Parsnip: lumalaki mula sa mga binhi sa hardin, mga pagkakaiba-iba

Paghahasik ng halaman ng parsnip, o parang, o ordinaryong (lat.Pastinaca sativa) ay isang mala-halaman na pangmatagalan, isang species ng Parsnip genus ng pamilyang Umbrella, o Celery. Ang pangalan ng halaman ay nagmula sa salitang Latin na "pastus", na nangangahulugang "pagkain, feed, nutrisyon." Kung hindi man, ang mga parsnips ay tinatawag na puting karot, puting ugat, patlang na borscht. Ang tinubuang-bayan ng mga parsnips ay ang Mediterranean. Ang Parsnip ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong unang panahon - ang pagbanggit dito ay natagpuan sa mga gawa nina Pliny at Dioscorides, mula pa noong unang siglo BC, at ang mga binhi nito ay natagpuan sa mga paghuhukay ng Neolithic sa Switzerland.
Alam ng mga sinaunang Greeks at Romano ang gulay na ito na tinatawag na "pastinaka", ginamit ito para sa pagkain at para sa mga nakapagpapagaling, at pinakain din ito sa mga hayop. Sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo, ang mga parsnips ay naging para sa mga Europeo ng parehong pamilyar at naa-access na pagkain tulad ng patatas, na lumipat sa mga parsnips mula sa mga hardin ng Europa, at noong ika-17 siglo, lumitaw ang mga parsnips sa Russia sa ilalim ng pangalang "field borscht". Ngayon, ang gulay na parsnip ay lumalaki sa mga maduming lugar kasama ng mga palumpong sa Caucasus, Turkey, Europa, at Western Siberia. Ang mga Parsnip ay nalilinang sa buong mundo.

Gulay parsnip - paglalarawan

Ang tangkay ng mga parsnips ay mula 30 hanggang 200 cm ang taas, maitayo, magaspang, mag-uka, may mukha, matalas ang ribed, pubescent at branched sa itaas na bahagi.Ang mga dahon ay kakatwa-pinnate, na binubuo ng 2-7 pares ng lobed o malaking-malas na hugis-itlog, higit pa o mas kaunti mga dahon ng pubescent, maikling-petiolate sa ibabang bahagi, sessile sa itaas na bahagi.

Ang root root ng Parsnip, na hinog sa unang taon, maputi, makapal, mabango at matamis sa panlasa, minsan ay bilog tulad ng isang singkamas, kung minsan ay hugis-kono na tulad ng isang karot, sa seksyon ng isang maruming dilaw na kulay. Ang mga bulaklak na may dilaw na corolla - maliit, regular, bisexual, nakolekta sa isang kumplikadong umbellate inflorescence, na binubuo ng 5-15 ray - namumulaklak sa ikalawang taon. Ang bunga ng parsnip ay bilugan-hugis-itlog, pipi, dilaw na kulay na laylay.

Ang Parsnip ay isang malapit na kamag-anak ng mga halaman sa hardin tulad ng karot, perehil, haras, dill, kintsay, coriander at lovage. Malalaman sa aming artikulo kung paano isinasagawa ang pagtatanim at pag-aalaga ng mga parsnips, anong mga pagkakaiba-iba ng mga parsnips ang mayroon para sa bukas na lupa, kung paano palaguin ang mga seedling ng parsnip, ano ang oras ng pagtatanim ng mga parsnips sa lupa, kung kailan itatanim ang mga parsnips sa gitna lane, pati na rin kung paano ang pagtatanim at pag-aalaga ng mga parsnips ay isinasagawa sa bukas na bukid.

Lumalagong mga parsnips mula sa mga binhi

Paghahasik ng mga binhi ng parsnip

Ang paglaki at pag-aalaga ng mga parsnips ay nagsisimula sa paghahasik ng mga binhi. Ang mga Parsnips ay ang pinaka-malamig na lumalaban sa mga pananim na ugat, kaya't ang mga binhi ay maaaring maihasik lamang sa lupa sa lalong madaling pag-init ng lupa. Ngunit dahil ang mga parsnips ay lumalaki nang mahina dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis sa mga binhi, mas mabuti, syempre, na palaguin ang mga ito sa mga punla.

