Pudina: tumbuh dari biji di rumah dan di kebun

Pudina (lat.Mentha piperita), atau pudina sejuk atau Pudina Inggeris, atau pudina, atau sejuk - perennial herba, spesies genus Mint dari keluarga Lamiaceae, atau Liposit, dibiakkan dengan hibridisasi pudina kebun (spikelet) dan pudina air. Peppermint dianggap sebagai tanaman berharga bahkan di Rom kuno: daun pudina digunakan untuk menggosok perabot, dan bilik disembur dengan air yang disiram pudina.
Di Mesir kuno, pudina diletakkan di kubur firaun, dan ia mendapat namanya untuk menghormati Menta, yang berubah menjadi tanaman dengan aroma yang indah, lembut, tetapi sejuk.
Tumbuhan pudina sangat popular dalam masakan Inggeris sebagai rempah untuk sos kambing. Orang Amerika menggunakan pudina sebagai ramuan dalam salad buah dan sayur-sayuran, dan sebagai tambahan untuk jus tomato dan minuman campuran. Pudina ditanam untuk pembuatan ubat-ubatan pelbagai tindakan.

Tanaman pudina - penerangan

Rimpang pudina melintang, bercabang, dengan akar berserat nipis, berpunca dari ketinggian 30 hingga 100 cm, tegak, berongga, lurus, tetrahedral, ditutup dengan rambut pendek. Daun pudina di petioles pendek, bujur, ovate, bertentangan, menunjuk ke puncak dan tali di pangkal, dengan tepi bergerigi tajam. Bahagian atas plat daun berwarna hijau gelap, bahagian bawah lebih ringan. Panjang daunnya adalah dari 3 hingga 5 cm, lebarnya 1,5-2 cm. Bunga ungu kecil membentuk perbungaan berbentuk lonjakan. Pudina berkembang dari akhir bulan Jun hingga September. Buah pudina - terdiri daripada empat kacang coenobium, namun buah pudina jarang sekali terbentuk.Pudina adalah tumbuhan pelbagai jenis yang berharga; madu daripadanya ternyata berwarna kuning dengan aroma pudina yang berbeza.

• Bagaimana cara menanam pudina di rumah?
• Bagaimana pudina tumbuh dari biji dan penanaman pudina di luar rumah?
• Apa jenis dan jenis pudina yang sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap?
• Apakah faedah pudina?

Anda akan mendapat jawapan untuk soalan ini dan lain-lain dalam artikel kami.

Menanam pudina di ambang tingkap

Menyemai biji pudina

Untuk persoalan bagaimana menanam pudina di ambang tingkap dan bagaimana menanam pudina dari biji, kami menjawab: sangat mudah. Anda sebenarnya boleh meletakkan bekas dengan tanaman di ambang tingkap, atau anda boleh menggunakan loggia atau beranda yang dihangatkan untuk menanam pudina.

Penanaman pudina harus dimulakan dengan menyediakan substrat: campurkan bahagian humus, gambut, pasir dan tanah kebun yang sama dan bakar campuran ini di dalam ketuhar. Benih pudina untuk disemai boleh dibeli di mana-mana kedai kebun atau disediakan sendiri. Pudina disemai ke dalam substrat lembap di alur sedalam 5 cm, selepas itu alur ditutup dengan hati-hati, dan tanaman ditutup dengan kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat dan cerah.

Penjagaan pudina di rumah

Bagaimana cara menanam pudina di rumah? Menanam pudina dan merawatnya selama tempoh pembenihan tidak berbeza dengan menanam dan merawat anak benih lain. Sebaik sahaja tunas muncul, dan dalam keadaan normal ini akan terjadi dalam dua hingga tiga minggu, pindahkan tanaman sedekat mungkin ke cahaya agar anak benih tidak meregang. Sekiranya cahaya tidak cukup untuk anak benih, aturkan pencahayaan buatan.

