Basilikum opfattes af mange kun som en krydret urt, men denne plante har også medicinske egenskaber og kan, hvis den ikke helbreder en lidelse, væsentligt lindre den smertefulde tilstand. Menneskeheden har brugt basilikum til kulinariske og medicinske formål i omkring fem årtusinder. I madlavningen fik han i løbet af denne tid titlen som kongen af urter. I dag er der mange sorter af denne urt, der adskiller sig i udseende, smag og aroma.
Lamiaceae (Lipocyae)
Ellers kaldes denne familie lipoider. Det inkluderer 250 slægter og næsten 8000 arter af to-stiftede urteagtige stauder og etårige planter, buske, dværgbuske og trælignende planter.
Stængerne på den lamotaceous er ofte oprejst, men der er planter med rod eller krybende skud. I tværsnit er stilkene tetraedriske eller afrundede. Hele eller dissekerede blade, blottet for stipler, er placeret modsat, sjældnere - krøller og par af blade - på tværs. Blomster dannes ved bladknuderne enkeltvis, parvis eller i få blomsterstand, som i deres masse ligner en kompleks spids. Calyx af gule, lilla, hvide, lyserøde, lilla eller brogede blomster har fem-tænder, klokkeformet, kronblade rørformet, støvdragere kan være 2 eller 4. Frugt - coenobium.
Mange repræsentanter er krydrede urter, der er efterspurgte i madlavning; der er også lægeplanter og prydplanter blandt laminerne.
De mest berømte er sådanne labiates som moderurt, lavendel, cassis, timian, dubrovnik, hyssop, kranietæppe, puffer, salvia, rosmarin, mynte, citronmelisse, plectranthus, slangehoved, elsgoltia, basilikum, smuk, monarda, basilikum, molucella.
Planteduftende basilikum (lat.Ocimum basillicum) eller kamfer eller have eller almindelig er en urteagtig årlig af Basil-arterne i underfamilien Kotovnikovye af lamfamilien. I naturen vokser basilikumurt i Kina, Iran, Indien, Afrika, det sydlige Asien, troperne på det amerikanske kontinent, Centralasien og Kaukasus. Det antages, at basilikum stammer fra Afrika og blev bragt til Europa af soldater fra Alexander den Store hær.
Oregano (oregano) distribueres praktisk talt i hele Europa og Rusland, bortset fra polarområderne. Hun kom fra Middelhavet og blev hurtigt populær både i husholdningsarealer og i landbruget. Oregano bruges både som krydderi, som lægeplante og som prydplante.
Tenacious (lat. Ajuga), eller ayuga, er en slægt af urteagtige planter af Labiate-familien eller lam. I vores land kaldes de ihærdige blomster oftere egetræet, det svigtende, nemirashka, dubrovka eller vologodka. I Afrika og Eurasien er det udholdende græs allestedsnærværende, to arter af slægten vokser i Australien, og i de tempererede breddegrader på hele den nordlige halvkugle kan du finde omkring 70 arter af sejhed. Navnet på planten taler for sig selv: vedholdenheden har en fantastisk vitalitet.
Plantehysoplæg (lat.Hyssopus officinalis) eller almindelig hyssop eller blå perikon er en art af slægten Hyssop af familien Lamiaceae, en dværgbusk, der vokser vild i Nordafrika, Vestasien, Central-, Syd- og Østeuropa. I kultur dyrkes isop i Nordamerika og næsten i hele Europa. Urtehysop er den ældste lægeplante, der blev brugt til behandling af patienter af Hippokrates og Dioscorides. Unge skud af isop med blade, friske og tørrede, bruges som en krydret krydderur til appetitvækkere, første og andet kursus. Hyssop er også inkluderet i diætmåltider.
"Affaldsplante", "fattigmands croton" - dette er navnet på Coleus-snobberne. Men i modsætning til den lunefulde croton har denne ikke mindre lyse blomst en meget kraftig og vigtigst af alt positiv energi. Og Coleus 'dekorativitet er uden ros.
Coleus er lige så smuk som den er uhøjtidelig. Det er let at passe på denne plante, men den er rørende, og den vil straks reagere på din forsømmelse med et fald i dekorativitet.
De smukke blade af Coleus frigiver æterisk olie i luften, hvis følsomme aroma ligner mynte. Derudover driver bladene møllen ud af rummet: denne plante tolererer ikke et dårligt kvarter.
I vores artikel finder du en masse interessante og nødvendige oplysninger om Coleus og hvordan man plejer den.
Lavendelplanten (lat. Lavandula) tilhører slægten af lamfamilien, som inkluderer ca. 30 arter. Lavendelblomsten vokser naturligt på De Kanariske Øer, Øst- og Nordafrika, Australien, Arabien, Indien og Sydeuropa. I kultur dyrkes kun to typer lavendel rundt om i verden - lavbladet lavendel (fransk) og smalbladet lavendel eller medicinsk (engelsk). Navnet på planten kommer fra den latinske lava, som betyder "vask" og indikerer formålet med lavendel i den antikke verden - romerne og grækerne brugte planten til vask og vask.
Marjoramplanten (Origanum majorana) er en art af urteagtige stauder af slægten Oregano af lamfamilien. Det vokser naturligt i Centraleuropa, Nordafrika og Mellemøsten. Selv i det gamle Egypten, Hellas og det romerske imperium blev marjoram værdsat som en prydplante, lægeplante og som krydderi. Grækerne udstyrede marjoram med magiske egenskaber, takket være hvilke man kan genvinde mod og kærlighed og hævdede, at planten fik sin aroma fra kærlighedsgudinden Afrodite, så de bar marjoramkranse på hovederne til de nygifte. Og romerne betragtede merian som det stærkeste elskovsmiddel.
