Saldie pipari ir kaprīza kultūra, bet ļoti pieprasīta, tāpēc daudzi dārznieki ik gadu sēj papriku sēklas stādiem līdz ar pavasara iestāšanos.
Sēšanas sagatavošanas procesā vissvarīgākais ir pareizi noteikt tā optimālo laiku. Patiešām, ne tikai turpmākā stādu attīstība, bet arī gala rezultāts - raža - ir atkarīga no tā, cik labvēlīga diena būs šīs konkrētās kultūras sēšanai.
Lasiet par to, kuras dienas ir labvēlīgas piparu sēšanai, kā sagatavot sēklas, stādu traukus un substrātu sēšanai, kā sēt un kā rūpēties par stādu audzēšanu, lasiet mūsu rakstā. Tur jūs atradīsit arī informāciju par to, kā izvēlēties gatavus stādus.
Sākoties februārim, dārznieki sāk domāt par to, kā pareizi noteikt konkrēta auga sēklu sēšanas laiku, tas ir, kuras dienas ir labvēlīgas sēšanas kampaņas sākumam un kuras jāizslēdz.
Ķiploki (lat. Allium sativum) ir daudzgadīgs augs, sīpolu apakšdzimtas Amaryllis ģimenes sīpolu suga. Šī dārzeņu kultūra ir populāra daudzu pasaules tautu sešus tūkstošus gadu - ķiploki ir pieprasīti gan kulinārijā, gan medicīnā. Ēdami ir ne tikai ķiploku sīpoli, bet arī jauno augu lapas, bultiņas un kātiņi. Augu dzimtene ir Centrālāzija, un kultūrā tas tika ieviests kalnainajos reģionos Afganistānā, Irānā, Pakistānā, Uzbekistānā, Turkmenistānā un Tadžikistānā.
Martā jau sākas pavasara-vasaras sezona, neskatoties uz to, ka dārzā vēl var būt sniega kupenas, un ziemas laika apstākļi nē, nē, un tas atgriezīsies uz pāris dienām, biedējot mūs ar aukstumu. Uz mūsu palodzēm un verandām stādi kļūst zaļi un gaida spārnos, lai gozētos pavasara saulē, un dažos reģionos pavasara sākumā jau ir iespējams sēt pirmos dārzeņus dobēs.
Mūsdienās veselīga dzīvesveida un bioloģiskās pārtikas lietošanas piekritēju skaits katru gadu pieaug. Viņu vidū ir arī daudz vasaras iemītnieku, kuri saskaņā ar savu pārliecību cīņā pret kultūraugu kaitēkļiem, nevis toksiskas ķīmiskas vielas, dod priekšroku cilvēkiem drošiem augu insekticīdiem. Viens no šādiem līdzekļiem ir sinepju sēklu pulveris, ar kuru jūs varat veiksmīgi cīnīties ar lielāko daļu lapu ēšanas kukaiņu. Sinepju pulveris palīdzēs atbrīvoties no citiem kaitēkļiem.
Ir pagājuši nemierīgie pavasara mēneši, kuru laikā jūs sagatavojāt gultas veģetācijas periodam: jūs rakt, mēslot, izlīdzināt, atslābināt, sēt sēklas un stādīt stādus. Ir pienācis pirmais vasaras mēnesis, taču jūs nevarēsiet atpūsties un vienkārši atpūsties svaigā gaisā.Kāds darbs dārzniekiem jāveic jūnijā? Parunāsim par šo.
Saprātīgi vasaras iedzīvotāji ir atraduši ekonomisku aizstājēju kūdras tabletēm: dārza un dārzkopības kultūru stādu audzēšanai viņi arvien vairāk sāka lietot dzērušās tējas maisiņus. Šī metode ir vienkārša un efektīva, tāpēc mēs ar prieku jums par to pastāstīsim.
