Κυδώνι: καλλιέργεια στον κήπο, κλάδεμα και εμβολιασμό

ΚυδώνιΚοινό κυδώνι, ή επιμήκη κυδώνι (lat.Cydonia), είναι ένα μονοτυπικό γένος ξυλώδη φυτών της οικογένειας Ροζ, κοινά στη φύση στην Κεντρική Ασία, την Υπερκαυκασία και τον Καύκασο, καθώς και σε εύκρατες περιοχές της Ασίας, στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη, όπου αναπτύσσεται στις άκρες, τα ξέφωτα και τα ξέφωτα , στις όχθες ποταμών και ρευμάτων, στην κάτω ζώνη των βουνών. Το Quince προτιμά τα χαλαρά, υγρά και εύφορα αμμώδη, βαριά αργιλώδη, κόκκινα εδάφη και μαύρα εδάφη.
Στην κουλτούρα, το κυδώνι καλλιεργείται όχι μόνο στα καυτά κλίματα της Νότιας Αφρικής, της Αυστραλίας και της Ωκεανίας, αλλά και στην Αμερική και ακόμη και σε δροσερές περιοχές όπως η Σκωτία και η Νορβηγία. Η ανθρωπότητα γνωρίζει το κυδώνι για περισσότερα από 4000 χρόνια - ήταν ο καρπός της, πιστεύοντας ότι το κυδώνι είναι ένα είδος μηλιάς, απονεμήθηκε στην Αφροδίτη, η οποία νίκησε άλλους αιτούντες σε μια διαμάχη για την ομορφιά.

Φύτευση και φροντίδα κυδώνι

  • Προσγείωση: την άνοιξη ή το φθινόπωρο - στο τέλος ή την αρχή της αδρανοποιημένης περιόδου.
  • Ανθίζω: Μάιος Ιούνιος.
  • Φωτισμός: έντονο ηλιακό φως.
  • Το έδαφος: οποιοδήποτε, αλλά καλύτερα χαλαρό και βαρύ.
  • Πότισμα: τακτικά, 4-5 ποτίσματα ανά σεζόν. Τα νεαρά φυτά απαιτούν συχνό πότισμα. Το πρώτο πότισμα του καρποφόρου κυδωνιού - πριν από την ανθοφορία, το δεύτερο - κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το τρίτο - μετά την πτώση των επιπλέον ωοθηκών, το τέταρτο - κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των βλαστών, το πέμπτο - κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φρούτων. Τα νεαρά δέντρα σταματούν να ποτίζουν στα τέλη Αυγούστου και ώριμα δέντρα στις αρχές Σεπτεμβρίου. Κατά το πότισμα ενός νεαρού δέντρου, καταναλώνονται περίπου 400 λίτρα νερού, για έναν ενήλικα - έως 800 λίτρα. Το έδαφος πρέπει να εμποτιστεί σε βάθος ρίζας 80-100 cm.
  • Λίπασμα επιφάνειας: η οργανική ύλη εισάγεται στο έδαφος κοντά στον κορμό μία φορά κάθε 2 χρόνια, μέταλλα - τρεις φορές το χρόνο: την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
  • Περικοπή: το κύριο - στις αρχές της άνοιξης, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού. Το φθινόπωρο, εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιήστε καθαρισμό.
  • Αναπαραγωγή: σπόροι, μοσχεύματα, απορροφητικά ριζών, στρωματοποίηση και εμβολιασμός.
  • Παράσιτα: ακάρεα φρούτων, σκώροι μήλων, αφίδες μήλου και σκώροι που κυριαρχούν στα φύλλα.
  • Ασθένειες: φλούδα φρούτων (μονολίωση), ωίδιο, σκουριά, φθορά των ωοθηκών, καστανόφυλλο και γκρίζα φρουτάκια
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια κυδωνιού παρακάτω

Βοτανική περιγραφή

Το κυδώνι είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος ή δέντρο με ύψος ενάμισι έως 5 μ. Με κλαδιά λοξά υψωμένα. Ο φλοιός κυδώνι είναι φολιδωτός, λεπτός, λείος. Τα παλιά κλαδιά και ο κορμός κυδώνι είναι σκούρο γκρι ή σκούρο κοκκινωπό καφέ, και σε νεαρά κλαδιά ο φλοιός είναι απαλός, γκρι-καφέ. Οι βλαστοί έχουν επίσης τομανόζη, γκρι-πράσινο χρώμα.Τα κυδώνια φύλλα είναι εναλλακτικά, ολικής άκρης, ωοειδή ή ωοειδή, συνήθως γενικά ελλειπτικά, μερικές φορές στρογγυλεμένα, λαμπερά στην άνω πλευρά της πλάκας, σκούρο πράσινο, από το κάτω μέρος λαμπερό από την εφηβεία του τομάτου. Το μήκος των φύλλων είναι από 5 έως 12 cm, το πλάτος φτάνει τα 7,5 cm, οι μίσχοι έχουν μήκος έως 2 cm. Λουλούδια κυδώνι, κυρίως μοναχικά, κανονικά, σε εφηβικά πεντάλ, ανθίζουν τον Μάιο ή τον Ιούνιο.

Ο καρπός ενός κυδωνιού είναι ένα ψεύτικο μήλο λεμόνι ή σκούρο κίτρινο χρώμα, στρογγυλό ή σε σχήμα αχλαδιού, στο οποίο υπάρχουν πέντε φωλιές πολλαπλών σπόρων. Η διάμετρος των καρπών των άγριων δέντρων είναι από 2,5 έως 3,5 cm, σε καλλιεργημένες μορφές τα μήλα μπορούν να φτάσουν σε διάμετρο 15 cm. Ο πολτός του κυδωνιού είναι πολύ αρωματικός, αλλά σκληρός και ελαφρώς ζουμερός, η γεύση του είναι στυπτική, τάρτα και γλυκιά. Τα φρούτα κυδώνι ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Το κυδώνι ζει κατά μέσο όρο έως 60 χρόνια, αποδίδει ενεργά καρπούς για 30-50 χρόνια, αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 3-4 χρόνια ανάπτυξης.

Το Quince είναι συγγενής πολλών δέντρων κήπου - μηλιές, αχλάδια, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα κερασιάς, μενταγιόν, λευκάγκαθα, ροδαλά ισχία, αμύγδαλα, irgi, σορβιά, σόκερ και άλλα φυτά γνωστά στον πολιτισμό. Τα φρούτα κυδώνι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, ζελέ, μαρμελάδας, κομπόστες, ποτών, τρώγονται ως καρύκευμα για κρέας. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί ευρέως το κυδώνι για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, της κολίτιδας, του μετεωρισμού, της αιμορραγίας της μήτρας, των αναπνευστικών παθήσεων και των γαστρεντερικών παθήσεων. Το ανθίζοντας κυδώνι είναι ένα καταπληκτικό θέαμα, επομένως χρησιμοποιείται συχνά από τους σχεδιαστές τοπίου για να διακοσμήσει δημόσιους κήπους, πάρκα και πλατείες.

Ωοθήκη κυδώνι σε ένα δέντρο

Θα σας πούμε για το πώς πραγματοποιείται η φύτευση και η φροντίδα του κυδωνιού, πώς να μεγαλώσετε ένα κυδώνι σε μια αυλή, πώς να τροφοδοτήσετε ένα κυδώνι για να διεγείρετε άφθονο καρπό, ποιες ασθένειες και παράσιτα του κυδωνιού μπορεί να σας προκαλέσουν προβλήματα, πώς να επεξεργαστείτε ένα κυδώνι όταν αρρωσταίνει, πώς να φυτέψετε κυδώνι, πώς να πραγματοποιήσετε το σχηματισμό κυδωνιού με κλάδεμα - θα βρείτε αυτό και πολλές άλλες πληροφορίες στο άρθρο μας.

