Rosmarin: wächst im Garten und zu Hause, Sorten

Pflanze Rosmarin (lat.Rosmarinus) - eine Gattung immergrüner Zwergsträucher und Sträucher der Familie Yasnotkovye. Natürlich wächst Rosmarin in Nordafrika - Marokko, Tunesien, Algerien und Libyen sowie in Zypern, der Türkei und europäischen Ländern - Spanien, Portugal, Griechenland, Italien, den Ländern des ehemaligen Jugoslawien und Südfrankreichs. Aus dem Lateinischen übersetzt, klingt der Name der Pflanze nach "Meeresfrische" - die alten Griechen assoziierten Rosmarin mit der aus dem Schaum austretenden See-Aphrodite. Tatsächlich ist das Aroma von Rosmarin jedoch weit entfernt vom Jodgeruch des Meeres, sondern kombiniert die Gerüche von Kiefer und Kampfer. Daher ist der Wahrheit vielleicht nicht der lateinische, sondern der griechische Name der Pflanze näher bedeutet in der Übersetzung "Balsamico-Strauch".
Es wurde angenommen, dass Rosmarin das Gedächtnis verbessert, weshalb Studenten im antiken Griechenland Kränze trugen, die aus Rosmarinzweigen auf ihren Köpfen gewebt waren. Es ist der Geruch, der die Beliebtheit der Pflanze erklärt. Es ist in der Sammlung der provenzalischen Kräuter und "ein Bouquet von Garni" enthalten, es wird Marinaden, Getränken hinzugefügt, Essig wird mit Rosmarin infundiert. Thermophiler immergrüner Rosmarin kann nur in Gebieten mit warmen Wintern im Freien angebaut werden. In Ländern mit kühlem Klima wird er als Innen- und Behälterkultur angebaut.

Rosmarin Pflanze - Beschreibung

Rosmarin ist ein Busch mit einer Höhe von 50 bis 200 cm und einem starken Wurzelsystem, der 3-4 m tiefe, stumpf-tetraedrische, kurz weichhaarige junge Triebe von hellgrauer Farbe und dunkelgraue holzige mehrjährige Triebe mit schälender Rinde durchdringt. Die Blätter von Rosmarin sind ledrig, linear, sitzend, mit gebogenen Kanten, bis zu 3,5 cm lang und bis zu 4 mm breit. Die Oberseite der Blätter ist glänzend, die Unterseite ist kurz weichhaarig. Dunkelviolette, hellviolette oder weiße Blüten werden in dichten Rispen gesammelt.

Rosmarin ist ein Verwandter von Pflanzen wie Ysop, Basilikum, Lavendel, Minze, Mutterkraut, Thymian oder Thymian, Oregano und Zitronenmelisse.

Es werden frische Spitzen von einjährigen Trieben mit Blüten und Blättern verwendet - sie werden zu Suppen, Fleischgerichten, Kohl, Hülsenfrüchten und Auberginengerichten hinzugefügt. Wir erklären Ihnen, wie Sie zu Hause Rosmarin anbauen, wie Sie Rosmarin auf freiem Feld anbauen, wie Sie Rosmarin in der Region Moskau anbauen und beschreiben die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Rosmarin.

Rosmarinsämlinge pflanzen

Wann Rosmarinsämlinge zu pflanzen

Rosmarin wird durch Samen, Stecklinge, Schichtung und Teilung des Busches vermehrt. In Gebieten mit kalten Wintern wird thermophiler Rosmarin am besten von Samenkeimlingen angebaut. Rosmarin wird Ende Februar oder Anfang März für Setzlinge ausgesät.

Wachsender Rosmarin aus Samen

Vor der Aussaat werden Rosmarinsamen zum Quellen mehrere Stunden lang in Wasser getaucht. Danach werden sie bis zu einer Tiefe von 3-4 mm in feuchten Sand oder Vermiculit gesät und mit einer Folie bedeckt. Um das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen, wird der Behälter mit den Pflanzen an einen warmen Ort gestellt - Rosmarinsamen keimen bei einer Temperatur von 25-30 ºC. Um unter dem für die Samenkeimung notwendigen Film einen Feuchtigkeitsgehalt zu erzeugen, wird die Bodenoberfläche durch ein Sprühgerät gesprüht.

Die ersten Triebe erscheinen in anderthalb bis zwei Monaten, und sobald dies geschieht, kann der Film aus dem Behälter entfernt und die Ernte so nah wie möglich an das Licht gebracht werden. Vergessen Sie nicht, das Substrat im Behälter von Zeit zu Zeit mit kaltem, abgesetztem Wasser zu befeuchten. Wenn die Sämlinge bis zu 7-8 cm hoch sind, können sie in offenes Gelände gepflanzt werden.