Suhu optimum untuk pengembangan anak benih ialah 20-25 ºC, tetapi jika pudina tumbuh di ambang tingkap dalam keadaan cahaya rendah, suhunya mestilah dalam lingkungan 15-17 ºC. Apabila anak benih tumbuh, anda boleh menanamnya di kebun atau anda boleh terus menanam di rumah.

Pudina di rumah perlu menyesuaikan langkah penjagaan pada tahap yang berbeza pada musim tanam. Contohnya, pada musim panas, dalam tempoh aktiviti maksimum tanaman, pengeringan dari tanah tidak dapat diterima, kerana boleh menyebabkan kematian pudina. Di samping itu, kekurangan kelembapan meningkatkan risiko serangga berbahaya. Pada musim sejuk, menyiram tanaman memerlukan berhati-hati, kerana pada masa ini tahun ini genangan air lebih berbahaya bagi pudina daripada tanah kering.

Lebih penting lagi pada musim sejuk, apabila alat pemanasan yang mengeringkan udara di dalam bilik berfungsi dengan kapasiti penuh, untuk menyemburkan pudina dengan air pada suhu bilik sekerap mungkin.

Lindungi tanaman dari longkang, lindungi dari perosak dan pantau kesihatannya. Seperti yang anda lihat, menanam dan merawat pudina di rumah tidak sukar dan bahkan menyenangkan bagi banyak orang.

Menanam pudina di luar rumah

Bila hendak menanam pudina

Di bahagian ini, kami akan menjawab soalan pembaca "Bagaimana menanam pudina? Bagaimana cara menanam pudina di negara ini? Bagaimana cara menanam pudina? "

Pudina disemai pada musim bunga, pada bulan April, dan pada musim panas, pada awal bulan Ogos. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan kaedah penanaman benih pembiakan atau keratan tanaman, maka penanaman pudina dilakukan pada separuh kedua bulan Mei. Tempat yang terang atau sedikit teduh sesuai untuk menanam tanaman. Adalah wajar bahawa tidak ada bunga, beri dan sayur-sayuran dalam radius 60-80 cm dari pudina, jika tidak, anda tidak akan dapat menanam tanaman berkualiti tinggi. Cuba sisihkan kawasan untuk pudina yang jauh dari tanaman timun, kobis atau bit, kerana bintik-bintik gelap mungkin muncul pada daun pudina dari kawasan kejiranan seperti itu.

Tanah pudina

Di mana menanam pudina? Di tanah apa ia tumbuh lebih baik? Pudina tumbuh dengan baik di tanah di mana kotoran diperkenalkan di bawah tanaman sebelumnya. Tanah lebih disukai longgar, lembap dan subur - contohnya tanah hitam. Pudina yang tumbuh di tanah batu kapur tidak begitu harum, dan di tanah berasid yang rawa, tanaman akan lemah.

Kosongkan kawasan lalang dan, dengan menggali hingga kedalaman 20 cm, tambahkan 3 kg humus, 15 g superfosfat, amonium nitrat dan kalium klorida dan 2 sudu abu ke setiap m². Sekiranya air bawah tanah dekat dengan permukaan, aturkan tempat tidur yang lebih tinggi untuk pudina. Gali penahan batu tulis atau plastik di sekeliling kawasan, kerana pudina, seperti rumpai, boleh merayap di seluruh kebun.

Cara menanam pudina

Penanaman pudina di tanah dilakukan di alur sedalam 5 cm, terletak pada jarak 40 cm, jarak antara anak benih dijaga 30-50 cm. Alur ditutup dengan tanah, sedikit dipijak dan disiram.

Penjagaan pudina

Cara menanam pudina

Penanaman pudina tidak memerlukan banyak usaha dari pihak anda. Merawat pudina merangkumi prosedur biasa bagi setiap tukang kebun: menyiram, melonggarkan dan menyiangi tempat ini, memberi makan pudina dan melindunginya dari perosak dan penyakit.

