Kærlighed: dyrkning, egenskaber, typer

Lovage (lat. Levisticum) - en monotypisk slægt af familien Paraply, repræsenteret af arten af ​​medicinsk elskov (Latin Levisticum officinale) - en urteagtig flerårig indfødt i Afghanistan og Iran. I dag dyrkes denne plante overalt. Ellers kaldes elskov en kærlighedsdrink, en elsker, en kærlighedsurter, en kærlighedsdrink, ligurian eller vinterselleri.
Planten fik berømmelse på grund af sin aroma og helbredende egenskaber. Lovage er en populær krydderurter til kød- og fiskeretter samt et værdifuldt medicinsk råmateriale, der er nævnt i skrifterne fra Plinius og digtene "Om kulturen i haverne" (IX-tallet) og "Om urternes egenskaber" (XI århundrede).

Lovage plante - beskrivelse

Lovage er en flerårig plante med en tyk, forgrenet, fusiform rod, bar, grågrå, hul og forgrenet i den øverste del med stængler 1-2 m høje. Bladene af elskov er store, skinnende, mørkegrøn, dobbeltpinnet , med let snittede rombe- eller ovoformede lapper. Små gule elskede blomster samles i komplekse paraplyer med karakteristiske indpakninger. Den ovale elliptiske frugt med vingede ribben er fladt langs ryggen. Kærlighed blomstrer i juni-august, og frugterne modnes i september.

Voksende kærlighed i haven

Såning af kærlighed

Kærlighed er praktisk talt ligeglad med jordens sammensætning og vokser godt selv på lerjord, men før plantning af kimplanter eller såning af frø anbefales det at grave jorden op i et plot med kompost med en hastighed på 3 kg gødning pr. 1 m². Ud over organisk materiale påføres 25 g på den samme arealenhed urinstof, superphosphat og kaliumsulfat samt 300 g (en og en halv kop) træaske.

På billedet: Voksende elskov i haven

Lovage sås i åben grund inden vinteren eller i slutningen af ​​april. Såning af frø udføres ikke tilfældigt, men i rækker. Når skud vises, tyndes de i intervaller på 10-15 cm, i samme år udføres endnu en udtynding i intervaller på 30-40 cm. I den næste sæson bringes afstanden mellem buskene til 60-70 cm: dette ernæringsområde til udvikling af en kraftig flerårig plante vil være nok.

Det er dog bedre at først så kimplanter derhjemme og derefter transplantere det i åben jord. Kærlighedsfrø sås i marts i beholdere fyldt med jordunderlag i henhold til skemaet 5x5 eller 6x6 cm og uddyber dem med 2 cm. Når afgrøderne holdes ved en temperatur på 20-25 ˚C og under stærkt lys, begynder frøene at spire på 12-14 dage. Efter fremkomsten af ​​kimplanter sænkes temperaturen i rummet til 12-15 ˚C, og efter en uge indstilles en konstant temperaturregulering inden for 15-20 ˚C. To uger efter spiring af frøene fodres kimplanterne med en opløsning af mineralgødning med følgende sammensætning: 15 g calciumchlorid, den samme mængde ammoniumnitrat og 25 g superphosphat fortyndes i 10 liter vand. Efter to uger fodres kimplanterne med den samme sammensætning. Når frøplanten når 45-50 dage, plantes den i åben grund i rækker med et interval på 60-70 cm. Normalt plantes kærlighed i slutningen af ​​april.

I det første år udvikler kærligheden et rodsystem, og der dannes en roset af blade, og i den næste sæson smider planten blomsterstængler og sætter frø.

Kærlighedspleje

Lovage har sådanne værdifulde kvaliteter som vinterhårdhed og krævende belysning, derfor dyrkes den både i solrige områder og i skygge. Planten har brug for den største mængde sollys i det andet år, når den begynder at danne blomsterstængler og blomsterstande.

Hvis du plantede kærlighed i solen, vil det kræve, at du fugter jorden ganske ofte, ellers bliver grønne grove og bitre, men hvis elskede vokser i delvis skygge, hvor jorden ikke tørrer ud så hurtigt med normal nedbør i sæsonen behøver du ikke vand det.

