Mint: vokser fra frø derhjemme og i haven

Pebermynte (lat. Mentha piperita), eller kold mynte eller Engelsk mynte, eller pebermynte, eller chill - en urteagtig flerårig art, en art af slægten Mint fra Lamiaceae-familien, eller Lipocytter, opdrættet ved hybridisering af haven mynte (spikelet) og vand mynte. Pebermynte blev betragtet som en værdifuld plante selv i det gamle Rom: mynteblade blev brugt til at gnide møbler, og værelser blev sprøjtet med vand infunderet med mynte.
I det gamle Egypten blev mynte anbragt i faraoernes grave, og den fik sit navn til ære for nymfen Menta, der blev omdannet til en plante med en vidunderlig, delikat, men kold aroma.
Mynteplanten er meget populær i engelsk køkken som krydderi til lammesauce. Amerikanere bruger mynte som en ingrediens i frugtsalat og som tilsætningsstof til tomatjuice og blandede drikkevarer. Pebermynte dyrkes til fremstilling af medicin med forskellige handlinger.

Mynteplante - beskrivelse

Pebermyntestængel er vandret, forgrenet med tynde fibrøse rødder, stængler fra 30 til 100 cm høje, oprejst, hule, lige, tetraedriske, dækket med korte hår. Pebermynteblade på korte petioler, aflange, ovale, modsatte modsatte, pegede på spidsen og hjertet i bunden med en skarpt savtakket kant. Den øverste side af bladpladen er mørkegrøn, den nedre er lysere. Længden af ​​bladene er fra 3 til 5 cm, bredden er 1,5-2 cm. Små lilla blomster danner spidsformede blomsterstande. Mynte blomstrer fra slutningen af ​​juni til september. Myntefrugt - bestående af fire coenobium nødder, men mynte frugt dannes meget sjældent.Mint er en værdifuld blødende plante, honning fra den er ravfarvet med en tydelig myntearoma.

• Hvordan dyrkes mynte derhjemme?
• Hvordan vokser mynte fra frø og plantning af mynte udendørs?
• Hvilke typer og sorter af mynte er velegnede til dyrkning på en vindueskarm?
• Hvad er fordelene ved mynte?

Du finder svar på disse og andre spørgsmål i vores artikel.

Voksende mynte på en vindueskarm

Såning af myntefrø

På spørgsmålene om, hvordan man dyrker mynte på vindueskarmen, og hvordan man dyrker mynte fra frø, svarer vi: meget simpelt. Du kan faktisk placere en container med afgrøder på vindueskarmen, eller du kan bruge en opvarmet loggia eller veranda til at dyrke mynte.

Dyrkning af pebermynte skal startes ved at forberede underlaget: Bland lige dele humus, tørv, sand og havejord og opvarm denne blanding i ovnen. Myntefrø til såning kan købes i enhver havebutik eller tilberedes selv. Minten sås i et fugtigt underlag i 5 cm dybe riller, hvorefter rillerne forsegles forsigtigt, og afgrøderne dækkes med folie og placeres på et varmt, lyst sted.

Hjem myntepleje

Hvordan dyrkes mynte derhjemme? Plantning og pleje af mynte i kimplanteperioden adskiller sig ikke fra plantning og pleje af andre kimplanter. Så snart skud vises, og under normale forhold vil dette ske efter to til tre uger, flyt afgrøderne så tæt på lyset som muligt, så kimplanterne ikke strækker sig ud. Hvis der ikke er nok lys til kimplanterne, skal du arrangere kunstig belysning.

Den optimale temperatur til udvikling af kimplanter er 20-25 ºC, men hvis mynte vokser på vindueskarmen under dårlige lysforhold, skal dens temperatur være inden for 15-17 ºC. Når kimplanterne vokser op, kan du plante dem i haven, eller du kan fortsætte med at vokse derhjemme.

Mint derhjemme har brug for justering af plejeforanstaltninger på forskellige stadier af vækstsæsonen. For eksempel om sommeren i perioden med maksimal planteaktivitet er udtørring af jorden uacceptabel, da det kan føre til mintedød. Derudover øger mangel på fugt risikoen for skadelige insekter. Om vinteren kræver vanding af planten forsigtighed, da vandlogning er meget farligere for mynte på denne tid af året end tør jord.

