קיצוב קציר הענבים

שיח הענבים מניח הרבה יותר ניצנים ותפרחות ממה שהוא יכול להאכיל ולהתפתח, מכיוון ששמורה זו מגדילה את סיכויי הצמח לשרוד בתנאי טבע קשים. כתוצאה מכך, הבשלת הפירות מתעכבת, ולגפן אין זמן להבשיל לפני תחילת החורף. לכן, כורמים צריכים למנות באופן מלאכותי את מספר האשכולות כדי לא להעמיס יתר על המידה ולא למצות את השיח.
אנו נספר לך על אופן ביצוע קיצוב היבול במאמרנו.

נורמליזציה של שחלות ויורה של שיח ענבים

תקנים להעמסת גפנים על סורג שטוח

קשה מאוד לומר בדיוק כמה צרורות ויורה להשאיר על שיח מכל זן: המספר תלוי במצב ובהרכב האדמה, בתנאי האקלים, במבנה התמיכה, בתכונות הזן, בסוג היווצרותו של שיח, גילו ומצבו הבריאותי, אך בממוצע תוכלו להתמקד בנתונים הבאים:

• בשנה השלישית אתה יכול לתכנן לאסוף עד 5 ק"ג פירות מהשיח (חבורה אחת בכל שרוול);
• ברביעי - עד 10 ק"ג (חבורה אחת לשתי יורה);
• בחמישי - 15-17 ק"ג פירות (צרור אחד בכל יורה).

זן ענבים אמירחאן - מאפיינים

נוסחת החישוב היא בערך הבאה: משקל הקציר הצפוי מהשיח חייב להיות מחולק במשקל של חבורה בינונית וזה כמה צרורות ומשאירים על השיח. עבור כל זן, נתון זה יהיה שונה. וככל שהשיח ישן יותר, כך העומס שלו יכול להיות גדול יותר. יש אפשרות לוודא עבור מגדל טירון: השאירו חבורה אחת בכל ירייה. יש צורך להתחיל בהסרה עם המברשות החלשות או הפגומות, וככל שחבורת הזן גדולה יותר, יורה סטרילית יותר תישאר על השיח.

לא צריך לקצב את קציר זני ענבי היין מכיוון שגרגריהם הם בדרך כלל קטנים. זנים כפריים אינם דורשים נורמליזציה. אבל יש לקנות ענבי שולחן עם פירות יער גדולים וצרורות גדולים.

בתמונה: קשירת ענבים

ניתן לקבוע כי הגפן עמוסה בשחלות על ידי מצב החלק העליון של הזריקה, או הכתר: אם הוא נמצא במצב כפוף, הרי שהעומס הוא רגיל, אך אם החלק העליון אינו כפוף כמעט בכל יורה. פירוש הדבר שהשיח עמוס מאוד, ויש לנרמל את מספר האשכולות בדחיפות.

טכניקת נורמליזציה

ברגע שנוצרות תפרחות על הגפן, עליך לנתק את הזריקות הסטריליות, ולא עם גזם, אלא עם הידיים, בבסיס ממש ויחד עם העקב: בשיטה זו של פריקה, פצעים שאינם מרפאים לא נוצר על הגפן. אז אתה צריך להסיר יורה כפולה ומשולשת, כמו גם את אלה שנמצאים הרחק מאחור בפיתוח. וכדי לעצור את הצמיחה הפעילה מדי של יורה ולהפנות חומרים מזינים לשחלות המתפתחות, ממש בתחילת הפריחה או אחריה, צמרות צמרות עם 1-2 עלים. זה הופך את הצרורות לצפופות, והגרגרים גדולים.

צילום: קיצוב ענבים

צביטה יעילה ביותר עבור זנים בעלי פרח נקבה, מכיוון שזרם חד של חומרים מזינים לתפרחות תורם להפריה מוצלחת, כמו גם לזנים המועדים לשפיכת שחלות, אפונה והתפתחות לא אחידה של פירות.

טיפול בענבים בסתיו - מתכונן לחורף

כמו כן יש לוודא שהאנטנות אינן משתלבות זו בזו ולא יוצרות כיווצים המעכבים את תנועת החומרים המזינים. במקרה זה, עליך להסיר את השפם בעזרת גזם. וכשמופיעים יורה מהסדר השני, הנוצרים בניצני השחי, כלומר בנים חורגים, יש להסיר אותם גם הם. יתר על כן, המאבק בילדים חורגים מתבצע לאורך כל עונת הגידול.

אם הבן החורג הצליח ליצור כמה עלים, זה לגמרי לא רצוי להסיר אותו, מכיוון שזה יעורר צמיחה אינטנסיבית של יורה מסדר שני, אז פשוט צבטו אותו מעל שני העלים התחתונים.

עם זאת, אל תמהרו להסיר את כל הבנים החורגים בצורה נקייה: זה עלול לקרות שהשיח סובל מירידה לא צפויה בטמפרטורה, ואז יורה בצד, כולל אלה מהסדר השני, יועילו לכם. רצוי גם להשאיר זריקת נחושת ממוקמת ומפותחת.

צרורות דקים

זני ענבים מסוימים נוטים ליצור אשכולות צפופים מאוד, שבתוכם לא לכל הגרגרים יש זמן להבשיל: בתנאים צפופים, הם מעוותים, נסדקים, מתחילים להירקב ולהשחיר. כתוצאה מכך, החבורה עלולה להיעלם לחלוטין. ניתן להימנע מכך על ידי דילול האשכולות כאשר הפירות בגודל של אפונה: עד שליש מהגרגרים נחתכים במספריים לציפורניים בעומק המברשת, ואם המברשת גדולה במיוחד, אז מחצית מהפירות ניתן להסיר.

גידול ענבים - שתילה וטיפול

אם אתה בספק אם הבנת הכל נכון, צפה בסרטון הבא:

מקטעים: צמחי פירות וגרגרים שיחי פירות יער ענבים עַנָב