Bago maghasik, ang malalaking buto ng parsnip ay dapat sumailalim sa espesyal na paggamot: una silang babad sa loob ng isang araw sa maligamgam na tubig, na binago sa sandaling lumamig ito, pagkatapos ay ang binhi ay ginagamot ng isang stimulator ng paglago - Heteroauxin, Epin o Zircon at pagkatapos lamang nito ay naghahasik sila sa mga kaldero ng pit na puno ng pinaghalong lupa na batay sa pit. Ang substrate ay maaaring mabili sa tindahan o binubuo ng hardin lupa, pit, buhangin at perlite - ang pangunahing bagay ay ito ay magaan at puno ng butas. Bago maghasik, ang substrate ay dapat na sifted at steamed sa oven o bubo ng tubig na kumukulo para sa pagdidisimpekta.

Ang mga kaldero ay puno ng isang mamasa-masa na substrate, siksik upang hindi ito mas mababa sa isang sentimetro sa ibaba ng gilid ng lalagyan, maglagay ng 2-3 buto ng parsnip sa bawat palayok sa ibabaw at iwisik ang mga ito sa itaas ng isang manipis na layer ng substrate, pagkatapos nito ang mga kaldero ay inilalagay sa isang papag at may takip na pelikula.

Lumalagong mga punla ng parsnip

Habang naghihintay para sa mga punla, iangat ang pelikula na sumasaklaw sa mga pananim araw-araw sa loob ng 7-10 minuto para sa pagpapalabas. Ang mga buto ng Parsnip, tulad ng nabanggit na, dahil sa pagkakaroon ng mahahalagang langis sa kanila, naiiba sa higpit, kaya't ang unang mga sprout ay maghihintay ng hindi bababa sa dalawang linggo. Sa sandaling lumitaw ang mga ito, ang pelikula ay maaaring alisin, at ang mga kaldero ay maaaring ilipat ang malapit sa ilaw.

Paano mag-aalaga ng mga parsnips sa panahon ng punla? Ang lumalaking parsnips ay nangangailangan ng isang mahabang oras ng liwanag ng araw - para sa normal na pag-unlad ng mga punla, ang isang araw ng mga parsnips ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 14 na oras, kaya kung kinakailangan, maging handa upang ayusin ang karagdagang pag-iilaw para sa mga punla. Ang mga seedling ay natubigan habang ang topsoil ay natuyo sa mga kaldero. Subukang huwag labis na mabalitaan ang mga halaman, kung hindi man ay maaaring sila ay magkasakit at mamatay pa rin mula sa pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan sa mga ugat.

Parsnip pick

Ang mga ugat na halaman ay hindi pinahihintulutan ang pagpili ng mabuti, na ang dahilan kung bakit sila ay nahasik hindi sa mga karaniwang kahon, ngunit sa magkakahiwalay na lalagyan. Kapag ang unang pares ng mga totoong dahon ay nabuo sa mga punla, kailangan mong piliin ang pinakamalakas sa kanila sa bawat palayok para sa karagdagang paglago, at kurutin ang natitirang itaas ng ibabaw ng substrate, upang ang paghugot ay hindi makakasugat sa ugat ng isang malakas na punla.

10 araw bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, sinisimulan nilang ilabas ang mga ito sa labas para sa tumitig araw-araw sa loob ng ilang oras, unti-unting nadaragdagan ang tagal ng mga punla na mananatili sa sariwang hangin.

Ang pagtatanim ng mga parsnips sa labas ng bahay

Kailan magtanim ng mga parsnips sa labas ng bahay

Ang pagtatanim ng mga parsnips sa bukas na lupa ay isinasagawa sa kalagitnaan ng Mayo, kung ang mga punla ay 28-30 araw na ang edad. Sa oras na ito, bilang panuntunan, ang mga pabalik na frost ay nasa likod na at ang lupa ay nag-init na ng sapat. Ang pagtatanim ng mga parsnips sa rehiyon ng Moscow ay isinasagawa nang halos parehong oras, naayos para sa panahon ng tagsibol.

Lupa para sa mga parsnips

Bigyan ang iyong mga parsnips ng isang maaraw na lugar, kahit na maaari silang lumaki sa bahagyang lilim. Ang pinakaangkop para sa mga parsnips ay mamasa-masa na pit, mabuhangin na loam at mabuhangin na mga lupa na may isang walang katuturang reaksyon. Ang mga acidic na lupa ay kontraindikado para sa mga parsnips, kaya dapat sila ay dayap.