Φύτευση κυδωνιού

Πότε να φυτέψετε

Το κυδώνι είναι θερμόφιλο, ανέχεται καλά την ξηρασία, επιπλέον, δεν φροντίζει καν για μηνιαίες πλημμύρες, οπότε μεγαλώνει καλά σε μέρη με ρηχά υπόγεια νερά. Το καλύτερο μέρος για κυδώνι είναι ένας ανοιχτός χώρος στη νότια πλευρά. Παρά το γεγονός ότι το κυδώνι αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αποδίδει καλύτερα φρούτα σε καλά χαλαρωμένα βαριά εδάφη και σε ελαφρά αμμώδη εδάφη, το κυδώνι, αν και θα αρχίσει να αποδίδει νωρίτερα, θα αποφέρει πιο μέτριες αποδόσεις και θα ζει λιγότερο. Πρέπει να φυτέψετε ένα κυδώνι κατά τη διάρκεια μιας αδρανοποιημένης περιόδου - την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Το φύλλο βλαστάνει σε ένα κυδώνι

Φθινόπωρο φύτευση

Εάν αγοράζετε ετήσια σπορόφυτα κυδώνι για φύτευση, τότε μπορείτε να αγοράσετε υλικό φύτευσης με ανοιχτό ριζικό σύστημα, αλλά εάν τα φυτά είναι παλαιότερα, επιλέξτε αυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα, ώστε να μπορείτε να εκτιμήσετε την κατάστασή του. Κατά τη φύτευση κυδωνιού, λάβετε υπόψη ότι οι ρίζες ενός ενήλικου φυτού μπορούν να καταλάβουν μια περιοχή αρκετές φορές μεγαλύτερη από την περιοχή προβολής της κορώνας, οπότε τοποθετήστε τα λάκκα για φύτευση κυδωνιού σε απόσταση τουλάχιστον 5 μέτρων από άλλα δέντρα και κτίρια.

Όποιος αποφάσισε να φυτέψει ένα κυδώνι το φθινόπωρο θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει ένα χώρο για αυτό την άνοιξη: σκάψτε το χώμα στο βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ προσθέτοντας ταυτόχρονα 50 g υπερφωσφορικού και 20 g αλατιού καλίου σε κάθε m². Μετά το σκάψιμο και την ενσωμάτωση λιπασμάτων, η περιοχή ποτίζεται ελαφρά. Όταν είναι ώρα να φυτέψετε ένα κυδώνι, σκάψτε μια τρύπα βάθους περίπου 40 cm και διαμέτρου 45 έως 90 cm - το πλάτος της τρύπας φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος δενδρυλλίων. Οδηγήστε ένα μανταλάκι στο κέντρο του λάκκου για να δέσετε ένα δέντρο, τοποθετήστε ένα στρώμα πηλού στο κάτω μέρος και, στη συνέχεια, γεμίστε το ένα τρίτο του εναπομείναντος βάθους με εύφορο έδαφος αναμεμιγμένο με 50 γραμμάρια τέφρας ξύλου και 150 γραμμάρια υπερφωσφορικού.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο στην τρύπα, ισιώστε τις ρίζες του, γεμίστε την τρύπα με χώμα, σφίξτε ελαφρά και ποτίστε άφθονα το σπορόφυτο - απαιτούνται τουλάχιστον 2 κουβάδες νερού ανά δέντρο.Όταν απορροφηθεί το νερό, δέστε το δενδρύλλιο σε ένα μανταλάκι και καλύψτε τον κορμό του δέντρου με ένα παχύ στρώμα χούμου ή τύρφης.

Πράσινο κυδώνι σε έναν κλάδο

Πώς να φυτέψετε την άνοιξη

Το κυδώνι φυτεύεται στο έδαφος την άνοιξη με την ίδια σειρά όπως το φθινόπωρο, αλλά η περιοχή σκάβεται με γονιμοποίηση από το φθινόπωρο και το στρώμα του στρώματος στον ριζικό κύκλο μετά τη φύτευση μπορεί να μην είναι τόσο παχύ όσο την παραμονή του χειμώνα - όχι 10, αλλά 5 cm.

Φροντίδα κυδώνι

Αυξανόμενες συνθήκες την άνοιξη

Στις αρχές της άνοιξης, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού, πραγματοποιούν κλάδεμα υγιεινής κυδώνι, αφαιρώντας ξηρά, σπασμένα κλαδιά κάτω από το βάρος του χιονιού και ασθενή κλαδιά. Μετά από αυτό, μπορείτε να πραγματοποιήσετε μια διαμορφωτική κοπή νέων δέντρων ή αναζωογονητικό κλάδεμα παλαιών. Στην αρχή του σπασίματος των μπουμπουκιών, εφαρμόστε ένα "μπλε" ράντισμα κυδωνιού - επεξεργασία με διάλυμα 3% υγρού Bordeaux. Απλά μην είναι αργά - εάν τα νεφρά είναι ήδη ανοιχτά, το μείγμα Bordeaux μπορεί να τους προκαλέσει βλάβη. Περίπου την ίδια ώρα, οι κορμοί και η βάση των σκελετικών κυδωνιών κυδωνιών θα πρέπει να πλυθούν με ασβέστη και θα πρέπει να εφαρμοστεί πλήρες ορυκτό λίπασμα στο έδαφος.

Σε ροζ μπουμπούκι, το κυδώνι αντιμετωπίζεται έναντι αφίδων, πριονιδιών, σκώρων, σκώρων, κυλίνδρων φύλλων και επίσης έναντι ωιδίου σε σκόνη με διάλυμα 3 ml Fastak ή παρόμοιο παρασκεύασμα σε 10 λίτρα νερού.

Πριν από την ανθοφορία και αμέσως μετά, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί άφθονο πότισμα κυδωνιού, προσθέτοντας πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα στο νερό.

Φύτευση και φροντίδα κυδώνι

Δέκα ημέρες μετά την ανθοφορία, τον Μάιο, είναι απαραίτητη η προληπτική θεραπεία του κυδωνιού από πριονίδια, παράσιτα που τρώνε φύλλα, ψώρα και σήψη φρούτων με το Topaz ή τα ανάλογα.

Καλοκαιρινή φροντίδα

Τον Ιούνιο, το κυδώνι αντιμετωπίζεται με σκώρους, χρυσούς σκώρους, αφίδες, σκώρους και κυλίνδρους φύλλων με ένα διάλυμα 6-8 ml Sonnet σε 10 λίτρα νερού. Στο μέλλον, ολόκληρη η θερινή περίοδο, για να μην καταχραστούν τα φυτοφάρμακα, η επεξεργασία κυδωνιών πραγματοποιείται επιλεκτικά και μόνο όπως απαιτείται.

Το κυδώνι το καλοκαίρι, όπως και την άνοιξη, χρειάζεται βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους στον κοντινό κύκλο και στους διαδρόμους. Εάν ο κύκλος του κορμού είναι μαλακός, τότε θα έχετε λιγότερη δουλειά. Τον Ιούλιο, το κυδώνι τρέφεται με πλήρες ορυκτό λίπασμα.