Wachsender Rosmarin zu Hause

Wie man hausgemachten Rosmarin anbaut

Der Anbau von Rosmarin in einer Wohnung beginnt auf die gleiche Weise wie der Anbau von Rosmarin für Setzlinge, jedoch werden Sämlinge, die eine Höhe von 7 bis 8 cm erreicht haben, nicht auf offenem Boden gepflanzt, sondern in getrennten, vorzugsweise Tontöpfen mit einem Durchmesser von 9 bis 11 cm mit Drainagelöchern. Die Töpfe werden durch Mischen des Universalbodens mit Sand oder Vermiculit mit einem wasser- und luftdurchlässigen Substrat gefüllt.

Sie können eine Mischung aus Laub, Grasland, Sand und Humus im Verhältnis 2: 2: 1: 2 herstellen. Machen Sie ein Loch in den angefeuchteten Boden, das so tief ist wie die Wurzel des Sämlings, entfernen Sie den Sämling zusammen mit der erdigen Scholle aus dem Behälter, schieben Sie ihn in das Loch im Topf und verdichten Sie den Boden vorsichtig um den Sämling.

Es ist ratsam, Rosmarin in einen Topf auf der südlichen Fensterbank zu legen. Drehen Sie den Rosmarintopf einmal pro Woche um 180 ° um seine Achse, damit jede Seite der Pflanze einen angemessenen Anteil an Sonnenlicht erhält.

Im Frühling und Sommer wird hausgemachter Rosmarin am besten draußen, auf einer Terrasse oder auf einem Balkon aufbewahrt - er liebt die warme Sommerluft. Wenn Sie jedoch möchten, dass der Rosmarin im Winter weiter wächst, bringen Sie ihn nach drinnen, sobald die Außentemperatur auf -1 sinkt ºC und täglich den Ventilator im Raum 3-4 Stunden lang einschalten, da kalte Luft aus einem offenen Fenster schädlich für die Pflanze ist und wenn keine Luftzirkulation vorhanden ist, kann Rosmarin schimmelig werden. Halten Sie die Raumtemperatur im Winter unter 16 ° C und halten Sie die Luft trocken.

Selbst gemachter Rosmarin kann von Blattläusen und Spinnen befallen sein. Sprühen Sie die Pflanze daher so oft wie nötig mit einem Insektizid oder einer Akarizidlösung ein, um die Schädlinge loszuwerden.

Rosmarin gießen

Der Boden im Rosmarintopf sollte feucht, aber nicht nass sein. Das erste Anzeichen dafür, dass Rosmarin durstig ist, ist das Auftreten von gelben Blättern an der Unterseite der Stängel. Und die Pflanze reagiert auf überschüssige Feuchtigkeit, indem sie Laub fallen lässt. Das Gießen erfolgt am besten mit einer Gießkanne mit einem langen, schmalen Auslauf, damit das Wasser auf den Boden und nicht auf die Rosmarinblätter fällt. Wenn das Wasser auf den Blättern nass wird, kann Schimmel auf der Pflanze auftreten. Wasser zum Befeuchten des Bodens sollte Raumtemperatur haben und mindestens einen Tag lang absetzen.

Top Dressing Rosmarin

Während der aktiven Vegetationsperiode von März bis September wird Rosmarin mit Mineraldüngern gefüttert, die hauptsächlich Kalzium enthalten. Düngemittel werden alle zwei Wochen angewendet. Im Winter kann das Top-Dressing einmal im Monat übersprungen oder durchgeführt werden.

Rosmarin im Freien anbauen

Rosmarin in den Boden pflanzen

Die Bedingungen für den Anbau von Rosmarin auf freiem Feld unterscheiden sich nicht von den optimalen Bedingungen für Indoor-Rosmarin - ein sonniger Ort, geschützt vor starkem Wind, locker und leicht, gut durchlässig und vorzugsweise Kalksteinboden. Das Pflanzen von Rosmarin im Garten erfolgt in der zweiten Maihälfte, wenn die Sämlinge eine Höhe von 7-8 cm erreichen und warmes Wetter einsetzt. Wenn Sie große Büsche züchten möchten, pflanzen Sie die Sämlinge in einem Abstand von 50 cm voneinander. Wenn nicht, reicht ein Abstand von 10 cm aus. Nach dem Pflanzen wird der Rosmarin gewässert.

