Rhabarber: wächst in einem Gemüsegarten aus Samen

Rhabarber im Garten anbauenRhabarber (lateinisches Rheum) - eine Gattung mehrjähriger krautiger Pflanzen aus der Familie der Buchweizen. Rhabarber ist in Europa und den USA am weitesten verbreitet, wächst aber auch in Asien. Die Herkunft des Rhabarbers ist ziemlich verwirrend. Diese Kultur wird in den Schriften von Pedanius Dioscorides erwähnt, der im ersten Jahrhundert nach Christus lebte.
In den XI-XII Jahrhunderten begann Rhabarber aus Asien über Persien nach Europa zu gelangen. Marco Polo, der das Tangut-Königreich besuchte, argumentierte, dass dort Rhabarberwurzeln in großen Mengen angebaut und geerntet wurden. 1640 wurde die Rhabarberwurzel über Indien aus China nach England gebracht, und die Briten betrachteten sie als kantonesisches, chinesisches oder ostindisches Gemüse. Rhabarber kam höchstwahrscheinlich von der Krimhalbinsel in das Gebiet des modernen Russland.

Rhabarber pflanzen und pflegen

  • Landung: Aussaat von Saatgut auf offenem Boden - von Februar bis März oder Anfang Oktober, Aussaat von Saatgut für Setzlinge - Anfang April, Aussaat von Sämlingen auf offenem Boden - im August oder Anfang September.
  • Beleuchtung: helles Sonnenlicht, diffuses Licht oder Halbschatten.
  • Die Erde: feucht, durchlässig, mit hohem Humusgehalt und pH 4,5.
  • Bewässerung: regelmäßig und reichlich: 3-4 mal pro Saison bei einem Verbrauch von 30-40 Litern Wasser pro m².
  • Top Dressing: 1-2 mal im Sommer mit einer organischen oder mineralischen Lösung und einmal alle 4-5 Jahre 1-2 Eimer Humus unter die Büsche gegeben. Es ist besser, im Herbst organische Stoffe und im Frühjahr mineralische Komplexe aufzutragen.
  • Reproduktion: Samen, die das Rhizom teilen.
  • Schädlinge: Herzwurmraupen, Zwiebelnematoden und Rhabarberkäfer.
  • Krankheiten: Ramulariasis, Ascochitis, Mehltau und Rost.
  • Eigenschaften: Rhabarber enthält biologisch aktive Substanzen und hat medizinische Eigenschaften.
Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Rhabarber

Rhabarberpflanze - Beschreibung

Rhabarber hat ein dunkelbraunes, verzweigtes, holziges Rhizom mit einem Durchmesser von 4 bis 6 cm, das mit kleinen Wurzeln bewachsen ist. Die Rhabarberwurzel lebt 12 Jahre oder länger. Luftstiele sind gerade, dick, hohl, leicht gefurcht, einjährig. Basale große Rhabarberblätter sind ganz, gezähnt oder handförmig gelappt, oft am Rand gewellt und befinden sich auf langen polyedrischen oder zylindrischen Blattstielen, die an der Basis mit breiten Glocken ausgestattet sind. Stängelblätter sind viel kleiner als Rosettenblätter. Der aufrechte, schwach verzweigte Rhabarberstamm kann eine Höhe von 2,5 m erreichen. Hohe, gerade, rot gefleckte Stiele enden in panikförmigen Blütenständen, die aus kleinen weißen, grünlichen, rosa oder roten bisexuellen Blüten bestehen, die im Falle einer Unterentwicklung unisexuell sein können. Rhabarber blüht Ende Mai oder Anfang Juni.Die Frucht des Rhabarbers ist eine dreieckige Nuss von rotbraunem Farbton mit einer Länge von 7 bis 10 cm. Die Blattstiele und die Rhabarberwurzel sind von medizinischem Wert.

Rhabarbersämlinge säen

Wann werden Rhabarberkeimlinge gepflanzt?