Κυδώνι τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο ωριμάζει, επομένως, η θεραπεία για ασθένειες και παράσιτα πρέπει να διακοπεί ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Φροντίδα κυδωνιών το φθινόπωρο

Στο τέλος Σεπτεμβρίου, τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, τα φρούτα απομακρύνονται από το κυδώνι και μετά τη συγκομιδή τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα πέντε τοις εκατό ουρία από ψώρα. Το φθινόπωρο, πραγματοποιείται πότισμα νερού κυδώνι. Μετά την πτώση των φύλλων, όταν τα δέντρα εισέρχονται σε αδρανή περίοδο, γίνεται αραίωση, αναζωογόνηση και υγειονομικό κλάδεμα των δέντρων. Τον Νοέμβριο, το κυδώνι προετοιμάζεται για το χειμώνα.

Ανθίζοντας κυδώνι στον κήπο

Θεραπεία

Ακόμα κι αν το κυδώνι στον κήπο είναι εντελώς υγιές, οι ετήσιες προληπτικές θεραπείες κατά των παρασίτων και των ασθενειών θα το βοηθήσουν να διατηρήσει την υγεία και να ενισχύσει την ασυλία. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται στους ακανόνιστους οφθαλμούς με το παρασκεύασμα Νο. 30 με σκοπό την καταστροφή των εντόμων που έχουν ξεχειμωνιάσει στο φλοιό και στο έδαφος. Η δεύτερη και η τρίτη προληπτική θεραπεία πραγματοποιούνται πριν και μετά την ανθοφορία: ψεκάστε κυδώνι στον πράσινο κώνο κατά των μυκήτων με Abiga-Peak ή 1% υγρό Μπορντό, και τον Μάιο, μπουμπούκια, το δέντρο αντιμετωπίζεται με κυλίνδρους φύλλων Kemifos και Horus έναντι μυκήτων. Μετά την ανθοφορία, το κυδώνι αντιμετωπίζεται από κοινού έναντι του σκώρου και των μυκήτων με τους Strobi και Inta Vir.

Τον Ιούνιο, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του καρπού, τα δέντρα ψεκάζονται με Skor και Lepidocide, και τον Ιούλιο το κυδώνι αντιμετωπίζεται κατά των μυκήτων και της δεύτερης γενιάς του σκώρου με τον Kemifos και το Strobi.

Για ενάμιση μήνα πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να σταματήσετε όλη την επεξεργασία, και μόνο αργά ποικιλίες κυδωνιού, εάν είναι απαραίτητο, ψεκάζονται με Kemifos.

Στον αγώνα κατά των εντόμων, τα ναρκωτικά όπως ο Karbofos, ο Metaphos, το Actellik, το Aktara, το Decis, το Zolon, το Arrivo, το Fufanon, το Confidor έχουν αποδειχθεί καλά.Και μυκητοκτόνα όπως Bayleton, Quadris, Maxim, Oksikhom, Ridomil, Strobi, Topaz, Tiovit Jet, Topsin, Falcon, Fundazol, Fitosporin και άλλα είναι αποτελεσματικά κατά των μυκητιασικών ασθενειών.

Πότισμα

Η καλλιέργεια κυδωνιού περιλαμβάνει τακτική υγρασία - 4-5 ποτίσματα ανά σεζόν. Τα νεαρά σπορόφυτα ποτίζονται συχνά και ένας ενήλικος, το καρποφόρο κυδώνι απαιτεί το πρώτο πότισμα μόνο πριν από την ανθοφορία, ειδικά εάν η άνοιξη είναι χωρίς βροχή Το δεύτερο πότισμα πραγματοποιείται κατά την ανθοφορία, το τρίτο - μετά την πτώση των ωοθηκών, το τέταρτο - όταν μεγαλώνουν οι βλαστοί και το πέμπτο - όταν οι καρποί σχηματίζονται και αρχίζουν να αναπτύσσονται.

Πώς ανθίζει το κυδώνι

Το πότισμα του νεαρού κυδωνιού σταματά στα τέλη Αυγούστου και τα ώριμα δέντρα στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το έδαφος στην περιοχή με κυδώνι υγραίνεται σε βάθος ρίζας 80-100 εκ. Η κατανάλωση νερού για νεαρά δέντρα είναι 400 λίτρα ανά πότισμα και για ενήλικες - 800 λίτρα. Το κυδώνι είναι σε θέση να αντέξει τόσο την ξηρασία όσο και τις πλημμύρες, αλλά και τα δύο έχουν αρνητική επίδραση στην ποιότητα των καρπών του, επομένως το τακτικό και επαρκές πότισμα του κυδωνιού είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη συγκομιδή.

Μετά το πότισμα, είναι πολύ βολικό να ξεριζώνουμε το γρασίδι και να χαλαρώνουμε το έδαφος στον κύκλο του κορμού του δέντρου και στους διαδρόμους σε βάθος 8 cm.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα λιπάσματα που τοποθετούνται στο έδαφος κατά τη φύτευση πρέπει να είναι αρκετά για το δενδρύλλιο για ένα χρόνο. Εάν εισαγάγατε οργανική ύλη στο έδαφος με τη μορφή χούμου ή λιπασματοποίησης, τότε την επόμενη φορά θα πρέπει να εφαρμοστούν οργανικά λιπάσματα σε δύο χρόνια και ανόργανα λιπάσματα εφαρμόζονται τρεις φορές ετησίως - την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο

Την άνοιξη, λιπάσματα αζώτου διασκορπίζονται γύρω από το δέντρο, μετά την ανθοφορία, το έδαφος γύρω από το κυδώνι ποτίζεται με διάλυμα λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου με ρυθμό 200-300 g ανά 10 λίτρα νερού, και τον Αύγουστο το κυδώνι είναι τρέφονται με ρυθμό 30-40 g λιπασμάτων καλίου και φωσφόρου ανά m². Επιπλέον, κάθε άνοιξη και κάθε φθινόπωρο, ο κύκλος του κορμού έχει στρώσει τύρφη ή λίπασμα πάχους τουλάχιστον 5 cm.

Αυξανόμενο κυδώνι στον κήπο

Χειμώνας κυδώνι

Ο κίνδυνος του χειμερινού κρύου για το κυδώνι είναι ότι το ριζικό του σύστημα βρίσκεται οριζόντια σε πολύ ρηχό βάθος και μπορεί να καταστραφεί από τον παγετό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να καλύψετε το οικόπεδο γύρω από το δέντρο και το κάτω μέρος του κορμού με χούμο ή ξηρά φύλλα για το χειμώνα. Όταν πέσει το χιόνι, προσπαθήστε να ρίξετε μια χιονοστιβάδα κάτω από το δέντρο, και τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το κυδώνι μέχρι την άνοιξη. Σε περιοχές με πολύ κρύους χειμώνες, το κυδώνι είναι επιπλέον μονωμένο, τυλιγμένο σε lutrasil ή spunbond και στη συνέχεια δένεται με κλαδιά ερυθρελάτης.

Κλάδεμα κυδώνι

Όταν κόβεται

Το κύριο κλάδεμα του κυδωνιού γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού. Ξηρά και άρρωστα κλαδιά κόβονται και καίγονται, αραιώνεται και αναζωογονείται το κλάδεμα σε παλιά δέντρα και τα δέντρα έως πέντε ετών υποβάλλονται σε διαμορφωτικό κλάδεμα. Το καλοκαίρι, τον Αύγουστο, τα άκρα των ταχέως αναπτυσσόμενων βλαστών κυδώνι τσιμπήθηκαν. Κυδώνι το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, όταν τα δέντρα εισέρχονται στην αδρανή περίοδο, χρειάζεται μόνο κλάδεμα υγιεινής και αραίωσης.