Rabarberi (latīņu Rheum) ir daudzgadīgo zālaugu ģints, kas pieder griķu dzimtai. Rabarberi ir visizplatītākie Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, kaut arī tie aug Āzijā. Rabarberu izcelsme ir diezgan mulsinoša. Šī kultūra ir pieminēta Pedanius Dioscorides rakstos, kurš dzīvoja mūsu ēras pirmajā gadsimtā. XI-XII gadsimtā rabarberi Eiropā ieradās no Āzijas caur Persiju. Marko Polo, kurš apmeklēja Tangutas valstību, apgalvoja, ka rabarbera sakne tur tika audzēta un novākta lielos daudzumos.
Redīsi (latīņu Raphanus sativus) ir viengadīgs vai divgadīgs augs, kas pieder kāpostu dzimtas redīsu jeb krustziežu dzimtas redīsu grupai. Dārzeņa nosaukums ir redīsi no latīņu vārda radix, kas nozīmē sakni. Šī ir agri nobriedusi dārza kultūra, līderis starp strauji augošiem dārzeņiem, pavasarī tā ir ļoti pieprasīta, jo šajā laikā tikai redīsi satur dzīvus vitamīnus, kas tik nepieciešami organismam pēc ziemas.
Redīsu augs (latīņu Raphanus) pieder nelielai kāpostu vai krustziežu dzimtas zālaugu viengadīgo un ziemciešu ģintij, kas savvaļā aug Eiropā un Āzijas reģionos ar mērenu klimatu. Redīss kā dārzenis ir audzēts kopš neatminamiem laikiem. Mūsdienās tiek kultivēta suga, kas pazīstama kā redīsi (Raphanus sativus), kas savvaļā nenotiek.
Rāceņi (latīņu Brassica rapa) ir viengadīga vai divgadīga zāle, kas pieder krustziežu (kāpostu) ģimenes kāpostu ģintij. Šī senā kultivētā auga dzimtene ir Rietumāzija. Rāce kultūrā tika ieviesta apmēram pirms 4000 gadiem. Senajā Ēģiptē un Senajā Grieķijā to uzskatīja par galveno nabadzīgo un vergu ēdienu, un Romas impērijā to lietoja visas klases. Krievijā gadsimtiem ilgi rāceņi bija vissvarīgākais pārtikas produkts, pieminēšana par to atrodama senajās hronikās, un tikai pēc 18. gadsimta tā zaudēja savu popularitāti no Amerikas ievestajiem kartupeļiem.
Rozmarīna augs (latīņu valodā Rosmarinus) ir mūžzaļo pundurkrūmu un Jasnotkovju dzimtas krūmu ģints. Dabiski, ka rozmarīns aug Ziemeļāfrikā - Marokā, Tunisijā, Alžīrijā un Lībijā, kā arī Kiprā, Turcijā un Eiropas valstīs - Spānijā, Portugālē, Grieķijā, Itālijā, bijušās Dienvidslāvijas valstīs un Francijas dienvidos. Tulkojumā no latīņu valodas auga nosaukums izklausās kā "jūras svaigums" - seno grieķu vidū rozmarīns bija saistīts ar jūras Afrodīti, kas parādījās no putām. Bet patiesībā rozmarīna aromāts ir tālu no jūras joda smaržas, drīzāk tas apvieno priežu un kampara smaržas, tāpēc, iespējams, tuvāk patiesībai nav auga latīņu, bet grieķu nosaukums, tulkojumā nozīmē "balzamiko krūms".
Rukolas augs (lat. Eruca sativa), vai sēja kāpurs, vai indau, vai arugula, vai raķešu salāti, vai eruka ir kāpostu dzimtas Indau ģints zālaugu viengadīgo sugu suga. Savvaļā augu var atrast Eiropas dienvidos un centrālajā daļā, Āzijā (no Vidus līdz Mazoram, kā arī Indijā) un Āfrikas ziemeļos. Kultūrā rukolas audzēšanu masveidā praktizē Itālijā, bet tā ir populāra arī citās valstīs, īpaši Ziemeļeiropā un Amerikā.