Wie Rosmarin im Boden wachsen

Das Pflanzen und Pflegen von Rosmarin kostet Sie nicht viel Zeit und Energie. Pflanzenpflege besteht darin, den Boden zu lockern, zu jäten, zu gießen, zu füttern und zu beschneiden. Drücken Sie eine Woche nach dem Pflanzen die Triebspitzen am Rosmarin, um die Bestockung zu stimulieren. Der erste Rosmarin blüht erst im zweiten Jahr nach dem Pflanzen.

Ab dem Alter von zwei Jahren im April werden im letzten Jahr aufrechte Rosmarinsträucher in einer Höhe von drei bis vier Internodien geschnitten. Brotaufstrich wird nicht beschnitten. Alle sieben Jahre wird ein verjüngender Schnitt von Rosmarinsträuchern durchgeführt, wobei alle Triebe in Bodennähe abgeschnitten werden. Der formative Schnitt erfolgt ebenfalls im Frühjahr. Aus einem Rosmarinstrauch können Sie eine Kugel, einen Würfel, einen Miniaturbaum bilden, einschließlich der Form einer Zypresse. Der besenförmige Rosmarin-Bonsai ist sehr beliebt.

Rosmarin kann den Winter in der Nähe von Moskau nicht überleben. Um es vor Frost zu schützen, pflanzen Sie die Pflanze in einen Behälter und stellen Sie sie für den Winter in einen hellen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 16 ºC. Wenn dies nicht möglich ist, schneiden Sie den Busch auf Höhe der Bodenoberfläche ab, bedecken Sie ihn mit trockenem Sägemehl oder Blättern und bauen Sie ein Zelt aus Tannenzweigen um den Busch.

Rosmarin gießen

Trotz seiner Trockenresistenz verhält sich Rosmarin bei unsachgemäßer Bewässerung genauso wie zu Hause bei unsachgemäßer Bewässerung: Rosmarinblätter fallen durch überschüssige Feuchtigkeit ab, einige seiner Wurzeln sterben ab und durch Wassermangel Die unteren Blätter der Pflanze werden gelb. Gießen Sie den Rosmarin an der Wurzel sparsam und halten Sie Feuchtigkeit von den Blättern fern, da dies zu Schimmelbildung führen kann.

Top Dressing Rosmarin

Ein guter Start für die Pflanze im Frühjahr kann durch das Einbringen von Stickstoffdünger in den Boden erreicht werden. Anschließend wird während der gesamten Vegetationsperiode einmal im Monat ein komplexer Mineraldünger auf den Boden aufgetragen. Im Herbst wird die Stickstoffkomponente aus den Verbänden entfernt, aber die Phosphormenge erhöht.

Was nach Rosmarin zu pflanzen

Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze, aber wenn Sie sich entscheiden, einen Standort davon zu befreien, reinigen Sie den Boden von Pflanzenresten, graben Sie ihn aus und fügen Sie Humus oder Kompost hinzu. Nach Rosmarin, Pflanzen wie Karotte, Bogen und Knoblauch.

Vermehrung von Rosmarin

Zusätzlich zur Samenmethode werden vegetative Methoden verwendet, um Rosmarin-Stecklinge zu vermehren, den Busch zu schichten und zu teilen. Wir haben die Samenmethode bereits für Sie beschrieben.

Für Stecklinge im September oder Oktober werden 8-10 cm lange Segmente mit drei oder vier Internodien aus jährlichen Trieben geschnitten, ihr unterer Teil wird von Blättern befreit, der untere Teil wird in einen Wurzelbildungsstimulator getaucht, der in einen Behälter mit Licht gepflanzt wird , lockerer, gut durchlässiger und steriler Boden (z. B. Torf gemischt mit Vermiculit) und an einem warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung platziert.

Das Substrat im Behälter wird in einem leicht feuchten Zustand gehalten und die Stecklinge selbst werden täglich mit Wasser besprüht. Wenn neue Blätter auf den Stecklingen erscheinen, sitzen sie in separaten Töpfen mit einem Durchmesser von 7-9 cm.Nach einer Woche werden die Spitzen auf den Stecklingen eingeklemmt, um die Verzweigung zu stimulieren.

Kippen Sie den niedrig wachsenden Rosmarinspross zur Ausbreitung durch Schichtung auf den Boden, fixieren Sie ihn in dieser Position und graben Sie ihn ein, wobei Sie die Oberseite über der Oberfläche belassen. Bewässern Sie die Stecklinge zusammen mit dem Busch, so dass der Boden, der ihn bedeckt, die ganze Zeit leicht feucht ist. Wenn Sie feststellen, dass die Oberseite zu wachsen beginnt, trennen Sie die Stecklinge vom Busch und pflanzen Sie sie in einen kleinen Topf oder ein Gartenbett.