Πώς να κόψετε

Το στέμμα ενός ψηλού κυδωνιού σχηματίζεται ως μπολ με ανοιχτό κέντρο, από 4-5 σκελετικά κλαδιά που βρίσκονται σε απόσταση 15-20 cm το ένα από το άλλο, και σε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, ένα αραιό επίπεδο στεφάνης 8- Σχηματίζονται 10 κλάδοι, στα οποία τοποθετούνται ομοιόμορφα πλευρικά κλαδιά ... Το ύψος του στελέχους του κυδωνιού δεν πρέπει να είναι μεγάλο - μόνο 40-50 cm, διαφορετικά το κλάδεμα του κυδωνιού είναι πολύ παρόμοιο κλάδεμα μήλου.

Κυδώνι στον κήπο

Άνοιξη κλάδεμα

Το πρώτο κλάδεμα ενός ελατηρίου δενδρυλλίων πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση και εάν φυτέψετε ένα κυδώνι το φθινόπωρο, κόψτε το την επόμενη άνοιξη σε ύψος 50-60 cm, αφήνοντας 7-8 μπουμπούκια, από τα οποία θα σχηματιστεί η κατώτερη βαθμίδα - τέσσερα ή πέντε κλαδιά που αναπτύσσονται σε απόσταση 10-15 εκατοστών, και η επόμενη, δεύτερη βαθμίδα των κλαδιών, που βρίσκεται 30-40 cm υψηλότερα.

Ένα χρόνο αργότερα, την επόμενη άνοιξη, ο αγωγός (κεντρικό κλαδί κυδωνιού) κόβεται σε ύψος 20-30 cm από το επίπεδο των σκελετικών κλαδιών έως τον εξωτερικό οφθαλμό και οι ετήσιες αυξήσεις στην κάτω βαθμίδα μειώνονται σε 50-60 cm, σχηματίζοντας έτσι κλάδους της δεύτερης τάξης.Μην κόβετε πλευρικά κλαδιά εκτός εάν πυκνώνουν το κέντρο της κορώνας ή ανταγωνίζονται με τον οδηγό. Αφαιρέστε όλες τις ρίζες. Από την αρχή της καρποφορίας, δηλαδή, από 3-4 χρόνια, το στέμμα συνήθως έχει ήδη σχηματιστεί.

Κλάδεμα το φθινόπωρο

Από το πέμπτο έτος ανάπτυξης, το κυδώνι χρειάζεται μόνο να διατηρήσει το σχήμα της κορώνας - είναι καλύτερα να συνεχίσετε να το κάνετε αυτό την άνοιξη. Και το φθινόπωρο, αφού τα φύλλα πέσουν από το κυδώνι, υποβάλλεται σε κλάδεμα υγιεινής - ασθενή, στέγνωμα και σπασμένα κλαδιά κατά τη διάρκεια της καρποφορίας ή της συγκομιδής, καθώς και εκείνων που παχύνουν την κορώνα ή μεγαλώνουν σε λάθος κατεύθυνση, αφαιρούνται .

Αναπαραγωγή κυδωνιού

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Κυδώνι πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα, στρωματοποίηση, απορροφητές ρίζας και εμβολιασμό. Επιπλέον, σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες, ο απλούστερος τρόπος αναπαραγωγής είναι ο σπόρος.

Καλλιέργεια από σπόρους

Από ώριμα φρούτα κυδώνι που συγκομίστηκαν πριν από ένα μήνα, αφαιρέστε τους καστανόσπορους, ξεπλύνετε με ζεστό νερό, απλώστε τους σε ένα στεγνό πανί ή χαρτί και στεγνώστε τους. Αυτοί οι σπόροι είναι κατάλληλοι για σπορά για έξι μήνες. Μπορείτε να τα σπείρετε πριν από το χειμώνα ή μπορείτε να το κάνετε την επόμενη άνοιξη, αλλά στη συνέχεια κατά τη χειμερινή περίοδο πρέπει να υποβληθούν σε στρωματοποίηση - αποθηκεύστε τα μέχρι την άνοιξη, αναμειγνύοντας με άμμο σε αναλογία 1: 3, σε συρτάρι λαχανικών του ψυγείου, προ-μούσκεμα για 5 6 ώρες σε νερό.

Φύτευση και φροντίδα κυδώνι

Εάν αποφασίσετε να μην αναβάλλετε τη σπορά μέχρι την άνοιξη, τον Οκτώβριο σπέρνετε τους σπόρους σε ανοιχτό έδαφος σε βάθος 2-3 εκατοστών και στην κορυφή καλύψτε τη σπορά με τύρφη ή χούμο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 20-25 cm και η πυκνότητα των σπόρων προς σπορά ανά 1 τρέχον μέτρο του οικοπέδου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 100 σπόρους. Την άνοιξη, περιμένετε τους βλαστούς και αραιώστε τους δύο φορές: την πρώτη φορά, αφήνοντας 10 cm μεταξύ των δενδρυλλίων και τη δεύτερη φορά - 15-20 cm.

Εάν βάλετε τους σπόρους στο ψυγείο τον Φεβρουάριο, τότε τον Απρίλιο μπορείτε να τους σπείρετε απευθείας στο ανοιχτό έδαφος με τον τρόπο που έχουμε ήδη περιγράψει. Αλλά αν βάλατε τους σπόρους για στρωματοποίηση τον Δεκέμβριο, τότε στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου θα πρέπει να τους σπείρετε 2-3 κομμάτια σε τύρφη σε βάθος 2-4 cm και να τους μεγαλώσετε όπως τα φυτά. Με την έναρξη του ζεστού καιρού, τα φυτά σκληραίνουν σταδιακά και στη συνέχεια φυτεύονται μαζί με τις γλάστρες σε ένα φτυάρι που είχε προηγουμένως σκάψει στο βάθος μιας φτυάρι μπαγιονέτ και βρεγμένου εδάφους σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο.

Μετά τη φύτευση, ο τόπος ποτίζεται και στη συνέχεια σκουπίζεται. Στη φάση ανάπτυξης δύο αληθινών φύλλων, τα φυτά αραιώνονται, μετά από τρεις εβδομάδες, αραιώνονται ξανά.

Το φθινόπωρο, τα φυτά που έχουν φτάσει σε ύψος 40 cm μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Αναπαραγωγή από απορροφητές ρίζας

Οι απόγονοι ρίζας είναι η ριζική ανάπτυξη που ενθαρρύνεστε συνεχώς να καταπολεμήσετε. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι το κυδώνι που καλλιεργείται από τα ρουκέτα απορροφά συνήθως δίνει μικρά φρούτα και έχει ένα λιγότερο ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Για να μεγαλώσετε καλά φυτά από τους απογόνους, λάβετε υπόψη τις συμβουλές μας: εάν έχετε σχηματίσει βασικούς βλαστούς με πάχος τουλάχιστον 5 mm και ύψος 15-20 cm, τα βάλετε ψηλότερα, έτσι ώστε το έδαφος να ταιριάζει άνετα στον βλαστό. Επαναλάβετε την άλεση μετά από τρεις εβδομάδες. Το φθινόπωρο, διαχωρίστε τις διαδικασίες από το μητρικό θάμνο και φυτέψτε τις. Για το χειμώνα, σκουπίστε το χώμα γύρω τους με κομμάτια ξύλου ή χούμο.