Subukang huwag palaguin ang mga parsnips pagkatapos ng mga halaman tulad ng karot, perehil, kintsay, parsnips at iba pang mga ugat na gulay, dahil lahat sila ay nagbabahagi ng mga karaniwang sakit at peste. Ang pinakamahusay na mga hinalinhan para sa mga parsnips ay bow, repolyo, beet at patatas, lalo na kung ang mga pataba ay inilapat para sa kanilang pagtatanim - ang mga parsnips ay lumalaki nang mas mahusay sa mga lupa na naabono nang maaga, samakatuwid, ang lugar para dito ay dapat ihanda sa taglagas: ang lupa ay napalaya mula sa mga damo at, kung walang organikong bagay na ipinakilala sa ilalim ng mga hinalinhan, Kinukuha nila ang isang site na may bulok na pataba sa rate ng kalahating timba bawat m² na lagay.

Sa tagsibol, bago magtanim ng mga punla sa lupa, ang lupa ay muling hinuhukay, leveled at nabuo ang mga matataas na kama.

Paano magtanim ng mga parsnips sa labas ng bahay

Sa hardin, ang mga butas ay ginawa sa layo na 10-12 cm mula sa bawat isa sa isang hilera at row spacings ay hindi hihigit sa 40 cm. Ang lalim ng mga butas ay dapat na ang punla ay maaaring magkasya dito kasama ang peat palayok Kung nagtanim ka ng mga parsnips sa mga plastik na kaldero, tubigan ang mga punla bago itanim muli at maingat na ilipat ang mga ito mula sa mga kaldero patungo sa mga butas kasama ang dulang bola. Tubig ang kama sa hardin pagkatapos itanim.

Pagtanim ng mga parsnips bago ang taglamig

Ang Podzimny paghahasik ng mga parsnips ay isinasagawa hanggang kalagitnaan ng Oktubre sa handa na lupa nang maaga (mas mabuti mula sa tagsibol). Dahil ang mga buto ng mga parsnips ay malaki, sila ay nahasik ng tatlong piraso sa lalim na 3-4 cm sa mga butas na matatagpuan sa distansya na 10-12 cm mula sa bawat isa na may hilera na pagitan ng 40-45 cm. mas mahusay dahil sa tagsibol ang mga shoot ay lilitaw nang napakasaya ... Ang mga umuusbong na punla ay pinipis sa parehong paraan tulad ng mga punla - ang pinakamalakas na sprout ay naiwan sa butas, at ang natitira ay inilabas. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung paano alagaan ang mga parsnips sa susunod na seksyon.

Pag-aalaga para sa mga parsnips

Paano palaguin ang mga parsnips

Ang lumalagong mga parsnips sa bukas na bukid ay nagsasangkot ng pagsasagawa ng mga pamamaraan na kilalang kilala sa bawat hardinero - pagtutubig, pag-loosening ng lupa sa pagitan ng mga hilera, pag-aalis ng damo at pagbibihis. Sa pangkalahatan, ang mga parsnips ay nakakagulat na hindi mapagpanggap. Isinasagawa ang unang pag-loosening kapag lumitaw ang mga punla o kapag kumbinsido ka na nagsimula na ang mga punla. Pagkatapos ang lupa ay pinakawalan pagkatapos ng bawat pagtutubig o pag-ulan.

Pagtubig ng mga parsnips

Ang Parsnips ay mapagmahal sa kahalumigmigan at lalo na nangangailangan ng tubig sa yugto ng pagbuo ng ugat. Dahil sa kakulangan ng tubig, ang mga dahon ng halaman ay namumutla, ang kanilang paglaki ay bumabagal, at ang mga parsnips ay maaari ring palabasin ang isang arrow, habang ang mga ugat ay pumutok, nagiging magaspang, tuyo at mahibla. At mula sa labis na kahalumigmigan parsnips ay maaaring magkasakit sa mga fungal disease.