Der Anbau von Rhabarber aus Samen ist mühsam, und Sie werden die erste Ernte erst nach einigen Jahren erhalten. Um sich jedoch über viele Jahre mit leckerem und gesundem Gemüse zu versorgen, ist es sinnvoll, es zu versuchen. Rhabarbersamen können in landwirtschaftlichen Geschäften oder online bei seriösen Erzeugern oder Verkäufern gekauft werden. 4 Tage vor der Aussaat werden die Samen 10 Stunden lang bei Raumtemperatur in Wasser getaucht, um zu quellen. Anschließend werden sie eine Stunde lang in einer rosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert, in ein feuchtes Tuch überführt und warten, bis die Samen nisten.

Rhabarber aus Samen anbauen

Rhabarber wird Anfang April für Setzlinge in Töpfen mit einem Durchmesser von 10-12 cm bis zu einer Tiefe von 2-3 cm ausgesät. Bis zum Auflaufen der Sämlinge muss das Substrat in den Töpfen die ganze Zeit leicht feucht gehalten werden.

Pflege von Rhabarberkeimlingen

Die Samen beginnen in 2-3 Wochen zu keimen, und wenn Sämlinge erscheinen, müssen die Pflanzen sofort an einen hellen Ort gebracht werden. Die Pflege der Sämlinge besteht aus regelmäßigem Gießen, Lösen des Substrats und regelmäßiger Fütterung alle 10 Tage. Die Sämlinge werden den ganzen Sommer und nach 90 bis 100 Tagen ab dem Zeitpunkt der Aussaat, dh im August oder Anfang September, gepflegt. Die Sämlinge werden im Garten gepflanzt, damit sie vor dem Winter Zeit haben, Wurzeln zu schlagen.

Rhabarber aus Samen im Garten anbauen

Rhabarber in den Boden pflanzen

Da Rhabarber eine kältebeständige Pflanze ist, können ihre Samen direkt in den Garten gesät werden, wobei das Stadium des Wachstums der Sämlinge umgangen wird. Wann Rhabarber im Freien pflanzen? Rhabarber wird im zeitigen Frühjahr (März oder sogar Februar) oder Mitte Oktober gepflanzt.

Die Pflanze zeichnet sich nicht nur durch Kältebeständigkeit aus, sondern auch durch Unprätentiösität. Daher bedeutet das Anpflanzen und Pflegen von Rhabarber keine Schwierigkeiten. Es kann in einer abgelegenen Ecke des Gartens in der Sonne oder im Halbschatten unter dem Baldachin von Obstbäumen gepflanzt werden. Die Pflanze bevorzugt Böden, die feucht und durchlässig sind, einen hohen Humusgehalt und eine hohe Säure bei einem pH-Wert von 4,5 aufweisen. Einige Monate vor dem Pflanzen wird ein Standort für Rhabarber mit Humus in einer Menge von 3 Eimern Dünger pro m² ausgegraben. An einem Ort kann Rhabarber 15 Jahre oder länger wachsen.

Rhabarber im Garten pflanzen und pflegen

Wie pflanzt man Rhabarber in einem offenen Feldgarten? Zuerst werden die Samen wie oben beschrieben gekeimt und dann in 1 bis 1,5 cm tiefen Furchen, die sich in einem Abstand von 20 bis 25 cm voneinander auf dem Keimlingsbett befinden, dicht ausgelegt und versiegelt. Wenn die Aussaat vor dem Winter erfolgt, wird die Oberfläche des Gartenbeets mit einer 1 cm dicken Schicht aus Blatthumus, Gartenkompost oder anderem organischen Material gemulcht. Bei der Frühjahrssaat wird der Standort nach dem Auftauchen der Triebe gemulcht. Beim Anbau von Rhabarberkeimlingen wird der Mulch unmittelbar nach dem Umpflanzen der Keimlinge in offenes Gelände gelegt.

Wann immer Sie Samen säen - im zeitigen Frühjahr oder im Oktober - erscheinen die Sämlinge im Frühjahr im Garten. Beachten Sie jedoch, dass die Keimung der Rhabarbersamen recht gering ist. In der zweiten Maihälfte, wenn sich 1-2 echte Blätter auf den Sämlingen entwickeln, werden die Sämlinge nach dem 10x10 cm-Schema gepflanzt. Wie man Rhabarber im Freien anbaut? Bis zum Herbst besteht die Pflege der Sämlinge aus regelmäßigem Gießen, Lockern des Bodens um sie herum, Jäten und Düngen mit komplexem Mineraldünger alle 10 Tage. Zu Beginn des Herbstes wird das Füttern und Gießen eingestellt und Rhabarber aus Samen wird an einen festen Ort verpflanzt, obwohl viele Gärtner der Meinung sind, dass es für Setzlinge besser ist, ein weiteres Jahr in einer Schule zu wachsen. Beachten Sie beim Pflanzen von Sämlingen an einem festen Ort, dass eine Pflanze eine Fütterungsfläche von mindestens 1 m² benötigt.

