

Maaari mong i-cut ang mga shoot lamang mula sa ikatlong taon ng lumalagong asparagus - tatagal ng dalawang taon upang payagan ang root system na lumakas. Ang mga nakakain na putol ay pinutol noong Mayo, bago buksan ang kanilang ulo, maingat na pinalabas ang lupa mula sa kanila sa lugar kung saan nabuo ang isang lamat sa lupa, at iniiwan ang abaka sa lugar na may taas na 1-2 cm. Ginagawa ito sa ang umaga o gabi, bawat iba pang araw o bawat araw. Hindi inirerekumenda na alisin ang higit sa 5 mga shoots mula sa isang halaman sa unang taon ng paggupit, dahil maaari itong magpahina ng bush. Habang nagkaka-mature ang mga asparagus bushes, posible na alisin ang hanggang sa 30 mga shoot mula sa bawat isa taun-taon.

Itabi ang asparagus sa ref na nakabalot sa isang basang tela sa loob ng dalawang linggo hanggang apat na buwan, depende sa pagkakaiba-iba at mga kondisyon sa pag-iimbak.Huwag panatilihin ang mga pagkain na may matapang na amoy sa ref sa oras na ito, kung hindi man ay mabilis na mahihigop ng asparagus ang mga ito. Ang mga shoot ay inilatag nang patayo, dahil ang mga ito ay deformed kapag nakaimbak nang pahalang.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng asparagus

Mayroong tatlong mga pagkakaiba-iba ng asparagus:

• berdeng asparagus - ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba, na nilinang para sa mga nakapagpapagaling na layunin sa sinaunang Roma;
• puting asparagus, o paputiin, o etiolated, o walang chlorophyll, lumitaw sa simula ng ika-19 na siglo. Sa oras na iyon, ang Moscow ay itinuturing na sentro ng pagpwersa at lumalaking puting asparagus;
• lila o pulang asparagus - ang pinaka-bihirang pagkakaiba-iba na may isang hindi pangkaraniwang, bahagyang mapait na lasa. Kapag luto, ang asparagus na ito ay nagiging berde.

Ang mga pagkakaiba-iba ng asparagus ay magkakaiba din sa mga tuntunin ng pagkahinog. Nag-aalok kami sa iyo ng pagpipilian ng maraming mga pagkakaiba-iba na maaari mong itanim sa iyong hardin, hindi bababa upang makita kung paano lumalaki ang asparagus:

• Maagang dilaw - isang mabunga at lumalaban sa sakit na maagang-nagkahinog na pagkakaiba-iba ng pagpili ng Russia na may pinong mga shoot na may isang siksik na dilaw na ulo at puting laman;
• Gainlim - isang maagang pagkakaiba-iba ng dayuhan na may isang malaking bilang ng mga masiglang shoot ng mahusay na kalidad;
• Mary Washington - isang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng pagpili ng Amerikano, perpektong inangkop sa lumalaking mga kondisyon, na may makapal na malalaking mga sanga ng iba't ibang mga kakulay ng pula at lila. Sa maliwanag na ilaw, ang kulay ng mga ulo ay maaaring maging berde;
• Argentelskaya - banyagang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba, binago ng mga domestic breeders, na may puting-rosas na mga shoots, pagkuha ng isang berde-lila na kulay na kulay. Ang pulp ay madilaw-dilaw na puti, makatas at malambot;
• Tsarskaya - taglamig-matibay, tagtuyot-lumalaban, halos hindi apektado ng mga sakit at peste, pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na tulad ng karayom ​​na berdeng mga shoots;
• Kaluwalhatian ng Braunschweig - huli na pagkakaiba-iba, nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga shoots na may makatas puting laman, na inilaan pangunahin para sa canning.

Mga katangian ng asparagus - pinsala at benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus

Ang asparagus sa bansa ay hindi lamang isang produktong delicacy, kundi isang mapagkukunan din ng bitamina K, A, C, E, PP, group B, pati na rin folic acid, pandiyeta hibla, tanso, sodium, iron, posporus, magnesiyo, siliniyum , potasa, mangganeso at iba pang mga item.

Paano kapaki-pakinabang ang asparagus? Ito ay isang perpektong, mababang calorie na produkto para sa mga araw ng pag-aayuno. Ang mga sangkap na nilalaman ng asparagus ay bumubuo ng nag-uugnay na tisyu, nagpapalakas ng mga buto, makilahok sa proseso ng hematopoietic, makakatulong sa mga bato, atay at puso. Dahil sa nilalaman ng folic acid sa asparagus, ito ay nagiging isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga buntis.

Inirerekomenda ang isang diyeta na asparagine para sa mga pasyente na naatake sa puso, dahil ang asparagine, na bahagi ng produkto, ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagpapasigla sa gawain ng kalamnan ng puso at nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga pakinabang ng asparagus ay nasa coumarins din na naglalaman nito, na nagpapasigla sa aktibidad ng puso, naglilinis ng dugo at maiwasan ang pamumuo ng dugo sa mga sisidlan.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus ay nagpapasigla ng mga proseso na nagpapalaya sa katawan mula sa mga lason at lason - pospeyt, klorido at urea... Mayroon silang tonic effect sa pantog, bato at sa buong sistema ng excretory.

Ang Asparagus ay isang mahusay na produktong kosmetiko: ang katas nito ay naglilinis, nagbibigay ng sustansya at nagpapalambot sa balat, at inaalis din ang mga kalyo at maliliit na kulugo.

Asparagus - contraindications

Hindi mapag-aalinlanganan tulad ng mga nakapagpapagaling na katangian ng asparagus, ang katibayan para sa mga panganib nito ay magkasalungat at nagdududa. Pinatunayan na sa matagal na paggamit ng asparagus, naipon ang mga asing-gamot ng oxalic acid sa katawan, at ito, diumano, ay maaaring, sa pagkakaroon ng isang predisposisyon na genetiko, pukawin ang urolithiasis.

Naniniwala ang iba pang mga eksperto na ang asparagus, pagiging isang diuretiko, ay pumipigil sa urolithiasis. Bilang karagdagan, ang saponin sa asparagus ay maaaring makagalit sa gastric at bituka mucosa sa mga pasyente na may paglala ng mga gastrointestinal disease.Ang Asparagus ay hindi inirerekomenda para sa articular rheumatism, cystitis, prostatitis at indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Asparagus Mga halaman sa C Nakakatakas Dessert