Πώς να καλλιεργήσετε κυδώνι στον κήπο

Αναπαραγωγή κυδωνιού με στρώσεις

Το κυδώνι πολλαπλασιάζεται επίσης με τοξοειδή ή οριζόντια στρώση. Η διαφορά μεταξύ αυτών των τύπων στρωματοποίησης είναι ότι όταν πολλαπλασιάζεται οριζόντια, ολόκληρο το σουτ, εκτός από την κορυφή, θαμμένο σε αυλάκι βάθους 10 cm και στερεώνεται σε αυτήν τη θέση στο αυλάκι κάθε 15 cm και η τοξοειδής στρώση είναι βυθισμένος στο αυλάκι μόνο στο μεσαίο τμήμα.

Μπορείτε να μεγαλώσετε κάθετους βλαστούς από τους πλευρικούς οφθαλμούς και όταν φτάσουν σε ύψος 15-20 cm, εκτοξεύονται στο μισό ύψος, ποτίζονται όλο το καλοκαίρι, προστατεύονται από ζιζάνια και μετά την πτώση των φύλλων, χωρίζονται από τη μητέρα φυτέψτε και φυτέψτε σε μόνιμο μέρος.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Τον Ιούνιο, το πρωί, πριν από την έναρξη της θερμότητας, κόβονται πράσινα μοσχεύματα έτσι ώστε το καθένα να έχει 1-2 εσωτερικά με φτέρνα έως 1 εκατοστό. Η κάτω κοπή των τμημάτων αντιμετωπίζεται με Kornevin, μετά την οποία τα μοσχεύματα φυτεύονται υπό γωνία σε ένα μείγμα άμμου και τύρφης σε αναλογία 3: 1 σε απόσταση 5-7 cm μεταξύ τους. Τα μοσχεύματα μπορεί να διαρκέσουν 30 έως 40 ημέρες για να ριζώσουν στους 20-25 ºC. Μόλις πραγματοποιηθεί η ριζοβολία, τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν μοσχεύματα μήκους 25 εκατοστών για πολλαπλασιασμό, στο οποίο η κάτω κοπή περνά αμέσως κάτω από το μπουμπούκι, αλλά πρέπει να ριζωθούν στο ίδιο μείγμα άμμου-τύρφης σε ένα θερμοκήπιο.

Ώριμο κυδώνι στο δέντρο

Μπόλιασμα κυδωνιών

Τα σπορόφυτα ή οι ρίζες του hawthorn που καλλιεργούνται από τους κυδώνι σπόρους χρησιμοποιούνται ως ρίζα για τη μεταμόσχευση καλλιεργημένων μοσχευμάτων κυδωνιού. Οι καλύτερες ποικιλίες για την καλλιέργεια αποθεμάτων είναι το κυδώνι Provencal και Angerskaya. Το κυδωνάκι εκτοξεύεται σε ετήσιο απόθεμα τις δύο πρώτες εβδομάδες του Αυγούστου. Ωστόσο, πιο συχνά το κυδώνι χρησιμοποιείται ως απόθεμα για άλλες καλλιέργειες και όχι το αντίστροφο, επομένως είναι καλύτερο να διαδίδουμε το κυδώνι όχι με εμβολιασμό, αλλά με άλλες μεθόδους που περιγράφονται από εμάς. Εάν, ωστόσο, αποφασίσετε να προσπαθήσετε να πραγματοποιήσετε την εκκόλαψη του κυδωνιού, βρείτε στον ιστότοπο μια ενότητα για το πώς εμβολιασμός μήλου.

Οι ασθένειες του κυδωνιού και η θεραπεία τους

Τις περισσότερες φορές, το κυδώνι επηρεάζεται από σήψη φρούτων, ή μονολίωση, ωίδιο, σκουριά, αποσύνθεση των ωοθηκών, καστανόφυλλα και γκρίζα σήψη φρούτων.

Μονολίωση - μια μυκητιακή ασθένεια που εξαπλώνεται σε εύκρατες ζώνες σε υγρή και υγρή πηγή, καθώς και στο πρώτο μισό του καλοκαιριού. Πρώτον, η ασθένεια επηρεάζει φρούτα που έχουν μηχανική βλάβη: σχηματίζονται καφέ κηλίδες σε αυτά που αυξάνονται γρήγορα σε μέγεθος, η σάρκα τους γίνεται χαλαρή, χάνει τη γεύση της, με αποτέλεσμα τα φρούτα να πέφτουν, αλλά μερικά από αυτά γίνονται μπλε, σκληραίνουν, αλλά παραμένουν στα κλαδιά.

Μετρα ελεγχου. Ενάντια στη σήψη φρούτων, το κυδώνι επεξεργάζεται με Abiga Peak, μείγμα Bordeaux, θειικό χαλκό, Rovral, Teldor και άλλα μυκητοκτόνα παρόμοιου αποτελέσματος.

Πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε το κυδώνι

Καφετιά φύλλα εκδηλώνεται από πολλά καφέ στρογγυλεμένα σημεία στα κυδώνια φύλλα. Με την ανάπτυξη της νόσου, τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν πρόωρα.

Μετρα ελεγχου. Μετά την ανθοφορία, επεξεργαστείτε το κυδώνι με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux. Συλλέξτε και κάψτε πεσμένα φύλλα.

Ωίδιο εκδηλώνεται στα άκρα των ετήσιων νεαρών βλαστών με λευκή ή κοκκινωπή άνθιση, η οποία, με την ανάπτυξη της νόσου, μετατρέπεται σε μια πυκνή καφέ μεμβράνη με μαύρες κουκίδες - τα καρποφόρα σώματα του μύκητα. Οι βλαστοί σταματούν να αναπτύσσονται, τα φύλλα παραμορφώνονται, οι ωοθήκες καταρρέουν και το κυδώνι στεγνώνει στα σημεία ανάπτυξης.

Μετρα ελεγχου. Αμέσως μετά την ανθοφορία, το κυδώνι αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα, μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες, ο ψεκασμός επαναλαμβάνεται.

Σκουριά - Τα συμπτώματα αυτής της μυκητιακής νόσου μοιάζουν με πορτοκαλί-καφέ εξογκώματα στην πάνω πλευρά των κυδωνιών, και σχηματίζονται ωοειδείς ή στρογγυλές φλύκταινες στην κάτω πλευρά. Οι κηλίδες μετατρέπονται σε ρίγες με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και πέφτουν πρόωρα.

Μετρα ελεγχου. Η θεραπεία του κυδωνιού από τη σκουριά περιλαμβάνει διπλή θεραπεία του δέντρου με μυκητοκτόνα μετά την άνθιση των φύλλων με ένα διάστημα 2 εβδομάδων.

Σάπες ωοθήκες - αυτή η ασθένεια έχει επίσης μυκητιακή φύση: πρώτα, εμφανίζονται σκοτεινά σημεία στα φύλλα, σταδιακά εξαπλώνονται σε όλο το φύλλο και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, παθογόνα σπόρια διαπερνούν τους οφθαλμούς και τα λουλούδια, καταστρέφοντας τις ωοθήκες.

Μετρα ελεγχου. Το υγειονομικό κλάδεμα ασθενών και σπασμένων κλαδιών, καθώς και η καταστροφή των ξηρών καρπών θεωρούνται προληπτικά μέτρα. Τα καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με την επεξεργασία του κυδωνιού με διάλυμα Fundazol κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και αμέσως μετά.

