Cebes: cultiu xinès

Les cebes són una de les verdures més populars de la nostra taula. És un ingredient de molts plats freds i calents, de manera que no és d’estranyar que els productors de verdures i jardiners s’esforcin per augmentar el rendiment de la ceba, buscant i proposant noves maneres de cultivar-la. Els xinesos van desenvolupar una tecnologia interessant: com a resultat de la seva aplicació, les bombetes són més grans i s’emmagatzemen perfectament.
Quina diferència hi ha entre la tècnica xinesa i la manera de cultivar cebes que ens és familiar? En parlarem al nostre article.

L’essència i els avantatges de la tecnologia de cultiu de la ceba xinesa

La tecnologia xinesa del nostre clima va començar a utilitzar-se no fa gaire, però aquells que han cultivat almenys un cultiu d’aquesta manera no tenen pressa per tornar als vells mètodes.

L’essència de la tècnica xinesa és que la llavor no es sembra en un terreny pla i uniforme, sinó en les carenes: muralles de terra, que es disposen amb una aixada. Separa una carena de l’altra per una rasa estreta o rasa.

Quins avantatges té aquesta manera de cultivar cebes? Això és el que passa:

• a la cresta de terra, la ceba creix més ràpidament, i això ajuda a augmentar el rendiment;
• en una zona elevada, les bombetes reben més llum solar, cosa que reforça la seva resistència a malalties, plagues i condicions meteorològiques adverses;
• és més convenient cuidar les serralades: l'aigua, les males herbes i afluixar, a més, els nutrients no es renten de les serralades, cosa que permet un ús més econòmic dels fertilitzants.

Tanmateix, l’avantatge més important de la tecnologia xinesa és el fet que protegeix la ceba de la pitjor plaga: la mosca de la ceba, ja que en el moment en què es reprodueix aquest insecte, les plàntules encara s’asseuen a la terra i després de les mosques ponen ous. , totes les urpes junt amb el sòl apareixen als passadissos. Quan neixen larves de mosca, ja no poden fer mal a l’arc i simplement morir.

Com cultivar cebes en xinès

Dates de sembra de ceba

A les regions amb un clima càlid, és habitual plantar ceba en terra oberta quan el sòl s’escalfa fins a 5 ºC. Al carril central, les plàntules es planten a les carenes quan la temperatura del sòl augmenta a 10 ºC, cosa que sol produir-se a finals d'abril. Tanmateix, any rere any no és necessari, per tant, per determinar el moment de plantar cebes, és millor navegar pel clima.

Quan us prepareu per al treball de sembra, no obvieu les recomanacions dels compiladors del calendari de sembra, perquè tots els éssers vius obeeixen les lleis de la natura i existeixen d’acord amb les fases de la lluna, segons les quals els astròlegs determinen els dos dies favorables per sembrar un cultura particular, i aquells dies en què és millor sembrar no produeixen.

Preparació de llavors

El mètode xinès de cultiu de cebes consisteix a utilitzar un conjunt com a material de plantació, que s’ha de classificar abans de plantar-lo: per cultivar un nap, necessitareu cebes d’un diàmetre d’uns 15 mm i s’utilitzarà un conjunt més gran per forçar els verds. Els bulbs malalts, danyats, tous i secs no són adequats per sembrar.Dues setmanes abans de plantar, el conjunt seleccionat, plegat en una caixa, s’escalfa prop de l’escalfador durant 10-12 hores i, si fa calor fora, és millor mantenir-lo sota el sol. Posteriorment, aquesta mesura protegirà el vostre arc dels primers trets.

La temperatura durant l'escalfament no ha de superar els 40 ºC.

Abans de sembrar, els bulbs es netegen acuradament de les cues seques i de l'excés de closques i, un dia abans de plantar-los a terra, per estimular el creixement de les arrels, les plantules s'escalfen en aigua de 40 graus amb un bioestimulador del creixement.

Foto: Preparant les cebes abans de sembrar

Preparació del lloc

Per complir amb la tecnologia xinesa, és molt important preparar adequadament el lloc. Cal començar la preparació a partir de mitjan tardor: desenterren el sòl distribuint-lo de manera uniforme per la superfície de cada metre quadrat del lloc. 1 cullerada de superfosfat, 2 cullerades de farina de dolomita i 1 culleradeta de Nitroammophoska.

Per què i quan planten cebes abans de l’hivern

Amb l’inici de la primavera, el lloc es torna a desenterrar amb una petita quantitat de fertilitzants nitrogenats: si hi ha un excés d’aquesta substància al sòl, obtindreu una vegetació exuberant, però els naps seran petits. Després de la fertilització, formeu serralades longitudinals de 15 cm d’alçada a la zona, mantenint una distància d’uns 30 cm entre elles.