Det er meget vigtigere om vinteren, når varmeenheder, der tørrer luften i rummet, arbejder med fuld kapacitet, at sprøjte mynte med vand ved stuetemperatur så ofte som muligt.

Beskyt planten mod træk, beskyt den mod skadedyr og overvåg dens helbred. Som du kan se, er plantning og pleje af mynte derhjemme ikke svært og endda behagelig for mange.

Plantning af mynte udendørs

Hvornår skal man plante mynte?

I dette afsnit vil vi besvare læsernes spørgsmål “Hvordan plantes mynte? Hvordan plantes mynte i landet? Hvordan dyrkes mynte? "

Mynte sås om foråret, i april og om sommeren i begyndelsen af ​​august. Hvis du beslutter at bruge frøplantemetoden til frøformering eller plantestik, udføres plantning af mynte i anden halvdel af maj. Et godt oplyst eller let skyggefuldt sted er velegnet til dyrkning af en afgrøde. Det er ønskeligt, at der ikke er blomster, bær og grøntsager inden for en radius på 60-80 cm fra mynten, ellers vil du ikke kunne dyrke en plante af høj kvalitet. Prøv at afsætte et område til mynten så langt væk fra planter som agurker, kål eller roer, fordi der kan forekomme mørke pletter på myntebladene fra et sådant kvarter.

Myntejord

Hvor skal man plante mynte? I hvilken jord vokser det bedre? Mynte vokser godt på jord, hvor gødning blev introduceret under tidligere afgrøder. Jorden foretrækkes løs, fugtig og frugtbar - for eksempel sort jord. Mynt, der vokser i kalkstenjord, er ikke så duftende, og i sumpagtig sur jord vil planten være svag.

Ryd området for ukrudt, og under graving til en dybde på 20 cm tilsættes 3 kg humus, 15 g superphosphat, ammoniumnitrat og kaliumchlorid og 2 spsk aske til hver m². Hvis grundvandet er tæt på overfladen, skal du arrangere højere senge til mynten. Grav i skifer eller plastikbegrænsninger omkring områdets omkreds, da mynte, som et ukrudt, kan krybe gennem haven.

Sådan plantes mynte

Plantning af mynte i jorden udføres i riller ca. 5 cm dybe, placeret i en afstand på 40 cm, afstanden mellem kimplanterne opretholdes på 30-50 cm. Rillerne er dækket af jord, let trampet og vandet.

Pleje af mynte

Sådan dyrkes mynte

Dyrkning af mynte kræver ikke meget indsats fra din side. Vedligeholdelse af mynte inkluderer de sædvanlige procedurer for enhver gartner: vanding, løsnelse og ukrudt af stedet, fodring af mynte og beskyttelse af skadedyr og sygdomme.

Vanding af mynte

Vanding af mynte om aftenen, og i starten, indtil kimplanterne tages, er der meget brug for vanding. Efter vanding er det praktisk at løsne jorden på stedet og fjerne ukrudt.

Top dressing mynte

Mynte fodres en gang om sæsonen om foråret: Plottet er mulket med tørv eller kompost blandet med aske.

Samler pebermynte

Mynte høstes i perioden med masseblomstring - på dette tidspunkt indeholder den den største mængde essentiel olie. Når den er høstet, vokser mynten tilbage og giver en ny afgrøde.

Hvad skal man plante efter mynte?

Efter en bladafgrøde er det bedst at dyrke rodfrugter på stedet, f.eks majroe, majroe, roer, gulerod... Kan dyrkes efter mynte kartofler.

Mint skadedyr og sygdomme

Myntsygdomme

Den mest skadelige sygdom for mynte er rust. Dette er en svampesygdom, hvis udvikling fremkaldes af lave temperaturer med høj luftfugtighed, overskydende kvælstof i jorden og manglende overholdelse af sædskifte. Rust symptomer er udseendet af rødbrune puder på undersiden af ​​bladene.