Menyiram pudina

Menyiram pudina pada waktu malam, dan pada mulanya, sehingga anak benih mengambil alih, penyiraman sangat diperlukan. Setelah menyiram, lebih senang melonggarkan tanah di tapak dan membuang rumpai.

Pudina berpakaian atas

Pudina diberi makan sekali dalam satu musim, pada musim bunga: petaknya disenyawakan dengan gambut atau kompos yang dicampurkan dengan abu.

Mengumpulkan pudina

Pudina dituai dalam tempoh berbunga besar - pada masa ini ia mengandungi jumlah minyak pati yang paling banyak. Setelah dituai, pudina tumbuh semula dan memberikan tanaman kedua.

Apa yang perlu ditanam selepas pudina

Selepas tanaman daun, yang terbaik adalah menanam sayur-sayuran akar di laman web ini, seperti lobak, lobak, bit, lobak merah... Boleh ditanam selepas pudina kentang.

Perosak dan penyakit pudina

Penyakit pudina

Penyakit yang paling berbahaya bagi pudina adalah karat. Ini adalah penyakit kulat, perkembangannya disebabkan oleh suhu rendah dengan kelembapan udara yang tinggi, nitrogen berlebihan di dalam tanah dan ketidakpatuhan putaran tanaman. Gejala karat adalah kemunculan pelindung auburn di bahagian bawah daun.

Memudaratkan tanaman dan cendawan serbuk, yang dapat dikenali oleh bunga siput labu-laba pada daun dan batang yang muncul pada separuh kedua musim panas. Lindungi daripada cendawan tepung pudina boleh dilakukan dengan menggali kawasan pada musim luruh hingga kedalaman 20 cm dan memproses pudina dengan larutan 1% sulfur koloid.

Layu vertikal Adakah penyakit kulat lain, dari mana beberapa pasang daun pudina atas menjadi hitam, yang menyebabkan kematian tumbuhan. Sebagai langkah agroteknik untuk memerangi layu, seseorang dapat mempertimbangkan pematuhan rotasi tanaman, pemusnahan sisa tanaman setelah penuaian dan penanaman jenis pudina yang tahan penyakit - misalnya, Prilukskaya 6.

Penyakit anthracnose dapat dikenal pasti oleh bintik-bintik coklat pada daun tanaman. Kulat dihancurkan oleh pemprosesan pudina tiga hingga empat kali dengan satu peratus cecair Bordeaux, dan sebagai langkah pencegahan, penggalian musim luruh dilakukan.

Bercakap, atau septoria, muncul di daun tanaman dengan titik-titik hitam dan bintik-bintik coklat sudut hingga ukuran 8 mm, dibatasi oleh pelek hitam. Kaedah menangani kulat jenis ini sama dengan anthracnose: pemprosesan pudina berulang dengan satu peratus cecair Bordeaux.

Penyakit pudina yang paling berbahaya dianggap betul pertumbuhan berlebihan, disebabkan oleh mikoplasma: tanaman berhenti berkembang, daunnya memperoleh warna yang tidak khas untuk spesies, pengembangan sistem akar berhenti. Masalahnya adalah bahawa tidak ada penawar untuk momok ini, dan satu-satunya perkara yang dapat anda lakukan adalah mengeluarkan spesimen yang berpenyakit dari kebun secepat mungkin dan memusnahkan tanaman yang sihat, dan segera tanam tanaman yang sihat ke laman web lain. Sebagai langkah pencegahan, seseorang dapat mempertimbangkan untuk memerangi serangga berbahaya, melalui kesalahannya penyakit ini biasanya terjadi.