Rhabarber gießen

Große Rhabarberstiele können nur mit regelmäßiger und reichlicher Bewässerung erhalten werden. Während der Saison wird Rhabarber 3-4 Mal gewässert, wobei 30-40 Liter Wasser pro m² Parzelle verbraucht werden. Je häufiger und häufiger gewässert, desto weniger Oxalsäure in den Blattstielen.Wenn Stiele auf Rhabarber erscheinen, werden sie abgeschnitten, da die Entwicklung von Blütenpfeilen das Nachwachsen von Blättern und die Entwicklung von Blattstielen verlangsamt. Nach dem Gießen ist es ratsam, den Boden um die Pflanzen herum zu lockern und Unkraut zu entfernen.

Wie man Rhabarber anbaut und pflegt

Rhabarber füttern

Rhabarber wird 1-2 mal pro Saison mit flüssigen organischen oder komplexen Mineraldüngern gefüttert, indem beispielsweise ein halber Liter Königskerze in 10 Liter Wasser gerührt wird. Zusätzlich werden alle 4-5 Jahre 1-2 Eimer Humus oder Mist unter die Büsche gegeben. Es ist besser, Rhabarber im Frühjahr mit Mineraldüngern zu füttern, und organische Stoffe werden am besten im Herbst gefüttert.

Überwinterender Rhabarber

Im Sommer wird mehrjähriger Rhabarber verjüngt, indem die Blätter mit Stecklingen abgeschnitten werden und nur 2-3 Blätter übrig bleiben, um die Pflanze zu füttern. Im Herbst wird der Busch jedoch wieder mit Blättern bewachsen, von denen ein Drittel für Lebensmittel verwendet werden kann, und 2 / 3 der Blätter bleiben im Busch, damit sich die Pflanze auf den Winter vorbereiten kann. Für den Winter sind Rhabarberbüsche mit Laub oder trockener Erde bedeckt. Im Frühjahr wird der Busch von der Hülle befreit, damit die Pflanze Blätter wachsen kann.

Rhabarberschädlinge und Krankheiten

Rhabarberkrankheit

Vor nicht allzu langer Zeit glaubte man, dass Rhabarber sowohl für Infektionen als auch für schädliche Insekten unverwundbar ist, aber selbst diese Pflanze kann mit schlechter Pflege krank werden. Am häufigsten ist Rhabarber von Ramulariasis, Ascochitis, Mehltau und Rost betroffen.

Ramulariasis: Anzeichen dieser Pilzkrankheit erscheinen als rotbraune Flecken mit einem dunkelroten Rand auf Rhabarberblättern. Mit der Entwicklung der Krankheit nehmen die Flecken an Größe zu und verschmelzen miteinander, und ihre Mitte wird allmählich blass. Bei trockenem Wetter reißt der Stoff in den Flecken und läuft aus, und in der Nassperiode werden die Flecken mit einer pulverförmigen Beschichtung aus Weiß oder Silbergrau bedeckt. Die Krankheit schreitet bei verdickten Pflanzungen fort, insbesondere bei warmem, nassem Wetter. Zu vorbeugenden Zwecken sollten Pflanzenreste im Herbst von der Baustelle entfernt werden. Anschließend sollte die Oberfläche mit einer einprozentigen Bordeaux-Flüssigkeit oder einem anderen kupferhaltigen Präparat behandelt werden.

Mehltau - Diese Krankheit ist an einer weißlichen, lockeren Blüte auf den Blättern der Pflanze zu erkennen, die schließlich dicht und braun wird. Die Krankheit manifestiert sich im Frühsommer. Infolgedessen hören die betroffenen Gebiete auf zu wachsen, werden schwarz und sterben ab, die Blütenstände bilden keine Eierstöcke und die Pflanzen verlieren ihre Winterhärte. Kampf gegen Mehltau Sie benötigen die gleichen Methoden wie bei Ramulariasis. Die besten Medikamente für diese Infektion sind die Biofungizide Alirin-B, Gamair, Planriz und dergleichen.