Skadelig for planten og meldug, som kan genkendes af en spindelvævet hvidlig blomst på bladene og stilke, der vises i anden halvdel af sommeren. Beskyt mod meldug mynte kan gøres ved at grave området om efteråret til en dybde på 20 cm og behandle mynten med en 1% opløsning af kolloidt svovl.

Vertikillær visning Er en anden svampesygdom, hvorfra flere øvre par af mynteblade bliver sorte, hvilket fører til plantens død. Som agrotekniske foranstaltninger til bekæmpelse af visning kan man overveje overholdelse af sædskifte, ødelæggelse af planterester efter høst og dyrkning af sygdomsresistente myntevarianter - for eksempel Prilukskaya 6.

Anthracnose sygdom kan identificeres ved brune pletter på planteblade. Svampen ødelægges ved tre til fire gange behandling af mynte med en procent Bordeaux væske, og som en forebyggende foranstaltning udføres en efterårsgravning af stedet.

Spotte, eller septoria, vises på plantens blade med sorte prikker og kantede brune pletter op til 8 mm i størrelse, afgrænset af en sort kant. Metoderne til at håndtere denne type svampe er de samme som med antracnose: gentagen behandling af mynte med en procent Bordeaux-væske.

Den farligste myntesygdom betragtes med rette tilvækst, forårsaget af mycoplasmas: planten stopper med at udvikle sig, dens blade får en farve, der ikke er karakteristisk for arten, udviklingen af ​​rodsystemet stopper. Problemet er, at der ikke er nogen kur mod denne plage, og det eneste du kan gøre er at fjerne syge prøver fra haven så hurtigt som muligt og ødelægge sunde planter og omgående transplantere sunde planter til et andet sted. Som en forebyggende foranstaltning kan man overveje kampen mod skadelige insekter, gennem hvis skyld sygdommen normalt opstår.

Mint skadedyr

Mynte tiltrækker et stort antal insekter, mest skadelige. Blandt dem mynte loppe - en lille gul bille, der kun er 1,5 mm lang, hvilket skaber runde huller i plantens blade. Dette skadedyr er mest irriterende med et tørt, varmt forår. Omtrent det samme er den grønne scutellors opførsel, som ikke kun gnaver huller i bladene, men også spiser dem i kanterne. Opretter huller i mynteblade og bladbille.

Det farligste skadedyr af alle planter betragtes bladlus - det mindste insekt, der kan forårsage alvorlig skade. Den spreder sig i hele kolonier på undersiden af ​​bladene og suger saften ud fra dem, hvorfra planten bremser vækst og udvikling, ophører med at danne fuldgyldige blade. Værst af alt er bladlus bærere af uhelbredelige virussygdomme. Sugende skadedyr inkluderer også bladhopper, som unge planter normalt lider af.

Weevil biller slå i to retninger på én gang: voksne gnaver i kanterne af mynteblade, og larverne lever af plantens rødder.

En mynte skadedyr som engmøl, i stand til uafhængigt at ødelægge en hel busk.

I de sydlige regioner kan planten irritere sig mynte mide, som dvale i jorden i en dybde på ca. 10 cm, og fra maj til slutningen af ​​sommeren føder på saften af ​​skuddespidserne.

Voksne og larver sløvhed øre deform mynteskud, efterlad skummende klumper i bladakslerne og på stilkene.

Hvis hvedegræs vokser voldsomt i området med mynte, eller sidste år blev dette sted dyrket kartoflerskal dubekæmpe wireworms - klikkerbilleens larver, der gnaver ved myntenes rødder.

Ud over de beskrevne skadedyr kan mynte blive beskadiget af bjørn, larver af kålskovl, rundvinget møll, klat og engmøl.

Det er nødvendigt at bekæmpe alle disse parasitter først og fremmest med forebyggende foranstaltninger: en gang hvert andet år, skift stedet for mynte, og udfør en dyb grave af jorden på det ledige sted; efter høst, høst og brænd planterester. Hvis du finder skadedyr, skal du prøve at klare dem ved at behandle mynte med en koncentreret bouillon af celandine, til fremstilling, som du skal hælde 200 g tørre planteblade med en spand vand, lad den brygge en dag og tilsæt revet sæbe til infusionen.