Kaya paano mo ibubuhos ang mga parsnips? Kung lumalaki ito sa basa-basa na lupa, ang 4-5 masaganang pagtutubig sa tuyong panahon ay sapat na para dito, ngunit kung regular na umuulan sa tag-init, malamang na hindi mo kakailanganin na tubig ang parsnip. Pagkatapos ng pagtutubig, maginhawa upang paluwagin ang lupa sa lugar at alisin ang mga damo. Ngunit tandaan na sa mainit, tuyong panahon, ang mga dahon ng parsnip ay nagbibigay ng isang mahahalagang langis na nagdudulot ng pagkasunog, kaya subukang magtrabaho sa lugar pagkatapos ng paglubog ng araw o sa madaling araw.

Pagpapakain ng mga parsnips

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga parsnips ay pinakain ng 3-4 beses. Paano maipapataba ang mga parsnips? Ang mga pataba ay dapat na ilapat lamang sa likidong porma - mullein na binabanto ng tubig sa proporsyon na 1:10, pagbubuhos ng abo o isang solusyon ng mga mineral na pataba.Isang linggo o dalawa pagkatapos itanim ang mga punla, pinapakain sila ng mga nitroheno na pataba, pagkatapos ng isa pang tatlong linggo, ang pag-abono ng nitrogen ay paulit-ulit, at mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo ay lumipat sila sa nakakapataba ng mga parsnips na may potassium at posporus na mga pataba.

Gayunpaman, kung pinatubo mo ang halaman sa mayabong na lupa, magagawa mo nang hindi nakakapataba, lalo na kung ang mga pataba ay inilapat sa panahon ng paghahanda ng site.

Mga peste at sakit ng parsnips

Sakit sa pararsnip

Ang Parsnip ay naghihirap mula sa parehong mga sakit tulad ng natitirang pamilya ng payong: septoria, cercosporosis, wet bacterial rot, black rot (o Alternaria), pati na rin ang puti at grey na bulok ng mga root crop.

Septoria nagpapakita ng sarili sa pagbuo ng maraming mga medium-size na mga spot sa mga dahon ng halaman nang walang malinaw na mga hangganan, na unti-unting dumidilim at nagiging kayumanggi kayumanggi. Ang mga apektadong halaman ay nagiging dilaw at tuyo. Ang Septoria ay umuusad sa cool na panahon laban sa isang background ng mataas na kahalumigmigan. Ang pagtagos ng impeksyon ay nangyayari sa pamamagitan ng stomata.

Cercosporosis maaaring makilala ng hindi regular na hugis madilaw-dilaw o maduming-kayumanggi mga spot hanggang sa 6 mm ang lapad, lumilitaw sa mga dahon at tangkay ng halaman. Sa pag-unlad ng sakit, ang mga spot sa gitna kumukupas, at ang hangganan sa paligid ng mga ito ay nagiging mas madidilim. Ang mga gilid ng mga apektadong dahon ay nakataas at bahagyang kulutin. Sa mga tangkay, ang mga pinahabang pula at kayumanggi na mga spot ay lilitaw na nalulumbay. Ang mga may sakit na halaman ay nahuhuli sa pag-unlad, ang kanilang mga dahon ay nagiging dilaw at tuyo.

Basang pagkabulok ng bakterya - laganap ang sakit, lalo na sa mga kondisyon ng hindi matatag na temperatura at mataas na kahalumigmigan. Nahahawa ito sa mga ugat na pananim kapwa sa pag-iimbak at sa bukid. Ang sakit ay nagsisimula sa pagkabulok sa buntot - una, madilim na mga puno ng tubig na may langis na mga spot ay lilitaw sa halaman, pagkatapos ang mga depression na may isang nabubulok na fetid na masa ay nabuo sa kanilang lugar, na dumadaloy mula sa mga prutas sa anyo ng uhog, dahil kung saan ang ang pagkalat ng impeksyon sa iba pang mga halaman ay mabilis na nangyayari.

Alternaria, o itim na pagkabulok, higit na nabubuo sa imbakan: ang bahagyang nalulumbay na madilim na mga spot ay lilitaw sa mga ugat na pananim, kung saan ang isang madilim na pamumulaklak ng oliba ay nabubuo sa mamasa-masa na panahon. Sa seksyon, ang apektadong tisyu ay itim na karbon.