Efter regn eller vanding skal ukrudt fjernes mellem rækkerne, og jorden omkring buskene skal løsnes til en dybde på 5-6 cm, så luft kan strømme til rødderne.

På billedet: Hvordan man dyrker æg i haven

Der skal udvises forsigtighed, når vanding af buske vokser i lys sol: overdreven fugt fører til røddernes død. For at holde fugt i jorden så længe som muligt skal du dække området med tørv eller andet organisk materiale.

Lovage har praktisk talt ikke brug for pleje, men det vil reagere med taknemmelighed for din bekymring: fodring i form af mineralkomplekser og organiske opløsninger hver anden uge og fjernelse af stempel, så snart de vises. For at få et stort rhizom, prøv ikke at skære for meget grønt fra bushen og fodre planterne med træaske, men hvis du ikke høster den elskede rod, men kun dens greens, skal du fodre planten med organisk kvælstof og dristigt afskær det hurtigt voksende løv.

Skadedyr og sygdomme elsker

Kærlighed kan blive beskadiget af bladlus eller gulerodsfluer, og den farligste sygdom for planten er septoria. Da elskede greener spises og bruges til fremstilling af medicin, kampen mod skadedyr og infektioner af elskede udføres udelukkende ved hjælp af agrotekniske metoder og folkemedicin.

Septoriasiseller en hvid plet fremstår som gule pletter på plantens blade og bladblade. Sorte prikker af pycnidia kan ses i midten af ​​pletterne. Med sygdommens udvikling bliver pletterne brune, de berørte elskovsblade tørrer op, og planten dør. For at forhindre udviklingen af ​​infektion bør der udvikles et vandingsregime, hvor fugt vil mætte jorden uden at danne stagnation i plantens rødder. Hvis septoria vises, skal du fjerne de berørte blade og behandle planten med valle og et par dråber jod.

Larverne fra gulerodsflyver fortærer rødderne af kærligheden, hvilket får jordens organer til at blive gule og tørre ud. For at slippe af med skadedyret, skal du behandle elskov på bladene med en opløsning af 1 spiseskefuld malet sort eller rød peber i 10 liter vand. Forbrug af sammensætningen - 1 spand pr. 10 m².

Bladlus Kærligheden fortærer testiklerne og reproducerer i en utrolig hastighed. For at ødelægge det behandles buskene med en opløsning af 300 g revet grøn sæbe i 10 liter vand, som skal fugtes rigeligt med jorden. Ud over sæbevand er infusioner af løg, peber, tobak og røllike effektive i kampen mod bladlus.

Snegle og snegle, der fodrer med elskovsblade, laver store huller på dem, og nogle gange efterlader de kun et skelet af vener fra løvet. For at beskytte planten mod gastropoder skal du sprede aske eller aske inden for en radius på 50 cm fra busken og superphosphatgranulater ovenpå: de vil tjene som en gødning til kærlighed og vil i høj grad hindre bevægelsen af ​​snegle.

Indsamling og opbevaring af kærlighed

Kærlige rødder høstes i det tidlige forår eller efterår. Når de høstes om foråret, graves de op, vaskes, for store rødder skæres i halvdelen, hvorefter de spændes på et reb og tørres under en baldakin eller i et rum med god ventilation. Du kan fremskynde processen ved at bruge en ovn eller en elektrisk tørretumbler til tørring. Den optimale temperatur for elskede rødder er 35 ˚C. Tørre råmaterialer formales på en kaffekværn, sigtes gennem en sigte og opbevares i hermetisk lukkede glasbeholdere i et tørt, køligt, mørkt rum.

Hvis du høster rødderne om efteråret, kan du opbevare dem hele vinteren i kælderen, ligesom gulerødder, drysset med tørt sand.