Savojas kāposti ir dārzeņu kultūra, viena no dārza kāpostu pasugām. Tas pieder sabuada šķirņu grupai. Savojas kāpostu dzimtene ir Ziemeļāfrika un Vidusjūras rietumi. Kultūra savu nosaukumu saņēma par godu Itālijas Savojas apgabalam, kurā tā tiek kultivēta jau ilgu laiku. Mūsu valstī savojas kāposti netika plaši izplatīti kļūdainā pieņēmuma dēļ, ka tas ir kaprīzs, taču Eiropā, Centrālajā un Austrumāzijā šī pasuga tiek plaši kultivēta.
Cilvēkiem svaigi vitamīni ir nepieciešami visu gadu, un īpaša vajadzība pēc tiem rodas ziemā un agrā pavasarī, kad dārzs un dārzeņu dārzs atpūšas. Bet, lai mūsu ķermenī nebūtu vitamīnu deficīta, ziemā ir iespējams siltumnīcās vai uz palodzes audzēt kultūras, kurām piemīt visvērtīgākās ārstnieciskās un uzturvērtības īpašības, piemēram, zaļie sīpoli, kreses un salāti. Turklāt tas nav tik grūti, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Un agrā pavasarī jūs varat tos atkal sēt dārzā.
Biešu augs (lat. Beta) pieder pie Amarantu dzimtas viena, divu un daudzgadīgu zālaugu augu ģints, kaut arī ne tik sen bietes, kuras Ukrainā sauc par bietēm, un Baltkrievijā - bietes , tika ieskaitīts Marevje ģimenē. Galvenais ģints pārstāvis ir parastā biete, kurai ir trīs šķirnes: galda bietes, lopbarības bietes un cukurbietes. Bietes aug visos kontinentos, izņemot Antarktīdu.
Bietes ir vērtīgas pēc savas garšas un derīgajām īpašībām, tāpēc tās tiek kultivētas ne tikai privātajos zemes gabalos, bet arī rūpnieciskā mērogā. Šīs sakņu kultūras raža lielā mērā ir atkarīga no tā, kad sēklas tika sētas ārā.
Selerijas (lat. Apium) pieder pie lietussargu dzimtas lakstaugu ģints. Visizplatītākā ģints dārzeņu kultūra ir aromātiskā selerija (lat. Apium graveolens). Vidusjūra tiek uzskatīta par selerijas dzimteni - arī mūsdienās šī auga savvaļas formas var atrast dabā. Selerijas augs aug Indijas subkontinentā, citās Āzijas valstīs, kā arī Āfrikā un Amerikā, izvēloties mitras dzīves vietas. Cilvēce šo kultūru ir izmantojusi kopš seniem laikiem: Senajā Grieķijā selerijas tika audzētas īpašā veidā, ēdot tikai lapu kātiņus. Citās senās pasaules valstīs pret seleriju izturējās kā pret svētu augu: Ēģiptē un Romas impērijā selerijas izmantoja kapu rotājumu izgatavošanai, un no tām gatavotos ēdienus pieminēja mirušajiem.
Dzīve uz Zemes sākās ar augiem un, pateicoties viņiem, turpinās līdz pat šai dienai. Augi dzīvo, lai radītu dzīvi. Viņu lapas nodrošina nokrāsu, kas neļauj saulei izdedzināt zemi, veido kompostu uz augsnes virsmas, to saknes aizsargā augsni no erozijas un pārneses, pārvērš augsni auglīgā augsnē, viņu mirušās atliekas baro tārpus un mikrobus, kas uzkrājas slāpeklis augsnē. Augi rada augsni. Zeme nevarētu pastāvēt vienu dienu bez augiem.
Agrīnās nogatavošanās Valdai gurķiem ir pelnīta popularitāte starp lauksaimniekiem, kuri vēlas gurķus iegūt pēc iespējas agrāk. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar šķirnes īpašībām, tās priekšrocībām un trūkumiem, kā arī Valdai gurķu audzēšanas niansēm.