Puting mabulok (botrytis) at grey rot (sclerotinia) magkakaiba sa kulay ng plaka na nabubuo sa mga ugat na pananim. Sa kaso ng puting pagkabulok, ang plaka ay puti, sa anyo ng mga natuklap na may itim na sclerotia ng halamang-singaw, at kulay-abong mabulok ay sumasakop sa mga ugat ng isang kulay-abong malambot na pamumulaklak. Ang mga sakit na ito ay pinaka-nakakapinsala sa mainit na panahon na may mataas na kahalumigmigan ng hangin.

Pagpoproseso ng Parsnip

Upang maiwasan ang mga sakit na fungal na mahawahan ang mga parsnips, inirerekumenda namin sa iyo ang isang hanay ng mga hakbang, kabilang ang:

• pagtalima ng pag-ikot ng ani - ang mga parsnips ay maaaring ibalik sa site muli nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 3-4 na taon;
• mahigpit na pagsunod sa mga hakbang sa pangangalaga sa mga patakaran ng pagsasaka sa agrikultura;
• masusing paghahanda ng site bago itanim, kabilang ang pagtanggal ng mga labi ng nakaraang kultura mula rito;
• kalahating oras na pre-paghahasik ng paggamot ng mga binhi sa tubig na 50 ºC na temperatura, na sinusundan ng mabilis na paglamig at pagpapatayo;
• wastong pag-iimbak ng mga pananim na ugat.

Kung, sa kabila ng mahigpit na katuparan ng lahat ng mga kundisyong ito, lumitaw ang isang fungus sa site o sa pag-iimbak, agad na alisin ang mga ispesimen na may sakit, at gamutin ang mga malusog na may isang porsyento na likido ng Bordeaux, Fundazol o Topsin-M.

Parsnip pests

Sa mga insekto, ang pinakapanganib para sa mga parsnips ay ang caraway moth, ang striped Shield na bug, ang field bug at mga aphids.

Caraway moth sinisira ang mga testes ng parsnips. Ang mga uod nito ay tumagos sa mga ugat, stems at dahon at feed sa kanilang mga tisyu. Kapag nagsimula ang pamumulaklak, binabalot nila ang mga inflorescence ng parsnip na may mga cobwebs, kumakain ng mga pedicel, bulaklak at buto, at pagkatapos ay gumapang sila pabalik sa tangkay.Upang masira ang mga uod, ang mga halaman ay sprayed ng isang sabaw ng mga tuktok ng kamatis: 3.5 kg ng mga tuktok ay durog, 10 liters ng kumukulong tubig ay ibinuhos, insisted para sa dalawang araw, sinala at 40 g ng gadgad na sabon sa paglalaba ay idinagdag sa pagbubuhos

May guhit na bug nakatira sa katas ng mga batang ovary, at mga buds, kung saan sila namamatay.

Field bug - isang maberde-kulay-abong beetle na umaabot sa haba ng 4 mm. Ang mga babae ay nangitlog sa mga tisyu ng halaman, at ang mga uod na lumalabas mula sa kanila ay kumakain ng katas ng mga dahon at tuktok ng mga parsnip shoot. Sa mga site ng pagbutas, ang tisyu ay namatay, nagiging dilaw at dries, at ang nakakalason na laway ng mga peste na ito ay humahantong sa kawalan ng mga binhi. Sa isang mainit na lugar, 3-4 henerasyon ng mga bug ay maaaring mabuo sa panahon ng lumalagong panahon. Maaari mong sirain ang bug ng patlang at ang guhit na kalasag na bug ng Karbofos o Aktellik.

Aphid - isa sa mga pinaka-mapanganib at sa parehong oras ang pinaka-masagana mga peste. Siya, tulad ng mga bug, ay kumakain ng katas ng halaman, kung saan sila nalalanta, nagpapapangit at huminto sa pagbuo. Bilang karagdagan, nagdadala siya ng hindi magagamot na mga sakit sa viral. Maaari mo itong labanan sa mga katutubong pamamaraan, o maaari mong gamitin ang Antitlin upang sirain ito, Biotlin o ang parehong paraan tulad ng sa labanan laban sa beetle ng patatas ng Colorado - Confidor, halimbawa.

Bilang isang hakbang sa pag-iwas, kinakailangang harapin ang mga damo, at pagkatapos ng pag-aani, alisin ang mga residu ng halaman mula sa site at maghukay ng malalim sa lupa.