Perosak pudina

Pudina menarik sebilangan besar serangga, yang kebanyakannya berbahaya. Antaranya kutu pudina - kumbang kuning kecil hanya 1.5 mm panjang, membuat lubang bulat di daun tanaman. Perosak ini paling menjengkelkan dengan musim bunga yang kering dan hangat. Kira-kira sama dengan tingkah laku scutellor hijau, yang tidak hanya menggerogoti lubang di daun, tetapi juga memakannya di tepi. Membuat lubang di daun pudina dan kumbang daun.

Perosak yang paling berbahaya dari semua tanaman dianggap aphid - serangga terkecil yang boleh menyebabkan bahaya serius. Ia menetap di seluruh jajahan di bahagian bawah daun dan menyedut jus daripadanya, dari mana tanaman melambatkan pertumbuhan dan perkembangan, berhenti membentuk daun penuh. Yang paling teruk, aphids membawa penyakit virus yang tidak dapat disembuhkan. Menghisap perosak juga termasuk belalang, dari mana tanaman muda biasanya menderita.

Kumbang weevil mereka menyerang dua arah sekaligus: orang dewasa mengunyah daun pudina di tepinya, dan larva memakan akar tanaman.

Perosak pudina seperti ngengat padang rumput, mampu memusnahkan sebilangan semak secara bebas.

Di kawasan selatan, kilang itu boleh terganggu hama pudina, yang berhibernasi di tanah pada kedalaman kira-kira 10 cm, dan dari Mei hingga akhir musim panas memakan jus hujung pucuk.

Dewasa dan larva sen slobbery cacat pucuk pudina, meninggalkan gumpalan berbuih di axil daun dan pada batang.

Sekiranya rumput gandum tumbuh dengan kasar di sebidang pudina atau tahun lalu ia ditanam di laman web ini kentang, anda mestimelawan cacing kepanasan - larva kumbang clicker, menggerogoti akar pudina.

Sebagai tambahan kepada perosak yang dijelaskan, pudina dapat dirosakkan oleh seekor beruang, ulat sangkar kubis, rama-rama bersayap bulat, burdock dan rama-rama padang rumput.

Pertama sekali, perlu memerangi semua parasit ini dengan langkah-langkah pencegahan: sekali setiap dua tahun, tukar tapak untuk pudina, dan di tempat kosong, lakukan penggalian tanah yang mendalam; selepas menuai, menuai dan membakar sisa tanaman. Sekiranya anda menjumpai perosak, cubalah mengatasinya dengan merawat pudina dengan kaldu pekat celandine, untuk penyediaan yang anda perlukan untuk menuangkan 200 g daun tumbuhan kering dengan baldi air, biarkan hingga sehari dan tambah parut sabun ke infusi.

Tetapi jika ubat rakyat tidak membantu, habiskan beberapa sesi menyemburkan kawasan tersebut ubat Deciscuba menyelesaikan kitaran pemprosesan sebulan sebelum penuaian.

Jenis dan jenis pudina

Secara semula jadi, terdapat kira-kira 25 spesies pudina dan 10 subspesies pudina, dengan yang paling terkenal, kami akan memperkenalkan anda.

Pudina kebun

Tumbuhan yang kuat sehingga 90 cm. Pudina jenis ini tidak mempunyai kesan penyejukan pudina, kerana bahan utama minyak pati pudina kebun adalah carvone. Jenis ini digunakan untuk perasa ubat gigi, bahan tambahan teh dan minuman ringan.

Pudina kerinting

Bush mencapai ketinggian 80-90 cm. Tumbuhan ini berbeza dengan spesies lain dalam ketahanan fros dan daun kerinting, yang tidak mempunyai rasa pudina mentol yang tajam. Jenis ini lebih sering digunakan dalam memasak, dan dalam perubatan rakyat, daun pudina rebus digunakan sebagai ubat penenang, untuk mandi terapi dan melegakan kesakitan pada trauma.

Pudina epal

Belukar setinggi 60 cm dengan daun bulat baldu berwarna hijau gelap. Aroma spesies ini tidak begitu kuat seperti aroma pudina. Ini ditambahkan ke sup, hidangan daging, salad dan pelbagai minuman, serta pencuci mulut dan pastri.