Monarda-planten (lat. Monarda) er en slægt af flerårige og årlige græsser af Labiate- eller Lamiaceae-familien, som inkluderer omkring 20 arter hjemmehørende i Nordamerika, hvor de vokser fra Canada til Mexico. Monardblomsten blev opkaldt Karl Linné til ære for Nicholas Monardes, en spansk læge og botaniker, der udgav en bog, der beskriver Amerikas planter i 1574. Monardes kaldte Monarda selv en jomfru eller Origan of Canada.
Pebermynte (lat. Mentha piperita) eller kold mynte eller engelsk mynte eller pebermynte eller chill er en urteagtig flerårig art, en art af slægten Mint fra lamfamilien eller lipocytter, afledt ved hybridisering af havemynte (spikelet) og vand mynte. Pebermynte blev betragtet som en værdifuld plante selv i det gamle Rom: mynteblade blev brugt til at gnide møbler, og værelser blev sprøjtet med vand infunderet med mynte.
Sparrow eller plectranthus (lat. Plectranthus) er en slægt af lamfamilien, eller Labiums, der ifølge forskellige kilder kombinerer fra 250 til 325 arter.Det latinske navn på slægten stammer fra de græske ord, der betyder "cock's spur" og "flower" i oversættelse, deraf det andet navn - spur blomst. I naturen er plectranthus almindelig i den subtropiske og troperne på den sydlige halvkugle: på Madagaskar, nogle øer i Stillehavet, i Australien, Indonesien og i områder, der støder op til Sahara.
Motherwort (lat. Leonurus) er en slægt af urteagtige stauder eller biennaler af lamfamilien eller lipocytter, hvis repræsentanter i naturen vokser hovedsageligt i Eurasien (Mellemøsten, Sibirien, Centralasien, Europa). Flere arter af slægten er naturaliseret i Nordamerika. Moderurt vokser på enge, ødemarker, skraldesteder, jernbanevæggene, i klipper, stenbrud langs flodbredder. To arter - heartwort og motherwort shaggy (five-lobed) - er lægeplanter.
Rosmarinplanten (Latin Rosmarinus) er en slægt af stedsegrønne dværgbuske og buske af familien Yasnotkovye. Naturligvis vokser rosmarin i Nordafrika - Marokko, Tunesien, Algeriet og Libyen samt i Cypern, Tyrkiet og europæiske lande - Spanien, Portugal, Grækenland, Italien, landene i det tidligere Jugoslavien og det sydlige Frankrig. Oversat fra latin lyder plantens navn som "havfriskhed" - de gamle grækere knyttede rosmarin til havet Afrodite, der kom ud af skummet. Men faktisk er aromaen af rosmarin langt fra havjodluften, snarere kombinerer den lugten af fyr og kamfer, og måske tættere på sandheden er ikke det latinske, men det græske navn på planten, som betyder "balsamisk busk" i oversættelse.
Salvia er også kendt for os under et andet navn: salvie. Salves helbredende egenskaber har været kendt i lang tid: I det gamle Egypten blev kvinder efter epidemier og krige tvunget til at drikke salvie bouillon for at øge fødselsraten. Romerne brugte salvie som en medicin mod infertilitet, og grækerne styrket deres mentale styrke, hukommelse og sind med en vandig infusion af denne urt.
Salvia er imidlertid efterspurgt ikke kun som en lægeplante, men også som en meget dekorativ haveplante, og det er i denne egenskab, at dens popularitet er vokset betydeligt på det seneste.
Du kan lære om, hvilken slags salvia du foretrækker, hvordan man så dekorativ salvie i din have, og hvordan man plejer det ordentligt ved at læse artiklen på vores hjemmeside.
Plante timian (Latin Thymus) tilhører den største slægt af Lamb familien, der repræsenterer aromatiske dværg buske eller dværg buske. Det russiske ord "timian" kommer fra det græske "røgelse", hvilket betyder et duftende stof. Forresten, i nogle tilfælde er timian og timian den samme plante, hvis vi mener krybende timian. Timian har mange andre navne blandt folket - Bogorodskaya græs, citron duft, flue-knytnæve, røgelse, chebarka, verest.
Plantefysostegia (Latin Physostegia) er en urteagtig flerårig lamfamilie eller lipocytter. Ifølge forskellige kilder inkluderer slægten fra 3 til 12 arter, der er hjemmehørende i Nordamerika. Navnet på planten består af to græske ord for "boble" og "dækning" og indikerer den oppustede form af blomstens bæger. På grund af denne originale form har physostegia-blomsten et andet navn - falsk slangehoved.
Chistets (lat. Stachys) eller stachis er en slægt af dværgbuske eller urteagtige stauder og enårige af Yasnotkovye-familien. "Stakhis" betyder "øre": sådan ser mejselens blomsterstande ud. Stachis hjemland er Lilleasien og Balkan, hvorfra det spredte sig over hele Europa og Asien og til sidst blev en dyrket plante.Der er mere end 300 arter i slægten, der findes i dag overalt undtagen New Zealand og Australien. Pungen dyrkes som en prydplante og lægeplante.