Rhabarberkrankheiten und Schädlinge

Rost - Dies ist auch eine Pilzinfektion, die auf den Rhabarberblättern Pusteln bildet, aus denen beim Knacken ein rostiges Pulver austritt - Pilzsporen. In der betroffenen Pflanze ist der Stoffwechsel gestört, das Wachstum nimmt ab. Kranke Blätter sollten entfernt und die Pflanze 2-3 Mal im Abstand von 10 Tagen mit Topaz behandelt werden.

Ascochitosis bildet große ockerfarbene Ziegelflecken von unregelmäßiger länglicher Form auf den Blättern. Gewebe an diesen Stellen knacken, trocknen aus und zerbröckeln. Die Infektion kann durch Behandlung von Rhabarber mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit beseitigt werden.

Da Pflanzen jedoch die Fähigkeit haben, Gifte und Toxine in den Stielen, Blättern, Stielen und Wurzeln anzusammeln, sollten Sie auf die Verwendung von fungiziden Präparaten verzichten. Es ist besser, Königskerzeninfusion gegen Pilzkrankheiten zu verwenden. Es wird so zubereitet: Ein Drittel eines Eimers mit frischem Kuhmist wird mit kaltem Wasser gegossen und unter gelegentlichem Rühren drei Tage lang infundiert. Dann wird die Zusammensetzung durch ein dichtes Gewebe filtriert, mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt und Rhabarber wird am nächsten Abend nach Sonnenuntergang mit dieser Zusammensetzung behandelt.

Rhabarberschädlinge

Von den Rhabarberschädlingen sind Raupen des Herzwurms, Zwiebelnematoden und Rhabarberkäfer gefährlich.

Eier schöpfen Winter in der Nähe von Rhabarberbüschen, im Frühjahr kriechen schmutzige weiße oder gelbe Raupen mit einer Länge von bis zu 45 mm aus ihnen heraus, die in den Stiel und die Blattstiele eindringen und sich von ihrem Fruchtfleisch ernähren.Das beschädigte Gewebe trocknet aus und die Raupen kriechen in die noch unbeschädigten Blattstiele. Um diese Schädlinge loszuwerden, müssen Sie beschädigte Stängel und Blattstiele sofort herausschneiden und das Unkraut zerstören, in dessen Nähe die Schaufeln Eier legen.

Bedingungen für den Anbau von Rhabarber im Garten

Rhabarberkäfer - Bei einem bis zu 6 mm langen Käfer sind die Elytra mit hellgrauen und braunen Schuppen bedeckt. Rüsselkäfer ernähren sich von Rhabarberblättern, und die Weibchen legen Eier in Blattstiele. Die erscheinenden beinlosen, schmutzigen gelben Larven leben von Blättern, ernähren sich von ihnen und verpuppen sich in ihnen. Rüsselkäfer verscheuchen Es ist möglich, Rhabarber mit einer Lösung von 5 g Kaliumpermanganat in 10 Litern Wasser zu behandeln.

Zwiebelnematoden - mikroskopisch kleine Würmer, die in Stängeln, Blattstielen und Blättern von Rhabarber leben. Sie verursachen eine Erweichung und Schwellung des Pflanzengewebes, an dem es stirbt. Wirksame Maßnahmen zur Bekämpfung von Nematoden wurden noch nicht erfunden. Daher sollten die betroffenen Exemplare entfernt und verbrannt werden, und an der Stelle, an der diese Schädlinge gefunden werden, sollte mindestens zwei Jahre lang nichts angebaut werden.