Pudina berdaun panjang

Tumbuhan yang kuat hingga tinggi 150 cm dengan rimpang menjalar, batang tetrahedral yang dibedah dan daun hijau gelap dengan ujung bergigi. Tumbuhan spesies ini mempunyai aroma lembut yang menyenangkan, yang membolehkan daunnya digunakan sebagai tambahan salad, sup sayur dan sup, serta beberapa hidangan daging - kebab dan daging sapi goreng, misalnya.Mereka memasukkan daun pudina daun panjang ke dalam pengasam ketika mengawet terung, digunakan sebagai rempah untuk mengasinkan kubis. Jenis pudina ini sangat diminati dalam industri minyak wangi, khususnya untuk pembuatan sabun.

Pudina sawah (atau liar, atau kuda, atau pekak)

Spesies yang tumbuh di mana-mana di alam, semak-semaknya mencapai ketinggian 80 cm, dan daunnya tidak mempunyai rasa mentol penyejuk dan bau pudina. Daun pudina segar atau kering ditambahkan ke teh dan minuman lain, dimasukkan ke dalam roti bakar, mereka biasa digunakan untuk salad musim, hidangan ikan, sup sayur dan kubis ketika diasinkan. Kaldu pudina ladang merawat sakit kepala dan radang.

Pudina lemon

Tanam dengan batang tegak, bercabang, sedikit puber hingga tinggi 1 m, ditutup dengan daun bulat ovoid yang berlawanan, bergerigi di tepinya. Bahagian atas plat daun berwarna hijau gelap, bahagian bawah lebih ringan. Spesies ini bukan sahaja mempunyai aroma pudina-lemon yang menyenangkan, tetapi juga sifat penyembuhan. Nama lain untuk tanaman itu adalah balsem lemon.

Pudina wangi

Abadi dengan batang lurus yang stabil, tinggi 40 hingga 100 cm dan daun hijau berkerut dengan jalur berkrim di sepanjang pinggir, dengan aroma yang menyenangkan. Ciri-ciri bermanfaat pudina wangi telah lama diketahui; ia juga diminati dalam memasak.

Sebagai tambahan kepada spesies yang dijelaskan, domestik, Maghribi, Korea, oren (bergamot), anjing, padang rumput, pudina dan jenis tanaman ini banyak ditanam dalam budaya.

Pudina

Berkenaan dengan jenis peppermint, yang ditanam pada skala industri, varietas hibrida peppermint dan peppermint sangat mencolok. Yang paling terkenal di antaranya:

• Prilukskaya 6 - varieti yang diuji masa dengan sebilangan besar daun di batang dan musim tumbuh sekitar 100 hari. Kandungan mentol dalam daun varieti ini adalah sekitar 50%, dan jumlah minyak pati mencapai 3%;
• Ubat 4 - tanaman besar setinggi 1 m dengan musim tanam hingga 115 hari dan dengan pewarnaan daun anthocyanin yang mengandungi minyak pati sehingga 4% dan mentol hingga 60%;
• Teka-teki - pelbagai pilihan Ukraine dengan daun hijau tanpa pewarnaan antosianin dengan musim tumbuh sekitar 110 hari. Minyak pati dalam daun varieti ini hingga 3.5%, dan mentol sekitar 65%;
• daya tarikan - pelbagai pilihan Belarus setinggi 70 cm, dengan warna ungu kemerahan hanya di bahagian bawah semak. Varieti ini menarik terutamanya kerana ia membentuk biji, dan menimbulkan keraguan kepunyaan spesies pudina;
• Lada Ukraine - jenis yang tinggi dan tahan kekeringan, jarang dijangkiti penyakit, mengandungi hingga 61% minyak pati dan hingga 53% mentol;
• Udaichan - varieti yang tidak produktif dan tahan musim sejuk yang tidak tumbuh dengan kandungan mentol sekitar 47-52% dalam minyak pati.