Paglilinis at pag-iimbak ng mga parsnips

Nagsisimula silang mag-ani sa taglagas, kapag ang dahon ng parsnip ay nagsimulang mamatay. Paano mag-ani ng mga parsnips? Ang mga ugat na pananim ay hinukay ng isang pitchfork, sinusubukan na hindi mapinsala ang mga ito, kung kinakailangan, naiwan ang mga ito sa lupa hanggang sa taglamig - ang mababang temperatura ay ginagawang mas masarap ang parsnip. Dahil ang mga tuktok ng parsnip ay maaaring masunog ang iyong mga kamay, magsuot ng guwantes. Ang mga ugat na pananim ay nakaimbak sa parehong paraan tulad ng mga karot - sa mga kahon na may buhangin sa temperatura na 0-2 ºC at isang kahalumigmigan ng hangin na 80-85%, ngunit lumalambot ito mula sa pag-iimbak sa isang bodega ng alak, samakatuwid, sa mga maiinit na rehiyon kung saan mayroong walang mga nagyeyelong taglamig, mas mabuti na hindi talaga humuhukay - maayos ang taglamig sa lupa.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng mga parsnips

Mayroong hindi gaanong maraming uri at pagkakaiba-iba ng mga parsnips sa kultura. Ang mga uri ng parsnips ay nahahati sa bilog at mahaba ayon sa hugis ng kanilang mga ugat. Madaling alagaan ang mga bilog na barayti, at ang mga parsnip na may mahabang ugat ay nangangailangan ng mahusay na nabuong lupa. Ayon sa oras ng pagkahinog, ang mga pagkakaiba-iba ng parsnip ay nahahati sa maaga, hinog sa 110-120 araw mula sa pagtubo, kalagitnaan ng pagkahinog, na tatagal mula 120 hanggang 140 araw, at huli, na hinog sa 140 o higit pang mga araw.

Nag-aalok kami sa iyo ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga parsnips:

• Bilog - Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba na may isang bilugan-pipi na korteng root na pananim ng kulay-abong-puting kulay na may timbang na hanggang sa 170 g na may isang malakas na amoy puting pulp na may kulay-abong-puting core;
• Chef - isang maagang ripening variety din, umabot sa pagkahinog sa 95-105 araw na may isang maliit ngunit kumakalat na leaf rosette at isang conical-knotted creamy root na gulay na may bigat na 140 g, bilugan na pipi sa base. Ang pulp ay puti na may isang kulay-abo na core;
• Puting tagak - isang maagang pagkakaiba-iba na may isang makinis na puting ugat na gulay na may bigat na 90-110 g na may puti at makatas na laman ng mabuting lasa. Ang pagkakaiba-iba ay may mahusay na pagpapanatili ng kalidad;
• Si Boris - Maagang hinog na pagkakaiba-iba ng mataas na mapagbigay na may kulay na cream na hugis-kono na mga ugat at mabangong puting sapal ng mahusay na panlasa;
• Hormone - isang maagang hinog na pagkakaiba-iba na may puting hugis-kono na mga pananim na ugat hanggang sa 22 cm ang haba at hanggang sa 5 cm ang lapad, ganap na lumubog sa lupa. Ang dami ng prutas ay 100-130 g, ginagamit ang mga ito bilang isang ulam sa pritong at pinakuluang form o bilang isang pampalasa;

• Masarap na pagkain - kalagitnaan ng maagang, maayos na nakaimbak na pagkakaiba-iba na may bilugan na mga pananim na may timbang na 200 hanggang 350 g at hanggang 8 cm ang haba na may mabangong puting sapal na may mga madilaw na mga spot;
• Pinakamagaling sa lahat - isang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba na may isang korteng kono na puting ugat na gulay na may bigat na hanggang 200 g na may puti, masarap na mabangong pulp;
• Petrik - kalagitnaan ng panahon at mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba ng pandiyeta ng unibersal na layunin, lumalaban sa mga sakit, na may puting korteng kono na ugat na gulay hanggang sa 35 cm ang haba at hanggang sa 8 cm ang lapad na may makatas, siksik at mabangong kulay-abong-puting pulp;
• Gladiator - Mid-season na mabunga hybrid na may makinis na hugis-kono na puting mga ugat at puti, mabango, matamis na pulp;
• Guernsey - mataas na mapagbigay na huli na pagkakaiba-iba na may mahusay na nakaimbak na mga pananim na ugat na tumitimbang ng hanggang sa 200 g at hanggang sa 25 cm ang haba na may puti, mabango, matamis na pulp ng mahusay na panlasa;
• Mag-aaral - isang iba't ibang nahuhuli-tagtuyot na lumalaban sa tagtuyot na may mataas na ani, na may puting hugis-kono na mga pananim na ugat hanggang sa 30 cm ang haba at tumitimbang ng hanggang sa 160 g na may puti, napaka-mabango na pulp ng mahusay na panlasa.