Arten und Sorten von Rhabarber

Es gibt mehr als 20 Rhabarberarten in der Natur, aber neben Pflanzenarten gibt es viele Hybriden und Sorten. Die bekanntesten Kulturarten sind:

Altai-Rhabarber (Rheum altaicum)

oder kompakt (Rheum compactum = Rheum orientale) - eine Pflanze mit einer Höhe von 30 bis 120 cm, einem dicken hohlen Stiel und einer stark verdickten Wurzel. Die Rosettenblätter dieser Pflanze sind langblättrig, fast rund oder rundlich-eiförmig, an der Basis tief herzförmig, etwas gewellt oder flach und erreichen einen Durchmesser von 60 cm. Es gibt nur wenige obere Blätter, sie sind viel kleiner und befinden sich auf der Stiel auf kurzen Blattstielen;

Altai-Rhabarber (Rheum altaicum)

Tangut Rhabarber (Rheum tanguticum)

- Staude bis zu 2,5 m Höhe mit einer sich ausbreitenden Krone von bis zu 150 m Durchmesser, bestehend aus großen, palmengetrennten Blättern an langen Blattstielen. Die Blüten dieser Art sind grünlich-gelb und in bis zu 50 cm langen Rispen gesammelt;

Tangut Rhabarber (Rheum tanguticum)

Gemeiner Rhabarber (Rheum rhabarbarum)

oder gewellter Rhabarber, oder Sibirischer Rhabarber unterscheidet sich in lockigen Blättern, die in jungen Jahren sehr faltig sind, aber sobald sie blühen, werden sie wellig, als ob sie mit Rüschen an den Rändern verziert wären. Die Länge der Blätter beträgt ca. 70 cm und die Breite ca. 50 cm. Diese Art von Rhabarber blüht sehr schön, wenn sich die Rispen der Blütenstände, bestehend aus gelblichen Blüten, an Stielen bis zu eins und a über die Rosette erheben halbe Meter lang;

Gemeiner Rhabarber (Rheum rhabarbarum)

Wittrocks Rhabarber (Rheum wittrockii)

- eine mittelgroße Pflanze im Vergleich zu anderen Arten mit eiförmigen, dreieckigen Blättern von bis zu 50 cm Länge und bis zu 40 cm Breite, am Rand gefaltet, an kurzen, kurz weichhaarigen Blattstielen. Weiße oder rosafarbene Blüten werden in einer sich ausbreitenden Rispe gesammelt;

Rhabarber (Rheum palmatum)

ursprünglich aus den Bergregionen West- und Südchinas. Es ist eine Staude mit einer großen Wurzel und bloßen, rötlich gerippten Stielen von bis zu 2 m Höhe. Riesenblätter in einer basalen Rosette sind fünf bis sieben lappig, an der Basis herzförmig und haben einen Durchmesser von etwa 80 cm. Stängelblätter sind fast sitzend, wechselständig. Die Farbe der sich öffnenden Blätter ist lila, dann wird der Ton fast lila, aber bereits im Juni nehmen die Blätter eine dunkelgrüne Farbe an und nur die Unterseite der Blattplatte bleibt rötlich. Grünlich-weiße, rosa oder rötliche Blüten werden in bis zu einem halben Meter langen Rispen gesammelt. Die Pflanze wird seit 1763 kultiviert. Die attraktivste Sorte von Palmate-Rhabarber ist Atrosanginium mit violetten Blättern, Blattstielen und Stielen.

Rhabarber (Rheum palmatum)

Rhabarber (Rheum officinale)

ursprünglich aus Tibet. Es ist eine bis zu 2,5 m hohe Staude mit sehr großen drei- bis vierlappigen grünen Blättern, die eine Länge von anderthalb Metern erreichen, während die Länge der Blattstiele etwa 1 m beträgt. Kleine hellgrüne Blüten bilden einen großen panikförmigen Blütenstand bis zu einem halben Meter lang, auf einem zwei Meter langen Stiel ... In der europäischen Kultur stammt die Art aus dem Jahr 1871;

Rhabarber (Rheum officinale)

Rhabarber edel (Rheum nobile)

natürlich vorkommend in einer Höhe von 4,5 Tausend.m, erreicht eine Höhe von 2 m, seine Rosette besteht aus nackten großen eiförmigen Blättern. Grün-gelbe Rispen sitzen praktisch auf einer flachen Rosette.

Zusätzlich zu den beschriebenen Arten werden Maksimovichs Rhabarber, Ribez, Schwarzes Meer, Alexandra und Delaway in Kultur angebaut.