Varieti pudina seperti Simferopolskaya 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6 dan lain-lain juga popular.

Sifat pudina - bahaya dan faedah

Sifat perubatan pudina

Daun, bunga dan pucuk pudina mengandungi pahit, tanin dan bahan aktif biologi, lemak, gula, fitonutida, vitamin C dan P, garam mineral, karotena, minyak pati, yang mengandungi mentol. Dalam perubatan tradisional dan rakyat, pudina digunakan untuk merawat penyakit kardiovaskular, gangguan saraf, insomnia, sakit kepala, neuralgia, sakit gigi, radang sistem pencernaan, asma, selsema, bronkitis, penyakit tekak, aterosklerosis dan penyakit lain.

Menthol mempunyai kesan antiseptik, analgesik dan antispasmodik. Untuk mengembangkan saluran koronari dengan angina pectoris, dengan sakit pada usus atau perut, pudina diambil secara oral. Secara luaran, anda boleh menggunakan pudina untuk neuralgia, bronkitis, sakit gigi. Menthol adalah sebahagian daripada titisan Zelenin, salap untuk selesema biasa, valocordin, dan campuran ubat kumur.Infus dan tincture daun pudina digunakan untuk meningkatkan selera makan, memperbaiki pencernaan, untuk menghilangkan mual dan muntah.

Ubat yang mengandungi pudina digunakan untuk melegakan kolik hepatik, sebagai agen koleretik untuk penyakit kuning atau batu empedu, dan untuk merangsang aktiviti jantung.

Di Jerman, daun pudina dimasukkan ke dalam teh ubat, yang disarankan untuk penyakit saluran gastrousus dan perut kembung. Mandi pudina popular di negara ini. Di Australia, decoctions dan tincture disediakan dari pudina. Di Poland, daun pudina digunakan untuk merawat keradangan periosteum, telinga tengah, insomnia, migrain dan neuralgia. Ia termasuk dalam koleksi untuk meningkatkan rasa dan bau.

Dalam perubatan rakyat kita, daun pudina digunakan sebagai agen diaforetik, koleretik dan penyegar. Daun pudina liar digunakan untuk membuat jus untuk merawat batu ginjal, dan dalam kombinasi dengan anggur putih digunakan sebagai diuretik. Pudina termasuk dalam koleksi teh, gastrik dan mandi.

Pudina sangat diminati dalam masakan dan minyak wangi.

Pudina - kontraindikasi

Keburukan pudina boleh muncul dengan intoleransi individu terhadap ubat-ubatan daripadanya. Terdapat kes reaksi alergi terhadap pudina. Minyak pudina dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusu, dan juga untuk kanak-kanak di bawah 6 tahun. Jangan terbawa dengan persediaan pudina untuk lelaki, kerana ia mengurangkan keinginan seksual. Overdosis ubat pudina boleh menyebabkan bronkospasme, sakit jantung, dan gangguan tidur.

Kami menawarkan resipi untuk persediaan pudina yang pasti tidak membahayakan sesiapa pun:

• tuangkan satu sudu daun pudina dengan dua gelas air mendidih, biarkan hingga 2 jam, tapis dan gunakan untuk bilas dengan halitosis;
• tuangkan satu sudu daun pudina dengan segelas air mendidih, bungkus, biarkan hingga 30-40 minit, tapis dan ambil satu sudu setiap tiga jam dengan rasa mual atau sakit perut. Sekiranya muntah, ambil setengah cawan;
• masukkan satu bahagian daun pudina yang dihancurkan dalam 20 bahagian tujuh puluh peratus alkohol selama seminggu. Ambil 10-15 tetes untuk loya atau sakit kepala.

Bahagian: Tumbuhan kebun Rumpai Lamiaceae (Liposit) Tumbuhan pedas Tumbuhan di M Daun