Φύτευση και καλλιέργεια κυδωνιού

Γκρι σήψη εκδηλώνεται ως νέκρωση - ταχέως αυξανόμενα καφέ κηλίδες στους βλαστούς και τα φύλλα. Κατά τη διάρκεια περιόδου υψηλής υγρασίας, οι πληγείσες περιοχές καλύπτονται με αφράτο άνθος. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι παμφάγο και μετακινείται εύκολα από το ένα φυτό στο άλλο.

Μετρα ελεγχου. Για την καταπολέμηση της νόσου, οι θεραπείες κυδωνιών με Kuproksat, Oxyhom, Champion ή Topaz είναι αποτελεσματικές.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια του κυδωνιού, αρκεί να ακολουθήσετε τις γεωργικές τεχνικές του πολιτισμού:

  • κρατήστε το χώμα κάτω από το στέμμα καθαρό.
  • μετά τη συγκομιδή, πραγματοποιήστε προληπτική επεξεργασία δέντρων με διάλυμα υγρού ή θειικού χαλκού Bordeaux.
  • στις αρχές της άνοιξης, με προφυλακτική επεξεργασία με τα ίδια παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό, για την καταστροφή παθογόνων που έχουν ξεχειλίσει στο έδαφος του κορμού ή στον φλοιό των δέντρων.

Κυδώνι παράσιτα και η καταπολέμηση τους

Το κυδώνι είναι πολύ ανθεκτικό στα παράσιτα και συνήθως δεν υπάρχουν προβλήματα με έντομα σε ένα υγιές δέντρο. Ωστόσο, μερικές φορές το κυδώνι μπορεί να καταληφθεί από ακάρεα φρούτων, σκώρους μήλου, αφίδες μήλου και σκώρους που κυριαρχούν στα φύλλα.

Κυρίαρχος σκώρος φύλλων - η γενικευμένη ονομασία των εντόμων που εξουδετερώνουν τα φύλλα των φυτών, από τα οποία πέφτουν στη συνέχεια, και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης, καθώς και σε επιδείνωση της ποιότητας και της γεύσης των φρούτων. Τα δέντρα αποδυναμώνουν, δεν γεννούν μπουμπούκια και πιο συχνά παγώνουν σε παγετούς. Τις περισσότερες φορές, στρουθοκαμήλων και σε σχήμα φιδιού σκώροι παρασιτώνουν στο κυδώνι.

Μετρα ελεγχου. Μετά το τέλος της ανθοφορίας, το κυδώνι υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα Fundazol 1% ή διάλυμα Dipterex 1,5%. Και, φυσικά, είναι απαραίτητο να διατηρείται καθαρός ο κορμός του δέντρου.

Άγουρος κυδώνι σε ένα κλαδί

Άκαρι φρούτων - καφέ και κόκκινο - είναι επικίνδυνα για σχεδόν όλες τις καλλιέργειες φρούτων. Οι προνύμφες τους καταπιέζουν νέους βλαστούς και μπουμπούκια, τρέφονται με τους χυμούς τους και ως αποτέλεσμα, ο κήπος αρχίζει να "κλαίει" - για να απελευθερώσει χυμό από τις πληγές.

Μετρα ελεγχου. Αποτρέπει την εμφάνιση ακάρεων στο κυδώνι με επεξεργασία του δέντρου κατά την περίοδο πτώσης των φύλλων με διάλυμα ουρίας 7%.

Ψείρα των φυτών παμφάγο και επιβλαβές για οποιοδήποτε φυτό. Τρέφεται με το χυμό των φύλλων και τους νεαρούς βλαστούς, από τους οποίους αναδιπλώνονται και παραμορφώνεται, σταματάει η ανάπτυξή τους και σχηματίζεται μια μαύρη άνθιση μύκητα με αιθάλη. Το χειρότερο από όλα, οι αφίδες είναι φορέας ιογενών ασθενειών για τις οποίες δεν υπάρχει ακόμη θεραπεία.

Μετρα ελεγχου. Οι αφίδες μπορούν να αντιμετωπιστούν με οποιοδήποτε από τα εντομοκτόνα που αναφέρονται στο άρθρο. Υπάρχουν επίσης δοκιμασμένοι από το χρόνο λαϊκοί τρόποι για την καταπολέμηση αυτού του παράσιτου, για παράδειγμα, μια λύση ενός τριμμένου σαπουνιού ρούχων σε ένα κουβά με νερό, το οποίο πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία όχι μόνο στην άνω πλευρά των φύλλων, αλλά και στο κάτω . Οι λαϊκές θεραπείες για τον έλεγχο των αφίδων είναι καλές επειδή μπορούν να χρησιμοποιηθούν συχνά χωρίς καμία ζημιά στο φυτό.

Σκώρος μήλου μπορεί να ροκανίσει ακόμη και φρούτα καρυδιά... Οι πεταλούδες της πετούν από το έδαφος αμέσως μόλις το κυδώνι εξασθενίσει. Είναι πολύ παραγωγικοί και καταφέρνουν να αναπαράγουν δύο ή τρεις γενιές σε μια σεζόν. Κάθε κάμπια σκώρος μπορεί να βλάψει πολλά φρούτα στη ζωή του.

Μετρα ελεγχου. Η θεραπεία του κυδωνιού με βιολογικά παρασκευάσματα είναι αποτελεσματική έναντι αυτού του παρασίτου, για παράδειγμα, ένα διάλυμα 40-80 g Bitoxibacillin ή 20-30 g Lepidocide ή 30-50 g Dendrobacillin σε 10 λίτρα νερού.

Κυδώνι μετά τη συγκομιδή

Για να μην χρειάζεται να καταφύγετε στη θεραπεία κυδωνιών με φυτοφάρμακα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, για να προστατέψετε το φυτό από την εισβολή επιβλαβών εντόμων, αρκεί να παρατηρήσετε τις γεωργικές πρακτικές - για παράδειγμα, τακτικά ζιζάνια και απομάκρυνση εθελοντών τοποθετήστε τον κύκλο του κορμού με τύρφη ή χούμο, χρησιμοποιήστε ζώνες παγίδευσης που δεν επιτρέπουν τα ερπυστικά έντομα στο στέμμα του δέντρου, καθώς και να εκτελέσετε κλάδεμα υγιεινής κλαδιών και βλαστών που έχουν προσβληθεί από την ασθένεια στις αρχές της άνοιξης, ακολουθούμενο από τους καύση.

Και, φυσικά, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, θα πρέπει να πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες κυδωνιού με διάλυμα ουρίας 7%.

Κυδώνι ποικιλίες

Μεταξύ των καλλιεργούμενων ποικιλιών κυδωνιού, υπάρχουν επιμήκη κυδώνι, ή κοινά, και ιαπωνικά κυδώνι. Και τα δύο αυτά φυτά ανήκουν στην οικογένεια Pink, ωστόσο, δεν είναι είδη του ίδιου γένους, καθώς το ιαπωνικό κυδώνι ανήκει στο γονιδίωμα Chénomeles και, επομένως, δεν θα το συζητήσουμε σήμερα.Το κυδώνι επιμήκη, ή συνηθισμένο, ως μονοτυπικό γένος, αντιπροσωπεύεται από μεγάλο αριθμό ποικιλιών, οι οποίες μπορούν να χωριστούν σε αρχές, μέσα της σεζόν και αργά όσον αφορά την ωρίμανση.