Sorten von Gartenrhabarber werden je nach Reifezeit in frühe, mittlere und späte Reife unterteilt. Die besten frühen Sorten sind:

  • Der Altai dämmert - eine Sorte mit einer sich ausbreitenden Rosette aus großen Blättern auf langen roten Stielen mit einem Gewicht von 80 bis 120 g und ausgezeichnetem Geschmack;
  • Rhabarber Victoria - eine Reihe früh reifender fruchtbarer Sorten mit großen oder mittelgroßen kompakten Rosetten, bestehend aus eiförmigen oder breit eiförmigen Blättern auf hellgrünem Grund mit roter Basis, leicht gerippten Blattstielen von 33 bis 50 cm Länge;
  • Großes Blattstiel - krankheits- und kältebeständige Sorte mit 65 bis 70 langen und etwa 3 cm dicken roten bis mittellangen Blattstielen. Das Fruchtfleisch der Blattstiele ist hellgrün, oft mit rosa Flecken, süß-saurem Geschmack;
  • Stur - eine Sorte mit einer hoch verbreiteten Blattrosette mit großen hellgrünen Blattstielen mit Anthocyanfärbung an der Basis von bis zu 55 cm Länge und einem Gewicht von bis zu 180 g;
  • Moskovsky 42 - eine ertragreiche Sorte, die gegen Stängel resistent ist, mit welligen, glatten, großen Blättern auf dicken und langen, leicht gerippten Blattstielen mit hellgrünem Fruchtfleisch;
  • Zaryanka - eine Sorte mit einer sich ausbreitenden Blattrosette auf bis zu 45 cm langen Kirschstielen mit süß-saurem grünlich-rosa Fruchtfleisch.

Von den Rhabarbersorten in der Zwischensaison werden am häufigsten die folgenden angebaut:

  • Obsky - kältebeständige, feuchtigkeitsliebende Sorte mit einer Rosette aus großen, leicht gewellten grünen Blättern mit einem Durchmesser von bis zu 120 cm. Die Blattstiele sind lang, dick, dunkelrosa an der Basis und haben ein zartes süß-saures Fruchtfleisch.
  • Tukumsky 5 - eine Sorte mit großen dunkelgrünen Blättern, die an den Rändern an abgerundeten, hellgrünen Blattstielen mit einer Himbeerpigmentierung von bis zu einem halben Meter Länge gewellt sind;
  • Oger 13 - schussresistent, ertragreiche Sorte bis 80 cm Höhe mit einer kompakten Rosette aus großen dunkelgrünen Blättern. Die Blattstiele sind leicht gerippt, an der Basis dunkelrot, bis zu 70 cm lang und etwa 4 cm im Durchmesser, einige erreichen ein Gewicht von 350 g. Das Blattstielpulpe zeichnet sich durch einen hohen Geschmack aus;
  • Kandiert - Sorte mit großen, breiten Blattstielen mit einem Gewicht von etwa 200 g und rosafarbenem Fruchtfleisch von ausgezeichnetem Geschmack;
  • Zyklon - eine Sorte mit schnell wachsenden mittelgroßen Blättern auf großen grünen Blattstielen mittlerer Dicke mit einem leckeren süß-sauren Fruchtfleisch.

Beliebte spät reifende Rhabarber-Sorten sind:

  • Riesig - eine krankheitsresistente Sorte mit langen, zerbrechlichen dunkelroten Blattstielen von ausgezeichnetem Geschmack;
  • Goliath-Serie - fruchtbare Dosenarten, die große, hohe und sich ausbreitende Pflanzen mit breiten, blasigen Blättern mit gewellten Rändern an gerillten grünen Blattstielen darstellen, manchmal gefärbt, manchmal an der Basis gesprenkelt. Das Fleisch dieser Sorten ist grün, dicht;
  • Red streichelte spät - kompakte Pflanzen mittlerer Höhe mit gewellten Blättern an den Rändern an dunkel- oder leuchtend roten Blattstielen mit einer Länge von bis zu 50 cm und einer Dicke von bis zu 3 cm mit rotem oder rosarotem Fruchtfleisch.