På billedet: Lovage blade

Kærlighedens blade skal samles under eller efter blomstringen: indtil paraplyer vises på planten, er der for få næringsstoffer i bladene. Det er bedre at skære bladene efter en god regn efter at have ventet på, at buskene tørrer. Bladene tørres under de samme betingelser som rødderne: de lægges ud i et lag på papir eller stof under en baldakin eller på et ventileret loft. Greens kan også tørres i en tørretumbler ved 35 ˚C. Opbevar tørre elskovsblade i en glasbeholder.

Kærlige frugter er også medicinske råmaterialer, der høstes, efter at de er fuldt modne, tørrede, tærskede og opbevaret i en tæt lukket beholder.

Typer og sorter af elskede

Medicinsk elskov har flere populære sorter:

• Hercules - en meget aromatisk, vinterhærdig og højtydende sort med store og saftige grønne blade dækket af en voksagtig belægning. Planten vokser hurtigt bladmasse, som kan afskæres inden for 20 dage fra spiringstidspunktet;
• Leder - en frostbestandig frugtbar plante op til 70 cm høj med lysegrønne, saftige blade med en mild smag med et knap udtalt antydning af hvidløg i aromaen. Den første afgrøde kan fjernes en måned efter spiring;
• Amur - et produktivt udvalg af modstandsdygtig mod kulde med kompakte buske op til 60 cm høje og store duftende grågrønne blade, der vokser om 25 dage;
• Preobrazhensky Semko - pæne buske op til 2 m høje med store duftende mørkegrønne blade med en skarp bitter smag. Bladene begynder at vokse lige fra rødderne. Sorten er kendetegnet ved den højeste produktivitet og øgede frostmodstand, derfor kræver den ikke ly til vinteren, når den dyrkes i områder med koldt klima;
• Odysseus - en frostbestandig sort med aromatiske og krydret smagende blade, der danner buske op til 2 m høje, som kan vokse et sted i op til 10 år;
• Fyr - en højtydende sort med buske op til 1 m høje og store gulgrønne duftende blade, som kan være op til 40 i udløbet;
• Don Juan - en flerårig plante med op til seks høst pr. sæson med langstammede blanke tandede blade med en stærk aroma.

Egenskaber ved kærlighed - skade og fordel

Medicinske egenskaber ved kærlighed

De gavnlige egenskaber ved kærlighed skyldes indholdet af æteriske olier, vitaminer, mineraler, stivelse, organiske syrer, harpikser, mono- og disaccharider, cumarin og tyggegummi. Roden af ​​planten har antikonvulsive, antibakterielle, vanddrivende, koleretiske og analgetiske virkninger.Lovage rodpulver bruges til at øge appetitten med ødem, gigt og urinretention. Afkog af roden bruges til at behandle en langvarig hoste, overdreven nervøsitet, hjertesmerter og søvnløshed. Roden til kærlighed anbefales til dem, der lider af sygdomme i reproduktionssystemet. De friske blade af planten er et kraftigt elskovsmiddel.

Lovage lindrer spasmer, reducerer smerte og normaliserer dermed menstruationscyklussen. Det hjælper med nyresvigt, urogenital betændelse, lidelser i fordøjelsessystemet og tarmparasitter.

Den ascorbinsyre, der findes i bladene, styrker immunforsvaret, stabiliserer nervesystemet og beskytter kroppen mod frie radikaler, hvilket reducerer truslen om for tidlig ældning og udseendet af onkologiske formationer. Lovage indeholder caroten i næsten samme mængde som gulerødder, så det anbefales, at dets blade tilsættes til salater, ikke kun for at give dem en speciel smag og aroma, men også for at aktivere nervesystemets og immunsystemets aktivitet, bevare og gendanne syn, forhindre tidlige rynker og tør hud.

Kærlighed - kontraindikationer

Det anbefales ikke at bruge elskov til pyelonephritis, glomerulonephritis og individuel intolerance over for de stoffer, der udgør planten. Kærlighed forårsager blodgennemstrømning til bækkenorganerne, derfor er det ikke indiceret til brug under graviditet.

Sektioner: Medicinsk Haveplanter Grønne Paraply (Selleri) Krydret planter Planter på L Grønt