Φροντίδα αχλαδιών μετά τη συγκομιδή

Πρώιμες ποικιλίες

Οι πιο διάσημες ποικιλίες κυδωνιού πρώιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν:

  • Νωρίς δοχείο λαδιού - αυτή η ποικιλία ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα του πρώτου ελαιολάδου είναι μεγάλα, κίτρινα λεμόνια, βάρους 190 έως 350 g, στρογγυλεμένα κωνικά, με ραβδώσεις, λεία. Ο πολτός με έντονο άρωμα, μεσαία πυκνότητα, λεπτόκοκκο και ζουμερό, γλυκόξινη γεύση, λευκό με κιτρινωπή απόχρωση. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα γίνονται γλυκά, οι στυπτικές ιδιότητες εξαφανίζονται.
  • Αρωματικό της Κριμαίας - μια καρποφόρα ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, ανθεκτική σε υποδόρια κηλίδες και ωρίμανση την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, με λεία λεμόνι-κίτρινα φρούτα μεσαίου μεγέθους σε σχήμα μήλου. Η σάρκα έχει κιτρινωπό χρώμα, ζουμερή, ξινή γεύση.
  • Χυμώδης - ανθεκτική στη χειμερινή και ανθεκτική στην ξηρασία καρποφόρα ποικιλία με μεσαίου μεγέθους φρούτα και βάρους έως 250 g με κίτρινο ζουμερό πολτό ξινή γλυκιά γεύση.
  • Συγκομιδή Κουμπάν - υψηλή απόδοση, ανθεκτική στο χειμώνα, ξηρασία και ανθεκτική σε ασθένειες ποικιλία με πολύ μεγάλα φρούτα βάρους έως 500 g με κρεμώδη ζουμερό πολτό γλυκόξινης γεύσης ·
  • Σκορπίλασκα - υψηλής απόδοσης και ανθεκτική σε ασθένειες τεχνική ποιότητα με μικρά φρούτα με γλυκόπικρο πολτό μέτριας γεύσης, τα οποία δεν καταναλώνονται φρέσκα.

Εκτός από αυτές που περιγράφονται, τέτοιες πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες κυδωνιών όπως Aurora, Anzherskaya, Zolotistaya, Zoloto Scythians, Rumo, Nikitskaya, Golden ball, Collective, Krasnoslobodskaya, Gift και άλλες είναι δημοφιλείς.

Πώς να καλλιεργήσετε κυδώνι στον κήπο

Μεσαία σεζόν

Οι ποικιλίες κυδώνι μέσης ωρίμανσης περιλαμβάνουν εκείνες που ωριμάζουν το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Κάουτσι 10 - μια καρποφόρα ανθεκτική στην ξηρασία Κεντρική Ασία ποικιλία μέσης ανθεκτικότητας το χειμώνα. Οι καρποί σε σχήμα αχλαδιού αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, με μια λεία, μερικές φορές ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια, καλυμμένη με γκρι εγχώρια τοματόζη, η οποία σβήνεται εύκολα. Το χρώμα του καρπού είναι κίτρινο-πορτοκαλί, ο αρωματικός, κρεμώδης πολτός είναι σταθερός και γλυκός.
  • Κουμπάν - μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία, ωστόσο, η ανθεκτικότητα του χειμώνα, όπως η αντοχή στην ξηρασία, είναι μέτρια. Τα φρούτα είναι μικρά, βάρους έως 250 g, στρογγυλεμένα κυλινδρικά, ελαφρώς ραβδωτά, έντονα εφηβικά με γκρι πιλήματα, που εξαφανίζεται όταν είναι ώριμα. Το χρώμα των φρούτων είναι πορτοκαλί-πρασινωπό. Ο πολτός είναι κρεμώδης, ζουμερός, γλυκός, με χαμηλή οξύτητα, μέτρια πυκνότητα, τα πετρώδη κύτταρα βρίσκονται κοντά στο θάλαμο σπόρου.
  • Αστραχάν - μια μεγάλη ποικιλία κυδωνιών με φρούτα σε σχήμα αχλαδιού ανοιχτού κίτρινου χρώματος μεσαίου μεγέθους και βάρους έως 200 g. Η σάρκα των φρούτων είναι πυκνή, κρεμώδης κίτρινη, λεπτόκοκκη, ξινή ξινή σε γεύση ·
  • Golotlinskaya σε σχήμα μήλου - το βασικό πλεονέκτημα αυτής της μη απαραίτητης πρώιμης ωρίμανσης της ποικιλίας φρούτων είναι το μικρό μέγεθος και η συμπαγής κορώνα. Επίπεδη σφαιρική ή κυλινδρική μεσαία ραβδωτή μεσαία εφηβικά φρούτα από χρυσοκίτρινη απόχρωση με πράσινη απόχρωση φτάνει τα 280 g σε βάρος. Ο ζουμερός ξινός πολτός διατηρεί έντονο άρωμα ακόμη και μετά την επεξεργασία.
  • Μπερέτσκι - μια σταθερά παραγωγική, εν μέρει αυτο-γόνιμη ποικιλία ουγγρικής επιλογής. Οι ποικιλίες Champion, Giant, Portuguese είναι κατάλληλες για επικονίαση. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι σε σχήμα αχλαδιού, μεγάλοι - ζυγίζουν έως 270 g, πολύ νόστιμοι και αρωματικοί - τρώγονται φρέσκα, όπως τα μήλα. Ο πολτός των φρούτων είναι κίτρινος, ζουμερός, με εξαιρετική γεύση.
  • Τριμόντιο - μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, οι καρποί του ίδιου μεγέθους και μέσου μεγέθους χρησιμοποιούνται συχνότερα για επεξεργασία.

Οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες περιλαμβάνουν τόσο δημοφιλείς ποικιλίες όπως Limonka, Otlichnitsa, Leskovats, Shchuchinskaya, Persian και άλλες.

Πού και πότε να φυτέψετε κυδώνι

Καθυστερημένες ποικιλίες κυδωνιού

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει ποικιλίες που ωριμάζουν στα τέλη Οκτωβρίου ή Νοέμβριο. Μεταξύ των τελευταίων χειμερινών ποικιλιών, οι πιο γνωστές είναι:

  • Zubutlinskaya - μια καρποφόρα, ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική στον άνεμο και απαλλαγμένη από ασθένειες ποικιλία Dagestan με πολύ μεγάλη, στρογγυλεμένη αμβλεία ραβδωτή τσόχα με βάρος έως 800 g χρυσού κίτρινου χρώματος με ανοιχτό κίτρινο ζουμερό πολτό ευχάριστης γεύσης
  • Vraniska Δανία - μια γιουγκοσλαβική ποικιλία υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στον αέρα και απαλλαγμένη από ασθένειες με στρογγυλεμένα κομμένα αχλάδια, ελαφρώς μάλλινα φρούτα βάρους έως 270 g πράσινου-κίτρινου χρώματος. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, πυκνό και ζουμερό, γλυκόξινη.
  • Buinakskaya με μεγάλο καρπό - μια υψηλή απόδοση, αυτο-γόνιμη και πρώιμη γόνιμη, ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στις ασθένειες Dagestan ποικιλία με πολύ μεγάλα αχλάδια ή κυλινδρικά φρούτα, μερικές φορές φτάνοντας τα 700 g σε βάρος. Το χρώμα των φρούτων είναι ανοιχτό κίτρινο ·
  • Ktyun-Zhum (χειμωνιάτικο κυδώνι) - μια πολύ καθυστερημένη ποικιλία, με ζώνες για τον Βόρειο Καύκασο, με ομαλούς, χρυσοκίτρινους καρπούς με ευρεία ραβδώσεις, που συχνά φτάνουν τα 800 γραμμάρια βάρους. Ο πολτός του καρπού έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με εξαιρετική γλυκόξινη γεύση.
  • Πορτογαλικά - μια εν μέρει αυτο-γόνιμη ευρωπαϊκή ποικιλία μεσαίας χειμερινής ανθεκτικότητας με βραχίονες με σχήμα αχλαδιού, ελαφρώς εφηβικά φρούτα μεσαίου μεγέθους. Ο πολτός είναι αρωματικός, κιτρινωπός, τάρτας.

