Basilikum: 15 wundersame Eigenschaften

Basilikum wird von vielen nur als würziges Kraut wahrgenommen, aber diese Pflanze hat auch heilende Eigenschaften und kann, wenn sie eine Krankheit nicht heilt, den schmerzhaften Zustand erheblich lindern. Die Menschheit verwendet Basilikum seit etwa fünf Jahrtausenden für kulinarische und medizinische Zwecke. Während dieser Zeit erhielt er beim Kochen den Titel des Königs der Kräuter. Heute gibt es viele Sorten dieses Krauts, die sich in Aussehen, Geschmack und Aroma unterscheiden.
Die Eigenschaften von Basilikum werden in unserem Artikel diskutiert.

Basilikum Kraut

Basilika-Legende

Eine alte indische Legende erzählt von der Basilika. Ein Mann aus der unteren Kaste namens Jalandhar hatte eine fürsorgliche und treue Frau, Vrinda, deren Liebe ihm half, ein starker und unbesiegbarer Krieger zu werden und trotz seines sozialen Status eine herausragende Stellung in der Gesellschaft einzunehmen. Lord Vishnu, der Vrinda sah, war so fasziniert von ihr, dass er unter dem Deckmantel ihres Mannes die Frau eines anderen täuschte, während sie schlief. Sobald dies geschah, verlor Jalandhar seine militärischen Qualitäten und starb bald im Kampf. Nach indischem Brauch wurde Vrinda zusammen mit ihrem Ehemann verbrannt, und Vishnu verwandelte die Frau, die er zerstört hatte, in die Göttin Tulasi ("unvergleichlich"), deren irdische Verkörperung - Tulsi - eine Art Basilika ist. Seitdem gilt diese Pflanze in Indien als heilig und kann nur durch einen bestimmten Ritus gepflückt werden.

Basilikum verbreitete Geschichte

Basilikum wurde auch im alten Ägypten verehrt: In den Pyramiden wurden wiederholt ganze Girlanden dieser Pflanze gefunden. Basilikum wurde auch in vielen asiatischen Ländern als heilend angesehen.

Zum Beispiel, Avicenna beschrieb seine wundersamen Eigenschaften in den Werken "Das Buch der Heilung" und "Der Kanon der Medizin" und verwendete auch Basilikumpräparate in der Praxis. Diese Pflanze wurde im 6. Jahrhundert v. Chr. Nach Europa gebracht. wurden aus den asiatischen Feldzügen von den Kriegern Alexanders des Großen gebracht.

Plinius verwendet Basilikum zur Behandlung von Epilepsie, Depressionen, Schlaflosigkeit, Melancholie und auch als Aphrodisiakum. Im Mittelalter wurde Basilikum durch andere orientalische Gewürze ersetzt, aber im 18. Jahrhundert gewann es erneut an Beliebtheit als Gewürz für die französische Küche. Hier sind einige Namen der Basilika in verschiedenen Sprachen:

• Tulsi ist ein indischer Name;
• reikhani, reikhan - Basilikum auf Hebräisch;
• Regan ist der zentralasiatische Name für das Kraut;
• Rehi-Basilikum im Kaukasus;
• Raikhon - usbekischer Name;
• okimon - arabischer und tadschikischer Name für die Basilika;
• Rean - Basilikum in Armenien;
• Reagan ist der Name einer Pflanze in Aserbaidschan;
• Basilikum - Übersetzung aus dem Englischen;
• Kornblumenrot oder duftend - so nannten die Slawen Basilikum;
• Basilio ist der italienische Name für dieses Kraut.

Beschreibung der Basilika

Heute wird Basilikum in industriellem Maßstab in den USA, Indien, China, Italien, Moldawien, der Krim, dem Kaukasus, Zentralasien und der Südukraine angebaut. Basilikum gehört zur Gattung der Einjährigen und Stauden der Familie Yasnotkovye. Manchmal findet man auch Basilikumbüsche. Das Wurzelsystem der Pflanze befindet sich oberflächlich, ihr Stamm ist stark verzweigt, gerade, tetraedrisch und erreicht eine Höhe von 50-70 cm.Es ist mit kurz gestielten, länglich-eiförmigen Blättern bedeckt, die am Rand spärlich gezähnt sind. Aus den Achsen der apikalen Blätter des Basilikums treten weiße, rosafarbene oder violette zweilippige Blüten hervor, die in unregelmäßigen Wirbeln gesammelt sind. Die Frucht der Pflanze sind dunkelbraune Nüsse mit Samen, die vier bis fünf Jahre lang nicht an Keimung verlieren.