Durch das Teilen des Busches wird häufig Indoor-Rosmarin vermehrt. Der Busch wird aus dem Topf genommen, die Rosmarinwurzel in Teile geteilt, von denen jeder Wurzeln und Triebe haben sollte, die Schnitte werden mit zerkleinerter Kohle verarbeitet und die Stecklinge in getrennten Töpfen gepflanzt.

Rosmarinschädlinge und Krankheiten

Auf freiem Feld verhält sich Rosmarin wie eine extrem resistente Pflanze gegen Krankheiten und Schädlinge, aber im Winter ist es in Innenräumen manchmal von Blattläusen, Weißen Fliegen und Falschem Mehltau betroffen. Sie können Insekten loswerden, indem Sie die Pflanze einseifen und anschließend den Schaum in der Dusche abspülen.

Vergessen Sie nicht, den Boden im Topf nur zuverlässig vor Seifenwasser zu schützen. Um zu verhindern, dass auf Rosmarin Mehltau auftritt, überwachen Sie die Luftfeuchtigkeit im Raum und den Boden im Topf - er sollte nicht hoch sein. Aus diesem Grund empfehlen wir, im Winter einen Ventilator zu verwenden, der die Luftzirkulation im Raum fördert.

Arten und Sorten von Rosmarin

Es gibt nur drei oder vier Arten in der Gattung Rosmarin, aber nur medizinischer Rosmarin wird in Kultur angebaut. Andere Arten von Rosmarin kommen natürlich vor.

Rosmarin gewöhnlich (Rosmarinus officinalis)

Oder medizinischer Rosmarin, wurde am Anfang des Artikels beschrieben. Die beliebtesten Sorten von aufrechtem medizinischem Rosmarin sind:

• Benenden Blue - kompakter Busch mit gewölbten Trieben;
• Albiflorus - Rosmarin mit weißen Blüten;
• Roseus - Sorte mit rosa Blüten;
• Sieben sehen und Tusken Blue - Pflanzen, die eine Höhe von nicht mehr als 50 cm erreichen.

Rosmarin hat eine Vielzahl von Prostratus - oder Prostata-Rosmarin, einem immergrünen Zwergstrauch mit einer Höhe von bis zu 50 cm, der eineinhalb Meter breit wird. Die Blätter dieser Sorte von medizinischem Rosmarin ähneln Fichtennadeln - sie haben eine saftig grüne Farbe, sind dicht, ledrig und haben eine weiße Ader in der Mitte. Rosmarin blüht mit kleinen blauen oder lila Blüten. Im Gartenbau wird diese Unterart häufig als Bodendeckerpflanze eingesetzt. Rosmarin hat mehrere beliebte Sorten:

• Korsika Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• kriechend;
• Lavendel Ist ein langsam wachsender Strauch mit blauen Blüten und kleinen hellgrünen Blättern.

Rosmarineigenschaften - Schaden und Nutzen

Die medizinischen Eigenschaften von Rosmarin

Was sind die Vorteile von Rosmarin? Rosmarin gilt seit jeher als Symbol für Überfluss, Wohlstand und Langlebigkeit - für eine Hochzeit erhielten Jungvermählten einen Rosmarinzweig. Rosmarin wurde für medizinische Zwecke verwendet, wobei seine choleretischen, antioxidativen, tonisierenden, entzündungshemmenden und wundheilenden Wirkungen genutzt wurden. Die vorteilhaften Eigenschaften von Rosmarin zeigten sich in der Behandlung von Erschöpfung, Rheuma, Radikulitis, Wechseljahren, sexueller Schwäche und Hypotonie.

Rosmarin heilt Erkältungen, einige Herzkrankheiten, ist ein starkes Mittel gegen Fettleibigkeit und Cellulite, regt die Durchblutung an und fördert die allgemeine Verjüngung des Körpers.

Das wertvollste Medikament ist Rosmarinöl. Es wird zur Behandlung von Furunkeln und Akne, Ekzemen und infizierten Wunden angewendet. Öl wird aus jungen Trieben, Blüten und Blättern einer Pflanze durch Dampfverarbeitung hergestellt.

Und natürlich wird medizinischer Rosmarin häufig zum Kochen verwendet und zu Salaten, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten und Tee hinzugefügt.

Rosmarin - Kontraindikationen

Es ist kategorisch unmöglich, Rosmarin und Zubereitungen daraus - Öl, Infusionen, Abkochungen und Tinkturen - für schwangere Frauen zu verwenden.Rosmarin wird nicht empfohlen bei Epilepsie, Anfallsneigung, Bluthochdruck, Menschen mit Überempfindlichkeit der Haut und Kindern unter neun Jahren.

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