Μεταξύ των καθυστερημένων ποικιλιών κυδώνι, οι Mir, Studentka, Gigantic, Champion, Victoria και άλλοι είναι επίσης δημοφιλείς.

Καρποφόρος κυδώνι στον κήπο

Ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Εάν εσείς, που ζείτε στην περιοχή της Μόσχας, αποφασίσατε να καλλιεργήσετε κυδώνι στον κήπο σας, λάβετε υπόψη ότι είναι πιο ανθεκτικό στο κρύο από βερύκοκκο, κεράσια, κεράσι και ακόμη και μερικές ποικιλίες αχλάδια και μηλιές. Υπό την προϋπόθεση ότι η ριζική ζώνη και το κάτω μέρος του στελέχους είναι μονωμένα στην περιοχή της Μόσχας, μπορούν να καλλιεργηθούν οι ακόλουθες ποικιλίες κυδωνιού:

  • Μοσχοστάφυλο - πρώιμη ωρίμανση μεσαίου μεγέθους υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στην ξηρασία και ανθεκτική στο χειμώνα, πρακτικά δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Αυτό είναι το καλύτερο κυδώνι για την περιοχή της Μόσχας - είναι εύκολο να το καλλιεργήσετε σε πυκνά εδάφη. Οι καρποί των φυτών αυτής της ποικιλίας είναι αφράτοι, αισθητοί στην αφή, ο πολτός είναι ελαφριά, τραχιά.
  • Πρωτότοκος - μια πρώιμη ώριμη, γόνιμη, γεμάτη με υγρασία χειμερινή, ανθεκτική, γόνιμη ποικιλία που αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τον τέταρτο χρόνο Λεία, χωρίς εφηβεία, τα φρούτα, βάρους 220 g, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Ο πολτός είναι αρωματικός, ζουμερός, τρυφερός, κρεμώδης.
  • Κεχριμπάρι - μια μεσαία σεζόν, πρώιμη καρποφορία, ποικιλία υψηλής απόδοσης με μέση ανθεκτικότητα στο χειμώνα, αλλά υψηλή αντοχή στην ξηρασία και ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες. Οι καρποί των φυτών αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα μήλου, ελαφρώς ραβδώσεις, το χρώμα των φρούτων είναι από έντονο κίτρινο έως κεχριμπάρι. Ο πολτός είναι πολύ αρωματικός, φωτεινός κρεμώδης ή πορτοκαλί-κίτρινος, χονδροειδής, ζουμερός, γλυκός και ξινός.
  • Επιτυχία - αυτο-γόνιμη καρποφόρα ανθεκτική στην ξηρασία και ανθεκτική στην ξηρασία, με στρογγυλά και λεία ανοιχτοκίτρινα φρούτα με σχεδόν ανεπαίσθητη εφηβεία και πολύ γλυκό πολτό.
  • Κρασνοντάρ - ανθεκτική στη μέση σεζόν χειμωνιάτικη και ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία με φρούτα μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 200 g, σε σχήμα μήλου, ασθενώς ραβδώσεις, πορτοκαλί πορτοκαλί ή φωτεινό κίτρινο. Ο πολτός είναι ζουμερός, χονδροειδής, φωτεινός κρεμώδης ή πορτοκαλί-κίτρινο, με έντονο άρωμα και γλυκόξινη γεύση.

Εκτός από τις ποικιλίες που περιγράφονται, στην περιοχή της Μόσχας είναι δυνατόν να αναπτυχθούν επιτυχώς οι ποικιλίες Aromatnaya, Stepnaya Krasavitsa, Dessertnaya, Excellent, Blagodatnaya, Ranetnaya και Gurdzhi.

Ενότητες: Φρούτα και μούρα Οπωροφόρα δέντρα Φυτά σε Α

Μετά από αυτό το άρθρο, συνήθως διαβάζουν
Σχόλια
0 #
Παρουσιάσαμε ένα κυδώνι (δεν ξέρω την ποικιλία). Το φύτεψα σε οικόπεδο σε ηλιόλουστο μέρος, το ποτίζω, αν και δεν το γονιμοποιώ πάντα. Για πέμπτο έτος τώρα, δεν έχει αναπτυχθεί ούτε ένα λουλούδι. Διάβασα ότι υπάρχουν αρσενικά και θηλυκά φυτά, ίσως έχω "άντρα" ή είναι πολύ νωρίς για ανθοφορία; Οι ειδικοί βοηθούν, πες μου. Θα είμαι πολύ ευγνώμων.
Απάντηση
0 #
Έχω δύο δέντρα που μεγαλώνουν για 11 χρόνια και δεν άνθισα nirazu. Τι να κάνω?
Απάντηση
0 #
Από την παιδική μου ηλικία, μου άρεσε η μαρμελάδα κυδώνι, την οποία μαγειρεύει η μητέρα μου.Η μαμά έφυγε για 22 χρόνια και θυμάμαι ακόμα τη γεύση αυτής της μαρμελάδας. Τα τελευταία χρόνια, το κυδώνι άρχισε να εμφανίζεται στα σούπερ μάρκετ το φθινόπωρο. Θα μπορούσατε να γράψετε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κυδώνι;
Απάντηση
0 #
Για να μαγειρέψετε μαρμελάδα από 1 κιλό κυδώνι, θα χρειαστείτε 1 κιλό ζάχαρη, 1 ποτήρι νερό και μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και τους σπόρους, κόψτε τα σε φέτες πάχους 1-1,5 cm, βάλτε τα σε ένα μπολ, καλύψτε με νερό, προσθέστε το μισό κιτρικό οξύ, βράστε και αδειάστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κυδώνι με ένα κουτάλι με σχισμή, μεταφέρετε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε, και από το νερό στο οποίο κάψατε τις φέτες και τη ζάχαρη, βράστε το σιρόπι. Βάλτε ένα κυδώνι, βράστε για 5-7 λεπτά με συνεχή ανάδευση, αφαιρέστε από τη φωτιά και καλύψτε τη λεκάνη με μια πετσέτα. Βράστε το κυδώνι μετά από 12 ώρες για άλλα 5 λεπτά και την τρίτη φορά (μετά από 5-10 ώρες) μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 10 λεπτά και 5 λεπτά πριν από το τέλος προσθέστε το υπόλοιπο κιτρικό οξύ στη λεκάνη. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, κλείστε με αποστειρωμένα μεταλλικά καπάκια και ψύξτε ανάποδα κάτω από μια κουβέρτα.
Απάντηση
+1 #
και ούτε μια λέξη που ΕΝΑ ΕΝΑ κυδώνι δεν θα αποφέρει καρπούς ακόμη και με άφθονη ανθοφορία. Δεν υπάρχει περιγραφή των επικονιαστών ανά ποικιλία. Ή το διάβασα απρόσεκτα;
Απάντηση
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Να στείλετε μήνυμα

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Τι συμβολίζουν τα λουλούδια