Auf dem Foto: Basilikumsamen

Basilikum Zusammensetzung

Die vorteilhaften Eigenschaften von Basilikum sind hauptsächlich auf die ätherischen Öle zurückzuführen, aus denen es besteht. Je nach Pflanzenart und Sorte kann es Linalool, Kampfer, Eugenol, Methylchavicol oder a-Pinen enthalten. Die Pflanze enthält Thymol, Benzoesäurealdehyd, Citral, Limonen, Camphen und Alkohole der Sesquiterpengruppe, die Vitamine A, C, K, E, Pyridoxin, Niacin, Thiamin, Riboflavin, Pantothensäure, Folate sowie die chemischen Elemente Kalium. Natrium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Mangan, Kalzium und Zink.

Auf dem Foto: Basil geht

Basilikum Eigenschaften und Verwendungen

Wir bieten Ihnen eine Beschreibung der Eigenschaften von Basilikum und deren Verwendung:

• Basilikum kann den allgemeinen Tonus des Körpers erhöhen, und dies ist besonders wichtig im Herbst und Winter, wenn ein Zusammenbruch und Schläfrigkeit häufiger sind;
• Die Pflanze stimuliert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, und die Nahrung stagniert nicht im Magen und Darm.
• Basilikumbäder wirken beruhigend auf den menschlichen Zustand;
• Basilikum Abkochung ist wirksam bei Kopfschmerzen, anhaltendem Husten und Entzündungen der Genitalien und Harnwege;
• Basilikumöl wird als bakterizides Mittel verwendet;
• Ein paar Tropfen Basilikumöl, die dem Weihrauchbrenner zugesetzt werden, verbessern den Allgemeinzustand erheblich und sorgen für Aufmunterung.
• Basilikumöl wirkt gegen Schlaflosigkeit, Geruchsverlust und Migräne.
• ätherisches Öl (1 Tropfen in einem halben Glas gekochtem Wasser) wird zum Spülen mit Zahnschmerzen verwendet;
• Wenn das Nervensystem instabil ist, hilft Basilikum-Tee: 1 Esslöffel gehackte Kräuter, Stängel und Blüten der Pflanze werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten lang gekocht, wonach die Brühe brühen kann für eine halbe Stunde. Nehmen Sie das Medikament viermal täglich vor den Mahlzeiten in ein Viertelglas ein.
• Der obige Tee neigt dazu, Übelkeit zu lindern und das Erbrechen zu stoppen.
• Basilikumtee mit Honig erhöht die Effizienz und verbessert die geistige Aktivität;
• Wenn Sie beim Transport seekrank werden, kauen Sie ein Basilikumblatt und saugen Sie daran.
• Indische Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass das Essen von Basilikum die schädlichen Auswirkungen freier Radikale verringert und die Wahrscheinlichkeit verringert, an Krebs zu erkranken.
• Basilikumblätter in einem Kleiderschrank erfrischen nicht nur die stagnierende Luft, sondern schützen auch Ihre Kleidung vor Motten.
• Für Gesundheit, Wohlbefinden und Langlebigkeit fügen Sie täglich ein paar Basilikumblätter zu Gemüsesalaten hinzu.

Basilikum: Kontraindikationen

Basilikum hat keine Kontraindikationen, es sei denn, Sie haben eine individuelle Unverträglichkeit mit den in dieser Pflanze enthaltenen Substanzen. In diesem Fall sollten Sie es auf keinen Fall verwenden.

So bauen Sie Ihr Basilikum ohne Chemikalien an

Sie können die vorteilhaften Eigenschaften von Basilikum aus dem folgenden Material lernen:

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