Men hvis folkemidlet ikke hjalp, skal du tilbringe flere sessioner med sprøjtning af området lægemiddel Decisforsøger at afslutte forarbejdningscyklussen en måned før høsten.

Typer og sorter af mynte

I naturen er der ca. 25 arter af mynte og 10 underarter af pebermynte, hvoraf de mest berømte vil introducere dig.

Have mynte

En kraftig plante op til 90 cm høj. Denne type mynte har ikke den afkølende virkning af pebermynte, fordi hovedingrediensen i haven æterisk olie er carvone. Denne type bruges til at smage tandpasta, te tilsætningsstoffer og læskedrikke.

Krøllet mynte

Busk, der når 80-90 cm i højden. Denne plante adskiller sig fra andre arter i frostbestandighed og krøllede blade, som ikke har en skarp mentolsmag af pebermynte. Denne type bruges oftere til madlavning, og i traditionel medicin bruges kogte mynteblade som beroligende middel til terapeutiske bade og til at lindre smerter i traumer.

Æble mynte

Busk op til 60 cm høj med fløjlsagtige afrundede blade i mørkegrøn farve. Aromaen af ​​denne art er ikke så intens som pebermynte. Det tilsættes supper, kødretter, salater og forskellige drinks samt til desserter og bagværk.

Langbladet mynte

En kraftig plante op til 150 cm høj med et krybende rhizom, en firesidet dissekeret stilk og mørkegrønne blade med serratandede kanter. Planter af denne art har en behagelig delikat aroma, som gør det muligt at bruge deres blade som et supplement til salater, vegetabilske bouillon og supper samt nogle kødretter - fx kebab og stegt oksekød.De lagde bladene af langbladet mynte i marinaden, når de bevarede ægplanter, der blev brugt som krydderi til saltning af kål. Denne type mynte er efterspurgt i parfumeindustrien, især til sæbefremstilling.

Mark mynte (eller vild eller hest eller døv)

En udbredt art i naturen, hvis buske når en højde på 80 cm, og bladene er blottet for den afkølende mentolsmag og den skarpe lugt af pebermynte. Friske eller tørrede mynteblade tilsættes til te og andre drikkevarer, sættes i bagværk, de bruges til at krydre salater, fiskeretter, grøntsagssupper og kål, når de er saltet. Mark mynte bouillon behandler hovedpine og betændelse.

Citron mynte

Plante med en oprejst, forgrenet, let pubescent stilk op til 1 m høj, dækket med modsatte ovale afrundede blade, tagget i kanterne. Den øverste del af bladpladen er mørkegrøn, den nederste er lysere. Denne art har ikke kun en behagelig mynte-citron aroma, men også helbredende egenskaber. Et andet navn på planten er citronmelisse.

Duftende mynte

Flerårig med en stabil, lige stilk, 40 til 100 cm i højden og rynkede grønne blade med en cremet stribe langs kanten med en behagelig aroma. De gavnlige egenskaber ved duftende mynte har længe været kendt, det er også efterspurgt i madlavning.

Ud over de beskrevne arter dyrkes indenlandske, marokkanske, koreanske, appelsiner (bergamotter), hunde, stepper, vand mynte og andre sorter af denne plante i kultur.

Pebermynte

Med hensyn til typen af ​​pebermynte dyrket i industriel skala er sorterne af pebermynte og pebermyntehybrider slående i deres sort. Den mest berømte blandt dem:

• Prilukskaya 6 - en tidstestet sort med et stort antal blade på stilkene og en vækstsæson på ca. 100 dage. Indholdet af menthol i bladene af denne sort er ca. 50%, og mængden af ​​essentiel olie når 3%;
• Medicinsk 4 - en stor plante op til 1 mi højden med en vækstsæson på op til 115 dage og med anthocyaninfarvning af blade indeholdende op til 4% æterisk olie og op til 60% menthol
• Gåde - en række ukrainske markeringer med grønne blade uden anthocyaninfarvning med en vækstsæson på ca. 110 dage. Den essentielle olie i bladene af denne sort er op til 3,5%, og menthol er omkring 65%;
• charmen - en række hviderussiske markeringer op til 70 cm høje, der kun har en rød-lilla farve i den nederste del af busken. Sorten er især interessant, fordi den danner frø og tvivler på, at den tilhører pebermynte-arten;
• Ukrainsk peber - en højtydende og tørkebestandig sort, der sjældent er ramt af sygdomme, der indeholder op til 61% æterisk olie og op til 53% mentol
• Udaichan - en meget produktiv, vinterhård, ikke-voksende sort med et mentholindhold på ca. 47-52% i æterisk olie.