Bilang karagdagan sa mga inilarawan, ang pagkakaiba-iba ng Serdechko at ang mga dayuhang barayti na Hollow Crown, Contess, Javelin at Tender at Tru ay pinatunayan nang mabuti sa kanilang kultura.

Mga katangian ng Parsnip - pinsala at benepisyo

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga parsnips

Naglalaman ang Parsnip ng carotene, ascorbic acid, carbohydrates, mahahalagang langis, mineral asing-gamot, B bitamina (B1, B2, B3). Ang mga karbohidrat na nilalaman ng mga ugat na gulay ng halaman ay madaling natutunaw, naglalaman din sila ng isang makabuluhang halaga ng potasa, na nagtataguyod ng sirkulasyon ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at nagpapabuti sa pantunaw. Ang kumplikadong mga bitamina, micro- at macroelement na matatagpuan sa parsnips ay malapit sa komposisyon ng nilalaman sa kangkong.

Ang mga dahon ng Parsnip ay mayaman sa mahahalagang langis, at sa ugat nito ay mayroong tatlong beses na higit na sucrose at fructose na hindi nakakasama sa mga diabetic kaysa sa mga karot. Ang pagiging natatangi ng parsnip ay naglalaman ito ng mga sangkap na nagpapagaan ng spasms. Kung gumamit ka ng grated parsnip root nang tama at sa oras, maaari mong mapawi ang hepatic at renal colic.

Ang Parsnip ay may expectorant, tonic at analgesic effect, noong sinaunang panahon ginamit ito bilang isang diuretic para sa edema, at bilang paraan din ng pagpapalakas ng mga dingding ng mga capillary vessel, pagdaragdag ng gana sa pagkain, at pagpapasigla ng sekswal na aktibidad.

Sa kasalukuyan, ang mga parsnips ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa puso. Ipinakita ito ng empirically na ang mga furocoumarins sa mga parsnips ay nagdaragdag ng pagiging sensitibo ng balat sa mga ultraviolet ray, at ang pag-aari na ito ay ginamit upang muling mai-kulay ang mga kulay ng kulay ng balat sa mga pasyenteng vitiligo.

Ginagamit ang mga prutas ng Parsnip upang ihanda ang mga paghahanda na Eupiglin at Beroxan, na ginagamit upang gamutin ang vitiligo at alopecia areata; sila ang hilaw na materyal para sa paggawa ng furocoumarin pastinacin, na kung saan ay isang vasodilator na ginagamit upang maiwasan ang pag-atake ng angina sa mga cardiac neurose at coronary kakulangan, pati na rin sa iba pang mga spastic phenomena.

Ang aming mga ninuno ay gumamit ng makulayan ng ugat ng parsnip sa moonshine upang mapukaw ang gana sa pagkain at mapabuti ang kondisyon. Ang isang pagbubuhos ng tubig ng ugat ng parsnip ay ginamit upang ibalik ang lakas sa mga pasyente na may malubhang sakit. Ang mga infusions ng Parsnip ay may gamot na pampakalma, samakatuwid ginagamit ang mga ito para sa hindi pagkakatulog at neuroses.

Parsnip - contraindications

Hindi ka dapat gumamit ng mga parsnips at paghahanda mula dito nang may indibidwal na hindi pagpapahintulot sa produkto at photodermatosis - pamamaga ng balat dahil sa pagtaas ng pagiging sensitibo sa araw, dahil ang mga parsnips ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapalakas ng pagkasensitibo nito.

Ang mga Parsnips ay hindi inirerekomenda para sa mga matatandang tao at maliliit na bata.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Payong (kintsay) Mga halaman sa P Mga ugat na gulay