A la foto: Preparació dels llits per plantar cebes

Sembrar cebes a les carenes

Quan les condicions meteorològiques siguin adequades, trieu un bon dia i comenceu a plantar cebes. El sevok està submergit al sòl fins a una profunditat de 3 cm (la distància de la cua del bulb a la superfície de la carena), i és aconsellable no prémer-lo, sinó posar-lo a la carena amb el fons cap avall i cobriu-lo amb terra. Amb aquest mètode de plantació, el sòl sota el bulb romandrà fluix, serà més fàcil per a les arrels extreure nutrients i el sistema radicular de la sembra es desenvoluparà més ràpidament.

A la foto: Plantar cebes a la manera xinesa

Un punt molt important és el procediment per "obrir" les dorsals al juny: les bombetes es caven fins a 2/3 de l'alçada, rascant el sòl des de la part superior de les dorsals cap als passadissos. En el futur, el sòl continuarà esmicolant-se a poc a poc, però no us haureu de preocupar.

Cura de ceba a l'aire lliure

Quin és el manteniment de les cebes xineses? Reg regular, afluixament i desherbament, així com protecció contra plagues i malalties, si escau. El primer reg es realitza immediatament després de la sembra. El primer mes, les cebes s’han de regar abundantment dues vegades. A continuació, intenteu mantenir el sòl al lloc una mica humit tot el temps, però si la primavera arriba amb pluges, és possible que no calgui regar els llits. Després d’haver mullat el sòl, traieu les males herbes i afluixeu-ne lleugerament si ha quedat encoixinat.

A la foto: Regant cebes al jardí

Des del moment de la sembra fins a la collita, les cebes s’alimenten tres vegades:

• a mitjans de maig: una solució de 5 culleradetes d’urea en 10 litres d’aigua;
• un mes després: amb una solució de 40 g de sal potàssica, 15 g d’urea i 15 g de superfosfat en 10 litres d’aigua;
• als primers signes de formació de naps: una solució de 25 g de superfosfat i 15 g de sal de potassi en 10 litres d’aigua.

Consells de jardiners experimentats per cultivar cebes

El consum aproximat de la solució nutritiva és de 10 litres per cada 4 m² de llits de ceba i s’ha d’abocar sota el nap perquè el líquid no arribi als greens.

Foto: Fer créixer les cebes a la manera xinesa

Control i prevenció de malalties i plagues

Tot jardiner i jardiner sap que és més fàcil prevenir el desenvolupament d’una malaltia que intentar desfer-se’n més endavant. Per protegir les cebes de malalties fúngiques, en particular del míldiu, que sovint afecta la planta, ruixeu els llits de ceba amb una solució de 7 g de sulfat de coure en 10 litres d’aigua tan aviat com els greixos arribin a una alçada de 15 cm. el consum aproximat de la solució és de 500 ml per m². I s'han de prendre les mesures següents contra les plagues:

• després de la collita, cal recollir i destruir tots els residus vegetals, ja que poden contenir larves d’insectes i agents patògens;
• després de la caiguda de les fulles, desenterreu la zona de manera que les larves de les plagues que hi ha a la superfície del sòl moren durant la primera gelada;
• observeu la rotació de cultius: no feu créixer el mateix cultiu al lloc durant diversos anys seguits;
• si es troben nematodes o mosques de ceba al lloc, no conreu cultius de ceba durant almenys 5 anys;
• durant el període en què la mosca de la ceba posa ous, intenteu afluixar el sòl als llits el més sovint possible.

Collita i emmagatzematge de cebes

Foto: Collita de cebes cultivades a la Xina

Aproximadament un mes abans de collir, afluixeu el sòl als llits i deixeu de regar-los. Si us sembla que els bulbs encara no han madurat, una setmana abans de la collita prevista, talleu les arrels introduint una pala horitzontalment a la pinta a 8 cm per sota del bulb, i després a finals d’estiu o principis de tardor, escollint un bon dia , podeu collir:

• els bulbs que estan gairebé completament a la superfície de la terra són extrets per les tiges seques;
• deixeu la ceba uns dies per assecar-se a l’aire lliure, però si fa mal temps, moveu-la sota un dosser;
• tallar les arrels del fons dels bulbs i escurçar les tiges, deixant només un coll de 4 cm de llarg;
• de manera que els colls no es podreixin durant l'emmagatzematge a prop de les bombetes, eixugueu-los en una habitació ben ventilada a una temperatura no superior a 35 ºC;
• doblegueu les cebes en xarxes o trenes i guardeu-les a temperatura ambient.

Procureu no arribar tard a collir les cebes, ja que en cas contrari tornaran a arrelar i no les podreu guardar fins a la primavera. Si, per alguna raó, escolliu les cebes tard, cremeu les arrels del fons amb foc: la qualitat de conservació de les cebes augmentarà, però, malauradament, ja no podreu obtenir verdures d’aquest tipus de bombetes forçant-les.

Si encara teniu cap pregunta sobre el tema de l'article, mireu el vídeo següent:

Seccions: Plantes de jardí Ceba