Rhabarber-Eigenschaften - Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Rhabarber

Rhabarberstängel und ihre jungen Blätter, die aufgrund des Vorhandenseins von Zitronen- und Apfelsäure einen erfrischend sauren Geschmack haben, werden für Lebensmittel verwendet. Die Blattstiele enthalten auch Kohlenhydrate, Vitamine C, PP, B-Gruppe, Ballaststoffe, Pektine, Carotin, Magnesium, Calcium, Kalium und Phosphorsalze. Der Verzehr von Rhabarber wirkt sich positiv auf die Darm- und Nierenfunktion aus. Es ist für Menschen mit niedrigem Säuregehalt angezeigt und wirkt bei der Behandlung von eitrigen Formationen, Wunden, Verbrennungen, Erkältungen, Nasennebenhöhlenentzündungen und Schnupfen.

Rhabarber enthält biologisch aktive Substanzen, die die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern, den Muskel des Myokards stärken, Herzinsuffizienz heilen und das Schlaganfallrisiko erheblich senken.

Nützliche Eigenschaften von Rhabarber und Kontraindikationen

Die medizinischen Eigenschaften von Rhabarber sind seit langem bekannt. Rhizompräparate haben in größerem Maße heilende Eigenschaften, die in großen Dosen als Abführmittel und in kleinen Dosen als Adstringens wirken. Rhizompräparate werden gegen Verstopfung, Gas und Darmatonie verschrieben. Menschen mit Hämorrhoiden sollten sie jedoch nicht einnehmen. In kleinen Dosen wird das Rhizompräparat als Bärenschutzmittel (in einer Dosierung von 0,2 bis 0,8 g) und als choleretisches Mittel (0,1 bis 0,5 g) eingenommen. Das Rhizompräparat in kleinen Dosen wird bei Tuberkulose und Anämie als allgemeines Tonikum verschrieben. Aus den gleichen Gründen können Sie dreimal täglich ein halbes Glas Rhabarbersaft trinken. Äußerlich wird Rhabarber verwendet, um durch Vitiligo verursachte weiße Flecken auf der Haut zu entfernen.

In der Volksmedizin sind Abführmittel und Rhabarber-Tees beliebt. Die Pflanze wird auch in Form von Pulver, Sirup, Infusion, Abkochung oder Tinktur in Alkohol oder Wein verwendet. In der Apotheke können Sie Rhabarber in Form von Pulver, Tabletten, Extrakt oder Alkoholtinktur kaufen.

Rhabarber - Kontraindikationen

Da Rhabarber Säuren enthält, die zur Bildung von Steinen in Nieren und Blase beitragen, ist es für Menschen mit Gallenstein und Urolithiasis besser, Rhabarber abzulehnen. Es wird nicht empfohlen, Rhabarber bei Patienten mit Gastritis mit hohem Säuregehalt und Pankreatitis zu verwenden. Da Rhabarber die Blutverdünnung fördert, ist er bei Hämorrhoiden und Blutungen kontraindiziert.

Abschnitte: Gartenpflanzen Buchweizen Pflanzen auf P. Stengel Dessert

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Bemerkungen
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Rhabarber ist eine Nutzpflanze. Wir wachsen auch. Und wir benutzen sogar die Wurzeln. Experimentell fanden sie heraus, dass Rhabarber eine milde abführende Wirkung hat.
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Sie können Charlotte mit Rhabarber backen. Jeder kennt das Apfel-Charlotte-Rezept, man muss nur die Äpfel durch Rhabarber ersetzen. Zu den Desserts gehören Rhabarberpfannkuchen, Rhabarber- und Himbeerkuchen sowie Rhabarber-, Orangen- und Mandelmuffins. Aus Getränken können Sie neben Gelee auch Kompott aus Rhabarber, Äpfeln und Viburnum oder aus Rhabarber, Apfelbeere und Rosinen herstellen. Rhabarber wird auch zur Herstellung von Torten, Muffins, Sirupen und Likören mit oder ohne andere Früchte verwendet.
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Ich habe viel über diese Pflanze gehört, aber ich habe sie nie selbst angebaut. Sagen Sie, Gärtner, was Sie außer Gelee aus Rhabarber kochen sollen?
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Vielen Dank für die hilfreichen Informationen! Ich lese. Ficuses sind wieder interessant.
Ich würde gerne mehr über die Pflanze erfahren.
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