Pebermyntesorter som Simferopolskaya 200, Zagrava, Zarya, Vysokomentolnaya, Serebristaya, Yantarnaya, Medichka, Moskvichka, Krasnodarskaya 2, Kubanskaya 6 og andre er også populære.

Mynteegenskaber - skade og fordel

Lægemiddelegenskaber ved mynte

Blade, blomster og skud af mynte indeholder bitre, tannin og biologisk aktive stoffer, fedt, sukker, phytoncider, vitamin C og P, mineralsalte, caroten, æterisk olie, der indeholder menthol. I traditionel og folkemedicin bruges mynte til at behandle hjerte-kar-sygdomme, nervesygdomme, søvnløshed, hovedpine, neuralgi, tandpine, betændelse i fordøjelsessystemet, astma, forkølelse, bronkitis, halssygdomme, åreforkalkning og andre sygdomme.

Menthol har antiseptiske, smertestillende og antispasmodiske virkninger. For at udvide koronarkarrene med angina pectoris med smerter i tarmene eller maven tages mynte oralt. Eksternt kan du bruge mynte til neuralgi, bronkitis, tandpine. Menthol er en del af Zelenin dråber, salver til forkølelse, valocordin og mundskyl blandinger.Infusioner og tinkturer af mynteblade bruges til at øge appetitten, forbedre fordøjelsen, for at slippe af med kvalme og opkastning.

Lægemidler indeholdende mynte bruges til at lindre leverkolik, som et koleretikum mod gulsot eller galdesten og til at stimulere hjerteaktivitet.

I Tyskland er mynteblade inkluderet i medicinsk te, der anbefales til sygdomme i mave-tarmkanalen og flatulens. Myntebade er populære i dette land. I Australien fremstilles afkog og tinkturer af pebermynte. I Polen bruges mynteblade til at behandle betændelse i periosteum, mellemøre, søvnløshed, migræne og neuralgi. Det er inkluderet i samlingen for at forbedre smag og lugt.

I vores folkemedicin bruges mynteblade som et diaforetisk, koleretisk og forfriskende middel. Vilde mynteblade bruges til at fremstille juice til behandling af nyresten, og i kombination med hvidvin bruges det som et vanddrivende middel. Mynte er inkluderet i te, gastrisk samling og badopsamling.

Mint er efterspurgt inden for madlavning og parfume.

Mint - kontraindikationer

Skaden ved mynte kan manifestere sig med individuel intolerance over for stoffer fra den. Der har været tilfælde af allergiske reaktioner på mynte. Mynteolie er kontraindiceret til gravide og ammende kvinder såvel som til børn under 6 år. Bliv ikke båret med pebermyntepræparater til mænd, da det reducerer seksuel lyst. En overdosis af mynte medicin kan forårsage bronkospasme, hjertesmerter og søvnforstyrrelser.

Vi tilbyder dig opskrifter på myntepræparater, der bestemt ikke vil skade nogen:

• hæld en spiseskefuld mynteblade med to glas kogende vand, lad det brygge i 2 timer, sil og brug til at skylle med halitose;
• hæld en spiseskefuld mynteblade med et glas kogende vand, pakk det op, lad det brygge i 30-40 minutter, sil og tag en spiseskefuld hver tredje time med kvalme eller mavesmerter. Hvis du kaster op, skal du tage en halv kop;
• tilfør en del knuste mynteblade i 20 dele halvfjerds procent alkohol i en uge. Tag 10-15 dråber for kvalme eller hovedpine.

Sektioner: Haveplanter Ukrudt Lamiaceae (Lipocyae) Krydret planter Planter på M Grønt